Nestlé: Él es el suizo que se inventó en los Alpes a la dueña de La Lechera y Nescafé - LAS 2ORILLAS

Nestlé: Él es el suizo que se inventó en los Alpes a la dueña de La Lechera y Nescafé


Él es el suizo que se inventó en los Alpes la famosa Nestlé, dueña de La Lechera y Nescafé


Aunque muchos pensarían que está empresa es colombiana, lo cierto es que nació hace más de un siglo en Suiza. Su primer gran producto fue la leche para bebés
Por: Alison Rodríguez | mayo 04, 2024

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Muchos en Colombia crecieron degustando el sabor a gallina de Maggi, el sabor dulce de la Lechera y el chocolate de Milo en los desayunos. Estos son sólo algunos de los productos de Nestlé que hicieron y siguen haciendo parte de la alacena de muchos colombianos. Aunque muchos piensan que está gigante de la industria alimenticia es Colombiana lo cierto es que nació a más de 8 mil kilómetros de distancia en Suiza.

Nestlé: Los inicios de una historia de nutrición

La historia de Nestlé se remonta a 1866 en Suiza, cuando Henri Nestlé, un farmacéutico, creó una harina a base de leche y harina de trigo para combatir la altísima mortalidad infantil de la época: uno de cada cinco niños suizos fallecía antes de cumplir el primer año de edad. Al año siguiente, en 1867, Henri crea una combinación de compuesta de leche, azúcar y harina de trigo, a la que llamó Harina Alimenticia primero y después como Harina Lacteada. La fama de este producto creció en Europa y en 1868 se inició la producción industrial de esta fórmula, hoy conocida como Cerelac o Nestum en Colombia.


Henri Nestlé nació en la ciudad alemana de Frankfurt el 10 de agosto de 1814. Con 29 años se trasladó a Suiza y se instaló como comerciante en la pequeña localidad de Vevey. Allí vendió mostaza, cereales y lámparas de petróleo, además de fundar una pequeña fábrica de gas que durante un tiempo proveyó de alumbrado público a la ciudad.

Henri Nestlé (1814 - 1890) Foto: Nestlé España

En 1873 las ventas de la Harina Lacteada habían alcanzado los remotos mercados de ultramar y ascendían a medio millón de latas al año. Para entonces Henri Nestlé estaba próximo a cumplir los sesenta años y empezó a buscar un comprador para su negocio. Finalmente, el 8 de marzo de 1875 firmaba el documento mediante el cual transfería la fábrica, la patente del producto, el nombre y el emblema del nido, que había creado inspirándose en el significado en alemán de su propio apellido, a tres empresarios de Vevey: Jules Monnerat, Pierre-Samuel Roussy y Gustave Marquis.


| Vea también: La familia en Santander detrás de Kikes, la poderosa productora de huevos que nació vendiendo pollos

Los nuevos propietarios iniciaron una activa política de expansión industrial. La empresa tuvo entonces que competir con la Anglo Swiss Condensed Milk Company, una compañía también suiza que había iniciado la fabricación de leche condensada.

Después de una larga disputa, las empresas decidieron fusionarse; con la producción y venta de la harina lacteada, la leche condensada, y la empresa fundada por Julius Maggi (los cubitos de caldo), se amplió la gama de productos, para lograr la consolidación como la compañía de alimentos y bebidas más grande del mundo.
Llegada y establecimiento de la empresa en Colombia

Los primeros productos de la compañía suiza comenzaron a ingresar al país por Panamá en 1922. Al ver que los artículos de esta marca tenían muy buena acogida, la compañía decide nombra un distribuidor propio en Colombia. Los primeros productos distribuidos fueron Lactógeno, Leche condensada La Lechera, Leche en polvo Nido, Nestógeno, Milo, Klim, entre otros.

Nescafé, el primer café instantáneo Foto: Nestlé

En 1944, Nestlé llegó a Colombia a través de la creación de la compañía Ciccolac (en Valledupar, Cesar) una sociedad conformada por Nestlé S.A. y Borden Inc. Tan sólo 2 años más tarde con 3.000 litros de leche y un centenar de trabajadores, prende motores su primera fábrica, en el municipio vallecaucano de Bugalagrande.

Posteriormente viene la inauguración de la fabrica Inpa donde se produce Nescafé y Milo, al tiempo que empieza la producción de Maggi en el país.

Después de más de 30 años, NESTLÉ S.A. y Borden Inc. disuelven la sociedad; la primera de ellas se queda con con la Fábrica de Bugalagrande, cambiando su razón social a industria NESTLÉ de Productos Alimenticios S.A. y la segunda se queda con la razón social y la Fábrica de Cicolac.

En 2001, como en todo el mundo, Nestlé asumió el control de la compañía de alimentos para mascotas Ralston Purina, dando paso a Nestlé Purina Pet Care.

Un informe publicado por Statista muestra que las ventas del grupo Nestlé a nivel mundial en 2023, registraron en la categoría de helados y productos lácteos unos ingresos de aproximadamente 10.980 millones de francos suizos en ventas a nivel mundial, aproximadamente 47 mil millones de pesos colombianos. El principal segmento de la compañía, no obstante, sigue siendo el dedicado a la producción y comercialización de bebidas líquidas y en polvo. De hecho, sus ventas reportaron cerca de 24.800 millones de francos durante el año referido, alrededor de 107 mil millones de pesos.

PERÚ - Tiendas Mass: ¿cuál es su historia y cómo ha sido su crecimiento en el Perú? - Infobae

Tiendas Mass: ¿cuál es su historia y cómo ha sido su crecimiento en el Perú? - Infobae


Tiendas Mass: ¿cuál es su historia y cómo ha sido su crecimiento en el Perú?

Exploramos cómo una cadena modestamente emprendida en 1998 se ha transformado en una fuerza dominante en el retail peruano, prometiendo los precios más bajos cerca de sus consumidores


PorAbigail Villantoy Gómez
04 May, 2024 01:17 p.m. CO
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La transición de Mass desde su concepción por parte de Ahold hasta convertirse en un referente de precios bajos en Perú es una lección de adaptación y compromiso con las necesidades del consumidor. Foto: Composición Infobae Perú | Tiendas Mass

En el panorama del comercio minorista en Perú, una cadena se distingue no solo por su presencia sino también por la filosofía que guía su expansión: Tiendas Mass. Esta cadena promete tener “los precios más bajos cerca de ti”, un lema que resuena en los oídos de los consumidores peruanos buscando aliviar su economía doméstica. Pero, ¿cómo ha logrado esta empresa posicionarse tan favorablemente en el mercado peruano?

La estrategia del establecimiento radica en un surtido optimizado, especializado en marcas controladas de calidad que satisfacen las necesidades cotidianas de sus clientes. Esta apuesta por una selección cuidadosa de productos, más que por una abundancia abrumadora, ha sido clave en su crecimiento. La promesa de estar siempre cerca del consumidor y hacer accesibles productos de calidad sin inflar los precios ha cimentado la relación de confianza y cercanía con sus caseros. Pero, ¿cuál es la historia detrás de este exitoso modelo de negocio?

¿Cuál es la historia del punto de venta Mass?

La historia de Tiendas Mass comenzó a escribirse en 1998, cuando el gigante minorista holandés Ahold puso sus ojos en Perú y adquirió lo que entonces se conocía como Supermercados MASS. A partir de ese momento, Ahold empezó a incrementar su influencia y para octubre de 2001 ya había obtenido el control completo de la empresa.

Un repaso por la trayectoria de Mass revela su metamorfosis desde una primera tienda en Chosica hasta alcanzar los 900 locales en 2023, marcando un hito en la industria del descuento. Foto: Mercado Negro

Fue bajo su liderazgo que se introdujo en Perú el concepto de tiendas de descuento, un hito marcado por la apertura de la primera ubicación en Chosica en abril de 2001. Sin embargo, en los albores de 2003, Ahold decidió retirarse de sus inversiones en Sudamérica, vendiendo sus operaciones. Fue entonces, en 2006, cuando se lanzó la marca Mass, un movimiento estratégico para proporcionar productos de alta calidad a precios más competitivos que los de sus rivales. Este capítulo de la historia concluyó en 2013, cuando todas las tiendas Mass fueron transformadas en Plaza Vea Express.

La evolución de Mass no se detuvo allí. En 2016, la marca experimentó una significativa reestructuración con la visión de convertirse en una bodega moderna. Este cambio no solo trajo consigo una renovación de su imagen corporativa, incluyendo su logotipo e identidad visual, sino que también marcó el inicio de una nueva era para la empresa, adaptándose a las necesidades del mercado y de sus clientes en un ambiente cada vez más competitivo.

¿Cómo ha sido su crecimiento en el Perú?

En el transcurso del 2023, Mass, reconocida por su exitoso modelo de tiendas de descuento, alcanzó un impresionante logro al inaugurar 900 locales a lo largo del territorio nacional, según la información proporcionada por Peru Retail. Este notable crecimiento ha capturado la atención de InRetail Perú, la empresa matriz, que observa con optimismo el potencial del formato de descuento. Motivada por los excepcionales resultados obtenidos, InRetail ha delineado una estrategia de expansión aún más ambiciosa para el futuro cercano de Mass.

Analizamos las claves detrás del impresionante crecimiento de Mass y cómo su modelo de negocio se distingue por ofrecer una experiencia de compra única en el competitivo mercado peruano. Foto: Peru Retail

De cara al 2024, se han trazado metas audaces con la planificación de abrir alrededor de 300 nuevas tiendas Mass. Este plan de expansión no solo supone un aumento significativo del 50% en el ritmo de nuevas aperturas en comparación con el año anterior, sino que también busca expandir en más de un tercio el total de establecimientos de la cadena. Este enfoque expansivo refleja la sólida apuesta de InRetail por consolidar y extender la presencia de Mass en el mercado, subrayando su confianza en el modelo de negocio y afianzando su posición como líder en el sector de tiendas de descuento en el Perú.

¿Cuál ha sido la clave de su exitoso modelo de negocio?

La clave del exitoso modelo de negocio de Tiendas Mass radica en su enfoque estratégico en ofrecer una experiencia de compra accesible y conveniente, centrada en el modelo de tiendas de descuento. Este enfoque se sustenta en tres pilares fundamentales:En el ámbito de la distribución, el modelo de negocio conocido como canal de descuento emerge como una estrategia comercial enfocada principalmente en productos de alimentación y droguería. Este modelo se distingue por varias características clave, entre las que se incluyen un surtido limitado de productos, un firme compromiso con las marcas propias del distribuidor, una política de precios reducidos de manera constante y, crucialmente, una gestión meticulosa y sistemática de los costes operativos.
Con 900 tiendas ya en funcionamiento y una planeación para abrir 300 más, Mass define el futuro del comercio minorista de descuentos en Perú. Este es un vistazo a sus ambiciones y estrategias. Foto: Tiendas MassEste enfoque permite que las tiendas de descuento ofrezcan precios significativamente más bajos en comparación con otros tipos de establecimientos minoristas, tales como supermercados e hipermercados, al tiempo que buscan incrementar sus ventas y, por tanto, su rentabilidad. Al ofrecer un rango de productos más concentrado, que suele oscilar entre los 600 y 1,800 ítems, estas tiendas se benefician de la “paradoja de elección”, donde una menor cantidad de opciones disponibles facilita la toma de decisiones de compra por parte del consumidor, promoviendo así un volumen de ventas más alto.
Ubicaciones Estratégicas: Las tiendas Mass están ubicadas de manera estratégica para estar cerca de sus clientes, asegurando un acceso fácil y conveniente. La proximidad es un factor clave para los consumidores que buscan soluciones rápidas y económicas para sus compras cotidianas.

COLOMBIA - “La estimulante aventura de transformar su servicio al cliente” (C. Betancur B.) - EPISODIO 13

EPISODIO 13: Los talleres del Cometa y la Cometa

Por Christian Betancur Botero CHRISTIAN BETANCUR BOTERO mayo 04, 2024


EPISODIO 13: Los talleres del Cometa y la Cometa

Una semana después, comenzó el primero de los talleres con toda la empresa. Asistieron 20 personas de varias tiendas y de muchas áreas junto con tres clientes que se comprometieron a mantener la confidencialidad. Aunque los talleres no estaban diseñados para revelar ningún secreto estratégico. Las personas convocadas llegaron al salón y encontraron al fondo, en grandes letras, esta frase:


Algo maravilloso está ocurriendo ahora en CAMPIÑA FRESCA


En las paredes lucían alegres banderines, cintas, guirnaldas y globos de colores, en un ambiente festivo. Los invitados se preguntaban qué estaba ocurriendo aquí.

Andrés los saludó y luego les preguntó:

–¿A quiénes de ustedes les gusta observar las estrellas y el cielo?

Muchos levantaron la mano. Andrés les contó lo siguiente:

–Cada año cruzan el firmamento cerca a nuestro planeta una decena de cometas. Por ejemplo, esta semana se podrá observar uno de ellos con telescopios o binoculares mientras se desplaza entre estas dos constelaciones –y les mostró un mapa con la ruta del cometa en ese sector del cielo. Luego vieron videos y fotos del cometa, y les compartió algunas noticias acerca del acontecimiento.



En seguida, les explicó:





–Y ese “algo maravilloso” también está ocurriendo aquí, entre nosotros.

Los asistentes se miraban unos a otros, intrigados, tratando de comprender qué significaba esto. Luego observaron con gran interés lo que siguió.

Andrés les presentó una hermosa cometa de papel de seda y listones de madera con forma de rombo, que en seguida un ayudante suspendió del techo. Una larga cola con trozos de telas de colores muy vivos colgaba de ella. Cerca de la cometa, en la pared, puso una gran foto del cometa estelar que señalaba por dónde se estaba desplazando esa semana.

Andrés les explicó que todo esto tenía que ver con el proyecto de CAMPIÑA FRESCA de diagnosticar y renovar el servicio desde todas las áreas y niveles de la empresa (no sólo entre las personas de contacto) hasta convertirlo en su gran diferenciador ante los clientes. Y todo se podía resumir en “Las cinco Cs de la cometa”, que luego verían.

Luego les habló del nuevo guion para una maravillosa obra teatral o película que crearían entre todos, llamada “El servicio cultivado de Halcón en CAMPIÑA FRESCA”.

Les narró las dos fábulas: la del Halcón, la Marmota y el Chimpancé y la de la Liebre. Analizaron juntos algunos ejemplos de cada uno de los personajes en el servicio de CAMPIÑA, preguntándose: ¿en qué estamos acertando, en qué fallamos, cómo debemos mejorar?

El servicio como teatro y los teatros de servicio

Andrés les explicó luego:

–Ahora, CAMPIÑA FRESCA los invita a una aventura extraordinaria: cada uno, en cada puesto, se sentirá y actuará siempre como una persona clave de esta película o de esta obra de teatro. ¿Quiénes participan en la obra? Veamos:

· Los clientes son los espectadores que disfrutan la obra (nuestro servicio),

· los que tienen contacto con ellos son los actores,

· los que apoyan a estos desde la trastienda manejando las bodegas, o surtiendo mercancías o limpiando el local o gestionando la página web y las redes sociales son el personal tras las bambalinas del teatro (“back stage”),

· y los demás son los guionistas, el director y los productores que proveen los recursos y las estrategias.

Andrés les fue mostrando fotos del público, los actores y cada miembro del equipo de una obra de teatro. Los participantes, muy animados, comentaban entre ellos acerca de este nuevo reto. Al final, concluyó:

–Todos en nuestra empresa debemos expresar entusiasmo, calidez y disposición de ayuda a cada cliente –continuó–

La charla de Andrés duró media hora, y despertó gran entusiasmo y compromiso. A continuación, los invitó:

–Realizaremos un primer teatro de servicio, en el que simularemos el ambiente real de interacción con nuestros clientes.

Y así lo hicieron, compartiendo diversión, ideas y asombro. Los clientes presentes les ayudaron a confirmar o aclarar lo que podían sentir ante un servicio pobre o insuficiente. Fueron teatros muy motivadores para todos los participantes, al sentir que aportaban críticas, interpretación de sus creencias y cultura y sugerencias de mejoramiento, y esto les daba sentido de valor, poder y pertenencia.

¿Qué aprendimos de los teatros?


Una vez terminaron los tres primeros talleres, el Equipo Halcón se reunió de nuevo para continuar con su revisión del servicio en CAMPIÑA FRESCA. Todos saludaron a Mauricio, que había sido invitado por Andrés y Salom para informarse cómo marchaba el programa y analizar lo ocurrido durante los teatros de servicio.

–¿Qué nos enseñaron los talleres de El Cometa y la Cometa? –preguntó Salom.

Entonces conversaron acerca de todo aquello que las personas de la empresa parecían buscar al actuar como Marmotas y Chimpancés… o como Liebres, y también como Halcones en otros casos. Algunas preguntas acudían a sus mentes: ¿Qué estaban valorando, qué creencias y qué cultura los movía a ellos y detrás de ellos a toda la empresa al actuar así? ¿Qué consecuencias estaba trayendo esto para CAMPIÑA FRESCA? ¿Qué lecciones aprendimos?

USA - Walmart lanza nueva marca de comestibles Bettergoods - CNBC

Walmart lanza nueva marca de comestibles Bettergoods



Walmart lanza una nueva marca de comestibles, mientras intenta aferrarse al crecimiento impulsado por la inflación

Melissa Repko@EN/MELISSA-REPKO@MELISSA_REPKO
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Walmart está lanzando una nueva marca de comestibles llamada Bettergoods.
Cada vez más minoristas están intensificando sus ofertas de marcas privadas, a medida que los compradores buscan nuevos sabores y precios más bajos.
Además, el crecimiento de cadenas de supermercados de bajo precio como Aldi, Lidl y Trader Joe’s ha aumentado la disposición de los clientes a desviarse de las marcas nacionales.

La gente habla afuera de una tienda Wal-Mart Pickup-Grocery en Bentonville, Arkansas.
Rick Wilking | Reuters


Walmartestá lanzando una nueva marca de comestibles, mientras la tienda de descuento intenta retener a los compradores que ha atraído durante un período de alta inflación.

El martes, el gran minorista dijo que lanzará una marca privada llamada Bettergoods, una línea de alimentos más de moda y impulsados ​​por chefs. La mayoría de los artículos tendrán un precio inferior a 5 dólares.


La compañía decidió desarrollar la nueva línea después de que los compradores indicaran que querían “artículos inspiradores y culinarios elevados” y alimentos más saludables como productos de origen vegetal, dijo Scott Morris, vicepresidente senior de marcas privadas, alimentos y consumibles de Walmart US, en una entrevista con CNBC. Dijo que el minorista diseñó Bettergoods para todos los clientes, pero espera que atraiga especialmente a los compradores más jóvenes y adinerados que han atraído a sus tiendas en los últimos años.

Walmart ya es el mayor tendero del país por ingresos. Casi el 60% de las ventas de la empresa en EE.UU. provinieron de su negocio de alimentación en el año fiscal más reciente. Se negó a decir qué parte de sus ingresos por comestibles proviene de marcas privadas. Pero en su club de almacenes Sam’s Club, las marcas privadas generan alrededor del 30% de las ventas.

El gran negocio de alimentos de Walmart le ha ayudado a impulsar el tráfico en las tiendas y en línea , especialmente porque los clientes han vigilado sus gastos discrecionales durante una época de alta inflación. Y su reputación de precios bajos ha ayudado a la empresa a atraer compradores de comestibles con mayores ingresos a medida que la inflación afecta los presupuestos.

En el año fiscal más reciente que terminó a finales de enero, las ventas netas de comestibles de Walmart en los EE. UU. aumentaron casi un 7% año tras año a 264.200 millones de dólares.

Un empleado reabastece productos alimenticios congelados en una tienda Walmart Inc. en Burbank, California.
Patricio T. Fallon | Bloomberg | imágenes falsas


Pero Walmart, al igual que otras tiendas de comestibles, ha visto espacio para hacer crecer su negocio de marcas privadas a medida que los compradores buscan nuevos sabores y precios más bajos. Durante la pandemia de Covid-19, los productos de algunas marcas nacionales se agotaron en las tiendas y provocaron que los clientes comenzaran a comprar las propias marcas de los minoristas.

Más tarde, la inflación hizo subir los precios de los alimentos y la vivienda e inspiró a más compradores a probar las marcas de las tiendas, que a menudo son más baratas. Además, el crecimiento de cadenas de supermercados de bajo precio como Aldi, Lidl y Trader Joe’s (que presentan de manera prominente sus propias marcas privadas en lugar de las nacionales) y la popularidad de Kirkland de Costco han cambiado la percepción que los clientes tienen de las marcas de las tiendas.

Los supermercados también han revisado su estrategia de marcas privadas. En lugar de depender de artículos básicos como guisantes enlatados o artículos imitadores como una caja de cereal de menor precio que se parece a Cheerios para componer la marca de su tienda, los minoristas comenzaron a presentar artículos alimenticios más exclusivos.

Por ejemplo, objetivolanzó una nueva marca de comestibles llamada Good & Gather en 2019 con una amplia gama de artículos que incluyen kits de ensaladas en bolsas, cremas para untar de mantequilla de maní y verduras congeladas. Otra marca de comestibles que debutó, Favorite Day, se compone de versiones creativas de barras de helado y mezclas de frutos secos.

Otros minoristas han introducido nuevas marcas privadas en sus pasillos de comestibles centradas en la asequibilidad y defendiéndose de las tiendas de descuento como Aldi o Dollar General. kroger, por ejemplo, lanzó Smart Way hace dos años . La marca ofrece productos básicos a bajo precio como mayonesa y pan de molde.

La nueva marca de comestibles de Walmart, Bettergoods, estará compuesta por artículos de muchas categorías, incluidos alimentos congelados, lácteos y refrigerios, que oscilarán entre menos de $2 y menos de $15. Los productos encajarán en una de tres áreas principales, dijo la compañía: artículos con más estilo culinario, como una sopa cremosa de maíz y jalapeño en frasco; productos de origen vegetal, como medio litro de helado no lácteo con leche de avena; o artículos que excluyen ciertos ingredientes, como nuggets de pollo sin gluten ni antibióticos.

Bettergoods se unirá a la colección existente de marcas privadas de Walmart en el departamento de comestibles, que incluye Great Value, la marca de comestibles privada más popular del país según el porcentaje de hogares que han realizado una compra en los últimos meses, según Numerator, una firma de investigación de mercado.

COLOMBIA - MARCAS QUE PERDURAN: CONOCE QUIÉN LIDERA EL TOP OF MIND EN EL RETAIL - MALL&RETAIL

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MARCAS QUE PERDURAN: CONOCE QUIÉN LIDERA EL TOP OF MIND EN EL RETAIL


Con el paso del tiempo se ha vuelto cada vez más difícil para las marcas conseguir una clara diferenciación en el mercado, pues no es tarea fácil destacarse y, por supuesto, crear una impronta y perdurar en la mente de los consumidores. De hecho, con la actual saturación de opciones y la competencia feroz, hacerse notar entre tanta diversidad se convierte en un objetivo importante para cualquier marca que quiera transcender a lo largo del tiempo.

En este sentido, una de las estrategias más poderosas para lograr este posicionamiento en el mercado es el indicador TOM, o nivel de conocimiento espontáneo; este se puede convertir en una herramienta efectiva para impulsar el éxito de una marca a largo plazo de manera rentable y sostenible.



Si bien crear una impronta en la mente de los consumidores toma tiempo y debe ir acompañada de paciencia (no obstante, hay ejemplos excepcionales de crecimientos vertiginosos), los beneficios a largo plazo son importantes.



A continuación presentamos los resultados de las categorías más importantes del retail presentes en centros comerciales de acuerdo con el estudio de la Revista Dinero y YanHaas.


Resultados en Adultos.



Supermercados: Con 6 puntos porcentuales más frente al año pasado, Éxito se mantiene como líder en el top of mind de esta categoría, con 40 %. Con 2 puntos menos frente al año pasado, el segundo lugar lo ocupa D1, con 11 %, y al tercer lugar llega Olímpica, con 10 %. Jumbo pierde 4 puntos porcentuales frente a 2023 y Carulla gana 2.



Éxito es la más conocida en Medellín, con 56 %, y allí gana 10 puntos porcentuales frente al año pasado. Sin embargo, es en Barranquilla donde más puntos crece: 22 en total, al pasar de 11 a 33 %. A D1 la recuerdan en la capital antioqueña con 13 %, aunque frente al año pasado pierde puntos en todas las ciudades.


Por género, los que más tienen en la mente a Éxito son los hombres, con 42 %, y gana 7 puntos porcentuales frente a 2023. A Olímpica la recuerdan más las mujeres, con 11 %, pero 2 puntos menos que el año pasado, y D1 cala más en la mente de los caballeros, con 14 %, aunque con 5 puntos menos.



Es en el estrato 3 donde más tienen en la mente a Éxito, con 43 % y en el que gana 9 puntos porcentuales. Olímpica también tiene en el estrato 3 su mayor recordación por segmentos socioeconómicos, con 13 %, y a D1 la recuerdan más en los estratos 4, 5 y 6, con 12 %.

Por edades, son los consultados entre 25 y 34 años los que más recuerdan al Éxito, con 54 % y 20 puntos más frente a 2023. Olímpica está en la mente de los de 50 años y más, con 15 %, y D1, en el grupo de 18 y 24 años, alcanza un top of mind de 17 %.





Tiendas por departamento: La tendencia de “no recuerda” en la categoría de tiendas o almacenes por departamento continúa creciendo, con 34 %, y aunque aumenta solo un punto, aún le lleva ventaja al Éxito, que al igual que el año pasado obtiene 21 % en nivel de recordación. Falabella pasa de 12 a 9 %, SAO Olímpica se mantiene con 6 %, Jumbo crece un punto porcentual y Homecenter suma 3.



En Cali gana el ‘no recuerda’, con 39 %, al Éxito lo tienen más en su mente en Barranquilla, con 26 % y 6 puntos más. En Medellín, esta marca de origen paisa pierde 2 puntos, y recuerdan más a Falabella que en las otras ciudades, con 13 %. Entretanto, a Sao Olímpica la tienen más en la mente en su casa (Barranquilla), con 17 %. En las mujeres, el ‘no recuerda’ registra un 37 %, el Éxito marca con 21 % entre los hombres, y Falabella logra 10 % en las mujeres.



Por nivel socioeconómico, en el estrato 2 el ‘no recuerda’ obtiene 46 %. El Éxito es más recordado en los estratos 4, 5 y 6, con 29 %, así como Falabella, con 15 %. Sao Olímpica es territorio del estrato 2, con 7 %. Los jóvenes de entre 18 y 24 años son el grupo en el que ‘no recuerda’ tiene uno de sus mayores indicadores: 55 %. Los mayores de 50 años tienen más al Éxito en la mente, con 23 %, al igual que a Falabella, con 15 %.





Comida Rápida: McDonald’s no para de crecer en la mente de los consultados, con un punto porcentual más frente a 2023. Sigue alejándose de las otras marcas, para llegar a 29 %, 10 puntos más frente a 2020, cuando empezó la pandemia, y su mayor registro de los últimos 12 años. ‘No recuerda’ se ubica con 17 %, mismo porcentaje que el año pasado. El Corral cae un punto en su recordación al pasar de 16 a 15 %. El estudio revela que Kentucky Fried Chicken (KFC) se mantiene en 8 % de recordación. Burger King crece 3 puntos al pasar de 4 a 7 %, y Presto sube un punto.



La mayor recordación de McDonald’s se registra en Cali, con 38 %, y el mayor crecimiento lo obtiene en Medellín al pasar de 23 a 29 %. En Bogotá es donde más tienen en la mente a El Corral, con 19 %, pese a que pierde 3 puntos, mientras que KFC gana 4 puntos en la capital del país. Entre las mujeres, McDonald’s marca 31 %, y en los hombres El Corral registra 19 %. Asimismo, Burger King obtiene su mejor recordación en el género masculino, con 11 %, y KFC llega a 9 % en ellos. En el estrato 3 es más recordada McDonald’s, con 32 % y 3 puntos más frente a 2023. En el estrato 3, El Corral alcanza 18 %, y en el estrato 2, KFC registra 10 %.




Resultados de Jóvenes y niños.



Supermercados: Por segundo año consecutivo, las tiendas D1 son las líderes de este top of mind, ampliando la diferencia con el Éxito. D1 gana 2 puntos porcentuales y queda en 28 % de recordación, mientras que el Éxito se mantiene en 23 %. Ara registra un crecimiento de un punto al llegar a 11 %, y Olímpica permanece en 6 %.



Jumbo conserva en la medición el resultado del año pasado, con 4 %, Surtimax pierde 2 puntos y queda con 3 %, Carulla gana un punto porcentual y Justo & Bueno llega a 1 %.



Los jóvenes barranquilleros son quienes más recuerdan al Éxito, con 25 %, y un crecimiento de 17 puntos, mientras que los bogotanos tienen un mayor top of mind de D1, con 32 %, y 4 puntos nuevos. Por género, uno de cada tres niños y adolescentes recuerdan a D1 (33 %), mientras que para el Éxito es uno de cada cuatro (25 %).



Entre las niñas, Ara alcanza 14 %, y Olímpica, 7 %. Esta vez, el nivel socioeconómico 3 tiene un mayor top of mind de D1, con 31 %, y 8 puntos más, y los estratos 4, 5 y 6 registran 27 % para el Éxito. En el estrato 2, Ara alcanza 13 % y 4 puntos nuevos. Los más pequeños, entre 8 y 10 años, son los que más recuerdan a D1, con 32 %, 2 puntos más frente al año pasado, mientras que los más grandecitos, entre 15 y 17 años, tienen un top of mind de 27 % del Éxito.


Comidas: En la mente de los niños y jóvenes, McDonald’s sigue siendo la más recordada, con 35 % y 2 puntos más frente al año pasado.



El ‘no recuerda’ cae de 20 a 16 %, y Kentucky Fried Chicken (KFC), con 11 %, gana 2 puntos porcentuales y desplaza a El Corral, que bajó un punto y quedó con 10 %. Son los chicos de Barranquilla los que más recuerdan a McDonald´s, con 45 %, y en esa ciudad gana 10 puntos porcentuales frente a 2023.

El Corral se destaca en Cali, con 15 %, y en Bogotá KFC registra 16 %, gracias a 4 puntos más de recordación.



La población femenina recuerda más a McDonald´s, con 26%, mientras en el género masculino esta marca obtiene 45 %, 15 puntos más que en 2023. Las niñas y las jovencitas recuerdan más a El Corral, con 13 %.





Calzado Deportivo: Nike y Adidas llevan más de cinco años peleando el primer y segundo puesto en el top of mind de esta categoría. En esta ocasión, con 4 puntos más, Nike, con 38 % de recordación, desplaza a Adidas que pasó de 40 a 36 %.



El ‘no recuerda’ alcanza 7%, al ganar 5 puntos porcentuales frente al año pasado, y Skechers sube de 2 a 5 %. Puma se mantiene con 3 %, Converse crece 2 puntos y Reebok pierde un punto. Es en Cali donde pisa fuerte Nike, con 46 %, gracias a 10 puntos más frente al año pasado, y es en Bogotá donde los jóvenes conocen más a Adidas, con 39 %, pero donde pierde 4 puntos porcentuales.



En Barranquilla y Cali, recuerdan, con 10 % en cada ciudad, a Skechers. Entre los niños y adolescentes es Nike la que más recuerdan, con 41 %, un punto más que en 2023.

 



A Adidas la conocen más las niñas, con 37 %. A Nike la tienen en la mente tanto los del estrato 3 como los de los estratos 4,5 y 6, con 39 %, y es en el estrato 2 en el que Adidas registra 45 % y 6 puntos más.



Esta vez, son los jóvenes de entre 11 y 14 años los que más recuerdan a Nike, con 39 %, población donde ganó 8 puntos porcentuales, mientras que a Adidas la tienen en su mente los de 15 y 17 años, con 37 %, pese a que cayó 9 puntos porcentuales frente al año pasado.



Sigue ganando espacio en las marcas de ropa informal el ‘no recuerda’, con 37 %, una cifra que crece 5 puntos frente al año pasado. Adidas este año obtuvo 12 %, 6 puntos menos que en 2023. Koaj ganó 2 puntos y Nike perdió un punto.



En Barranquilla, el ‘no recuerda’ marca 42 %, un resultado que viene creciendo cada año y esta vez subió 19 puntos porcentuales.




En Bogotá resultó más recordada Adidas, con 13 %, aunque registró 5 puntos menos; Koaj tiene en Bogotá un top of mind de 15 % y Nike es la más recordada en Cali, con 15 %.



Por género, en los niños y jóvenes el ‘no recuerda’ alcanza 46 %, con 11 puntos porcentuales más frente al año pasado. Y también son ellos los que más recuerdan a Adidas, con 13 %, mientras que las niñas saben más de Koaj, con 14 %.



Fuente: Revista Dinero.

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Juan Luis Durich, el hombre prudente que encarriló a Consum en la senda del crecimiento

Consum ha crecido cinco décimas de cuota de mercado en el conjunto de la Comunidad Valenciana y Murcia durante las primeras 16 semanas de 2024, cuatro décimas más que su gran competidor en la región, Mercadona, que sólo ha logrado crecer una décima.



La enseña que dirige Antonio Rodríguez Lázaro gana 3 décimas en Andalucía durante el mismo periodo, empatada con Carrefour, si bien, en este caso, lejos de Mercadona (que crece el 0,9%).



Así lo refleja el último informe de la consultora Algori, que subraya el buen desempeño de los supermercados regionales en un inicio de año marcado, una vez más, por el predominio de Mercadona y en menor medida por la recuperación de Carrefour.





Algori.



En Cataluña, Bon Preu crece el 0,6%, por encima de Carrefour (+0,2%), si bien a aún cierta distancia de la enseña que preside Juan Roig, que crece el 1,4%. En Asturias y Cantabria, Lupa es la tercera enseña que más crece (+0,6%), sólo por detrás de Alcampo (+1,0%) y Mercadona (+1,8%), mientras que Gadis logra imponer su ritmo en Galicia (+0,8%), donde es la primera enseña por delante de Carrefour (+0,6%) y Mercadona (+0,3%).



En el resto de España, destaca en particular el tirón de Mercadona en la Comunidad de Madrid (+2,0%) y en País Vasco y Navarra (+1,8%).





Algori.



En el conjunto del país, Algori otorga a Mercadona una cuota de mercado en valor del 36,3%, el 1,1% más respecto a 2023. Carrefour ocupa el segundo lugar con el 13,2% de cuota (+0,2%) y Lidl completa el podio con el 8,3%, si bien sufre un retroceso de cinco décimas respecto al año pasado.





Algori.



Dia (-0,9%) y Eroski (0%) empatan en cuarto lugar con el 4,7% de cuota de mercado, seguidas de Consum, que crece una décima y se sitúa en el 4,5%. Por detrás quedan Alcampo (4,1%), Ahorramas (2,2%), Aldi (2,1%), El Corte Inglés (1,3%), Bon Preu (1,3%), Gadis (1,2%), Dinosol (0,9%), Alimerka (0,8%), Lupa (0,7%) y Froiz (0,6%).



Cabe recordar que los datos de Algori recogen sólo las compañías de distribución moderna, lo que explica la disparidad de cifras con Kantar, que aglutina también datos del comercio tradicional.



Desde Algori subrayan también la recuperación de los volúmenes de compra, en particular en conservas, frescos y alimentación, que crecen por encima de su aumento de precios.

COLOMBIA - EPISODIO 12: “La estimulante aventura de transformar su servicio al cliente” (C. Betancur B.) CHRISTIAN BETANCUR B

EPISODIO 12: Pero, ¿qué es diagnosticar?: la habilidad de percibir e interpretar la realidad desde diferentes ángulos

Por Christian Betancur Botero CHRISTIAN BETANCUR BOTERO abril 26, 2024


El diagnóstico que aplicaron con base en los cuatro personajes de las fábulas fue no solo estimulante sino también divertido para el equipo gerencial: tomaron conciencia de sus aciertos y también de sus errores.

–¡La verdad es que a veces parecemos Chimparmotas! –bromeó Cristina. Todos rieron.

Salom les agradeció por la sinceridad en este nuevo diagnóstico. Entonces le entregó a cada persona una tarjeta dentro de un sobre, pidiendo que no la miraran hasta que él les indicara. Tras una pausa, los invitó:

–Tomen y observen sus tarjetas por tres segundos sin mirar lo que están viendo los demás.

Pasados los tres segundos, les pidió:

–Ahora me las devuelven sin comentar nada y sin dejarlas ver de nadie.

Así lo hicieron. Salom había entregado a la mitad de los participantes, sentados al lado izquierdo del salón, una tarjeta que tenía el dibujo de un cuadrado. La tarjeta de la otra mitad mostraba un círculo


Luego les preguntó:

–La imagen que vieron representa una sombra. ¿Qué forma creen que debe tener el objeto sólido que la proyectó?

Unos dijeron que un cuadrado o un cubo, otros que un círculo o una esfera, cada uno según lo que había visto antes. Gloria preguntó si las tarjetas tenían imágenes diferentes. Salom solo la miró y sonrió sin responderle. La discusión iba subiendo de tono, y no llegaban a un acuerdo.

Entonces Salom les mostró la imagen de un cilindro, iluminado desde dos lados diferentes: por la cara circular proyectaba la sombra de un círculo, y cuando la fuente de luz giraba 90° en el espacio, proyectaba la sombra de un cuadrado.

–Como vemos, no había una única respuesta válida: todo dependía del punto de vista de cada uno –les explicó Salom. Todos quedaron sorprendidos. Luego les dijo:

–Todo diagnóstico supone un punto de vista, con datos captados por medio de un instrumento o por los sentidos, interpretados por personas que inevitablemente tienen sesgos derivados de sus propias historias, culturas y personalidades. ¿Han notado, por ejemplo, que ante casos inusuales los médicos, con toda su ciencia, no siempre están de acuerdo en el diagnóstico o en el tratamiento sugerido? Y sabemos además que nuestros sentidos nos pueden engañar. Y también nuestra mente. Como dice Tim Urban en un libro reciente: “creemos que hemos alcanzado nuestras convicciones con un duro esfuerzo, creemos que nuestros puntos de vista son originales y se basan en el conocimiento”. (What’s our problem?: A Self-Help Book for Societies, por Tim Urban) Y esto nos bloquea, y nos impide alcanzar una comprensión más amplia de la realidad.

Luego les propuso otro ejemplo:

–En un partido de fútbol, los jugadores, los seguidores de cada equipo, los árbitros y los periodistas, todos ven en forma diferente una misma jugada, y no solo porque muchos están pensando con el deseo y la pasión: aun los más imparciales pueden equivocarse.

BRASIL - MercadoLibre y Shein presionan al sector minorista de Brasil, que ya está en crisis - BLOOMBERG LINEA

MercadoLibre y Shein presionan al sector minorista de Brasil, que ya está en crisis

MercadoLibre y Shein presionan al sector minorista de Brasil, que ya está en crisis


Las quiebras, fusiones y cambios estratégicos que han afectado al sector en otros lugares están llegando ahora a algunas de las mayores cadenas brasileñas

MercadoLibre y Shein presionan al sector minorista de Brasil, que ya está en crisis
Por Rachel Gamarski - Giovanna Bellotti Azevedo - Leda Alvim03 de mayo, 2024 | 11:50 AM


Bloomberg — La agitación del comercio minorista ha llegado a Brasil, donde los operadores locales están empezando a reestructurarse y consolidarse en medio de la dura competencia de gigantes extranjeros como Amazon.com Inc. (AMZN), MercadoLibre Inc. (MELI) y Shein Group Ltd., la mayor empresa de comercio electrónico del mundo.

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Aunque el comercio electrónico reconfiguró el comercio minorista en EE.UU. y Europa incluso antes de la pandemia, una confluencia de circunstancias económicas, financieras y logísticas mantuvo al país sudamericano aislado de la tendencia hasta más tarde. Esto significa que las quiebras, fusiones y cambios estratégicos que han afectado al sector en otros lugares están llegando ahora a algunas de las mayores cadenas brasileñas.

Marcelo Noronha, máximo ejecutivo del Banco Bradesco SA, señaló el comercio minorista como uno de los segmentos más débiles de la economía brasileña en estos momentos. “En comparación con otros sectores, los minoristas tienen más dificultades”, declaró a la prensa el jueves.

El pasado fin de semana, el Grupo Casas Bahía SA -una de las cadenas más populares del país- presentó un plan de recuperación extrajudicial para reprogramar unos 4.100 millones de reales (802 millones de dólares) en pagos de deuda. Y el crédito se ha restringido desde la caída de Americanas SA en un escándalo contable el año pasado, que puso a todo el sector bajo la lupa.

También hay una creciente ola de fusiones. Pet Center Comercio e Participacoes SA, conocida como Petz, acordó ser comprada por su rival Cobasi el mes pasado. Y en febrero, Arezzo Industria e Comercio SA compró Grupo de Moda Soma SA en un intento de crear un gigante minorista.

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Por su parte, los ejecutivos locales afirman que están gestionando las consecuencias. “No hay planes de cerrar más tiendas. Hemos cerrado varias deficientes y ahora estamos siguiendo algunas que están en ‘cuidados intensivos’”, dijo Elcio Ito, director financiero de Casas Bahía, en una entrevista el lunes. “La mayor parte de ese trabajo se hizo el año pasado”.

El acuerdo de Arezzo por Soma se está ultimando con un descuento del 20% desde su anuncio a principios de año. Pero las empresas, que ambas obtuvieron beneficios en 2023, “confían en el crecimiento del sector minorista para este año”, dijeron en una declaración escrita a Bloomberg News.

El sector minorista brasileño, antaño dominado por empresas multimillonarias, se tambalea bajo montones de deudas. Muchos operadores locales que invirtieron grandes sumas en plataformas digitales para competir con los gigantes mundiales del comercio electrónico se enfrentan ahora a las empresas asiáticas de moda rápida Shein y Shopee de Sea Ltd. “Las empresas extranjeras como Amazon y Shopee tienen financiación y las locales no”.

“Empresas extranjeras como Amazon y Shopee tienen financiación y las locales no”, dijo en una entrevista João Pedro Soares, analista de Citigroup Inc. “Tuviste un primer momento de tipos de interés bajos, y las empresas locales gastaron mucho dinero para crecer. Cuando subieron las tasas de interés, les pilló desprevenidos”.

Americanas, una firma casi centenaria respaldada por Jorge Paulo Lemann y otros dos multimillonarios, se declaró en quiebra en enero de 2023. “Amazon y MELI se beneficiaron enormemente de la salida de un jugador como Americanas”, dijo Renato Donatti, analista de Fitch Ratings, refiriéndose al símbolo bursátil de MercadoLibre. “Los balances quedaron magullados y las empresas están teniendo que aplicar cambios que conducirán a una lenta recuperación”.

Nombres como Magazine Luiza SA, propiedad de la multimillonaria familia Trajano, y Casas Bahia, que osciló entre el difunto Abilio Diniz y la familia Klein, han visto desplomarse su valor de mercado desde máximos pandémicos. Cia Brasileira de Distribuicao SA -conocida como GPA y fundada por Diniz antes de perder el control en favor de un rival francés- ha vendido activos, incluida su sede de Sao Paulo, y ha obtenido capital para reducir su carga de deuda.

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En su punto álgido en 2020, Magazine Luiza tenía una capitalización bursátil de 164.000 millones de reales. Después de que los costes de los préstamos empezaran a subir al año siguiente, el minorista vio evaporarse el 90% de su valor y ahora vale 10.900 millones de reales. El valor de mercado de Americanas, por su parte, cayó de 63.800 millones de reales a sólo 505 millones.

La sacudida no se limita a Brasil. Falabella SA, el segundo grupo minorista chileno por ventas, está estudiando varias ventas “importantes” de activos este año tras desprenderse de su participación en el propietario de un centro comercial.

Todo esto es un reflejo de lo ocurrido en Estados Unidos, donde el auge de Amazon supuso el fin de marcas antaño veneradas como Sears y JCPenney, cuyas antiguas tiendas se convirtieron en almacenes para competidores del comercio electrónico.

En Brasil, la carnicería no ha hecho más que empezar en los últimos años, cuando las empresas locales aprovecharon las tasas históricamente bajas para acumular deuda, desarrollar el sistema digital y ofrecer más crédito a sus clientes. La logística de entrega también resultó ser un reto más difícil de superar que en otros lugares, lo que retrasó la embestida del comercio electrónico.

“El comercio minorista ha vivido una montaña rusa en los últimos cuatro o cinco años”, afirmó Luiz Felipe Guanais, investigador asociado de BTG Pactual. El repunte de la inflación, seguido de unos tipos de interés elevados, frenó el consumo y disparó los niveles de endeudamiento, “contrayendo” un sector que tradicionalmente tiene márgenes más bajos, añadió.

Los operadores extranjeros se han lanzado a llenar el vacío, ayudados en parte por la reducción de las barreras de entrada. Un programa gubernamental, por ejemplo, elimina los impuestos de importación sobre las compras de hasta 50 dólares para las empresas participantes, entre ellas Shein y Shopee.
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Para ganar adeptos en Brasil, los minoristas asiáticos han adoptado un “sabor más local”, probando tiendas pop-up y atrayendo a vendedores locales, dijo Guanais. El año pasado, Shein anunció que invertiría 148 millones de dólares en una asociación con 2.000 fábricas textiles de todo Brasil, una forma de consolidar su presencia en la región.

MercadoLibre, por su parte, se ha consolidado como la mayor plataforma de comercio electrónico de Brasil y no muestra signos de desaceleración. A diferencia de Amazon, Shein y Shoppee, se centra exclusivamente en América Latina. Sus beneficios se dispararon en el primer trimestre, impulsados en parte por el fuerte crecimiento del mercado brasileño.

La empresa, con sede en Uruguay, tiene previsto invertir casi 23.000 millones de reales en Brasil para abrir centros de distribución en tres estados, con el fin de mejorar su infraestructura y logística en el país, donde ya cuenta con la ventaja de poder realizar entregas en 48 horas. “MercadoLibre es un consolidador”, dijo Soares, analista de Citi. “Ha ganado cuota de mercado y ha aprendido a navegar por el mercado latinoamericano”.
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Aún puede haber más consolidación a medida que se intensifica la competencia, incluso si la presión sobre los minoristas locales se disipa con una política monetaria más laxa, un menor endeudamiento de los hogares y un repunte del gasto de los consumidores.

El escenario podría llenarse aún más pronto, con la aplicación china de comercio electrónico Temu sopesando planes para aterrizar en Brasil en la primera mitad del año. “Si se confirma, el lanzamiento de Temu podría intensificar aún más los riesgos competitivos para los minoristas locales”, dijo Vinicius Strano, analista de UBS.

GLOBAL - "La paradoja de la elección" - HERMANN PETZOLD RODRIGUEZ

"La paradoja de la elección" es un témino que utiliza Giuseppe Stigliano y Philip Kotler en su último libro "Redefining Retail: 10 Guiding Principles for a Post-Digital World" y explica los cambios de diversas formas:

Ante la alta demanda de productos, y de la des-intermediación en los canales comerciales, los consumidores reciben un bombardero en ofertas constante por diferentes medios, incluyendo las hashtag#marcas (D2C). Esto es lo que también llaman los autores la "Paradoja de la Elección" ¿A quién le compro?

Anteriormente el hashtag#retail servía como "filtro" en los productos, hashtag#marcas y tamaños dentro de la exhibición, guiando muchas veces por las preferencias del consumidor, o también por las marcas a través de otros canales de venta. Pero esto ha ido cambiando.

Ante la gran oferta, los influencers se han convertido en este "personal shopper" o curador de productos. Ellos son en "ese" canal de conversión y de preferencia de los más jovenes que ven en éstos credibilidad y confianza.

El hashtag#retail lo siguen haciendo pero de formas más convencionales. Aunque está migrando al Retail Media, cambiará la forma de entener al consumidor dentro de la tienda y de la web.

El consumidor siempre va a requerir que lo ayuden en su elección de un producto de rutina o de un producto de alto valor. Requiere de un "advisor" que lo guíe.

hashtag

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3Hermann Petzold-Rodriguez y 2 personas más

MEXICO - Tiendas 3B quiere ser más grande; abrirá 420 unidades con una inversión millonaria - EL CEO

Tiendas 3B quiere ser más grande; abrirá 420 unidades con una inversión millonaria

Tiendas 3B quiere ser más grande; abrirá 420 sucursales con una inversión millonaria en 2024

mayo 2, 2024|
Roberto Noguez

Como parte de su estrategia de crecimiento, la cadena de descuento duro Tiendas 3B espera abrir entre 380 y 420 sucursales nuevas en 2024, por lo que podría acelerar su ritmo de expansión y ser el año con el mayor número de aperturas de la empresa.

El CEO de la compañía, Anthony Hatoum, dijo en conferencia con analistas por la emisión de su reporte financiero, que durante el 2023 inauguraron 396 sucursal y cerraron el año con 2,288, lo que representó un crecimiento de 21%; de hecho, destacó que 153 fueron en el cuarto trimestre, equivalente al 39%.

“De 2019 a 2023, hemos mantenido una tasa de crecimiento anual compuesta de nuevas tiendas abiertas de más del 20% (…) saben que tenemos un objetivo importante para sostener estas tasas de crecimiento durante los próximos 10 años y mantenemos nuestra opinión de que México ofrece un mercado potencial de no menos de 12,000 Tiendas 3B”, mencionó.

De acuerdo con los estimados de la compañía, el ritmo de aperturas para este año representaría alrededor del 40% de las que hace Oxxo de forma en el país, que suma alrededor de 1,000 anuales.


Inversiones de Tiendas 3B

La empresa contempla en sus planes una inversión de alrededor de 3.9 millones de pesos por unidad, por lo que solo para la expansión de sus sucursales el Capex para este año oscilaría entre 1,482 y 1,638 millones de pesos, dependiendo del número que de aperturas.

“Nuestro objetivo es invertir 3.9 millones de pesos por tienda. Particularmente este año, además de las tiendas, agregaremos dos regiones adicionales, centros de distribución (…) un Capex adicional en términos de camiones y automóviles, que la mayoría, por supuesto, será el Capex de las tiendas”, precisó su director de finanzas, Eduardo Pizzuto.

Asimismo, Hatoum dijo que si bien en México existe un mercado muy competitivo en el comercio minorista de comestibles, volverse empresa pública generó ruido; sin embargo, no han visto hasta la fecha cambios significativos; incluso con apuesta como la de Femsa con Bara o Bodega Aurrera de Walmart.



“El hecho de que los competidores impulsen su crecimiento o hagan algo diferente realmente afectarán nuestro modelo de negocio creo que es saludable, hay mucho campo para dos, tres o incluso cuatro competidores muy fuertes en este mercado”, precisó en llamada con analistas.


Detalló que cuando se observa a México en su conjunto, observan muchas oportunidades, por lo que mientras “hagan bien su trabajo, se enfoquen en ofrecer un valor significativo a sus clientes y a mejorar, tendrán mucho éxito”.
Un negocio poderoso

Anthony Hatoum reconoció que su modelo de negocio muy poderoso y resistente, el cual están ejecutando con disciplina y coherencia; además de que “siguen siendo los líderes en este segmento” y cada año aumentan la oferta de valor a sus clientes.

En 2023, los ingresos de la empresa alcanzaron los 44,078 millones de pesos lo que representó un crecimiento del 35.3%; mientras que para el 2024 esperan que las ventas avancen entre un 28 y 32%.

También aumentaron la penetración de sus marcas privadas, que pasaron del 43% al 47% de sus ventas, la cuales impulsar el aumento del tráfico a sus tiendas, generando un círculo virtuoso: una propuesta de valor excepcional que genera mayor tráfico, mayores ventas, un flujo de caja cada vez mayor y financia su crecimiento.

“Para nosotros, todo se reduce a esto: es más de lo mismo, mejor y más rápido. Seguimos abriendo tiendas, seguimos aumentando el valor que ofrecemos a nuestros clientes mediante el desarrollo de nuevos productos y fortaleciendo las relaciones con nuestros proveedores”, agregó su CEO.

También lee:Tiendas 3B supera a La Comer en ventas ¿Va Walmart, Oxxo

COLOMBIA - Encuentra en las principales librerías mi libro, «Cuando menos es más», publicado por la editorial Planeta - sello Paidos

¿Cómo hacer una lista de súper que se ajuste a mi presupuesto? - The New York Times

¿Cómo hacer una lista de súper que se ajuste a mi presupuesto? - The New York Times

¿Cómo hacer una lista de súper que se ajuste a mi presupuesto?

Hacer un presupuesto en la lista de supermercado al que podamos ajustarnos puede ser una manera de ahorrar, alcanzar nuestras metas y destinar el dinero a otras necesidades.
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Credit...Chris Gash


Por Krysten Chambrot
30 de abril de 2024
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Entre la reducción del tamaño de los productos, los precios que aumentan en el mercado y más, ya durante algún tiempo los compradores han estado sintiendo la presión en la caja registradora. Y, sin importar que se trate de una sensación nueva o de una que ya tiene mucho tiempo, hacer un presupuesto para la comida puede ayudarnos a sentir que tenemos un mayor control de nuestras finanzas.
El Times Una selección semanal de historias en español que no encontrarás en ningún otro sitio, con eñes y acentos. Get it sent to your inbox.

Hacer un presupuesto “elimina la angustia de preocuparse por el dinero”, señaló Dasha Kennedy, conocida como Broke Black Girl, una plataforma de educación financiera. “Aun cuando el ingreso no esté donde yo quiera que esté, si llega a haber algún imprevisto, al menos sé que está ocurriendo y sé lo que puedo hacer después”.

Y aunque quizás este no sea el tema de conversación más glamoroso, hacer un presupuesto al que podamos ajustarnos puede ser una manera de alcanzar nuestras metas y destinar el dinero a otras necesidades.

“Si hay algunas cosas que deseas hacer, tener un presupuesto te ayudará a saber cómo hacer que eso suceda”, explicó Kennedy.

Comenzar puede ser intimidante si nunca lo has hecho, pero esto es posible aun cuando no seas el más disciplinado de los ahorradores. A continuación, te damos algunos consejos y técnicas de los expertos sobre cómo prepararte para lograrlo.
Hazte una idea de tus gastos

Beth Moncel del blog Budget Bytes califica la evaluación de tus gastos como “la etapa más importante” cuando estás comenzando a presupuestar.

“Para empezar, tienes que saber cuánto estás gastando antes de que siquiera comiences a controlarlo”, comentó Moncel, y añadió que puede ser útil monitorear incluso una sola semana de gastos en comestibles.

Cuando Moncel comenzó, usaba un software para presupuestos que le ayudaba a generar hojas de cálculo y reportes. Ese software ya no existe, pero aplicaciones como YNAB (antes conocido como You Need a Budget), PocketGuard y Monarch funcionan bien y te permitirán importar todas tus cuentas financieras a un lugar centralizado. O si prefieres no usar tanto la tecnología, basta con juntar los recibos y solo sumar los gastos.

Moncel comentó que observar cómo los pequeños cambios pueden hacer una gran diferencia, “te motivará a seguir adelante y hacer cambios todavía más grandes”.

Define la cantidad que vas a gastar

No hay ninguna regla precisa y definitiva en relación con cuánto debes gastar en comida; esto puede variar según diversos factores: el tamaño de la familia, los ingresos, la ubicación, los gustos, el acceso a las tiendas de comestibles. Lo más importante es que encuentres lo que a ti te funciona.

Un criterio es el estilo de presupuesto 50-30-20, una fórmula que se popularizó en el libro de 2006 All Your Worth: The Ultimate Lifetime Money Plan, escrito por la senadora demócrata por Massachusetts, Elizabeth Warren y su hija, Amelia Warren Tyagi. Así es como funciona: el 50 por ciento de tus ingresos netos debe ser para tus necesidades básicas, el 30 por ciento para lo que deseas y el 20 por ciento para ahorrar y pagar préstamos.

Desde luego, la realidad de hace casi dos décadas cuando se publicó el libro, es diferente a la actual y algunos asesores financieros señalan que en este momento esa relación podría ser más bien 60-30-10, sobre todo en algunas partes del país que son más caras. De cualquier manera, y quizás sobre todo al inicio, suma todas tus necesidades mensuales (vivienda, servicios básicos y transporte), luego multiplica tus ingresos netos por .5 (o por .6, dependiendo del criterio que sigas). Esa cifra es cuánto debes estar gastando idealmente en tus necesidades básicas. Si tus gastos reales son mayores, es momento de hacer una evaluación.

Kennedy tiene otro método que tal vez sea más sencillo para muchas familias: calcular cuánto gastas en comida cada semana. Después de darse cuenta de que su familia de tres miembros no se comía toda la comida que compraban, vio cuánto costaban sus comidas diarias en promedio y multiplicó esa cifra por siete para calcular su presupuesto semanal. Con eso a su disposición, pudo elaborar estrategias al momento de plantear sus compras.


Comienza con cambios pequeños

Sé realista cuando se trate de la elaboración de presupuestos. Kennedy explicó que determinar un presupuesto demasiado bajo puede ser desalentador e incluso ocasionar que no te ajustes a este. Y hacer un cambio repentino que no tenga en mente tu estilo de vida y tu personalidad organizativa puede ser otro inconveniente absoluto.

Ten en consideración tus preferencias. ¿Te fascina hacer hojas de cálculo y organizar? Tal vez seas del tipo de persona que sale adelante con presupuestos estrictos y detallados. ¿Preferirías pensar un poco menos en tus gastos diarios? Quizás te venga mejor presupuestar con base en tus hábitos.

En vez de monitorear todos sus gastos, Maria Melchor, fundadora de FirstGenLiving, una organización que ayuda a los profesionales de primera generación a manejar sus finanzas, mantiene sus gastos bajo control yendo a supermercados que tienden a ser más baratos y basa sus compras y hábitos de comida con ingredientes más costeables, como los productos básicos de la despensa y las verduras congeladas.

Si Melchor siente que está gastando más en una semana, cuadra las facturas de esa semana y luego lo multiplica por 52 para ver si cree que este sea un patrón de gastos que pueda mantener a largo plazo. “En lo personal, no me atrae monitorear cada gasto”, comentó. “Esto me funciona cuando quiero hacer un reajuste”.


Evalúa tu despensa

Kennedy mantiene una hoja de cálculo constante de todo lo que hay en el refrigerador y en la despensa, incluye la cantidad y la fecha de caducidad, las cuales actualiza cuando cocina o va a comprar comestibles. Esto le ayuda a reducir el desperdicio de comida y hace que no compre de más, de tal modo que pueda usar el dinero en otros ingredientes.

Y cuando compartes con alguien más la responsabilidad de comprar comestibles, Kennedy recomienda intercambiar las listas —de compras o de inventario— de tal modo que ambas personas puedan seguir con la tarea.

Saber qué hay en la despensa también puede hacer que los costos se mantengan bajos porque disminuye la tentación de pedir comida. Melchor guarda en su alacena y refrigerador ingredientes para unas cuantas comidas que puede preparar en pocos minutos. Esto ayuda a frenar cualquier deseo que tenga de pedir comida a domicilio cuando está agotada.
Ajústate a una lista de compras

Una vez que tengas una idea de lo que hay en la despensa, puedes elegir algunos alimentos y usarlos para ir creando tu lista de compras. No tienes que planear las comidas de manera estricta a menos que en verdad quieras hacerlo, pero puede ser crucial tener al menos unas cuantas recetas en mente que quieras hacer en determinada semana. Inclínate por platillos que sean asequibles y buenísimos como sobras; si te encantan las sobras, claro.

Algunas buenas opciones son un chili vegetariano relleno de frijoles, un abundante curry de pollo al coco y conchas rellenas que puedan llevarse al congelador. Sea cual sea la receta que elijas, solo asegúrate de que te guste. Tan sencillo como esto: si no te gusta la comida que preparas, no te la vas a comer.


Sé amable contigo mismo

Lo más probable es que no te conviertas en un experto en los presupuestos de la noche a la mañana. Cometerás errores, te saldrás del presupuesto, regresarás de la tienda y te darás cuenta de que ya tienes dos frascos de ajo en polvo; todo eso es parte del proceso.

“Cuando comencé a hacer mis presupuestos, no fue como una varita mágica que todo lo solucionara”, señaló Kennedy, “pero me dio una idea de lo que ocurría y eso era lo que necesitaba para controlar mis finanzas”.

Y tal vez eso sea todo lo que se requiera para que tú comiences.
Esta traducción es una versión abreviada del artículo original en inglés

ESPAÑA - El 44% de los consumidores ha cambiado sus hábitos de compra optando por productos de marca blanca debido a la inflación - PURO MARKETING

El 44% de los consumidores ha cambiado sus hábitos de compra optando por productos de marca blanca debido a la inflación


El 60% de españoles volvería a comprar alimentos y bebidas de marca de fabricante si disminuyera la inflación



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Por Redacción - 30 Abril 2024


Los consumidores españoles declaran que más del 60% de su cesta de la compra está compuesta por productos de marca blanca

La leche (50%), la pasta (50%) y el arroz (49%), son los preferidos por la población para realizar una compra con marcas propias del supermercado

El 82% de los consumidores elige este tipo de producto por el precio, seguido de la facilidad para encontrarlo en el supermercado (30%).

En los últimos años, según el INE, el IPC de los precios de alimentación y bebidas que consumimos a diario ha subido de una forma exponencial, contribuyendo, junto a otros factores, al aumento de la compra de alimentos y bebidas de marcas blancas, también llamadas marcas de distribuidor. De hecho, el 99% de los consumidores consideran que han notado un aumento en los precios de los productos de alimentación en los últimos meses.

En este contexto, Appinio, la plataforma global de investigación de mercados en colaboración con IPMARK y el consultor de marketing Juan Viñas de JVST GROW, han realizado un estudio para analizar el consumo de marcas blancas en la sociedad como alternativa y para paliar este aumento de precio en productos y servicios del día a día de los españoles.
El perfil del comprador de marca blanca

Hacer la compra es un hábito que está en nuestro día a día y más del 50% de la población prefiere realizar las compras en supermercados que estén cerca de su casa o de su trabajo para hacer esta labor más sencilla. Además, según el estudio, la facilidad para encontrar un producto es un factor de peso a la hora de tomar una decisión de compra, solo por debajo del precio. En este sentido, sin duda, Mercadona (62%), Lidl (31%) y Carrefour (23%), son los supermercados en los que más compran los españoles.

El 99% de los españoles ha notado un aumento de los precios de la alimentación y bebidas en los últimos 6 meses, el 82% de ellos afirma que dicho aumento ha sido significativo. Como consecuencia, un 44% de españoles ha decidido optar por productos de marca blanca, y hasta un 34% compra productos de menor precio.

Cuando preguntamos a la población sobre el porcentaje que destina a comprar marcas blancas de la cesta de la compra habitual, se observa que más del 61% de ellos lo dedica a marcas propias versus casi el 40% que compra marcas convencionales.
Leche, pasta y arroz, los productos de marca blanca más consumidos


Atendiendo a las categorías de productos que se suelen comprar en una cesta habitual, la leche (50%), la pasta (50%) y el arroz (49%), son los preferidos por la población para realizar una compra con marcas propias del supermercado. Sin embargo, las categorías en las que los españoles prefieren que los productos seleccionados sean de marca son los refrescos (50%), el aceite de oliva (40%) y los derivados de la carne o embutidos (33%).

Las razones que alegan para el consumo de este tipo de productos, según el estudio son muy claras,el 82% lo hace por su bajos precios fundamentalmente, seguido de la facilidad para encontrar el producto (30%), confirmando la importancia que tienen los factores del precio y de conveniencia a la hora de decidirse por una marca.
¿Cuál será el futuro de las marcas de fabricante?

En un escenario positivo, si los precios bajaran en los próximos 12 meses, casi el 60% de los españoles se plantea que volvería a comprar artículos de marcas reconocidas.

Por otro lado, respecto al futuro de estas marcas, el 46% no cree que las marcas blancas reemplacen a las marcas de fabricante en un futuro, y seguirán coexistiendo como hasta ahora para dar variedad a los consumidores. Además, más del 65% de los encuestados no dejará de consumir este tipo de productos a largo plazo.

Al profundizar un poco más en el futuro de los fabricantes, los consumidores lo tienen claro: Coca-Cola es la marca que el 42% de la población considera que no debería desaparecer nunca. Otras marcas reconocidas como Danone (10%) o Pastas Gallo (6%), también son muy valoradas por los consumidores.
Las fortalezas de la marca de fabricante

Los valores más destacados de los productos de marca de fabricante por la población son su buena reputación (88%) y los altos niveles de satisfacción y experiencia (77%) que ofrecen en comparación con las marcas blancas. De hecho, hasta el 45% de los encuestados afirma que si no encuentra la marca de fabricante que le gusta en el supermercado compra una alternativa de otra marca. Sin embargo, un 82% afirma que los fabricantes tienen generalmente precios poco competitivos.

Por el contrario, los consumidores que optan por marcas de distribuidor lo hacen fundamentalmente por el precio (82%), y porque para el 30% son fáciles de encontrar en los supermercados donde habitualmente suelen hacer la compra.

Para el 55% de la gente, una palanca de cambio para dejar de comprar productos de marca blanca frente a marcas de fabricante sería que ofrezcan estos productos con ofertas tipo 2x1 o la segunda unidad al 50%, por ejemplo. Otra palanca de cambio valorada por más del 35% de los consumidores, es que ofrezcan muestras gratuitas de productos para su prueba y testeo.

Además, los consumidores valoran positivamente que los productos de marca de fabricante tengan certificaciones de calidad (36%), que desarrollen productos funcionales como bajos en sal, sin gluten, etc (32%) y que tengan ingredientes novedosos (31%).

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IKEA anuncia fecha de apertura de su cuarta tienda en Sudamérica: ¿Cuándo y dónde será?


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IKEA, la multinacional sueca de muebles y decoración para el hogar, continúa con su ambicioso plan de expansión en Sudamérica al anunciar la fecha y ubicación de apertura de su cuarta tienda.
30 abril, 2024
in Internacionales, Retail



El gigante sueco de mueblería y decoración del hogar, IKEA, ha anunciado la fecha de apertura de su segunda tienda en Colombia. Esta inauguración marcará el cuarto establecimiento de la cadena en Sudamérica, en consonancia con su plan de expansión que contempla un total de 9 tiendas en Chile, Colombia y Perú.

La asociación entre IKEA y el grupo chileno Falabella ha posibilitado el establecimiento de estas nueve tiendas en los mercados mencionados. Hasta la fecha, la compañía ha inaugurado dos en Chile, y a fines de septiembre de 2023 incursionó en Colombia, preparándose ahora para abrir su segunda ubicación.

Es importante destacar que, dentro del plan de expansión para la región, la primera tienda en Colombia, ubicada en Mallplaza NQS en la ciudad de Bogotá, es local más grande de la marca, con aproximadamente 26,000 metros cuadrados de superficie de ventas.
¿Cuándo abrirá IKEA su segunda tienda en Colombia?

IKEA ha confirmado la fecha de apertura de su segunda tienda en Colombia. La cadena abrirá las puertas de su nueva tienda en Cali el próximo 8 de mayo, en el recientemente inaugurado centro comercial Mallplaza.

Este nuevo establecimiento contará con un área de 15.000 m2 y 21 salas de exhibición de muebles. Además, estará presente un restaurante donde se cocinará “la auténtica comida sueca”. “Con esta segunda tienda, consolidamos la propuesta para el mercado vallecaucano, llevando consigo un compromiso con el diseño funcional, sostenible y de calidad, a precios asequibles”, explica la compañía.

Habrá un evento de inauguración que iniciará a las 10:30 a.m. Como ha sucedido con las primeras tres aperturas, se espera la asistencia de miles de personas quienes incluso harán fila desde tempranas horas para ser los primeros en conocer la nueva tienda.

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Esta localización es fácilmente accesible para los caleños, en proximidad a importantes calles, estaciones y paraderos de buses que enlazan diversas zonas de la ciudad. “Ello facilitará que el 90% de la población pueda acceder a la tienda en menos de 60 minutos”, informó la compañía.

Durante el evento inaugural, los visitantes que realicen una compra de cualquier producto de muebles y decoración, sin importar el valor, podrán participar en el sorteo de uno de los 1.000 productos IKEA, así como por uno de los 20 bonos de $1.000.000 o un bono de $10.000.000 para canjear por productos de la marca.

¿Cuándo llegaría IKEA al Perú?

Como hemos indicado líneas arriba, esta tienda marcará la cuarta apertura del plan de expansión de IKEA –junto a Falabella– para la región sudamericana en un plazo de 10 años. El desembarco implica una inversión total de US$ 600 millones para Chile, Colombia y Perú, donde además de las tiendas, habrán portales de comercio electrónico.

El plan de expansión de IKEA en Colombia también incluye a Medellín. Y aunque aún no se conoce la fecha exacta en que abrirá sus puertas, la cadena estima que suceda en el segundo semestre de este año. Este local contará con unos 18.000 m2, según ha adelantado la firma, y se ubicará en el centro comercial Viva Envigado.

Para el mercado peruano, se estima que la apertura de su primera tienda suceda en 2026. IKEA aseguró que planea evaluar el impacto de sus tiendas en Chile y Colombia, además de encontrar las potenciales ubicaciones para sus sedes en Perú.
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COLOMBIA - Tiendas Ara dice que a pese a caída de la inflación, los precios siguen siendo altos - PLURALIDAD

Tiendas Ara dice que a pese a caída de la inflación, los precios siguen siendo altos


Tiendas Ara dice que a pese a caída de la inflación, los precios siguen siendo altos
Por Economía
-01/05/2024

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Tiendas Ara sigue resistiendo la inflación en Colombia.

Jerónimo Martins, holding que administra la franquicia de tiendas ARA se refirió a los resultados del primer trimestre de 2024 en Colombia.

“En Colombia, la presión sobre las familias es visible. A pesar de la rápida caída reciente de la inflación de los alimentos, los precios siguen siendo altos y no hay señales de mejora en el volumen de las canastas de alimentos”, afirmó Ana Luisa Virginia, CFO de JM.
Tiendas Ara tendrá un año retador

El crecimiento de los costes financieros que persistirá a lo largo del año refleja, además del efecto de capitalización de los arrendamientos, el incremento de la financiación de deuda de Ara que está denominada en pesos colombianos tal y como marca la política de riesgo financiero del grupo.

Esta política establece que, en la medida de lo posible, las empresas se financiarán en la moneda en la que inviertan y generen flujo de caja.

Ara sigue preocupado por la disminución de la capacidad adquisitiva de los colombianos, sin embargo, seguirán aguantando con bajos montos de rentabilidad para sacar buenos resultados en los siguientes trimestres.

“En Colombia, el reciente período inflacionario fue más acentuado y duró más que en Portugal o Polonia. Como resultado, los precios de los alimentos se mantuvieron bastante altos, particularmente para la gran mayoría de las familias colombianas que perdieron ingresos significativos en los últimos cuatro años”, agregó Ana Luisa.

Tiendas Ara señaló que, en Colombia, Ara está trabajando en todos los frentes para proteger el margen en el año. Sin embargo, frente a la difícil comparación con el año anterior, las inversiones en precios presionaron el margen EBITDA del trimestre.

En Colombia seguirán las inversiones, se planean abrir nuevas tiendas este año.

“Las tasas de interés siguen siendo muy altas en Colombia. Y, por supuesto, esperamos que la compañía mejore su desempeño a nivel de EBITDA, pero también está invirtiendo bastante para abrir tiendas como anticipamos y diseñamos. Entonces, creo que es un buen proxy para mantener esto”, acotó Ana.


Tiendas Ara en Colombia se está convirtiendo en el mercado más importante de Jerónimo Martins, superando casi a Portugal y Polonia.

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ESPAÑA - Cuando Amazon ayuda a las tiendas de barrio a llegar a fin de mes: "A veces puedo llegar a los 900 euros" - LA VOZ DEL SUR

Cuando Amazon ayuda a las tiendas de barrio a llegar a fin de mes: "A veces puedo llegar a los 900 euros"

Cuando Amazon ayuda a las tiendas de barrio a llegar a fin de mes: "A veces puedo sacar unos 900 euros"

Alimentación Mena y AMK Mobile son dos de los establecimientos de Jerez que ofrecen este servicio adicional de paquetería, con el que obtienen un ingreso extra mientras dan visibilidad a sus propios negocios

PATRICIA MERELLO


Una clienta recoge un paquete en Alimentación Mena, un negocio punto pack en la Zona Norte de Jerez. MANU GARCÍA



Entrar en una perfumería para recoger un vinilo de Lou Reed en lugar de comprar una colonia es cada vez más frecuente. Miles de paquetes se mueven en las entrañas del comercio local a diario. Cajas que contienen pedidos realizados con un clic en Amazon y otros gigantes del e-commerce. Las tiendas de barrio se transforman en puntos pack, es decir, puntos de recogida y entrega de paquetes, para seguir remando ante el auge de las compras online.



Las tiendas de chucherías, los ultramarinos, las peluquerías, las gasolineras y hasta un bar pueden ser lugares para recoger paquetes. Por ejemplo, la compañía Inpost dispone de más de 6.000 puntos accesibles en España, lo que refleja que los autónomos optan por otras fuentes de ingresos para poder llegar a fin de mes sin morir en el intento. Emprender y sacar un negocio adelante es toda una odisea, de forma que, cualquier empujón es bueno. Este servicio adicional, además de contribuir a reducir la huella de carbono, da visibilidad al negocio.

“Decidí ser punto pack para que hubiera más movimiento en la tienda. Viene más gente y así conozco a posibles clientes”, explica Sajid, natural de Pakistan, que abrió AMK Mobile en la calle Porvera de Jerez hace un año y medio. Desde esta tienda de reparación y mantenimiento de móviles, además de arreglar dispositivos, se ofrece el servicio de recogida de Amazon y CTT Express, empresa de envíos en España y Portugal.

Sajid en la puerta de su negocio en la calle Porvera en Jerez. MANU GARCÍA

Para este autónomo, es una forma de darse a conocer en la ciudad. “Obtengo un beneficio por ello. Al final del mes, este dinero es una ayuda”, comenta Sajid, que se mudó desde Barcelona, donde ya había regentado un negocio como este.

En la zona norte de Jerez, Jose Luis Mena, de 40 años, lleva desde enero de 2013 un negocio de alimentación que abrió para salir adelante tras un despido. Se subió al carro de la paquetería en 2020 de la mano de Amazon y, actualmente, trabaja con hasta seis empresas diferentes. “Empezamos con la alimentación, pero eso cada vez va a menos y nos hemos ido rehaciendo, también soy receptor mixto de lotería”, comenta a lavozdelsur.es.


Para Jose Luis, ser un punto pack supone “un ingreso no muy grande, pero sí mucho movimiento de gente todos los días”. Según explica, él experimenta la venta cruzada. “Viene a por el paquete y como ven que hay lotería, se llevan la primitiva, me compran el pan o se llevan la cerveza”, dice el jerezano mientras atiende a su clientela.

Jose Luis Mena con uno de los miles de paquetes que recibe en su establecimiento. MANU GARCÍA

Detalle de los paquetes pendientes de recogida. MANU GARCÍA

En un mes, por el mostrador de esta tienda de barrio pueden pasar más de 2.000 paquetes, por los que el autónomo recibe una compensación diferente en función de cada compañía. Por cada bulto puede ganar desde 40 céntimos en adelante y la empresa cubre el gasto de impresión del código de barras para el envío.

“Un mes bueno como puede ser diciembre o enero, si hay muchas compras y devoluciones, puedo sacar 800 o 900 euros limpios. Depende del mes. En febrero o marzo, si sacas 150 euros has sacado mucho”, comparte.
La otra cara de la moneda

Aunque, a priori, este boom de la paquetería en el comercio local se ve con buenos ojos, hay otras reflexiones que son más críticas con esta práctica. Sonia Romero, emprendedora de la Agencia La Vecina, a través de la que apoya a los pequeños negocios, comparte con lavozdelsur.es su opinión basada en las conversaciones que tiene con sus compañeros emprendedores.

Sajid coloca los paquetes en su local punto pack. MANU GARCÍA

“Amazon está usando a los comercios como puntos de recogida para ahorrarse muchísimo dinero, detrás de las grandes empresas no hay pensamiento sostenible, solo ahorro de pasta, es así. Para ellos les conlleva un gasto enorme enviar un paquete y que la persona no esté en su casa, es más, penaliza a los trabajadores si estos no consiguen entregar el paquete en el tiempo estimado. ¿Y qué hace? Pues usa a los comercios pequeños como puntos de recogida y les hace trabajar en su nombre dándoles dinero”, sostiene.

“En muchos pueblos además están yendo tienda por tienda para convertir además a las tiendas en no solo en almacenes, sino también en repartidores”, añade Sonia, que conoce un caso en Cercedilla, un municipio de la Comunidad de Madrid.

“Mi opinión es que usan los almacenes de los comercios como puntos de recogida basándose en su necesidad: "necesito dinero y esto es un extra". Lo venden como "la gente así va a tu negocio y ve lo que tienes" pero por experiencia de lo que hay detrás real, en base a un comercio familiar que conozco, solo conlleva problemas. Primero, usan su almacén. Segundo, tienen que dejar lo que hace para buscar el paquete y dárselo al cliente. Y tercero, les quita muchísimo tiempo de gestión en su propia empresa”, reflexiona.