viernes, febrero 28, 2020

COLOMBIA - LA TIENDA DE BARRIO INAMOVIBLE EN EL MERCADO FAMILIAR



LA TIENDA DE BARRIO
INAMOVIBLE EN EL MERCADO FAMILIAR

Recopilación de IGNACIO GÓMEZ ESCOBAR

Si la TIENDA DEL BARRIO es inamovible en su importancia en el mercadeo de productos de consumo masivo y otras especias. Esta cerca a todo, en el barrio, abraza a todas las familias, es un sitio de reunión, de “cotorreo”, tiene un ambiente especial. Definitivamente volvimos al barrio.

Aquí, lo que pretendo es transcribir comentarios e información sobre la TIENDA DE BARRIO, comentarios de quien escribe sobre ellas, de quien mide estadísticamente su importancia, de quien la visita. Si quieres conocer mas me puede contactar en igomeze@colombiaretail.com





La ‘tienda de barrio’, sigue reinando en el negocio del retail. A pesar del crecimiento de las cadenas de supermercados y de la llegada de nuevos competidores, la ‘tienda de barrio’ sigue siendo el canal de distribución más importante de los productos de consumo masivo. (REVISTA Dinero)

“Los colombianos todavía prefieren la tienda de barrio con tendero” La tienda de barrio es un formato comercial que no pasa de moda. (Diario La República).

Es innegable la importancia que desde la investigación académica se les ha venido dando a las tiendas de barrio. Aunque tales esfuerzos por comprender su realidad no han sido muchos, sí se ha alcanzado a dimensionar de forma más precisa su verdadera naturaleza. Se sabe que, por ser un lugar de encuentros sociales, la tienda es un genuino espacio de reforzamiento cultural, un energizante de identidad cultural. (Dagoberto Paramo).

A pesar de cadenas bajo costo, tiendas de barrio son las preferidas y reinan en Colombia
Estos tradicionales establecimientos de consumo siguen siendo el canal de distribución de los productos de la canasta familia más importante en el país. (El Pulzo).

TODO ESTO ES LA TIENDA DE BARRIO

El Social, la tienda de barrio más popular de Medellín. Este punto de encuentro nació del ahorro de 14 amigos que pensaban irse de paseo y terminaron comprando una tienda de barrio.
Debajo de ramas deshilachadas ponen mesas en una esquina del barrio El Poblado que en la noche se convierte en punto de encuentro.  Esto es en la acera de la vieja casa donde ahora suena AguanileSanto dios, Santo fuerte, Santo Inmortal; Aguanile, Aguanile, Mai Mai-. Es una casa que hace 50 años perteneció a los abuelos de don Saúl, y qué iba a imaginarse él que su vieja tienda, una tarde por allá, hace varios años, en una charla casual con cuatro amigos y luego de un apretón de manos, terminó por vender, y que más tarde se convertiría en referente de romería al vaivén de cervezaschicharronesempanadasmúsica y el apetecido ambiente que lleva consigo estar en la Calle Provenza. (María Victoria Caicedo – Caracol Radio).

Un vistazo al fascinante mundo de las tiendas de barrio: Un recuerdo de niñez común para la mayoría de los colombianos es el de haber ido a hacer mandados a una tienda de barrio y, en el intento, haberse quedado distraído en el lugar, comprando la colección de laminitas del momento o en alguna conversación con los amigos de la cuadra. Había —y aún hay— algo especial, emocionante, casi, en ese ir a descubrir lo que hay en el mostrador del “Señor Pedro”, o la anticipación al abrir el refrigerador en busca de la paleta favorita, y la calidez que transmitía la atención personalizada del tendero… (Intellecta # 003 – Universidad del Norte)


El barrio y el valor de la amistad (Lo positivo) El barrio puede ser ese lugar mágico donde los niños aprenden los primeros pasos del caminar de la amistad, con sus amigos en la cuadra, en la esquina, en los parques, en las zonas comunes, pasando esos instantes siempre entretenidos de los primeros años…. El barrio puede ser ese lugar vibrante donde los jóvenes pueden soñar con un mundo mejor, conversando con sus amigos en cualquier esquina o cualquier casa, en interminables coloquios y alegatos juveniles, con energía invencible para la cual todo es posible….El barrio puede ser ese lugar familiar y cercano donde las personas pueden sentir y crear esas fuerzas amorosas y atrevidas que las hacen temblar emocionadas y que las llevan a formar hogares, a unirse en familias, a concebir y a criar hijos, a convivir armoniosamente….El barrio puede ser ese lugar confiado y tranquilo, donde se viven la edad adulta, la madurez y la vejez, en medio de conversaciones, proyectos comunes, visitas, celebraciones, encuentros, admiración por el otros y acompañamiento solidario en sus necesidades. (Crónicas de Belén y otras crónicas – Enrique Posada 2014).

Aldi se pasa al mercaurante con 'La cocina de Aldi To Go'

Aldi se pasa al mercaurante con 'La cocina de Aldi To Go': La cadena de supermercados Aldi ha lanzado 'La Cocina de Aldi', su marca de platos y productos preparados.

La cadena de supermercados Aldi ha lanzado 'La Cocina de Aldi', su marca de platos y productos preparados. La cadena informa en un comunicado de que la nueva marca ya está disponible en todos los supermercados y, además, contará con 'La Cocina de Aldi To Go', un surtido de 31 platos preparados pensados para su consumo inmediato con los que se suma a la tendencia del mercaurante.

Aldi se pasa al mercaurante con 'La cocina de Aldi To Go'

www.foodretail.es




COLOMBIA - ¿Por qué no han muerto las tiendas de barrio?

Fuente: Portafolio.co

¿Por qué no han muerto las tiendas de barrio?

Por: Universidad Ean
PUBLICADO EN: PENSAMIENTO EMPRENDEDOR
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La cercanía y familiaridad con el cliente serán las mejores estrategias de marketing del tendero de barrio, para competir frente a las tiendas de descuento este fin de año.



Con la llegada de las festividades decembrinas, además de que afloran las muestras de felicidad y calurosidad entre los colombianos, se incrementa considerablemente el consumo.

Las velitas, las tortas, los regalos y las bebidas se convierten en artículos de primera necesidad en cualquier tienda de barrio; en diciembre, este tipo de ventas, comparadas con las de noviembre, pueden incrementarse hasta en un 30 %.

Sin embargo, desde el 2009 las tiendas de barrio se han enfrentado a un fuerte competidor: las tiendas de descuento (D1, Ara y Justo y Bueno, entre otras). Claro, en aquel entonces la credibilidad ante dicho formato era muy poca debido a la simplicidad de su presentación y estructura decorativa, pero diez años después una sola cadena de estas tiendas de descuento completó los 1.000 puntos de venta con un importante crecimiento en sus ingresos. Y eso no es todo: para 2020 se tiene proyectada la presencia de otras mil en el territorio nacional y su expansión a zonas rurales.

Precisamente, gracias a la aparición de las tiendas de descuento, el consumidor de hoy se ha transformado en un consumidor omnicanal (interactúa y se comunica con las compañías y marcas por diversos canales), más educado y selectivo (en el precio y la calidad) al visitar los diferentes puntos de venta: tiendas de barrio, tiendas de descuentos, mini mercados y grandes superficies.

Aunque el panorama no parece alentador para los tenderos, y a pesar de que un 22 % de este gremio tiene al menos una tienda de descuento cerca de su local, siete de cada 10 de ellos aseguran no sentirse afectados por la llegada de este tipo de comercio. ¡El optimismo es grande!

A decir verdad, las tiendas de descuento, por ser cadenas de grupos económicos, podrán seguir creciendo. Pero, por las condiciones económicas del país, las tiendas de barrio seguirán siendo el principal canal de consumo y verán su existencia respaldada en la informalidad y la ‘buena onda’ de los tenderos.

La tienda de barrio, sobre todo en estratos socioeconómicos medios y bajos, tiene muchos puntos a favor que les han permitido no salir del ‘campo de juego’. La cercanía del tendero con sus clientes, las facilidades de pago y la comodidad de sentirse atendido como en la sala de la casa son algunos de ellos.

¿Y qué decir de esa facilidad de financiamiento que ofrece el tendero? ¿O el servicio de domicilio puerta a puerta? Estos son, definitivamente, detalles que conquistan al comprador y que difícilmente se pueden despreciar.

Por su parte, a pesar de tener enormes áreas de producción y distribución, las grandes marcas también necesitan hacer frente a las ‘hard discount’, y allí aparece nuevamente el tendero, como un aliado en ese cometido. Entonces, un punto más a favor de las tiendas de barrio.

Claro, se trata de que los tenderos puedan aprovechar dichas ventajas para desarrollar actividades de marketing más sólidas y tocar la puerta de los consumidores vecinos, algo que en el caso de las tiendas de descuento resulta más difícil.

La invitación es a pensar en nuevas alianzas con nuevos proveedores, con mejores productos y estrategias de ventas como la ubicación de los artículos, la decoración de la tienda y el ambiente acogedor. Este último detalle es quizá el punto que seguramente despertará en el cliente esas ganas de consumir y apoyar al vecino de toda la vida: el tendero de la tienda de barrio.

José Luis Salas Hinestrosa
Profesor Especialización en Gerencia de Mercadeo
Universidad EAN

Alibaba Group espera tener socios en el mercado colombiano | Negocios | Portafolio

Alibaba Group espera tener socios en el mercado colombiano | Negocios | Portafolio: La compañía china expuso su modelo de negocio de soluciones tecnológicas basadas en la nube en rueda de prensa en el Claro Tech Summit 2020. | Negocios | Portafolio.co.

Alibaba Group, uno de los más grandes jugadores del comercio electrónico global, afirma que hoy su operación va más allá de la gestión de transacciones on-line y que se encuentra analizando con qué modelo de negocio llegará a Colombia para “aportar más valor” al mercado colombiano.

Alibaba Group


Postobón Acqua es la nueva bebida sin calorías ni azúcar añadida en el mercado

Postobón Acqua es la nueva bebida sin calorías ni azúcar añadida en el mercado: Postobón lanzó una nueva bebida ligeramente gasificada y refrescante, endulzada con stevia que responde a las tendencias de consumo.

Los cambios en los hábitos de consumo son un factor que las empresas de alimentos y bebidas deben tener siempre en el radar, para así ofrecer productos acordes con las demandas de los clientes. En este sentido, se ha visto una tendencia por productos cada vez más versátiles, que respondan a las exigencias de los compradores que cuidan su estilo de vida.



Fuente: Larepublica.co


La nueva guerra en marketing en el supermercado: los retailers ya no hacen todo lo que las marcas les dicen

La nueva guerra en marketing en el supermercado: los retailers ya no hacen todo lo que las marcas les dicen

Han empezado a trabajarse sus propias insights sobre cómo es el consumidor y a cambiar a partir de ello cómo venden y disponen los productos




PuroMarketing


jueves, febrero 27, 2020

EL IMPACTO DEL CORONAVIRUS EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

EL IMPACTO DEL CORONAVIRUS EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA


Fuente: ABASTO
¿Puede la industria alimentaria sobrevivir al impacto del coronavirus? Y, ¿es seguro comer alimentos importados de China o del extranjero?
El coronavirus representa una amenaza significativa para el desempeño de los fabricantes de alimentos en toda la industria de alimentos y bebidas. Los gigantes de alimentos y bebidas Danone y Diageo son las últimas compañías en advertir que el brote de coronavirus les costará millones de dólares en ventas y afectará sus ganancias.
Hasta el 26 de febrero de 2020, el Centro de Ciencias e Ingeniería de Sistemas de la Universidad Johns Hopkins informa que hay 81,322 casos confirmados de Covid-19 (Coronavirus) en todo el mundo y aproximadamente 2,770 muertes confirmadas por la enfermedad.
A medida que el número de personas infectadas con el nuevo coronavirus continúa aumentando, ¿cuáles serán los efectos en la industria alimentaria? Vamos a sumergirnos en eso.

EL ESTADO DEL CORONAVIRUS EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

Echemos un vistazo a cómo el coronavirus está afectando a la industria alimentaria en varias partes del mundo.
  • McDonald's y Starbucks estuvieron entre las primeras compañías en anunciar cierres temporales en enero, en un intento por prevenir la propagación del virus entre empleados y clientes. 
  • Coca-Cola Co.  publicó un comunicado de prensa sobre el impacto esperado de COVID-19 en sus resultados del primer trimestre de 2020. Actualmente, está “estimando un impacto aproximado de 2 a 3 puntos en el volumen de cajas unitarias, un impacto de 1 a 2 puntos en los ingresos orgánicos y un impacto de 1 a 2 centavos en las ganancias por acción para el primer trimestre.
  • En China, las industrias del vino y los restaurantes están devastadas. Muchos restaurantes en las principales ciudades como Shanghai, Macao, Guangzhou y Hong Kong recibieron la orden de cerrar por completo durante tres semanas.
  • Meituan, un importante proveedor de entregas en China con 700,000 mensajeros activos diarios y 5.9 millones de minoristas asociados, incluidas cadenas globales como McDonald's y Pizza Hut, ha visto un aumento en el servicio de entrega sin contacto. Más del 80% de todos los pedidos solicitaron una entrega sin contacto.
  • El servicio de entrega de comestibles de Meituan ha aumentado en demanda. El número de pedidos de comestibles realizados durante las dos semanas en que se recopilaron los datos aumentó cuatro veces durante el mismo período del año pasado. Máscaras, esterilizadores, verduras, carne y fruta fueron los artículos más ordenados.
  • Diageo, el fabricante de Johnnie Walker, Smirnoff, Guinness y el Capitán Morgan, advirtió que las ventas podrían alcanzar hasta $ 421 millones en el año fiscal 2020. Las ganancias podrían ser abolidas por hasta $ 259 millones.
  • La asociación de vinos de Chile informó que las exportaciones a China disminuyeron un 50% en febrero.
  • Los estantes de los supermercados en algunas ciudades italianas se vaciaron a medida que la crisis de coronavirus crece 
  • El gobierno italiano ha puesto en cuarentena 11 ciudades en el norte de Italia. En Milán, los bares deben cerrar a las 6 p.m.
  • Mondelez, que generalmente disfruta de un aumento en las ventas de bocadillos y dulces durante el año nuevo chino, vio ventas más bajas, dijo el presidente y director ejecutivo, Dirk Van de Put. Si bien los envíos a los minoristas se han reanudado, muchas de las tiendas no se han reabierto.
  • Danone, que produce agua embotellada Evian y yogur Alpro, dijo que espera que el coronavirus reduzca $ 109 millones en ventas en el primer trimestre, principalmente en su negocio de agua embotellada en China. Ahora se espera que el crecimiento de las ventas en el trimestre sea "bastante plano", agregó.
  • Los expertos en supervivencia dijeron que los australianos deberían comenzar a construir un buen suministro de alimentos secos.

CORONA VIRUS EN LOS ESTADOS UNIDOS

En los Estados Unidos, se han confirmado casos en siete estados, y cientos de personas han sido puestas en cuarentena. Si estalla una pandemia en los Estados Unidos, podemos esperar que el mercado se comporte de manera similar a lo que hemos visto en otros países.
Existen varias preocupaciones con respecto al impacto del coronavirus en la industria alimentaria de los Estados Unidos.
  1. La cadena de suministro: si su negocio se basa en productos, ingredientes o suministros de China, puede verse atrapado por los proveedores, los trabajadores y las redes de logística. La base de fabricación de China se enfrenta a una multitud de desafíos sin precedentes, ya que los esfuerzos de contención de coronavirus obstaculizan los esfuerzos de las fábricas para reabrir. Esto puede causar escasez en la industria alimentaria y abastecimiento de lugares poco confiables.
  2. ¿Infectarse por comida? Aunque no hay evidencia y es poco probable que el virus se transmita a través de alimentos contaminados o productos importados, según la FDA , es posible que una persona pueda obtener COVID-19 tocando una superficie u objeto que tiene el virus y luego tocarse la boca, la nariz o posiblemente los ojos, pero no se cree que esta sea la forma principal en que el virus se propaga, afirma el Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades.
  3. Un colega que viajó a China: si alguien de su fuerza laboral ha estado en China o se ha infectado con COVID-19, debe ser proactivo y seguir los consejos de su departamento de salud local para controlar la propagación.

FDA

La Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos está prestando mucha atención a los posibles desafíos que el virus podría presentar. "La FDA es muy consciente de que el brote probablemente afectará la cadena de suministro del producto, incluidas las posibles interrupciones a los proveedores [y] la escasez de productos médicos críticos en los Estados Unidos", dijo el martes el comisionado de la FDA, el Dr. Stephen Hahn. Si bien la FDA no puede realizar inspecciones en China en este momento, esto no está obstaculizando sus esfuerzos para monitorear productos médicos y funcionarios de seguridad alimentaria, dijeron.

AMAZON, WALMART Y APPLE TOMAN

Amazon está tomando medidas enérgicas en las listas para que su mercado esté a salvo del coronavirus y una posible propagación. Amazon está trabajando duro para evitar interrupciones en su cadena de suministro. Según un informe de CNN, la dependencia de Amazon de los fabricantes chinos muestra lo que vendrá para otras tiendas.
Empresas como Apple esperan bajas ventas y las aerolíneas están experimentando altos vuelos de cancelación a China y otras partes de países afectados por el coronavirus.
Los minoristas han dicho hasta ahora menos sobre cómo los afectará el coronavirus. Walmart dijo que las ventas en sus 430 tiendas en China no habían flaqueado y agregó que el impacto en su cadena de suministro no estaba claro, pero podría ser más silencioso que en otras compañías.
El director financiero de Unilever, Graeme Pitkethly, lo resumió mejor: "En este momento, China es un gran signo de interrogación".