Soy uno de los pioneros del Retail Hard Discount en Colombia y LATAM . Asesor Estratégico en Entrada a Mercados, Transformación y Crecimiento Escalable, miembro de Discount Retail Consulting y Asociación Colombiana de Retail, igomeze@colombiaretail.com
En las películas de ciencia ficción o ambientada en un hipotético futuro, uno de los puntos que suelen o solían mostrarse y que siempre llamaban la atención eran las calles comerciales. En un momento, el protagonista de la historia acaba en una calle muy transitada, en la que los coches son muy diferentes a los de ahora (sí, suelen ser voladores o algo similar) y en los que las tiendas son totalmente futuristas. Es una constante cuando se hacen previsiones futuristas: los productos cambian y el proceso de relacionarse con ellos también lo hace. Las cosas aparecen prácticamente solas, los dependientes son elementos robóticos, la tienda es capaz de saberlo todo sobre el consumidor?
Muchas veces se ha llegado ya al momento exacto que esas películas futuristas representaban (y que no es exactamente como aparecía en la historia), pero lo cierto es que esas historias están diciendo mucho más de lo que podría pensarse sobre cómo debe ser la experiencia del cliente en estos tiempos modernos. Puede que los coches no vuelen y no sean capaces de saltarse así los atascos, pero lo cierto es que las cosas sí han cambiado. Elretail tiene que adaptarse a los tiempos modernos si quiere seguir conectando con los consumidores y si quiere seguir estando a la altura de lo que las expectativas de los consumidores dan por hecho.
¿Qué es lo que esperan los consumidores del futuro inmediato? ¿Cómo deben ser las tiendas del futuro próximo? Aunque pueda parecer un cliché de película de ciencia ficción, las tiendas deben emplear cada vez más la tecnología y tienen que hacerlo porque el consumidor se ha convertido en un usuario avanzado de la misma. Si el comprador necesita acceder a la información en todo momento, si emplea múltiples dispositivos conectados y si tiene experiencias que abarcan cada vez más y más elementos y más y más escenarios, a las marcas no les queda más remedio que jugar con todo ello y tenerlo muy en cuenta para crear las experiencias que se ajusten a sus nuevas necesidades.
El comprador del presente es ya un comprador omnicanal, por lo que necesita igualmente una atención al cliente omnicanal. Es decir, la experiencia de consumo ya no está en compartimentos estancos y la relación con la marca ya no se realiza solo por una vía o por otra. Ahora, los consumidores están en todas partes y emplean todas las vías de contacto y todas las herramientas al mismo tiempo y las marcas tienen que estar a la altura de este reto.
Y esto tiene, necesariamente, un impacto directo sobre el retail y sobre la estrategia de venta. Tras años reduciendo todo a hacer un análisis comparativo entre ecommerce y tiendas físicas y establecer una y otra vez que solo uno puede salir victorioso de la batalla, ha llegado el momento de analizar lo que está ocurriendo en realidad en el mercado y ver que los consumidores quieren cada vez experiencias en las que las líneas de separación estén más y más difusas entre uno y otro canal y en el que las marcas sean capaces de estar a la altura. El futuro del retail ligado al ecommerce
¿Tiene el retail que reinventarse? Los analistas lo tienen claro, como también tienen claro que no solo ellos deben hacer un cambio. Como apuntan en un análisis en Phys, extrayendo conclusiones de un estudio de investigadores de la Singapore Management University, también el ecommerce debe reinventarse y debe ser capaz de modificar su posición. Ellos tienen que ser capaces de unir todo lo digital con un flujo constante de productos físicos su quieren ser capaces de competir de forma activa. Frente a ellos, las tiendas tienen que ser capaces de fusionar su presencia física con un boom de elementos techie.
Y, en general, todos ellos tienen que ser capaces de posicionarse frente a los nuevos retos y de comprender cuáles son las nuevas exigencias que tienen que cumplir. Al fin y al cabo, ya no se trata de que unos vayan por un lado y otros por el otro. Los propios vendedores de tiendas físicas han empezado a vender online para competir con el empuje del comercio electrónico. Todos tienen que ser capaces de mejorar su gestión de inventarios, de contar con los mejores servicios de logística (la entrega del producto es un momento crucial del comercio electrónico) o de ser capaces de multiplicar su presencia geográfica en términos de almacenamiento para ofrecer mejores resultados.
Esto tiene varias ramificaciones. Como apuntan en las conclusiones, cada vez se tendrán en cuenta más acercamientos holísticos a las ventas. Es decir, en lugar de separar por completo ecommerce y comercio de siempre, cada vez serán más las firmas que empleen sus tiendas físicas para dar servicio y apoyo a las ventas online. Por otro lado, cada vez las tiendas online tendrán mucha más relación con la parte de logística. Esto es, cada vez será más habitual el yo lo vendo, yo lo entrego. Esto ocurrirá no solo con los propios productos sino también con los que se venden a través de la tienda, esto es, los productos de terceros (como hace Amazon).
Y de forma paralela también están apareciendo nuevos elementos que pueden funcionar para simplificar las entregas, como crear nuevas herramientas que permitan que las entregas queden en manos de particulares para ahorrar costes (lo que se conoce como la uberización del ecommerce).
La tecnología entra en la tienda
Pero lo cierto es que los cambios que vive el retail o que debe vivir no están ligados únicamente a la relación que establece con el comercio electrónico, sino que también están muy marcados por los adelantos tecnológicos que están apareciendo y la positiva reacción de los consumidores a los mismos. Los compradores quieren cada vez más información, más servicios personalizados y más experiencias memorables y las tiendas no tienen más remedio que echar mano a la tecnología para ello.
El futuro estará por tanto lleno de probadores inteligentes, que permitirán a los consumidores tener algo más que simplemente la imagen de cómo les queda el producto, y de pantallas que darán acceso a más información sobre la tienda y lo que vende. La inteligencia artificial creará asistentes mucho más complejos y mucho más eficientes, mientras la realidad virtual hará que se ofrezcan experiencias más inmersivas y memorables.
Las tiendas serán cada vez escenarios más complejos en los que los consumidores tendrán cada vez más elementos a su disposición.
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¿Por qué no me cuadra la Caja? Arqueo Descuadrado
Publicado el 25 julio, 2016
Uno de los principales generadores de atrasos en los reportes diarios de ventas son los cuadres de caja o arqueos, además de que un descuadre de caja, sea sobrante o faltante, conlleva un proceso administrativo contra los empleados que muchas veces termina con el despido de este, habiendo pasado por múltiples llamados de atención y suspensiones.
Es tan frecuente que esto se presenta, que las cadenas de almacenes ya tienen contemplado un presupuesto contra el cual ir causando contablemente el faltante de dinero que se les presenta, porque no obstante que también hay sobrantes, la operación de suma y resta de estos, siempre o la mayor parte de las veces, será negativa.
¿Qué Causa un Descuadre de Caja?
Un cajero recién contratado, que está en etapa de entrenamiento, rara vez resulta descuadrado, su cuadre de caja es exacto.
Solo cuando coge práctica y esta le va generando confianza, es cuando se comienzan a generar las diferencias.
Es como aprender a conducir un vehículo, cuando eres novato, andas un poco lento, eres muy precavido, manejas a la defensiva, por lo tanto es muy difícil que te accidentes o que incurras en infracciones a las señales de tránsito, pero una vez adquieres confianza y práctica, tu riesgo de accidentarte o infringir las normas de tránsito se vuelve más alto. Incluso llega las veces en que tu subconsciente es el que maneja mientras tú vas pensando en otras cosas.
Así mismo sucede con el manejo de las cajas registradoras, comienzas a distraerte con mayor facilidad porque confías mucho en tus habilidades y es ahí donde en cualquier descuido te descuadras, como también te vuelves más vulnerable para aquellos que quieren aprovecharse y estafarte.
Las 6 causas más comunes de descuadre en caja
Billete Falso: La falta de capacitación y actualización del personal de cajeros los vuelve muy vulnerables al desconocer todas las características de seguridad que llevan los billetes.
Cambio Errado: Esta es la causa más común, el despiste, la distracción propia o causada, hace que el cajero entregue las devueltas mal, tanto de más como de menos. Aquí también juega el delincuente que engaña al cajero cambiándole los billetes de alta denominación por otros de baja y hacerle creer que eso no sucedió, y este termina devolviéndole un cambio mayor al que debía haberle dado.
Préstamo entre cajeros: Es normal que cuando uno de los cajeros no tiene el suficiente dinero de baja denominación para dar las vueltas a un cliente, recurra al cajero de al lado para que le preste y luego se les olvida esta situación, generando un sobrante a uno y un faltante al otro.
Pérdida de Documentos Valor (Bonos, Comprobantes de Pago de Tarjeta Crédito y Débito, Cheques):Muchas veces estos documentos terminan en la basura confundidos con tiquetes de registro y hay otras en que logran encontrarlos debajo de la gaveta del dinero.
Robo Interno: Muchas veces el empleado (cajero) se delata debido a que se equivoca haciendo su ilícito o no alcanza a sacar el dinero de la caja y comienza a generar sobrantes muy grandes de dinero y de manera frecuente, al iniciar a hacerle seguimiento se puede observar como muchas veces realiza cobros a los clientes sin registrarlos, otras veces él es el que engaña a los clientes dándoles menos cambio del que les corresponde.
Base Incompleta: Cuando un cajero recibe la caja registradora por primera vez, al iniciar su turno, recibe su fondo (base) el cual debe contar para verificar que este completo, muchas veces otras personas están pensando en descuadrarlo para cuadrarse ellas.
Ante casos de duda ante un cliente, es bueno que el cajero se sienta con toda la tranquilidad para llamar a un supervisor que le apoye y le ayude a aclarar la situación, tanto realizando un arqueo en ese momento como con la revisión de la grabación de las cámaras.
La mejor manera de prevenir estos descuadres sean voluntarios o no, es realizar arqueos sorpresivos todos los días y a distintas horas, de tal manera que el personal se sienta controlado y supervisado de manera constante.
¿Has escuchado de alguna otra causa de descuadre? Por favor compártela con nosotros, gracias.
Si tiene un dinero que aún no sabe cómo invertir pero tiene pensadas algunas ideas, considere las que aquí le presenta FP para verificar si puede llegar a tener éxito la propuesta que estaba planeando.
Los negocios pequeños más populares en Colombia (y rentables)
El colombiano se caracteriza por ser una persona emprendedora que constantemente está en búsqueda de opciones para generar ingresos. Y mientras algunos consideran las vías fáciles y rápidas, como la inversión en pirámides; hay otros que prefieren ir con más calma y lograr unos ahorros o una estabilidad para poner a prueba esa idea que llevan años pensando. En esto, por ejemplo, la estrategia de tener una fuente alternativa a través de ventas, suele ser bastante común.
Al respecto, alternativas hay bastantes y muchas surgen desde pequeñas actividades como la venta de productos a través de catálogo, mientras que otras ya son mucho más consolidadas como el establecimiento de negocios que tienen tiendas específicas; iniciativas que se ven reflejadas en las cifras del Departamento Administrativo Nacional de Estadística, DANE, durante el primer trimestre de 2016 el 42,3% de la población ocupada informal se concentró en comercio, hoteles y restaurantes y fue el ‘trabajador por cuenta propia’, la posición más importante en la población ocupada informal siendo del 61%.
Así, las mismas cifras demuestran cómo, a pesar de la situación laboral precaria que puede tener el país, las personas siempre encontrarán una forma de aumentar sus ingresos. El tema es, ¿cuál es la idea más común?
Las alternativas
Es así como según el Censo de Comercio para Colombia, realizado por la firma Servinformación, señala que son diez las tipologías que lideran la actividad del comercio, en las que “el 21 % del total a nivel nacionalcorresponde a las tiendas de barrio, el cual continua siendo el negocio predominante en el país; las peluquerías y salones de belleza siguen en segundo y tercer lugar con el 9%; el cuarto puesto está ocupado por los restaurantes con el 8%, demostrando así que Colombia sigue siendo un país de pequeños negocios”.
También se destacan en el estudio la categoría de droguerías que participa con el 3%, las licorerías con el 2,6% y famas con el 2,5% dentro de las siguientes 10 tipologías del estudio.
Entonces, con estos datos, ¿qué hacer? Pues bien, la alternativa que muchas familias encuentran está en “montar una tienda”, con lo que pueden llegar a tener unos ingresos y una flexibilidad de tiempo al poder manejar el negocio desde la casa, con ayuda de los más pequeños y cuando se tenga tiempo.
Ahora, ¿por qué montar uno de estos negocios? Según cifras de Servinformación:
-En Bogotá por cada 94 hogares hay 1 tienda de barrio.
-En Medellín por cada 276 hogares hay 1 peluquería.
-En Cali por cada 276 hogares hay 1 cacharrería.
-En Barranquilla por cada 193 hogares hay 1 restaurante.
-En Bucaramanga por cada 158 hogares hay 1 cafetería.
Entonces, considere las opciones que puede llegar a tener para ofrecer ese servicio o producto que quizás no existe actualmente cerca de su casa, pero le pueda dar esa ventaja comercial de ser el que cubra una necesidad.
¿Cómo hacerlo?
Bueno, para poder tener un negocio de este tipo, lo importante es contar con el avalúo de la Cámara de Comercio de su respectiva ciudad y debe registrarse como persona natural con establecimiento, comprando los respectivos formularios para ello; con lo que debe contar también con el respectivo Registro Único Tributario, RUT.
Luego de esto, lo siguiente ya será considerar el local y las adecuaciones para poder trabajar, teniendo en cuenta que sitios como restaurantes, cafeterías y tiendas, tendrán que contar con condiciones sanitarias adecuadas. Lo ideal es que, inicialmente, el sitio sea en arriendo mientras el “negocio” despega, así como también puede pedir las distintas herramientas en préstamo por un tiempo. Incluso, la ventaja es que este tipo de negocios permiten la adecuación de un sitio de la casa para poder iniciar. Con esto, puede tener un dinero adicional para hacer la compra de las provisiones o los recursos que necesite.
Finalmente, si realmente quiere tener un aspecto que lo diferencie de la competencia, considere la tecnología como su aliada: “Para lograr el éxito, los minoristas se deben adaptar y atender a sus clientes, que ahora buscan una experiencia más completa y consistente. Si la experiencia en la tienda no cumple los estándares propuestos por los canales digitales, esto será un asunto a considerar por los clientes”, dijo Thomas Bornemann, Líder de la unidad de servicios de Retail y Productos de Consumo de EY.
Esto significa poner las herramientas a su favor. Por ejemplo, muchos dueños de tiendas ya ofrecen la opción de comunicación a través de whatsapp o, incluso, negocios un poco más grandes se han valido de la presencia por internet para hacer domicilios.
Kantar Worldpanel, empresa global experta en el desarrollo de investigaciones sobre las compras reales de los hogares, presentó su primer Consumer Insight para el primer cuatrimestre del año, el cual revela importantes hallazgos de la forma de comprar de los colombianos. Entre los primeros descubrimientos están el crecimiento en el consumo de los hogares con un +4%, consecuencia de un aumento en los costos de los productos del mercado.
“De acuerdo con el Consumer Insight que analiza el período de enero a abril de 2016 vs, el mismo periodo del año anterior, los hogares redujeron las visitas al punto de venta en un
-6.5% y al mismo tiempo los desembolsos por compra crecieron un +8.6%, lo que significa que en cada visita al punto de venta los hogares gastaron más dinero, pues el aumento de precios los impactó”, expresó Andres Simon, Country Manager de Kantar Worldpanel.
¿Cómo está el consumo por estratos y regiones?
En general, los alimentos fueron la canasta con una mayor dinámica de consumo (+10%), a pesar del aumento de precios en un +18%, la disminución de la frecuencia de compra en -9% y de unidades en -11%.
La región con mayor crecimiento en consumo fue la de Centro (Armenia, Pereira, Manizales, Ibagué y Neiva) con +10% , debido que los hogares aumentaron el gasto, las visitas al punto de venta y las unidades, mientras que la Región de Atlántico fue la que más se contrajo
(-2%), viéndose una reducción del gasto, menos visitas al punto de venta y unidades. En Bogotá, donde están el 39% de los hogares, el consumo creció un +5%, pues los hogares aumentaron el gasto en +3%, $ 1.100.000 aprox. para el cuatrimestre y disminuyeron la frecuencia de compra en (-12%).
Por nivel socioeconómico, los estratos bajos aumentaron su consumo en +2%, los medios en +5% y alto en +9%, este último, gastó en los 4 meses un promedio de $1 millón 200 mil pesos (+3%), y redujó su frecuencia de compra en -5%. Mientras que los estratos bajos, gastaron 930 mil pesos (-1%) y visitaron menos veces los puntos de venta (-9%).
Los productos que más crecen
Según el estudio Consumer Insight, la canasta que más aumentó su consumo fue la de alimentos, con un crecimiento de +10%. Dentro de esta canasta los manjares, el arroz, las sopas y las cremas fueron las categorías que más dinamismo tuvieron.
Las otras canastas presentaron los siguientes crecimientos:
Bebidas un 4%, lideradas por aguas en botella, jugos industriales y refrescos en polvo.
Aseo del hogar un 3%, en donde los suavizantes, servilletas y los limpiadores ganaron terreno.
Aseo personal un 2%, liderado por los desodorantes, papel higiénico y protectores íntimos.
“Esto evidencia que los hogares continúan invirtiendo su dinero en productos que realmente cumplen con sus expectativas y que no necesariamente hacen parte de una canasta básica, productos especializados como suavizantes, protectores íntimos siguen teniendo mucha acogida y hacen parte del mercado de las familias colombianas”, concluye Simon.
Puntos de venta: ganadores y perdedores
Consumer Insight evidencia que los canales independientes ganaron terreno frente otros puntos de venta, pero principalmente frente a las grandes cadenas. Las tiendas independientes ganan nuevos hogares (4%) teniendo una participación en el mercado de 16,5%, la cual aumenta +2,6%, mientras que las grandes cadenas pierden hogares (-3%) y tienen una participación del 17,7% , reduciéndose en -0,8%.
También el estudio de la firma Kantar Worldpanel, que hace 200 mil visitas al año en los hogares, evidencia que el gasto en los canales independientes creció un +13%, seguido por las droguerías +13% y minimercados +6%, lo cual ratifica que formatos son atractivos para los hogares y están dispuestos a invertir en ellos, por cercanía, conveniencia y oferta de productos.
Kantar Worldpanel resalta que los principales compradores de Tiendas D1 se encuentran en los estratos socioeconómicos altos, en donde alcanza una penetración del 64,3%, donde se destacan productos como Pan Industrial, Cárnicos y Limpiadores, y en los estratos medios donde alcanza una penetración del 54%, donde los productos más comprados son pan industrial, cárnicos y detergentes de ropa; esto demuestra que las canastas que más aprovechan los hogares colombianos en este canal son las de alimentos y aseo del hogar.
Para finalizar Andres Simon, Country Manager de Kantar Worldpanel, concluye que “es cierto que hoy el mercado presenta grandes cambios, debido a diferentes factores como lo son el crecimiento de nuevos canales, así como los incrementos en precios como resultado de la fuerte devaluación de la moneda que tuvimos el año pasado. A pesar de ello, vemos aún categorías como aguas embotelladas, arroz, sopas y cremas, que vienen presentando muy buenos resultados, lo cual nos deja con una visión optimista para el segundo semestre del año”.
Andres Macario
Andrés Macario es CEO de Vacolba, partner de negocio orientado a la venta. Está muy presente en el...
La digitalización ha puesto en el punto de mira las nuevas necesidades de las empresas en materia de competencias profesionales. Si antes era imprescindible contratar a una persona capaz de gestionar proyectos o con conocimientos financieros, ahora las necesidades en los perfiles profesionales han cambiado y mucho, siendo Analytics y Big Data las habilidades más demandadas por las empresas en los próximos 3 años.
Así se afirma en un reciente estudio realizado por Cognizant en el que se ha preguntado a 422 ejecutivos europeos y estadounidenses de diferentes sectores, cuales son y serán las competencias digitales más demandadas. La transformación digital de la empresa es un tema que preocupa y en el que se están invirtiendo gran parte de los recursos. Ser competitivos en el mercado depende en gran parte de los profesionales que integran las plantillas de las empresas y según el 94% de los encuestados existe una gran brecha digital en torno a las competencias de los empleados que hay que resolver urgentemente. Esta falta de recursos lleva a muchas compañías a subcontratar y externalizar parte de estos servicios pero no es una solución a largo a plazo.
Así, durante el último trimestre de 2015, ser experto en Seguridad y Riesgos Informáticos o en desarrollo Web y Móvil fueron las habilidades más demandadas, seguidas de Marketing Digital (con conocimientos de SEO, SEM, Social Media, etc.), desarrollo de Software o Analytics y Big Data. Actualmente las empresas tienen un "gap" en habilidades relacionadas con la Estrategia Digital, Big Data y Marketing Digital. Sin embargo, las necesidades de los tres próximos años serán diferentes y tener en las filas de una empresa a un experto que domine Analytics y Big Data será lo más demandado por las áreas de Recursos Humanos.
En un momento donde todo pasa cada vez más rápido, es un imperativo para las empresas incorporar esas habilidades digitales con el objetivo de acelerar la innovación y hacer que las cosas sucedan. Los beneficios que las competencias digitales pueden proporcionar a la empresa son muchos pero principalmente destacan la innovación (57%), la colaboración interna (41%) y la agilidad para poner en marcha proyectos o dar respuesta a los clientes (41%).
Muchas empresas están intentando incorporar todas estas capacidades a su negocio pero el proceso es lento. Si las compañías saben que esto es crítico, ¿por qué no lo hacen? Las causas a las que apuntan los encuestados son las siguientes: la contratación insuficiente del talento adecuado (50%), la oposición interna a la creación de nuevos puestos de trabajo digitales (49%) y la falta de claridad por parte de los líderes de la organización en la adquisición de talento digital (45%).
La creación de equipos multifuncionales con soporte digital será una de las estrategias utilizadas por las empresas para fortalecer sus competencias digitales, seguida de la contratación de personal clave en puntos y áreas específicas, además de formar a los profesionales que ya están en la empresa. La digitalización abre un abanico de oportunidades no sólo para las empresas sino para aquellas personas que estén pensando qué hacer en su carrera profesional. Los informes hablan de cuáles son las tendencias y las demandas de la empresa en el futuro, y lo que queda claro es que, SI o SI, hay que digitalizarse.
Andres Macario
Andrés Macario es CEO de Vacolba, partner de negocio orientado a la venta. Está muy presente en el...
Marcas peruanas mejoran su presencia en ranking mundial de las más consumidas de la región
Gloria es la sexta marca de bebidas más consumidas y la doceava firma de consumo masivo más comprada en Latinoamérica.
Entre las más de 15 mil marcas analizadas por la consultora mundial de investigación de mercados Kantar Worldpanel, encargada de realizar el ranking, la marca Gloria se erige con la posición 12, mientras que Big Cola consigue ubicarse en el puesto 49 del Brand Footprint Latam.
Aunque la presencia de Perú en este ranking no es nueva, puesto que Big Cola apareció en la edición latinoamericana del año pasado, lo novedoso es que en esta última edición la presencia de marcas peruanas se incrementa con el ingreso de Gloria al ranking general de la canasta básica de Latam (Latinoamérica).
Asimismo, la firma arequipeña también forma parte del Top Ten de las bebidas más consumidas en la región latinoamericana, ubicándose en la sexta posición de este ranking por categoría.
Vale resaltar que Gloria ha sido la marca que más ha incrementado sus puntos CRP´s (13%) y la que ha registrado la mayor frecuencia de compra en todo América Latina, superando –por más del 100%- al número de veces que fue adquirida la segunda marca con mayor frecuencia de compra, la compañía mexicana de leche Lala.
De igual manera -y aunque tuvo una posición más modesta en el ranking general de Latam-, Big Cola es la segunda marca de gaseosas que fue comprada más veces por los hogares de América Latina, ubicándose por detrás de la reconocida firma Coca-Cola y por encima de la transnacional Pepsi, en lo que respecta a la medición por frecuencia de compra.
“El 2015 fue el peor año para la economía de América Latina desde los efectos de la última recesión global que golpeó la región seis años antes; lo que ha influido inevitablemente en el comportamiento de la compra”, indicaron ejecutivos de Kantar Worldpanel.
La edición latinoamericana del Brand Footprint (BFP), ha incluido a más de mil marcas presentes en Argentina, Bolivia, Brasil, Chile, Colombia, Ecuador, México, Perú, Venezuela y América Central.
Asimismo, el Top Ten del BFP está conformado por las siguientes marcas: Coca-Cola, Colgate, Lala y Bimbo, las cuales se mantienen en el primer, segundo, tercer y cuarto lugar respectivamente; le siguen las marcas Maggi (658), Pepsi (580), Tang (558), Knorr (528), Nescafé (471) y Nestle (415).
Tanto en el mundo como en Latinoamérica, las marcas locales siguen dominando el mercado: mientras que el valor total de los productos de consumo masivo o básico en la región creció 1.4% en 2015, las marcas locales crecieron 3.3%. En comparación, las marcas globales se mantuvieron sin crecimiento (-0.1 por ciento).
Asimismo, de acuerdo a la investigación de Kantar Worldpanel los mejores resultados obtenidos por las marcas locales se deberían a su alto conocimiento de los mercados locales, al nivel de adaptación a los gustos nacionales, la ampliación de nuevas categorías y su fuerte presencia en el comercio tradicional (por ejemplo, las bodegas, tiendas de conveniencia, mayoristas y las farmacias han sido más populares que nunca en el 2015).
Mención aparte tiene la marca peruana Anita Food, considerada como caso empresarial destacado, al registrar uno de los incrementos de puntaje CRP´s más altos de Latam (20%) en este año.
Esta marca ha alcanzado el éxito gracias a la continua innovación desarrollada en la producción de alimentos. En el 2003, la marca desarrolló su propia semilla de trigo, que se acomodó al clima del país y mejoró lo ofrecido en el mercado, siendo reconocida como una de las seis mejores semillas peruanas.
El estudio del Brand Footprint (BFP) abarca en su evaluación –a nivel global- a más de 15 mil marcas de consumo masivo o canasta básica de los cinco continentes.
Esta canasta se dividen en cuatro categorías, también denominadas canastas de: bebidas, alimentos, salud y belleza, y cuidado del hogar. Asimismo, la edición peruana del BFP 2016 consideró en su análisis hasta 337 marcas de consumo masivo.
Kantar Worldpanel es la empresa líder en conocimiento del consumidor basado en paneles de consumidores continuos.
Dos grandes nuevas para el retail anunciadas en el mismo día y casi a la misma hora. Dos grandes compañías y un paso más allá en la conexión con sus clientes.
Amazon, el pure player líder y el Grupo Inditex, número uno en el textil-moda mundial, protagonizaban al tiempo dos noticias paralelas que sin duda impulsarán el aquí y ahora de la omnicanalidad y el retail conectado en España.
El primero, Amazon, con la puesta en marcha en Madrid de su servicio Amazon Prime Now, entrega express de pedidos online, con coste, en una hora o gratis en dos horas. Inditex coincidía en fecha ¿casualidad? al anunciar la implantación del pago con móvil a partir de septiembre. En todas sus cadenas y en todas sus tiendas.
La implantación del comercio conectado toma velocidad de crucero. Han bastado dos años, o menos, para que lo que era incredulidad y desconocimiento se haya vuelto convencimiento. Casi todo el mundo está de acuerdo en que el retail tiene que cambiar, como debe hacerlo es cosa distinta.
Empezando por el concepto de innovar. Palabra al uso que entraña sus riesgos a la que se dedicarían buena parte de las sesiones en la Retail Innovation Conference celebrada en Nueva York en mayo y de la que extraemos algunas reflexiones.
No se trata de ofrecer nuevos productos, ni se trata solo de crear tiendas divertidas. Hay que crear nuevas experiencias. No tanto de innovar y ofertar productos innecesarios, que nadie busca ni quiere, sino de pensar en que es lo que mueve al cliente a acudir a sus tiendas y en lo que hay que ofrecerles cuando llegue a ellas.
Para ello, hay que preguntar al cliente. O mejor aún, permitir que sean los clientes los que acompañen a las tiendas en el proceso de innovación y adaptación al cambio. Este es el motivo de que grandes líderes en ecommerce puro, prueban primero a experimentar en espacios físicos de exposición, antes de abrir sus primeros establecimientos brick and mortar.
Sirvan los dos ejemplos con los que comenzábamos estas líneas. Amazon e Inditex. Cada uno desde un extremo de la venta, han buscado conocer qué quiere el cliente cuando acude a sus tiendas, lo haga offline u online o en todo canal confundido.
Innovar no es hacer cosas nuevas o de forma diferente. Innovar en retail es pensar en lo que quiere el cliente. Y estar a tiempo y acompañarle. En el momento justo, en el lugar oportuno.
Y UN APUNTE…
EL LOBO LLEGÓ…. sin Caperucita, de forma sigilosa y a lo grande. Los ciudadanos de Madrid capital y de 21 municipios cercanos pueden comprar hasta 18.000 productos, alimentación y frescos incluidos, y recibir el pedido en menos de dos horas de forma gratis, o a un coste menor de seis euros si lo necesitan o desean en una hora.
ALIMENTACIÓN INCLUIDA.Desde alimentos frescos, refrigerados y congelados, bebidas, productos de bebé, artículos de belleza y cuidado personal a Kindles, libros, videojuegos, juguetes, smartphones y equipamiento deportivo. Desde pizza congelada, café y fruta fresca a galletas, pañales o un cargador para el móvil. La reacción, a la espera
RETAIL CONECTADO ¿VERLO PARA CREERLO?.Que el canal electrónico y la movilidad llegaban para quedarse e implantarse con fuerza entre los consumidores era un hecho indiscutible. Que algunos retailers, muchos, no supieron, no quisieron o no pudieron ver y reaccionar a tiempo, también-
TRAS LOS PASOS DE SUN TZU.Recuerden El Arte de la Guerra “quienquiera que llegue primero al campo de batalla y espere la llegada del enemigo estará fresco para el combate; quienquiera que sea segundo en el campo de batalla y tenga que apresurarse para entrar en combate llegará exhausto”
Los negocios pequeños más populares en Colombia (y rentables)
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