sábado, noviembre 26, 2016

Cómo elegir la localización de la tienda - @CelestinoMz | @CelestinoMz

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Cómo elegir la localización de la tienda




Posted By Celestino Martínez on 19 Abr, 2016 in Retail marketing | 1 comment



La localización de la tienda es una de las decisiones más trascendentes para el éxito de un negocio de retail, por lo que una mala elección puede llevar al fracaso. Si bien una gran parte de retailers la tienen muy presente cuando inician su proyecto, la elección no siempre está basada en los argumentos que más pueden contribuir al éxito del negocio y, en una mayoría de ocasiones, la localización de la tienda es un aspecto del negocio que no se vuelve a plantear por mucho que cambie el mercado.
Localización de la tienda: depende de cómo sea tu negocio

Hasta hace unos años, la localización de una tienda se decidía, en el mejor de los casos, con el objetivo de acceder al mayor número de consumidores, en ocasiones segmentados de manera básica: personas con determinado poder adquisitivo, turistas, familias con niños, etc. No siempre era así y, muy frecuentemente, se consideraba una buena localización toda zona muy concurrida, con mucho paso de gente.

Otros condicionantes importantes a la hora de elegir la ubicación del negocio solían ser ser la superficie necesaria para el negocio, la distribución del local que facilite un buen layout, el precio de compra o alquiler y el acondicionamiento del local, que disminuirá el importe de las inversiones a realizar en el arranque del negocio.

Esta manera de elegir la localización de la tienda responde a un enfoque de negocio cada vez más en desuso: el generalista. Este modelo de negocio era muy habitual hace unas décadas, cuando el mercado estaba en expansión y eran muchos los sectores en los que había más demanda que oferta. Por ello, era bastante razonable enfocar un negocio en ofrecer el surtido más completo posible al mejor precio posible y, para ello, se necesitaban grandes locales en zonas muy concurridas.

Sin embargo, hace tiempo que esta fórmula comienza a dar signos de debilidad. El mercado está lejos de estar en expansión y la oferta es muy superior a la demanda, por lo que muchos planteamientos generalistas son incapaces de generar rotaciones suficientes para compensar los importantes gastos que genera este modelo, especialmente después de que la crisis y el incremento del IVA hayan hecho caer el precio medio y los márgenes de muchos artículos.

Es por ello que en los últimos años comienzan a proliferar los negocios enfocados a nichos de mercado concretos. Este enfoque permite presentar surtidos de producto adaptados a los gustos y necesidades de estos nichos de mercado, resultando mucho más atractivos para ellos que un planteamiento generalista y pudiendo vender productos con precios medios y márgenes más elevados, especialmente en el caso de que la experiencia de cliente consiga añadir valor a la compra.


¿Sigue siendo válida la localización de tu tienda?

En cuanto a la localización de la tienda, un negocio enfocado a un nicho de mercado concreto suele requerir de un espacio más pequeño que el que precisa un generalista. Esto supone que puede tratar mejor el producto, tener menos stock o trabajar más líneas de negocio complementarias, entre otras diferencias. Sin embargo, no todo son ventajas; el enfoque a nichos de mercado implica otras diferencias importantes que afectan a la localización, que pueden significar la inviabilidad del negocio y que conviene replantearse.

Población. Para enfocarse a un nicho de mercado hay que asegurarse de que en el área de influencia de la tienda hay un número de clientes potenciales suficientes como para asegurar la facturación que mantenga la tienda abierta. Al hacer este cálculo hay que ser realista y tener en cuenta que los clientes de nichos de mercado suelen ser más difíciles de satisfacer que aquellos acostumbrados a comprar en tiendas generalistas.

Zona de la ciudad. Aunque es posible que en una ciudad haya población de un nicho de mercado determinado en número suficiente como para asegurar la facturación mínima que necesita el negocio para subsistir, hay que saber si la composición del público objetivo se encuentra en una zona en la que es posible ser influyente. Hace unas semanas, el gerente de una tienda me preguntó cómo podría atraer a los clientes de una zona determinada de una ciudad hacia su tienda, que está situada en otro extremo de la ciudad, y lo cierto es que no era posible. Esta imposibilidad no estaba motivada tanto por la distancia física como por la incompatibilidad con el estilo de vida del público objetivo: los clientes a los que se quería atraer nunca se desplazan a la zona en la que él tiene ubicada la tienda.

Cambio de orientación del negocio. Este último caso ilustra perfectamente cómo el éxito de un cambio en la orientación del negocio puede depender en gran medida de hacer un buen estudio de localización. Por ello es bastante frecuente que coincidan ambas acciones, la especialización en un nicho de mercado y el traslado del negocio.

Cambios en la vida de la ciudad. Las ciudades están continuamente cambiando: un nuevo barrio, una nueva zona comercial, el cierre de una empresa, la aperturas de un parking, el incremento del precio de los alquileres, el envejecimiento de la población… existen decenas de factores que hacen que la ciudad se mueva, que la actividad comercial evolucione y que la población de ciertas zonas cambie. Todo ello puede llevar, poco a poco, a inutilizar la localización de la tienda.

Por ello, creo que es bueno, de vez en cuando, preguntarse: ¿sigue siendo válida la localización de la tienda?

Conoce los centros comerciales más lujosos del mundo | Perú Retail Noticias y Capacitación

Conoce los centros comerciales más lujosos del mundo | Perú Retail Noticias y Capacitación





Conoce los centros comerciales más lujosos del mundo



Con el pasar de los años, los centros comerciales han ido renovando su arquitectura y diseño interior volviéndose cada vez más lujosos.

El concepto de los centros comerciales está en constante evolución, pues no solo es un lugar de concentración de comercios, sino que con el pasar de los años, se ha ido adoptando nuevas atracciones.

Desde entonces se abrieron más malls en todo el mundo, los cuales contaban con lo último en tecnología, entretenimiento y facilidades para el consumidor.

A continuación, te presentamos algunos de los centros comerciales más lujosos del mundo:

1.- The Dubai Mall

Es uno de los malls más grandes del planeta. Cuenta con 200 mil tiendas, 250 habitaciones en su hotel, 120 restaurantes, un enorme acuario, una pista de hielo, un salón de videojuegos y 22 pantallas de cine. Su extensión rebasa los 1,1 millones de metros cuadrados.

Situado en los Emiratos Árabes, The Dubai Mall abrió sus puertas el 4 de noviembre del 2008, con cerca de 1 mil comerciantes. Fue en el 2011 donde se convirtió en el edificio más visitado en el mundo con más de 54 millones de visitantes.



2.- Bawadi Mall

Su arquitectura exterior está inspirada en la cultura islámica. Para la inversión de su construcción se gastó US$2,700 millones de dólares.

Ubicado en la cuarta mayor ciudad de los Emiratos Árabes (Abu Dhabi), cuenta con 400 tiendas de marcas nacionales e internacionales de alimentos, moda, joyería, entre otros. Además, de un boliche, un cine, y un mini parque de diversiones para los niños.

Su amplio y luminoso ambiente acompaña a las palmeras y demás especies florales que están en el interior del centro comercial.



LEE TAMBIÉN: Importancia del diseño de supermercados

3.- Melbourne Gpo

Situado en el centro de la ciudad de Melbourne, Australia. Antes de ser un mall, era una oficina postal diseñada durante la época Victoriana en 1867, y por ser de ese periodo, su arquitectura todavía conserva el estilo victoriano.

El edificio fue reconstruido en el 2004, y actualmente es considerado como un gran ejemplo de reutilización adaptativa. Cuenta con tiendas de lujos nacionales e internacionales.



4.- Marina Bay Sands

Este centro comercial está rodeado por canales con góndolas. Para conocer el mall se puede pasear en un bote.

Marina Bay Sands está conformado por docenas de tiendas, boutiques, bares y restaurantes. Además cuenta con un hotel, un casino y una piscina en el techo donde se aprecia los enormes rascacielos y la ciudad de Singapur.



LEE TAMBIÉN: ¿Por qué es importante la arquitectura comercial en el sector retail?

5.- Harbour City

Es un gran centro comercial ubicado en Hong Kong. Tiene cerca de 700 locales de moda, belleza y joyería, y 50 restaurantes. Todo en su interior es de lujo. Cuenta con constantes exhibiciones de fotografía y música en vivo.



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Tambo+ abrió su tienda número 100 en Lima | Perú Retail Noticias y Capacitación

Tambo+ abrió su tienda número 100 en Lima | Perú Retail Noticias y Capacitación



Tambo+ abrió su tienda número 100 en Lima




La expansión de las tiendas de conveniencia Tambo+ priorizará Lima para luego entrar a provincia.

De acuerdo a la proyección de apertura de tiendas de Tambo+ el día de hoy abrió las puertas de su tienda 100 ubicado en el distrito de Pueblo Libre.

“Siguiendo con nuestro objetivo de modernizar el canal moderno en el Perú, planeamos abrir más de 600 tiendas en Lima en los próximos 6 años”, explicó Luis Seminario, gerente general de Lindcorp en exclusiva a Perú Retail.

La empresa peruana de retail dedicada a la comercialización minorista de productos de alimentación y no alimentación a través de su red de tiendas de conveniencia ha invertido más de US$ 100 mil dólares por cada Tambo+ las cuales vienen consolidando a esta compañía.

“Tratamos de combinar los mejores atributos del canal moderno y el tradicional: la calidad de los productos y una oferta variada”, indicó Seminario.

Por lo pronto, la expansión de Tambo+ priorizará Lima para luego entrar a provincia.

LEE TAMBIÉN: Tambo+ continúa su expansión por todo Lima

Asimismo, Seminario aseguró que este novedoso e innovador formato de negocio busca satisfacer las necesidades de clientes que cada vez tienen menos tiempo para hacer sus compras y, de esa manera, solucionar sus problemas.

Además, destacó que el formato de tiendas de conveniencia tiene como elemento fundamental la eficiencia en la operación y en sus procesos y espera que el ticket promedio (consumo por persona) sea superior a los S/.12.

Su estrategia digital también les está permitiendo llegar cada vez a más consumidores a los cuales denomina “#TamboLovers” donde todos los días destacan sus productos y promociones que se encuentran en sus 100 tiendas ubicadas en toda Lima.

Debido a la cercanía, el ahorro de tiempo y la escasez de terrenos de mayor tamaño es que se ha propiciado que sean las tiendas de conveniencia como Tambo+ el formato dentro del consumo masivo con más proyección para crecer en el mercado local en los próximos años, según un estudio elaborado por la consultora Nielsen.


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viernes, noviembre 25, 2016

Comercial Nutresa fue elegido como mejor proveedor del Éxito

Noticias de Economía, Finanzas y Negocio de Colombia y el Mundo. - larepublica.co





Viernes , Noviembre 25, 2016

Comercial Nutresa fue elegido como mejor proveedor del Éxito

Cortesía
Bogotá_

Entre 3.600 empresas, la firma antioqueña Comercial Nutresa fue elegida como la mejor proveedora del Grupo Éxito. Una estatuilla y $25 millones en tarjetas de regalo fueron los reconocimientos que le otorgaron por su innovación y por contar con una cadena de abastecimiento moderna y adaptada a las necesidades del retail.

Esta y once distinciones más se entregaron durante la octava edición de los premios Proveedores de Éxito, donde participaron empresas de retail, bienes y servicios administrativos, servicios inmobiliarios, y por primera vez, se destacó al mejor aliado de e-commerce. 
La industria colombiana fue la protagonista de la premiación, pues 95% de los productos que comercializa el Éxito en almacenes e internet son nacionales. De hecho, seis empresas con sedes en Cundinamarca, Antioquia, Atlántico, Santander y Valle del Cauca fueron distinguidas. 
“Estos premios son la oportunidad para destacar a todos estos empresarios, cada uno con una historia, con un sueño y un grupo de colaboradores detrás”, expresó Carlos Ariel Gómez, vicepresidente comercial del grupo, quien además reconoció la relevancia de este concurso que se realiza desde 2009.
Premios por categoría
El Zarzal fue reconocida como mejor Pyme. La proveedora paisa recibió esta distinción debido a su innovación en los productos y su crecimiento acelerado en ventas.
Por su parte, el productor de detergentes Marchen fue premiado en la categoría Marca Propia, gracias a su calidad y participación en eventos comerciales del Éxito. 
La barranquillera Mr. Bono fue seleccionada como mejor Aliado Inmobiliario, gracias a sus ingresos, innovación y planes de expansión.
Larco provee aire acondicionado al Éxito y fue reconocida en lacategoría de Abastecimiento de Bienes y Servicios. Mientras que Samsung Electronics figuró como líder en la sección de e-commerce.
Por su contribución al desarrollo sostenible, la agremiación de agricultores santandereana Aspresin ganó un reconocimiento. 
Otras firmas como Mattel, Granja Santa Laura, Diverco, Colnotex y Procter & Gamble fueron seleccionados según el tipo de negocio al que pertenecen. Se destacaron por su calidad, resultados de ventas y apoyo en el desarrollo de marcas propias.

Para contactar al autor de esta nota:

Melissa Echeverri

mecheverri@larepublica.com.co

Editor de esta nota:
Carlos Rodríguez Salcedo
crodriguez@larepublica.com.co

jueves, noviembre 24, 2016

SURTIDO, PRECIOS Y EXPERIENCIA DE CLIENTE. CLAVES DEL MODELO AMAZON - Distribución Actualidad

SURTIDO, PRECIOS Y EXPERIENCIA DE CLIENTE. CLAVES DEL MODELO AMAZON - Distribución Actualidad


Distribución Actualidad

SURTIDO, PRECIOS Y EXPERIENCIA DE CLIENTE. CLAVES DEL MODELO AMAZON


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Surtido lo más amplio posible, precios asequibles, excelente experiencia de cliente. Parece una receta sencilla, pero a la vista de los resultados, no debe serlo. Amazon solo hay uno. En Estados Unidos, controla ya un tercio de todas las ventas online.
Líder entre miles, con un camino trazado en 20 años en torno a un crecimiento en mancha de aceite, todo sector, todo surtido, todo país. Solo le falta el todo canal, y ello también quizás sea cosa del medio plazo más que del largo
Para la consultora Bain & Company, las ventas online en Estados Unidos llegarán a los 390.000 de dólares este año. de esta cifra,  Amazon, incluyendo sus ventas en Marketplace, acaparará un porcentaje cercano al 35%. El estudio sugiere que 2018, las ventas podrían alcanzar los 500.000 millones de dólares en el global USA y Amazon podría tener el 50% de cuota.
LAS CLAVES 
Las tres variables citadas al inicio, sostienen el éxito de Amazon. Las expone como conclusión a un estudio propio en el que analiza la evolución y el rápido último crecimiento “que está siendo impulsado en parte por la expansión de su servicio Amazon Prime.”
Varias fuentes estiman que actualmente hay más de 60 millones de miembros Prime en Estados Unidos, y es probable que este número crezca en esta temporada navideña. En 2015 Amazon captó más de 3 millones de nuevos miembros Prime en la tercera semana de diciembre.
Este año, Amazon está promocionando el debut de su serie original, The Grand Tour, con una promoción de un día. El 18 de noviembre, los nuevos miembros pudieron ahorrar el 20% de la cuota anual del primer año.
Para la consultora Bain & Company, tres son las claves que sostienen el éxito de Amazon.
EL SURTIDO MÁS AMPLIO. Amazon ofrece cientos de millones de artículos a través de los productos vendidos directamente por Amazon (ventas primarias) y los vendidos a través de Amazon Marketplace (ventas de terceros). Algunos productos de terceros son almacenados y luego distribuidos por Amazon a través del programa Fulfillment by Amazon (FBA); otros se simplemente adquieren a través del sitio de Amazon pero están íntegramente gestionados por terceros.
PRECIOS ATRACTIVOS. bain’s Shopping Experience Pulse, un estudio realizado en colaboración con Research Now, casi el 75% de los consumidores que compraron en Amazon declaró que la compañía ofrece buenos precios. El 50% de los compradores online comprobó Amazon.com antes de comprar en otros lugares, al igual que más del 30% de los que compraron en las tiendas.
EXPERIENCIA DE CLIENTE EXCELENTE Desde una interfaz de usuario intuitiva hasta pedidos en un solo clic, devoluciones simples, envío rápido, nuevos beneficios de Prime y más, Amazon sigue cuidando a los compradores y elevando sus expectativas de servicio. De hecho, hacer un pedido desde Amazon es tan fácil que un juez federal de EE.UU. descubrió recientemente que niños jugando en dispositivos móviles produjeron 86 millones de dólares en cargos no autorizados.
Para los clientes, dice el estudio, Prime no consiste sólo en un envío rápido y gratuito; la membresía ofrece un número grande y creciente de beneficios. Para Amazon, el servicio Prime crea lealtad. Los clientes de Prime gastan aproximadamente 1.200 dólares por año, más del doble que sus contrapartes no prime.
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OMNICANALIDAD Y EXPERIENCIAS, EN LA TIENDA MÁS “DOG FRIENDLY” DE CARREFOUR - Distribución Actualidad

OMNICANALIDAD Y EXPERIENCIAS, EN LA TIENDA MÁS “DOG FRIENDLY” DE CARREFOUR - Distribución Actualidad


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OMNICANALIDAD Y EXPERIENCIAS, EN LA TIENDA MÁS “DOG FRIENDLY” DE CARREFOUR



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Carrefour se pega al terreno. Al físico, online, digital. Continua con su apuesta instore, online, mobile, presentando ahora su tienda efímera, cambiante y “dog friendly” en el barrio de Malasaña, en Madrid.
Tienda efímera como corresponde al concepto original de pop up store. Poco más de una semana, del 17 al 27 de noviembre, haciendo coincidir sus últimos días con el epicentro de la celebración del Black Friday.
Una tienda cambiante y “dog friendly”, que cuenta con actividades como animaciones con DJ´s o master class de moda con profesionales. Pasado su tiempo de apertura en la calle de Velarde, en el barrio de Malasaña, el más activo y vanguardista de Madrid, el local se irá transformando progresivamente, convirtiéndose del 1 al 20 de diciembre en la habitual Pop Up navideña de Carrefour.
El local tiene un diseño moderno e innovador inspirado en la diversidad cultural de la zona. La decoración cuenta con pantallas y videowalls con vídeos exclusivos que explican la estrategia digital y omnicanal de la compañía, compra online, reparto a domicilio y los diversos servicios que ofrece su comercio electrónico.
Tienda que cultiva la omicanalidad permitiendo al visitante poder realizar compras desde el espacio físico en la web de Carrefour, y obtener descuentos, a través de tablets repartidos por las distintas secciones con el apoyo de asesores comerciales
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Tienda repleta de experiencias en torno a la tecnología. Con una oferta de productos exclusivos  con las últimas tendencias en un entorno digital y actual. Portátiles, móviles, cámaras, smart TV, tablets y muchos más artículos son los protagonistas de este espacio en el que Carrefour hará coincidir con el fin de semana del 24 al 27 de noviembre con  descuentos del 20 al 50 % en la mayoría de los productos.
La tienda también cuenta con la presencia de Pepper, un robot humanoide de 28 kg de peso y 1´20m de altura, capaz de reaccionar en función de las variaciones en las expresiones de las personas que interactúan con él.  Posee diversas funcionalidades lúdicas como la interacción con los niños a través de juegos y bailes, la realización selfies o la posibilidad de mantener breves conversaciones con ellos.
Además, Pepper dinamiza la experiencia de compra al permitir al cliente descargar cupones, consultar catálogos promocionales o facilitar información interactiva desde la tablet alojada en el propio robot.
Después de estas fechas, el local se irá transformando, para convertirse del 1 al 20 de diciembre, en la habitual Pop up navideña de Carrefour.
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miércoles, noviembre 23, 2016

Se venden 143 millones de Chocoramo anuales

Noticias de Economía, Finanzas y Negocio de Colombia y el Mundo. - larepublica.co







Miércoles , Noviembre 23, 2016

Se venden 143 millones de Chocoramo anuales

Cortesía
Bogotá_

Ramo está en pleno plan de expansión internacional, luego de que este año lograra su primera exportación a Australia. La compañía también ya cumplió con su primer envío a Panamá y el objetivo es que antes de que finalice el año se manden los primeros contenedores a Canadá.

Germán Martínez, director general de la firma, destacó que ya venden 143 millones de Chocoramo al año y aseguró que el objetivo es exportar no menos de dos contenedores. Además, resaltó que hay países como España, Chile o Brasil que están interesados en los productos.
¿Cómo fue el proceso para la primera exportación a Australia? ¿Cuánto venden?
En Ramo estamos asumiendo nuevos retos para alcanzar nuestras metas de  crecimiento. En este contexto, la internacionalización es un paso importante que queremos dar como compañía y hemos encontrado en ProColombia un gran aliado para acompañarnos en este proceso a través de sus ruedas de negocios. Una vez definimos la apertura del país, hicimos un primer ejercicio con la exportación de aproximadamente cinco toneladas a este mercado.
¿Cuándo realizarán el segundo envío a este país?
Aún no hemos definido una fecha, pero podemos anticipar por el comportamiento de las ventas y buena acogida que hemos tenido en otros países, que será este mismo año.
¿Cuál es el socio con el que trabajan allá?
En Ramo contamos con socios estratégicos que nos permiten  explorar y fortalecer nuestra presencia en otros mercados, dándole fuerza y continuidad a nuestra dinámica comercial.
¿Cuándo llegarán a Panamá y Canadá?
Estas experiencias internacionales son muy valiosas para nosotros. En el caso de Canadá, ya hicimos la primera exportación y con Panamá, estamos ultimando detalles de la operación y esperamos hacer la primera exportación antes del cierre de 2016.
¿Tienen en mente llegar a otros países
Por supuesto, a medida que vamos creciendo y entendiendo la dinámica del mercado internacional, nos damos cuenta de las oportunidades que tenemos, no solo con productos conocidos como los ponqués, también con categorías como snacks y galletas. Países como España, Chile, Ecuador, México, Brasil están interesados en iniciar relaciones comerciales.
¿Qué venden al exterior?
Actualmente, estamos llegando con Chocoramo, brownies, Ponqué Felicidades y Crema para Untar de Chocoramo.
¿Cuánto esperan crecer a final de año?
En 2015, los ingresos sumaron $357.678 millones. Con relación a los resultados de 2014, crecimos un 15% en ventas y un 151% la utilidad neta. Al final de  año, esperamos crecer un 22%.
¿Cuántas unidades de Chocoramo venden al año?
Entre la tajada grande de 70 gramos y las pequeñas de 20 gramos se venden aproximadamente 143 millones de Chocoramos al año.
¿Cuál es la meta de unidades que quieren exportar?
Nuestra meta a corto plazo es exportar no menos de dos contenedores mensuales en 2017 y esperamos seguir creciendo estos mercados.
¿Cómo es esta inversión?
Nuestras inversiones en este canal se concentran básicamente en registros de marcas, sanitarios, asesorías legales en cuanto a reglamentación de empaques e, inicialmente, apoyo en cuanto a actividades de promoción y mercadeo que puedan apoyar la venta e incrementar el posicionamiento de nuestras marcas en los canales en cada uno de los países. 
Continuarán inversiones en la fábrica
El director de la compañía aseguró que para el próximo año continuarán la inversión con la que construyen una nueva planta en la Zona Franca de Occidente para aumentar la capacidad de la producción. “Seguiremos reafirmando nuestra apuesta por la innovación, demostrando ser una compañía que se adapta al contexto nacional, buscando responder con calidad las demandas del mercado”, destacó Martínez. 
La opinión 
Felipe Jaramillo
Presidente de Procolombia
“Ramo es una empresa que tiene todoel potencial para llegar a mercados internacionales y es un gran pasoque reconozcan el valor de exportar”.

Para contactar al autor de esta nota:

Carlos Rodríguez Salcedo

crodriguez@larepublica.com.co

Editor de esta nota:
Tatiana Arango
tarango@larepublica.com.co

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