miércoles, enero 31, 2018

Cómo competir con Amazon sin descuidar a los clientes | Harvard Business Review en español

Cómo competir con Amazon sin descuidar a los clientes | Harvard Business Review en español






Los minoristas pueden competir con Amazon cuidando a sus trabajadores
por Zeynep Ton
trad. Lisa Rushforth





Walmart ha anunciado que elevará los salarios iniciales de sus trabajadores en Estados Unidos de 9 dólares (unos 7,30 euros) a 11 dólares (aproximadamente 8,90 euros) por hora y les otorgará unos bonos únicos en efectivo de hasta 1.000 dólares (cerca de 816 euros), además de ampliar los beneficios de las bajas por maternidad y paternidad, como resultado de la reforma fiscal recientemente promulgada. Estos cambios son parte del mayor esfuerzo de Walmart por crear la mejor experiencia para sus empleados y clientes. La nueva ley tributaria de Estados Unidos también genera una gran oportunidad comercial para otros minoristas, si sus líderes son lo suficientemente sabios como para aprovecharla.

La tasa de impuestos sobre sociedades en Estados Unidos bajará del 35% al ​​21%. Los minoristas, muchos de los cuales han estado pagando esta tasa impositiva completa, serán los principales beneficiados. Por ejemplo, un minorista que obtiene un 15% de sus ingresos antes de impuestos, si su tasa impositiva efectiva pasa del 35% al ​​21%, podría ahorrar el equivalente al 2,3% de las ventas. Los minoristas especializados con mayores ingresos antes de impuestos ahorrarán aún más.

Cada líder puede elegir cómo usar estos ahorros. Creo que la opción más inteligente, la que los ayudará a competir contra minoristas en línea como Amazon, es crear una mejor experiencia para los clientes y lograr la excelencia operativa en las tiendas. Para la mayoría, hacer ambas cosas requiere más inversión en los trabajadores de la tienda, comenzando con salarios más altos y horarios de trabajo más predecibles. Mi investigación demuestra que la combinación de un mayor salario para los empleados con un conjunto de elecciones operativas inteligentes que aprovechen esa inversión dará como resultado clientes, trabajadores e inversores más satisfechos.

Es posible que los minoristas que no ofrezcan un atractivo persuasivo a sus clientes no sobrevivirán. En 2017, según Fung Global Retail and Technology, se anunciaron casi 7.000 cierres de tiendas, el segundo dato más alto desde el año 2000. Hubo 662 peticiones de bancarrota en el sector minorista según bankruptcydata.com, un 30% más que en 2016. Se espera que este año sea aún peor. Además, dos de mis estudiantes MIT Sloan MBA analizaron las aperturas y cierres de tiendas desde 2015 hasta 2017, analizando concretamente grandes almacenes con más de 50 tiendas y más de 100 millones de dólares (unos 81 millones de euros) en ingresos, y encontraron una correlación positiva entre la satisfacción del cliente, medida por las evaluaciones en Yelp, y el cambio neto en el número de tiendas abiertas.

Muchas compañías ya no pueden crecer de manera rentable simplemente abriendo tiendas: necesitan sacar más provecho de sus tiendas ya existentes. La excelencia operativa lo hace posible al garantizar que la mercancía esté en stock y se vea bien, que el pago y envío sea eficiente, que las tiendas estén limpias y que los trabajadores respondan con eficacia a las demandas de los clientes. La excelencia operativa también permite brindar una mejor experiencia omnicanal al vincular los canales digitales y físicos. Por ejemplo, los minoristas tienen cada vez más expectativas de que los empleados de la tienda atiendan a los clientes que realizan pedidos en línea, enviando productos a esos clientes o permitiéndoles recoger sus pedidos en la tienda. Si esto funciona sin una excelencia operativa, los trabajadores y clientes perderán mucho tiempo y estos últimos se convencerán a de que es mejor comprar en línea.

Crear una gran experiencia del cliente y lograr la excelencia operativa requiere un personal capaz y motivado. Necesita empleados con conocimientos para gestionar las necesidades de los clientes allá donde surjan. Necesita trabajadores que puedan empatizar con los clientes, que tengan la capacidad de resolver los problemas que se generen y que puedan detectar oportunidades para mejorar las operaciones. También necesita un personal capaz y motivado que pueda abrazar y aprovechar las nuevas tecnologías.

No obstante, la mayoría de los minoristas están lejos de tener este tipo de fuerza laboral. En 2016, la rotación promedio de empleados en el sector minorista fue del 65%. No es sorprendente, dado que la mayoría de los minoristas no satisfacen las necesidades básicas de sus empleados, como un salario digno o un horario predecible, y mucho menos ofrecen las condiciones esenciales para impulsar la motivación y el compromiso. El salario medio por hora de los casi nueve millones de trabajadores minoristas de Estados Unidos en 2016 fue de 10,37 dólares (cerca de 8,40 euros), por debajo del umbral de pobreza para una familia de cuatro personas. Muchos minoristas proporcionan a los empleados sus horarios con solo una o dos semanas de anticipación, y pueden cambiarlos en el último minuto. Es difícil concentrarse en el trabajo y empatizar con los clientes cuando uno no puede poner comida en la mesa o administrar su vida.

Si asumimos que las nóminas suponen el 10% de las ventas -algo común en el comercio minorista-, y si los minoristas invierten la mitad de sus ahorros impositivos (alrededor del 1,15% de las ventas) en aumentar los salarios, los salarios por hora de los empleados aumentarían en un 11,5%, situándose ligeramente por encima del umbral de pobreza. Ese aumento, junto con calendarios más predecibles, favorecería el mayor compromiso de la compañía con sus empleados y ayudaría a crear una plantilla más estable. Una vez que una empresa tiene estabilidad en la fuerza de trabajo, puede comenzar a trabajar en otros cambios, como empoderar y capacitar a los empleados y lograr que mejoren continuamente. Como otras empresas han descubierto, estos cambios mejoran el servicio y la productividad, lo que lleva a aumentar la rentabilidad. En resumen, la inversión inicial en empleados, si es continuada, da muchos más beneficios que pérdidas.

Invertir en los trabajadores de las tiendas no es solo lo más inteligente; es también lo más justo. "No queríamos construir un negocio de bajo coste apoyado por los empleados", explicó el cofundador de Costco, Jim Sinegal, a mis alumnos el año pasado. No creo que sea el único líder minorista que se siente de esta manera. El recorte de impuestos ofrece a los ejecutivos una oportunidad única de combinar su razonamiento moral con las fuerzas competitivas en la industria minorista para crear una organización más fuerte hoy y mejor preparada mañana.
Zeynep Ton es profesora adjunta del grupo de gestión de operaciones de la escuela de negocios Sloan del MIT. También es investigadora del Instituto Martin para la Prosperidad y autora de The Good Jobs Strategy: How the Smartest Companies Invest in Employees to Lower Costs and Boost Profits. Síganla en Twitter: @zeynepton.

lunes, enero 29, 2018

Inkafarma: “Con Mifarma tendríamos 2,245 farmacias en Perú” | Perú Retail Noticias de toda América Latina, Capacitación, Entrevistas, Investigaciones, Asesorías

Inkafarma: “Con Mifarma tendríamos 2,245 farmacias en Perú” | Perú Retail Noticias de toda América Latina, Capacitación, Entrevistas, Investigaciones, Asesorías




Inkafarma: “Con Mifarma tendríamos 2,245 farmacias en Perú”



Con la compra de Quicorp por US$ 583 millones, ahora InRetail sería dueña de alrededor de 95% de la participación del mercado de las cadenas de farmacias en el Perú.

InRetail, dueña de la cadena de farmacias Inkafarma con más de 1150 locales en el mercado peruano, adquirió Quicorp S.A., dueños de las cadenas Mifarma, Arcángel, Fasa y BTL, así como de Química Suiza y de las tiendas de conveniencia MiMarket.

Esta transacción representa una oportunidad única para InRetail, la cual le permite fortalecer sus operaciones en la industria farmacéutica y dar inicio a una estrategia de expansión internacional.

“Esta transacción reafirma nuestro compromiso de continuar brindado acceso a la salud y bienestar a todo el Perú y, además, nos permite expandir nuestra presencia en mercados más atractivos dentro de la región andina”, sostuvo Juan Carlos Vallejo, gerente general de InRetail.

Con esta compra ahora InRetail Perú sería dueña de alrededor de 95% de la participación del mercado de las cadenas de farmacias, sumando 2,245 locales a nivel nacional, refiere Semana Económica.

La empresa compradora informó mediante un hecho de importancia a la Superintendencia del Mercado de Valores (SMV) que la transacción se cerró en US$583 millones.

“Nuestro modelo es ‘everyday low prices’ [precios bajos todos los días]. Eso es lo que nos ha permitido abrir 700 boticas en los últimos cinco años y llegar a lugares imposibles. Hemos abierto una farmacia cada tres días en los últimos cinco años. De hecho, Inkafarma no va a mover sus precios. Vamos a ser más competitivos”, sustentó Rafael Dasso, CEO de Inkafarma, en entrevista con Día 1.

Durante los últimos años el proceso de expansión de Inkafarma se dio a través de la apertura de nuevas tiendas de manera orgánica, mientras que MiFarma creció a partir de la adquisición de otras cadenas como BTL, Fasa y Boticas Arcángel.

El crecimiento de estas cadenas de farmacias ha permitido duplicar su importancia en el gasto del consumidor peruano, indican estudios de Kantar WorldPanel.

Debido a que ha habido una sobreoferta de boticas, Dasso sostuvo que prevén crecer en zonas donde no están, por lo que habrá un reacomodo del portafolio llegando a unas 2,300 farmacias en todo el Perú.

Quicorp, cuya oficina central se encuentra en Lima, tiene 1.000 farmacias en Perú y Bolivia y cuenta con 12 centros de distribución repartidos en tres diferentes países, cuya capacidad de almacenamiento es de alrededor de 90 000 metros cuadrados. La firma alcanzó ventas anuales por S/. 4 000 millones.

“Hemos comprado cuatro negocios importantes con presencia regional: distribución y logística de productos farmacéuticos y de consumo masivo en el Perú y en Ecuador; márketing de marcas farmacéuticas, que incluye la actividad de visitadores médicos; el negocio ‘retail’, con las cadenas de farmacias en el Perú [Mifarma, Arcángel y Fasa] y en Bolivia [Mifarma]; y el laboratorio, relativamente chico a nivel internacional, pero cuyo crecimiento vamos a explorar. Gracias a la compra, ahora tenemos actividades en Ecuador, Bolivia y Colombia”, indicó Dasso.

Agregó que su objetivo no es subir los precios y la razón por la que no lo harán es porque compiten en un mercado con 11,400 boticas que hay en todo el Perú.

Finalmente, InRetail explicó que los fondos de esta adquisición se han obtenido mediante un financiamiento de deuda junto con capital de tercero

EL MEJOR VÍDEO SOBRE AMAZON GO.

EL MEJOR VÍDEO SOBRE AMAZON GO

. Lleva casi dos millones de visualizaciones en algo más de un día. Este fin de semana en un artículo en "El Español" yo hablaba de que Amazon Go es un gran SHOWROOM donde están mostrando al mundo su tecnología. Recordemos que Amazon pierde dinero en su negocio retail y lo compensa con su negocio AWS. Seguramente traspase parte de esta tecnología "Just Walk Out" a sus tiendas Whole Foods y a sus librerías; y también es posible que abra alguna Amazon Go en Londres o Tokio. Pero el gran negocio está siendo la exposición de su tecnología al mundo. Periodistas que intentan robar productos para llenar los titulares, y gente que hace colas para entrar, coger, dejar productos, hacerse trampas al solitario y chequear al salir si se ha producido el milagro. Es sin duda un modelo de tienda espectacular desde el punto de vista tecnológico, pero muy difícil de implementar en grandes formatos de tiendas, y muy caro. En este Post el Retail Institute aprovechamos para revindicar la ninguneada figura del padre del retail moderno, Clarence Saunder, quien en 1937 fundó su tienda automatizada Keedoozle, la cual es el germen conceptual de Amazon Go (no se indica en ningún artículo publicado).

Productos fitness en el mercado elevan gasto en más de 30%

Productos fitness en el mercado elevan gasto en más de 30%




Productos fitness en el mercado elevan gasto en más de 30%

Lunes, 29 de enero de 2018


Lácteos y cereales, entre los productos que más incrementan de valor en líneas light.

Juan Pablo Vega B. - jvega@larepublica.com.co

Si luego de las fiestas decembrinas, una de sus metas para este nuevo año es bajar de peso y comer mejor, seguramente ya comenzó por variar un poco las compras en su mercado, incluyendo productos con menos grasa o menos azúcar.



Lo que debe tener en cuenta es que esta nueva dieta podría costar un poco más. De acuerdo con un sondeo realizado por LR, reemplazar de su mercado productos convencionales por sus versiones fitness o saludables, puede incrementar su costo total entre 20% y 40%.

Hoy en día, la oferta saludable disponible para el hogar es amplia, y en las tiendas es posible encontrar ofertas bajas en grasas o azúcares. Pero no siempre es así, analistas aseguran que sus altos costos obedecen a dos razones: a su complejo proceso de elaboración y a su exclusividad en el mercado. Sebastián Noguera, gerente de Merqueo.com, explicó que muchas veces lo exclusivo de estos productos define el precio.

“El consumo de este tipo de marcas aún es marginal, este tipo de productos tienen menos de 10% de participación, las ventas son bajas en monto, aunque es una tendencia que viene creciendo”, destacó desde la experiencia en su plataforma.

En los canales físicos, la situación no es muy distinta. Un sondeo realizado con base en los precios de las tiendas Éxito, evidenció que la sustitución de productos tradicionales, por sus versiones light, genera un incremento en el valor del mercado desde 20% y hasta 40%, según el número de productos que se compren.

Por ejemplo, la sustitución de azúcar convencional, por azúcar light, representa un incremento de 108% en su precio, mientras que otros productos, como los helados y lácteos, se encarecen hasta en 78% en sus versiones saludables.

Esta sustitución es un buen paso si usted quiere comenzar a tener mejores hábitos alimenticios y es, justamente, una de las estrategias de los supermercados. Jumbo, por ejemplo, cuenta con un programa de consumo saludable.

“En principio, no se trata de señalar ningún producto como prohibido o nocivo, sino que se debe tratar de aumentar el consumo de alimentos naturales y limpios”, aseguró Daniel López, director de Mundo Saludable Jumbo.

En el caso de querer mantener en sus gustos las comidas empacadas, se pueden “buscar aquellos procesados que reúnan características tales como ingredientes más limpios y naturales y que resalten beneficios nutricionales como: orgánico, altos en fibra, sin adición de azúcar”, indicó López.

Por ejemplo, cambiar un cereal normal, por un cereal con fibra, aumenta en 42,3% su valor, igual que las pastas, las cuales ven un incremento de 25,1% en su precio, al cambiar a una pasta integral. Este análisis se hace sin incluir frutas y verduras (estas últimas preparadas de forma natural), una de las propuestas más comunes de los expertos para mejorar la alimentación.

La nutricionista Isabel Rosero recomendó que las sustituciones de alimentos se hagan de forma gradual y advirtió que el consumidor no debe abusar de este tipo de productos pues a pesar de que sean catalogados como ‘light’, sus cualidades no son tantas. “Cuando uno va a comprar un alimento light o fitness, se da cuenta de que esos productos como están en la onda fit son más costosos. En vez de consumir un producto empacado, es mejor recurrir a lo natural”, consideró Rosero, quien pidió revisar las tablas nutricionales antes de dejarse influenciar solo por el título de una marca.

López consideró que, aprovechando los días de descuento en cualquier supermercado para la compra de frutas y verduras, “se puede aprovechar hasta 30% de descuento en la base de alimentación. Los cereales y legumbres no refinados, también se adquieren a buen precio y van a proporcionar toda la fibra y energía sostenida en el día”.

Comportamiento en 2017 de los supermercados

Aunque el comercio minorista tuvo un 2017 negativo, los hipermercados y supermercados lograron crecer, pues las compras de los colombianos se han concentrado a los sectores que ellos comercializan. Según el Dane, en noviembre del año pasado, último dato disponible, las ventas de estas plataformas crecieron 4,8% y sumaron $4,6 billones. Fenalco explicó que esto fue impulsado por las tiendas de bajo costo, las cuales se han llevado parte de los clientes en los últimos años, y ha motivado a que las tiendas tradicionales fortalezcan sus segmentos de marcas propias.

Totto espera crecer un 8% este año y tener mayor presencia en el extranjero

Totto espera crecer un 8% este año y tener mayor presencia en el extranjero






Totto espera crecer un 8% este año y tener mayor presencia en el extranjero



El presidente de Totto, Yonatan Bursztyn, contó que prevé seguir penetrando el mercado europeo, y en Estados Unidos apostarán por el e-commerce.

Totto, compañía colombiana dedicada a la venta de mochilas y bolsos, tras haber apostado su presencia en el extranjero, prevé crecer entre el 7% y 8% en el 2018, según confirmó Yonatan Bursztyn, presidente de la firma.

Así mismo, mientras la marca ha ido teniendo presencia en el mercado europeo, africano y Medio Oriente, Bursztyn, no dudó en declarar que seguirá reforzando sus ventas en esas zonas.

“Estamos en este momento reforzando mucho el trabajo que se viene haciendo en Europa, y siguiendo con la penetración. En medio oriente tenemos varios países que empezamos hace dos años”, afirmó el ejecutivo al medio El Espectador.

Así mismo la marca prevé llegar a más consumidores en Estados Unidos a través de su estrategia de e-commerce, tanto por medios propios y a través de la distribución de sus productos en e-tailers internaciones.

En el caso de Latinoamérica, el presidente de la compañía comentó que planea rentabilizar aún más sus puntos de venta Argentina y Brasil, pero que por ahora los proyectos se encuentran en stand-by porque se tratan de mercados complejos.


Yonatan Bursztyn, presidente de la firma

LEE TAMBIÉN: Totto lanza tienda online en Estados Unidos a un año de abrir su primer local en el país

Totto cerró el año pasado con más de 600 puntos de venta en el mundo, 250 tiendas propias del Grupo y 350 franquiciados.

En cuanto a su ejercicio fiscal del 2016, la firma colombiana obtuvo ventas por 441.588 millones de pesos colombianos, 10 % más con respecto al 2015; su facturación también se incrementó un 14.9 % llegando a los 449.662 millones de pesos colombianos, frente al ejercicio anterior.

Los 15 años de Juan Valdez: 400 tiendas y 15 países | Elespectador.com

Los 15 años de Juan Valdez: 400 tiendas y 15 países | Elespectador.com




Los 15 años de Juan Valdez: 400 tiendas y 15 países



En el marco del aniversario, la cadena abrió su tienda número 400, ubicada en el norte de Bogotá.




El 12 de diciembre de 2002 Juan Valdez abrió su primera tienda, en el aeropuerto internacional El Dorado de Bogotá. Entonces, casi nadie hablaba de cafés especiales. Mucha menos gente los consumía. Quince años después, pedir algo más complejo que un tinto es cada vez más común, hay lugares especializados para hacerlo -los denominados coffee shops-, y los supermercados han ensanchado sus góndolas de la categoría de café, hasta el punto de que hoy las marcas premium son cerca del 20 % de las ventas al detal.

Mucho de eso no habría sido posible sin la influencia de la cadena colombiana que en el norte de Bogotá acaba de inaugurar su punto de venta número 400, contando las sedes de los 15 países en donde tiene presencia. El aniversario, sin embargo, ocurre en un momento de agitación en el mercado: a la llegada de Starbucks hace cuatro años se ha sumado en los últimos meses la creciente popularidad de las tiendas de café de bajo costo como Tostao.

Según Hernán Méndez, presidente de Procafecol, la empresa operadora de Juan Valdez, esos nuevos competidores, en vez de afectarlos, ayudan a agrandar el mercado, lo cual es bueno en un país que, pese a ser un productor destacado a nivel global, no es un gran consumidor. Los colombianos consumen poco más de 2 kilos de café al año per cápita. Un país como Finlandia consume 12. Que cadenas como Tostao atraigan nuevos consumidores de café, dice Méndez, puede resultar en que, al buscar gustos diferentes, el cliente llegue a las tiendas de Juan Valdez.

El 2017 para la marca de Procafecol cerró con un crecimiento de 13 % en las ventas, pese al encarecimiento de los productos por factores como la reforma tributaria aprobada en diciembre de 2016. La cifra estuvo dos puntos por debajo de la meta de 15 %, que es, de nuevo, el objetivo de este año. En cuanto a expansión internacional, la mira está puesta en países del cono sur, como Uruguay y Argentina, a través del modelo de franquicias. A nivel nacional, en los últimos años, la marca ha abierto cerca de 30 tiendas anuales, hasta llegar a las 275 en 32 ciudades del país. Una de las próximas aperturas es la de San Gil, Santander.

Un mejor desempeño en ventas, dice Méndez, es necesario para que se cumpla algo de lo que se ha hablado desde hace años: la salida de Juan Valdez a la bolsa de valores. Actualmente, la Federación Nacional de Cafeteros es el accionista mayoritario de Juan Valdez, y 18.500 productores tienen una participación minoritaria. Por ahora, uno de los retos para el 2018 será el comportamiento del dólar, cuyo precio ha bajado en los últimos días, lo que afecta el monto que se paga al productor y la utilidad de Procafecol que viene del exterior.

En 15 años, Juan Valdez ha dejado cerca de $90.000 millones en regalías (con alrededor de 3 % de las ventas anuales) para el Fondo Nacional del Café, la cuenta parafiscal del sector administrada por la Federación, gremio que en 2017 cumplió 90 años. El fomento del grano nacional que desde la década de los sesenta se quiso hacer con la figura de Juan Valdez y su mula Conchita hoy también viene en forma de tiendas con baristas talentosos, cafés de origen, entre muchos otros, que ayudan a posicionar a Colombia no sólo como un gran productor sino cada vez como un mayor consumidor.

Juan Valdez

15 años

400 tiendas

¿Qué saben del Retail los antropólogos?




¿Qué saben del Retail los antropólogos?

Las teorías de Marc Auge y Eric Sadin 
revitalizadas por el Consumidor Post Moderno.


Por EDMUNDO CAVALLI


Es un artículo polémico.
Es una vana pretensión mía decir que “tengo un lector”
Tampoco pretendo lograr la adhesión suya
.
Viajo mucho por trabajo.
Solo
contarle lo que veo en todos los Nuevos Formatos de la hibridez de los canales comerciales.
La primera pregunta que nos hacemos:

¿Consumidores libres o algoritmos definidos por las empresas industriales?
Con el advenimiento de Facebook, Twitter, Google o similares como Alibaba, los canales comerciales dejaron de tener estalaciones fijas en lugares de gran concentración de posibles consumidores y se transformaron en una empresa de logística para todos las industrias del planeta.
La teoría de Marc Auge* (Los No Lugares. ISBN 978847324594) estaba dedicada también a los canales comerciales, especialmente el Retail de grandes superficies. 

Como Marc, es solo un antropólogo.
¿Qué podía saber del negocio de la intermediación del Retail?
Casi nada.
Sin embargo, Marc decía en sus numerosos artículos, que en el futuro no sería necesario ir “físicamente” al punto de venta.
En aquel momento los consumidores eran libres de ir al punto de venta.
Es decir podían elegir dentro de ciertos límites a quien ir y donde comprar de acuerdo al servicio, pagando con la fidelidad al punto de venta.
A grandes rasgos eran libres de elegir.
Estaban agrupados en el “Comercio Moderno” cuya máxima expresión eran los hipermercados. 
¿Qué cambio con la llegada de lo digital al consumo?
Los algoritmos de búsqueda de Facebook, Twitter, Google o Alibaba, definidos por las empresas industriales son en realidad información que alegremente les damos a cambio de utilizar la www.
Somos consumidores que están condicionados con nuestra propia información.
Somos
actores de la transformación de los datos privados en públicos.
Ser reconocidos, la ilusión de participar y opinar van en contra de lo privado e íntimo
Somos nosotros mismos proveedores de información que nos vuelven clientes fieles a la industria.
Los nativos digitales califican los hechos como: digital o muerte con una frase: No hay otra solución.
¿Qué modelo de vida prefieren los consumidores Post Modernos?
No ir al punto de venta.
Para lo cual los consumidores tienen que dar mucha información que trasforma datos privados en públicos con las consecuencias imaginables de promoción basada en la inteligencia artificial.
Si los consumidores de Europa; especialmente Alemania, han descubierto que WalMart en EEUU ha estado engañando a sus consumidores con “El precio mas bajo todos los días”.
El éxito de LIND y ALDI en EEUU con las tiendas de descuento duro así lo demuestra.
Amazon acaba de lanzar en EEUU un punto de venta sin cajeras ni control.
Será copiado en poco tiempo.
Pero no resuelve el problema.
Si la tendencia, en los países más ricos en el ingreso para consumo, es ir aceleradamente al descuento duro: ¿Quién pagará los costos tecnológicos de la venta sin cajeras?
Asumo que el Retail no, ya que es su tradición “que él no paga nada”.
Quedan dos actores posibles: proveedores y consumidores.
Proveedores es posible.
Consumidores no.
Seria traicionar el descuento duro.
Como WalMart con el cuento del “El precio más bajo todos los días”.
Los nativos digitales están atrapados.
O dan información que los convierte en súbditos de los
algoritmos definidos por las empresas y consecuentemente consumir lo que ellas producen, o buscar un equilibrio en la relación con lo digital.
A esto se lo llama en términos antropológicos del consumo “La Economía de la Carnada” y el “No valor” de Nuestros Datos” tomando lo que decía Marc Auge.
La “Economía de la Carnada” es definida “por un ofrecimiento gratuito de utilización de la información pública contenida en Internet a cambio de nuestra información privada para condicionar nuestros gustos y deseos”
Las trampas de la economía cooperativa en la que caen los consumidores que comparten información y generamos conocimiento para que las empresas nos incorporan al procese de producción del que los consumidores no tienen cabida.
¿Qué modelo de vida prefieren los consumidores Post Modernos
Ir al punto de venta.
Algo de eso se ve en Europa y EEUU.
Los puntos de venta “obsoletos” o “nostálgicos del pasado” de la época pre digital están ganando espacio en las ventas de libros tradicionales, los juegos de mesa para la familia o la venta de cámaras instantáneas, pero con una condición: la vuelta al barrio y el sentido de pertenencia a alguien real.
Las Tiendas de
Proximidad ofrecen esto: Son una parte social o emocional del consumidor.
OXXO es el ejemplo. Si además le agregamos el descuento duro de alimentación se transforman en un amigo o enemigo de lo digital. D1, Justo y Bueno o ARA en Colombia van par ese camino.
La tecnología ayuda para tener ahorros.
Todavía falta mucho para trasformar todo en virtual u omnicanal.
Las redes sociales se apoyan en los medios tradicionales que desmienten a las empresas y al Retail.
Estas toman de fuentes muy diversas y los utilizan para otros objetivos.
Los “provocadores” o los lanza noticias “falsas” de Internet ayudan a magnificar el carácter de la condición hibrida de las industrias y el Retail.
Eric Sadin escribe sobre la sociedad contemporánea y los artefactos tecnologicos (La Humanidad Aumentada ISBN: 9789871622535) y se pregunta: ¿puede el sistema protegernos contra la tecnología de la maquina pensante?
Final.
La falsa lógica del código binario en el que están basadas las computadoras nos pone en un algoritmo terminal. Si la respuesta es sí, paso a otra etapa.
Sin embargo estas ignoran la real y absoluta complejidad del consumidor y todos los actores que forman el valor agregado de los productos y los servicios. El valor de nuestros datos es consecuencia de la capacidad que tiene una persona de comunicarse con otra y es muy compatible con el sistema analógico.
Hay que recordar que los padres del consumo masivo; Francia circa 1850; habían acuñado el término (que después se popularizo) de la “destrucción creativa”.
Cada etapa del crecimiento evolutivo del consumo era acompañado por un nuevo Formato.

Como les dije al iniciar la nota “Solo
contarle lo que veo en todos los Nuevos Formatos de la hibridez de los Canales Comerciales”.
¿Estaremos llegando a una nueva etapa?
No lo sé.

Espero comentarios.
Dr. Edmundo Cavalli
B. Aires, 25 de enero 2018

direccion@cavallibureau.com.ar

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