lunes, mayo 10, 2021

Elección de la semana 18/2021 - KANTAR

Elección de la semana 18/2021



Esta semana nos enfocamos en el comercio minorista como un tema que analiza inicialmente el crecimiento de las marcas privadas, dónde y cómo contrarrestarlo. También vemos que las compras de bienes de consumo masivo, como se esperaba, han bajado en comparación con el año pasado, pero que a largo plazo, los niveles siguen pareciendo muy fuertes.

Las marcas de distribuidor van en aumento - actúe ahora - la relación calidad-precio será clave este año y el próximo


Si bien la participación de las marcas de distribuidor se redujo ligeramente en promedio en Europa occidental en 2020, todavía hubo aumentos en muchos países. PL prospera donde las marcas no invierten, no ofrecen una relación calidad-precio demostrable y no trabajan con todos los minoristas, incluidos los Descuentos.

Fuente: https://kantar.turtl.co/story/omnichannel-2021-c/


La penetración impulsa el crecimiento de las marcas privadas al igual que las marcas: maximice su probabilidad de elección en cada ocasión





Como cualquier marca, es el número de compradores lo que impulsa el crecimiento de PL.
Asegúrese de anunciar, innovar, impulsar la disponibilidad física y ofrecer una buena relación calidad-precio para maximizar las opciones en la estantería.

Fuente: BG20 para 29 países, 1711 categorías, 2019 vs 2015

El valor de bienes de consumo masivo en marzo estuvo muy por debajo de marzo de 2020, pero aún un 10% más alto que en 2019



Como se esperaba, en comparación con el primer bloqueo en 2020, las compras han bajado.
Pero la clave en la planificación es que los niveles siguen siendo mucho más altos que históricamente y esperamos que esto se mantenga a medida que más personas continúen trabajando desde casa.

Fuente: Barómetro Europanel FMCG - Francia, Alemania, Italia, Holanda, España, Reino Unido y EE. UU.



domingo, mayo 09, 2021

COLOMBIA - Con inversión de $5.000 millones, Quick proyecta abrir 100 Bodegas ocultas en 2021

Con inversión de $5.000 millones, Quick proyecta abrir 100 Bodegas ocultas en 2021



COMERCIO
Con inversión de $5.000 millones, Quick proyecta abrir 100 Bodegas ocultas en 2021
martes, 4 de mayo de 2021

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La compañía está trabajando en apertura de Dark Stores en Ciudad de México y Santiago de Chile con ayuda de plataformas e-commerce


Jonathan Toro - jtoro@larepublica.com.co

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En aras de transformar la industria de la logística en el país, Quick está trabajando constantemente por fortalecer su oferta de valor ofreciendo un servicio innovador, que busca que los consumidores finales puedan percibir la mejor experiencia de delivery en Latam a través de las bodegas ocultas.

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La compañía planea invertir 5.000 millones en nuevas sedes. Actualmente cuenta con cinco bodegas ocultas en Bogotá, próximamente dará apertura a 100 puntos nuevos y tiene proyección para expandirse en Medellín, Cali, Barranquilla, Bucaramanga y Chía. Además, está trabajando en la apertura de Dark Stores en Ciudad de México y Santiago de Chile de la mano de plataformas de comercio digital.

Por esa razón, las bodegas ocultas de Quick, ofrecen a sus clientes un proceso de logística con la mayor capacidad operativa, basada en las mejores plataformas tecnológicas de control de inventarios y de entregas, logrando así, que sus ventas online sean entregadas en los menores tiempos de operación y que los quickers/ domiciliarios no tengan que desplazarse más de tres kilómetros para hacer una entrega.

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Frente a esto Julián Caviedes, CEO de Quick, dijo que " las bodegas son ocultas porque los clientes no tienen acceso directo ni al establecimiento, ni a los víveres, sino que realizan sus compras desde una página web o aplicación móvil, y reciben sus pedidos a través de uno de nuestros Quickers, que son los encargados de poner en marcha nuestro servicio de mensajería de última milla”.

En ese mismo sentido, la organización declaró que en tiempos de pandemia se ha acelerado la transformación de las empresas y la adaptación de las mismas a un modelo de venta digital. En este contexto, las Dark Stores se han popularizado como una solución dentro de la industria para poder llegar al público digital y además son una fuente de generación de empleo y de reactivación económica.

En este supermercado el precio de los productos lo cambia automáticamente una IA según se acerque la fecha de caducidad

En este supermercado el precio de los productos lo cambia automáticamente una IA según se acerque la fecha de caducidad

En este supermercado el precio de los productos lo cambia automáticamente una IA según se acerque la fecha de caducidad




6 Mayo 2021Actualizado 7 Mayo 2021, 03:33

CRISTIAN RUS@CristianRus4


Una de las mayores dificultades a las que se enfrenta cualquier supermercado es el almacenamiento de productos frescos y perecederos. Lidiar con la oferta según la demanda de estos no es sencillo. Ahora, una startup dice tener una inteligencia artificial que se encarga de ajustar los precios de todos los productos a punto de caducar para que el consumidor los compre a tiempo.

Se trata de Wasteless y su nombre deja bastante claro cuál es la idea detrás: gastar menos. Colocando etiquetas de precio electrónicas y haciendo uso de una IA para controlarlo todo, el supermercado puede tener precios de productos siempre actualizados en tiempo real que son más bajos a medida que se acerque la fecha de caducidad.

Según explican, la idea no es nueva, pero sí la forma de llevarla a cabo. A menudo vemos en estantes especiales productos en supermercados que están reducidos de precio por su fecha próxima de caducidad. Esto sin embargo puede crear una sensación de rechazo para comprarlos. Con Wasteless es diferente, los productos a punto de caducar se quedan en su estante, simplemente cambian de precio sin ofertas llamativas u otras cosas.

Supongamos que el supermercado tiene unas botellas de leche fresca que va a caducar el 10 de mayo y el 16 de mayo en la estantería. La etiqueta del precio indicará dos precios con una fecha distinta al lado de cada precio. La fecha del 10 de mayo tendrá un precio de 1,3 euros por ejemplo y la del 16 de mayo un precio de 1,8 euros. De este modo el usuario decide cuál le conviene comprar siendo consciente de ambas fechas.



Al final lo que se consigue es ofrecer precios más dinámicos para los productos. Lo interesante aquí es que la IA puede hacer este cambio de precios en cualquier momento y no sólo tomando la fecha de caducidad como variable. Por ejemplo puede subir o bajar los precios a diferentes horas del día o según el día de la semana. A medida que aprende del consumo de los usuarios en cada supermercado, puede optimizar los precios para vender más productos.
Los super inteligentes

En los últimos años hemos visto diferentes soluciones para mejorar los supermercados y hacerlos más inteligentes. El culmen de todo ello quizás sea Amazon Go, donde compras y te vas sin pasar por caja. De Amazon también salen los cajeros para pagar con la mano o el carrito de compra inteligente (no es el único).

Spain: MERE expands further with 40 stores

Spain: MERE expands further with 40 stores


España: MERE se expande aún más con 40 tiendas


La cadena rusa de tiendas de descuento MERE tiene la intención de abrir 40 supermercados en España este año. Sus precios competitivos hacen que las primeras reacciones sean comparadas con otras tiendas de descuento como Lidl, Aldi o DIA.

La situación económica a raíz del COVID-19 nos hace pensar en un primer momento que no es un buen momento para expandir nuestros negocios. La cadena minorista de descuento M ERE , por su parte, ha visto una oportunidad en España. Sus precios son entre un 10% - 20% más bajos que los de su competencia, y su filosofía se basa en un modelo “sin florituras”, sin dependientes, priorizando así la simplicidad.




En su sitio web lanzan un mensaje dirigido directamente a la necesidad de ahorrar en tiempos de crisis, especialmente en la compra de bienes de primera necesidad. Abrirse en las principales ciudades españolas es su objetivo y, precisamente, Cataluña se ha convertido en su centro de expansión en esta primera etapa de desembarco.

En Rusia, la cadena cuenta con un total de 1.000 tiendas y tiene previsto abrir unas 40 en España (por ahora), la primera conocida hasta ahora abrirá en Madrid en mayo. El Hard Discount se basa en un diseño industrial sin estanterías, dependientes ni mostradores y con los productos en palets y cajas, y tienen una superficie de entre 800 y 1.200 m2, cifra que nos da una pista del tipo de ubicaciones. buscarán abrir el primer local.

Cuando se trata de productos, han dejado claro desde el principio que quieren establecer relaciones sólidas con proveedores nacionales y europeos y priorizar la colaboración constructiva con productores, fabricantes y contratistas locales. Actualmente, se encuentran en la fase de selección de sus proveedores y quieren que sean locales y sencillos, alejados del lujo y las pretensiones. Sin embargo, descartan por completo la venta online y la creación de su propia marca de distribuidor, como lo han hecho otros supermercados como Mercadona.

Se han comparado con otras cadenas de supermercados que usaban este modelo hace años, pero es evidente que el uso de cajas en pallets es bastante similar a la infraestructura que pueden tener otros establecimientos como Costco o Ikea. Lo que está claro es que se ha generado mucha expectativa entre los futuros clientes.

Su lema “Low Cost. Every Day ”deja clara su filosofía, aunque desde InfoNegocios tenemos claro que su llegada será grande.

Más información aquí: https://infonegocios.barcelona/nota-principal/abre-mere-el-supermercado-ruso-que-promete-arrasar-en-espana-al-estilo-de-lidl-o-aldi






UK: MERE gearing up to open four stores

UK: MERE gearing up to open four stores


Reino Unido: MERE se prepara para abrir cuatro tiendas

La cadena minorista de descuentos MERE (propiedad de Russian Svetofor) planea abrir su primera ubicación en el Reino Unido en una antigua ubicación de la tienda Nisa en Preston.

Una tienda de descuento de alimentos fundada en Rusia con 3.200 tiendas a nivel internacional se está preparando para abrir sus primeras tiendas en el Reino Unido este verano.

Svetofor se fundó en Krasnoyarsk en Siberia en 2009 y ha estado abriendo tiendas en Europa desde 2018 bajo el nombre Mere. El negocio tiene tiendas en Alemania, Polonia, Rumanía, Lituania, Letonia y Ucrania, con planes para más pronto en Italia, España, Grecia y Bulgaria, así como en el Reino Unido.

Se están acercando a los proveedores alrededor de cuatro tiendas planeadas en el Reino Unido, incluidas dos en Gales, en Mold y Caldicot, y dos en el norte de Inglaterra, en Preston y Castleford. El primero, en un antiguo Nisa en Ribbleton de Preston, está programado para abrir el próximo mes, según el director de compras de Mere UK, Pavels Antonovs.

El modelo de descuento sencillo prevé que los proveedores realicen entregas directamente en las tiendas, que también actúan como almacenes de la empresa. Cada uno tendrá aproximadamente 10,000 pies cuadrados e incluirá una sala de enfriamiento y un "congelador enorme", lo que permitirá que los rangos de temperatura múltiple se vendan directamente desde los pallets en los que llegan.

La empresa se enorgullece de la extrema simplicidad del modelo, que compara con un Costco pero sin cuota de membresía ni servicio en la tienda. Dijo que esto le permitió socavar incluso a los supermercados más baratos del Reino Unido en un 20% -30%.

Cada tienda debe tener un máximo de 1200 SKU y solo ocho empleados, incluido un director, cuatro cajeros y tres para manejar las entregas.

“Somos la brecha en el mercado”, dijo Antonovs. “No tenemos competidores.

"Nuestro modelo es sin servicio ni marketing".

Los términos y condiciones de la empresa para los proveedores dicen que las acciones se compran sobre una base de "venta o devolución", lo que significa que Mere "paga solo por los bienes vendidos y devuelve los que no se venden al vendedor".

Es una condición que ha hecho que algunos desconfíen de suscribirse, y un proveedor potencial describió el acuerdo como "extremadamente raro en un entorno minorista de alimentos a gran escala". Las condiciones de pago dejan a los proveedores “financiando efectivamente la merma”, agregó la fuente.

Antonovs dijo: “Algunos nos entenderán, otros no. Ya hay alrededor de 30 negocios que llenarán mis tiendas en un 70%. Acabo de reunirme con un fabricante con una facturación de £ 150 millones y firmamos ocho SKU. El 13 de marzo abrimos una tienda en Letonia y la cola afuera era de 570 clientes. En Alemania, cuando abrimos nuestra primera tienda, se había agotado [sin stock] en dos días ".

Consulte aquí para obtener más información: https://www.thegrocer.co.uk/discounters/russian-founded-discounter-giant-gearing-up-to-open-four-uk-stores/655814.article?utm_source=Daily%20News % 20 (The% 20Grocer) & utm_medium = email & utm_campaign = 2021-05-06 & c = & cid = DM965120 & bid = 1583158710






“Remodelaremos nuestras 40 tiendas y ampliaremos centros de distribución este año”

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COMERCIO

“Remodelaremos nuestras 40 tiendas y ampliaremos centros de distribución este año”

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Miguel Pardo, gerente general de Sodimac - Homecenter, habló sobre los retos que ahora están asumiendo, pese a no tener planes de expansión en 2021


Nathalia Morales Arévalo

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Tras enfrentar un año atípico por la llegada de la pandemia, Sodimac - Homecenter logró terminar 2020 con el mismo nivel de ventas del año anterior, lo que resultó siendo un período de oportunidades para acelerar en temas de digitalización y mejorar la experiencia de sus clientes.

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Miguel Pardo, gerente general de esta compañía, habló sobre los retos que ahora están asumiendo, pese a no tener planes de expansión en 2021.

LOS CONTRASTES


Claudia MoeskerJefe de gestión ambiental en Sodimac Colombia

“La certificación ISO14001 es el resultado de varios años de esfuerzos y nos permite entregarle a los colombianos una de las operaciones de retail más sostenibles de la región”.

¿Cómo le fue a Homecenter y Constructor el año pasado con la llegada de la pandemia?

En términos cualitativos el 2020 fue un año repleto de desafíos, de lecciones y de una gran capacidad de adaptación de la compañía a unos escenarios donde ninguno de nosotros tenía experiencia en manejar.

Desde el punto de vista de Homecenter y de Constructor, fue un año acelerador de oportunidades.

Tuvimos unos dos primeros trimestres con afectaciones grandes por las restricciones de apertura de tiendas, pero luego vimos una recuperación muy importante desde agosto, lo que nos permitió terminar el año en el mismo nivel de ventas que registramos en 2019.

¿Qué estrategias implementaron para reducir dificultades?

En una estrategia dimos grandes saltos en temas de digitalización, de servicio al cliente, de logística, de relacionamiento con los proveedores, de capacitar en una manera diferente a los profesionales de la construcción, etc. Por ejemplo, lanzamos nuestra primera gran feria de la capacitación virtual, logrando casi 100.000 visitas y con 40.000 personas registradas.

En temas de logística, multiplicamos la capacidad de nuestros centros de distribución. También pusimos nuevos servicios como el pago contra entrega y la entrega exprés en las principales ciudades, con una promesa de entrega menor a 90 minutos.

¿Qué innovaciones tecnológicas se fortalecieron?

Pusimos en funcionamiento una opción de trazabilidad en los despachos a través de la página web y de la aplicación. Tenemos 12 tiendas con lockers, por ejemplo, las personas compran su producto a través de la app, reciben un código y se acercan al locker a sacarlo sin atención de nadie. En el canal digital tuvimos un crecimiento de más de 220%.

Este negocio se nos aceleró unos cuatro años frente a lo que teníamos pensado.

¿Con cuántos empleados cuentan actualmente? ¿Tuvieron que despedir personal?

Cerramos en diciembre con más empleados de los que teníamos en marzo. En ese mes teníamos 8.961 empleados y en diciembre cerramos con 8.992. Algo que nos llena de orgullo, poder proteger el empleo en una situación tan complicada.

¿En cuántas ciudades tienen presencia a la fecha y cuantas tiendas poseen?

Tenemos 40 tiendas en 25 ciudades. Y tenemos nuestros canales virtuales, que son el call center, la página web y una aplicación móvil.

¿De cuánto es el monto de inversión para este año y en qué proyectos se destinará?

El monto de inversión de 2021 lo estimamos en $132.000 millones, aún en épocas donde todavía hay mucha incertidumbre. Dentro de ese monto vienen muchos temas, no de tiendas nuevas, pero sí de remodelaciones, mejoras de exhibiciones y experiencias. Ampliaciones de centros de distribución y muchas inversiones en tecnología en los canales digitales. Vamos a intervenir nuestras 40 tiendas este 2021.

¿En qué consiste la certificación por gestión ambiental?

Recibimos la certificación ISO14001 en todas nuestras tiendas por el compromiso de proteger el medio ambiente a través de la gestión de los riesgos en nuestra operación.

COLOMBIA - ABASTECIMIENTO SEGURO