Cuatro alimentos de Mercadona y Lidl que arrasan en el supermercado (y son saludables)

Cuatro alimentos de Mercadona y Lidl que arrasan en el supermercado (y son saludables)

NUTRICIÓN INDUSTRIA ALIMENTARIA

Cuatro alimentos de Mercadona y Lidl que arrasan en el supermercado (y son saludables)

Dentro de las marcas blancas de los supermercados más conocidos en España se pueden encontrar alimentos con una buena relación calidad-precio y, además, muy saludables.14 octubre, 2020 02:12

1 de 5
Productos estrella

Los alimentos de marca blanca siguen atravesando en España una época dorada. Atrás quedaron los tiempos en los que eran considerados como un producto inferior. Estos artículos hacen únicos a los supermercados en los que se comercializan y muchos de ellos destacan por su sabor, su precio y, también, sus características positivas para la salud.

Por esta razón, hacer la compra semanal termina convirtiéndose en una peregrinación por los diferentes supermercados ubicados en un radio cercano a nuestra casa. Los productos que más nos gustan suelen llevar estampado en sus envases los nombres comerciales de Hacendado, Milbona, Alipende o Auchan.

Las maravillas de estos productos pasan de boca a boca hasta convertirlos en grandes éxitos. Esto también pasa entre los consumidores que más se cuidan o que, incluso, son grandes aficionados al deporte. A continuación, en EL ESPAÑOL hemos seleccionado cuatro productos de marca blanca que arrasan y, además, son saludables.

2 de 5
El chocolate 99% de Hacendado

Los amantes del chocolate negro cada vez son más numerosos en España, pero, lo más llamativo, es que cada vez se aventuran a probar sabores más intensos. Mercadona publicó hace un mes en su página web que vende más de 8.000 tabletas al día de su chocolate con un 99% de cacao. El más amargo que puede encontrarse en sus estanterías.

Es posible que muchos consumidores sigan pensando que el chocolate debe ser un alimento prohibido en la dieta diaria, pero esto no es así. Aunque nunca debemos hacer un consumo excesivo de este alimento, cuando su proporción de cacao supera el 85% cuenta con ciertos beneficios para la salud. El chocolate es rico en componentes antioxidantes y mejora la salud cardiovascular.

3 de 5
La skyrella de Milbona

La skyrella de Lidl se hizo famosa en internet recientemente por ser un alimento con un porcentaje considerable de proteínas. Un nutriente que se vuelve más necesario cuando se realiza ejercicio físico habitualmente, según se explica en este artículo de EL ESPAÑOL. Alcanzar las necesidades de proteína cuando se hace deporte puede ser difícil y, por eso, los deportistas tienden a popularizar este tipo de productos.

Este producto es una especie de "mozzarella baja en grasas y rica en proteínas, que incluye cultivos microbianos como los del skyr, esa suerte de yogur griego procedente de Islandia que se elabora con cuajo y además es rico en probióticos", según este artículo de EL ESPAÑOL sobre este producto. La skyrella contiene 22,5 gramos de proteína por cada 100 de producto.


4 de 5
Berberechos al natural de Aldi

Quien no conozca todavía a Carlos Ríos debe saber que es un nutricionista muy famoso en internet por haber iniciado el movimiento Real food. Un estilo de vida que, básicamente, consiste en dejar de comer alimentos ultraprocesados: es decir, esos que vienen envasados y llevan estampados una larga lista de ingredientes en el reverso.

Esta nueva religión de la comida saludable, sin embargo, admite que hay ciertos alimentos que son buenos procesados. Ríos se paseó por Aldi señalado sus productos saludables, que fueron recogidos en este artículo de EL ESPAÑOL, y destacó los berberechos al natural. Este alimento es fuente de proteínas, pero también de ácidos grasos omega-3 y minerales como el calcio, el yodo y el sodio, tal y como explica la Fundación Española de Nutrición (FEN).

5 de 5
Las sardinas en lata de Hacendado

Las sardinas en lata son un producto con solera en los supermercados y, antes de ellos, en los ultramarinos. Un producto barato y saludable que durante años ha sido olvidado. Sin embargo, los expertos de la nutrición invitan a volver a mirar este producto con interés ya que es práctico y beneficia a nuestro sistema cardiovascular.

Hacendado cuenta, en este sentido, con distintos tipos de sardinas en lata: conservadas en aceite de oliva, tomate… Las sardinas son un tipo de pescado azul de pequeño tamaño. Es decir, contienen una buena proporción de grasas cardiosaludables y, además, tienden a contener muy bajas concentraciones de mercurio. Las que se venden en lata han sido tratadas con

EE.UU .: Amazon lanza un programa para pagar al panel de consumidores por su recibo de compra

EE.UU .: Amazon lanza un programa para pagar al panel de consumidores por su recibo de compra

EE.UU .: Amazon lanza un programa para pagar al panel de consumidores por su recibo de compra

El gigante estadounidense del comercio electrónico Amazon lanzó un nuevo programa que paga directamente a los consumidores por información sobre lo que están comprando fuera de Amazon.com y por responder a encuestas breves. El programa, Amazon Shopper Panel , solicita a los usuarios que envíen 10 recibos por mes por cualquier compra realizada en minoristas que no pertenecen a Amazon, incluidas tiendas de comestibles, grandes almacenes, farmacias y puntos de entretenimiento (si están abiertos), como cines, parques temáticos y restaurantes.

Las tiendas propias de Amazon, como Whole Foods, Amazon Go, Amazon Four Star y Amazon Books no califican.

Los participantes del programa aprovecharán la aplicación móvil Amazon Shopper Panel recientemente lanzada en iOS y Android para tomar fotografías de los recibos en papel que califican o pueden optar por reenviar los recibos enviados por correo electrónico a Recets@panel.amazon.com para ganar una recompensa de $ 10 que luego puede aplicarse a su saldo de Amazon o utilizarse como donación caritativa. Amazon dice que los usuarios pueden ganar recompensas adicionales cada mes por cada encuesta que completen. Las encuestas opcionales preguntarán sobre marcas y productos que pueden interesar al participante y qué probabilidades hay de que compre un producto. Otras encuestas pueden preguntar qué piensa el comprador de un anuncio. Estas recompensas pueden variar, según la encuesta.

Actualmente, el programa es opcional y solo por invitación, y en este momento solo está abierto a consumidores estadounidenses. Los participantes invitados ahora pueden descargar la aplicación Shopper Panel recién lanzada y unirse al panel. Otros usuarios interesados ​​pueden usar la aplicación para unirse a una lista de espera para recibir una invitación. Amazon afirma que eliminará cualquier información confidencial de los recibos que carguen los usuarios, como la información de recetas. Pero no elimina la información personal de los usuarios, sino que la almacena de acuerdo con su Política de privacidad existente. Permitirá a los usuarios eliminar sus recibos cargados previamente, si así lo desean.

Los paneles de investigación del consumidor son operaciones comunes, pero en el caso de Amazon, planea usar los datos de varias maneras diferentes.

En el sitio web, Amazon explica que "puede usar" los datos de los clientes para mejorar la selección de productos en Amazon.com y Whole Food Market, así como para mejorar la selección de contenido ofrecida a través de los servicios de Amazon, como Prime Video.

Amazon también dice que los datos recopilados ayudarán a los anunciantes a comprender mejor la relación entre sus anuncios y las compras de productos a nivel agregado y ayudarán a Amazon a construir modelos sobre qué grupos de clientes probablemente estén interesados ​​en ciertos productos. Amazon puede optar por ofrecer datos a las marcas para ayudarlas a obtener comentarios sobre los productos existentes, señala el sitio web. El lanzamiento del programa sigue a un mayor escrutinio sobre las prácticas comerciales anticompetitivas de Amazon en los EE. UU. Y en el extranjero cuando se trata de usar los datos de compra de los consumidores. Amazon fue criticado por los reguladores estadounidenses por cómo había aprovechado los datos de ventas de comerciantes externos para beneficiar a su propio negocio de marcas privadas. Cuando el CEO de Amazon, Jeff Bezos, testificó ante el Congreso en julio, dijo que la compañía tenía una política en contra de hacer esto,pero no pudo confirmar que no se hubiera violado la política. El minorista también puede enfrentar cargos antimonopolio por la práctica en la UE.

Al mismo tiempo, Amazon ha estado aumentando su inversión en su negocio de publicidad, que creció un 44% interanual en el primer trimestre hasta alcanzar los $ 3.91 mil millones. Esa fue una tasa de crecimiento más rápida que Google (13%) y Facebook (17%), aunque sea pequeña en comparación: los anuncios de Google ganaron $ 28 mil millones ese trimestre y Facebook ganó $ 17.4 mil millones, informó Digiday.

A medida que la pandemia ha acelerado el cambio al comercio electrónico en aproximadamente cinco años , la necesidad de Amazon de optimizar mejor el espacio publicitario también se ha acelerado, y es posible que deba ingerir rápidamente más datos de los que puede recopilar directamente de su propio sitio web.

En un mensajea los anunciantes sobre el lanzamiento del programa, Amazon posicionó su negocio de comercio electrónico como una pequeña parte del mercado minorista en general, un punto que a menudo hace con la esperanza de evitar la regulación: en este entorno minorista increíblemente competitivo, Amazon trabaja con marcas de todos los tamaños para ayúdelos a hacer crecer sus negocios no solo en nuestra tienda, sino también en la gran cantidad de lugares donde compran los clientes. También trabajamos arduamente para proporcionar a nuestros socios de ventas, y a las pequeñas empresas en particular, herramientas, conocimientos y datos que los ayuden a tener éxito en nuestra tienda. Pero nuestra tienda es solo una pieza del rompecabezas. Los clientes utilizan habitualmente Amazon para descubrir y aprender sobre productos antes de comprarlos en otro lugar. De hecho, Amazon solo representa el 4% de las ventas minoristas de EE. UU. Por lo tanto, las marcas a menudo recurren a paneles de consumidores de terceros y empresas de inteligencia empresarial como Nielsen y NPD, y muchos proveedores de datos específicos de segmentos, para obtener información adicional. Dichos paneles de consumidores optativos están bien establecidos y muchas empresas los utilizan para recopilar comentarios de los consumidores e información sobre las compras. Estas empresas agregan comportamientos de compra en todas las tiendas para informar datos como el precio de venta promedio, el total de unidades vendidas y los ingresos de decenas de miles de los productos más populares.

Luego, el minorista explicó que el Panel de compradores podría ayudarlo a respaldar a los vendedores y las marcas al ofrecer información adicional más allá de su propia tienda.

Consulte aquí para obtener más información: https://techcrunch.com/2020/10/20/amazon-launches-a-program-to-pay-consumers-for-their-data-on-non-amazon-purchases/?mkt_tok= eyJpIjoiTVRoak5qQTFZMlZtWWpSaCIsInQiOiJPWmd4R0xESVBkY2dnaDYzQWhadTBVNUM0c280SnA4RkE0OWlpQThpU2ZMUGx1aVwvRUNIMjBQbWlDOG9OM3g4ZXNNTURWR3VzcUI1OW5XSDVlZDVWRWRJcHVMZDZpM0p0byt2aWJUdmM4aGtLUmszcDdlZ1BYdHlCNUtSblU4THIifQ% 3D% 3D y guccounter = 1 & guce_referrer = aHR0cDovL2VtLmFzY2VudGlhbGVkZ2UuY29tL2EwMzAwNTAwc00wVzAwMkNCQnBoM3NM y guce_referrer_sig = AQAAALTnFTDvOA6q9AZx9ROPzCLbOUOxzqo0VhNFGZ_rPUw6mA_8y35s0nekateCXHWglirzsMlEyjHGgusoHwUiLVlZLAEp3yyRICqYWNWopxcIJSO-gdyyYvCToT3a7qShbZ2EiEoAY1OlSvUJSESzxcABPttkO7fTHEy0CfQCoQps

Tiendas de GAP y Banana Republic cierran y el retail está de luto

Tiendas de GAP y Banana Republic cierran y el retail está de luto

Tiendas de GAP y Banana Republic cierran y el retail está de luto


23/10/2020
Mercadotecnia, México
Escrito por Octavio Noguez

Tiendas de GAP y Banana Republic han anunciado su cierre y la medida ocurre en un momento muy delicado para el retail, en que su segmento de apparel continúa bajando las cortinas a cientos de tiendas físicas.


GAP es una de las marcas clave en la industria de moda de Estados Unidos, mientras que Banana Republic es un statement en cada una de sus prendas.

El valor del mercado de apparel se ha tenido que transferir cada vez más a medios digitales.

El retail y su apuesta por el comercio electrónico se ha convertido en una pauta clave en el mercado.

AD

El mercado de retail atraviesa por un proceso de transformación muy importante, pues está diciendo adiós a su canal físico al cerrar gran parte de sus tiendas, como veremos en el caso de GAP.

El impacto de la contingencia en el mercado de apparel ha sido grave. En un estimado de Euratex, la firma reveló los efectos en 4 categorías muy importantes, indicando el porcentaje de contracción que se ha registrado en cada uno de ellos.

Producción: -37%

Empleabilidad: -6%

Volumen de ventas: -34%

Ventas en retail: -43%

La transformación que se ha dado en apparel ha advertido una oportunidad muy interesante y tiene que ver con la adopción de estrategias mediante las cuales se desarrollen apuestas de valor en el mercado.

Un elemento que no podemos perder de vista es el que nos advierte de la capacidad que juegan hoy en día las marcas en entender el consumo.

Pensemos en lo más obvio dentro de apparel, el interés del consumidor está puesto en medios digitales, tal como lo demostró Walmart al darse cuenta de que sus compradores incrementaron la adquisición de ropa en su tienda en línea, por lo que se decidió a lanzar su propia línea de moda llamada Free Assembly que significa un duro golpe al apparel por la siguiente razón que analizaremos.
GAP y Banana Republic cierran tiendas

Tiendas de Gap y Banana Republic cierran y es una tendencia negativa que se ha mantenido desde agosto pasado, cuando dieron a conocer que bajarían la cortina a 225 tiendas en el mundo.

Ahora, GAP ha anunciado que cerrrará todas sus tiendas que tiene en la Unión Europea, donde tan solo en Francia sumaba 120 puntos de venta físicos.

La medida forma parte de su anuncio de reestructuración en este continente, con el que pretendía ahorrar 80 millones de euros anuales.

Esta medida ocurre como parte de la caída en ventas durante los últimos 3 meses que ha sido de un 18 por ciento.

La tragedia en el cierre de tiendas GAP escala aún más hasta llegar a la demanda que la inmobiliaria de Amancio Ortega ha hecho contra la compañía estadounidense por el impago de rentas, lo que se convierte en todo una tragedia dentro del mercado de apparel, pues una marca de ropa está siendo atacada por otra firma de la misma categoría.

El anuncio de que GAP cierra tiendas, Walmart lanza una línea de ropa y Amancio Ortega se dedica a aniquilar marcas por no pagarle la renta a tiempo es solo parte de la transformasión que se está viviendo en apparel y no solo eso, de la oportunidad que tienen las marcas de innovar en este segmento.

Oleada de aperturas de supermercados. Revista infoRETAIL.

Oleada de aperturas de supermercados. Revista infoRETAIL.



El Blog del Retail


Oleada de aperturas de supermercados

Nueve proyectos de GM Food, Caprabo, Eroski, Gadisa, Vegalsa, Mercadona, Spar y Aldi
22/10/2020

infoRETAIL.- GM Food, Caprabo, Eroski, Gadisa, Vegalsa, Mercadona, Spar Gran Canaria y Aldi han anunciado la puesta en marcha de un total de nueve nuevos proyectos repartidos entre Asturias, Barcelona, Vizcaya, Pontevedra, Ourense, Madrid (tres) y Las Palmas de Gran Canaria.

En primer lugar, GM Food ha estrenado su primer supermercado franquiciado en Asturias. El nuevo centro, bajo la enseña Suma, está situado en la población de Colloto, en la calle Camín Real número 22.

La tienda, de 300 metros cuadrados, cuenta con secciones de charcutería asistida, fruta y verdura, y horno La Espiga, además de servicio a domicilio. El nuevo Suma está atendido por cinco personas en un horario de lunes a sábado de 9:00 a 21:30 horas, y domingos de 9:00 a 14:30 horas.

Caprabo invierte 1,5 millones
Asimismo, Caprabo ha invertido 1,5 millones de euros en un nuevo supermercado en la calle Industria 90-94, en el distrito del Eixample de Barcelona, un establecimiento comercial de proximidad que emplea a 34 personas y suma casi 1.000 metros cuadrados de superficie comercial.

La tienda, que cuenta con ocho cajas de cobro, cuatro de las cuales son self checkout, tiene un horario de apertura de 9:00 a 21:00 horas. Asimismo, incorpora los atributos de las tiendas de nueva generación Caprabo, realizando una apuesta de renovación con énfasis en la salud, los frescos, los productos de proximidad, el ahorro personalizado y la innovación, con el objetivo de optimizar la experiencia de compra.

El supermercado dispone de todas las secciones de productos frescos (pescadería, charcutería, carnicería, panadería, fruta y verdura) y tiene disponible sección de sushi y cocina preparada.

Se trata de la quinta apertura de la cadena de supermercados este año, ya que ha abierto establecimientos en Horta de Sant Joan (Tarragona), en Molins de Rei y Vic (Barcelona), y en Barcelona ciudad. El nuevo supermercado contribuye a enriquecer con una tienda de proximidad este distrito de la ciudad de Barcelona, en el que Caprabo ya cuenta con 18 tiendas.

Eroski reabre otra tienda Simply
Además, Eroski ha anunciado la apertura de un nuevo supermercado en Getxo (Vizcaya), entre los números 12 y 18 de la calle Kresaltxu. Se trata de la tercera reapertura de las diez tiendas que el pasado marzo adquirió a Simply.

La nueva tienda, que opera bajo la enseña Eroski/City, dispone de una sala de ventas de más de 840 metros cuadrados y cuenta con una plantilla de 30 personas que han recibido formación para desarrollar su especialización en las secciones de frescos y ofrecer la mejor atención y soluciones a los clientes.

Gadisa impulsa su negocio franquiciado
Gadisa también refuerza su modelo de negocio franquiciado con la apertura de un Claudio Express en Vigo (Pontevedra), en la calle Portela, número 10. La tienda dispone de una sala de venta de 280 metros cuadrados con secciones de alimentación (panadería, charcutería, frutería y carnicería, entre otras), droguería e higiene, y tiene un equipo de cinco profesionales.

El punto de venta abre al público los 365 días al año con un amplio horario de 9:00 a 24:00 horas. Se trata de la novena apertura de un supermercado franquiciado Claudio en 2020 después de las ocho inauguraciones efectuadas en las cuatro provincias gallegas: Pontevedra (Rodeiro); A Coruña (A Baña, Camariñas, Cerceda, Dodro, Teo); Ourense (Manzaneda) y Lugo (Paradela).

Vegalsa-Eroski abre con el modelo 'Contigo'
Por su parte, la compañía gallega de distribución alimentaria Vegalsa-Eroski ha abierto un nuevo supermercado Eroski/Center en la ciudad de Las Burgas (Ourense), ubicado en Rúa do Vinteún, número 18. Con esta inauguración, la empresa pone a disposición de los clientes de la localidad más de 8.800 metros cuadrados de superficie comercial total, con la generación de 80 puestos de trabajo.

La tienda, que ha supuesto una inversión de 1.713.000 euros, cuenta con una sala de ventas de 1.041 metros cuadrados con más de 10.000 referencias de alimentación y atención personalizada en sus secciones de frescos. Este establecimiento, que tiene una plantilla de 43 personas, está adaptado al modelo de tienda ‘Contigo’ y abre en horario de 9:15 a 21:45 horas de lunes a sábado.

Mercadona adapta a su Nuevo Modelo de Tienda Eficiente
Por otro lado, Mercadona ha reabierto un nuevo supermercado en Madrid con el Nuevo Modelo de Tienda Eficiente, concretamente en la calle Asura, número 56. Para ello, este nuevo supermercado cuenta con novedades en todas sus secciones.

Por ejemplo, dispone de nueva charcutería con jamón al corte y envasado, una góndola central en la perfumería para la cosmética especializada, un servicio de zumo de naranja recién exprimido, especialidades de sushi, una nueva sección de horno con rebanadora de pan y pastelería refrigerada o una nueva exposición en la pescadería para los productos de concha, entre otras novedades. Esta tienda cuenta también con la sección ‘Listo para comer’ que ha ampliado su surtido con platos más saludables

Además, el supermercado de Madrid dispone, entre otras mejoras, de una nueva entrada con doble acristalado que evita corrientes de aire; unos pasillos más amplios un área de descanso en la misma tienda con sillas y mesas; un nuevo modelo de carro de la compra y un nuevo modelo de carro tipo cesta mucho más ergonómicos y ligeros.

Esta nueva generación de supermercado eficiente cuenta con una superficie de sala de ventas de 1.350 metros cuadrados. Adicionalmente, con el objetivo de facilitar las tareas diarias de los trabajadores, incluye múltiples medidas para mejorar la ergonomía y eliminar sobreesfuerzos.

Asimismo, esta tienda está completamente conectada tecnológicamente, mediante la integración de una serie de dispositivos electrónicos y herramientas colaborativas para los trabajadores. A nivel medioambiental, se han tomado medidas que permiten reducir hasta un 40% el consumo energético respecto al modelo de tienda convencional,

Crecimiento de Spar Gran Canaria
Del mismo modo, Spar Gran Canaria ha inaugurado un nuevo supermercado en el municipio de Las Palmas de Gran Canaria, localizado en la localidad de Tenoya (calle Acequia, número 69). La tienda, que cuenta con 150 metros cuadrados, ha creado diez puestos de trabajo.

Entre sus secciones destaca una zona de frutas y verduras frescas, charcutería y carnicería, que incluye varias elaboraciones cárnicas y un amplio surtido de carnes canarias frescas. Además, Spar Tenoya cuenta con una sección de panadería y bollería que ofrece a sus clientes distintas variedades de pan recién horneado diariamente en la misma tienda.

La compañía ofrece a los clientes el servicio a domicilio y los vecinos podrán realizar sus compras por teléfono y correo electrónico, lo que facilitará la preservación de la seguridad y la salud. El establecimiento se suma al modelo de tiendas Spar eficientes energéticamente, con muebles de frío verticales con puertas que disminuyen el consumo, así como con luminarias leds en todo el local.

El supermercado Spar abrirá de lunes a viernes, de 8:00 a 21:00 horas; y los domingos y festivos, de 9:00 a 14:00 horas.

Aldi se fortalece en la Comunidad de Madrid
Por último, Aldi ha adelantado que antes de finalizar el año prevé abrir dos nuevos establecimientos en la Comunidad de Madrid, uno en Colmenar Viejo y otro en Guadarrama, sumando un total de seis nuevas aperturas en la región en menos de siete meses.

¿Futuro del retail?

¿Futuro del retail?: 


PUBLICADO EN ABRIL 10, 2020BY ALFONSO SIMÁN

¿FUTURO DEL RETAIL?

Vivimos una época de profundos cambios, una transformación cultural y social tan radical que dejará como insignificantes las pasadas revoluciones. Y es en estos periodos de grandes transformaciones en los que surgen las mejores oportunidades de crecimiento y éxito. Y el sector del comercio es uno de los que más se verá afectado en este proceso.

Pero, si bien es cierto que cada vez se venden y venderán más productos a través de las tiendas online, no es menos cierto que la necesidad del contacto físico y presencial es inherente del ser humano. Ahorita con la crisis de la epidemia del Coronavirus podemos ver cómo la gente sigue luchando por tener algo de contacto humano

Igualmente, la rutina de tocar el producto y de aprender en grupo, de compartir con “tu gente” las particularidades, opciones, secretos y servicios de “tu marca”, necesitamos sentirnos partícipes e integrados a una gran comunidad de individuos similares a nosotros, con nuestras mismas inquietudes, problemas y aspiraciones, la oportunidad de pertenecer al club de “fans” de una marca, con sus características diferenciales y personales generan que la tienda online no remplace todavía el retail físico.

La tienda del futuro es algo inventado hace décadas. Cada vez la gente quiere hipotetizar sobre cómo será el futuro de las tiendas sin embargo llevamos casi 130 años digitalizando mentalmente nuestras tiendas. Hemos visto avances geniales en estos 130 años desde las máquinas registradoras a robots que reponen los productos agotados.

Todo el mundo cuando pensó en la tienda del futuro, pensó en tecnología. Cómo serían las tiendas del futuro desde el punto de vista tecnológico. Pero apenas pensaron en lo que sucedería en las tiendas del futuro más allá de la tecnología. Nadie se puso a pensar en cual sería el rol del humano en estas tiendas y como nos comportaríamos frente a esta novedad.

Déjenme que les explique cómo veo yo que será la tienda del futuro, más allá de la tecnología que incorporará:

Han abierto y cerrado tiendas cada vez más tecnológicas, y eso ha sido genial, pero fallaron en lo humano, en investigar realmente qué era lo que usted realmente necesitaba más allá de la tecnología……es por eso que no inundaron los pasillos de sus supermercados de nutricionistas. Ni abrieron aulas con clases de nutrición o de cocina (prefirieron dedicar mucho espacio de la tienda a rollos de papel higiénico o latas de conserva). Buscaron en la digitalización la perfección según ellos, y pensaron poco en lo humano, en lo que habitaba bajo su piel.

Se quedaron como distribuidores: compraban cosas, las transportaban, las exhibían en sus tiendas, las vendían, y poco más. Alguno iba más allá y entrenaba a sus empleados en una excelente atención al cliente, y mucho lo hicieron genial, pero seguían sin pensar realmente en la parte humana del consumidor.

Durante décadas, la tecnología estaba enfocada en cómo hacer las transacciones monetarias más fáciles. Ahora eso está cambiando en el escenario del omnicliente. Ahora la tecnología debe generar también experiencia de compra positiva.

Las tiendas, los supermercados, durante décadas siguieron exhibiendo sus productos por lo que eran los productos, no por lo que era usted. Durante décadas los ordenaron por lo que eran, por marcas, por sexo, por edad o por su precio. No los ordenaron por lo que la gente era más allá de su sexo, su edad, y el tamaño de su bolsillo. Pensaban en ellos, no en usted. Ahora en día se ha hecho un esfuerzo común para entender la psicología del consumidor y por eso es que los agentes de retail siguen siendo parte fundamental y serán aun más esenciales en el futuro

Los sistemas automatizados pueden proporcionar a los agentes de servicio al cliente las herramientas para proporcionar el tipo de experiencia del cliente que las personas no pueden obtener de máquinas o robots de autoservicio.

Los agentes humanos de servicio al cliente tienen la creatividad, autonomía y libertad para manejar las consultas de los clientes de una manera más natural que una máquina. Pueden mostrar empatía y buscar formas de resolver problemas incluso cuando las reglas que se les han dado son estrictas. Las personas están autorizadas para ir más allá con un cliente. Sin embargo, para hacer esto, necesitan acceso instantáneo a datos en vivo, dándoles la información que necesitan para tomar las decisiones y recomendaciones correctas.

Las herramientas automatizadas brindan contexto a las consultas de los clientes al brindarles a los agentes de servicio al cliente acceso a registros relevantes de interacciones anteriores. Estos sistemas aseguran que la información que tiene el agente sea precisa y relevante. En algunos casos, incluso puede predecir el resultado de la llamada.

Imaginen que la tienda del futuro es mucho más sencilla de lo que hasta ahora hemos imaginado, es mucho más humana. Habrá mucha tecnología pero serán las interacciones las que importen y las que van regir el futuro del retail.

EL MAPA DEL RETAIL TECNOLÓGICO EN COLOMBIA MALL&RETAIL

https://www.mallyretail.com/actualidad/mall-y-retail-boletin-347-noticia-1?utm_source=emBlue&utm_medium=email&utm_campaign=Octubre 2020&utm_content=Octubre 22/10/2020--El mapa del retail tecnológico en Colombia&utm_term=base 2019--7--none--70-80--ENVIO SIMPLE

EL MAPA DEL RETAIL TECNOLÓGICO EN COLOMBIA


De acuerdo con El MAPA DE RETAIL 2020, realizado por Mall & Retail, la tecnología ha sido uno de los sectores más beneficiados por el Covid-19, puesto que acompañó literalmente a muchos colombianos para estar conectados y vivir esta nueva normalidad, lo cual obligó a las empresas a efectuar cambios operativos y ajustes acelerados para adaptarse a esta realidad.

Cómo funciona el retail tecnológico en Colombia?

Para tener una visión general podríamos empezar por entender que hablar de tecnología, implica varios conceptos hardware, software, periféricos, accesorios, integradores, unidades almacenamiento entre muchos otros, sin embargo considerando que el hardware es la base para que todo funcione, vale la pena partir de las categorías que lo componen para entender el mercado.

El segmento más importante de esta categoría son los celulares, seguido por las tabletas y los computadores. Las marcas más demandadas de los dos primeros segmentos son Apple, Samsung, Huawei, las cuales tienen tiendas especializadas que suman más de 110 puntos de venta, para atender el mercado nacional. Así mismo existen otras muchas marcas que son adquiridas a través de los puntos directos de los operadores de telefonía celular y las cadenas de retail.

Para el segmento de los PC y computadores los líderes del mercado son Hewlett Packard (HP), Lenovo, Asus entre otras, que junto con los celulares y tabletas tienen una fuerte presencia en los canales de retail multimarca como Ktronix, Alkosto, Falabella, Almacenes Éxito entre otros.

Otros canales de distribución de tecnología, sin lugar a dudas muy importantes son los centros comerciales especializados en tecnología como Unilago, Monterrey, Pasarela, entre muchos otros en diferentes ciudades en donde distribuidores pequeños y medianos han atendido tradicionalmente a diferentes consumidores.

Computadores:

El segmento de computadores ha sido uno de los más beneficiados con la pandemia. Cifras de GFK determina que el crecimiento a cierre de septiembre ha sido de un 35% en valor y un 13% en unidades con relación al 2019, llegando a los $ 1,05 billones y 795.204 unidades respectivamente. A esto se le suma un cambio en la dinámica de compra, por parte del consumidor en la pandemia que está demandando mejores tecnologías. El tipo de disco duro de estado sólido o Flash HD se ha convertido para los últimos meses en el grueso de las ventas de computadores además de haber una clara migración hacia la memoria RAM de 8GB entre otros cambios.

Tablets:

Las Tablets es otro de los segmentos ganadores en la pandemia, ya que ha sido soporte del estudio en casa. En los primeros 9 meses del año, se han facturado cerca de $ 129 millones con un crecimiento con relación al 2019 del 63%. En unidades se han adquirido cerca de 180 mil unidades, con un crecimiento del 45%. De destacar la demanda de este producto por debajo de los $ 500 mil que han suplido las necesidades del estudio de una manera económica para los hogares colombianos. Sin embargo el grueso del mercado se sigue centrando en tablets de menos de $ 755.000 de acuerdo con la información de GFK.


Celulares

Los celulares, televisores y electrodomésticos fueron los aparatos tecnológicos perdedores, en la pandemia. Al comienzo de la crisis la gente se volcó a adquirir computadores llegando a unos volúmenes históricos, situación que se dio por el afán de las personas de cubrir una necesidad puntal como era la del teletrabajo, o la del estudio en casa.

Otro aspecto de destacar es que la venta de celulares no es fuerte en el canal online, como resultado de la importancia que tiene la experiencia de compra en el punto de venta. Incluso el crecimiento durante la pandemia de las ventas de celulares sigue siendo baja y una de las de menor crecimiento del país.

Si bien el principio de la pandemia no fue sencillo para la categoría, el cierre de año presenta una oportunidad importante. La reapertura de los mercados, que está intentando darle una experiencia de compra al consumidor similar a lo que era antes de la pandemia, los eventos promocionales de fin de año como pueden ser Black Friday, Navidad y el tercer día sin IVA y la competencia que hay entre las marcas del país, con un gran número de lanzamientos, que han provocado que los precios para el consumidor sean mucho más económicos que en otros países de Latinoamérica y que además la persona tenga gran variedad de opciones para elegir ya sea de precio o de características.

Permiten pensar que el cierre de año puede marcar unos números positivos para la categoría de celulares, donde los celulares con un precio entre los 400.000 pesos y los 783.000 pesos (el corte de IVA) y los celulares premium de más de 2.000.000 pesos son los que se han vuelto más relevantes del país

De acuerdo con GFK, las ventas acumuladas a septiembre del presente año, han disminuido un 52% en celulares y un 50,4% en unidades. Para los expertos el cierre de año presenta una oportunidad importante. La reapertura de los mercados, que está intentando darle una experiencia de compra al consumidor similar a lo que era antes de la pandemia, los eventos promocionales de fin de año como Black Friday, Navidad y el tercer día sin IVA y la competencia que hay entre las marcas del país, con un gran número de lanzamientos, permiten pensar que el cierre de año puede marcar unos números positivos para la categoría de celulares, en especial los de un precio entre los $ 400.000 y 783.000 pesos (el corte de IVA) y los celulares premium de más de $ 2.000.000 son los que se han vuelto más relevantes del país.

Las cifras en centros comerciales

Finalmente hay que decir que la categoría de tecnología tiene en Apple su principal protagonista. De acuerdo al Mapa de Retail 2020, sus dos distribuidores en Colombia Ishop y Mac Center tuvieron en 2019 unos ingresos de $ 602.413 millones con un crecimiento del 22.3%. Hoy encontramos presencia de estas dos marcas en 61 centros comerciales (27 puntos de venta de iShop y 34 de Mac Center) más 2 tiendas de calle. Así mismo encontramos 41 puntos de Samsung y 6 de Huawei tanto en el formato de tiendas de experiencia como centros de servicio, incrementando así las opciones para los consumidores a la hora de elegir sus dispositivos

Fuente: Esmeralda Lamilla B. para Mall & Retail.

Fuerte competencia del mercado de las aplicaciones de domicilios forzó la salida de Uber Eats

Fuerte competencia del mercado de las aplicaciones de domicilios forzó la salida de Uber Eats:

TECNOLOGÍA
Fuerte competencia del mercado de las aplicaciones de domicilios forzó la salida de Uber Eats
viernes, 23 de octubre de 2020



En Colombia el mercado es liderado por Rappi, además de las compañías aliadas Domicilios.com y la brasilera iFood, según información de Mobimetrics

Laura Neira Marciales - lneira@larepublica.com.co


La salida de Uber Eats de Colombia deja el mercado con una competencia entre dos grupos económicos que irán por los clientes de esta plataforma. Por un lado está Rappi, que lidera con una preferencia de 61%, y por el otro está la alianza, que todavía está a la espera de aprobación del regulador, entre Domicilios.com, que tiene un uso de 26% y de iFood con 17% de preferencia, según información de Mobimetrics.

Si bien este año los domicilios vieron un boom en su crecimiento, esta tendencia venía desde el año pasado cuando casi 16% de la ventas que se hicieron fueron de domicilios, un mercado que pesa US$200.000 millones en América Latina, según información suministrada por Euromonitor.

LOS CONTRASTES


Miguel Mc AllisterCEO de Merqueo

“El CEO de Uber prometió llevar el negocio de Uber Eats a ser rentable en 2021 a nivel global. Esto generó que en países donde no tenían una buena posición de mercado prefirieran cerrar”.

El anuncio de Uber Eats responde a los planes de liderar el mercado global, pues como lo explicó Miguel Mc Allister, CEO de Merqueo, “el CEO de Uber prometió llevar el negocio de Uber Eats a ser rentable en 2021 a nivel global. Esto generó que en países donde no tenían una buena posición de mercado prefirieran cerrar”.

La compañía de domicilios aseguró que la salida del mercado colombiano y argentino les “permitirá redirigir e invertir recursos en otros mercados”, aún así, resaltaron que América Latina “sigue siendo una fuente fundamental de crecimiento y oportunidades para Uber Eats a nivel global”.

Con el fin de mitigar el impacto que genera la salida de la compañía del país a partir del 22 de noviembre, la plataforma explicó que los socios repartidores que hayan estado activos en la aplicación entre el 1 de septiembre y el 20 de octubre podrán solicitar una asistencia financiera, por una única vez.

Además, quienes hayan estado registrados en la aplicación de Uber Eats podrán continuar haciendo entregas con la opción de Uber Flash, que estará disponible en Uber, lo mismo con la alianza que realizaron recientemente con Cornershop.



Es importante decir que la operación de Uber no se verá afectada, y que por el contrario “el futuro de Uber en el país es prometedor”, según la empresa, resaltando que ya cumplieron siete años de operación y que con el inicio de la pandemia han llegado a tener 100.000 nuevos usuarios en la aplicación, además de un aumento de 48% en los arrendatarios registrados con la reactivación económica.

“Seguimos comprometidos con Colombia para seguir innovando y desarrollando ciudades inteligentes, sostenibles y seguras”, afirmó la compañía.

En la región, Uber Eats seguirá operando en Brasil, Chile, Bolivia, Ecuador, México, Guatemala, Panamá, El Salvador, Costa Rica y República Dominicana.

Estas reorganizaciones del negocio han sido una constante este año, ya que en mayo se discontinuó el servicio en Uruguay, Honduras, Perú, en la región, pero también se fueron de República Checa, Rumania, Egipto y Ucrania.

Glovo, por su parte, en septiembre también anunció su retiro del mercado argentino para “enfocar los recursos en otros mercados en donde Glovo cuenta con una posición de liderazgo”, afirmó la compañía en su momento.

Lo que más piden a domicilios

Los domicilios a restaurantes son los más pedidos, con 82%, según información de Mobimetrics. Estos son seguidos por mercado con 41%, licores con 21%, medicamentos con 18%, además de ropa y calzado con 8%.

En los alimentos, también se vio que la comida rápida es la más pedida por domicilio, al representar 29% del total de domicilios. La segunda comida preparada más pedida fue el pollo, con 17%; seguida por la comida casera, que representó 14%; la comida oriental con 7% y la comida complementaria con 1%. Todavía se ve un alto uso del efectivo, con 83%; seguido por tarjeta débito con 30%.