viernes, noviembre 21, 2008

Con el poder de la Z












Fue fundada hace 31 años con 45 dólares, y hoy su dueño es el hombre más rico de España. LNR recorrió las instalaciones de Zara en Galicia, y conoció los secretos de un gigante de la moda considerado por Interbrand la 15ª marca del mundo con mayor impacto en la vida de la gente

Domingo 1 de octubre de 2006 Diario La Nación Argentina

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La planta de distribución en Galicia envía ropa a todo el planeta Foto: gentileza Inditex

GALICIA, España.– Cinco meses es lo que demora la petición de un periodista para visitar las instalaciones de la multinacional de la moda más de moda en el mundo, Zara. La Dirección General de Comunicación del Grupo Inditex, propietario de esta firma de ropa y de otras siete con presencia internacional –como Massimo Dutti o Bershka–, sólo otorga ese privilegio a un periodista por mes. Conocer los entresijos de la 15ª marca con mayor impacto en la vida de la gente en todo el mundo, según la consultora Interbrand, puede ser más difícil que entrevistar a una estrella de rock o a un futbolista muy famoso.

La larga espera para llegar a Arteixo, un polígono industrial de La Coruña (Galicia), en el noroeste de España, se ve compensada una vez que el invitado se introduce en la visita guiada por el centro logístico de Zara y la casa matriz de Inditex. Las claves del éxito de la empresa española más admirada en el planeta (según Financial Times) distan mucho de las habituales de las grandes trasnacionales. Una rigurosa prudencia y un modelo que desafía los manuales de marketing han hecho de este consorcio un paradigma de los negocios en los últimos treinta años.

El nombre de Zara no sólo es famoso en España por el prestigio de su ropa, sino también porque es la marca insignia del hombre más rico de ese país, Amancio Ortega. En 1975, este empresario fundó Inditex (Industria de Diseño Textil) con apenas 45 dólares. En la actualidad, Amancio Ortega, de 70 años, atesora una fortuna de más de 14 mil millones de euros y ocupa el puesto 23° del ranking de la revista Forbes sobre los más adinerados del planeta.

Ortega ha dotado a su imperio textil de una personalidad cautelosa, sencilla y pragmática. Incluso solidaria. Y él predica con el ejemplo. Cada día estaciona su coche junto al de cualquier empleado de la compañía, así como al mediodía se lo puede ver almorzando en el comedor junto a los trabajadores.

El propietario de casi la totalidad del capital accionario de Inditex difícilmente se deja ver en público, y mucho menos frente a los medios de comunicación. Sus empresas han seguido el mismo camino. Las publicidades de Zara y de las otras siete marcas del grupo prácticamente se reducen a las fotografías tomadas en el interior de los locales. Sólo cuando comienza una temporada de rebajas, Inditex compra un tímido espacio en algún diario de referencia. Nada más. Por eso, los analistas económicos se preguntan cómo ha hecho este grupo para crecer más de un 20% anual en los últimos cinco años y alcanzar una expansión por más de setenta países; todo ello, sin haber tenido la necesidad de bombardear a los consumidores con anuncios televisivos o con publicidad estática.

"Ninguna empresa ha sabido comunicar mejor el producto a sus clientes en las últimas tres décadas", opina Jesús Echeverría, director general de Comunicación y Relaciones Institucionales de Inditex. "Nuestra publicidad es el propio local", apunta uno de los seis directores que responden directamente a Amancio Ortega. Frase que en Arteixo se escuchará una y otra vez. "Ultimas tendencias, calidad y precios atractivos", enumera Echeverría como otras tres vitales premisas corporativas.

La ubicación de los comercios en los puntos comerciales clave de cada ciudad es otra marca de la casa. Zara está presente en la 5ta. Avenida de Nueva York, en Oxford Street, Londres; en la Rue de Rivoli, París, o en Piazza del Duomo, Milán, por citar las más emblemáticas. A propósito de las capitales de la moda, Raúl Estradera, del área de Comunicación de Inditex, precisa que una de las grandes virtudes de la firma fue la de romper el oligopolio de Milán, París y Nueva York como generadoras de modas. En tiempos de globalización acelerada, las tendencias pueden surgir en cualquier sitio y a cualquier hora.

"Un mismo gusto por vestir"

La entrada a Inditex es similar a la de una fábrica estándar del conurbano bonaerense. Hasta hay que hacer cola para anunciarse en recepción. Una vez en el hall central, la espera se prolonga otros diez minutos. Junto a unas máquinas de café y golosinas se observa un mapa electrónico que ilustra, en tiempo real, cómo el sol y la oscuridad se mueven desde Japón hacia Alaska. Al cierre de esta edición, el imperio Zara contaba con 882 locales en 63 países. Antes de que un empleado comercial tenga que llamar a la tienda central de Singapur para consultar las ventas de la jornada, a veces tiene que chequear primero qué hora es en ese país, no sea cosa de que llame a las tres de la mañana del horario asiático. La red Zara incluye 57 mil empleados distribuidos en más de 400 ciudades. Pero el cuento no acaba ahí, porque Inditex planea incorporar entre 130 y 140 nuevas sucursales en los próximos meses.

Más de tres mil empleados de treinta nacionalidades diferentes y con una media de treinta años pasean por los pasillos de Inditex. En algunos sectores, la preeminencia es femenina y la imagen se asemeja a un auténtico salón de belleza, por las fotografías de las colecciones de Zara y por la simpatía de muchas de las diseñadoras. Pese a la diversidad de mercados, los modelos líderes en ventas se repiten. "Es un hecho: lo que gusta en Buenos Aires, gusta en Londres o en Shanghai", asegura Jesús Echeverría.

Las colecciones se diseñan con un año o un año y medio de antelación al inicio de la temporada. A diferencia de sus principales competidores, la multinacional estadounidense GAP (aún líder mundial, pero que podría dejar de serlo) y la sueca H&M, Zara sólo se compromete a adquirir de los proveedores entre un 15% y un 20% de la materia prima que utilizará en la temporada, aunque las telas se fabrican mayoritariamente en la propia Inditex. El resto lo solicita a medida que la demanda de las sucursales lo requieran. Se trabaja a tiempo real y en el momento más cercano a la distribución, de tal manera que la empresa pueda palpar las necesidades del mercado. Más allá de que Zara produce con unos costos más altos respecto de gran parte de la competencia, esto es, con empleados que cobran sueldos en euros –la otra planta logística está en Zaragoza–, la cercanía con el corazón de Europa le permite abastecer los locales en cuestión de horas.

En definitiva, un modelo integrado y afincado sólo en España, lo que lo hace diametralmente opuesto al de las grandes multinacionales. Estas, porcentualmente, fabrican mucho menos piezas que Zara y, además, lo hacen en Asia o en América Latina. El proceso, entonces, comienza y acaba en el local. El responsable de cada tienda observa lo que los clientes demandan o descartan. Desde lo que ocurre en los probadores de ropa hasta los comentarios de la gente. El encargado se comunica prácticamente todos los días con el departamento comercial en La Coruña, que centraliza las tiendas de todo el mundo, y le notifica todo lo sucedido. De este modo, cada local se nutre de modelos que responden a los gustos de los clientes de esa sucursal. Puede ocurrir, de esta forma, que las estanterías de tres locales situados en una misma ciudad vendan ropa diferente. Cada sucursal efectúa dos pedidos a la semana. Sea para la Argentina o para China, una mercadería solicitada un lunes a primera hora de la mañana llegará al almacén de destino el martes por la noche.

El ejército creativo

En el subsuelo de uno de los inmensos inmuebles de Inditex, que suman un kilómetro cuadrado de superficie edificada, están ubicadas las dos tiendas piloto de Zara y otra de Zara Home, una línea de artículos para el hogar que este año cumple su tercer aniversario. En la tienda piloto, tres jóvenes ponen y sacan ropa, doblan y cuelgan prendas. Cada detalle se tiene en cuenta. Como las colecciones de las tiendas se renuevan cada semana, se aplica un sistema de rotación que exige dinamismo en la rutina de trabajo.

Junto a las tiendas piloto están los escaparates: las escenografías con maniquíes. De igual forma, un ejército de creativos trabaja a todo vapor. Modelan las escenografías y luego se envían las fotos a todos los países. En la sección de niños trabaja Menchu García, la diseñadora de los modelos de la marca en la Argentina y Brasil.

¿Existe alguna diferencia entre las preferencias de estos dos países? Ella dice que en Brasil se usa la ropa más ajustada y que en la Argentina los modelos son de corte europeo. Así se podría hacer un estudio comparativo de las modas de todo el mundo. Sólo es cuestión de desplazarse de mesa en mesa.

La sucursal de la calle Vitoria de Lisboa solicita, por ejemplo, pulóveres para la temporada de invierno, mientras que la sucursal del barrio de Las Condes de Santiago de Chile, en cambio, necesita camisas para el verano. Así es el centro neurálgico de Zara y de Inditex. Desde el exterior sólo se distinguen vidrios y paredes. En el interior, un mundo de gente responde a una demanda que no cesa.

Por Diego Gueler

Las argentinas: cómo se visten

  • Cristina Mata es responsable de Zara Mujer en el Cono Sur, y con ocho años en este departamento a cuestas ya es capaz de describir a las argentinas con detalle. Viaja dos veces por año a Buenos Aires –cuando se inician las temporadas– y cada día recibe información de lo que ocurre en las sucursales en nuestro país. “La argentina es muy femenina. La mujer que a todo hombre le gustaría: superesbelta, que cuida su cuerpo totalmente”, dice en una de las veinticinco salas para entrevistas e invitados de que dispone Inditex.
  • “Aunque tiene muchas afinidades con las chicas de Chile, Uruguay o Brasil, las argentinas están muy pendientes de lo último, son muy avanzadas. Sobre todo por la zona de Palermo, donde hay mucho vanguardismo”, continúa. Y subraya que la marca adquiere cada vez más peso en nuestro país. Esto se debe en parte, según ella, al fuerte lazo cultural que existe entre la Argentina y Europa. “Los argentinos se consideran el hermanito menor. Siempre quieren agarrarse de marcas europeas y vestir lo que se usa del otro lado del charco”, agrega.
  • La estética se cuida hasta en los mínimos detalles: “Tenemos un mobilidario tipo y juagamos con las características de cada terreno”, dice el arquiteco Rafel Mohedano, que diseñó un local que abrió en la Argentina el año pasado.
  • La coyuntura económica también influye en el perfil de la compradora argentina y en la estrategia de las marcas en el país. “Muchas argentinas están sometidas al típico quiero y no puedo”, recuerda Mata. De hecho, Zara abrió un local aquí –el de Paseo Alcorta– después de seis años, un lapso inusual para una marca que cada mes inaugura más de diez sucursales por el mundo. Mata señala que la Argentina presenta una serie de trabas aduaneras y fiscales que obligan a la poderosa Inditex a estudiar rigurosamente nuevas inversiones.

Historia de un gigante

  • En 1975, el empresario Amancio Ortega Gaona (León, 1936) reunió 5000 de las antiguas pesetas –unos 40 dólares– para constituir un emprendimiento textil. En un principio lo quiso denominar Zorba, pero como aquella marca ya estaba registrada, optó por Zara: un nombre corto, fácil de recordar por su sencilla pronunciación y con la particularidad de la letra zeta. Treinta años después, la empresa ha alcanzado una facturación de unos 4500 millones de euros anuales y ganancias que superan los 500 millones.
  • El primer local de Zara abrió en la avenida José Flórez, de La Coruña, en Galicia, la ciudad donde aún reside Amancio Ortega. Amalia Arosa, gerenta de esta tienda desde 1976, cuenta que, de vez en cuando, turistas españoles le piden autógrafos, dada la fama de la que goza esa sucursal en su país de origen.
  • En el último lustro de los 70 y en los años 80, la marca se consolidó en el mercado español con setenta locales. En 1988 inició su expansión internacional: abrió una sucursal en Oporto, Portugal. Al año siguiente abrió en Nueva York y en 1990, en París. Hoy está cerca de alcanzar

Errores que cuestan...

Errores que cuestan..., Articulo Impreso
INICIO / MERCADEO
Algunas empresas están más preocupadas por captar usuarios que por retenerlos.



Muchas empresas se concentraron en mejorar la atención al cliente para cautivarlo. Sin embargo, a la hora de prestar el servicio surgen las dificultades.

YouTube, el sitio web especializado en videos, se convirtió en el mejor aliado de quienes no reciben un buen servicio y se sienten ignorados a la hora de quejarse. Basta con escribir en el buscador la frase "quejas servicio al cliente" para encontrarse con más de 50 videos que dan cuenta de las irregularidades que se cometen en entidades financieras, empresas de servicios públicos, compañías de telefonía móvil y en el comercio en general.

Los colombianos se sienten identificados con varios de los casos que se publican en este sitio web. Muestra de ello es que una conversación entre un empleado de una empresa de servicios públicos y una cliente que reclamaba una solución a su problema fue reproducida alrededor de 10.000 veces y la creciente lista de comentarios desvirtúan los eslóganes de calidad y servicio que tienen algunas empresas en sus campañas publicitarias.

La Superintendencia de Industria y Comercio (SIC) reporta 33.188 quejas por mal servicio de telefonía celular en el tercer trimestre del año; la Comisión Nacional de Televisión (CNTV), que regula el servicio de televisión por suscripción, ha recibido 3.300 peticiones y reclamos en lo corrido del año y la Personería de Bogotá tiene registradas 3.636 quejas por servicios públicos.

"Todo parece indicar que las empresas se quedaron en el tema de atención al cliente. Proporcionan charlas a sus empleados para que sonrían cuando llega un usuario y lo saluden amablemente. La falla es que no les dan el poder necesario para solucionar los problemas y es por esta razón que las empresas pecan por incumplimiento", afirma Hernán Darío Cadavid, consultor, magíster en mercadeo y profesor de las universidades Eafit, Tecnológica de Cartagena y Medellín.

En el libro Hablemos claro sobre servicio, el autor Iván Mazo Mejía llama la atención sobre el hecho de que "las empresas están más preocupadas por captar usuarios que por retenerlos, de tal forma que una vez tienen la firma del contrato se olvidan de las promesas de servicio".

A juicio de los expertos, esto no sólo daña la relación con el cliente y pone a la marca en la palestra pública de internet -en Facebook también se están creando grupos que protestan contra el mal servicio de algunas empresas-, sino que les abre espacio a los competidores para que tomen la delantera y ganen participación de mercado.

Cadavid recalca que hay que prestarle mayor atención a los call center, ya que se están convirtiendo en los enemigos del servicio al cliente. "Yo hago una apología con el 9-800 que se marcaba anteriormente y les digo a las personas marque 9 veces a un call center y si no le contestan marquen 800 veces más, porque el gran error de hoy es que les estamos encargando el servicio a las máquinas o, ¿cuántas veces no se ha desesperado usted porque quiere hablar con alguien y solo se topa con una de ellas?"

La recomendación de los consultores en mercadeo es la de llevar mayores controles sobre los call center y asegurarse de que en poco tiempo una persona esté al frente del teléfono para escuchar al cliente y solucionarle el problema. "Esto solo será posible en la medida en que los empresarios capaciten el recurso humano y le den el poder necesario para tomar decisiones", dice Ivan Mazo, quien considera fundamental reducir los trámites para presentar un reclamo y agilizar la gestión frente al cliente.

La comunicación es clave

Dentro de las fallas más comunes que encuentran los consultores de servicio al cliente está la falta de comunicación entre los mismos empleados de una empresa. "Muchas veces los gerentes de área se enteran de un problema porque fue publicado en alguna página web, o porque los llama el presidente de la compañía a decirles que un contacto cercano le reportó directamente la queja", explica el consultor Iván Mazo.

A esto se suma que, en muchos casos, los empleados no están lo suficientemente motivados ni comprometidos con la empresa, por lo que se dedican a realizar trámites pero no a brindar soluciones, lo que termina convirtiéndose en un dolor de cabeza para el cliente.

Otro punto polémico tiene que ver con el cobro de propinas. Mazo Mejía es crítico de lo que sucede en los supermercados, donde los empacadores llevan un aviso en su camiseta diciendo que la propina es voluntaria. "Los comerciantes no deberían hacer esto porque deja una mala impresión en los clientes y una mala imagen de la empresa", sostiene.

El consenso: los errores deben convertirse en fuente de entrenamiento, ya que el cliente encuentra todos los días propuestas diferentes, es crítico y tiende a comparar. Esta es una alerta para las marcas que no se han dado cuenta de que los monopolios ya no existen y que cada vez habrá quien quiera mejorar los servicios de la competencia en todos los segmentos.

Colombia emprendedora

Colombia emprendedora, Articulo Impreso


En el emprendimiento está la creatividad y la innovación. Es donde se encontrarán las oportunidades para aumentar la competitividad de las empresas.

Ventures, el concurso de planes de negocio, está cumpliendo nueve años en 2008. Durante este tiempo, ha evaluado más de 9.000 ideas de negocio, ha capacitado alrededor de 900 grupos de emprendedores en la elaboración de planes de negocio y ha premiado a 150 finalistas, que ya han establecido sus empresas o están a punto de hacerlo. Ventures fue creado en el año 2000 por Dinero y McKinsey & Co. con el fin de fomentar el emprendimiento en Colombia de manera responsable. Posteriormente, se unieron a este proyecto Compartamos con Colombia, Ashoka y Fidubogotá.

A lo largo de esta década ha surgido en el país toda una gama de iniciativas orientadas a promover el emprendimiento entre los colombianos. Entre ellas están el proyecto de la Fundación Corona con el Banco Mundial, el de la Cámara de Comercio de Bogotá y las múltiples iniciativas del Sena, incluyendo el Fondo Emprender. El Gobierno, por su parte, con el liderazgo del Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, sacó adelante la Ley de Emprendimiento, con lo cual se podría afirmar que están dadas las condiciones para que quien quiera crear una empresa, lo pueda hacer.

Hoy son tantas las iniciativas que buscan más emprendimiento, que ya está haciendo falta ordenar un poco el panorama, organizar los esfuerzos y buscar que cada uno de los actores se especialice en las tareas que hace mejor, para avanzar con mayor velocidad y concretar logros en tiempos más breves.

En cualquier caso, hemos recorrido un buen camino en el tema. Colombia es un país donde las ideas y las iniciativas de negocio abundan, al punto que se ubica en el segundo lugar en el mundo en cuanto a tasa de creación de empresas, según el estudio Global Entrepreneurship Monitor.

No obstante, para que el emprendimiento se convierta en una verdadera fuente de riqueza para el país, es indispensable que creemos un entorno más favorable para el desarrollo de las oportunidades que detectan los empresarios. La experiencia muestra que tres de cuatro empresas fracasan en los primeros tres años de vida, esencialmente por la falta de acceso a financiación y acompañamiento y por los excesivos costos en dinero y tiempo que aún persisten para poner a andar un negocio.

Este es el momento oportuno para que un actor muy importante entre en el escenario y demuestre el potencial que tiene para el fomento del emprendimiento. Se trata de la gran empresa colombiana, la cual tiene mucho que ganar si vuelve sus ojos sobre los emprendedores y los ve como aliados. Por ejemplo, se ha demostrado que las pequeñas empresas emprendedoras tienen mayor capacidad para generar innovaciones de ruptura, pero las grandes tienen mayores posibilidades de llevar esas innovaciones a su potencial de mercado.

Sin embargo, las grandes innovaciones no son indispensables para que se puedan apreciar las ventajas de la alianza entre empresas grandes y las pequeñas y medianas. Cuando se trata de cambios incrementales orientados a aumentar la calidad y la productividad, las redes bien organizadas para el desarrollo de proveedores son ejemplo de una fórmula ganadora. Así lo muestran las experiencias de empresas como Sofasa, Alpina, Bavaria, la ETB, etc., que por años han trabajado con sus proveedores y hoy pueden ofrecer productos de altísima calidad a precios muy competitivos.

Dinero, en asocio con el Sena, acaba de lanzar un proyecto que busca fomentar las redes de empresas grandes y pequeñas, orientado al trabajo conjunto en pro del desarrollo de proveedores. La idea es que mediante este trabajo colectivo se logre mejorar la calidad de la oferta colombiana de productos, se reduzcan los costos y aumente la competitividad.

Hacemos un llamado a las empresas grandes de nuestro país para que se vinculen a esta iniciativa. Los invitamos a que se fijen en los emprendedores y los vean como una fuente de crecimiento y creación de valor. Un cambio de actitud y un esfuerzo menor dentro de su gestión pueden conducirlas a descubrir extraordinarias oportunidades a través de los emprendedores.

¿En qué gastan los colombianos?



























































































Gonzalo Navarro, Gerente de Distrihogar. “El consumidor está en stand by, tiene una gran incertidumbre y no toma decisiones.  Septiembre y octubre, que tradicionalmente son buenos meses, no han crecido en este año”.

Gonzalo Navarro, Gerente de Distrihogar. “El consumidor está en stand by, tiene una gran incertidumbre y no toma decisiones. Septiembre y octubre, que tradicionalmente son buenos meses, no han crecido en este año”.

Jong Hwa Lee, Presidente de LG en Colombia. “El incremento de las tasas de interés y el aumento de la inflación hacen que los consumidores requieran más dinero para sus gastos básicos y tengan menos para gastos no prioritarios”.

Jong Hwa Lee, Presidente de LG en Colombia. “El incremento de las tasas de interés y el aumento de la inflación hacen que los consumidores requieran más dinero para sus gastos básicos y tengan menos para gastos no prioritarios”.

Nelson Cabrera, Presidente de BDF región andina. “Este año arrancó muy bien hasta marzo, cuando se sintió una fuerte desaceleración del consumo y en las compras de las grandes superficies. Los autoservicios han reducido espacio al cuidado personal”.

Nelson Cabrera, Presidente de BDF región andina. “Este año arrancó muy bien hasta marzo, cuando se sintió una fuerte desaceleración del consumo y en las compras de las grandes superficies. Los autoservicios han reducido espacio al cuidado personal”.

Eduardo Rueda, Gerente de HP en Colombia. “La devaluación del peso tiene impacto en el consumidor, por la sensibilidad al precio de productos importados, como los computadores. Ahora, esos crecimientos se reducirán al menos a la mitad”.

Eduardo Rueda, Gerente de HP en Colombia. “La devaluación del peso tiene impacto en el consumidor, por la sensibilidad al precio de productos importados, como los computadores. Ahora, esos crecimientos se reducirán al menos a la mitad”.

Juan Pablo Fernández, Vicepresidente de mercadeo de Alpina. “La infraestructura que estamos preparando es para crecimiento rápido. Forzosamente requerimos crecimientos importantes y eso nos implica buscar productos de mayor innovación”.

Juan Pablo Fernández, Vicepresidente de mercadeo de Alpina. “La infraestructura que estamos preparando es para crecimiento rápido. Forzosamente requerimos crecimientos importantes y eso nos implica buscar productos de mayor innovación”.

Renato Minuzzo, Presidente de Makro en Colombia. “Quien tenga los gastos controlados puede enfrentar la crisis bien. Quien no, la va a pasar mal”. La empresa piensa abrir tres nuevas tiendas en poblaciones con menos de 300.000 habitantes.

Renato Minuzzo, Presidente de Makro en Colombia. “Quien tenga los gastos controlados puede enfrentar la crisis bien. Quien no, la va a pasar mal”. La empresa piensa abrir tres nuevas tiendas en poblaciones con menos de 300.000 habitantes.

Frank Pierre, Presidente de Carrefour en Colombia. “En Colombia, cuando va todo bien, son extremadamente optimistas, pero igual ocurre en sentido contrario. No quiero ser idealista. El realismo económico va a liderar el año próximo”.

Frank Pierre, Presidente de Carrefour en Colombia. “En Colombia, cuando va todo bien, son extremadamente optimistas, pero igual ocurre en sentido contrario. No quiero ser idealista. El realismo económico va a liderar el año próximo”.

Carlos Mario Giraldo, Vicepresidente ejecutivo de Almacenes Éxito. “Este es el cuarto de hora de las marcas propias, no solo para ganar ventas, que significan ahorro para el consumidor, sino también para ganar posicionamiento con muy buena calidad y muy buen valor agregado”.

Carlos Mario Giraldo, Vicepresidente ejecutivo de Almacenes Éxito. “Este es el cuarto de hora de las marcas propias, no solo para ganar ventas, que significan ahorro para el consumidor, sino también para ganar posicionamiento con muy buena calidad y muy buen valor agregado”.

¿Hasta dónde se reducirá el consumo? Estudio bianual de Dinero e Invamer Gallup muestra que los consumidores están en retroceso, pero no es crítico. Es un momento para la cautela, pero no para el pesimismo.

"El consumidor está en stand by, tiene una gran incertidumbre y no toma decisiones. Septiembre y octubre, que tradicionalmente son buenos meses, no han crecido este año". Así describe Gonzalo Navarro, gerente de Distrihogar, la dinámica reciente del consumo. Su preocupación es compartida por ejecutivos y miembros de juntas directivas en toda Colombia. Todos están atentos a las señales que den los consumidores en las próximas semanas y se alistan para ajustar sus planes de acuerdo con los resultados del mercado.

El consumo representa más del 70% de la economía colombiana y el comportamiento de los consumidores es hoy el punto crítico dentro del desempeño económico general, pues puede ser el elemento que determine hacia qué lado se inclinará la balanza de la economía. Colombia tiene fortalezas para enfrentar la actual crisis global -como la solidez de su sistema financiero-, y también tiene debilidades incuestionables -como el déficit fiscal-. La fortaleza del consumo, en cambio, es un tema incierto. Si los consumidores responden, la economía podría limitar el daño y sobreaguar esta crisis. Si el consumo se detiene, el impacto desfavorable del entorno externo se multiplicaría. Sin duda, el consumo se verá afectado por la crisis, pero ¿hasta qué punto?

Por lo anterior, resulta particularmente oportuna la información que produce el estudio de Dinero e Invamer Gallup sobre el comportamiento de los consumidores en un amplio conjunto de categorías en las cuatro principales ciudades del país. Este estudio, que se realiza en 2008 por tercera vez (lo hemos hecho antes en 2004 y 2006), examina la evolución del consumo y evalúa la intención de compra. No solo permite apreciar lo que ha venido ocurriendo con los distintos productos, sino que, además, permite construir un cuadro de navegación para el futuro inmediato.

Los resultados tienen una gran utilidad para los empresarios, pues en este momento de alta incertidumbre permiten visualizar importantes tendencias para el año 2009.

Con el pie en el freno

El estudio de Dinero e Invamer Gallup se realiza a partir de 600 encuestas ejecutadas en las cuatro mayores ciudades del país. La medición incluye dos partes. En la primera, los encuestados reportan en qué gastan su dinero. En la segunda registran, para cerca de 30 productos y servicios, cuáles de ellos tienen en sus hogares y, además, expresan su intención de compra hacia los próximos doce meses. Finalmente, en esta misma sección responden preguntas sobre su percepción del entorno económico. Esta serie de preguntas permite combinar una mirada estática con otra más dinámica y una perspectiva, con miras a entender cómo aspira la gente a asignar su gasto en el curso del siguiente año.

En la observación de 2008, los gastos más importantes son vivienda (24%), alimentación (22%) y transporte (12%). Así, se confirma que unos cuantos renglones se llevan el grueso del consumo de las familias.

Al detallar los cambios en estos ejes del gasto entre las dos últimas observaciones, se aprecia la desaceleración del consumo y las tensiones que viven las familias para administrar sus ingresos. El gasto en vivienda cayó en 13% entre 2006 y 2008 y el gasto en alimentación se redujo 7%. Entre tanto, el renglón de transporte se incrementó en 17%, debido al aumento en los precios de la gasolina, el incremento en los pasajes y el crecimiento en las ventas de motos y autos.

Por otra parte, se aprecia una dinámica importante de los hogares dentro del gasto en comunicaciones. Si bien el total en este rubro se mantuvo estable frente a la medición anterior, el porcentaje asignado a acceso a internet creció en 74 puntos porcentuales, mientras que el gasto en telefonía celular cayó en 16%, debido a la guerra de tarifas.

Las cifras también muestran el incremento en el endeudamiento de las familias, pues la deuda creció 44%. El estrato 2 fue el que tuvo el mayor aumento, de 337%, según los encuestados. El acceso a créditos para la compra de electrodomésticos y vehículos jalonó este crecimiento. De hecho, en el estrato 2 la deuda de vehículo creció más de 2.600%, de acuerdo con estas cifras.

Al preguntar a los encuestados por la tenencia de productos específicos, aparece una visión más detallada de lo que está ocurriendo al interior de los hogares. Las familias aprovecharon la bonanza de los dos años anteriores para adquirir bienes cuyo consumo probablemente se había visto restringido por largo tiempo. De los 30 productos en la encuesta, 13 registraron crecimientos por encima del 25%, al comparar la medición de tenencia de 2006 con la de 2008. Por ejemplo, mientras que el 31% de los encuestados manifestó tener computador en el año 2006, la cifra pasó a 48% en 2008. La tenencia de títulos valores (acciones, bonos o CDT's) pasó del 4% al 10%, estimulados por la disponibilidad de ingreso, la competencia del sector financiero por depósitos y la aparición de nuevas alternativas de inversión, como las acciones de Ecopetrol.

"Prácticamente todo creció. Unos productos marginalmente y otros significativamente, pero todo creció", explica Jorge Londoño, presidente de Invamer Gallup.

Curiosamente, el único ítem de la lista cuya tenencia decreció entre 2006 y 2008 fueron los televisores de plasma o LCD. Esto se explica porque la primera medición se realizó en octubre de 2006, justo después del Mundial de Fútbol, cuando se había registrado un crecimiento significativo en la venta de televisores.

Hacia adelante, sin embargo, las cosas son menos favorables. Al preguntar a los encuestados cuáles de los 30 productos o servicios en la lista están dispuestos a adquirir en los próximos doce meses, solo en tres renglones el porcentaje de encuestados que manifestó intención de compra fue superior al registrado en la medición de 2006: vivienda, carro y televisión. En todos los demás, la intención de compra fue inferior.

Sin embargo, ¿hasta qué punto va a caer el consumo? Los resultados dan espacio para albergar un moderado optimismo.

En la encuesta de 2006, cuando se estaba materializando la gran expansión del consumo, en 10 de los 30 renglones de la lista se tuvieron porcentajes superiores al 20% de los consumidores que afirmaron tener intenciones de compra. En 2008, cuando el panorama se ha oscurecido fuertemente, aún hay siete renglones que presentan intención de compra por encima de 20% y hay otro más que llega al 19%. En esta lista hay productos de consumo durable, incluyendo vivienda, llantas, seguros de automóviles y televisores, y también hay productos costosos de consumo experiencial, como viajes. Esto indicaría que, si bien la intención de compra bajó frente a 2006, aún no se puede hablar de una caída desastrosa en las expectativas de los consumidores.

Por otra parte, en lo que se refiere a la percepción de los encuestados sobre la situación económica general y su impacto sobre las finanzas del hogar, el 57% asegura que su situación está igual, el 32% manifiesta que ha empeorado y el 11% dice que ha mejorado. El 59% de los entrevistados señala que han restringido gastos en el hogar, mientras que el 41% restante no lo ha hecho. Según el estudio, las principales restricciones se han dado en diversión y recreación, productos de la canasta familiar, ropa, servicios públicos y artículos para el hogar.

Sin embargo, para el futuro inmediato la percepción es menos negativa, pues en los próximos seis meses el 65% de los encuestados manifiesta que no piensa restringir gastos, mientras que el 35% sí lo hará. Sin duda, una de las razones es la cercanía a la época navideña, donde consumidores y empresarios tienen puestas las esperanzas de recuperación.

Otros indicadores

Los resultados de la encuesta Dinero-Invamer apuntan en la misma dirección de los análisis que están haciendo entidades como Fedesarrollo, Nielsen y el Dane, y también están alineados con la percepción de los propios empresarios.

Según la encuesta de opinión del consumidor de Fedesarrollo, la confianza de los consumidores está en descenso y en septiembre llegó a 14,8 puntos, frente a los 30,8 puntos que tenía en el mismo mes de 2007. Sin embargo, los niveles actuales de este indicador son similares a los de mediados de 2005, año en el cual la economía creció 5,7%.

Por su parte, los análisis de Nielsen reflejan esta misma tendencia. Según la firma de investigación, para el periodo julio-agosto-septiembre de este año el volumen de las canastas que analiza apenas registra un crecimiento de 1,3%, cifra similar a la que se presentó en el trimestre septiembre- noviembre de 2004.

Al observar el comportamiento en el gasto de las canastas de Nielsen, alimentos y bebidas tienen crecimientos por encima de la inflación, mientras que la de tocador ya registra decrecimientos.

"Este año anduvo muy bien hasta marzo, cuando se sintió una fuerte desaceleración del consumo y en las compras de las grandes superficies. Ha sido un año complejo en el proceso de rotación de inventarios, pues pasamos de tres a cuatro semanas de inventarios a dos semanas, lo que genera agotados y frena la categoría. Además, los autoservicios han reducido espacio al cuidado personal y se lo han destinado a alimentos y electrodomésticos", explica Nelson Cabrera, presidente de BDF, firma que produce marcas como Nivea.

El crédito también registra desaceleración. Según la Superintendencia Bancaria, en septiembre de 2008 la cartera bruta de los establecimientos de crédito (incluyendo leasing) tenía un crecimiento anual de 19,1%, mientras que en 2007 crecía a tasas superiores al 30% anual. "El incremento de las tasas de interés y el aumento de la inflación hacen que los consumidores requieran más dinero para sus gastos básicos y tengan menos para gastos no prioritarios.", dice Jong Hwa Lee, presidente de LG en Colombia.

La situación para las empresas

¿Qué tan grave es la desaceleración del consumo? En principio, una reducción del consumo, como la que se ha visto hasta ahora, no sería tan problemática. En parte, era deseada, pues la economía comenzaba a dar muestras de recalentamiento el año anterior. Si la economía volviera a crecer a tasas cercanas a 4%, apenas se acercaría a lo que antes se consideraba un buen desempeño. Si creciera más cerca al 3%, no estaría lejos de la experiencia pasada.

Sin embargo, para muchas empresas las experiencias pasadas de crecimiento al 3% no son buenas guías para el manejo de la situación en el presente, pues durante los últimos dos años muchas firmas invirtieron fuertemente en maquinarias y plantas con el objetivo de crecer y romper los límites de escala dentro de los cuales se habían movido históricamente.

Según los datos de las 5.000 Empresas de Dinero, el valor neto en propiedades, planta y equipo para estas compañías creció en 364,4% entre 2005 y 2007. La deuda, en el mismo periodo, aumentó 194,6%. Buena parte de ese endeudamiento se dirigió a nuevas inversiones que aprovecharon el precio favorable del dólar y las exenciones tributarias.

Además, la competencia se ha agudizado con la entrada de la inversión extranjera. Según la balanza de pagos del Banco de la República, solo en inversión extranjera directa para manufacturas llegaron más de US$7.800 millones entre 2005 y 2007. Buena parte de esos inversionistas están incrementando su esfuerzo en países en desarrollo, dada la profundidad de la crisis en sus propios mercados. Colombia se ha convertido en un foco de atención para las multinacionales, como lo demuestra el paso reciente por nuestro país de ejecutivos que pertenecen a la cúpula de organizaciones como Pepsico, Levi's, Burger King y Whirpool.

Ahora, cuando se desacelera el consumo, el uso de la capacidad instalada se convierte en un tema crítico para todas estas empresas que invirtieron en ampliaciones, pues necesitan altos niveles de utilización para lograr los objetivos de rentabilidad. Según la Encuesta de Opinión Empresarial de Fedesarrollo, el uso de capacidad instalada en Colombia ha tenido una reducción importante en este año, de 5,6% entre agosto 2007 y el mismo mes de 2008.

El crecimiento objetivo de hoy es superior al acostumbrado en el pasado. "Montamos una compañía para crecimientos elevados, con nuevas inversiones. La infraestructura que estamos preparando es para crecimientos rápidos y no podemos tener crecimientos lentos, porque si no, la máquina nos lo va a cobrar. Forzosamente requerimos crecimientos importantes y eso nos implica buscar productos de mayor innovación", explica Juan Pablo Fernández, vicepresidente de mercadeo de Alpina, empresa que espera tener crecimientos cercanos al 20%.

Cuando las industrias comienzan a mostrar excesos de capacidad, las opciones estratégicas para las empresas se reducen. Por una parte, pueden entrar en guerras de precios, con el fin de aumentar los volúmenes y lograr las economías de escala necesarias. Esas guerras de precios, sin embargo, suelen perjudicar a todos los competidores en el largo plazo, como lo demuestra la experiencia en numerosas categorías de consumo en la crisis de finales de la década pasada, cuando las empresas se dejaron llevar por una competencia de promociones y ofertas que redujo los márgenes para todos.

Es de esperar que las empresas recuerden las lecciones aprendidas y traten de recurrir a otras alternativas, antes de irse a la opción básica de reducir los precios. Con toda seguridad, van a usar la imaginación para diferenciarse más, ajustar sus modelos de negocio, aumentar su proximidad a sus consumidores y materializar nuevas oportunidades de consumo, antes de quedar reducidos al recurso de las ofertas estilo "pague 2 y lleve 3", las cuales llevan a los consumidores a esperar aún más rebajas y a resistir los intentos posteriores por aumentar los precios.

A moverse

¿Cómo están enfrentando la situación las empresas? Una mirada a las acciones que están tomando revela toda una gama de alternativas.

Lo primero es ajustar la relación entre ingresos y costos. "Colombia, como muchos países, depende de lo que pase afuera. Es muy importante la capacidad para reaccionar. Por ejemplo, hay que buscar modelos que estén menos respaldados por los gastos fijos y más por los gastos variables", dice Frank Pierre, presidente de Carrefour.

Renato Minuzzo, presidente de Makro en Colombia, considera que "quien tenga los gastos controlados puede enfrentar la crisis bien. Quien no, la va a pasar mal". Lee, de LG, señala que cualquier recurso que quede después de mejorar la estructura de costo y el balance, "debe ser agresivamente distribuido en mejorar la competitividad fundamental, invertir en tecnología o en actividades relacionadas con detectar necesidades del cliente o de la marca".

Por otra parte, es el momento para desplegar estrategias innovadoras y creativas, aspirando a mantener volúmenes sin sacrificar márgenes. Alpina, por ejemplo, le apuesta fuerte a Yox y Regeneris, sus productos estrella de yogures funcionales, que son los responsables del 75% de las ganancias incrementales del negocio. También buscan ampliar su base de consumidores y la marca Yogo Yogo será la punta de lanza, "para que dentro de dos años, cuando la economía repunte, tengamos no solo productos de valor sino una base más grande y fuerte", dice Fernández.

Para Sergio Cárdenas, de Almacenes Corona, el trabajo se debe concentrar en dar mayor valor al consumidor. "Un proceso de remodelación del hogar genera valor para los propietarios, a diferencia de otros activos, como vehículos o electrodomésticos que se deprecian", dice.

Por su parte, Empresas Públicas de Medellín, EPM, acaba de adoptar un sistema de financiación similar al de Codensa, para que sus usuarios puedan acceder a electrodomésticos con tasas de interés más bajas que las del mercado financiero. "Recibimos más de 4.000 solicitudes semanalmente,", explica Juan David Valderrama, director de proyectos especiales de EPM. Además, para comienzos del año entrante, EPM lanzará un programa denominado "Paga a tu Medida", que permitirá al consumidor pagar un valor diario de su factura, de acuerdo con su flujo de caja. "Tenemos una gran base de usuarios de estratos de menores ingresos. Muchos viven al diario y no tienen capacidad para guardar el dinero durante un mes, pero sí pueden pagar cada día. Estamos diseñando los mecanismos de recaudo", agrega Valderrama.

En las grandes superficies, las estrategias avanzan en tres direcciones: marcas propias, expansión y nuevos formatos. Para Carlos Mario Giraldo, vicepresidente ejecutivo de Almacenes Éxito, "este es el cuarto de hora de las marcas propias, no solo para ganar ventas, que significan ahorro para el consumidor, sino también para ganar posicionamiento con muy buena calidad y muy buen valor agregado", dice. Éxito, Carrulla y Pomona acaban de lanzar una marca propia del segmento saludable, Taeq. La meta de la compañía es crecer sus marcas propias en 50% en los próximos tres años. Hoy, estas representan entre el 10 y 15% de sus ventas totales. Para Frank Pierre, de Carrefour, la meta es que estas marcas lleguen en el mediano plazo al 20% de los ingresos de la compañía.

En cuanto a nuevos formatos y ampliaciones, Makro piensa abrir tres nuevas tiendas en poblaciones con menos de 300.000 habitantes. "Además, estamos desarrollando estrategias de asesores de ventas para monitorear e identificar las necesidades de los clientes, para ser más competitivos", explica Renato Minuzzo.

El tema de hacer más directo el contacto con el cliente, para mantener una mayor sensibilidad a los cambios en sus necesidades, es un factor común. Hewlett Packard (HP), por ejemplo, va a montar nuevas tiendas especializadas en ciudades intermedias. "El consumidor podrá probar la calidad y el desempeño de los productos. Para finales del año entrante debemos llegar a 35 tiendas", explica Eduardo Rueda, presidente de HP.

Algunas empresas, buscando rentabilidad, están explorando los segmentos premium, sobre la idea de que los productos de lujo siempre encuentran consumidores. Colombia, por ejemplo, fue para Whirlpool el país pionero en el desarrollo de sus centros gourmet Kitchen Aid y hoy ya tiene dos modernos puntos de venta en Bogotá. En diciembre abrirá Brasil y luego Chile, Ecuador y Guatemala. Por su parte, Diageo, empresa de licores internacional dirigida a este segmento, le apuesta al poder de sus marcas como Johnnie Walker, Baileys y Smirnoff. "Cuando llegan épocas difíciles, el consumidor va a restringir el portafolio de marcas y se queda con su preferida. Allí está su fortaleza", explica Juan Sergio Valcárcel, gerente de mercadeo de la empresa. Según él, no cambiarán los planes de inversión. Por ejemplo, "a una semana del lanzamiento de la edición limitada de Johnnie Walker Blue Label King George V, en la que en Colombia solo se venderán 120 botellas, la mayoría ya estaba vendida, aunque su valor es de $1.700.000 cada una".

La época que viene se caracterizará por el cuidado y la cautela que las empresas deberán poner en cada decisión. Eso no significa que puedan darse el lujo de dejar de buscar y experimentar, pues quienes no tomen la iniciativa simplemente permitirán que otros la tomen por ellos. No es el momento de dejarse vencer por el pánico, sino para entender que aquí juegan sus cartas los líderes de la recuperación que vendrá tras esta etapa.

No hay que dejarse llevar por los extremos. "En Colombia, cuando va todo bien, son extremadamente optimistas, pero ocurre lo mismo en sentido contrario, pues cuando las cosas comienzan a ir mal, se habla de una crisis extraordinaria. No quiero ser idealista. El realismo económico va a liderar el año próximo", afirma Frank Pierre, de Carrefour. Tal vez sea útil recordar estas palabras de un ejecutivo extranjero, que se ha curtido en muchas batallas y en muchos mercados, para entender mejor la realidad de nuestro propio país en este momento.


¿Cómo gastan las ciudades?


El mayor crecimiento con relación al estudio de 2006 lo registró Medellín, con un incremento del 44% en el gasto, mientras que Barranquilla decreció 1%. Bogotá y Cali crecieron 16% y 18%, respectivamente.

¿Por qué Medellín creció tan significativamente en su consumo? Una respuesta puede estar en su nivel de gasto para atender deuda -creció en 197%-, frente a 2006, el más alto de las cuatro ciudades; mientras que en Barranquilla las deudas se redujeron en 27% en el mismo periodo y en Bogotá y Cali crecieron 18% cada una.

Bogotá es la ciudad que más gasta en vivienda, con $583.500, que representa el 26% del gasto total de los encuestados de esa capital. Le siguen Medellín, con $465.700; Barranquilla, $428.000; y Cali, $394.500. En el peso total del gasto por ciudad, la vivienda representa para Bogotá el 26%; en Medellín el 22%; en Cali, 23%; y en Barranquilla 21%.

La capital de la República registra los crecimientos más grandes en transporte y comunicaciones, con 30% y 13%, respectivamente frente al estudio de 2006, y en estos dos sectores tiene los incrementos más grandes entre las cuatro ciudades.

Al comparar con 2008, además del renglón de deudas, Medellín tiene los crecimientos más altos en el gasto de servicios médicos, con 13%, mientras que en las otras ciudades este gasto decrece. En educación, Cali tuvo un incremento en el gasto del 56%, el más alto de las capitales analizadas; y Barranquilla, por su parte, registró el incremento más importante en el gasto de alimentos, bebidas y tabaco con 19%.

METODOLOGÍA ENCUESTA COMPOSICIÓN DEL GASTO

Tamaño y distribución de la muestra: 600 encuestas // Escogencia de la muestra: Aleatoria sistemática a partir de directorios telefónicos de Bogotá, Medellín, Cali y Barranquilla. // Tipo de entrevista: Telefónica. // Trabajo de campo: la recolección de la información se llevó a cabo entre el 1 y el 7 de octubre de 2008. // Margen de error: 4,00% con un 95% de confiabilidad.

METODOLOGÍA ENCUESTA SOBRE TENENCIA DE PRODUCTOS E INTENCIÓN DE COMPRA

Tamaño y distribución de la muestra: 402 encuestas. // Escogencia de la muestra: Aleatoria sistemática a partir de directorios telefónicos de Bogotá, Medellín, Cali y Barranquilla. // Tipo de entrevista: Telefónica. // Trabajo de campo: la recolección de la información se llevó a cabo entre el 1 y el 5 de octubre de 2008. // Margen de error: 4,90% con un 95% de confiabilidad.


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