domingo, junio 01, 2025
PERU - Discounters y tiendas de conveniencia crecen fuerte en Perú: ¿cómo responden las bodegas? - PERU RETAIL
Discounters y tiendas de conveniencia crecen fuerte en Perú: ¿cómo responden las bodegas?
Discounters y tiendas de conveniencia crecen fuerte en Perú: ¿cómo responden las bodegas?
Un estudio de NielsenIQ revela el aumento significativo de estos formatos y cómo las bodegas locales están ajustando su oferta y precios para enfrentar la competencia y conservar a sus clientes.
31 mayo, 2025
in Estudios, Nacionales
Un reciente estudio realizado por NielsenIQ (NIQ) revela un cambio sustancial en el comportamiento de compra del consumidor peruano. La investigación señala que actualmente, 9 de cada 10 consumidores en Perú adquieren productos a través de diversos canales de venta cada mes. Este fenómeno ha impulsado una preferencia creciente por dos formatos específicos: los discounters y las tiendas de conveniencia.
En lo que va del año, ambos formatos han experimentado un crecimiento importante, con un aumento del 43.6% en los discounters y del 63% en tiendas de conveniencia. Paralelamente, otros canales como los autoservicios muestran signos de recuperación, en contraste con la participación decreciente del canal tradicional, que pierde relevancia en el mercado actual.
«El consumidor es multicanal, considerando que visita al menos cuatro tiendas por mes para hacer su compra; sin embargo, no busca lo mismo en todos los canales. Por lo tanto, para lograr el éxito no solo es necesario estar presente en los diversos canales, sino hacerlo con la oferta de productos adecuada en cada uno, así como con el precio correcto», explicó Romina Lucanera, Customer Success Manager de NielsenIQ Perú.
Estrategias de las bodegas para competir con los formatos modernos
El análisis de NielsenIQ destaca que las bodegas locales están adaptando sus estrategias para afrontar la competencia de estos formatos modernos. Entre las acciones tomadas, sobresale el incremento en la oferta en tienda, principalmente en establecimientos ubicados a menos de 500 metros de distancia de un discounter, que amplían su surtido en categorías como leche condensada (+42%), pastas secas (+3%) y aceites comestibles (+13%).
Además, las bodegas están aplicando políticas de reducción de precios en rubros de menor rotación, como bebidas alcohólicas —ron, vino, pisco y whisky—, en un intento por mantener su clientela en un contexto de competencia intensificada.
Claves para captar al consumidor en un mercado en transformación
NielsenIQ también señala que el surtido diversificado, la innovación en productos y una estrategia de precios acertada son esenciales para atraer a un consumidor cada vez más selectivo, menos leal y mejor informado. Un hallazgo relevante indica que solo el 35% de las categorías analizadas ha logrado crecer en volumen y valor, siendo las familias de alimentos y productos de limpieza las de mejor desempeño, impulsadas por aumentos en surtido, rotación y migración a formatos de mayor tamaño.
«El reto es desarrollar estrategias diferenciadas por canal, porque la misión de compra, el nivel de desembolso y el espacio en góndola no son los mismos en todos. Solo entendiendo esas diferencias se puede crecer en un entorno altamente competitivo», concluyó Romina Lucanera.
En el rubro de confitería, por ejemplo, el 83% de las categorías incrementaron el número de ítems en promedio, mientras que el 77% de las categorías en cosmética y productos de tocador migraron a tamaños mayores, evidenciando una tendencia hacia la mayor variedad y volumen en la oferta de estos segmentos.
LEE TAMBIÉN: Este conocido supermercado comenzará a cobrar a los clientes por ingresar a la tienda
Discounters y tiendas de conveniencia crecen fuerte en Perú: ¿cómo responden las bodegas?
Un estudio de NielsenIQ revela el aumento significativo de estos formatos y cómo las bodegas locales están ajustando su oferta y precios para enfrentar la competencia y conservar a sus clientes.
31 mayo, 2025
in Estudios, Nacionales
Un reciente estudio realizado por NielsenIQ (NIQ) revela un cambio sustancial en el comportamiento de compra del consumidor peruano. La investigación señala que actualmente, 9 de cada 10 consumidores en Perú adquieren productos a través de diversos canales de venta cada mes. Este fenómeno ha impulsado una preferencia creciente por dos formatos específicos: los discounters y las tiendas de conveniencia.
En lo que va del año, ambos formatos han experimentado un crecimiento importante, con un aumento del 43.6% en los discounters y del 63% en tiendas de conveniencia. Paralelamente, otros canales como los autoservicios muestran signos de recuperación, en contraste con la participación decreciente del canal tradicional, que pierde relevancia en el mercado actual.
«El consumidor es multicanal, considerando que visita al menos cuatro tiendas por mes para hacer su compra; sin embargo, no busca lo mismo en todos los canales. Por lo tanto, para lograr el éxito no solo es necesario estar presente en los diversos canales, sino hacerlo con la oferta de productos adecuada en cada uno, así como con el precio correcto», explicó Romina Lucanera, Customer Success Manager de NielsenIQ Perú.
Estrategias de las bodegas para competir con los formatos modernos
El análisis de NielsenIQ destaca que las bodegas locales están adaptando sus estrategias para afrontar la competencia de estos formatos modernos. Entre las acciones tomadas, sobresale el incremento en la oferta en tienda, principalmente en establecimientos ubicados a menos de 500 metros de distancia de un discounter, que amplían su surtido en categorías como leche condensada (+42%), pastas secas (+3%) y aceites comestibles (+13%).
Además, las bodegas están aplicando políticas de reducción de precios en rubros de menor rotación, como bebidas alcohólicas —ron, vino, pisco y whisky—, en un intento por mantener su clientela en un contexto de competencia intensificada.
Claves para captar al consumidor en un mercado en transformación
NielsenIQ también señala que el surtido diversificado, la innovación en productos y una estrategia de precios acertada son esenciales para atraer a un consumidor cada vez más selectivo, menos leal y mejor informado. Un hallazgo relevante indica que solo el 35% de las categorías analizadas ha logrado crecer en volumen y valor, siendo las familias de alimentos y productos de limpieza las de mejor desempeño, impulsadas por aumentos en surtido, rotación y migración a formatos de mayor tamaño.
«El reto es desarrollar estrategias diferenciadas por canal, porque la misión de compra, el nivel de desembolso y el espacio en góndola no son los mismos en todos. Solo entendiendo esas diferencias se puede crecer en un entorno altamente competitivo», concluyó Romina Lucanera.
En el rubro de confitería, por ejemplo, el 83% de las categorías incrementaron el número de ítems en promedio, mientras que el 77% de las categorías en cosmética y productos de tocador migraron a tamaños mayores, evidenciando una tendencia hacia la mayor variedad y volumen en la oferta de estos segmentos.
LEE TAMBIÉN: Este conocido supermercado comenzará a cobrar a los clientes por ingresar a la tienda
Los siete primeros retailers del ranking se destacan por su equilibrio entre penetración, participación, crecimiento (desde datos declarados) y la conexión emocional que tienen con sus clientes. Sin embargo, la mayoría tiene áreas de oportunidad en al menos una dimensión del RPI para asegurar su éxito a mediano y largo plazo.
COLOMBIA - Grupo Éxito culmina positivamente sus procesos de desliste de las bolsas de Nueva York y Brasil - GRUPÒ EXITO
Grupo Éxito culmina positivamente sus procesos de desliste de las bolsas de Nueva York y Brasil
· La compañía completó el proceso de desliste de sus ADRs y BDRs, cumpliendo con su estrategia de consolidar su base accionaria en el mercado colombiano.
· La consolidación del flotante de Brasil en el mercado de Colombia se realizó a través de la venta de acciones procedente de su programa de BDRs. Este proceso, proyectado para ejecutarse en un plazo de 90 días, se concretó en apenas unas horas, evidenciando el fuerte respaldo del mercado y la alta demanda por el valor de la acción.
· Esta demanda del mercado por la acción se da tras la publicación de los sólidos resultados financieros del primer trimestre de 2025, en el que la compañía reportó una utilidad neta de $93.147 millones, el mejor resultado de la última década para un primer trimestre del año.
Grupo Éxito culminó exitosamente el proceso de desliste de sus ADRs en la bolsa de Nueva York y de los BDRs en Brasil, consolidando así su base accionaria en Colombia. El proyecto inició el pasado mes de diciembre, planificado bajo un proceso gradual, que fue completado de forma ágil y eficiente gracias al trabajo en equipo de todas las partes involucradas y el alto interés del mercado. Con este hito, concluyen oficialmente los procesos de desliste de los mercados de Estados Unidos y Brasil, y se consolida la base accionaria de Grupo Éxito en el mercado colombiano.
Este resultado positivo ocurre en un contexto de fortalecimiento organizacional, financiero y estratégico de Grupo Éxito. Al cierre del primer trimestre de 2025, la compañía registró ingresos consolidados de $5.4 billones de pesos, con una utilidad neta consolidada de $93.147 millones de pesos, el mejor desempeño en una década para este periodo. Este hito financiero refleja la efectividad del plan de transformación comercial que el Grupo viene implementando desde el año anterior, y que empezó a evidenciar su impacto en el repunte del último trimestre de 2024, cuando la utilidad neta creció un 23% y se consolidó un resultado anual positivo de $54.786 millones de pesos.
Los sólidos resultados del primer trimestre de 2025, con un EBITDA recurrente consolidado de $371.148 millones de pesos, que creció un 24,7% frente al año anterior (excluyendo efecto de tasa de cambio), reflejan no solo una recuperación, sino un proceso sostenido de optimización operativa y comercial en Colombia, Uruguay y Argentina. Este desempeño estuvo impulsado por el fortalecimiento de las operaciones de retail y del negocio inmobiliario en Colombia, el crecimiento de la operación en Uruguay, y la gestión de eficiencias en un contexto desafiante en Argentina.
En Colombia, mercado que representa el 74% de los ingresos del Grupo Éxito, las estrategias como la unificación gradual de marcas a los formatos Éxito y Carulla, la renovación de días temáticos transversales, el impulso a productos con “Precio Insuperable” como alternativa de ahorro para los clientes, y el incremento del surtido de productos han contribuido al aumento del 28,4% en el EBITDA. Además, el crecimiento del negocio omnicanal, que ya representa el 13,6% de las ventas del país, y el sólido aporte del negocio inmobiliario con una ocupación del 97,5% en sus activos y un incremento del 12,2% en ingresos recurrentes, son prueba del enfoque integral de la compañía.
“Estamos agradecidos con cada inversionista que ha depositado su confianza en esta nueva etapa de Grupo Éxito. Su respaldo es una gran responsabilidad que asumimos con humildad y compromiso. Trabajaremos cada día con determinación para honrar esa confianza y seguir construyendo juntos el futuro de Grupo Éxito, con la convicción de que cuidarlo y hacerlo crecer es un compromiso de todos.” destacó, Carlos Calleja, Presidente de Grupo Éxito. Así, el avance logrado en el último trimestre del 2024 no solo se mantiene, sino que se amplifica en 2025, consolidando una tendencia positiva apalancada en decisiones estratégicas orientadas a la sostenibilidad, eficiencia operativa, cercanía con los clientes y compromiso con el país.
“Agradecemos la confianza del mercado y de los inversionistas que hicieron posible este logro sin precedentes. En tan solo unas horas completamos un proceso de venta que se estimaba tomaría 90 días, lo que demuestra el respaldo a nuestra gestión y el atractivo de la acción de Grupo Éxito. Este resultado nos compromete a seguir trabajando con rigor para cumplir los objetivos financieros y estratégicos propuestos.” afirmó, Fernando Carbajal, Vicepresidente Financiero de Grupo Éxito. La compañía resalta que este proceso no solo marca el cierre de una etapa, sino también el inicio de una nueva fase en la que el foco será seguir generando valor en su mercado de origen con compromiso, responsabilidad y visión de largo plazo.
COLOMBIA - Grupo Éxito, líder en la comercialización de pescadería fresca y congelada en el país presenta su oferta de pescados para Cuaresma y reafirma su compromiso con los pescadores colombianos- GRUPO EXITO
Grupo Éxito, líder en la comercialización de pescadería fresca y congelada en el país presenta su oferta de pescados para Cuaresma y reafirma su compromiso con los pescadores colombianos
El 86% de los pescados que Grupo Éxito ofrece en sus tiendas proviene de Colombia, así cultiva oportunidades a través de la compra local y directa
· La compañía reafirma su compromiso con la producción nacional, ofreciendo a sus clientes pescados frescos y de calidad, mientras impulsa el crecimiento de los pescadores colombianos y contribuye a la protección de la biodiversidad.
· Durante la temporada de Cuaresma, Grupo Éxito ofrece a sus clientes una amplia selección de pescados y mariscos frescos.
· La compañía respeta las tallas de las especies, las épocas de desove (reproducción de peces) y las especies en vía de extinción.
· Aproximadamente 3.200 toneladas de pescados cultivados son adquiridas cada año por el Grupo Éxito y, para esta temporada, proyecta la venta de cerca de 1.000 toneladas.
Grupo Éxito reafirma su compromiso con la compra local y el apoyo a los pescadores colombianos. El 86% del pescado que comercializa en sus tiendas proviene de productores nacionales. De este porcentaje, el 80% corresponde a pescado cultivado, el 14% proviene del mar y el 6% de río, contribuyendo a la generación de empleo y al desarrollo de comunidades pesqueras en diferentes regiones del país.
Cada año, la compañía adquiere cerca de 3.200 toneladas de pescado cultivado, llevando productos frescos y de alta calidad a sus tiendas. Para esta temporada de Cuaresma, Grupo Éxito ofrece a sus clientes una amplia selección de pescados y mariscos frescos. Entre las opciones destacadas para esta época se encuentran salmón, tilapia roja, mojarra plateada, trucha, camarones, pargo rojo y róbalo colombiano.
Para la temporada de Cuaresma, Grupo Éxito refuerza sus estrategias de ahorro, ofreciendo a sus clientes descuentos especiales en su portafolio de pescados frescos y congelados. Como parte de estas iniciativas, los miércoles temáticos incluyen descuentos del 20%, 30% y hasta 40% en toda la categoría de pescadería. Además, durante los fines de semana, dentro de la estrategia "Canasta del Ahorro", se aplican descuentos entre el 20% y el 30% en productos seleccionados, tanto a nivel de marcas como de referencias individuales, disponibles desde el viernes hasta el lunes.
“Nuestro compromiso con la compra local y la pesca responsable nos permite ofrecer productos de alta calidad a nuestros clientes, al tiempo que generamos oportunidades para los pescadores colombianos. Para esta temporada de Cuaresma, esperamos vender aproximadamente 1.000 toneladas de pescado, reafirmando nuestro apoyo a la producción nacional y brindando a las familias colombianas opciones frescas y accesibles para que disfruten de sus tradiciones con el mejor sabor y calidad”, señaló Carlos Toro Giraldo, director del negocio de carnes del Grupo Éxito.
El mayor volumen de pescados vendidos por Grupo Éxito es pescado cultivado, criado por cerca de 1.200 personas. De esta manera, genera relaciones de confianza con sus aliados y promueve una pesca responsable con el medioambiente. La compañía respeta las tallas mínimas de captura, las vedas reproductivas y evita la comercialización de especies en peligro de extinción, contribuyendo a la conservación de la biodiversidad marina y fluvial.
El pescado cultivado comercializado por Grupo Éxito proviene principalmente de Huila, Cundinamarca y Antioquia. Además, la compañía compra directamente a la Cooperativa de Pescadores Artesanales Pez Bahía, en Bahía Solano, Chocó, una iniciativa que ha permitido mejorar las condiciones laborales y de vida de muchas familias en la región.
“El Grupo Éxito para Bahía Solano ha sido fundamental para el proyecto de pesca responsable porque hace más de 20 años viene apostándole a un grupo de pescadores de pesca artesanal y ha trabajado incansablemente para destacar las maravillas de nuestro Pacífico” comentó Jorge Chica – Proveedor Grupo Éxito Bahía Solano.
Grupo Éxito se consolida como líder en la comercialización de pescadería fresca y congelada en el país, gracias a sus buenas prácticas en el cumplimiento de la normatividad vigente, la selección de proveedores y el adecuado manejo de sus productos. Estos factores permiten tener una oferta de excelente calidad con una óptima relación calidad-precio para sus clientes.
El mayor volumen de pescados vendidos por Grupo Éxito es pescado cultivado, criado por cerca de 1.200 personas. De esta manera, genera relaciones de confianza con sus aliados y promueve una pesca responsable con el medioambiente. La compañía respeta las tallas mínimas de captura, las vedas reproductivas y evita la comercialización de especies en peligro de extinción, contribuyendo a la conservación de la biodiversidad marina y fluvial.
El pescado cultivado comercializado por Grupo Éxito proviene principalmente de Huila, Cundinamarca y Antioquia. Además, la compañía compra directamente a la Cooperativa de Pescadores Artesanales Pez Bahía, en Bahía Solano, Chocó, una iniciativa que ha permitido mejorar las condiciones laborales y de vida de muchas familias en la región.
“El Grupo Éxito para Bahía Solano ha sido fundamental para el proyecto de pesca responsable porque hace más de 20 años viene apostándole a un grupo de pescadores de pesca artesanal y ha trabajado incansablemente para destacar las maravillas de nuestro Pacífico” comentó Jorge Chica – Proveedor Grupo Éxito Bahía Solano.
Grupo Éxito se consolida como líder en la comercialización de pescadería fresca y congelada en el país, gracias a sus buenas prácticas en el cumplimiento de la normatividad vigente, la selección de proveedores y el adecuado manejo de sus productos. Estos factores permiten tener una oferta de excelente calidad con una óptima relación calidad-precio para sus clientes.
La Paradoja de la Elección: Cómo Menos Puede Ser Más en el Retail | LinkedIn
(2) La Paradoja de la Elección: Cómo Menos Puede Ser Más en el Retail | LinkedIn
La Paradoja de la Elección: Cómo Menos Puede Ser Más en el Retail
Jaime Andrés Piedrahita Lopera
Director General Expertos en Retail/ Top Retail Sales Voice /Consultor y formador/ Go to Market / Trade y Shopper Marketing/ Negociación Comercial / Sales Manager / Docente en Escuelas de Negocio y Conferenciante
26 de mayo de 2025
En contexto comercial actual, la oferta de una amplia variedad de productos y servicios se ha considerado tradicionalmente una ventaja competitiva clave. La lógica subyacente es simple: cuantas más opciones se ofrezcan a los consumidores, mayor será la probabilidad de satisfacer sus diversas necesidades y preferencias, lo que a su vez impulsará las ventas y la fidelidad del cliente. Sin embargo, la psicología del comportamiento del consumidor revela una realidad más compleja, marcada por el fenómeno conocido como la paradoja de la elección.
Introducido por el psicólogo Barry Schwartz, este concepto postula que, si bien una cierta cantidad de opciones es deseable, un exceso de alternativas puede llevar a la parálisis decisional, la disminución de la satisfacción y, en última instancia, la pérdida de ventas. En lugar de sentirse empoderados por la abundancia, los consumidores pueden experimentar ansiedad, frustración e incluso arrepentimiento ante la dificultad de tomar una decisión óptima.
¿Cómo se manifiesta la paradoja de la elección en el retail?
Las tiendas físicas y online son escenarios donde esta paradoja se despliega de diversas maneras:
Sobrecarga de surtido: Un minorista que ofrece innumerables variaciones de un mismo producto (por ejemplo, decenas de marcas de champú con sutiles diferencias) puede abrumar al cliente, dificultando la identificación de la opción ideal y prolongando el proceso de compra.
Complejidad en la toma de decisiones: La necesidad de comparar múltiples atributos, precios y reseñas entre una vasta selección puede generar fatiga mental y posponer o incluso cancelar la compra.
Aumento de las expectativas y el arrepentimiento: Con tantas opciones disponibles, los consumidores pueden desarrollar expectativas poco realistas sobre la "perfección" de su elección. Tras la compra, es más probable que experimenten arrepentimiento ("¿Habría sido mejor la otra opción?") y menor satisfacción general.
Coste de oportunidad percibido: Cada opción rechazada representa una oportunidad perdida. Un exceso de alternativas magnifica este coste percibido, generando insatisfacción incluso con la elección realizada.
Cuando los consumidores se enfrentan a demasiadas alternativas, el proceso de toma de decisiones se vuelve más complejo y exigente cognitivamente. Esto puede desencadenar varios fenómenos:
Parálisis por Análisis: La dificultad para comparar y evaluar una multitud de opciones puede llevar a que los consumidores pospongan o incluso abandonen la decisión de compra. El esfuerzo mental requerido se vuelve demasiado grande.
Aumento de las Expectativas: Con una amplia gama de opciones, los consumidores tienden a esperar encontrar el producto "perfecto". Esto eleva las expectativas a un nivel que a menudo es difícil de alcanzar, aumentando la probabilidad de decepción.
Arrepentimiento Anticipado y Post-Compra: La existencia de numerosas alternativas aumenta la posibilidad de imaginar que una opción no elegida podría haber sido mejor. Esto puede generar arrepentimiento incluso antes de realizar la compra (anticipado) o después de haberla hecho (post-compra), disminuyendo la satisfacción general.
Disminución de la Satisfacción: Irónicamente, incluso cuando se toma una buena decisión, la sobrecarga de opciones puede llevar a una menor satisfacción. Los consumidores pueden dudar de si realmente eligieron la mejor opción disponible.
En el sector retail, la Paradoja de la Elección se manifiesta de diversas maneras, impactando tanto las ventas como la lealtad del cliente:
Abandono del Carrito de Compras (Online): En el comercio electrónico, los clientes pueden sentirse abrumados por la infinidad de productos y filtros, lo que los lleva a abandonar sus carritos antes de finalizar la compra.
Fatiga de Decisión en Tiendas Físicas: En las tiendas físicas, pasillos interminables con productos similares pueden agotar mentalmente a los compradores, llevándolos a tomar decisiones apresuradas o a irse con las manos vacías.
Menor Tasa de Conversión: La dificultad para decidir puede traducirse directamente en una menor tasa de conversión, ya que los clientes indecisos son menos propensos a comprar.
Insatisfacción y Falta de Lealtad: Una experiencia de compra estresante y la insatisfacción con la elección final pueden erosionar la lealtad del cliente a largo plazo.
Estrategias para Mitigar la Sobrecarga de Opciones en el Retail
Los retailers pueden implementar diversas estrategias, tanto en sus tiendas físicas como en sus plataformas online, para ayudar a los clientes a navegar por la Paradoja de la Elección y mejorar su experencia de compra:
La Paradoja de la Elección: Cómo Menos Puede Ser Más en el Retail
En el competitivo mundo del retail, la creencia de que "más es mejor" ha sido durante mucho tiempo un mantra dominante. Ofrecer una amplia variedad de productos se ha considerado una estrategia clave para atraer y satisfacer a los clientes. Sin embargo, una creciente investigación psicológica y la experiencia de retailers exitosos sugieren que esta abundancia de opciones puede ser un arma de doble filo. La "Paradoja de la Elección", un concepto popularizado por el psicólogo Barry Schwartz, postula que si bien cierta cantidad de opciones es beneficiosa, un exceso puede llevar a la parálisis de la decisión, la insatisfacción e incluso la ansiedad en los consumidores. Este artículo explora la Paradoja de la Elección y su crucial importancia en el sector retail, ofreciendo insights y estrategias para que los minoristas naveguen este complejo panorama y optimicen la experiencia de compra.
Entendiendo la Paradoja de la Elección
La Paradoja de la Elección se basa en la idea de que, aunque la libertad de elegir es fundamental para el bienestar, un número abrumador de opciones puede tener efectos psicológicos negativos. Cuando los consumidores se enfrentan a demasiadas alternativas, el proceso de toma de decisiones se vuelve más complejo y exigente cognitivamente. Esto puede desencadenar varios fenómenos:
· Parálisis por Análisis: La dificultad para comparar y evaluar una multitud de opciones puede llevar a que los consumidores pospongan o incluso abandonen la decisión de compra. El esfuerzo mental requerido se vuelve demasiado grande.
· Aumento de las Expectativas: Con una amplia gama de opciones, los consumidores tienden a esperar encontrar el producto "perfecto". Esto eleva las expectativas a un nivel que a menudo es difícil de alcanzar, aumentando la probabilidad de decepción.
· Arrepentimiento Anticipado y Post-Compra: La existencia de numerosas alternativas aumenta la posibilidad de imaginar que una opción no elegida podría haber sido mejor. Esto puede generar arrepentimiento incluso antes de realizar la compra (anticipado) o después de haberla hecho (post-compra), disminuyendo la satisfacción general.
· Disminución de la Satisfacción: Irónicamente, incluso cuando se toma una buena decisión, la sobrecarga de opciones puede llevar a una menor satisfacción. Los consumidores pueden dudar de si realmente eligieron la mejor opción disponible.
La Paradoja de la Elección en el Contexto del Retail
En el sector retail, la Paradoja de la Elección se manifiesta de diversas maneras, impactando tanto las ventas como la lealtad del cliente:
· Abandono del Carrito de Compras (Online): En el comercio electrónico, los clientes pueden sentirse abrumados por la infinidad de productos y filtros, lo que los lleva a abandonar sus carritos antes de finalizar la compra.
· Fatiga de Decisión en Tiendas Físicas: En las tiendas físicas, pasillos interminables con productos similares pueden agotar mentalmente a los compradores, llevándolos a tomar decisiones apresuradas o a irse con las manos vacías.
· Menor Tasa de Conversión: La dificultad para decidir puede traducirse directamente en una menor tasa de conversión, ya que los clientes indecisos son menos propensos a comprar.
· Insatisfacción y Falta de Lealtad: Una experiencia de compra estresante y la insatisfacción con la elección final pueden erosionar la lealtad del cliente a largo plazo.
Estrategias para Mitigar la Sobrecarga de Opciones en el Retail
Los retailers pueden implementar diversas estrategias, tanto en sus tiendas físicas como en sus plataformas online, para ayudar a los clientes a navegar por la Paradoja de la Elección y mejorar su experiencia de compra:
En Tiendas Físicas:
· Curación de Surtido: Ofrecer una selección más reducida y cuidadosamente elegida de productos de alta calidad puede facilitar la toma de decisiones y aumentar la satisfacción.
· Merchandising Efectivo: Organizar los productos de manera lógica y atractiva, utilizando señalización clara y destacando las opciones populares o recomendadas, puede guiar a los clientes y reducir la sensación de abrumo.
· Asesoramiento Personalizado: Capacitar al personal de ventas para que ofrezca recomendaciones personalizadas y ayude a los clientes a identificar sus necesidades puede ser invaluable.
· Exhibiciones Temáticas: Crear exhibiciones que agrupen productos relacionados por tema o uso puede simplificar la búsqueda y inspirar a los compradores.
En el Comercio Electrónico:
· Filtros y Categorización Inteligente: Implementar sistemas de filtrado y categorización intuitivos y eficientes permite a los usuarios refinar rápidamente sus búsquedas y encontrar lo que buscan.
· Motores de Recomendación Personalizados: Utilizar algoritmos para ofrecer recomendaciones de productos basadas en el historial de compras y navegación del cliente puede reducir significativamente la sobrecarga de opciones. Empresas como Netflix y Spotify son maestros en esto.
· Insignias y Reseñas Claras: Destacar productos "más vendidos", "mejor valorados" o "Amazon's Choice" proporciona atajos mentales y señales de confianza para los consumidores. Las reseñas de otros clientes también son una poderosa herramienta de guía.
· Experiencias de Compra Guiadas: Ofrecer cuestionarios interactivos o asistentes virtuales que ayuden a los clientes a identificar sus necesidades y les presenten una selección limitada de opciones relevantes.
· Opciones de Personalización: Permitir a los clientes personalizar ciertos aspectos de un producto puede darles una sensación de control y reducir la necesidad de comparar entre innumerables variantes predefinidas.
La Paradoja de la Elección: Cómo Menos Puede Ser Más en el Retail
Jaime Andrés Piedrahita Lopera
Director General Expertos en Retail/ Top Retail Sales Voice /Consultor y formador/ Go to Market / Trade y Shopper Marketing/ Negociación Comercial / Sales Manager / Docente en Escuelas de Negocio y Conferenciante
26 de mayo de 2025
En contexto comercial actual, la oferta de una amplia variedad de productos y servicios se ha considerado tradicionalmente una ventaja competitiva clave. La lógica subyacente es simple: cuantas más opciones se ofrezcan a los consumidores, mayor será la probabilidad de satisfacer sus diversas necesidades y preferencias, lo que a su vez impulsará las ventas y la fidelidad del cliente. Sin embargo, la psicología del comportamiento del consumidor revela una realidad más compleja, marcada por el fenómeno conocido como la paradoja de la elección.
Introducido por el psicólogo Barry Schwartz, este concepto postula que, si bien una cierta cantidad de opciones es deseable, un exceso de alternativas puede llevar a la parálisis decisional, la disminución de la satisfacción y, en última instancia, la pérdida de ventas. En lugar de sentirse empoderados por la abundancia, los consumidores pueden experimentar ansiedad, frustración e incluso arrepentimiento ante la dificultad de tomar una decisión óptima.
¿Cómo se manifiesta la paradoja de la elección en el retail?
Las tiendas físicas y online son escenarios donde esta paradoja se despliega de diversas maneras:
Sobrecarga de surtido: Un minorista que ofrece innumerables variaciones de un mismo producto (por ejemplo, decenas de marcas de champú con sutiles diferencias) puede abrumar al cliente, dificultando la identificación de la opción ideal y prolongando el proceso de compra.
Complejidad en la toma de decisiones: La necesidad de comparar múltiples atributos, precios y reseñas entre una vasta selección puede generar fatiga mental y posponer o incluso cancelar la compra.
Aumento de las expectativas y el arrepentimiento: Con tantas opciones disponibles, los consumidores pueden desarrollar expectativas poco realistas sobre la "perfección" de su elección. Tras la compra, es más probable que experimenten arrepentimiento ("¿Habría sido mejor la otra opción?") y menor satisfacción general.
Coste de oportunidad percibido: Cada opción rechazada representa una oportunidad perdida. Un exceso de alternativas magnifica este coste percibido, generando insatisfacción incluso con la elección realizada.
Cuando los consumidores se enfrentan a demasiadas alternativas, el proceso de toma de decisiones se vuelve más complejo y exigente cognitivamente. Esto puede desencadenar varios fenómenos:
Parálisis por Análisis: La dificultad para comparar y evaluar una multitud de opciones puede llevar a que los consumidores pospongan o incluso abandonen la decisión de compra. El esfuerzo mental requerido se vuelve demasiado grande.
Aumento de las Expectativas: Con una amplia gama de opciones, los consumidores tienden a esperar encontrar el producto "perfecto". Esto eleva las expectativas a un nivel que a menudo es difícil de alcanzar, aumentando la probabilidad de decepción.
Arrepentimiento Anticipado y Post-Compra: La existencia de numerosas alternativas aumenta la posibilidad de imaginar que una opción no elegida podría haber sido mejor. Esto puede generar arrepentimiento incluso antes de realizar la compra (anticipado) o después de haberla hecho (post-compra), disminuyendo la satisfacción general.
Disminución de la Satisfacción: Irónicamente, incluso cuando se toma una buena decisión, la sobrecarga de opciones puede llevar a una menor satisfacción. Los consumidores pueden dudar de si realmente eligieron la mejor opción disponible.
En el sector retail, la Paradoja de la Elección se manifiesta de diversas maneras, impactando tanto las ventas como la lealtad del cliente:
Abandono del Carrito de Compras (Online): En el comercio electrónico, los clientes pueden sentirse abrumados por la infinidad de productos y filtros, lo que los lleva a abandonar sus carritos antes de finalizar la compra.
Fatiga de Decisión en Tiendas Físicas: En las tiendas físicas, pasillos interminables con productos similares pueden agotar mentalmente a los compradores, llevándolos a tomar decisiones apresuradas o a irse con las manos vacías.
Menor Tasa de Conversión: La dificultad para decidir puede traducirse directamente en una menor tasa de conversión, ya que los clientes indecisos son menos propensos a comprar.
Insatisfacción y Falta de Lealtad: Una experiencia de compra estresante y la insatisfacción con la elección final pueden erosionar la lealtad del cliente a largo plazo.
Estrategias para Mitigar la Sobrecarga de Opciones en el Retail
Los retailers pueden implementar diversas estrategias, tanto en sus tiendas físicas como en sus plataformas online, para ayudar a los clientes a navegar por la Paradoja de la Elección y mejorar su experencia de compra:
La Paradoja de la Elección: Cómo Menos Puede Ser Más en el Retail
En el competitivo mundo del retail, la creencia de que "más es mejor" ha sido durante mucho tiempo un mantra dominante. Ofrecer una amplia variedad de productos se ha considerado una estrategia clave para atraer y satisfacer a los clientes. Sin embargo, una creciente investigación psicológica y la experiencia de retailers exitosos sugieren que esta abundancia de opciones puede ser un arma de doble filo. La "Paradoja de la Elección", un concepto popularizado por el psicólogo Barry Schwartz, postula que si bien cierta cantidad de opciones es beneficiosa, un exceso puede llevar a la parálisis de la decisión, la insatisfacción e incluso la ansiedad en los consumidores. Este artículo explora la Paradoja de la Elección y su crucial importancia en el sector retail, ofreciendo insights y estrategias para que los minoristas naveguen este complejo panorama y optimicen la experiencia de compra.
Entendiendo la Paradoja de la Elección
La Paradoja de la Elección se basa en la idea de que, aunque la libertad de elegir es fundamental para el bienestar, un número abrumador de opciones puede tener efectos psicológicos negativos. Cuando los consumidores se enfrentan a demasiadas alternativas, el proceso de toma de decisiones se vuelve más complejo y exigente cognitivamente. Esto puede desencadenar varios fenómenos:
· Parálisis por Análisis: La dificultad para comparar y evaluar una multitud de opciones puede llevar a que los consumidores pospongan o incluso abandonen la decisión de compra. El esfuerzo mental requerido se vuelve demasiado grande.
· Aumento de las Expectativas: Con una amplia gama de opciones, los consumidores tienden a esperar encontrar el producto "perfecto". Esto eleva las expectativas a un nivel que a menudo es difícil de alcanzar, aumentando la probabilidad de decepción.
· Arrepentimiento Anticipado y Post-Compra: La existencia de numerosas alternativas aumenta la posibilidad de imaginar que una opción no elegida podría haber sido mejor. Esto puede generar arrepentimiento incluso antes de realizar la compra (anticipado) o después de haberla hecho (post-compra), disminuyendo la satisfacción general.
· Disminución de la Satisfacción: Irónicamente, incluso cuando se toma una buena decisión, la sobrecarga de opciones puede llevar a una menor satisfacción. Los consumidores pueden dudar de si realmente eligieron la mejor opción disponible.
La Paradoja de la Elección en el Contexto del Retail
En el sector retail, la Paradoja de la Elección se manifiesta de diversas maneras, impactando tanto las ventas como la lealtad del cliente:
· Abandono del Carrito de Compras (Online): En el comercio electrónico, los clientes pueden sentirse abrumados por la infinidad de productos y filtros, lo que los lleva a abandonar sus carritos antes de finalizar la compra.
· Fatiga de Decisión en Tiendas Físicas: En las tiendas físicas, pasillos interminables con productos similares pueden agotar mentalmente a los compradores, llevándolos a tomar decisiones apresuradas o a irse con las manos vacías.
· Menor Tasa de Conversión: La dificultad para decidir puede traducirse directamente en una menor tasa de conversión, ya que los clientes indecisos son menos propensos a comprar.
· Insatisfacción y Falta de Lealtad: Una experiencia de compra estresante y la insatisfacción con la elección final pueden erosionar la lealtad del cliente a largo plazo.
Estrategias para Mitigar la Sobrecarga de Opciones en el Retail
Los retailers pueden implementar diversas estrategias, tanto en sus tiendas físicas como en sus plataformas online, para ayudar a los clientes a navegar por la Paradoja de la Elección y mejorar su experiencia de compra:
En Tiendas Físicas:
· Curación de Surtido: Ofrecer una selección más reducida y cuidadosamente elegida de productos de alta calidad puede facilitar la toma de decisiones y aumentar la satisfacción.
· Merchandising Efectivo: Organizar los productos de manera lógica y atractiva, utilizando señalización clara y destacando las opciones populares o recomendadas, puede guiar a los clientes y reducir la sensación de abrumo.
· Asesoramiento Personalizado: Capacitar al personal de ventas para que ofrezca recomendaciones personalizadas y ayude a los clientes a identificar sus necesidades puede ser invaluable.
· Exhibiciones Temáticas: Crear exhibiciones que agrupen productos relacionados por tema o uso puede simplificar la búsqueda y inspirar a los compradores.
En el Comercio Electrónico:
· Filtros y Categorización Inteligente: Implementar sistemas de filtrado y categorización intuitivos y eficientes permite a los usuarios refinar rápidamente sus búsquedas y encontrar lo que buscan.
· Motores de Recomendación Personalizados: Utilizar algoritmos para ofrecer recomendaciones de productos basadas en el historial de compras y navegación del cliente puede reducir significativamente la sobrecarga de opciones. Empresas como Netflix y Spotify son maestros en esto.
· Insignias y Reseñas Claras: Destacar productos "más vendidos", "mejor valorados" o "Amazon's Choice" proporciona atajos mentales y señales de confianza para los consumidores. Las reseñas de otros clientes también son una poderosa herramienta de guía.
· Experiencias de Compra Guiadas: Ofrecer cuestionarios interactivos o asistentes virtuales que ayuden a los clientes a identificar sus necesidades y les presenten una selección limitada de opciones relevantes.
· Opciones de Personalización: Permitir a los clientes personalizar ciertos aspectos de un producto puede darles una sensación de control y reducir la necesidad de comparar entre innumerables variantes predefinidas.
sábado, mayo 31, 2025
PERÚ -Mass y Tambo tiemblan en Perú: la importante cadena que sigue expandiéndose y busca tumbarse a las gigantes | El Popular
Mass y Tambo tiemblan en Perú: la importante cadena que sigue expandiéndose y busca tumbarse a las gigantes | El Popular
La importante cadena que sigue expandiéndose en Perú
Una nueva competencia está revolucionando el mercado de tiendas de conveniencia, amenazando a Tambo, Mass y Oxxo. LiSTO!, de Primax, apuesta por una expansión estratégica.
Una reconocida cadena de conveniencia ha abierto nuevos locales dentro de las instalaciones de importantes universidades de Lima. Conoce aquí los detalles.Fuente: GLR - Crédito: Composición El Popular
Diego Pecho
Una nueva competencia sacude el mercado de tiendas de conveniencia en todo el país y podría traer serias consecuencias para Tambo, Mass y Oxxo, marcas que han logrado posicionarse en los últimos años gracias a su amplia red de locales y su oferta innovadora. No obstante, la cadena LiSTO!, perteneciente al grupo Primax, ha comenzado a marcar la diferencia al apostar por una expansión estratégica en zonas donde sus principales competidores aún no tienen presencia. En la siguiente nota, te contamos todos los detalles.
¿Cuál es el objetivo principal que tiene el nuevo competidor de Tambo, Mass y Oxxo en el mercado peruano?
En los últimos meses, la reconocida cadena anunció la apertura de nuevas sedes en ubicaciones estratégicas y poco convencionales, como el terminal de Cruz del Sur en Javier Prado, así como en dos importantes campus de la Universidad Privada del Norte (UPN).
No solamente eso, debido a la cadena también se encuentra en más casas de estudios como la UTEC y la Universidad de Lima. Esta expansión busca ofrecer mayor variedad de productos y estar cada vez más cerca del consumidor.
n todo el mercado peruano y sacudir el mercado peruano
Actualmente, la marca cuenta con más de 180 locales a nivel nacional y se ha consolidado como una alternativa innovadora, especialmente en regiones como Áncash, Arequipa, Ica, Cusco, Lambayeque, entre otras zonas del país donde su presencia continúa creciendo.
SOBRE EL AUTOR:
La importante cadena que sigue expandiéndose en Perú
Una nueva competencia está revolucionando el mercado de tiendas de conveniencia, amenazando a Tambo, Mass y Oxxo. LiSTO!, de Primax, apuesta por una expansión estratégica.
Una reconocida cadena de conveniencia ha abierto nuevos locales dentro de las instalaciones de importantes universidades de Lima. Conoce aquí los detalles.Fuente: GLR - Crédito: Composición El Popular
Diego PechoUna nueva competencia sacude el mercado de tiendas de conveniencia en todo el país y podría traer serias consecuencias para Tambo, Mass y Oxxo, marcas que han logrado posicionarse en los últimos años gracias a su amplia red de locales y su oferta innovadora. No obstante, la cadena LiSTO!, perteneciente al grupo Primax, ha comenzado a marcar la diferencia al apostar por una expansión estratégica en zonas donde sus principales competidores aún no tienen presencia. En la siguiente nota, te contamos todos los detalles.
¿Cuál es el objetivo principal que tiene el nuevo competidor de Tambo, Mass y Oxxo en el mercado peruano?
En los últimos meses, la reconocida cadena anunció la apertura de nuevas sedes en ubicaciones estratégicas y poco convencionales, como el terminal de Cruz del Sur en Javier Prado, así como en dos importantes campus de la Universidad Privada del Norte (UPN).
No solamente eso, debido a la cadena también se encuentra en más casas de estudios como la UTEC y la Universidad de Lima. Esta expansión busca ofrecer mayor variedad de productos y estar cada vez más cerca del consumidor.
n todo el mercado peruano y sacudir el mercado peruano
Actualmente, la marca cuenta con más de 180 locales a nivel nacional y se ha consolidado como una alternativa innovadora, especialmente en regiones como Áncash, Arequipa, Ica, Cusco, Lambayeque, entre otras zonas del país donde su presencia continúa creciendo.
SOBRE EL AUTOR:
viernes, mayo 30, 2025
COLOMBIA - Supermú: surge nueva cadena paisa de supermercados | Negocios | Portafolio
Supermú: surge nueva cadena paisa de supermercados | Negocios | Portafolio
Supermú: surge una nueva cadena paisa de supermercados
Su punto de partida son los 13 locales que están en manos de la sociedad que dejó la marca La Vaquita.
CG
Constanza Gómez Guasca28 may 2025 - 5:11 p. m.
Unirse a whatsapp
Desde la semana pasada apareció en Medellín y sus municipios cercanos una nueva cadena de supermercados. Se trata de Supermú, que resultó de la transformación de puntos de venta que antes tenían el nombre La Vaquita.
Estas tiendas pertenecen a Inversiones Supervaquita La 33 que antes tenía los locales bajo el nombre de La Vaquita.
Los puntos de venta que estrenan el nombre Supermú son: La 33 Santa Gema, Laureles, San Cristóbal, Sabaneta Avenida y Sabaneta Parque, Rionegro, San Antonio de Prado, San Joaquín, La Floresta, Pedregal, Envigado San Marcos, Laureles y La Intermedia.
En total, Inversiones Supervaquita La 33 cuenta con 200.000 metros cuadrados en operación, más de 10.000 referencias de diversas categorías, 580 proveedores entre grandes y pequeños empresarios y un equipo de más de 1.600 colaboradores comprometidos con ofrecer productos de calidad a precios accesibles, según dijo la empresa al comunicar la transformación.
(Le puede interesar: Supermercados: ¿cuáles son los preferidos por los colombianos?).
Juan Gabriel Ángel, gerente de Inversiones de Supervaquita La 33, señaló que el cambio de nombre "representa la transformación de una propuesta de valor inicial basada en buenos precios y buen servicio, a una propuesta que integra los mejores precios y ofertas, con una experiencia de compra que combina variedad, frescura y experiencias cotidianas superiores".
Juan Gabriel Ángel, gerente de Inversiones Supervaquita La 33.
Cortesía/Supermú
“Esta evolución nos permitirá brindar una experiencia de compra más completa, sin perder nuestra esencia. Queremos que nuestros clientes se sientan como en casa y vivan una experiencia súper en cada visita. Los esperamos en las mismas tiendas, con el mismo personal, pero cada día trabajando más para brindarles un mejor servicio”, agregó.
En 2024 la empresa registró un crecimiento en ventas de 33% con respecto a 2023, consolidando su posición como una de las cadenas con mayor penetración en Antioquia.
Anunció que su plan de expansión para los próximos 5 años contempla la apertura de 25 nuevas tiendas con una generación de empleo estimada de por los menos 1.500 nuevos colaboradores.
(Le recomendamos::Valor de la canasta familiar aumentó un 17,7 % en el primer trimestre del año)
Para este año tiene prevista la apertura de una nueva tienda en el norte del Valle de Aburrá, así como la optimización en la operación logística que le permita tener un crecimiento sostenible y alineado con las necesidades del consumidor.
Según Inversiones Supervaquita La 33, el crecimiento y compromiso de La Vaquita han sido reconocidos en el más reciente estudio de Tendencias Retail de Kantar, que lo destaca como uno de los supermercados líderes de la región, con una penetración del 56% en los hogares analizados.
Este posicionamiento se logró tras más de 20 años de posicionarse como uno de los supermercados lideres en la región que hoy compite por la preferencia de los clientes con grandes marcas como D1, Ara y Éxito, según otros estudios.
La Vaquita nació hace 27 años como una pequeña tienda de barrio hasta convertirse en una referencia en Medellín y sus municipios cercanos. Durante estos años la marca ha sido compartida por dos empresas familiares que se independizaron desde 2012: Vaquita Express e Inversiones Supervaquita La 33.
“El cambio de nombre está alineado con las preferencias y hábitos de las nuevas generaciones de consumidores que hoy buscan mayor accesibilidad sin renunciar a una experiencia superior”, señaló la compañía.
Igualmente, explicó que la transformación responde a tendencias como menos visitas a las tiendas, compras más planificadas, mayor enfoque en categorías de consumo esencial como carnes, frutas, verduras y productos de marca propia, así como un incremento en el uso de medios digitales para comparar precios y buscar promociones.
La compañía señaló que se propone atender estas expectativas con una mayor integración digital para llegar a los clientes a través de diferentes canales y un mensaje de democratización de lo superior, haciendo que productos y experiencias cotidianas sobresalientes sean accesibles para todos.
Compras en Colombia
Fuente: IStock
Con Supermú mejorará la experiencia en tienda con espacios más amplios y una ambientación que refuerza la calidad; más productos diferenciadores y una mayor apuesta por marcas propias; mayor personalización en las ofertas; optimización logística con mejor abastecimiento y disponibilidad de productos clave; y nuevos días institucionales para otras categorías”, señaló.
Para Juan Gabriel Ángel, “el cambio de nombre no significa una ruptura con el pasado, sino una evolución para ofrecer una experiencia superior en lo cotidiano, en el mismo espacio familiar de siempre. Para los clientes, esto significa una experiencia más ágil, agradable y enriquecedora, manteniendo los valores que siempre nos han caracterizado”.
(Más: Supermercados La Vaquita queda con único dueño y se alista para crecer)
Lo que sigue para La Vaquita
Mientras Supermú comunica su identidad y sus planes, la red de supermercados La Vaquita emprende un nuevo camino, con 9 puntos de venta físicos y la plataforma de ventas virtuales de Inversiones Vaquita Express.
Los locales están en Caldas, Mall Suramérica (Itagüí), Itagüí san pío, Envigado, Belén, Los Colores, La América, Calazans y Bello.
“Tenemos un plan al 2030 en el que nosotros queremos ser una –cadena- regional muy fuerte, en Antioquia, los clientes nos piden que lleguemos a nuevos territorios y a donde hemos llegado hemos tenido un impacto muy bonito. Queremos apuntarle a ser una cadena regional muy fuerte en el departamento”, explicó Juan Carlos González, gerente general de La Vaquita.
"Somos más de 750 colaboradores y al cierre de este año esperamos completar los 1.000", dijo.
Actualmente, sus marcas propias representan cerca del 8% del total de las ventas y trabaja en el desarrollo de productos de una manera constante, escuchando las necesidades de los clientes. Llevan la marca La Vaquita y participa en 19 categorías con más de 300 productos.
En el 2024 la empresa creció 6% y vendió $254.600 millones. Este año espera aumentar los ingresos un 30%.
REDACCIÓN PORTAFOLIO
Supermú: surge una nueva cadena paisa de supermercados
Su punto de partida son los 13 locales que están en manos de la sociedad que dejó la marca La Vaquita.
CG
Constanza Gómez Guasca28 may 2025 - 5:11 p. m.
Unirse a whatsapp
Desde la semana pasada apareció en Medellín y sus municipios cercanos una nueva cadena de supermercados. Se trata de Supermú, que resultó de la transformación de puntos de venta que antes tenían el nombre La Vaquita.
Estas tiendas pertenecen a Inversiones Supervaquita La 33 que antes tenía los locales bajo el nombre de La Vaquita.
Los puntos de venta que estrenan el nombre Supermú son: La 33 Santa Gema, Laureles, San Cristóbal, Sabaneta Avenida y Sabaneta Parque, Rionegro, San Antonio de Prado, San Joaquín, La Floresta, Pedregal, Envigado San Marcos, Laureles y La Intermedia.
En total, Inversiones Supervaquita La 33 cuenta con 200.000 metros cuadrados en operación, más de 10.000 referencias de diversas categorías, 580 proveedores entre grandes y pequeños empresarios y un equipo de más de 1.600 colaboradores comprometidos con ofrecer productos de calidad a precios accesibles, según dijo la empresa al comunicar la transformación.
(Le puede interesar: Supermercados: ¿cuáles son los preferidos por los colombianos?).
Juan Gabriel Ángel, gerente de Inversiones de Supervaquita La 33, señaló que el cambio de nombre "representa la transformación de una propuesta de valor inicial basada en buenos precios y buen servicio, a una propuesta que integra los mejores precios y ofertas, con una experiencia de compra que combina variedad, frescura y experiencias cotidianas superiores".
Juan Gabriel Ángel, gerente de Inversiones Supervaquita La 33.
Cortesía/Supermú
“Esta evolución nos permitirá brindar una experiencia de compra más completa, sin perder nuestra esencia. Queremos que nuestros clientes se sientan como en casa y vivan una experiencia súper en cada visita. Los esperamos en las mismas tiendas, con el mismo personal, pero cada día trabajando más para brindarles un mejor servicio”, agregó.
En 2024 la empresa registró un crecimiento en ventas de 33% con respecto a 2023, consolidando su posición como una de las cadenas con mayor penetración en Antioquia.
Anunció que su plan de expansión para los próximos 5 años contempla la apertura de 25 nuevas tiendas con una generación de empleo estimada de por los menos 1.500 nuevos colaboradores.
(Le recomendamos::Valor de la canasta familiar aumentó un 17,7 % en el primer trimestre del año)
Para este año tiene prevista la apertura de una nueva tienda en el norte del Valle de Aburrá, así como la optimización en la operación logística que le permita tener un crecimiento sostenible y alineado con las necesidades del consumidor.
Según Inversiones Supervaquita La 33, el crecimiento y compromiso de La Vaquita han sido reconocidos en el más reciente estudio de Tendencias Retail de Kantar, que lo destaca como uno de los supermercados líderes de la región, con una penetración del 56% en los hogares analizados.
Este posicionamiento se logró tras más de 20 años de posicionarse como uno de los supermercados lideres en la región que hoy compite por la preferencia de los clientes con grandes marcas como D1, Ara y Éxito, según otros estudios.
La Vaquita nació hace 27 años como una pequeña tienda de barrio hasta convertirse en una referencia en Medellín y sus municipios cercanos. Durante estos años la marca ha sido compartida por dos empresas familiares que se independizaron desde 2012: Vaquita Express e Inversiones Supervaquita La 33.
“El cambio de nombre está alineado con las preferencias y hábitos de las nuevas generaciones de consumidores que hoy buscan mayor accesibilidad sin renunciar a una experiencia superior”, señaló la compañía.
Igualmente, explicó que la transformación responde a tendencias como menos visitas a las tiendas, compras más planificadas, mayor enfoque en categorías de consumo esencial como carnes, frutas, verduras y productos de marca propia, así como un incremento en el uso de medios digitales para comparar precios y buscar promociones.
La compañía señaló que se propone atender estas expectativas con una mayor integración digital para llegar a los clientes a través de diferentes canales y un mensaje de democratización de lo superior, haciendo que productos y experiencias cotidianas sobresalientes sean accesibles para todos.
Compras en Colombia
Fuente: IStock
Con Supermú mejorará la experiencia en tienda con espacios más amplios y una ambientación que refuerza la calidad; más productos diferenciadores y una mayor apuesta por marcas propias; mayor personalización en las ofertas; optimización logística con mejor abastecimiento y disponibilidad de productos clave; y nuevos días institucionales para otras categorías”, señaló.
Para Juan Gabriel Ángel, “el cambio de nombre no significa una ruptura con el pasado, sino una evolución para ofrecer una experiencia superior en lo cotidiano, en el mismo espacio familiar de siempre. Para los clientes, esto significa una experiencia más ágil, agradable y enriquecedora, manteniendo los valores que siempre nos han caracterizado”.
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Lo que sigue para La Vaquita
Mientras Supermú comunica su identidad y sus planes, la red de supermercados La Vaquita emprende un nuevo camino, con 9 puntos de venta físicos y la plataforma de ventas virtuales de Inversiones Vaquita Express.
Los locales están en Caldas, Mall Suramérica (Itagüí), Itagüí san pío, Envigado, Belén, Los Colores, La América, Calazans y Bello.
“Tenemos un plan al 2030 en el que nosotros queremos ser una –cadena- regional muy fuerte, en Antioquia, los clientes nos piden que lleguemos a nuevos territorios y a donde hemos llegado hemos tenido un impacto muy bonito. Queremos apuntarle a ser una cadena regional muy fuerte en el departamento”, explicó Juan Carlos González, gerente general de La Vaquita.
"Somos más de 750 colaboradores y al cierre de este año esperamos completar los 1.000", dijo.
Actualmente, sus marcas propias representan cerca del 8% del total de las ventas y trabaja en el desarrollo de productos de una manera constante, escuchando las necesidades de los clientes. Llevan la marca La Vaquita y participa en 19 categorías con más de 300 productos.
En el 2024 la empresa creció 6% y vendió $254.600 millones. Este año espera aumentar los ingresos un 30%.
REDACCIÓN PORTAFOLIO
COLOMBIA - Esto es lo que gasta un colombiano en una tienda de barrio, una de descuentos y en un supermercado - Semana
Esto es lo que gasta un colombiano en una tienda de barrio, una de descuentos y en un supermercado - Semana
Esto es lo que gasta un colombiano en una tienda de barrio, una de descuentos y en un supermercado
Estudio de Nielsen señala que la canasta básica de los consumidores viene subiendo más que la inflación.
Redacción Economía
29 de mayo de 2025, 6:19 a. m.
| Foto: Getty Images
Una de las categorías que se analiza para saber cómo va el gasto de los hogares es la del llamado consumo masivo, el cual se refiere a la adquisición de productos que tienen una alta demanda y que son comprados habitualmente por personas de todos los estratos sociales.
Los productos de consumo masivo suelen ser indispensables para la vida cotidiana, como alimentos, bebidas, productos de higiene personal y artículos de limpieza, y generalmente se encuentran en todos los comercios. Un estudio de Nielsen sostiene que la canasta de consumo masivo lleva varios años subiendo más que la inflación.
Camilo Escobar, Líder de Analítica y Consultoría para la región Andina de NielsenIQ, señala que hoy el consumo masivo se mueve con tres tendencias: los cambios climáticos, la alimentación consciente y las marcas propias.
Los productos de limpieza son los que tienen una mayor venta de marca propia, seguidos de los abarrotes. Por el contrario, en bebidas pesan más las marcas comerciales.
En lo que respecta a los comercios en donde los colombianos adquieren su canasta de consumo masivo, el más importante ha sido y siguen siendo las tiendas de barrio. En segundo lugar, pese a solo llevar 10 años en el mercado, están las tiendas de descuento (D1, Ara e Ísimo).
Lo que más se vende en las tiendas de barrio del país son bebidas. | Foto: Universidad Central
La mayor fuerza de las tiendas de barrio está en la venta de bebidas, mientras que en las de descuento su mayor presencia está en productos de aseo personal y para el hogar.
Son tan importantes las bebidas para las tiendas de barrio, que la mitad de sus ventas corresponden a cervezas, aguas, gaseosas, chocolate de mesa y maltas. La leche larga vida también es importante, pero sus ventas vienen descendiendo, así como las recargas de celulares, los aceites, el detergente de ropa y los cigarrillos.
Según estimaciones de Nielsen, un colombiano gasta en promedio 8.000 pesos por visita a una tienda de barrio, con una frecuencia de cada dos días. En cambio, en las tiendas de descuento, que en conjunto alcanzan casi 4.000 puntos de venta y llegan al 90 % de los hogares del país, el gasto promedio por compra asciende a 28.000 pesos, con visitas aproximadamente cada 11 días.
Finalmente, en lo que respecta a las cadenas de supermercados (Éxito, Olímpica, Jumbo o Alkosto), la frecuencia de compra es de cada 20 días y el ticket promedio es de 43.000 pesos. Su oferta va mucho más allá del consumo masivo, pues también venden productos textiles y electrodomésticos.
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Redacción Economía
29 de mayo de 2025, 6:19 a. m.
| Foto: Getty Images
Una de las categorías que se analiza para saber cómo va el gasto de los hogares es la del llamado consumo masivo, el cual se refiere a la adquisición de productos que tienen una alta demanda y que son comprados habitualmente por personas de todos los estratos sociales.
Los productos de consumo masivo suelen ser indispensables para la vida cotidiana, como alimentos, bebidas, productos de higiene personal y artículos de limpieza, y generalmente se encuentran en todos los comercios. Un estudio de Nielsen sostiene que la canasta de consumo masivo lleva varios años subiendo más que la inflación.
Camilo Escobar, Líder de Analítica y Consultoría para la región Andina de NielsenIQ, señala que hoy el consumo masivo se mueve con tres tendencias: los cambios climáticos, la alimentación consciente y las marcas propias.
El clima desempeña un papel fundamental en el consumo masivo, ya que las bebidas representan el producto de mayor facturación en esta categoría. En Colombia, el consumo de bebidas varía significativamente según las condiciones climáticas, aumentando o disminuyendo, dependiendo de la intensidad de las lluvias o las altas temperaturas. En lo que va de 2025, el volumen de ventas de bebidas ha disminuido un 4,3 % anual. Este descenso se atribuye a las condiciones climáticas entre enero y mayo, período en el cual ha llovido más y las temperaturas han sido más bajas en comparación con el mismo intervalo de 2024.
La compra de comida cada vez está más influenciada por la idea de la alimentación consciente.
En lo que respecta a alimentación consciente, se refiere a que cada vez más consumidores eligen sus alimentos basándose en factores como con “etiqueta limpia” (que no tengan sellos de excesos de azúcares o grasas saturadas); el valor nutricional; los ingredientes orgánicos o que tengan menos aditivos. Por este motivo, se entiende que el año pasado en el grupo de alimentos la confitería fue la canasta que tuvo la mayor contracción de consumo (-8,3 %).
La tercera tendencia que está marcando el consumo masivo es la compra de las marcas propias de los supermercados, que son preferidas por los consumidores como una estrategia de ahorro. Escobar señala que Colombia es el país con mayor participación de marca propia en el continente.
En lo que respecta a alimentación consciente, se refiere a que cada vez más consumidores eligen sus alimentos basándose en factores como con “etiqueta limpia” (que no tengan sellos de excesos de azúcares o grasas saturadas); el valor nutricional; los ingredientes orgánicos o que tengan menos aditivos. Por este motivo, se entiende que el año pasado en el grupo de alimentos la confitería fue la canasta que tuvo la mayor contracción de consumo (-8,3 %).
La tercera tendencia que está marcando el consumo masivo es la compra de las marcas propias de los supermercados, que son preferidas por los consumidores como una estrategia de ahorro. Escobar señala que Colombia es el país con mayor participación de marca propia en el continente.
Los productos de limpieza son los que tienen una mayor venta de marca propia, seguidos de los abarrotes. Por el contrario, en bebidas pesan más las marcas comerciales.
En lo que respecta a los comercios en donde los colombianos adquieren su canasta de consumo masivo, el más importante ha sido y siguen siendo las tiendas de barrio. En segundo lugar, pese a solo llevar 10 años en el mercado, están las tiendas de descuento (D1, Ara e Ísimo).
Lo que más se vende en las tiendas de barrio del país son bebidas. | Foto: Universidad Central
La mayor fuerza de las tiendas de barrio está en la venta de bebidas, mientras que en las de descuento su mayor presencia está en productos de aseo personal y para el hogar.
Son tan importantes las bebidas para las tiendas de barrio, que la mitad de sus ventas corresponden a cervezas, aguas, gaseosas, chocolate de mesa y maltas. La leche larga vida también es importante, pero sus ventas vienen descendiendo, así como las recargas de celulares, los aceites, el detergente de ropa y los cigarrillos.
Según estimaciones de Nielsen, un colombiano gasta en promedio 8.000 pesos por visita a una tienda de barrio, con una frecuencia de cada dos días. En cambio, en las tiendas de descuento, que en conjunto alcanzan casi 4.000 puntos de venta y llegan al 90 % de los hogares del país, el gasto promedio por compra asciende a 28.000 pesos, con visitas aproximadamente cada 11 días.
Finalmente, en lo que respecta a las cadenas de supermercados (Éxito, Olímpica, Jumbo o Alkosto), la frecuencia de compra es de cada 20 días y el ticket promedio es de 43.000 pesos. Su oferta va mucho más allá del consumo masivo, pues también venden productos textiles y electrodomésticos.
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jueves, mayo 29, 2025
Este conocido supermercado comenzará a cobrar a los clientes por ingresar a la tienda . PERU RETAIL
Este conocido supermercado comenzará a cobrar a los clientes por ingresar a la tienda
Este conocido supermercado comenzará a cobrar a los clientes por ingresar a la tienda
La decisión ha generado controversia entre los consumidores y podría replicarse en otras tiendas de la cadena de supermercados.
28 mayo, 2025
in Retail
Una reconocida cadena de supermercados ha sorprendido al sector con una estrategia poco convencional: comenzar a cobrar a los clientes por ingresar a sus tiendas. Aunque la medida ha generado polémica y podría ahuyentar a algunos consumidores, la empresa sostiene que se trata de una apuesta por modernizar la experiencia de compra.
El objetivo principal es reducir las largas colas y hacer más eficiente el proceso, mediante el uso de tecnología avanzada y sistemas automatizados. Este experimento, que ya se está probando en una de sus tiendas, promete transformar la forma en que interactuamos con el supermercado. Aquí te contamos en qué consiste.
¿Qué cadena de supermercados empezará a cobrar por ingresar a la tienda?
La cadena alemana de supermercados Aldi ha puesto en marcha una prueba piloto con una estrategia orientada a modernizar la experiencia de compra, generando gran expectativa en el sector minorista. La iniciativa se ha implementado en un establecimiento en Londres, Reino Unido, llamado Shop & Go, un formato que busca reemplazar a los empleados y las cajas tradicionales, mediante la automatización del proceso de compra.
El propósito de esta experiencia es evaluar la aceptación por parte de los clientes y explorar nuevas formas de optimizar el servicio en un mercado cada vez más competitivo, mediante la incorporación de soluciones tecnológicas innovadoras que permitan transformar por completo el modelo tradicional de atención.
LEE TAMBIÉN: Retiro AFP 2025 entra en fase final: Comisión de Economía presentará predictamen en junio
Shop & Go: ¿En qué consiste la modalidad y cómo funciona el sistema?
El nuevo formato que Aldi está probando, denominado Shop & Go, busca transformar y acelerar la experiencia de compra de sus clientes. La primera tienda en implementar esta prueba piloto se encuentra en Greenwich, Londres. La modalidad consiste en cobrar una fianza de 10 libras esterlinas (aproximadamente 12 euros) para ingresar al supermercado; dicho monto se reembolsa si el cliente no realiza compras o se deduce del total al momento de pagar por los productos adquiridos.
Para sorpresa de los consumidores, esta fianza no funciona como un pago por entrada, sino como una garantía contra posibles robos. Para acceder, los clientes deben identificarse mediante una tarjeta bancaria. Al salir del establecimiento, un sistema de inteligencia artificial y cámaras de videovigilancia identifica los productos seleccionados, eliminando la necesidad de cajas tradicionales y evitando largas colas y contacto con empleados.
Aldi explica en su página oficial que esta tecnología no solo agiliza el proceso de compra, sino que también permite evaluar si la eliminación de cajas y personal mejora la experiencia del consumidor.
Beneficios de la nueva tecnología Shop & Go
Estas son algunas ventajas de la tecnología Shop & Go:
Elimina las largas filas en las cajas.
Reduce y mantiene la cantidad de personal en tienda.
Disminuye las pérdidas por robos gracias a la fianza.
Proporciona un proceso de compra cómodo, eficiente y más ágil.
Actualmente, esta iniciativa se lleva a cabo únicamente en Reino Unido, y la empresa monitorea cuidadosamente su desempeño y aceptación con miras a posibles expansiones futuras. Sin embargo, no existen planes confirmados para implementarla en otros países en el corto plazo.
Este conocido supermercado comenzará a cobrar a los clientes por ingresar a la tienda
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28 mayo, 2025
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El objetivo principal es reducir las largas colas y hacer más eficiente el proceso, mediante el uso de tecnología avanzada y sistemas automatizados. Este experimento, que ya se está probando en una de sus tiendas, promete transformar la forma en que interactuamos con el supermercado. Aquí te contamos en qué consiste.
¿Qué cadena de supermercados empezará a cobrar por ingresar a la tienda?
La cadena alemana de supermercados Aldi ha puesto en marcha una prueba piloto con una estrategia orientada a modernizar la experiencia de compra, generando gran expectativa en el sector minorista. La iniciativa se ha implementado en un establecimiento en Londres, Reino Unido, llamado Shop & Go, un formato que busca reemplazar a los empleados y las cajas tradicionales, mediante la automatización del proceso de compra.
El propósito de esta experiencia es evaluar la aceptación por parte de los clientes y explorar nuevas formas de optimizar el servicio en un mercado cada vez más competitivo, mediante la incorporación de soluciones tecnológicas innovadoras que permitan transformar por completo el modelo tradicional de atención.
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Shop & Go: ¿En qué consiste la modalidad y cómo funciona el sistema?
El nuevo formato que Aldi está probando, denominado Shop & Go, busca transformar y acelerar la experiencia de compra de sus clientes. La primera tienda en implementar esta prueba piloto se encuentra en Greenwich, Londres. La modalidad consiste en cobrar una fianza de 10 libras esterlinas (aproximadamente 12 euros) para ingresar al supermercado; dicho monto se reembolsa si el cliente no realiza compras o se deduce del total al momento de pagar por los productos adquiridos.
Para sorpresa de los consumidores, esta fianza no funciona como un pago por entrada, sino como una garantía contra posibles robos. Para acceder, los clientes deben identificarse mediante una tarjeta bancaria. Al salir del establecimiento, un sistema de inteligencia artificial y cámaras de videovigilancia identifica los productos seleccionados, eliminando la necesidad de cajas tradicionales y evitando largas colas y contacto con empleados.
Aldi explica en su página oficial que esta tecnología no solo agiliza el proceso de compra, sino que también permite evaluar si la eliminación de cajas y personal mejora la experiencia del consumidor.
Beneficios de la nueva tecnología Shop & Go
Estas son algunas ventajas de la tecnología Shop & Go:
Elimina las largas filas en las cajas.
Reduce y mantiene la cantidad de personal en tienda.
Disminuye las pérdidas por robos gracias a la fianza.
Proporciona un proceso de compra cómodo, eficiente y más ágil.
Actualmente, esta iniciativa se lleva a cabo únicamente en Reino Unido, y la empresa monitorea cuidadosamente su desempeño y aceptación con miras a posibles expansiones futuras. Sin embargo, no existen planes confirmados para implementarla en otros países en el corto plazo.
Las marcas propias no son plan B - Retailers - Negocios e innovación tecnológica - DANIEL BECERRA
Las marcas propias no son plan B - Retailers - Negocios e innovación tecnológica
Opina Darinel Becerra, director editorial en Retailers Magazine, sobre la transformación silenciosa pero contundente que está viviendo el consumo en México: "Lo que antes era una opción secundaria hoy se ha convertido en una elección inteligente".
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Darinel Becerra, director editorial en Retailers Magazine. Fotos con derechos reservados © Digital Communications B2B.
Durante décadas, las grandes marcas privadas dominaron el estante y la mente del consumidor a fuerza de jingles pegajosos, campañas multimillonarias y el despliegue de celebridades como si de estrellas de cine se tratara. Pero esa era está llegando a su fin. Hoy, las marcas propias han dejado de ser una opción secundaria para convertirse en competidoras de peso completo. Ya no se mueven en las sombras: avanzan, firmes y silenciosas, por una corriente imparable de beneficios tangibles. Y lo hacen porque el consumidor ha cambiado.
Lejos de ser una respuesta pasajera a la inflación o a la coyuntura económica, lo que estamos presenciando es una transformación estructural. Un consumidor cada vez más informado, con acceso a comparadores de precios, reseñas, foros, y dispuesto a valorar calidad real por encima del marketing estridente.
Según el más reciente estudio de NielsenIQ, el 69 % de los consumidores mexicanos considera que las marcas propias son una buena alternativa a las marcas comerciales, y el 58 % afirma que su calidad es igual o superior. Esta no es una cifra menor: es una declaración de independencia del consumidor frente al gasto publicitario sin retorno tangible para su bolsillo.
Las marcas privadas han gastado millones de dólares en campañas que poco tienen que ver con la calidad del producto. Grandes eventos, patrocinios de artistas internacionales y toda una maquinaria que, inevitablemente, termina repercutiendo en el precio final que paga el consumidor. ¿Y qué pasa cuando este consumidor se da cuenta de que está financiando más un espectáculo que un bien de consumo? Lo que pasa es que empieza a mirar a otro lado. A las estanterías más discretas. A las marcas propias.
Y allí están las hard discount, como Tiendas 3B, que con más del 60 % de su catálogo en marcas propias, han crecido en México con una contundencia admirable: pasaron de 2,180 a 3,297 tiendas entre 2020 y 2023, lo que equivale a abrir una tienda cada dos días. Una red logística impecable, una relación eficiente con proveedores y una propuesta de valor centrada en el consumidor han sido sus claves. Su OPI en la Bolsa de Nueva York, donde recaudaron cerca de 589 millones de dólares, no solo es un hito bursátil, es también un síntoma claro de que el modelo está consolidado y listo para escalar.
A su vez, Dollarcity, la cadena respaldada por Dollarama, entrará a México con una fórmula probada en mercados como Colombia y Perú. Su propuesta: precios accesibles, surtido eficiente y una estructura ligera pero poderosa. La pregunta ya no es si triunfarán, sino cuánto tiempo tomarán en conquistar una porción significativa del mercado mexicano. Llegan en el momento exacto en que el consumidor ya no está dispuesto a pagar por marcas que viven de su pasado.
Se equivocan quienes creen que esta tendencia se debe únicamente a la inflación. No es una cuestión de crisis, sino de conciencia. El consumidor ya no quiere patrocinar marcas cuyo mayor valor agregado es la fama de su vocero o la escenografía de su comercial. Quiere calidad, eficiencia, transparencia y, sobre todo, autenticidad. Quiere productos que hablen menos y cumplan más.
Hoy, el 70 % de los mexicanos percibe que las marcas propias ofrecen “muy buen valor por su dinero”, y el 64 % compraría más si hubiera mayor variedad. Esta es una oportunidad y una advertencia: los retailers que no lo entiendan a tiempo quedarán fuera del juego. Los formatos tradicionales deberán adaptarse o perderán relevancia frente a estos nuevos actores que saben hablar el lenguaje del consumidor moderno: el de la utilidad, no el de la ostentación.
Como director editorial de Retailers Magazine, puedo decirlo con claridad: las marcas propias ya no tienen complejo de segundas. Han llegado para quedarse, y para competir de tú a tú con las grandes marcas. Lo hacen sin reflectores, pero con resultados. Y, por ahora, en esta batalla silenciosa del retail, van ganando.
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Darinel Becerra, director editorial en Retailers Magazine. Fotos con derechos reservados © Digital Communications B2B.
Durante décadas, las grandes marcas privadas dominaron el estante y la mente del consumidor a fuerza de jingles pegajosos, campañas multimillonarias y el despliegue de celebridades como si de estrellas de cine se tratara. Pero esa era está llegando a su fin. Hoy, las marcas propias han dejado de ser una opción secundaria para convertirse en competidoras de peso completo. Ya no se mueven en las sombras: avanzan, firmes y silenciosas, por una corriente imparable de beneficios tangibles. Y lo hacen porque el consumidor ha cambiado.
Lejos de ser una respuesta pasajera a la inflación o a la coyuntura económica, lo que estamos presenciando es una transformación estructural. Un consumidor cada vez más informado, con acceso a comparadores de precios, reseñas, foros, y dispuesto a valorar calidad real por encima del marketing estridente.
Según el más reciente estudio de NielsenIQ, el 69 % de los consumidores mexicanos considera que las marcas propias son una buena alternativa a las marcas comerciales, y el 58 % afirma que su calidad es igual o superior. Esta no es una cifra menor: es una declaración de independencia del consumidor frente al gasto publicitario sin retorno tangible para su bolsillo.
Las marcas privadas han gastado millones de dólares en campañas que poco tienen que ver con la calidad del producto. Grandes eventos, patrocinios de artistas internacionales y toda una maquinaria que, inevitablemente, termina repercutiendo en el precio final que paga el consumidor. ¿Y qué pasa cuando este consumidor se da cuenta de que está financiando más un espectáculo que un bien de consumo? Lo que pasa es que empieza a mirar a otro lado. A las estanterías más discretas. A las marcas propias.
Y allí están las hard discount, como Tiendas 3B, que con más del 60 % de su catálogo en marcas propias, han crecido en México con una contundencia admirable: pasaron de 2,180 a 3,297 tiendas entre 2020 y 2023, lo que equivale a abrir una tienda cada dos días. Una red logística impecable, una relación eficiente con proveedores y una propuesta de valor centrada en el consumidor han sido sus claves. Su OPI en la Bolsa de Nueva York, donde recaudaron cerca de 589 millones de dólares, no solo es un hito bursátil, es también un síntoma claro de que el modelo está consolidado y listo para escalar.
A su vez, Dollarcity, la cadena respaldada por Dollarama, entrará a México con una fórmula probada en mercados como Colombia y Perú. Su propuesta: precios accesibles, surtido eficiente y una estructura ligera pero poderosa. La pregunta ya no es si triunfarán, sino cuánto tiempo tomarán en conquistar una porción significativa del mercado mexicano. Llegan en el momento exacto en que el consumidor ya no está dispuesto a pagar por marcas que viven de su pasado.
Se equivocan quienes creen que esta tendencia se debe únicamente a la inflación. No es una cuestión de crisis, sino de conciencia. El consumidor ya no quiere patrocinar marcas cuyo mayor valor agregado es la fama de su vocero o la escenografía de su comercial. Quiere calidad, eficiencia, transparencia y, sobre todo, autenticidad. Quiere productos que hablen menos y cumplan más.
Hoy, el 70 % de los mexicanos percibe que las marcas propias ofrecen “muy buen valor por su dinero”, y el 64 % compraría más si hubiera mayor variedad. Esta es una oportunidad y una advertencia: los retailers que no lo entiendan a tiempo quedarán fuera del juego. Los formatos tradicionales deberán adaptarse o perderán relevancia frente a estos nuevos actores que saben hablar el lenguaje del consumidor moderno: el de la utilidad, no el de la ostentación.
Como director editorial de Retailers Magazine, puedo decirlo con claridad: las marcas propias ya no tienen complejo de segundas. Han llegado para quedarse, y para competir de tú a tú con las grandes marcas. Lo hacen sin reflectores, pero con resultados. Y, por ahora, en esta batalla silenciosa del retail, van ganando.
Historia del helado en el mundo | Empresas | Negocios | Portafolio
Historia del helado en el mundo | Empresas | Negocios | Portafolio
La Nota Empresarial: la historia de cómo nació el primer helado y cómo ha evolucionado
La famosa preparación ha ido recorriendo un largo camino hasta llegar a la actualidad.
Valentina Delgadillo Abello27 may 2025 - 11:17 a. m.
Unirse a whatsapp
El helado es uno de los más deliciosos postres, preferido por millones de personas en todo el mundo. Sobre todo, porque en la actualidad existen de diferentes sabores y texturas, además de centenares de marcas que funcionan y lo producen en el planeta entero.
Sin embargo, hay quienes puedan preguntarse en dónde habrá nacido esta increíble preparación, que mantiene el frío y las texturas. Y, como es usual, respecto a este tema, hay varias versiones. Pero la más conocida, es que este famoso producto tuvo sus orígenes en China.
En La Nota Empresarial, la sección de Portafolio en la que hablamos sobre las curiosidades y las historias de las compañías y los productos, le contamos cómo surgió esta curiosa creación
La historia del helado
Vea más:Crean lentes de contacto que permitirían ver con los ojos cerrados: así funcionan
La historia data de al menos unos 4.000 años antes de Cristo, según el 'Scoolinary Blog'. Los chinos habrían hecho varias preparaciones con nieve que provenía de las montañas y la juntaban con arroz, frutas, miel y especias.
En ese entonces, únicamente la alta sociedad tenía acceso a dichas preparaciones, debido al alto costo de los ingredientes. Incluso en los palacios se almacenaban grandes cantidades de hielo para ir utilizándolas, conforme fuera necesario.
El portal Mundo Libre indica que la dinastía Shang mezclaba la leche de búfala, harina y alcanfor comestible ("una sustancia cristalina aromática derivada del laurel alcanforero, Cinnamomum camphora"). De hecho, relatos de Marco Polo respecto a sus visitas a China en 1254 ya retratan que los chinos "ya dominaban el proceso de congelación de la leche mediante el uso de sal y nitrato de potasio para reducir el punto de congelación del agua".
Vea más: En su madurez: famosa leyenda de los videojuegos,'Pac-Man', ya tiene 45 años
Luego de eso, esta deliciosa preparación llegó a Europa. Italia fue su siguiente destino. Pero no fue sino hasta siglo XVI cuando se descubrió que una mezcla de hielo y sal "podía congelar líquidos más rápidamente". Los experimentos de esa época, en los 1600, "involucraron bebidas congeladas como el vino", dando origen a un producto similar a lo que se conoce como el helado.
'Scoolinary Blog' registra que el italiano Francesco Procopio dei Coltelli es considerado el 'padre del helado', debido a que fue quien "inventó una máquina que homogeneizaba la mezcla de hielo, frutas y azúcar" con la que se lograron los inicios del helado.
Vea más: ¡Son millonarios!: los 10 deportistas mejor pagados del mundo
Incluso, la historia registra que fue Procopio quien abrió el Café Procope en París, en el que no solo ofrecía café, sino que también vendía el helado. Dicha tienda, es considerado como la primera heladería (oficial).
Entre tanto, el tiempo pasó y en Occidente, en Estados Unidos, en el año 1744, se tiene el primer registro de helados, de acuerdo con Mundo Libre, por lo que el primer anuncio de helados se publicó en 1777 en el 'New York Gazette'. De hecho, el portal citado, señala que "George Washington gastó alrededor de 200 dólares en helados en el verano de 1790", una alta cantidad económica si se tiene en cuenta que en ese momento era una gran suma de dinero (hoy en día representarían varios miles de dólares).
Vea más: Los taxis voladores ya son una realidad: esta es la fecha cuando comenzarían a usarse
Además, empezó a hacerse popular, por lo que las malteadas, es decir, los refrescos helados (una mezcla de helado y refresco) "se convirtieron en una sensación en las tiendas de fuentes de refrescos en Estados Unidos en 1874. Igualmente popular fue el 'sundae', que puede haberse originado, en 1892, como una escapatoria en torno a una ley inconveniente", según Mundo Libre.
'Scoolinary Blog' señala que fue un fabricante de helados en Ohio a inicios del siglo XX, quien agregó el famoso palito en un extremo de una mezcla de helado. Y, por otro lado, "una vendedora en Louisiana inventaría el concepto de bola de helado encima de un cono comestible: el cucurucho de helado".
Vea más: El país donde las apps de citas ayudan a no salir con sus propios primos
Este sería el camino que recorrió la famosa preparación que es muy apetecido por grandes y chicos, e incluso las mascotas.
PORTAFOLIO
La Nota Empresarial: la historia de cómo nació el primer helado y cómo ha evolucionado
La famosa preparación ha ido recorriendo un largo camino hasta llegar a la actualidad.
Valentina Delgadillo Abello27 may 2025 - 11:17 a. m.
Unirse a whatsapp
El helado es uno de los más deliciosos postres, preferido por millones de personas en todo el mundo. Sobre todo, porque en la actualidad existen de diferentes sabores y texturas, además de centenares de marcas que funcionan y lo producen en el planeta entero.
Sin embargo, hay quienes puedan preguntarse en dónde habrá nacido esta increíble preparación, que mantiene el frío y las texturas. Y, como es usual, respecto a este tema, hay varias versiones. Pero la más conocida, es que este famoso producto tuvo sus orígenes en China.
En La Nota Empresarial, la sección de Portafolio en la que hablamos sobre las curiosidades y las historias de las compañías y los productos, le contamos cómo surgió esta curiosa creación
La historia del helado
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La historia data de al menos unos 4.000 años antes de Cristo, según el 'Scoolinary Blog'. Los chinos habrían hecho varias preparaciones con nieve que provenía de las montañas y la juntaban con arroz, frutas, miel y especias.
En ese entonces, únicamente la alta sociedad tenía acceso a dichas preparaciones, debido al alto costo de los ingredientes. Incluso en los palacios se almacenaban grandes cantidades de hielo para ir utilizándolas, conforme fuera necesario.
El portal Mundo Libre indica que la dinastía Shang mezclaba la leche de búfala, harina y alcanfor comestible ("una sustancia cristalina aromática derivada del laurel alcanforero, Cinnamomum camphora"). De hecho, relatos de Marco Polo respecto a sus visitas a China en 1254 ya retratan que los chinos "ya dominaban el proceso de congelación de la leche mediante el uso de sal y nitrato de potasio para reducir el punto de congelación del agua".
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Luego de eso, esta deliciosa preparación llegó a Europa. Italia fue su siguiente destino. Pero no fue sino hasta siglo XVI cuando se descubrió que una mezcla de hielo y sal "podía congelar líquidos más rápidamente". Los experimentos de esa época, en los 1600, "involucraron bebidas congeladas como el vino", dando origen a un producto similar a lo que se conoce como el helado.
'Scoolinary Blog' registra que el italiano Francesco Procopio dei Coltelli es considerado el 'padre del helado', debido a que fue quien "inventó una máquina que homogeneizaba la mezcla de hielo, frutas y azúcar" con la que se lograron los inicios del helado.
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Incluso, la historia registra que fue Procopio quien abrió el Café Procope en París, en el que no solo ofrecía café, sino que también vendía el helado. Dicha tienda, es considerado como la primera heladería (oficial).
Entre tanto, el tiempo pasó y en Occidente, en Estados Unidos, en el año 1744, se tiene el primer registro de helados, de acuerdo con Mundo Libre, por lo que el primer anuncio de helados se publicó en 1777 en el 'New York Gazette'. De hecho, el portal citado, señala que "George Washington gastó alrededor de 200 dólares en helados en el verano de 1790", una alta cantidad económica si se tiene en cuenta que en ese momento era una gran suma de dinero (hoy en día representarían varios miles de dólares).
Vea más: Los taxis voladores ya son una realidad: esta es la fecha cuando comenzarían a usarse
Además, empezó a hacerse popular, por lo que las malteadas, es decir, los refrescos helados (una mezcla de helado y refresco) "se convirtieron en una sensación en las tiendas de fuentes de refrescos en Estados Unidos en 1874. Igualmente popular fue el 'sundae', que puede haberse originado, en 1892, como una escapatoria en torno a una ley inconveniente", según Mundo Libre.
'Scoolinary Blog' señala que fue un fabricante de helados en Ohio a inicios del siglo XX, quien agregó el famoso palito en un extremo de una mezcla de helado. Y, por otro lado, "una vendedora en Louisiana inventaría el concepto de bola de helado encima de un cono comestible: el cucurucho de helado".
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Este sería el camino que recorrió la famosa preparación que es muy apetecido por grandes y chicos, e incluso las mascotas.
PORTAFOLIO
COLOMBIA - ZAPATOCA -Este supermercado está haciendo gran competencia a Tiendas D1 y Ara a pesar de tener menos sedes: estas son sus ventajas - AS Colombia
Este supermercado está haciendo gran competencia a Tiendas D1 y Ara a pesar de tener menos sedes: estas son sus ventajas - AS Colombia
Este supermercado está haciendo gran competencia a Tiendas D1 y Ara a pesar de tener menos sedes: estas son sus ventajas
Esta empresa lleva prestando sus servicios hace 45 años y se ha consolidado como uno de los principales en Bogotá y Cundinamarca.
Este supermercado está haciendo gran competencia a Tiendas D1 y Ara a pesar de tener menos sedes: estas son sus ventajas
Esta empresa lleva prestando sus servicios hace 45 años y se ha consolidado como uno de los principales en Bogotá y Cundinamarca.
COLPRENSA
Paula Camila Molano
Sobre el autor
Actualizado a 27 de mayo de 2025 14:01 COT
En Colombia, el modelo de negocio “hard discount” o precios bajos ha tomado fuerza en el último tiempo con la llegada de supermercados como Tiendas D1 y Ara, logrando así ser competencia a grandes empresas como Éxito, Alkosto, entre otros.
Sin embargo, Mercados Zapatoca, siendo un comercio regional, se ha consolidado ya que sus ventas han aumentado y superan los 700.000 millones de pesos, según un informe realizado por el diario La República.
Un estudio realizado por Kantar informó que en varias regiones de Colombia se han consolidado varios supermercados. En el caso de Bogotá, los Mercados Zapatoca alcanzaron 46 puntos de penetración, “con un crecimiento de casi 10 puntos frente al 2023, fortaleciendo su presencia en la capital del país”.
¿Cómo nació Mercados Zapatoca en Colombia?
Mercados Zapatoca fueron fundados en 1980, siendo uno de los establecimientos más antiguos y con una operación de 45 años en Bogotá y sus alrededores. Actualmente, cuenta con 18 locales distribuidos en varios sectores de la capital, Mosquera, Facatativá y Funza."¡Mercado Zapatoca, un supermercado de orgullo colombiano con más de cuatro décadas de trayectoria! Nos hemos convertido en la opción preferida de miles de hogares en Bogotá y Cundinamarca, gracias a nuestra pasión por satisfacer todas tus necesidades en un solo lugar“, indicó la empresa.
Paula Camila Molano
Sobre el autor
Actualizado a 27 de mayo de 2025 14:01 COT
En Colombia, el modelo de negocio “hard discount” o precios bajos ha tomado fuerza en el último tiempo con la llegada de supermercados como Tiendas D1 y Ara, logrando así ser competencia a grandes empresas como Éxito, Alkosto, entre otros.
Sin embargo, Mercados Zapatoca, siendo un comercio regional, se ha consolidado ya que sus ventas han aumentado y superan los 700.000 millones de pesos, según un informe realizado por el diario La República.
Un estudio realizado por Kantar informó que en varias regiones de Colombia se han consolidado varios supermercados. En el caso de Bogotá, los Mercados Zapatoca alcanzaron 46 puntos de penetración, “con un crecimiento de casi 10 puntos frente al 2023, fortaleciendo su presencia en la capital del país”.
¿Cómo nació Mercados Zapatoca en Colombia?
Mercados Zapatoca fueron fundados en 1980, siendo uno de los establecimientos más antiguos y con una operación de 45 años en Bogotá y sus alrededores. Actualmente, cuenta con 18 locales distribuidos en varios sectores de la capital, Mosquera, Facatativá y Funza."¡Mercado Zapatoca, un supermercado de orgullo colombiano con más de cuatro décadas de trayectoria! Nos hemos convertido en la opción preferida de miles de hogares en Bogotá y Cundinamarca, gracias a nuestra pasión por satisfacer todas tus necesidades en un solo lugar“, indicó la empresa.
GUATEMALA - Super del Barrio inaugura su tienda 200 en Guatemala PRENSA LIBRE
Super del Barrio inaugura su tienda 200 en Guatemala
Super del Barrio inaugura su tienda 200 en Guatemala
Con esta apertura, la compañía fortalece su presencia en los 21 departamentos del país y reafirma su compromiso con las comunidades a las que sirve.
Redacción C-Studio
FOTOS PRENSA LIBRE: SERGIO MUÑOZ.
La cadena de supermercados Super del Barrio, 100% guatemalteca y parte del portafolio de Grupo de Tiendas Asociadas (GTA), anunció con orgullo la apertura de su tienda número 200 en el país, ubicada en Río Bravo Suchitepéquez.
“Cada tienda que abrimos representa mucho más que un nuevo punto de venta; es una oportunidad para seguir construyendo cercanía, generar empleo digno y llevar economía con productos de calidad, con los mejores precios siempre. Estamos agradecidos con Guatemala y con todas las comunidades donde operamos que nos han abierto sus puertas y nos prefieren”, expresó Alejandrina Gatica, gerente de Mercadeo de Grupo de Tiendas Asociadas.
Esta nueva tienda está diseñada para ofrecer a sus clientes una experiencia de compra cómoda y cercana, pues ofrecerá productos de calidad, a los mejores precios. Además, se generarán aproximadamente 50 nuevos empleos directos e indirectos, lo que impulsará el desarrollo económico local.
"La apertura de nuestra tienda número 200 de Super del Barrio es un hito, pues somos la primera cadena de supermercados de descuentos en llegar a este número de tiendas en el país y no nos detendremos. Seguimos adelante y vamos a abrir más de 30 tiendas este año”, Alejandrina Gatica, gerente de Mercadeo de Grupo de Tiendas Asociadas.
Durante la conferencia de prensa, representantes de la empresa resaltaron el firme compromiso de GTA con Guatemala: seguir invirtiendo en el país, impulsar el talento local y adaptarse a las nuevas necesidades de los consumidores. Ejemplo de ello: sus tiendas continúan evolucionando con servicios adicionales y marcas exclusivas que agregan valor y mejoran la experiencia de compra.
Grupo de Tiendas Asociadas en cifrasFundada en 1995.
30 años de generar valor económico y social en Guatemala.
Más de 200 tiendas en los 21 departamentos.
Más de 5 mil empleos directos.
Formatos de supermercados y tiendas de mayoreo de Grupo de Tiendas AsociadasMultimayoreo
Supermercados Suma
Super del Barrio
Mi Súper Fresh
ARCHIVADO EN:
Grupo de Tiendas Asociadas Super del Barrio Supermercados
Super del Barrio inaugura su tienda 200 en Guatemala
Con esta apertura, la compañía fortalece su presencia en los 21 departamentos del país y reafirma su compromiso con las comunidades a las que sirve.
Redacción C-Studio
FOTOS PRENSA LIBRE: SERGIO MUÑOZ.
La cadena de supermercados Super del Barrio, 100% guatemalteca y parte del portafolio de Grupo de Tiendas Asociadas (GTA), anunció con orgullo la apertura de su tienda número 200 en el país, ubicada en Río Bravo Suchitepéquez.
“Cada tienda que abrimos representa mucho más que un nuevo punto de venta; es una oportunidad para seguir construyendo cercanía, generar empleo digno y llevar economía con productos de calidad, con los mejores precios siempre. Estamos agradecidos con Guatemala y con todas las comunidades donde operamos que nos han abierto sus puertas y nos prefieren”, expresó Alejandrina Gatica, gerente de Mercadeo de Grupo de Tiendas Asociadas.
Esta nueva tienda está diseñada para ofrecer a sus clientes una experiencia de compra cómoda y cercana, pues ofrecerá productos de calidad, a los mejores precios. Además, se generarán aproximadamente 50 nuevos empleos directos e indirectos, lo que impulsará el desarrollo económico local.
"La apertura de nuestra tienda número 200 de Super del Barrio es un hito, pues somos la primera cadena de supermercados de descuentos en llegar a este número de tiendas en el país y no nos detendremos. Seguimos adelante y vamos a abrir más de 30 tiendas este año”, Alejandrina Gatica, gerente de Mercadeo de Grupo de Tiendas Asociadas.
Durante la conferencia de prensa, representantes de la empresa resaltaron el firme compromiso de GTA con Guatemala: seguir invirtiendo en el país, impulsar el talento local y adaptarse a las nuevas necesidades de los consumidores. Ejemplo de ello: sus tiendas continúan evolucionando con servicios adicionales y marcas exclusivas que agregan valor y mejoran la experiencia de compra.
Grupo de Tiendas Asociadas en cifrasFundada en 1995.
30 años de generar valor económico y social en Guatemala.
Más de 200 tiendas en los 21 departamentos.
Más de 5 mil empleos directos.
Formatos de supermercados y tiendas de mayoreo de Grupo de Tiendas AsociadasMultimayoreo
Supermercados Suma
Super del Barrio
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ARCHIVADO EN:
Grupo de Tiendas Asociadas Super del Barrio Supermercados
martes, mayo 27, 2025
COLOMBIA - Supermercados La Vaquita queda con único dueño y se alista para crecer - PORTAFOLIO
Supermercados La Vaquita queda con único dueño y se alista para crecer
COLOMBIA - Supermercados La Vaquita queda con único dueño y se alista para crecer - PORTAFOLIO
Supermercados La Vaquita
Supermercados La Vaquita, de Antioquia, vive una nueva etapa por cuenta de una decisión de sus socios, la cual abre paso a que la sociedad Inversiones Vaquita Express, del hijo del fundador, con 9 locales, tome las riendas de la marca. Juan Carlos González, gerente general de la cadena, explica el cambio y los planes de crecimiento.
¿Cuál es la historia de la marca? Nacimos en 1997, cuando don Aníbal Quintero Giraldo - comerciante de la plaza mayorista - compró un punto de venta en un barrio de Medellín llamado Belén San Bernardo y ahí nació Supermercados La Vaquita, en un trabajo conjunto con su sobrino Sergio Zuluaga. Tras el fallecimiento de don Aníbal - hace unos cinco años, su hijo Neider Quintero, lo sucedió. Cada uno es dueño del 50% de la marca La Vaquita Supermercados. Nosotros, que somos Inversiones Vaquita Express y, por otro lado, Súpervaquita La 33 de Sergio Zuluaga. En total sumamos 23 puntos de venta. ¿Cómo ha evolucionado? La semana pasada don Sergio Zuluaga decide cambiar la denominación comercial de sus supermercados. Nosotros seguimos con el nombre de Supermercados La Vaquita, somos 9 puntos físicos más la tienda virtual. ¿Y qué implica que la marca tenga menos puntos de venta, qué va a pasar en adelante? Lo que sigue es un plan de expansión y el deseo de seguir fortaleciendo nuestra marca. Hace una semana abrimos un nuevo punto de venta en el Mall Suramérica y hace cinco meses otro en Bello. Y hace un año inauguramos otro en Itagüí. El objetivo es llegar a más hogares de los antioqueños con toda nuestra oferta de valor en Medellín. Tenemos planes de dos puntos más para el segundo semestre.
Juan Carlos González, gerente general de La Vaquita. Cortesía/La Vaquita
¿Cómo les ha ido este año y cómo estuvo el 2024? Nosotros, como Inversiones Vaquita Express, el año anterior crecimos un 6% y vendimos $254.600 millones y este año le apuntamos a un crecimiento de doble dígitos, cercano al 30%. ¿Cómo darán ese salto de crecimiento? Lo primero son los resultados mismos metros de los locales que ya están operación y las nuevas aperturas. También estamos en fase de renovación de nuestras tiendas más antiguas. ¿Qué hace que esta marca regional esté entre la lista de las cadenas de retail nacionales, preferidas por los consumidores? Lo primero, es que en estos 28 años se ha trabajado muy fuerte en escuchar y entender el cliente, el entorno y sus cambios. Creo que más que meternos en el bolsillo de los clientes, nos hemos metido en el corazón de los clientes. La gente quiere La Vaquita y entiende que tiene una propuesta de valor muy clara en su fruver y en carnes, por ejemplo. En todo lo que la gente recibe y con las actividades que hacemos, hemos logrado conexión con el cliente. Eso ha sido una de nuestras grandes filosofías y principios desde que don Aníbal Quintero montó la primera tienda: limpieza, sencillez, calidez, calidad y frescura. ¿Cuánto empleo generan? Nosotros somos más de 750 colaboradores y al cierre de este año esperamos completar los 1.000. ¿Trabajan las marcas propias? Claro que sí, hoy por hoy las marcas propias representan cerca del 8% del total de nuestras ventas y venimos desarrollando nuevos productos de una manera constante, escuchando las necesidades de los clientes. Es la marca La Vaquita y participamos en 19 categorías con más de 300 productos.
Supermercados La Vaquita Cortesía/La Vaquita
¿Cómo les comunican a los clientes que La Vaquita ya no es tan grande en puntos de venta? Trabajamos bajo el concepto de que somos La Vaquita de siempre. Tenemos más de 100.000 clientes activos en nuestra base de datos y hemos tenido un mensaje muy claro y cercano de que estamos acá, nos sentimos muy orgullosos de nuestro nombre y vamos a seguir creciendo. Y tenemos opciones como el e-commerce y las nuevas aperturas. ¿Entonces cuáles son esos nueve puntos de venta? Caldas, Mall Suramérica (Itagüí), Itagüí san pío, Envigado, Belén, Los Colores, La América, Calazans y Bello. ¿Tienen proyección de en algún momento crecer en otras regiones del país? Tenemos un plan al 2030 en el que nosotros queremos ser una regional muy fuerte, en Antioquia realmente, los clientes nos piden que lleguemos a nuevos territorios y a dónde hemos llegado hemos tenido un impacto muy bonito. apuntarle a hacer una cadena regional muy fuerte en Antioquia. ¿Cómo percibe el ritmo del consumo? ¿Ha mejorado la demanda de productos? Teniendo en cuenta los resultados del primer trimestre, la verdad es que el consumo ha estado mejor que el año anterior que estuvo más contraído. |Vemos a un consumidor con un indicador de confianza y de compra mejor. Sentimos que la confianza del consumidor ha mejorado y se ve reflejada en compra en los puntos de venta, tanto de alimentos como de aseo. ¿Hay algo que le preocupe del clima de los negocios? Esta es una compañía que le apuesta a continuar desarrollando el tejido económico y social, por eso tenemos un plan a 2030. Nuestro presidente confía plenamente en el país y en las inversiones que tenemos que seguir haciendo. Queremos seguir haciendo país y desarrollándolo. Sabemos que hay situaciones que pueden estar complejas, pero hay un optimismo frente a continuar desarrollando nuestro tejido económico y social. REDACCIÓN PORTAFOLIO
COLOMBIA - Supermercados La Vaquita queda con único dueño y se alista para crecer - PORTAFOLIO
Supermercados La Vaquita
Supermercados La Vaquita, de Antioquia, vive una nueva etapa por cuenta de una decisión de sus socios, la cual abre paso a que la sociedad Inversiones Vaquita Express, del hijo del fundador, con 9 locales, tome las riendas de la marca. Juan Carlos González, gerente general de la cadena, explica el cambio y los planes de crecimiento.
¿Cuál es la historia de la marca? Nacimos en 1997, cuando don Aníbal Quintero Giraldo - comerciante de la plaza mayorista - compró un punto de venta en un barrio de Medellín llamado Belén San Bernardo y ahí nació Supermercados La Vaquita, en un trabajo conjunto con su sobrino Sergio Zuluaga. Tras el fallecimiento de don Aníbal - hace unos cinco años, su hijo Neider Quintero, lo sucedió. Cada uno es dueño del 50% de la marca La Vaquita Supermercados. Nosotros, que somos Inversiones Vaquita Express y, por otro lado, Súpervaquita La 33 de Sergio Zuluaga. En total sumamos 23 puntos de venta. ¿Cómo ha evolucionado? La semana pasada don Sergio Zuluaga decide cambiar la denominación comercial de sus supermercados. Nosotros seguimos con el nombre de Supermercados La Vaquita, somos 9 puntos físicos más la tienda virtual. ¿Y qué implica que la marca tenga menos puntos de venta, qué va a pasar en adelante? Lo que sigue es un plan de expansión y el deseo de seguir fortaleciendo nuestra marca. Hace una semana abrimos un nuevo punto de venta en el Mall Suramérica y hace cinco meses otro en Bello. Y hace un año inauguramos otro en Itagüí. El objetivo es llegar a más hogares de los antioqueños con toda nuestra oferta de valor en Medellín. Tenemos planes de dos puntos más para el segundo semestre.
Juan Carlos González, gerente general de La Vaquita. Cortesía/La Vaquita
¿Cómo les ha ido este año y cómo estuvo el 2024? Nosotros, como Inversiones Vaquita Express, el año anterior crecimos un 6% y vendimos $254.600 millones y este año le apuntamos a un crecimiento de doble dígitos, cercano al 30%. ¿Cómo darán ese salto de crecimiento? Lo primero son los resultados mismos metros de los locales que ya están operación y las nuevas aperturas. También estamos en fase de renovación de nuestras tiendas más antiguas. ¿Qué hace que esta marca regional esté entre la lista de las cadenas de retail nacionales, preferidas por los consumidores? Lo primero, es que en estos 28 años se ha trabajado muy fuerte en escuchar y entender el cliente, el entorno y sus cambios. Creo que más que meternos en el bolsillo de los clientes, nos hemos metido en el corazón de los clientes. La gente quiere La Vaquita y entiende que tiene una propuesta de valor muy clara en su fruver y en carnes, por ejemplo. En todo lo que la gente recibe y con las actividades que hacemos, hemos logrado conexión con el cliente. Eso ha sido una de nuestras grandes filosofías y principios desde que don Aníbal Quintero montó la primera tienda: limpieza, sencillez, calidez, calidad y frescura. ¿Cuánto empleo generan? Nosotros somos más de 750 colaboradores y al cierre de este año esperamos completar los 1.000. ¿Trabajan las marcas propias? Claro que sí, hoy por hoy las marcas propias representan cerca del 8% del total de nuestras ventas y venimos desarrollando nuevos productos de una manera constante, escuchando las necesidades de los clientes. Es la marca La Vaquita y participamos en 19 categorías con más de 300 productos.
Supermercados La Vaquita Cortesía/La Vaquita
¿Cómo les comunican a los clientes que La Vaquita ya no es tan grande en puntos de venta? Trabajamos bajo el concepto de que somos La Vaquita de siempre. Tenemos más de 100.000 clientes activos en nuestra base de datos y hemos tenido un mensaje muy claro y cercano de que estamos acá, nos sentimos muy orgullosos de nuestro nombre y vamos a seguir creciendo. Y tenemos opciones como el e-commerce y las nuevas aperturas. ¿Entonces cuáles son esos nueve puntos de venta? Caldas, Mall Suramérica (Itagüí), Itagüí san pío, Envigado, Belén, Los Colores, La América, Calazans y Bello. ¿Tienen proyección de en algún momento crecer en otras regiones del país? Tenemos un plan al 2030 en el que nosotros queremos ser una regional muy fuerte, en Antioquia realmente, los clientes nos piden que lleguemos a nuevos territorios y a dónde hemos llegado hemos tenido un impacto muy bonito. apuntarle a hacer una cadena regional muy fuerte en Antioquia. ¿Cómo percibe el ritmo del consumo? ¿Ha mejorado la demanda de productos? Teniendo en cuenta los resultados del primer trimestre, la verdad es que el consumo ha estado mejor que el año anterior que estuvo más contraído. |Vemos a un consumidor con un indicador de confianza y de compra mejor. Sentimos que la confianza del consumidor ha mejorado y se ve reflejada en compra en los puntos de venta, tanto de alimentos como de aseo. ¿Hay algo que le preocupe del clima de los negocios? Esta es una compañía que le apuesta a continuar desarrollando el tejido económico y social, por eso tenemos un plan a 2030. Nuestro presidente confía plenamente en el país y en las inversiones que tenemos que seguir haciendo. Queremos seguir haciendo país y desarrollándolo. Sabemos que hay situaciones que pueden estar complejas, pero hay un optimismo frente a continuar desarrollando nuestro tejido económico y social. REDACCIÓN PORTAFOLIO
lunes, mayo 26, 2025
COLOMBIA - El detrás de la historia empresarial de La Vaquita y Supermú: ¿Por qué se dan los cambios? - VALORA ANALITIK
El detrás de la historia empresarial de La Vaquita y Supermú: ¿Por qué se dan los cambios?
El detrás de la historia empresarial de La Vaquita y Supermú: ¿Por qué se dan los cambios?
Historia de Óscar Barrero Rodríguez
• 20 h •
4 minutos de lectura
La Vaquita se ha consolidado como uno de los supermercados con mayor tradición en el Valle de Aburrá. Esta marca nació en 1997, cuando los hermanos Aníbal y Rubiela Quintero adquirieron un supermercado en el barrio Belén, en Medellín (Antioquia).
Juan Gabriel Ángel, gerente de Inversiones Supervaquita La 33, explicó a Valora Analitik que, tras esta adquisición, “Rubiela puso a trabajar inicialmente a su hijo Sergio; más adelante, don Aníbal también vinculó a sus hijos al negocio. Esa primera Vaquita tuvo un desempeño exitoso. En cierto momento, Sergio —hijo de Rubiela— quiso que sus hermanos se involucraran más y propuso a su primo —hijo de don Aníbal, ya fallecido— comprarle su participación, ya que el negocio estaba funcionando muy bien”.
Según relató Ángel, las partes llegaron a un acuerdo que permitió a ambas familias utilizar la marca. “El acuerdo se dio en buenos términos y se ha mantenido a lo largo del tiempo. De allí surgieron dos razones sociales: Vaquita Express, perteneciente a la familia Quintero, e Inversiones Supervaquita La 33”, precisó. Este entendimiento se concretó en 2012, año en el que nació formalmente Supervaquita La 33.
En este contexto, el directivo señaló que La Vaquita no cambió de nombre, sino que las partes establecieron una coexistencia con dos estructuras jurídicas diferentes, permitiendo el funcionamiento independiente de ambas empresas. Así, hoy existen dos cadenas: Supermercados La Vaquita e Inversiones Supervaquita La 33, también conocida como Supermú.
“Es importante aclarar que nacimos juntos, compartimos la marca, pero al competir en el mismo mercado decidimos diferenciar nuestras propuestas de valor. Ambas compañías han hecho un buen trabajo, pero es fundamental que el consumidor sepa quién es quién para mantener relaciones armoniosas y de mutuo respeto”, enfatizó Ángel.
Supermercados La Vaquita. Foto: cortesía La Vaquita
Supermercados La Vaquita: expansión y compromiso social
En cuanto a su operatividad, González señaló que Supermercados La Vaquita cuenta con nueve puntos de venta: “En Caldas acabamos de inaugurar una sede en el sector Sudamérica, con muy buenos resultados. También estamos presentes en Itagüí, Envigado, Calasanz, Américas, Colores, Bello y, por supuesto, Belén, donde nacimos”.
Dentro de sus planes de crecimiento, la compañía proyecta una importante expansión en el Valle de Aburrá. “Aspiramos a replicar múltiples puntos de venta hacia 2030. Este año tenemos el objetivo de abrir tres nuevas tiendas en el norte del valle. Es un proyecto que nos entusiasma y en el que estamos trabajando activamente”, afirmó González.
Además, destacó el enfoque social de la empresa. “Nos interesa contribuir al tejido económico y social. Soñamos con cerrar el año con cerca de 1.000 colaboradores y generar beneficios reales para la comunidad. Recientemente, firmamos una alianza con la Secretaría de la Mujer y Equidad de Género para apoyar a madres cabeza de hogar. También tenemos una escuela de carnes y promovemos espacios para que nuestros empleados puedan culminar sus estudios”.
En cuanto a las proyecciones para 2025, González indicó que esperan un crecimiento de dos dígitos. “En el primer trimestre ya estamos cumpliendo nuestros objetivos. Si mantenemos esta tendencia, estimamos un crecimiento cercano al 30 % para este año”.
Recomendado: Supermercados La Vaquita continúa plan de expansión con apertura de nueva tienda
Inversiones Supervaquita la 33 El Poblado. Foto: cortesía Inversiones Supervaquita la 33
Inversiones Supervaquita La 33: consolidación y crecimiento
Sobre el desarrollo de Inversiones Supervaquita La 33, Juan Gabriel Ángel relató que, tras la creación de las dos razones sociales, Supermercados La Vaquita conservó dos puntos clave: el original en Belén y otro en Envigado.
“Con la nueva razón social, Supervaquita La 33 comenzó en el barrio Laureles, expandiéndose rápidamente a cinco sedes. En 2022, crecimos aún más al aprovechar el cierre de algunos establecimientos y adquirir dos nuevas locaciones. Así llegamos a tener 12 puntos de venta. El año pasado inauguramos nuestra tienda más grande, ubicada en la transversal intermedia de Envigado”, detalló.
Actualmente, Supervaquita La 33 cuenta con 13 tiendas en diferentes zonas del área metropolitana y el Oriente antioqueño: Rionegro, San Cristóbal, Pedregal, San Joaquín, La Floresta, dos en Laureles, Los Balsos, El Poblado, dos en Envigado, dos en Sabaneta y San Antonio de Prado.
Con miras a 2025, la empresa planea un crecimiento significativo. “Queremos consolidar nuestra propuesta de valor, lo cual requiere una inversión considerable. En el segundo semestre abriremos un nuevo punto de venta en el norte del Valle de Aburrá. Nuestro objetivo es cerrar 2025 con al menos 25 tiendas y continuar generando empleo”, afirmó Ángel.
El directivo resaltó que el crecimiento estará basado en la sostenibilidad del negocio. “No pondremos en riesgo los compromisos adquiridos con colaboradores y proveedores. Nuestro modelo de expansión busca que el mismo negocio impulse su desarrollo”.
Finalmente, Ángel informó que Inversiones Supervaquita La 33 cerró 2024 con ventas por $730.000 millones y un crecimiento del 33 %. “Este año venimos con buen ritmo y esperamos mantener esa tendencia de crecimiento”, concluyó.
El detrás de la historia empresarial de La Vaquita y Supermú: ¿Por qué se dan los cambios?
Historia de Óscar Barrero Rodríguez
• 20 h •
4 minutos de lectura
La Vaquita se ha consolidado como uno de los supermercados con mayor tradición en el Valle de Aburrá. Esta marca nació en 1997, cuando los hermanos Aníbal y Rubiela Quintero adquirieron un supermercado en el barrio Belén, en Medellín (Antioquia).
Juan Gabriel Ángel, gerente de Inversiones Supervaquita La 33, explicó a Valora Analitik que, tras esta adquisición, “Rubiela puso a trabajar inicialmente a su hijo Sergio; más adelante, don Aníbal también vinculó a sus hijos al negocio. Esa primera Vaquita tuvo un desempeño exitoso. En cierto momento, Sergio —hijo de Rubiela— quiso que sus hermanos se involucraran más y propuso a su primo —hijo de don Aníbal, ya fallecido— comprarle su participación, ya que el negocio estaba funcionando muy bien”.
Según relató Ángel, las partes llegaron a un acuerdo que permitió a ambas familias utilizar la marca. “El acuerdo se dio en buenos términos y se ha mantenido a lo largo del tiempo. De allí surgieron dos razones sociales: Vaquita Express, perteneciente a la familia Quintero, e Inversiones Supervaquita La 33”, precisó. Este entendimiento se concretó en 2012, año en el que nació formalmente Supervaquita La 33.
En este contexto, el directivo señaló que La Vaquita no cambió de nombre, sino que las partes establecieron una coexistencia con dos estructuras jurídicas diferentes, permitiendo el funcionamiento independiente de ambas empresas. Así, hoy existen dos cadenas: Supermercados La Vaquita e Inversiones Supervaquita La 33, también conocida como Supermú.
“Es importante aclarar que nacimos juntos, compartimos la marca, pero al competir en el mismo mercado decidimos diferenciar nuestras propuestas de valor. Ambas compañías han hecho un buen trabajo, pero es fundamental que el consumidor sepa quién es quién para mantener relaciones armoniosas y de mutuo respeto”, enfatizó Ángel.
Por su parte, Juan Carlos González, gerente general de Supermercados La Vaquita, expresó a Valora Analitik que desde su organización “respetamos las decisiones que tomen nuestros competidores. Nosotros, como Supermercados La Vaquita, conservamos el nombre y compartimos su uso con Inversiones Supervaquita. Somos muy respetuosos de los acuerdos establecidos”.
Supermercados La Vaquita. Foto: cortesía La Vaquita
Supermercados La Vaquita: expansión y compromiso social
En cuanto a su operatividad, González señaló que Supermercados La Vaquita cuenta con nueve puntos de venta: “En Caldas acabamos de inaugurar una sede en el sector Sudamérica, con muy buenos resultados. También estamos presentes en Itagüí, Envigado, Calasanz, Américas, Colores, Bello y, por supuesto, Belén, donde nacimos”.
Dentro de sus planes de crecimiento, la compañía proyecta una importante expansión en el Valle de Aburrá. “Aspiramos a replicar múltiples puntos de venta hacia 2030. Este año tenemos el objetivo de abrir tres nuevas tiendas en el norte del valle. Es un proyecto que nos entusiasma y en el que estamos trabajando activamente”, afirmó González.
Además, destacó el enfoque social de la empresa. “Nos interesa contribuir al tejido económico y social. Soñamos con cerrar el año con cerca de 1.000 colaboradores y generar beneficios reales para la comunidad. Recientemente, firmamos una alianza con la Secretaría de la Mujer y Equidad de Género para apoyar a madres cabeza de hogar. También tenemos una escuela de carnes y promovemos espacios para que nuestros empleados puedan culminar sus estudios”.
En cuanto a las proyecciones para 2025, González indicó que esperan un crecimiento de dos dígitos. “En el primer trimestre ya estamos cumpliendo nuestros objetivos. Si mantenemos esta tendencia, estimamos un crecimiento cercano al 30 % para este año”.
Recomendado: Supermercados La Vaquita continúa plan de expansión con apertura de nueva tienda
Inversiones Supervaquita la 33 El Poblado. Foto: cortesía Inversiones Supervaquita la 33
Inversiones Supervaquita La 33: consolidación y crecimiento
Sobre el desarrollo de Inversiones Supervaquita La 33, Juan Gabriel Ángel relató que, tras la creación de las dos razones sociales, Supermercados La Vaquita conservó dos puntos clave: el original en Belén y otro en Envigado.
“Con la nueva razón social, Supervaquita La 33 comenzó en el barrio Laureles, expandiéndose rápidamente a cinco sedes. En 2022, crecimos aún más al aprovechar el cierre de algunos establecimientos y adquirir dos nuevas locaciones. Así llegamos a tener 12 puntos de venta. El año pasado inauguramos nuestra tienda más grande, ubicada en la transversal intermedia de Envigado”, detalló.
Actualmente, Supervaquita La 33 cuenta con 13 tiendas en diferentes zonas del área metropolitana y el Oriente antioqueño: Rionegro, San Cristóbal, Pedregal, San Joaquín, La Floresta, dos en Laureles, Los Balsos, El Poblado, dos en Envigado, dos en Sabaneta y San Antonio de Prado.
Con miras a 2025, la empresa planea un crecimiento significativo. “Queremos consolidar nuestra propuesta de valor, lo cual requiere una inversión considerable. En el segundo semestre abriremos un nuevo punto de venta en el norte del Valle de Aburrá. Nuestro objetivo es cerrar 2025 con al menos 25 tiendas y continuar generando empleo”, afirmó Ángel.
El directivo resaltó que el crecimiento estará basado en la sostenibilidad del negocio. “No pondremos en riesgo los compromisos adquiridos con colaboradores y proveedores. Nuestro modelo de expansión busca que el mismo negocio impulse su desarrollo”.
Finalmente, Ángel informó que Inversiones Supervaquita La 33 cerró 2024 con ventas por $730.000 millones y un crecimiento del 33 %. “Este año venimos con buen ritmo y esperamos mantener esa tendencia de crecimiento”, concluyó.
COLOMBIA - Las tiendas regionales emergentes le arañan mercado a grandes cadenas de retail - LA REPUBLICA
Las tiendas regionales emergentes le arañan mercado a grandes cadenas de retail
COMERCIO
Las tiendas regionales emergentes le arañan mercado a grandes cadenas de retail
lunes, 26 de mayo de 2025
Tiendas regionales de retail en Colombia.
Foto:Gráfico LR
ASiete marcas con operación delimitada en sus propios departamentos emergen y han conseguido un espacio entre jugadores de grandes superficies
Juan Camilo Quiceno
Colombia es un país con 52 millones de habitantes que demandan bienes de alta rotación y dan vida a un mercado con el tamaño suficiente para convocar retailers de todos los tamaños, locales y extranjeros.
Quizás, el público nacional está familiarizado con Almacenes Éxito, Olímpica y Jumbo, ubicados en el segmento de las grandes superficies; o con Tiendas D1, Ara e Ísimo en el renglón de los formatos de descuento duro. Sin embargo, hay unas marcas que emergen desde las regiones y ya han logrado atraer una masa crítica que sostiene su crecimiento.
Son siete los negocios que atienden a sus localidades y les arañan mercado a las grandes cadenas: Mercado Zapatoca (Bogotá), Euro Supermercados (Medellín), Mercacentro (Ibagué), Megatiendas (Cartagena), Supermú (Medellín), Mercamío (Cali) y La Vaquita (Medellín).
Estos neo-competidores vendieron casi $4 billones con corte a 2023 y ya están entre las 10.000 empresas más grandes del país por el tamaño de sus ingresos; incluso seis de ellas están entre las primeras 1.000 (ver gráfico).}
Gráfico LR
El podio
Al rastrear sus orígenes, Mercado Zapatoca es la superficie más antigua, pues su historia se remonta a 1980 y con 45 años de trayectoria, sus ventas ya superan $700.000 millones.
Hoy cuenta con 18 establecimientos y ha fidelizado una base importante de clientes después de iniciar como un pequeño emprendimiento familiar en Bogotá.
Luego aparece Euro Supermercados, con operación desde 2004 y 15 puntos de venta, apenas 21 años le han bastado para alcanzar una facturación superior a $672.000 millones; una hazaña lograda en el Valle de Aburrá, la casa de un gigante como Grupo Éxito.
Juan Gabriel ÁngelDirector general de Supervaquita La 33
“El reto que yo tengo es abrir hasta donde pueda servirnos, nuestra visión es queeso lo podemos materializar, a la vuelta de cinco años, llegando a 25 tiendas,es decir, 12 tiendas adicionales”.
Luis Alberto HerreraConsultor de Inteligroup
“Hoy, marcas regionales han encontrado un espacio importante con un precio competitivo, cercanía física y con base en la construcción de una muy fuerte cercanía afectiva”.
El podio lo completa Mercacentro, domiciliada en Ibagué, con actividad desde 2001 y unos ingresos que rebasan $671.000 millones; un desempeño apalancado en sus 20 establecimientos.
Luis Alberto Herrera, consultor en retail de la firma Inteligroup, expuso que, en el universo comercial, “siempre se han mencionado como estrategias competitivas la diferenciación, el precio y el nicho”.
El retail, tal como lo resaltó, “se ha centrado en las dos primeras (diferenciación y precio); quienes utilizan la diferenciación, incrementan sus servicios de valor: parking, coworking, cafeterías, mejores áreas de circulación (…) y acompañamiento en el proceso de compra, entre otras”.
Los hard discount (D1, Ara e Ísimo), a juicio del experto, “han desarrollado nuevos proveedores con nuevas marcas, cercanía y eficiencia en los procesos”, pero indicó que estos retailers regionales “han encontrado un espacio con un precio competitivo, cercanía física y con base en la construcción de una muy fuerte cercanía afectiva”.
Los demás jugadores
Megatiendas está domiciliada en Cartagena, pero es la única en el listado que tiene alcance a cuatro departamentos (Bolívar, Atlántico, Magdalena y Cundinamarca) y posee una operación que le deja ventas por encima de $640.000 millones a través de 37 establecimientos.
Aquí también aparece Supermú, otro emergente domiciliado en Medellín, que recientemente cambió sus avisos para dejar de usar su marca hermana, La Vaquita.
Alcanos respondió a la SuperServicios y afirmó que tomará acciones legales
“La Vaquita nació en el barrio Belén, hace 27 años, la crearon los hermanos Aníbal y Rubiela Quintero. En algún momento hubo propuestas de valor diferentes y esta familia, que es supremamente unida, decidió tener razones sociales separadas, pero compartir la misma marca, hoy nosotros decidimos también evolucionar”, explicó Juan Gabriel Ángel, director de Supervaquita La 33, sociedad operadora de Supermú.
Sobre el público objetivo, indicó que la marca cubre un espectro grande entre diversos estratos socioeconómicos: “La propuesta de valor apunta a buscar los mejores precios, con un servicio cercano y un portafolio diferente al de los hard discount que, dependiendo de la cadena, llega a hasta 3.500 referencias, nosotros tratamos de tener entre 8.000 y 13.000”.
Frente a posibles planes de expansión, mencionó que “esta es una organización que, desde su origen, cuida bastante el tema financiero, nunca iremos por un crecimiento desmedido que implique endeudamiento”.
“El reto que yo tengo es abrir hasta donde pueda servirnos, nuestra visión es que eso lo podemos materializar, a la vuelta de cinco años, llegando a 25 tiendas, es decir, 12 tiendas adicionales, pero manteniendo este mismo enfoque”, añadió.
Cuando se pensaba que el espacio del retail estaba ocupado por los tradicionales y los hard discount, estas ofertas de superficies regionales toman un pedazo de la torta.
Reyes del comercio minorista tienen alcance nacional e ingresos billonarios
Con corte a 2023, seis marcas dominaron el sector por despliegue nacional y la generación de ingresos. Grupo Éxito estuvo en la cúspide con ventas por $21,2 billones; solo su marca Almacenes Éxito facturó $15,7 billones. Le siguieron los dos hard discount que más crecen en el país: D1 y Ara, con ventas por $17,4 billones y $12,3 billones. Un escalón más abajo está Grupo Corbeta (Alkosto), que vendió $11,1 billones; y más abajo, Olímpica ($7,8 billones) y Cencosud ($4,4 billones).
COMERCIO
Las tiendas regionales emergentes le arañan mercado a grandes cadenas de retail
lunes, 26 de mayo de 2025
Tiendas regionales de retail en Colombia.
Foto:Gráfico LR
ASiete marcas con operación delimitada en sus propios departamentos emergen y han conseguido un espacio entre jugadores de grandes superficies
Juan Camilo Quiceno
Colombia es un país con 52 millones de habitantes que demandan bienes de alta rotación y dan vida a un mercado con el tamaño suficiente para convocar retailers de todos los tamaños, locales y extranjeros.
Quizás, el público nacional está familiarizado con Almacenes Éxito, Olímpica y Jumbo, ubicados en el segmento de las grandes superficies; o con Tiendas D1, Ara e Ísimo en el renglón de los formatos de descuento duro. Sin embargo, hay unas marcas que emergen desde las regiones y ya han logrado atraer una masa crítica que sostiene su crecimiento.
Son siete los negocios que atienden a sus localidades y les arañan mercado a las grandes cadenas: Mercado Zapatoca (Bogotá), Euro Supermercados (Medellín), Mercacentro (Ibagué), Megatiendas (Cartagena), Supermú (Medellín), Mercamío (Cali) y La Vaquita (Medellín).
Estos neo-competidores vendieron casi $4 billones con corte a 2023 y ya están entre las 10.000 empresas más grandes del país por el tamaño de sus ingresos; incluso seis de ellas están entre las primeras 1.000 (ver gráfico).}
Gráfico LREl podio
Al rastrear sus orígenes, Mercado Zapatoca es la superficie más antigua, pues su historia se remonta a 1980 y con 45 años de trayectoria, sus ventas ya superan $700.000 millones.
Hoy cuenta con 18 establecimientos y ha fidelizado una base importante de clientes después de iniciar como un pequeño emprendimiento familiar en Bogotá.
Luego aparece Euro Supermercados, con operación desde 2004 y 15 puntos de venta, apenas 21 años le han bastado para alcanzar una facturación superior a $672.000 millones; una hazaña lograda en el Valle de Aburrá, la casa de un gigante como Grupo Éxito.
Juan Gabriel ÁngelDirector general de Supervaquita La 33
“El reto que yo tengo es abrir hasta donde pueda servirnos, nuestra visión es queeso lo podemos materializar, a la vuelta de cinco años, llegando a 25 tiendas,es decir, 12 tiendas adicionales”.
Luis Alberto HerreraConsultor de Inteligroup
“Hoy, marcas regionales han encontrado un espacio importante con un precio competitivo, cercanía física y con base en la construcción de una muy fuerte cercanía afectiva”.
El podio lo completa Mercacentro, domiciliada en Ibagué, con actividad desde 2001 y unos ingresos que rebasan $671.000 millones; un desempeño apalancado en sus 20 establecimientos.
Luis Alberto Herrera, consultor en retail de la firma Inteligroup, expuso que, en el universo comercial, “siempre se han mencionado como estrategias competitivas la diferenciación, el precio y el nicho”.
El retail, tal como lo resaltó, “se ha centrado en las dos primeras (diferenciación y precio); quienes utilizan la diferenciación, incrementan sus servicios de valor: parking, coworking, cafeterías, mejores áreas de circulación (…) y acompañamiento en el proceso de compra, entre otras”.
Los hard discount (D1, Ara e Ísimo), a juicio del experto, “han desarrollado nuevos proveedores con nuevas marcas, cercanía y eficiencia en los procesos”, pero indicó que estos retailers regionales “han encontrado un espacio con un precio competitivo, cercanía física y con base en la construcción de una muy fuerte cercanía afectiva”.
Los demás jugadores
Megatiendas está domiciliada en Cartagena, pero es la única en el listado que tiene alcance a cuatro departamentos (Bolívar, Atlántico, Magdalena y Cundinamarca) y posee una operación que le deja ventas por encima de $640.000 millones a través de 37 establecimientos.
Aquí también aparece Supermú, otro emergente domiciliado en Medellín, que recientemente cambió sus avisos para dejar de usar su marca hermana, La Vaquita.
Alcanos respondió a la SuperServicios y afirmó que tomará acciones legales
“La Vaquita nació en el barrio Belén, hace 27 años, la crearon los hermanos Aníbal y Rubiela Quintero. En algún momento hubo propuestas de valor diferentes y esta familia, que es supremamente unida, decidió tener razones sociales separadas, pero compartir la misma marca, hoy nosotros decidimos también evolucionar”, explicó Juan Gabriel Ángel, director de Supervaquita La 33, sociedad operadora de Supermú.
Sobre el público objetivo, indicó que la marca cubre un espectro grande entre diversos estratos socioeconómicos: “La propuesta de valor apunta a buscar los mejores precios, con un servicio cercano y un portafolio diferente al de los hard discount que, dependiendo de la cadena, llega a hasta 3.500 referencias, nosotros tratamos de tener entre 8.000 y 13.000”.
Frente a posibles planes de expansión, mencionó que “esta es una organización que, desde su origen, cuida bastante el tema financiero, nunca iremos por un crecimiento desmedido que implique endeudamiento”.
“El reto que yo tengo es abrir hasta donde pueda servirnos, nuestra visión es que eso lo podemos materializar, a la vuelta de cinco años, llegando a 25 tiendas, es decir, 12 tiendas adicionales, pero manteniendo este mismo enfoque”, añadió.
Cuando se pensaba que el espacio del retail estaba ocupado por los tradicionales y los hard discount, estas ofertas de superficies regionales toman un pedazo de la torta.
Reyes del comercio minorista tienen alcance nacional e ingresos billonarios
Con corte a 2023, seis marcas dominaron el sector por despliegue nacional y la generación de ingresos. Grupo Éxito estuvo en la cúspide con ventas por $21,2 billones; solo su marca Almacenes Éxito facturó $15,7 billones. Le siguieron los dos hard discount que más crecen en el país: D1 y Ara, con ventas por $17,4 billones y $12,3 billones. Un escalón más abajo está Grupo Corbeta (Alkosto), que vendió $11,1 billones; y más abajo, Olímpica ($7,8 billones) y Cencosud ($4,4 billones).
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