lunes, julio 31, 2023

Alemania: la IA reduce el desperdicio de alimentos para los minoristas

Germany: AI reduces food waste for retailers

Alemania: la IA reduce el desperdicio de alimentos para los minoristas

En un estudio de 2021, la ONU estimó que el 17 % del total de alimentos producidos para el consumo humano se desperdicia cada año a nivel minorista y de consumo. En el comercio minorista, una gran cantidad de estos alimentos desperdiciados consiste en productos frescos como frutas y verduras. Esto se debe a que los pedidos de productos frescos a menudo todavía se hacen de forma manual, lo que puede generar pedidos excesivos o insuficientes. Ahora, la startup Freshflow se enfoca en abordar este problema.

La plataforma de pronóstico impulsada por IA de la startup hace predicciones sobre la cantidad de productos que se necesitarán, basándose en parte en la ponderación de diferentes factores que pueden afectar la demanda, incluido el clima, la temporada y los eventos locales. También incorpora datos de minoristas disponibles para hacer modelos probabilísticos y predicciones de cuánto de cada tipo de producto se necesita para igualar la oferta y la demanda previstas. 

Todo el proceso está en gran parte automatizado; el sistema utiliza una aplicación para iPad que los minoristas utilizan para realizar un seguimiento de los niveles de productos en stock y necesarios. Según la empresa, el sistema ya está activo en cuatro tiendas, incluida una de las tiendas de comestibles más grandes de Alemania y tres tiendas en Europa del Este. La empresa afirma que estos primeros usuarios ya han experimentado un aumento de los ingresos del 16,7 %, al tiempo que producen un 30 % menos de desperdicio de alimentos. Además, el software plug-and-play es fácil de instalar, se ajusta a los sistemas de planificación de recursos empresariales preexistentes de una tienda y puede estar listo y funcionando en un mes.

Otras innovaciones recientes en el desperdicio de alimentos que se detectaron recientemente incluyen empaques sostenibles que mantienen frescos los alimentos perecederos, un sistema de gestión de desperdicios de alimentos para cocinas comerciales y una aplicación que ayuda a las familias a evitar el desperdicio de alimentos

Leer más:AI reduce el desperdicio de alimentos para los minoristas - Springwise


Entrevista María Andrea Vargas, gerente general de Avon y Natura | Empresas | Negocios | Portafolio

Entrevista María Andrea Vargas, gerente general de Avon y Natura | Empresas | Negocios | Portafolio


Avon y Natura unen fuerzas para crecer con un negocio combinado

María Andrea Vargas, gerente general de ambas marcas, explica la integración comercial que, en principio, cubre a 270.000 consultoras de belleza





María Andrea Vargas, gerente general de Avon y Natura

CORTESÍA
POR:
CONSTANZA GÓMEZ GUASCA


El viernes Natura y Avon terminaron el primer ciclo del negocio combinado, el cual avanza bien. De esta manera María Andrea Vargas, gerente general de Natura y Avon, hace el balance inicial de la integración comercial de ambas marcas. En diálogo con Portafolio, la ejecutiva explica los objetivos y efectos prácticos de esta ‘movida’ empresarial.


¿En qué están Avon y Natura?

Es que desde el 2020 Avon llegó a Natura y empezamos todo un plan de integración que estaba muy bien pensado y organizado. Incluso, en Colombia estábamos ya operando en un solo centro de distribución en el que hacemos el proceso logístico para despachar los pedidos, ubicado en Guarne, Antioquia. Ahora, en ese mismo plan estaba una siguiente etapa que era la integración de los negocios desde el punto de vista comercial.

(Soledad: cada vez más común en empresarios en incertidumbre económica).

¿Eso que significa?

Darles la oportunidad a las representantes de Avon y a las consultoras de Natura, que ahora se van a llamar consultoras de bellezas para que puedan vender, si ellas lo deciden, ambas marcas bajo una sola plataforma comercial que antes era independiente. Van a poder hacer un solo pedido y van a recibir una sola factura. Eso traer mucha simplicidad para ellas, muchos beneficios y el más tangible es que cuentan con un portafolio mucho más amplio que va a ser complementario y que se va a traducir en mayores ganancias para ellas. Y para nosotros representa que vamos a robustecer nuestra posición en el mercado.

¿Hay un solo catálogo?

No. Van a seguir como marcas independientes. Cada una de ellas con sus productos y con sus propuestas de valor y sus maneras únicas de comunicarse con los consumidores finales. Son tres revistas: la de cosméticos de Natura, otra de cosméticos de Avon y la publicación Casa y Estilo de productos para el hogar que también es de Avon.

(Adidas donará activos de zapatillas Yeezy a ONG's antirracistas).

¿Cual es la particularidad de cada marca?

Lo común es que participamos de las mismas categorías: perfumería, maquillaje, rostro, cuidado personal y con ambas marcas tenemos la cobertura del rango de precios lo que permitirá llegar a más clientes. La propuesta de Natura está basada en la bioinnovación y el consumo consciente. Por su parte, Avon también muy innovadora, tiene la capacidad de ofrecer esa calidad a un precio accesible, es una marca democrática.

¿Cuál es el punto de partida en ventas?

En este momento en que empezamos la combinación estamos en una proporción de 70% de Natura y de 40% de Avon.

¿Cuál es la meta?

Seguir robusteciendo nuestra posición en el mercado. Hoy, fuente Euromonitor, somos la empresa con el liderazgo en el mercado de Cosméticos, Fragancias y Cuidado Personal. Tenemos que seguir creciendo por lo menos al ritmo que va a seguir creciendo el mercado. Ojalá sea por arriba de eso porque esa es la manera en que se gana participación y se toma distancia de los competidores.

('Top' 10 de las empresas más grandes de Bogotá).

¿Cómo quedará entonces la fuerza comercial?

En adelante tenemos una fuerza combinada de 270.000 consultoras de belleza, 130.000 de Avon y 140.000 de Natura. Van a conquistar nuevos clientes y van a poder incrementar su ganancia.

En este primer ciclo nos dimos cuenta que el pedido promedio está incrementando para ellas un 20%. Eso refleja que la ganancia también se incrementa en ese nivel. Se trata de otro logro de este proceso y algo a lo que también se le apostaba.

Como competidor relevante en el mercado, también sabemos que al juntar las historias y las capacidades como marcas individuales sumamos 49 años juntos, 33 años de Avon y 16 de Natura.

Además, ambas marcas están muy orientadas a trabajar por causas sociales y medioambientales. Avon se ha dedicado a la lucha contra el cáncer de Seno y Natura trabaja por preservar el Amazonas.

¿Cómo analiza la coyuntura en cuanto a un menor consumo y cuáles son las perspectivas para el 2023?

Para nosotros es un año particular porque al combinar negocios se tiene algo que no es comparable con lo que había el año pasado. Independiente de que el mercado ha tenido una contracción por temas inflacionarios, por la pérdida de capacidad de ahorro de los hogares, el negocio de Natura siguió creciendo a doble dígito.

(Los múltiples productos de 'Barbie' que fracasaron en ventas).

Lo hemos conseguido, muy potencializados por invitar a nuevas personas a ser consultoras de belleza y porque el modelo de venta directa sigue, de esa misma manera, ofreciendo a las personas la posibilidad de llevar un ingreso al hogar que hoy es más importante que nunca. Toda la industria alcanza a 2 millones de personas, número que equivale a los hogares que logran esos ingresos.

¿Se rediseña el plan de beneficios para las consultoras con la combinación?

La propuesta era diferente y ahora es más parecida a la que teníamos en Natura. Por ejemplo, se permite en Natura hacer un pedido en cualquier momento del ciclo y en Avon era solamente una vez. Entonces se mantuvo el primero porque hay más flexibilidad. En todo caso, se estructuró la propuesta más robusta.

CONSTANZA GÓMEZ GUASCA
Periodista de Portafolio

Ikea cumple 80 años - Noticias y Actualidad Retail

Ikea cumple 80 años - Noticias y Actualidad Retail

INICIORETAILERS



IKEA CUMPLE 80 AÑOS


REDACCIÓN
28/07/2023


Ikea celebra su 80 aniversario. El 28 de julio de 1943, Ingvar Kamprad, que entonces solo tenía 17 años, fundó la compañía en la pequeña localidad de Älmhult, en Småland (Suecia). En la actualidad, la marca está presente en 62 mercados con 462 puntos de contacto, 700 millones de visitas físicas de clientes, 2.600 millones de visitas online y un equipo formado por 231.000 personas en todo el mundo.



«Ikea no podría estar donde está hoy sin nuestros colaboradores, clientes, proveedores, socios y simpatizantes. Tantas personas han formado parte de la construcción de lo que hemos logrado. Estoy muy agradecido a todos y cada uno de ellos, y hoy celebramos juntos esos logros. Durante los últimos 80 años, hemos tenido el privilegio de formar parte de los hogares y las vidas de muchas personas, un papel que humildemente queremos seguir desempeñando durante los próximos 80 años y más allá», señala Jon Abrahamsson Ring, CEO del Grupo Inter Ikea.

En España, Ikea se instaló en 1978 con la apertura de su primera tienda en Gran Canaria. En 1981 abrió un segundo establecimiento en Tenerife; en 1992 llegó a Mallorca y en 1996 aterrizó en Barcelona con la primera tienda en la península. A día de hoy, manejan cinco formatos de puntos físicos de contacto diferentes en nuestro país, en función de su localización, tamaño y oferta. Se trata de las tiendas más tradicionales, las tiendas urbanas de distintos tamaños, los espacios de planificación, los puntos de recogida o las tiendas temporales.



«España tiene un peso muy importante dentro del grupo. En los últimos años nos hemos mantenido entre los 10 primeros de los 30 países que componen el Grupo Ingka. Además, nuestro país juega un papel fundamental en materia de innovación y emprendimiento, como laboratorio de pruebas de nuevos formatos y soluciones, también digitales», señalaba Laura Durán, directora general de Desarrollo de Negocio y Sostenibilidad de Ikea en España, en una entrevista con Just Retail el pasado mes de mayo.

Para celebrar 80 años de diseño, el equipo de Ikea ha vuelto a sus archivos para redescubrir los diseños favoritos de los clientes. Estos productos icónicos se reinventarán con colores frescos y alegres y nuevos materiales en una colección llamada Nytillverkad.




En estos 80 años, Ikea ha forjado un legado de innovaciones, productos icónicos, soluciones y compromisos con las personas y el planeta. «Nos comprometemos a diseñar productos y cadenas de valor para el futuro. Tenemos que encontrar nuevas formas de bajar nuestros precios sin comprometer la calidad ni dejar que nuestro medio ambiente pague el precio. Seguiremos empleando toda nuestra creatividad, liderazgo y actitud «make-do«. Estoy orgullosa de nuestro pasado y soy optimista de cara al futuro», añade Fredrika Inger, directora general de Ikea of Sweden.

domingo, julio 30, 2023

“Todos tenemos un niño interior”: la increíble historia del paisa que creó Offcorss hace 44 años - EL COLOMBIANO

“Todos tenemos un niño interior”: la increíble historia del paisa que creó Offcorss hace 44 años


Todos tenemos un niño interior”: la increíble historia del paisa que creó Offcorss hace 44 años

Juan Camilo Hernández, un amante del rock que desafío la cultura conservadora, saca su niño interior todos los días. Su empresa vende 9 millones de prendas al año.
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Juan Camilo Hernández y María Gloria Mejía (tercero y cuarta a la derecha), en la pasarela La Nuir, en agosto del 2000. FOTO EL COLOMBIANO


Juan Camilo Hernández, cofundador de Offcorss, también fue modelo y vendió hamburguesas, helados, pasteles, entre muchas otras cosas más. FOTO JAIME PÉREZ


Juan Camilo Hernández y María Gloria Mejía (tercero y cuarta a la derecha), en la pasarela La Nuir, en agosto del 2000. FOTO EL COLOMBIANO


Juan Camilo Hernández, cofundador de Offcorss, también fue modelo y vendió hamburguesas, helados, pasteles, entre muchas otras cosas más. FOTO JAIME PÉREZ


Juan Camilo Hernández y María Gloria Mejía (tercero y cuarta a la derecha), en la pasarela La Nuir, en agosto del 2000. FOTO EL COLOMBIANOarrow_forward

28 de julio de 2023shar

En una rumba en la casa de su gran amigo, el recordado publicista Michel Arnau, Juan Camilo Hernández –protagonista de esta historia– le pide ayuda para crear una marca que suene bien y quede en la memoria de la gente. Su propósito era darle otro aire a Rancho, la empresa de ropa para niños que había creado junto a su esposa, María Gloria Mejía.


“Of course –que en español significa por supuesto–”, le responde su amigo. La cosa queda ahí y la rumba sigue al ritmo de The Beatles, The Rolling Stones y Jimi Hendrix. Pero pasan dos días, Juan Camilo no aguanta más la espera y decide llamar:


–“Michel, ¿y mi nombre?”.


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–“Yo te di el nombre”, le responde.

–“Me dijiste: ‘Of course’...”.

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–”Ese es el nombre”, recalca Michel.

Desconcertado, Juan Camilo sale hacia la oficina del publicista, que quedaba detrás de la iglesia de El Poblado. “Michel, ¿cómo así que Of course? La gente no va a saber leer eso. Eso no es un nombre para una marca de ropa de niños”.

La respuesta de Michel es decirle a Pedro, uno de sus ayudantes, que traiga papel y lápiz y escriba “Of course”. Así lo hace, pero cuando termina deja ver un “Ofcors” sobre el papel. “Entonces Michel lo único que hizo fue ponerle otra efe y otra ese. Y así nació la marca”, recuerda.

Hoy, aparte de vestir a millones de niños, Offcorss es el reflejo de la vida de Juan Camilo Hernández, un hombre que todos los días desde 1949 saca su niño interior y cree que el legado de la compañía es intentar transmitirle a las personas que lo más importante es ser ellas mismas.

“Todos tenemos un niño interior. Si somos capaces de mantenerlo vivimos muy bueno. Un niño no tiene preocupación ni angustias. Pero siempre nos lo tratan de matar, no está bien visto ser medio irreverente, entonces la gente lo suele tener encarrilado”, dice.

Sus palabras cobran aún más sentido mientras cuenta cómo forjó a Offcorss, la icónica empresa antioqueña que desde 1979 le ha puesto estilo al armario de los más jóvenes y hoy vende 9 millones de prendas al año y está presente en más de 23 países.


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Un rebelde creativo

En la misma mesa alargada que ha soportado cada una de las reuniones en las cuales se han tomado decisiones claves sobre Offcorss durante estos 44 años, don Juan Camilo, como le dicen sus trabajadores, empieza a recordar cómo empezó todo.

“A mí me echaron de la casa. Mi papá, que era muy godo, me dejó una nota que decía que tenía 72 horas para irme, que no me llevara nada, que me fuera de la familia y me llevaran mis cosas personales. Empaqué una cajita y me fui”.

Juan Camilo nunca se sintió parte de una sociedad tan conservadora como la de la época, en la que el proyecto de vida para jóvenes como él era arañar un puesto en alguna de las grandes empresas paisas.

Entonces decidió hacer sus maletas, y sin reprocharle nada a su papá dejó su casa en Laureles –cerca a la Parroquia Santa Teresita– y partió a Bogotá.

Se sostuvo dando clases de matemáticas a niños de colegio y en el entre tanto estudiaba esa misma carrera en la Universidad de los Andes, aunque solo duró tres años, una vez terminó de ver las materias que le interesaban.

El suyo fue todo un caso, pues convenció a Francisco Pizano de Brigard, entonces rector, de que lo dejara hacer abonos semanales para pagar su matrícula, compromiso que honró hasta el final.

Pero ahí volvió su niño interior, ese que lo llevaba a querer experimentar y saber cómo funcionaban las cosas, como cuando en su infancia desbarataba la batidora de la casa y la máquina de coser de su mamá para intentar volverlas a armar.

En miles de negocios

“¿Por qué no te vienes a trabajar a la agencia, en vez de estar dando clases?”, le dijo un día Jean Claude Bessudo, dueño de Aviatur, con quien Juan Camilo había hecho amistad tras conocerse años atrás en la embajada francesa.

No dudó en hacerlo y entró al negocio. Fue su puerta para volver a Medellín, pues abrió la primera oficina de Aviatur en la ciudad –que aún existe– en Parque Bolívar. Mientras tanto fue montando varios negocios junto a sus hermanos.


“Monté una marquetería, porque aquí no había, que se llamaba Marquetería La 10. También monté con mi hermana un negocio que se llamaba Pastel, que tuvo la primera entrega a domicilio de repostería y vendía 300 milhojas al día. Me acuerdo la publicidad en EL COLOMBIANO, una página que decía ‘las flores no se comen, regale un pastel’”, evoca.

Pero Juan Camilo hizo muchas más cosas. Estuvo seis meses en Panamá, aprendiendo a hacer pollo frito en las franquicias de KFC, luego volvió a Colombia y montó Mr Ham, una marca de hamburguesas y pollo frito; tiempo después le apostó a Helados Happy; e inclusive, una vez le ayudó a un amigo de su papá que tenía una agencia de publicidad y necesitaba fotos, ¡fue modelo!


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Nace Offcorss

A pesar de todo este recorrido, su “salsa” la encontraría en un negocio que nunca imaginó: hacer ropa para niños. El punto de inflexión fue cuando discutió con su hermano mayor, Sergio, la apertura de dos puntos más de Mr Ham. Juan Camilo no quería porque consideraba que el endeudamiento se iba a disparar por las altas tasas de interés de la época, pero al no llegar a un acuerdo partieron cobijas.

“Yo estaba recién casado con María Gloria y llegué a la casa y le dije: ‘María, me quedé sin qué hacer. Vendí el negocio y no me pagaron nada, me van a pagar después. Pero toca hacer alguna cosa’”.

En ese entonces, María Gloria compraba tela, le hacía algunos diseños y la llevaba donde doña Graciela, una señora en Manrique que moldeaba y cortaba cuatro o cinco prendas que luego pasaban por donde una costurera y se vendían.

“Le dije a María Gloria: ‘enséñame a hacer ropa, yo quiero montar un negocio’. Ella me respondió: ‘esto mío no da para tanto’. En esa época solo vendía ropa para mujer”.

Sin nada que perder, se arriesgaron. El primer paso era aprender a hacer blue jeans, entonces visitaron dos o tres plantas y se apoyaron en un conocido que trabajaba en la otrora exitosa empresa textil Caribú.

Ahí arrancaron su emprendimiento. Una falda, un short y un pantalón de niños de tallas 6 a 16 fueron las primeras prendas. Y “para que fuera como vaquerito” decidieron bautizar como Rancho a la empresa.

El Éxito les dio el voto de confianza y llevaron una docena de cada cosa, aunque con el tiempo los pedidos se hicieron más y más grandes.

Pero ahí llegó otro momento clave: nació Sebastián, su hijo mayor. Y cuando iban a comprarle ropa al Éxito o al Ley se encontraban con lo mismo, solo había ropa azul clara, amarilla, blanca o rosada. Como si un niño no necesitara algo de estilo.

Ambos vieron una oportunidad. Entonces Juan Camilo fue a Estados Unidos a ver cómo era la ropa para niños gringa. Quedó asombrado con los estilos que vio en Miami, y particularmente le llamó la atención OshKosh, una marca que hacía overoles de colores y camisetas de rayas.

Decidió ir al pueblo que lleva el mismo nombre, en Wisconsin, y supo cómo era el negocio en las grandes ligas. De ahí le quedó sonando el “OshKosh”, que le sirvió como inspiración cuando le dijo a su amigo Michel Arnau que le ayudara a crear el nombre de Offcorss.

Así, Offcorss empezó a crear más prendas, con mucho color y varias opciones para los niños. También se abrieron más puertas y ya no estaba solo en el Éxito, sino también en el Ley y varios más. Luego trascendió a otras ciudades y luego a otros países.

Juan Camilo cumplió su sueño: hacer empresa. Por supuesto, también pasó por las duras, como hace 15 años cuando las ventas se desplomaron, o como en la pandemia, que puso a miles de empresas contra las cuerdas.

Pero gracias al cariño y respeto que se ha ganado, Offcorss se sobrepuso. Es que para Juan Carlos hay cosas que no se negocian: la calidad de la ropa, la creatividad de las personas, el no tener miedo y conservar el niño interior.

Ofertas para vender la empresa no le han faltado, pero él, motivado por sus hijos, las ha declinado. Y al final de esta entrevista, mientras escuchaba “A mí manera”, de Julio Iglesias, recuerda lo que para él ha sido otro hito.

“Tuve un accidente en moto hace diez años en el que perdí un ojo y estuve un año en cama. Yo era el que daba las respuestas, entonces la gente decía ‘¿qué hacemos?’”.

Desde ahí hubo un cambio. Yanet Londoño, entonces líder financiera –y hoy CEO de Offcorss– le dijo a los representantes de cada área que cogieran un papel al azar y dependiendo del ala de la empresa que le saliera en este, debían hacer un reporte.

“Ninguno sabía qué hacían en las otras áreas. Entonces se empezaron a interesar y a preguntarse entre ellos ‘vení, ¿vos qué hacés?’. Yanet logró crear esa cultura corporativa, y hoy todos saben lo que está pasando”, dice Juan Camilo, un niño que ha dejado huella en la infancia de millones de niños más.

Nueva colección con go rigo go!

En el marco de Colombiamoda 2023, Offcorss y Go Rigo Go! lanzaron una colaboración especial con referencias urbanas y para ciclismo, para adultos y niños. Las prendas de esta colección exclusiva y limitada, en la que destacan camisetas y buzos oversized, están pensadas y diseñadas para aquellos que desean expresarse con estilo y orgullo por el país y su pasión por el deporte. Esta colección unisex nace de la llegada del mundo colorido y divertido de Offcorss al mundo de Rigo, creando una mezcla de “colores vibrantes”. Durante Colombiamoda 2023, vale decir, se movieron al menos US$12,1 millones.

Casino reafirma venta de Grupo Éxito tras reestructuración de deuda | Empresas | Negocios | Portafolio

Casino reafirma venta de Grupo Éxito tras reestructuración de deuda | Empresas | Negocios | Portafolio

Casino reestructura deuda y reafirma la venta del Éxito

Anunció que, además de la inyección de capital, llegarán unos nuevos inversionistas



Grupo Casino

AFP
POR:
PORTAFOLIO

El grupo francés de la distribución Casino anunció este 28 de julio un acuerdo con acreedores y nuevos inversores para reestructurar su deuda.

La compañía confirmó la entrada del magnate checo Daniel Kretinsky al frente de la empresa y la venta de los activos en América Latina, donde están las tres cuartas partes de sus empleados y que incluye al Grupo Éxito que tiene presencia en Colombia, Argentina y Uruguay.

(Conozca nueve funciones de Nequi que le facilitarán su día a día).

Presionado por una deuda de 6.400 millones de euros, la empresa, dueña de algunas de las cadenas más populares de Francia y América Latina, necesitaba la entrada de un nuevo accionista.

Según informó, con otros socios, inyectará 1.200 millones de euros (1.320 millones de dólares).

(Movistar se queja ante MinTIC por declaraciones de Claro en subasta 5G).

Ese proceso estará unido a la conversión de parte de la deuda en acciones, lo cual diluirá el peso de los actuales propietarios y permitirá a los nuevos -además de Kretinsky, el multimillonario francés Marc Ladreit de Lacharrière y el fondo de inversión británico Attestor- controlar el 56 % del conglomerado.

El plan de Kretinsky, que necesita de varias fases de aprobación que retrasará su aplicación al primer trimestre de 2024, pretende mantener los actuales supermercados sin cierres y los empleos. Casino tiene 200.000 trabajadores, 50.000 de ellos en Francia y el resto en América Latina, cuyas insignias más rentables están en fase de ser vendidas, informó EFE.

(De dónde salió el nombre de estas icónicas marcas colombianas).

El conglomerado francés está presente sobre todo en Brasil (GPA) y Colombia (Éxito), así como en Argentina (Libertad) y Uruguay (Devoto Hermanos y Grupo Disco). El plan de salvamento cuenta con el respaldo de las autoridades francesas y de los principales acreedores, pero no de los más pequeños, que se sienten perjudicados por la pérdida de parte de la deuda contraida. De hecho, han anunciado recursos ante la Justicia.

Una vez aligerado el peso de la deuda, los nuevos propietarios tienen intención de relanzar las marcas, que cuentan con muy buenas ubicaciones de sus tiendas en Francia, sobre todo en París y en la Costa Azul.

(Chocoramo, Kellogg’s y Bon Yurt en un solo producto).

Casino anunció el jueves pasado unas pérdidas en 2.230 millones de euros en los seis primeros meses del año, ante el fracaso de su política de reducción de precios, que no se ha traducido en un incremento de las ventas. Este viernes indicó que revisa a la baja sus previsiones para el conjunto del año, y reduce a la mitad su objetivo de beneficio de explotación, hasta los 214 millones de euros.

Su liquidez será de 595 millones y no de 2.100 millones como preveía hasta ahora. La mitad de ese dinero se dedicará a pagar deudas con el Estado y cotizaciones sociales pendientes. Los sindicatos del grupo mantienen su inquietud sobre la situación de la empresa pese a este acuerdo.

(Por qué los grandes centros de eventos incluyen marcas en sus nombres).

La acción de Casino, cuya cotización estuvo suspendida este jueves en la Bolsa de París en espera de un compromiso con los acreedores y los nuevos inversores, volvió al parqué con unas caídas de hasta el 20%, que se moderaron algo a lo largo de la jornada.

PORTAFOLIO
*Con información de EFE

sábado, julio 29, 2023

Amazon pasará a la historia por dar el giro copernicano más radical de la historia del retail: hacer del gasto un ingreso. - LAURENO TURIENZO ESTEBAN

LAUREANO TURIENZO ESTEBANVer el perfil de LAUREANO TURIENZO ESTEBAN
• 1er
CEO RETAIL NEWS TRENDS. PROFESOR. INFLUENCER LINKEDIN TOP VOICE RETAIL SPAIN . FORBES RETAIL 2021 SPAIN . PRESIDENTE de la ASOCIACION ESPAÑOLA DEL RETAIL . PRESIDENTE Y FUNDADOR CÍRCULO IBEROAMERICANO DEL RETAIL



Amazon pasará a la historia por dar el giro copernicano más radical de la historia del retail: hacer del gasto un ingreso.

Amazon, como explico en mi libro " Informe Amazon 2019", usó en sus inicios los precios más bajos del mercado para conseguir más visitas de clientes. Son innumerables los casos de dumping y manipulación de precios de Amazon en los primeros años. Como el ya olvidado caso entre el 31 de agosto y el 5 de septiembre de 2000, cuando varió los precios de 68 DVD para probar cómo los cambios de precio afectarían el volumen unitario de ventas de DVD y la cantidad total de ingresos recibidos. En términos técnicos, el minorista estaba tratando de determinar la elasticidad de la curva de demanda de DVD. Y tuvo que pedir perdón cuando le descubrieron:

En definitiva, precios sin competencia, trajo más clientes. Más clientes aumentaron el volumen de ventas y atrajeron al sitio a más vendedores externos que pagaban comisiones. Lo cual permitió a Amazon convertir costos fijos en fuente de negocio: centros logísticos, servidores..etc necesarios para ejecutar el sitio web. Esta mayor eficiencia le permitió bajar aún más los precios. En la medida que aumenta el numero de clientes,aumentan los costos fijos, pero también las posibilidades de convertir esos costes fijos en fuente de beneficios. Flywheel strategy llevada al extremo perfecto.

Hoy Amazon no gana dinero con la venta de los productos, el negocio está en la venta de servicios.

Hoy gran parte de los productos que venden, lo venden terceros que pagan comisiones por lo que venden, y en muchos casos pagan por enviar su inventario a Amazon, quien a su vez controla los precios e información.

A su vez, las soluciones de alojamiento y computación en la nube de Amazon Web Services son la joya de la corona, AWS, la línea más rentable, no hubiera sido posible sin los cientos de millones de clientes tras Amazon

También al tener la mayor extensión de SKU de Occidente y una gigantesca base de clientes harán que el negocio de publicidad de Amazon se dispare. Por no hablar de los miles de millones de $ que obtiene por la membresías Prime.

El producto es la captación. El servicio es la rentabilidad

Amazon, desde 2021, ya ingresa más dinero por servicios que por venta de productos.

Amazon no es un retailer ,cómo lo definen casi todos los foros especializados en retail, es un ecosistema que envía cosas rápidamente a los consumidores y que gana dinero en la venta de servicios.

En definitiva, Amazon pasará a la historia como la empresa que desde un principio comprendió que gastar era lo más rentable que podía hacer: convirtió los gastos en fuentes de ingresos.

Todas las empresa ven los gastos como un mal necesario, y Bezos le dió la vuelta y entendió que el gasto es el principio del beneficio.... y en ese justo instante, cambió la historia del retail.

https://lnkd.in/dCjXi7W

Algunas tiendas de Consumo serán próximamente de La Vaquita ¿cuáles? - EL COLOMBIANO

Algunas tiendas de Consumo serán próximamente de La Vaquita ¿cuáles?

Algunas tiendas de Consumo serán próximamente de La Vaquita ¿cuáles?

La entidad celebró asamblea extraordinaria y anunció venta de inmuebles.


La Cooperativa Consumo fue fundada en Medellín, en mayo de 1963. FOTO Julio César Herrer

27 de julio de 2023

En diciembre anterior, tras siete años de intervención por parte de la Supersolidaria, la cooperativa Consumo volvió a manos de sus asociados y para ese momento presentó su hoja de ruta al año 2029.


Economía
Por fin: Consumo volvió a manos de sus asociados


Pero, esta semana en asamblea extraordinaria de delegados se tomaron decisiones drásticas que incluyen la venta de algunos bienes y operaciones.

Según se indicó, después de un riguroso proceso de revisión y planificación se tomó la decisión de proceder con la venta de dos locales inmobiliarios y la entrega de la operación comercial de cuatro puntos de venta a supermercados La Vaquita.


De esa manera esa empresa con más de 25 años de trayectoria y presencia con siete puntos de venta incorporaría a su red las tiendas de Consumo de Envigado, Pedregal, San Joaquín y La Floresta.

“Esta oferta vinculante entre Consumo y La Vaquita representa una alianza entre dos empresas con alto sentido social y colaborativo, y grandes representantes de comercio en Antioquia, en una suma de voluntades que busca seguir generando valor y la construcción de un mejor futuro para ambas partes”, se dijo luego de la asamblea, aunque sin precisar los montos que se pretenden obtener con estas transacciones.


Este año la cooperativa, dedicada a la comercialización de productos de la canasta familiar, esperaba contabilizar ventas por $89.000 millones, pero hasta hoy esa proyección no se estaba dando.


Economía
Se salvó el Consumo, saldrá de intervención administrativa


La administración de la cooperativa, tras recibir las instrucciones de la asamblea extraordinaria de delegados, se comprometió a ejecutar los procesos adecuadamente y de la manera más rápida posible, siempre respetando y honrando los derechos y obligaciones laborales y financieras que sostiene con sus empleados, proveedores, acreedores y asociados, y siempre bajo principios de solidaridad y compromiso, como lo ha hecho durante más de 60 años de historia.

Como parte del plan de recuperación, Consumo participa en la ejecución de dos proyectos inmobiliarios que se desarrollan en los terrenos que ocuparon los puntos de venta de la América y Belén, los cuales debieron adelantar sus primeras etapas de venta e incluso el inicio de obra.

En el sector de Belén el desarrollo contempla 104 apartamentos con dos niveles de locales comerciales, y en la América están proyectados otras 120 unidades de vivienda. Pero, con el nuevo giro que ha tomado el negocio no se sabe qué pasará con estas iniciativas.

Vale anotar que para levantar la intervención a finales del año pasado, la Supersolidaria tuvo en cuenta que las causales que dieron inicio al proceso administrativo en 2015 fueron enervadas en su totalidad, pues la entidad demostró entonces que estaba al día las obligaciones con los proveedores y los establecimientos financieros, y tampoco existía cesación de pagos.


Economía
Consumo espera $79 mil millones en ingresos este año


“Frente al manejo inseguro del negocio, igualmente las acciones y estrategias adelantadas por el agente especial, respecto de las falencias en la información financiera, la ingobernabilidad, el control interno y la falta de controles en la comercialización, inventarios y ventas se subsanaron”, se lee en la resolución emitida por la superintendencia en 2022.

El plan de acción a 2029 acogido por Consumo tenía por objeto incrementar la productividad en ventas por metro cuadrado en sus espacios comerciales, reducir los costos de operación comercial, optimizar la realización de negocios comerciales positivos (adquisición de frutas y verduras con asociaciones y cooperativas y proveedores directos) y la concentración en productos de mayor y mejor cobertur

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