lunes, noviembre 30, 2009

Radiografía del consumidor: ¿Cómo encarar el 2010?




30-11-2009 | 06:00 hs.
Autor: Alicia Vidal

Fuente: Infobrand


El encuentro celebrado por Exponenciar llevaba un título promisorio: “Hacia dónde va el consumo”. Y las disertaciones apuntaron a eso desde varias dimensiones. En este artículo nos centraremos en la presentación de Fernando Moiguer, economista y presidente de Compañía de Negocios Moiguer (CNM), porque fue el que aportó la base del análisis del fenómeno del consumo. Pero para entrar en tema, la bienvenida estuvo a cargo de Pablo Maas, director de iEco, el suplemento económico de Clarín. Fue justamente Maas el que dio el puntapié inicial para saber en dónde estamos parados: “los cálculos más pesimistas hablan de un 3% de crecimiento al tiempo que los más optimistas llegan a un 6%, lo cierto es que se espera una reactivación y el principal motor es el consumo privado”.

Calidad de vida frágil
“Hay que pensar todos juntos cómo estamos” resaltó Fernando Moiguer al tiempo que comenzó a dar ciertos números. “Estamos 50% arriba en volumen de consumo en relación al 2001, el 2009 termina medio punto más arriba y no pasó la desaceleración esperada”. Pero también advirtió: “ojo, esto es lo que indican los promedios y eso supone que hay algunos que están bien y otros que están mal”. El analista destacó que el clima de recuperación se siente en la gente y en las compañías pero no alcanza con una foto panorámica. Para Moiguer hay básicamente dos sociedades porque el peso de la informalidad es muy fuerte. “Pero en general hay una baja percepción de lo económico como tan preocupante: ya no se está pensando tanto en que a uno lo van a echar del trabajo o que la empresa cerrará”. Pero lo que está complicado es la sensación de pérdida de calidad de vida. Los tres grandes temas básicos que andan dando vueltas son la inseguridad, la economía y lo político. Todo tiene sus altibajos en el sentir social. Cuando se produce el debate sobre la ley de medios sube la política, cuando se dio el conflicto con lo del campo trepó el cuestionamiento sobre la economía. Son subes y bajas que andan moldeando el humor social.

Incertidumbre que pesa
Pero entre medio de todo, la incertidumbre generalizada ataca incluso al no tener en claro de qué se trata la crisis. “Para el 5% de arriba de la pirámide la crisis es la crisis mundial, en cambio para el 40% de debajo de la pirámide la crisis es argentina, es telúrica” detalló Moiguer. La cuestión es que faltan parámetros: “la falta de información creíble del INDEC o directamente inexistente genera desparametrización” enfatizó el consultor. Por ahí está dando vueltas la pregunta clave: “¿a quién le creo?”. Y bueno, la cuestión es que esta fragilidad impone sin querer un rol vital a las marcas “que van asumiendo un rol temporal de hacerse cargo de la credibilidad que falta en otras dimensiones”.

El camino de Lita
Hace muchos años se popularizó la consigna de Lita de Lázzari que como presidenta de la liga de amas de casa pregonaba que había que caminar para dar con los buenos precios. Y la cuestión es que 20 años después la conclusión de Moiguer no parece distar mucho de esa foto. “Cambió la forma de comprar: hoy se va a 7,3 lugares, se armar un especie de retail a medida. Se compra un producto de limpieza en el super después se va a lo de los chinos –que ya son de segunda generación y hablan en castellano- y se compra el pan o el vino porque están buenos. Y así se sigue la recorrida armando un lay out a medida”. Y reina la infidelidad. “La fidelidad no es un valor de época y eso se ve en la selección del retail como en la opción por las marcas” detalló Moiguer.

Promos cool y posible colapso
Antes pensar en cupones, en descuentos, en aprovechar una promo parecía una práctica “out” para los sectores más acomodados. “Pero ahora se da una cosa distinta, es como si se hubieran reunido los sectores de clase alta y media alta y hubiera decretado que está bien aprovechar las promociones y caminar para gastar menos sin abandonar los pequeños gustos. Ahora dicen que está copado encontrar rebajas”.
Pero esto está en gran medida sustentado por una carrera loca por ofrecer más y más promociones. “Hoy el retail tiene como un especie de anabólico que es el descuento del 25%. Pero eso ya es como un commodity así que no puede llegar muy lejos. Por otra parte termina siendo un negocio para los bancos pero para el retail así que es algo que no puede durar y va a generar una situación complicada”.

¿Fin de los excesos?
“Estamos saturados de muchas cosas que venimos haciendo de modo exagerado. Esto se da en los lanzamientos donde uno ve que puede encontrar hasta 6 tipos de esponjitas para la vajilla, 10 tipos de leche o 13 variantes de cepillos de dientes. Miramos la góndola y no sabemos qué elegir”.
Esto mismo, argumentó Moiguer, se evidencia en el plano de la información donde la saturación mediática es explosiva y también en el mundo del uso de los recursos naturales, donde hace años se vienen gastando a cuenta. Esto de la saturación también se evidencia en la explosión del sistema financiero: “cuando explotó en verdad muchos se preguntaban cómo no había pasado antes”.

Sin nidos a la vista
Pero por sobre todo Moiguer destacó: “faltan nidos”. Con esta expresión se refirió a la falta de referencias, a la falta de parámetros y de contención. “Antes uno se definía por la pertenencia y ahora uno se redefine por la diferencia, por lo que no es. Había consenso y límites claros donde reinaban las instituciones que manejaban el poder. Se daban mensajes masivos multitarget y por repetición se iban construyendo las marcas. Ahora no hay compartimentos previsibles, los grupos de pertenencia son múltiples y lábiles. Cada uno lleva múltiples personalidades. El individuo se individua cada vez más”. Y en el medio de todo esto se está perdiendo el refugio del nido, de lo conocido, de lo hogareño, de lo que se arraiga. “Ahora el nido no garantiza la superviviencia” enfatizó Moiguer.

Marcas al frente
Justamente son las marcas las que están tomando el guante de la situación. Y según Moiguer la gente pide: “que no den mensajes vacíos de contenido, que no se muestren o reflejen una perfección poco creíble, que puedan dar promesas verificables, que generen un vínculo y que aporten valores”. Hay que respetar la coherencia resaltó el analista puntualizando que el vocablo viene justamente de una derivación de “herencia”. Uno de los avisos que reflejan estos tiempos, según Moiguer, es el de Coca Light “levante la mano” donde se hace un repertorio de gente que se anima a diferentes situaciones, incluso hasta jugando con el hecho de que se animan a decir que “toman gaseosa light”. Pero lo que Moiguer repitió a modo de latiguillo es el concepto: “la identidad hoy se construye sobre la diferencia”. Y así, las marcas tienen que buscar discursos específicos y comprometidos.

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Consumo en hogares perdió el año en Manizales





FOTO/ARCHIVO/LA PATRIA -- La reducción de las remesas y el desempleo debido a las dificultades comerciales con Venezuela hacen que la crisis económica se sienta más en esta zona. En esas condiciones el consumo tiene menos posibilidades de recuperarse.


Informe de la firma Raddar muestra que en comparación con octubre del 2008 las compras de los hogares aumentaron 2,79% mientras que en el país mejoraron 4,6%. Reducción de remesas, revaluación y desempleo, los agravantes. Dificultades.

Redacción/NEGOCIOS
Manizales

Aunque Manizales no escapa a la mejoría en el consumo propio del segundo semestre, y más en temporadas como la actual, cerca a las fiestas decembrinas, el resultado no es para dar un parte de victoria y estar más tranquilos frente a la economía local.
Si bien el tamaño del mercado en la capital caldense tuvo en octubre un crecimiento de 1,66% frente al mes inmediatamente anterior, al llegar a un valor de 562 mil millones de pesos, si se comparar con lo sucedido hace un año Manizales queda en el último lugar en mejoría del consumo en la población.
En este caso, de las 13 ciudades que la firma Raddar, de Bogotá, mide en su informe mensual de Consumometría, el mercado en el municipio fue el que menos aumentó al crecer solo en 2,79%, mientras que el país aumentó 4,6%.
Aunque Manizales tiene a su favor una baja inflación, que según el DANE en octubre cayó -0,28% y en los últimos 12 meses llega solo a 1,88%, son muchos los factores por los que estos resultados no son tan positivos.

Reflejo del desempleo industrial
Camilo Herrera, Presidente de Raddar, llamó la atención en el impacto que tiene en el Eje Cafetero la caída de las remesas, por ser fuente clave del sustento de numerosas familias en la región, sobre todo de Risaralda.
Reportes del Banco de la República indican que mientras en tercer trimestre del 2008 la zona cafetera recibió el 23% de los giros enviados al país, con lo cual se ubicó como el segundo destino de esos recursos en Colombia después del Valle del Cauca, en el mismo período del 2009 ese porcentaje bajó al 20%.
Esto, dentro de la caída a nivel nacional debido a la crisis económica mundial, por la cual entre julio y septiembre las remesas bajaron de 1.322,2 millones de dólares en el 2008 a 932,2 millones en el presente año.
“Otros dos golpes para la región son la revaluación que reduce el valor de las remesas que lleguen, y el conflicto comercial con Venezuela, más cuando el Eje y sobre todo Caldas se han caracterizado por exportar hacia ese país”.
Para Herrera, aunque la tasa de desempleo en Manizales no ha subido tan fuerte como en Pereira, y entre julio y septiembre se ubicó en 15,9%, mientras que en la capital risaraldense subió al 23,1%, se nota el fuerte daño que el dilema comercial causa en el empleo industrial de la ciudad.
Por lo tanto, la dinámica de consumo en la ciudad será más preocupante frente a otras ciudades.
“Solo en unidades adquiridas Manizales tuvo un aumento de 0,62% en octubre, mientras que en el resto del país crecieron al doble (1,67%)”.

Obligados a seguir los precios bajos
Ante las dificultades económicas los manizaleños se están volviendo más “clientes” de los precios bajos, según Raddar.
En octubre el consumo en la categoría cultura y esparcimiento fue el que más se recuperó frente a septiembre pasado, al subir 2,45% de la mano de una caída de precios -0,44%.
Sandra Milena Ortiz Uribe, investigadora asociada de Raddar, indicó que esto se relaciona con una mayor demanda de bienes como televisores, aparatos de video y otros equipos que brindan entretenimiento y estuvieron más baratos por la revaluación.
También mejoró el consumo de alimentos en 2,17%, unido a una reducción de costos de -0,21%, y los gastos en vivienda en 2,11% con precios -0,14% más bajos.
Sin embargo, esto no es suficiente para salvar el año, expresó Luis Gonzaga Serna Zuluaga, Presidente de la Asociación de Consumidores de Caldas.
Para él, la disminución en la inflación antes que ser un dato halagador, muestra una menor demanda debido la reducción en la capacidad de compra. “En el mercado aumenta la oferta y así los precios tienden a bajar”.
El panorama regional se ve aún más golpeado debido a la fuerte disminución en la producción de café, que en el país tuvo un bajonazo de 34% entre enero y octubre.
En ese orden de ideas, dijo Serna Zuluaga, es cada vez más difícil adquirir los productos necesarios y secundarios.
Incluso el reporte de Raddar muestra que las personas están recortando gastos clave como transporte y comunicaciones, vestuario y calzado, salud y educación, en los que menos subió el consumo frente a septiembre.
Para el cierre del 2009 los pronósticos no son los mejores, no solo porque el consumidor es más prudente y muchos anticiparon sus compras de Navidad animados por las promociones, sino porque sus bolsillos no dan para más.


Acuden más a supermercados y centros comerciales
El canal de compra moderno, es decir, los centros comerciales, es el más frecuentado por los manizaleños.
El informe de Consumometría de la empresa Raddar indica que en octubre la demanda en estos sitios aumentó 2,51% frente al mismo mes del año pasado, mientras que las tiendas o canal tradicional subieron 2,22%.
Por mes, agosto y septiembre muestran un mayor movimiento de las tiendas, del orden del 2%, pero en octubre los consumidores retornaron al canal moderno, que incluye las grandes cadenas.
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domingo, noviembre 29, 2009

Imagen y posicionamiento de las tiendas de barrio en Colombia aplicando el análisis factorial de correspondencias – AFC -





Emperatriz Londoño Aldana (emperatriz1521@yahoo.com)
Revista Panorama Económico No. 15 - 2008 from UNIVERSIDAD DE CARTAGENA - DEPARTAMENTO DE INVESTIGACIONES ECONÓMICAS Y SOCIALES
Abstract: Tradicionalmente, la actividad comercial en Colombia, ha sido entendida como una consecuencia del desempeño de los sectores agropecuario e industrial. Sólo a raíz de los cambios generados por la internacionalización de la economía en la década del 90 , tanto empresarios como agentes del Estado, apuntaron hacia una concepción de la actividad comercial como el eslabón fundamental sobre el cual se debe intervenir para alcanzar niveles de mayor desarrollo. Dentro del sector comercio, el referente al de la venta al de productos de gran consumo tanto a nivel de grandes superficies como de las tiendas de barrio hoy reconocidas como pymes de comercio , se muestra como el de mayor dinamismo tanto por su crecimiento como por su aporte al producto interno bruto y generación de empleo. El mercado de productos de gran consumo en el país se encuentra disputado por las denominadas grandes superficies y el comercio tradicional o tiendas de barrio: este pequeño comercio, (en conjunto) y en oposición a las teorías que muestran la extinción de las pequeñas unidades de negocios ante la presencia de los grandes minoristas, se ha convertido en la última década en el principal competidor de grandes supermercados e hipermercados. En estas condiciones es importante conocer y validar las características que hacen atractiva la tienda de barrio en beneficio del incremento de la demanda de la misma.
Date: 2009-11-26
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LA CADENA DE DESCUENTOS D1 LLEGA A COLOMBIA




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Nota de prensa:

La cadena abrió dos tiendas en la ciudad de Medellín y abrirá 3 más en noviembre.

D1, un supermercado que rompe los esquemas en cuanto al tradicional formato de superetes, supermercados e hipermercados, abrió sus puertas el pasado viernes 30 de Octubre en Colombia, especificamente en la ciudad de Medellín.

El formato de D1 está diseñado para reducir al máximo costos de logística, costos en personal y transporte, asi como en publicidad y decoración. La idea es trasladar los ahorros generados por este esquema a los precios finales de los productos: el cliente siempre pagará menos maximizando el ahorro de las familias colombianas.

Con locales (de entre 200 a 400mts2), D1 busca ubicarse cada vez más cerca de sus clientes, ubicando tiendas en la cercanía de sus hogares, haciendo la experiencia de mercar cada vez mas práctica y conveniente.

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sábado, noviembre 28, 2009

Retail 2010: mejorar eficiencia y abrir nuevos formatos son los desafíos para el comercio




gerentes de ripley, la polar y D&S analizan el futuro de un sector que mueve us$ 35.000 millones

Emilio Maldonado Quevedo
Hoy en Estados Unidos, con el llamado “viernes negro”, se dará inicio oficialmente a las ventas navideñas, proceso que estará marcado por una baja en el consumo local, debido a la recesión que afecta a la potencia económica del norte.

En Chile, a días de comenzar la mejor etapa para el retail, mes que puede determinar que una empresa cierre o no con números azules, las compañías están inmersas en obtener un importante aumento en sus ingresos. De tener éxito, diciembre y las ventas navideñas dejarán atrás el mal comportamiento que tuvo 2009, dejando a la recesión como un recuerdo del pasado.

El gerente de Finanzas de Ripley, Hernán Uribe; el de Asuntos Corporativos de D&S (hoy Wal-Mart), Claudio Hohmann; y en su primera aparición pública, el nuevo gerente general de La Polar, Nicolás Ramírez, hablaron sobre cómo fue lidiar con la crisis económica, y las nuevas tendencias que marcarán al retail, luego de haber superado una de las peores crisis a nivel mundial.

Pese a este oscuro escenario, y a un primer semestre para olvidar, los consumidores chilenos supieron ordenarse y las sonrisas poco a poco empiezan a asomar entre los ejecutivos del sector.

Según Uribe, desde agosto en Chile (y septiembre en Perú), el consumo comenzó a anotar un repunte, que ha sido sostenido. Esto mismo es refrendado por su par de La Polar, quien advierte que jamás en el año se notó un efecto “serrucho”: la reactivación ha sido sostenida y estable.

Con una Navidad que puede significar el 20% de las ventas del año, y ya con el mix de productos -especialmente tecnológicos- previstos para estas fiestas, 2010 aparece como un año de crecimiento.

Los entrevistados concuerdan en que el consumo se reactivará entre un 7% y un 7,5%; e incluso en cifras cercanas a los dos dígitos si la economía chilena crece entorno al 5% proyectado.



Desafío para 2010: rentabilidad por m2

Ya sacudida la debacle financiera, los proyectos de crecimiento de estas empresas, que en conjunto lograron ventas por US$ 4.700 millones al tercer trimestre, comienzan a aflorar.

Y estos planes no estarán ligados a expansiones territoriales como las vistas entre 2005 y 2008, sino a mejorar los niveles de eficiencia y llegar a segmentos socioeconómicos antes desatendidos: el D y el E.

Ripley, según Hernán Uribe, no abrirá tiendas en Chile durante 2010. Según el ejecutivo, la meta está puesta en mejorar la eficiencia por metro cuadrado (m2). “Creemos que la venta por metro cuadrado aún puede aumentar, entonces con la misma inversión, salvo remodelaciones, vemos que podemos crecer mucho más sin necesidad de aumentar metros cuadrados”, dijo.

Ramírez, quien fue por nueve años gerente comercial de La Polar, opina que la multitienda también tomará ese camino, aunque sí prevén aperturas de tiendas en regiones.

Ramírez cuenta que debido a la crisis se puso atención en cómo mejorar los niveles de eficiencia, y ahí se notó que son varios los eslabones de la cadena que pueden ser corregidos, como la logística, el mix de productos e incluso, algo que están potenciando en La Polar, aumentar la cantidad de marcas propias.

Esto último va en línea con la estrategia que está implementando D&S luego de haber sido adquirida por Wal-Mart. Claudio Hohmann explicó que la rentabilidad en sus locales está incrementando al incluir marcas propias y con el fortalecimiento del área de non food, con la venta de computadores, televisores y bienes durables, todo ligado a mejores desempeños del área crediticia.



Explorando nuevos formatos

Además de reorganizar las tiendas para obtener mejor rentabilidad por metro cuadrado, durante el año del bicentenario los retailers explorarán nuevos formatos, para llegar a sectores a los que no estaban prestado suficiente atención.

De los tres presentes, es la supermercadista la que está más avanzada en el desarrollo de nuevos nichos, gracias a Ekono y Super Bodega Acuenta, ambos orientados al C3, D y E.

“Hay espacio hacia las regiones con ambos (formatos). Y no sólo eso. La penetración del canal supermercadista en Chile está en torno al 60% y en los países más desarrollados está por sobre el 80%, por ende hay 20% para crecer y ese 20% radica en el C3, D y E”, comentó el ejecutivo de D&S.

El timonel de La Polar explicó que a nivel de las multiendas se exploran diversos tamaños, de acuerdo a la realidad de cada mercado. Será en esta línea que se expandirán a ciudades -sobre los 80 mil habitantes- donde aún no están presentes.

El negocio financiero 2.0

Otro aspecto que será importante tras el reordenamiento del retail durante 2010 será cómo potenciar el área financiera.

Según Hohmann, al menos en el caso de D&S, el área non food será el nicho donde tratarán de sacar un mayor uso de Presto para competir con las tiendas por departamento.

“Hay personas que ocupan la tarjeta como medio de pago y uno pensaría que el alimento no se paga con tarjeta de crédito, pero sí pasa. Pero hay una demanda que no necesariamente va a ir a la multitienda y sus necesidades la van a cumplir dentro de nuestros locales”.

Ante un escenario con menor riesgo, debido a mejores perspectivas de empleo e ingresos, La Polar está analizando cómo llegar a este nuevo cliente más informado, que toma decisiones más racionales a la hora de usar su plástico, aunque igualmente la variable desempleo, que podría ser difícil de controlar durante parte de 2010, jugará un rol clave.

“Tenemos a un cliente más informado. Desde mayo de 2008, con las primeras informaciones de inestabilidad, comenzó a tomar precauciones. Y hoy ya están viendo mejores horizontes, entonces el mirar el empleo como factor es algo que debe hacerse de manera parcial, porque el 90% que tiene empleo, se va a manifestar de una manera diferente”, agregó Ramírez.

Dentro de los cambios que podría haber en el negocio financiero, que podría dar origen a un “modelo 2.0”, es la administración de la cartera por parte de un banco, tal como lo hizo Alvaro Saieh con Unimarc.

Ante esta posibilidad, de crear una sociedad de apoyo de giro ligada a un banco, el gerente de finanzas corporativo de Ripley afirmó que efectivamente es algo para analizar. “El banco Ripley Chile está totalmente orientado al crédito de las personas, por lo cual perfectamente podríamos crear una sociedad de apoyo de giro, lo cual tendrá que ser evaluado en su momento. Pero sí, es una posibilidad”, acotó Uribe.



Aires de internacionalización

Perú y Colombia, hasta el momento, parecen ser los destinos elegidos para 2010.

Mientras Ripley -como asevera Uribe- tiene puestas sus fichas en ese país, en el cual pretenden abrir 3 tiendas y 2 malls el próximo año, Ramírez confirma que La Polar abrirá seis locales en Colombia en un plazo de tres años.

D&S, que tenía prospecciones en curso para Perú, esperará a que el nuevo controlador tome la decisión final.

Nicolás Ramírez

Gerente general de La Polar.

 Hay que ir haciendo cosas diferentes. Desde la forma de abastecer una tienda, el uso eficiente de la tecnología, cómo están los vendedores o el mix. Todo es una serie de factores y un año tan complejo como este, nos puso a todos a analizar estos elementos”.

Claudio Hohmann

Gerente de Asuntos Corporativos de D&S.

 Aún queda espacio para crecer en las regiones. Y no sólo en eso. La penetración del canal supermercadista en Chile está entorno al 60% y en los países desarrollados está por sobre el 80%, por ende, hay un 20% para crecer, y ese potencial está en el C3, D y E”.

Hernán Uribe

Gerente de Finanzas Corporativo de Ripley.

 Hemos pensado no abrir más tiendas en 2010, porque creemos que la venta por metro cuadrado aún puede aumentar mucho. Entonces, con la misma inversión y sin necesidad de aumentar los metros cuadrados en Chile, vemos que podemos crecer mucho más”.

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jueves, noviembre 26, 2009

Éxito, 60 años de vida y ascenso




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Jaime Pérez
Directivos del éxito en la misa realizada ayer. De izquierda a derecha, Gonzalo Restrepo, presidente; su esposa Helen Restrepo; Guillermo Valencia, presidente de la Junta; Ana Margarita Moreno, y Carlos Giraldo, presiente Operativo.


CON UNA MISA celebrada ayer en la Basílica Metropolitana por el arzobispo de Medellín, Alberto Giraldo, el grupo empresarial Éxito celebró 60 años de servicio a Colombia y gente necesitada.


Rodrigo Martínez Arango
 -
Medellín
 |
Publicado el 26 de noviembre de 2009



Estamos terminando un año muy decoroso, muy bueno en resultados, con un balance muy apropiado para enfrentar el futuro, dijo ayer el presidente del Grupo Empresarial Éxito, Gonzalo Restrepo, al concluir la ceremonia religiosa, en la Basílica Metropolitana, con la que se conmemoraron los 60 años de fundación de la compañía.

Restrepo recordó que desde su fundación, en 1949, por parte del desaparecido empresario Gustavo Toro Quintero, la buena gestión del Éxito se ha convertido en un ejemplo para los empresarios que desean invertir en Colombia de que aquí sí se puede construir empresa y empleo digno y responsable.

Las metas de nosotros son las de seguir creciendo sirviendo a la sociedad, con paso firme, sólido y responsable, tanto con nuestros proveedores, con nuestros clientes.

"El mundo cada vez es más competido, más complicado, pero si las cosas se hacen con seriedad financiera, con aplomo y con conocimiento comercial, nos tiene que ir bien", anotó Restrepo.

En el futuro, agregó, esperamos seguir creciendo de una manera responsable con el medio en el cual nos estamos desenvolviendo.

En cuanto a la actualidad del Grupo Éxito, manifestó que la ve supremamente bien, porque acaba de llevar con éxito una emisión de acciones de 4 mil millones de pesos que se colocó en la primera vuelta del 96 por ciento, lo cual garantiza una estructura de balance supremamente sólido muy descongestionado de obligaciones y con una caja muy fuerte.

Al referirse a la crisis económica dijo que afectó a todo el mundo, pero mucho más a otras latitudes que a Colombia y "nos hizo disminuir el ritmo del crecimiento, pero, así, abrimos tres tiendas , entre ellas dos almacenes grandes en Manizales y Barrancabermeja y tenemos preparado un programa más agresivo para el año entrante en el que esperamos que se estará repartiendo la actividad económica.

Carlos Mario Giraldo, presidente Operativo del Grupo Éxito, anotó que la empresa representa a la comunidad al cliente, al empleado y al accionista.

El Éxito tiene alma nacional, por eso comercializa las películas colombianas, sus artistas como Carlos Vives y simultáneamente tiene un gran compromiso social desde que su fundador Gustavo Toro, decía que la mano derecha no debe saber que hace la izquierda y así nació la Fundación Éxito que presta beneficios a más de 48 mil niños en nutrición infantil y ha llevado a que los clientes a través del programa Goticas aporten casi 4.500 millones de pesos y que, con otros tantos que entrega la compañía y otros recursos, haya casi 11 mil millones de pesos anuales que se dedican a la niñez.

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miércoles, noviembre 25, 2009

¿Chocolates maquila para Starbucks?



Ricardo Gaitán -

"100% café arábica de Colombia", Denominación de Origen Protegido del producto colombiano, aparece en las etiquetas de Starbuks Via, el nuevo café instantáneo que la multinacional está distribuyendo en Estados Unidos y Canadá.

"Es un nuevo producto con "enorme potencial", anunció Howard Schultz, cabeza visible de la organización. Este personaje, que popularizó en el mundo los cafés de alta calidad y nos enseñó a tomar el producto de una forma diferente, ahora nos invita a sus cafeterías a comprar "sobres de café" para prepararlo en casa, en la oficina u otro lugar.

Esta nueva estrategia parece un contrasentido, pues una de las características del café molido es la frescura, el aroma y el placer que produce disfrutarlo en ambientes especiales, con amigos o personas cercanas a nuestros afectos.

Es la particularidad que tienen las cafeterías, y es sobre este concepto que se crearon negocios como Caribou Coffee, Peet´s Coffe+Tea, Starbuks, Oma y las Tiendas Juan Valdez.

Pero a diferencia, el café instantáneo es percibido por el mercado como un producto de acompañamiento para consumir al desayuno en nuestras casas; es parte de nuestra dieta diaria y tiene un espacio en la canasta familiar.

Se adquiere en los supermercados o las tiendas de barrio. Este mercado de 17.000 millones de dólares, dominado por las marcas Kraft, Sanka, Folgers, y Nescafé de Nestlé, representa un atractivo sugestivo, razón por lo cual la multinacional quiere apoderarse de una buena tajada de esta torta.

La nueva marca de café instantáneo que lanza Starbuks es una maniobra para enfrentar la reticencia de los consumidores a pagar más de tres dólares por una taza de café servida en sus establecimientos, situación que se acrecentó cuando sus ingresos comenzaron a mermar a causa de la crisis financiera global y también por el aumento de la competencia de McDonald`s y Dunkin Donuts.

Estas circunstancias han llevado a la compañía a cerrar más de 800 establecimientos alrededor del mundo, motivo por el cual tuvo que establecer algunos planes.

Participación de Colombia
Hace parte de esta estrategia la Nacional de Chocolates, empresa del Grupo Empresarial Antioqueño, dueña de las marcas de cafés instantáneos Colcafé y BastiYá, y las marcas de cafés molidos Sello Rojo y La Bastilla, la cual suministrará el grano para que Strabucks produzca su nueva marca de cafés pulverizados.
El precio establecido por tres paquetes individuales es 2,95 dólares y 9,95 dólares la docena.
Lo curioso de este caso es que el nombre de la compañía colombiana "Nacional de Chocolates" no aparece en las etiquetas del producto distribuido por Starbucks, mucho menos se mencionan las marcas de café Sello Rojo, La Bastilla y Colcafé, líderes actuales en el mercado colombiano.
De lo que si hace mención la hábil multinacional es del término "100% café arábica de Colombia" ("This is 100% Colombian arabica coffee, ethically sourced").
En otra parte de su estrategia publicitaria se menciona claramente esto: "Deje que el café se disuelva durante 10 segundos y luego revuelva. A continuación disfrute de la suavidad y del rico sabor, similar al encontrado en los grandes cafés colombianos".
("Let the coffee brew 10 seconds and stir. Then enjoy the rich, smooth taste, with that signature walnut-like taste found in great Colombian coffees").
Ante esta situación se hace necesario plantear algunas inquietudes: ¿Qué tan conveniente es la mención "100% café árabico de Colombia" en la estrategia publicitaria de la multinacional Starbucks?, ¿qué beneficios aporta a la Federación de Cafeteros la utilización de éste tema de posicionamiento en el producto "Starbucks Via"?, ¿Starbucks está violando la Denominación de Origen Protegido, concedido por la Unión Europea al producto colombiano?, ¿cuál es el verdadero papel de la Nacional de Chocolates con este convenio?, ¿se trata de una maquiladora o una firma intermediaria?.
En ese sentido, es la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia la que tiene la palabra.

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Ignacio Gómez Escobar
ESTRATEGA EN MERCADEO
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