Soy uno de los pioneros del Retail Hard Discount en Colombia y LATAM . Asesor Estratégico en Entrada a Mercados, Transformación y Crecimiento Escalable, miembro de Discount Retail Consulting y Asociación Colombiana de Retail, igomeze@colombiaretail.com
lunes, noviembre 16, 2015
Por qué el diseño influye en el éxito de los productos según la neurociencia
Por qué el diseño influye en el éxito de los productos según la neurociencia
Por qué el diseño influye en el éxito de los productos según la neurociencia

El diseño de los productos no es una cuestión baladí, no es un elemento para determinar sin más cuál es más bonito o más feo o cuál más o menos agradable. El diseño es una herramienta muy poderosa para llegar a los consumidores y una con la que las marcas tienen que jugar si quieren sacar el mayor provecho posible a los elementos que presentan a sus potenciales clientes.
El diseño funciona como una herramienta que ayuda a resaltar las características más destacables del producto, que aporta diferentes valores añadidos (ahí están, por ejemplo, las marcas que logran que sus productos parezcan más lujosos o más exclusivos jugando con diferentes colores y tipografías a la hora de crear el packaging) o que hace que el producto destaque en medio de una avalancha de productos semejantes.
Pero no solo puede funcionar a estos niveles: el diseño también tiene un efecto mucho menos controlable por parte del consumidor, uno que actúa a unos niveles mucho más primarios. La neurociencia ha demostrado cómo el diseño puede cambiar de forma notable la percepción que el consumidor tienen de las cosas.
Como acaba de explicar Vicky Bullen, CEO de la agencia de diseño Coley Porter Bell, y tal y como recoge Warc, la neurociencia puede ayudar a las marcas a crear identidades visuales más fuertes y más sólidas que destaquen de forma más llamativa en un mundo en el que cada vez los consumidores están más expuestos a mensajes visuales.
Los consumidores están 'programados' para descifrar los mensajes visuales. De hecho, según defiende Bullen, el cerebro de los seres humanos está programado para desentrañar estos mensajes y comunicarse empleándolos, de una forma más rápida que la escritura. Las imágenes son por tanto el elemento principal del pensamiento. Según la experta, el 90% de todo lo que se procesa de forma automática por el cerebro humano son elementos visuales que simplemente se han visto de forma contextual.Y esto es lo que hace que apostar por el diseño sea tan importante.
Las decisiones asociadas al diseño las toma el subconsciente
Esta realidad hace que el diseño tenga un efecto sobre el consumidor que funciona a un nivel mucho menos racional que otros elementos. Como señala la experta, "el gran diseño tiene el poder de persuadir e influir la toma de decisiones, casi de forma insconciente". Si es el cerebro en automático quien procesa esa información, no habrá barreras que frenen la asimilación del mensaje y de los elementos que quiere transmitir.
Los consumidores aprenden por asociación
Una de las maneras de lograr esos objetivos está en hacer que el diseño comulgue con ciertos elementos sobre cómo funciona el cerebro humano. Uno de ellos es el hecho de que se aprende por asociación. Cuando se ve una cosa que recuerda a otra, la segunda se asocia con la primera. Si se escogen bien las asociaciones creadas, se puede tener la mitad del camino hecho ya que los consumidores simplemente harán un intercambio de lo que saben de un lado al otro.
Uno de los ejemplos que da la experta para poder comprender esta realidad es el de las campañas de Virgin Atlantic. La aerolínea emplea géneros cinematográficos para crear los pósters son los que promociona sus nuevos destinos, lo que hace que los consumidores asocien a esos destinos lo que ya han interiorizado - tras décadas de ver cine - a esas películas.
Los valores de la imagen son los valores de la marca
No es el único elemento en juego. No solo hay que jugar con el significado sino también con el significante. Así, el estilo del diseño o hasta el diseñador asociado a los mismos hará que los consumidores asocien lo que están viendo con ciertos valores, lo que hace que se haga un trasvase entre los valores de la imagen y los valores de la marca.
Un ejemplo claro y muy cercano es el boom que hubo hace unos años con los diseños de Jordi Labanda. Sus ilustraciones se hicieron muy populares hace unos años y se asociaron rápidamente con ciertos valores, como el ser modernas. Las marcas empezaron a incluirlas prácticamente en cualquier parte en un intento de lograr que los valores asociados a ellas se asociasen a sus productos.
Las decisiones asociadas al diseño las toma el subconsciente
Por qué el diseño influye en el éxito de los productos según la neurociencia
El diseño de los productos no es una cuestión baladí, no es un elemento para determinar sin más cuál es más bonito o más feo o cuál más o menos agradable. El diseño es una herramienta muy poderosa para llegar a los consumidores y una con la que las marcas tienen que jugar si quieren sacar el mayor provecho posible a los elementos que presentan a sus potenciales clientes.
El diseño funciona como una herramienta que ayuda a resaltar las características más destacables del producto, que aporta diferentes valores añadidos (ahí están, por ejemplo, las marcas que logran que sus productos parezcan más lujosos o más exclusivos jugando con diferentes colores y tipografías a la hora de crear el packaging) o que hace que el producto destaque en medio de una avalancha de productos semejantes.
Pero no solo puede funcionar a estos niveles: el diseño también tiene un efecto mucho menos controlable por parte del consumidor, uno que actúa a unos niveles mucho más primarios. La neurociencia ha demostrado cómo el diseño puede cambiar de forma notable la percepción que el consumidor tienen de las cosas.
Como acaba de explicar Vicky Bullen, CEO de la agencia de diseño Coley Porter Bell, y tal y como recoge Warc, la neurociencia puede ayudar a las marcas a crear identidades visuales más fuertes y más sólidas que destaquen de forma más llamativa en un mundo en el que cada vez los consumidores están más expuestos a mensajes visuales.
Los consumidores están 'programados' para descifrar los mensajes visuales. De hecho, según defiende Bullen, el cerebro de los seres humanos está programado para desentrañar estos mensajes y comunicarse empleándolos, de una forma más rápida que la escritura. Las imágenes son por tanto el elemento principal del pensamiento. Según la experta, el 90% de todo lo que se procesa de forma automática por el cerebro humano son elementos visuales que simplemente se han visto de forma contextual.Y esto es lo que hace que apostar por el diseño sea tan importante.
Las decisiones asociadas al diseño las toma el subconsciente
Esta realidad hace que el diseño tenga un efecto sobre el consumidor que funciona a un nivel mucho menos racional que otros elementos. Como señala la experta, "el gran diseño tiene el poder de persuadir e influir la toma de decisiones, casi de forma insconciente". Si es el cerebro en automático quien procesa esa información, no habrá barreras que frenen la asimilación del mensaje y de los elementos que quiere transmitir.
Los consumidores aprenden por asociación
Una de las maneras de lograr esos objetivos está en hacer que el diseño comulgue con ciertos elementos sobre cómo funciona el cerebro humano. Uno de ellos es el hecho de que se aprende por asociación. Cuando se ve una cosa que recuerda a otra, la segunda se asocia con la primera. Si se escogen bien las asociaciones creadas, se puede tener la mitad del camino hecho ya que los consumidores simplemente harán un intercambio de lo que saben de un lado al otro.
Uno de los ejemplos que da la experta para poder comprender esta realidad es el de las campañas de Virgin Atlantic. La aerolínea emplea géneros cinematográficos para crear los pósters son los que promociona sus nuevos destinos, lo que hace que los consumidores asocien a esos destinos lo que ya han interiorizado - tras décadas de ver cine - a esas películas.
Los valores de la imagen son los valores de la marca
No es el único elemento en juego. No solo hay que jugar con el significado sino también con el significante. Así, el estilo del diseño o hasta el diseñador asociado a los mismos hará que los consumidores asocien lo que están viendo con ciertos valores, lo que hace que se haga un trasvase entre los valores de la imagen y los valores de la marca.
Un ejemplo claro y muy cercano es el boom que hubo hace unos años con los diseños de Jordi Labanda. Sus ilustraciones se hicieron muy populares hace unos años y se asociaron rápidamente con ciertos valores, como el ser modernas. Las marcas empezaron a incluirlas prácticamente en cualquier parte en un intento de lograr que los valores asociados a ellas se asociasen a sus productos.
FutureBrand CBR AmericaLatina 2015
https://es.scribd.com/doc/289343605/FutureBrand-CBR-America-Latina-2015
El layout, factor relevante en un centro de distribución logístico | Perú Retail
El layout, factor relevante en un centro de distribución logístico | Perú Retail

El layout, factor relevante en un centro de distribución logístico

Por David Gallardo. MSc en Supply Chain Management. Sub Gerente de Operaciones en InkaFarma.
Durante algunos años estuve tratando de encontrar cual debería ser la mejor definición para un almacén. Los primeros esfuerzos estuvieron del lado académico.
Algunos autores indicaban que el almacén era una instalación en donde se administraba el nivel de inventario y que no agregaba valor para las compañías.
Otros conceptos, más actuales, me hicieron comprender que este término evolucionó hasta pasar a llamarse “Centro de Distribución” y que las variables de capacidad definían la forma en cómo puede entregarse un servicio que genera valor en las compañías.
¿Qué explica la diferencia entre estos dos conceptos?
Principalmente que hoy en día los ejecutivos que administran de manera exitosa un centro de distribución han podido capitalizar sus capacidades operativas y traducirlas en un acuerdo de nivel de servicio que el mercado y sus clientes espera.
Tarea sumamente difícil teniendo en cuenta que, con el pasar del tiempo, la demanda se vuelve mucho más inestable y que los clientes son más exigentes en cuanto al cumplimiento de la atención de sus requerimientos.
Esta pequeña reflexión me deja como conclusión que hoy un centro de distribución debe definir un nivel de servicio a entregar en función a sus capacidades.
A continuación, vamos a relacionar el nivel de servicio, las capacidades y el diseño de un centro de distribución, como claves de éxito logístico.
Un diseño de centro de distribución tiene como entregable un layout (disposición o plan) en el que identificamos nuestras capacidades de almacenamiento (en volumen, en área, en paletas, etc.); atención (en número de puertas o posiciones para estacionamiento, no necesariamente coinciden); trabajo adicional (VAS, maquilas); procesamiento de un pedido a cierta velocidad (Throughput); etc. Nuestro trabajo está en definir cuál debería ser la capacidad pico y la capacidad efectiva de cada una de ellas.
Una vez que tenemos definida la información total de las capacidades podremos identificar las áreas de oportunidad para lo cual es preciso formular la siguiente interrogante: ¿Las capacidades definidas son suficientes para satisfacer la demanda?
En caso la respuesta nos indique que necesitamos una mayor capacidad operativa y antes de evaluar nuestros procesos o tecnología, debemos de cuestionar nuestro layout. Aquí es importante que la atención se concentre en cómo “configuramos” nuestro nuevo plan para lograr un redimensionamiento de capacidad.
Finalmente, el enfoque de un ejecutivo que administra un centro de distribución no solo requiere centrarse en la operación o en el throughput sino en evaluar constantemente sus capacidades y analizar la configuración de su plan de trabajo logístico para asegurar que el nivel de servicio de la organización sea sostenible en el tiempo.
El layout, factor relevante en un centro de distribución logístico
Por David Gallardo. MSc en Supply Chain Management. Sub Gerente de Operaciones en InkaFarma.
Durante algunos años estuve tratando de encontrar cual debería ser la mejor definición para un almacén. Los primeros esfuerzos estuvieron del lado académico.
Algunos autores indicaban que el almacén era una instalación en donde se administraba el nivel de inventario y que no agregaba valor para las compañías.
Otros conceptos, más actuales, me hicieron comprender que este término evolucionó hasta pasar a llamarse “Centro de Distribución” y que las variables de capacidad definían la forma en cómo puede entregarse un servicio que genera valor en las compañías.
¿Qué explica la diferencia entre estos dos conceptos?
Principalmente que hoy en día los ejecutivos que administran de manera exitosa un centro de distribución han podido capitalizar sus capacidades operativas y traducirlas en un acuerdo de nivel de servicio que el mercado y sus clientes espera.
Tarea sumamente difícil teniendo en cuenta que, con el pasar del tiempo, la demanda se vuelve mucho más inestable y que los clientes son más exigentes en cuanto al cumplimiento de la atención de sus requerimientos.
Esta pequeña reflexión me deja como conclusión que hoy un centro de distribución debe definir un nivel de servicio a entregar en función a sus capacidades.
A continuación, vamos a relacionar el nivel de servicio, las capacidades y el diseño de un centro de distribución, como claves de éxito logístico.
Un diseño de centro de distribución tiene como entregable un layout (disposición o plan) en el que identificamos nuestras capacidades de almacenamiento (en volumen, en área, en paletas, etc.); atención (en número de puertas o posiciones para estacionamiento, no necesariamente coinciden); trabajo adicional (VAS, maquilas); procesamiento de un pedido a cierta velocidad (Throughput); etc. Nuestro trabajo está en definir cuál debería ser la capacidad pico y la capacidad efectiva de cada una de ellas.
Una vez que tenemos definida la información total de las capacidades podremos identificar las áreas de oportunidad para lo cual es preciso formular la siguiente interrogante: ¿Las capacidades definidas son suficientes para satisfacer la demanda?
En caso la respuesta nos indique que necesitamos una mayor capacidad operativa y antes de evaluar nuestros procesos o tecnología, debemos de cuestionar nuestro layout. Aquí es importante que la atención se concentre en cómo “configuramos” nuestro nuevo plan para lograr un redimensionamiento de capacidad.
Finalmente, el enfoque de un ejecutivo que administra un centro de distribución no solo requiere centrarse en la operación o en el throughput sino en evaluar constantemente sus capacidades y analizar la configuración de su plan de trabajo logístico para asegurar que el nivel de servicio de la organización sea sostenible en el tiempo.
JGB, la del Tarrito Rojo, con 90 años en el mercado
Noticias de Economía, Finanzas y Negocio de Colombia y el Mundo. - larepublica.co

JGB, la del Tarrito Rojo, con 90 años en el mercado
Cali_Una farmacia que empezó a tomar fuerza gracias a su prestigio desde 1875, fue la que le dio vida años más tarde, en 1925, a los laboratorios de JGB S.A. ubicados en la capital del Valle del Cauca. La empresa familiar pasó de importar sus productos a fabricarlos, entre ellos una cola granulada, el famoso Tarrito Rojo, que está en la mente y en el consumo de muchos colombianos.
El gestor de esta compañía, una de las más reconocidos en Colombia gracias a la variedad de marcas que tiene en el mercado, fue el médico Enrique Garcés. La fundó hace 90 años y hoy la firma, tiene en el mercado más de 200 referencias, entre ellas la muy vigente Tarrito Rojo.
La empresa vallecaucana, cuenta con modificadores de leche, productos para el cuidado oral, condones, cuidado de las heridas, división farmacéutica, cuidado personal, para el hombre y productos naturales; marcas que se reflejan en sus ventas.
“En los últimos 10 años la compañía pasó de vender $40.000 millones a $170.000 millones, creciendo sostenidamente a doble dígito”, dijo Juan Carlos Cabal, Gerente Unidad de Negocios Nutricionales JGB.
Su reconocimiento lo consolida. Este año, un reciente estudio de Havas Media Group reveló que JGB es la primera marca en el sector salud y la tercera de la categorías para el consumidor en Colombia, evaluando la relevancia y significado de las marcas con relación a suplir las expectativas del consumidor.
“El MBI (Meaningful Brands Index) mostró que los colombianos reconocen la calidad de los productos en categorías que tiene que ver con la salud y que contribuyen a una mejor calidad de vida. Por ello, fiel a su propuesta de valor, JGB busca siempre ofrecer nutrición y salud al alcance de todos, entendiendo al consumidor a profundidad, con cuidadosos procesos de manufactura y excelencia en puntos de venta”, agregó Cabal.
Hoy en día, JGB S.A. tiene presencia en todo el mercado nacional, en diversos canales de venta con oficinas comerciales en las principales capitales. Su planta principal está en Cali y cuenta con dos más en Cartagena y Cajicá .
Además, según el gerente de la unidad de negocios, la compañía actualmente exporta a Estados Unidos y el proyecto previsto, para los próximos tres años, es buscar un desarrollo más acelerado del negocio a nivel internacional.
De esta manera, la empresa compite con las grandes compañías multinacionales en multivitamínicos, farma, cuidado oral, cuidado personal y aseo del hogar.
Por ello, lanzar al mercado constantemente nuevos productos hace parte de la filosofía de la compañía. “Este mes tenemos el lanzamiento de la nueva Fluocardent Blanqueadora. Además tenemos nuevos productos como Tarrito Rojo Tabletas, Cuchillas, Pañitos, Bronquisol Spray Garganta entre otros.
Las opiniones
Juan Carlos Cabal
Gerente Unidad de Negocios Nutricionales de JGB s.a.
“Queremos mantener el liderazgo en el mercado de multivitamínicos, consolidación de nuevas líneas de negocio y la visión de desarrollo Internacional”.
Gerente Unidad de Negocios Nutricionales de JGB s.a.
“Queremos mantener el liderazgo en el mercado de multivitamínicos, consolidación de nuevas líneas de negocio y la visión de desarrollo Internacional”.
"El rubro logístico peruano es un sector de muchas oportunidades para crecer"
"El rubro logístico peruano es un sector de muchas oportunidades para crecer"

“El rubro logístico peruano es un sector de muchas oportunidades para crecer”

Ante el continuo avance del sector retail, Dinet, operador logístico del Grupo Sandoval, precisó cuáles son los retos logísticos para crecer en el futuro de esta industria.
El sector retail es uno de los potenciales negocios para la firma peruana de logística Dinet que, en los últimos años, ha desarrollado una importante cartera de clientes con grandes retailers transnacionales ofreciendo soluciones para su crecimiento.
Ahora, ante el continuo avance del sector, el gerente general de Dinet, Luis Miguel Maldonado, precisó que los retos logísticos para crecer en el retail, dependen del soporte al crecimiento, visibilidad, costo, atención oportuna, y la omnicanalidad que tracen las compañías.
“La solución que vamos a atender varía dependiendo el sector al que nos dirigimos, no todos tienen soluciones similares. Por lo general, tenemos que entender las particularidades de los canales comerciales de nuestros clientes. Luego, elaboramos propuestas innovadoras para la mejora continua e innovación de sus procesos logísticos”, explicó el ejecutivo.
Con la creciente demanda de los servicios de logística por parte de los retailers que se han instalado en diferentes ciudades del Perú, Dinet tiene entendido que todo operador logístico debe llegar a todas los lugares del territorio peruano para cubrir las necesidades del mercado.
En ese sentido, el vertiginoso mercado del retail ha originado que la explosión de órdenes y canales de delivery cada vez sean más habituales en el Perú, lo cual ha causado que las expectativas de los clientes y consumidores sean más altas. No obstante, los operadores logísticos deben ser ágiles y flexibles para responder a las necesidades de los negocios actuales y futuros.
LEE TAMBIÉN: Ransa busca hacer crecer sus operaciones en Bolivia
EL FUTURO DEL SECTOR LOGÍSTICO
El directivo de Dinet, considera que el rubro logístico es un sector que tiene muchas oportunidades, y el cual, se debe continuar desarrollando para alcanzar altos estándares de infraestructura logística en base a la formalidad y la responsabilidad.
“Los operadores tenemos que contribuir a que rápidamente se pueda cerrar la brecha en infraestructura para poder ofrecer mejor productividad, costos y eficiencias. Creo que tanto clientes como operadores tenemos una enorme oportunidad de trabajar juntos”, destacó Maldonado.

¿AHORA HACIA DÓNDE VAMOS?
Otros de los retos que deben enfocar los operadores para el desarrollo logístico del sector es colaborar en el logro de la omnicanalidad en el retail, el uso del RFID en operaciones de alta disponibilidad, moverse hacia el Cloud que permitirá conseguir visibilidad de toda cadena de suministro.
Además, los operadores deben dar sus primeros pasos en el desarrollo de la Big Data para conseguir buenos resultados en el futuro, desarrollar la tecnología Internet of Things con el uso de sensores dentro del centro de distribución y mantener sus operaciones de infraestructura de clase mundial.
DEMANDA DE TALENTOS
Otro reto para alcanzar el desarrollo del proceso logístico en el Perú es potenciar la demanda en la industria con nuevos talentos para la cadena de suministro, de tal forma, que universidades amplíen su oferta educativa con la creación de carreras especializadas enfocadas en la operación logística.
“Hay universidades que están desarrollando carreras especializadas en cadenas de suministro, también hay maestrías en este tema. Ahora, lo que tenemos que hacer es presentar a la cadena como una alternativa de desarrollo profesional para los estudiantes, mientras tanto lo que tenemos las compañías son centros de instrucción donde capacitamos a todo nuestro personal en el manejo de las actividades logísticas”, finalizó.
“El rubro logístico peruano es un sector de muchas oportunidades para crecer”
Ante el continuo avance del sector retail, Dinet, operador logístico del Grupo Sandoval, precisó cuáles son los retos logísticos para crecer en el futuro de esta industria.
El sector retail es uno de los potenciales negocios para la firma peruana de logística Dinet que, en los últimos años, ha desarrollado una importante cartera de clientes con grandes retailers transnacionales ofreciendo soluciones para su crecimiento.
Ahora, ante el continuo avance del sector, el gerente general de Dinet, Luis Miguel Maldonado, precisó que los retos logísticos para crecer en el retail, dependen del soporte al crecimiento, visibilidad, costo, atención oportuna, y la omnicanalidad que tracen las compañías.
“La solución que vamos a atender varía dependiendo el sector al que nos dirigimos, no todos tienen soluciones similares. Por lo general, tenemos que entender las particularidades de los canales comerciales de nuestros clientes. Luego, elaboramos propuestas innovadoras para la mejora continua e innovación de sus procesos logísticos”, explicó el ejecutivo.
Con la creciente demanda de los servicios de logística por parte de los retailers que se han instalado en diferentes ciudades del Perú, Dinet tiene entendido que todo operador logístico debe llegar a todas los lugares del territorio peruano para cubrir las necesidades del mercado.
En ese sentido, el vertiginoso mercado del retail ha originado que la explosión de órdenes y canales de delivery cada vez sean más habituales en el Perú, lo cual ha causado que las expectativas de los clientes y consumidores sean más altas. No obstante, los operadores logísticos deben ser ágiles y flexibles para responder a las necesidades de los negocios actuales y futuros.
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EL FUTURO DEL SECTOR LOGÍSTICO
El directivo de Dinet, considera que el rubro logístico es un sector que tiene muchas oportunidades, y el cual, se debe continuar desarrollando para alcanzar altos estándares de infraestructura logística en base a la formalidad y la responsabilidad.
“Los operadores tenemos que contribuir a que rápidamente se pueda cerrar la brecha en infraestructura para poder ofrecer mejor productividad, costos y eficiencias. Creo que tanto clientes como operadores tenemos una enorme oportunidad de trabajar juntos”, destacó Maldonado.
¿AHORA HACIA DÓNDE VAMOS?
Otros de los retos que deben enfocar los operadores para el desarrollo logístico del sector es colaborar en el logro de la omnicanalidad en el retail, el uso del RFID en operaciones de alta disponibilidad, moverse hacia el Cloud que permitirá conseguir visibilidad de toda cadena de suministro.
Además, los operadores deben dar sus primeros pasos en el desarrollo de la Big Data para conseguir buenos resultados en el futuro, desarrollar la tecnología Internet of Things con el uso de sensores dentro del centro de distribución y mantener sus operaciones de infraestructura de clase mundial.
DEMANDA DE TALENTOS
Otro reto para alcanzar el desarrollo del proceso logístico en el Perú es potenciar la demanda en la industria con nuevos talentos para la cadena de suministro, de tal forma, que universidades amplíen su oferta educativa con la creación de carreras especializadas enfocadas en la operación logística.
“Hay universidades que están desarrollando carreras especializadas en cadenas de suministro, también hay maestrías en este tema. Ahora, lo que tenemos que hacer es presentar a la cadena como una alternativa de desarrollo profesional para los estudiantes, mientras tanto lo que tenemos las compañías son centros de instrucción donde capacitamos a todo nuestro personal en el manejo de las actividades logísticas”, finalizó.
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