jueves, febrero 11, 2010

Una investigación busca averiguar cómo elegimos


12:53 am Consumidor Tomado de: www.mercado.com.ar

En un trabajo titulado Variety, Vice and Virtue: How Assortment Size Influences Option Choice”, los académicos Jonah Berger (Wharton), Wendy Liu (Los Angeles, California) y Aner Sela, (estudiante de Stanford), describen cinco experimentos que realizaron para estudiar la naturaleza de una elección humana. Usaron para ellos helado, fruta y equipos electrónicos. Descubrieron que al aumentar el número de bienes o servicios puestos al servicio de los consumidores se los estaría induciendo a tomar decisiones más sensatas porque son más fáciles de justificar que las más indulgentes.
Por lo general creemos que cuando una persona se encuentra ante una gran selección de productos hay más posibilidades de que compre porque es más probable que encuentre un producto que le venga bien. En ese sentido hoy hay muchísimas más opciones que antes para comprar un producto. “Si antes había dos tipos de salsa de tomate, ahora puede haber hasta 10″, dice Berger.
Pero algunas investigaciones recientes de otros académicos demuestran lo contrario: que cuanto más aumenta el surtido, más abrumados se sienten los consumidores y a menudo optan por no elegir nada. Según Berger, el concepto se conoce como “la paradoja de la elección”.
Pero hay un nivel más rico de complejidad cuando los consumidores están en situación en la que tienen que elegir. Para explorar esa situación, prepararon una serie de experimentos ofreciendo cupones o pequeñas cantidades de dinero a los participantes para estudiar de qué manera el número y variedad de alternativas influía en lo que compraban.
El equipo planteó que elegir entre muchas variantes debería a instar a los consumidores a elegir las que son más fáciles de justificar.” Según Berger, la situación se reduce a optar entre productos lindos y productos necesarios. “Es más fácil justificar el comer una fruta que una torta de chocolate, o comprar una impresora para trabajar en lugar de un reproductor digital de música. Las cosas que son funcionales son más fáciles de justificar que las cosas divertidas”.
El primer experimento buscaba comprender cómo influye en el consumidor el tener ante o muchas o pocas de opciones para elegir. Mostraron a los participantes dibujos de helado y les pidieron que eligieran un sabor. El surtido pequeño tenía dos opciones: una opción cremosa y una descremada. En el surtido grande había 10 opciones, y la mitad eran descremadas. De los participantes a quienes se les presentaron sólo dos alternativas, 20% eligió helado light, mientras que 37% de los que tenían más opciones eligieron light.Ç
En otro estudio, se colocó una bandeja con fruta y productos horneados en dos entradas de un edificio con un cartel que decía “Por favor, sírvase una unidad.” En una de las entradas, la bandeja presentaba dos tipos de fruta y dos tipos de cookies. En la otra entrada la bandeja ofrecía seis tipos de fruta (bananas, manzanas rojas y verdes, peras, mandarinas y duraznos) y seis tipos de productos horneados (cookies surtidos además de medialunas y muffins de banana y nueces). De la gente que eligió de la bandeja con menos productos, 55% eligió fruta pero de los participantes que pasaron ante la bandeja con seis variedades de cada cosa, 76% eligió fruta.
Los investigadores luego hicieron otra prueba para ver si el efecto del número de variedades se trasladaría a una situación en la que los individuos tuvieran que elegir entre opciones utilitarias y placenteras. En este caso los participantes miraban muestras de impresoras y reproductores MP3. Un test anterior ya había mostrado que las impresoras eran consideradas compras más “virtuosas” que los MP3. Cuando la elección consistió en dos impresoras y dos MP3, sólo 11% eligió una impresora. Pero cuando el surtido aumentó a seis impresoras y seis MP3, 50% eligió impresoras. La opción que era más fácil de justificar.
Los investigadores también encuestaron individuos sobre el nivel de satisfacción que experimentaron luego de optar entre algo necesario y algo placentero. Sus descubrimientos indican que hay un “factor culpa” en el cual la gente que elige una opción menos virtuosa es más proclive a sentir más tarde que debería haber elegido de otra manera.
El trabajo explora el proceso de cómo, en ciertas circunstancias, a los consumidores les resulta más fácil justificar elecciones menos virtuosas. Por ejemplo, dice Berger, alguien que acaba de hacer alguna obra de caridad podría encontrar más fácil elegir algo que es divertido aun entre gran cantidad de opciones. “Si usted está saliendo del gimnasio, podría sentirse justificado de elegir algo para comer aunque no sea saludable”, apunta. “Entonces, si bien más opciones conducen a la gente a elegir cosas que son fáciles de justificar, eso “fácil de justificar” puede variar sobre la base de factores situacionales.” Según el trabajo, ” hasta información aparentemente irrelevante (como ser, decir que un consumidor anterior eligió un producto determinado) podría dar a los consumidores una razón accesible que puede facilitar su elección.”
Beneficios para el consumidor
Los resultados tienen implicancias especiales para marketing y management, dice Berger. Por ejemplo, los fabricantes de pasabocas inofensivos para la salud podrían mejorar ventas si ofrecen sus productos en lugares donde existen muchas otras opciones. Una película de gran calidad — que podría considerarse más virtuosa que una telenovela o una película de acción con millones de presupuesto - atraería más público en un cine multiplex que en un cine arte. En una oficina de alquiler de autos, un sedan modesto podría ser elegido más a menudo que un despampanante deportivo si la selección de automóviles es grande.
En un reclutador que está revisando una pila de solicitudes de empleo podría influir el número de candidatos, la longitud de cada solicitud y los parecidos entre los distintos currículums. “En la medida en que esos factores estén asociados a mayor dificultad de elección, podría haber una tentación hacia favorecer opciones que son más fáciles de justificar”, escriben. “Eso podría conducir al reclutador a elegir participantes de determinadas razas, géneros o características de antecedentes”.
Berger dice que el mejorar la comprensión de la naturaleza de cada elección humana podría tener un poderoso impacto en la sociedad. Un tema similar trata el libro de 2008 Nudge: Improving Decisions About Health, Wealth and Happiness, de Richard H. Thaler, un economista conductista, y Cass R. Sunstein, profesor de derecho en la Universidad de Chicago. Nudge aplica la psicología y la economía conductista para desarrollar la idea de “paternalismo libertario”. Aunque tradicionalmente asociado a las políticas públicas y a cómo los gobiernos pueden influir en los ciudadanos para que sus decisiones mejoren sus vidas, paternalismo libertario en este caso quiere decir que las empresas pueden estructurar el entorno donde por lo general los consumidores toman decisiones, para influir en ellas. Por ejemplo, dice Berger, los restaurantes pueden ofrecer platos saludables; al hacerlo con menúes más largos, también podrían alentar a la gente a seleccionar opciones más sanas.

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Homecenter Crecerá Sobre 12% en Colombia y Abrirá Nuevos Locales

 


Homecenter Sodimac Colombia, dueña de las cadenas Homecenter Corona y Constructor, cuyos socios son Falabella y Corona, marcha a todo motor con sus negocios en el país cafetero. Luego de construir un nuevo centro de distribución en Bogotá, abrir dos tiendas en Cúcuta y Villavicencio y reformar algunos locales Homecenter el año pasado, continúa en la senda de la expansión. “El 2009 fue un año espectacular (…) hasta septiembre íbamos creciendo un 12% y en el último trimestre nos fue mucho mejor”, afirmó Carlos Enrique Moreno.

Así, “yo creo que este año tiene que ser similar o mejor que el anterior. La economía colombiana ya salió de la recesión y trae un buen impulso en obras públicas y construcción de viviendas de estratos medio y bajo” con lo que “estamos construyendo una tienda en Bucaramanga, además de un centro comercial en Cali, en asociación con la gente de Almacenes La 14. También, estamos mirando otras tiendas en diferentes ciudades de Colombia, porque nuestra idea es seguir expandiéndonos.

Hoy tenemos almacenes en Bogotá, Medellín, Cali, Barranquilla, Pereira, Cúcuta, Villavicencio, Ibagué y Cartagena. Vamos a seguir con otras ciudades intermedias”, aseguró Moreno, en entrevista con el diario La República de Colombia.

En cuanto a los formatos de tienda que abrirán, Moreno señaló que “nosotros tenemos tres tipos de tiendas: small, medium y large. Las más grandes están en el norte de Bogotá y en la Calle San Juan en Medellín.

Hay unas medianas como la del Dorado y otras pequeñas entre comillas, de 14.000 m2”, adelantando de esa manera que seguirán esa misma línea. Consultado sobre cuál es su principal competidor, indicó que “son los chilenos de Cencosud (…) Aquí a Colombia ya llegaron con dos tiendas. Ante eso, bienvenida la competencia”.

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Mala logística eleva 40% precios

 http://elempresario.mx/?q=actualidad/mala-logistica-eleva-40-precios

Convertir la cadena de abastecimiento en parte de las decisiones estratégicas del negocio, elegir bien el mercado y desarrollar índices eficientes de medición de gastos, los retos.
Los retos en materia de logística para las pequeñas y medianas empresas (Pymes) son tres: convertir la cadena de abastecimiento en parte de las decisiones estratégicas del negocio, elegir bien el mercado y desarrollar índices eficientes de medición de gastos, comentó Jesús Campos, director ejecutivo de la Asociación de Profesionales en Compras, Abastecimiento y Logística (Aprocal).
La cadena de suministro para las Pymes, según la Secretaría de Economía (SE), representa entre 15 y 20% del precio del producto colocado en el punto de venta. Sin embargo, una cadena poco eficiente puede elevar el porcentaje a 40%, dijo.
“El costo logístico sigue siendo muy alto para el país”, comentó Rafael Piñón, académico del Tecnológico de Monterrey, ciudad de México.
Los productos ligeros y grandes son los más caros por sus características intrínsecas, haciendo que esta parte de la cadena represente hasta 30% del precio de venta.
De acuerdo con AT Kearney, la eficiencia logística de las Pymes está por debajo de la media nacional que es de 88.6%, con una calificación de 84.6%; mientras que los líderes en la cadena de abastecimiento alcanzan niveles de 96.2% por la importancia que le atribuyen al proceso.
La importancia de ser eficiente
Una cadena de abastecimiento mejor estructurada no sólo tiene la capacidad de absorber los incrementos de los insumos y procesos, sino que ayuda a hacer más con menos.
“Lo primero que hay que pensar es dónde está tu mercado, qué servicio quieres dar y cuál es el precio que la gente está dispuesta a pagar”, recomendó Campos.
La búsqueda de alianzas estratégicas es otra de las sugerencias: con la formación de clusters, las empresas pueden aprovechar el transporte cuando envían sus mercancías hacia los mismos puntos, para maximizar el espacio y compartir los gastos.
El uso de tecnologías como sistemas GPS o WMA ayudan a procesar mejor los datos de la cadena. Hay proveedores que ofrecen el servicio de seguimiento de mercancías a través de Internet con sólo digitar una clave.
Mejorar los canales de distribución es otra opción. Algunas Pymes han desarrollado la técnica denominada “posposición”, con la cual envían productos no terminados que se ensamblarán en el punto de distribución al momento de la venta, indicó Campos.
También es importante capacitar al recurso humano, pues debido a que no se le considera estratégico para la operación, las empresas contratan a personal “barato” sin ver los costos futuros.
Claudia García, directora de Economía Digital de la SE, dijo que la logística debe ser usada por las empresas como “una herramienta para poder incrementar su productividad y su competitividad”.
Durante este año, la SE certificará a las Pymes con buena calidad logística, otorgándoles un sello de confianza que asegura a sus clientes que realizan las mejores prácticas en la cadena de abastecimiento.
Además, en conjunto con la Universidad Anáhuac, la SE creó www.dnalogistik.com para que las empresas se “evalúen y auto-diagnostiquen”, comentó García.
elempresario@elempresario.mx
CRÉDITO: 
Ana Paula Flores

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miércoles, febrero 10, 2010

Ayer abrió sus puertas almacenes Madis de Colombia





Lunes 8 de febrero de 2010

En la zona industrial de la Floresta, al noroccidente de Bogotá, abrió ayer al público una nueva cadena de almacenes, cuya propuesta es la comercialización de productos y servicios de consumo masivo.
Se trata de almacenes Madis de Colombia, una empresa del sector de las ventas al detal en formato de hipermercado y gran superficie, con un alto sentido de responsabilidad social con el país, el medio ambiente y la economía.
Es una organización empresarial que pretende mejorar la calidad y estilo de vida de los colombianos que deseen romper el paradigma y el concepto de los hipermercados de cadena.
Madis de Colombia nació como una empresa colombiana para el mundo, cuya filosofía es trabajar para la gente y sus sueños. Comercializa productos y servicios de consumo masivo, al igual que maneja líneas de negocio adicionales.
Pero quizá lo más llamativo de esta nueva propuesta es que comparte un porcentaje considerable de su rentabilidad con sus vinculados, basado en un formato de red de consumo.
Con en lema "donde comprar es ganar", en Madis de Colombia se puede consumir, promocionar y ganar por lo que compra su red de consumo hasta un quinto nivel de profundidad.
Es simplemente recomendar y comprar. Sólo hay que invitar a amigos, familiares y conocidos a que vayan a mercar a Madis de Colombia como normalmente lo hacen en otro almacén, con una gran diferencia: que esta vez usted ganará por recomendarle a su red de consumo que compre en esta nueva tienda.
La empresa tendrá presencia nacional e internacional en los próximos siete años, y usted puede empezar a promover su red desde ya, teniendo en cuenta que se proyecta incursionar en el mercado de los combustibles, los electrodomésticos y muy posiblemente en las autopartes.
Si desea conocer más sobre la forma cómo funciona esta interesante propuesta, ingrese a la página www.madisdecolombia.com o acuda a la Cra 69 C No. 98 A 86, zona comercial de la Floresta en Bogotá.

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consumo y consumidor en de moda en 2009 - prosumidor - colombiatex 2010 - raddar1

 Un analisis sobre el consumo y el consumidor de moda en 2009 en Colombia, desde los datos del Observatorio de Moda RADDAR INEXMODA 



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Ganancias de Almacenes Exito disminuyen 3,92% en 2009



Publicado: 10.02.2010
La utilidad neta de la mayor cadena minorista de Colombia, Almacenes Éxito, fue de 147.302 millones de pesos durante el año pasado. En 2008, las ganancias de la empresa alcanzaron los 153.322 millones de pesos.

Así mismo, informó que propondrá a la Asamblea de Accionistas que se mantenga en 60 pesos por acción el dividendo trimestral para este año por concepto del reparto de las utilidades. El dividendo se pagaría en cuatro cuotas trimestrales que se podrán exigir entre el sexto y el décimo día hábil de los meses de abril, julio, y octubre de 2010 y enero de 2011.

Igualmente, la Junta Directiva propondrá a la Asamblea de Accionistas que se destinen 67.340 millones de pesos para acrecentar la reserva denominada "Futuros Ensanches y Mejoras". Por su parte, para distribuir a título de dividendo la suma es de 79.961 millones de pesos.

La Asamblea General de Accionistas se celebrará el 19 de marzo de 2010, en la cual se analizará el proyecto de distribución de utilidades.
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martes, febrero 09, 2010

Frisby, la marca preferida por los colombianos



mar 09 feb 2010 07:43
COLOMBIA (Bogotá) La cadena de restaurantes de comida rápida Frisby, ocupó la primera posición dentro del ranking de restaurantes con mayor consumo de su categoría durante 2009, según el TGI, 
El estudio estuvo dirigido a un grupo objetivo constituido por  Hombres y mujeres entre 12 y 69 años de estratos 2 al 6 de las 6 principales ciudades de Colombia, para una muestra de 4.014 encuestas, equivalente a una ponderación de 10’568.564  de personas.

El total de encuestados de la muestra respondieron a un cuestionario estructurado acerca de diferentes categorías de consumo masivo y personal, en el cual figuraba la pregunta: en cuáles restaurantes de comida rápida consumió usted en los últimos treinta días?

Anualmente IBOPE Colombia provee a las centrales de medios el TGI (Target Group Index/Índice de grupo objetivo), el mayor estudio de fuente individual sobre los hábitos de consumo de medios, productos y marcas, en el que se evalúan  diferentes categorías de consumo masivo, en hogares y personas. El estudio  se realizó con una muestra de 4014 encuestas, lo cual pondera a 10´568.564 personas, en Bogotá, Medellín, Cali, Barranquilla, Bucaramanga y Pereira.

Frisby se consolida como la marca de comidas rápidas número uno de Colombia, en un año en el que los grandes cambios económicos hacían prever un panorama incierto para la categoría.

Alcanzar el liderazgo en un año de contracción para las economías del mundo, con un mercado altamente competido y un consumidor cada vez más exigente, ha llevado a las empresas a desplegar toda su creatividad para lograr diferenciales que aseguren su éxito. En esta búsqueda, Frisby incorporó un modelo de negocio centrado en el conocimiento de sus clientes y la generación de acciones para acercarlos a la marca.

Para lograrlo la empresa invirtió en estudios demográficos que le permitieran conocer los gustos y las necesidades de los consumidores del entorno cercano a cada restaurante Frisby (Hogares, comercio, oficinas) de las principales ciudades de Colombia. Esta estrategia le permitió a Frisby aumentar sus transacciones durante el 2009 cerca a un 20% y establecer acercamiento directo con más de un millón y medio de clientes.

Otro aspecto importante en el que la compañía centró algunas de sus tácticas, fue en fortalecer la percepción de precio justo de sus productos, a través de la creación de menús dirigidos a nuevos segmentos del mercado. Para éstos, Frisby diseñó programas especiales que le permitieron ganar su preferencia y lealtad. Adicionalmente introdujo un nuevo menú de precio económico de lunes a viernes para zonas más competidas. También incorporó su programa a nivel nacional Tardes felices 2 x 1, todos los martes y jueves de 2:30 a 5.30 pm. Igualmente la compañía lanzó en agosto su nueva línea de Frisburritos, que se convirtió en una gran alternativa frente a las opciones que presenta el mercado en esa misma línea.

Los niños también han sido un público definitivo dentro del modelo de negocio de Frisby. Gracias a su alianza con diferentes centros comerciales de Colombia, la compañía ha logrado establecer contacto directo con ellos y hacer  presencia en fechas tan importantes como su cumpleaños. Del total de niños abordados, la tercera parte se ha convertido en cliente habitual de la cadena. A esto se suman los shows musicales con personajes de la familia Frisby que durante 2009 realizaron presentaciones en centros comerciales de las principales ciudades del país.

La diversificación es otro de los puntos claves dentro de la estrategia de Frisby, por eso acaba de lanzar siete menús distintos de desayuno en su recién inaugurado restaurante del Aeropuerto El Dorado, con el propósito de estar presente en todos los momentos de consumo del público. Los Frisburritos y el desarrollo de malteadas en alianza con Popsy, también hacen parte de la búsqueda permanente de innovación de la empresa.

La apertura del restaurante en el Aeropuerto El Dorado sumó a la cadena un total de 115 puntos, incluido el que funciona en Nueva York hace dos años. Este año Frisby abrió cuatro nuevos establecimientos en el territorio nacional que le permitieron crear 90 puestos de trabajo. Actualmente la compañía genera 1.400 empleos directos y 4.000 indirectos.

A pesar de los grandes cambios que ha enfrentado la economía del país desde que comenzó el año, la premisa de Frisby ha sido no hacer recortes en su nómina, preservar el empleo y continuar con el desarrollo de modelos de formación individual y planes de bienestar familiar que contribuyan a hacer trabajadores integrales que cada día aporten lo mejor de si a los consumidores.

El liderazgo obtenido por Frisby en 2009 es el resultado de un modelo de negocio pensado para acercar y darle nuevas opciones al consumidor, para que siga asistiendo a sus restaurantes.

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EE. UU.: La revolución de "ALDI": de marca propia a marca de gran poder global.- DRC Discount Retail Consulting GmbH

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