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Cardenas Markets to acquire Rio Ranch Market

Mercado del rancho de Río
Rio Ranch Market, con sede en Fontana, California, opera seis tiendas y un almacén en California.

NOTICIAS > COMERCIO MINORISTA Y FINANCIERO
Cardenas Markets adquirirá Rio Ranch Market
Supermercado hispano expandirá su presencia en el sur de California

Russel Redman 1 | 09 de junio de 2022

La cadena de supermercados hispanos Cardenas Markets ha llegado a un acuerdo para adquirir a la tienda de comestibles latina Rio Ranch Market.

Los términos financieros de la transacción no fueron revelados. Cárdenas, con sede en Ontario, California, dijo el jueves que la compra de las seis tiendas de Rio Ranch Market ampliará su presencia en el sur de California. Con sede en Fontana, California, Rio Ranch opera supermercados en San Bernardino, Riverside, Chino, Perris, Banning y Fontana, así como un almacén en San Bernardino.

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Mercados de Cárdenas

La adquisición ampliará el número de tiendas de Cardenas Markets a 65 ubicaciones en tres estados del oeste.

En general, Cardenas Markets opera 59 tiendas bajo los carteles de Cardenas Markets (51 ubicaciones), Los Altos Ranch Markets (siete ubicaciones) y Cardenas Ranch Markets (una ubicación) en California, Nevada y Arizona.

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“Cardenas Markets es más fuerte que nunca, y esta adquisición solidifica aún más la posición de la compañía como una de las cadenas de supermercados hispanas líderes en el país”, dijo el presidente y director ejecutivo de Cardenas, Doug Sanders, en un comunicado. “A medida que miramos hacia el futuro, continuaremos identificando oportunidades estratégicas para hacer crecer nuestro negocio mientras brindamos un viaje de compras nuevo y auténtico para nuestros clientes”.

Fundada en 1983 por dos hombres de negocios emprendedores, las tiendas Rio Ranch Markets enfatizan los productos perecederos, incluidos los departamentos de carne fresca, mariscos, productos agrícolas, charcutería, productos lácteos y panadería. Las tiendas también ofrecen una tortillería, una cremería, pizza, comidas preparadas calientes (incluidos platos mexicanos auténticos), una barra de jugos, cerveza/vino/licores, comestibles de la tienda central, alimentos congelados, una sección de flores y mercadería general. Los clientes también pueden hacer pedidos en línea y recibir sus compras a través de Instacart.

No hay cambios inmediatos programados para las operaciones de Rio Ranch de Rio Ranch durante el período de transición de propiedad, informó Cárdenas. Los planes requieren que las tiendas Rio Ranch se integren gradualmente a las operaciones de Cárdenas mientras continúan sirviendo a sus comunidades. The Food Partners (TFP) se desempeñó como asesor estratégico y financiero de Rio Ranch Market para la transacción, que se espera que se cierre a mediados de julio.

Los nuevos unicornios de América Latina | Empresas | Negocios | Portafolio

Los nuevos unicornios de América Latina | Empresas | Negocios | Portafolio
Los nuevos unicornios de América Latina

En mayo tres plataformas: Dock de Brasil, Habi de Colombia, y Nowports de México lograron una valoración superior a los US$1.000 millones.




Brynne McNulty Rojas y Sebastián Noguera, cofundadores de Habi, el nuevo unicornio de Colombia.
POR:
JOHANA LORDUY

Ya vamos por la mitad del año, y si bien el panorama económico mundial todavía evidencia una marcada incertidumbre entre los mercados, lo cierto es que las startups en Latinoamérica se mantienen en esa consigna de seguir creciendo.

(Unicornios para principantes: qué son y cómo convertirse en uno).


Es así como en los seis primeros meses del 2022, Chile, Colombia, México, Brasil, Ecuador y Argentina han visto nacer a nuevos unicornios. Tras el cierre de su ronda de inversión Serie C en febrero y recaudar US$125 millones, la plataforma de beneficios chilena Betterfly alcanzó el estatus de unicornio, convirtiéndose así en la primera empresa con certificación B de la región en valorizarse sobre los US$1.000 millones.

Además esta startup, fundada en 2018 por el emprendedor Eduardo della Maggiora, logró ubicarse en el top tres de unicornio chilenos, tras las plataformas Cornershop y NotCo.

En entrevista con Portafolio, el pasado marzo, della Maggiora anunció que este emprendimiento social llegaría a Colombia con una inversión que superaría los US$20 millones.

(Kushki, el primer unicornio ecuatoriano).


“Colombia es un mercados que se ha destacado en lo Bic (Sociedad de Beneficio e Interés Colectivo) porque las empresas ponen el propósito social en el centro de las organizaciones. Ya contamos con un equipo local y queremos crecer. Vamos a invertir un poco más de US$20 millones en nuestro primer año en el país y esperamos trabajar con muchas empresas”, comentó della Maggiora.

A finales de febrero, la fintech argentina Technisys, enfocada principalmente en proveer soluciones tecnológicas para la banca, anunció que había sido adquirida por la compañía estadounidense de finanzas SoFi Technologies. La operación, que se dio por un monto de US$1.100 millones, convirtió a la startup argentina en un nuevo unicornio. Miguel Santos, CEO y fundador de Technisys, explicó a medios internacionales, que si bien se había dado una movida empresarial importante, la compañía seguiría “independiente y sirviendo a todos sus clientes, ahora con otra escala, perspectivas y acceso a la inversión”.

MAYO, UN MES DE UNICORNIOS

Mayo, sin duda, fue uno de los meses que vio nacer más unicornios en la región durante el primer semestre del año. Con tres plataforma provenientes de Brasil, Colombia y México.

Luego de recaudar US$110 millones en una ronda de inversión, liderada por Lightrock y Silver Lake Waterman, la startup brasileña de infraestructura financiera Dock se convirtió en unicornio, tras alcanzar una valorización en más de US$1.500 millones.

Esta fintech, liderada por Antonio Soares, CEO y cofundador, surgió de la unificación, en agosto de 2021, de las marcas Conductor, Dock y Muxi con el fin de ofrecer una gama más completa de servicios financieros a sus usuarios.

De acuerdo con la página web oficial de Dock, esta plataforma ofrece soluciones para emisiones, procesamiento de tarjetas, banca digital, adquisición, riesgo y cumplimiento.

Colombia marcó un nuevo hito en mayo cuando se conoció que la proptech Habi, fundada por Brynne McNulty Rojas y Sebastián Noguera, había recibido el título de unicornio, tras recaudar US$200 millones de capital en su ronda de inversión Serie C.

(Nace un unicornio: conozca cuál empresa alcanzó este estatus).


“Los últimos tres años veníamos trabajando muy duro para construir la mejor infraestructura, acompañada de datos, así como de una capacidad transaccional y una fuerza comercial constituida por brokers especializados”, dijo Sebastián Noguera, presidente de Habi en entrevista con Portafolio.

Fundada a finales del año 2019, hoy Habi opera en más de 15 ciudades de Colombia y México. Además cuenta con diferentes productos, que van desde la compra directa de vivienda usada, hasta la valuación gratuita de cualquier inmueble y servicios financieros para acceder a un crédito hipotecario, entre otros.

La startup mexicana Nowports, enfocada en logitech, área que mezcla la tecnología y logística, también se convirtió en unicornio en mayo al alcanzar una valoración de US$1.100 millones, tras una ronda de financiamiento Serie C, liderada por SoftBank Latin America Fund, en la que recaudó US$150 millones.

Nowports, fundada por el mexicano Alfonso de los Ríos, de 23 años, y el uruguayo Maximiliano Casal, de 30 años, ya cuenta con oficinas en México, Chile Colombia, Brasil, Perú, Uruguay y Panamá. Este listado lo cierra la fintech ecuatoriana Kushki, que recientemente (junio) se coronó como el primer unicornio en Ecuador, tras recaudar US$100 millones en su ronda de inversión Serie B, logrando una valoración superior a los US$1.000 millones.

La plataforma de pago Kushki ayuda a empresas a reducir el costo y la complejidad de sus pagos en línea, al mismo tiempo que mejora las tasas de aceptación y reduce el fraude. En la actualidad la startup opera en cinco países.

ESTOS SERÍAN LOS PRÓXIMOS EN BRILLAR EN COLOMBIA

La firma KPMG elaboró un listado de los 11 emprendimientos colombianos que podrían convertirse “muy pronto en los próximos unicornios” o como se conoce popularmente los “soonicorns”.

Es así como aparecen las empresas Addi, enfocado en impulsar y habilitar el comercio digital; La proptech La Haus; OnTop, que es un facilitador de contratación y gestión de empleados remotos.

Por su parte, otras firmas han destaco que los próximos en la fila también podrían ser Frubana, Merqueo y Liftit.

En cuanto a los sectores, la categoría fintech es la que más fuerza ha ganado en los últimos años con emprendimientos enfocados en prestar servicios financieros tanto en el país como en Latinoamérica.

JOHANA LORDUY

GENERAL - ¿Qué es el metaverso, de dónde vino, cómo se monetiza y cómo entrar en el? - LA REPUBLICA

¿Qué es el metaverso, de dónde vino, cómo se monetiza y cómo entrar en el?

¿Qué es el metaverso, de dónde vino, cómo se monetiza y cómo entrar en el?



viernes, 10 de junio de 2022



En este nuevo episodio les contaremos qué es el metaverso, cuál es la dinamica de monetizar en él y como iniciar en la incursión digital del futuro
Daniella P. Rodríguez

La primera que nos trajo el concepto del metaverso como una combinación inmersión o fusión entre la vida real y la digital, se le atribuye a la mención en una una trama antigua de ciencia ficción: año 1992, Neal Stephenson hizo su primera referencia a este mundo paralelo en su novela Snow crash. Exactamente, 30 años después, Facebook (que directamente cambió su denominación a Meta de tan orientada que está en esa dirección), Microsoft o Intel nos anticipan que, una vez más, la realidad está por imponerse.

Hoy las grandes conversaciones entre inversionistas fijan un objetivo de proyección claro: el metaverso; este se percibe como un mundo potenciado por la realidad virtual, en el que cada usuario tiene un personaje (avatar) con el que puede realizar compras, jugar, tomar decisiones o interactuar con otros habitantes del mismo universo virtual.

¿Cómo se puede ‘merodear’ en el metaverso?

Uno de los dos metaversos que mayor cotizan al momento son Decentraland y Sandbox, quienes permiten la creación de un avatar gratis. Una de las tecnologías clave para una relación fija del concepto de metaverso es blockchain: es lo que permite realizar transacciones en criptomoneda de manera segura y controlada.

¿Cómo se monetiza?

Se podría decir que es el siguiente paso de sims a la realidad virtual; en este multiverso digital, los creadores podrán generar ganancias con sus productos digitales: ropa y accesorios para los avatares, muebles y objetos coleccionables, entre otros. También podrán monetizar en el metaverso con la venta de entradas VIP para los mundos construidos por ellos mismos.

Si bien el metaverso aún tiene camino por recorrer para completar un desarrollo óptimo con todas las tecnologías finalmente desarrolladas, ya hay una forma de ingresar gratis, y, además, con posibilidad de comprar parcelas de terreno, que ya, al hoy, la venta de estas parcelas han superado el millón de euros; NFTs, entre otros.

Los NFTs
Se dice, entre varios voceros, que las NFTs, que se traduce como ‘Non Fungible Tokens’ o ‘Activos no fungibles’, son el nuevo mercado del metaverso; se compra la propiedad de un diseño digital y se puede recotizar o re valorizar.

La película “Ready: player one”, De Steven Spielberg, estrenada en 2018, es considerada la mejor representación virtual de lo que es un metaverso. A pesar de ser una apuesta tecnológica en desarrollo, ya hay empresas como Nvidia, Epic Games y Hasbro construyendo partes empresariales dentro del metaverso, que aluden un desarrollo de los creadores activos 3D.

Además, el famoso juego Monopoly anunció que busca desarrollar una edición que pueda ser operada dentro de la realidad aumentada como física.

COLOMBIA - Llega el primer Tech Day Grupo Éxito, el evento que reunirá las iniciativas más relevantes en innovación y transformación tecnológica de la compañía - GRUPO EXITO

Llega el primer Tech Day Grupo Éxito, el evento que reunirá las iniciativas más relevantes en innovación y transformación tecnológica de la compañía

· Tech Day Grupo Éxito es un evento que nace con el fin de socializar temáticas como: transformación digital, innovación social, analítica de datos, servicio al cliente, capacidad productiva, distribución logística a nivel de proveedor y consumidor y proyectos que han consolidado ha Grupo Éxito como una compañía innovadora.

A lo largo de 117 años de evolución, Grupo Éxito ha incursionado en diversas acciones para generar nuevos modelos de negocio. Desde 1905, con la apertura de Carulla en Bogotá, posteriormente cuando el LEY llegó a Barranquilla en 1922 y en 1949 Gustavo Toro abrió el primer Éxito en el centro de Medellín, ampliando la presencia de Grupo Éxito a lo largo del país.

Durante su evolución, han incursionado en nuevos formatos como Éxito Wow, Carulla FreshMarket, Super Inter Vecino, Surtimayorista y centros de experiencia con Viva, entre otros, esto con el fin de brindarle a sus clientes tecnología a la vanguardia, consumo consciente, comercio inteligente y categorías de consumo adaptadas a las necesidades del mercado.

Digitalización, inteligencia artificial y machine learning:

 

A través de la transformación tecnológica, la compañía opera y brinda valor a sus clientes. Grupo Éxito cuenta con el uso de sistemas tecnológicos que permiten alcanzar un mayor conocimiento de los clientes para ofrecerles una experiencia más personalizada. “En Grupo Éxito estamos a la vanguardia de las últimas tendencias del retail a nivel global, implementamos tecnología avanzada con el fin de reducir fricciones y así ofrecerles a nuestros clientes lo que quieren, cuando lo quieren y donde lo quieren. Hoy, por ejemplo, contamos con 84 auto pagos en 28 de nuestros almacenes Éxito y Carulla, un desarrollo 100% colombiano. También, innovamos con Smile ID, un sistema de pago con reconocimiento facial: único en el país y a través de Fruver

Scan, registro de frutas y verduras por medio de inteligencia artificial en alianza con Google Cloud, además de compra sin filas, kioscos de pago, catálogos virtuales, entre otros”, afirmó Carlos Mario Giraldo Moreno, presidente de Grupo Éxito.

La omnicanalidad llegó para quedarse

La omnicanalidad ha permitido mejorar la experiencia de compra de los clientes y revitalizar las tiendas físicas, “sabemos que la experiencia de compra virtual no riñe con la tradicional, nuestros clientes adquieren sus productos de las dos formas; por eso integramos esos dos universos, así nuestros usuarios pueden elegir el punto de contacto de su preferencia. Trabajamos con startups como Rappi, que permiten acelerar la implementación de nuevas tecnologías; y aprovechamos la inteligencia artificial para facilitarles todo a nuestros clientes”, expuso igualmente el presidente de Grupo Éxito.

Innovación social como motor de transformación

Otro de los pilares fundamentales en innovación, es la apuesta por la sostenibilidad, Grupo Éxito se encuentra en el top 10 de retailers de alimentos más sostenibles del mundo, según el Índice de Sostenibilidad Dow Jones, consolidándose como el primer retail de alimentos carbono neutro de Latinoamérica con Carulla FreshMarket y han migrado a energías renovables en su operación.

Bajo este enfoque, también implementaron un modelo de ganadería sostenible que busca la conservación de los ecosistemas, el desarrollo económico, social y ambiental del país, la protección de la biodiversidad y el bienestar animal, por medio del monitoreo del 100% de los predios de sus proveedores directos. Cuentan con el modelo de posconsumo Soy RE, lo que los posiciona como una de las empresas que lidera el reciclaje en Colombia, promueven la movilidad sostenible, han dispuesto de una flota de 33 vehículos eléctricos y 6 camiones a gas para la distribución de productos y han dejado de emitir 40.000 toneladas de dióxido de carbono respecto al 2015 con la implementación de sistemas refrigerantes naturales en 25 almacenes, por mencionar algunas de sus acciones.

Emprendimiento y desarrollo de las startups

Para Grupo Éxito el emprendimiento y la innovación van de la mano. La compañía impulsa a pequeños y medianos negocios a través de la compra local e igualmente, apoya a nuevas startups a través de proyectos como Fábrica de Innovación Carulla, que hoy cuenta con más de 40 marcas vinculadas y desde su alianza con iNNpulsa Colombia, con la que comercializa productos de 63 emprendedores en su Marketplace Éxito. Conozca más sobre esta alianza aquí.

“Nuestro Propósito Superior: Nutrir de Oportunidades a Colombia, impacta en cada una de las iniciativas mencionadas, el emprendimiento y el desarrollo social en Colombia, es nuestra máxima expresión de innovación. En ese sentido, destacaría también un proyecto que nos llena de optimismo: Paissana, con el cual hemos fortalecido nuestro portafolio de productos provenientes de territorios PDET (Programa de Desarrollo con Enfoque Territorial), con 58 referencias que ya se encuentran en nuestros almacenes y 27 están en proceso de codificación, cada acción en pro del desarrollo económico, generando condiciones favorables para crear tejido empresarial y apoyar la industria creativa”, concluyó, Carlos Mario Giraldo Moreno.

Innovar es un trabajo colectivo, es así como Grupo Éxito ha venido articulándose con el ecosistema de innovación: centros de emprendimiento, universidades, emprendedores, startups, aceleradoras, incubadoras, fondos de capital de riesgo, gobierno, entre otros actores, con el propósito de construir país y generar oportunidades para la innovación y transformación digital de nuestras marcas

COLOMBIA - CARULLA LA TIENDA MÁS RENTABLE POR M2 EN COLOMBIA - MALL&RETAIL

https://www.mallyretail.com/actualidad/mall-y-retail-boletin-425-noticia-1

CARULLA LA TIENDA MÁS RENTABLE POR M2 EN COLOMBIA


Mall & Retail acaba de publicar su tradicional estudio LAS VENTAS DE LOS RETAILERS POR M2 EN COLOMBIA 2022, donde hace un análisis de las eficiencias de las principales marcas en las más importante categorías presentes en los centros comerciales el año anterior.

En primer término hay que decir que las ventas de una tienda están influidas por una sumatoria de factores, entre los que se destacan, la frecuencia de compra del bien, la capacidad de consumo de la zona de influencia, su precio unitario y la intensidad de la competencia, entre muchos otros aspectos.

Para Leopoldo Vargas Brand, gerente de Mall & Retail, “Las ventas por m2 son el principal indicador que tiene la industria, porque permite comparar las ventas de una empresa con sus competidores directos para determinar cuál está haciendo mejor gestión en el punto de venta. Así mismo permite ranquear el portafolio de tiendas a una misma métrica para visualizar cuales son las más eficientes dado que sus áreas no son homogéneas”.

“Si bien es cierto que mayores áreas de ventas, generan más facturación, es necesario analizar permanentemente la rentabilidad del punto de venta, puesto que un mayor tamaño genera mayores costos inmobiliarios, costos de operación, y costos financieros en el la administración del surtido e inventarios”, señala Vargas.

Las ventas por m2 se calcula a partir de las ventas mensuales del retail dividido por la superficie de ventas que tiene en sus tiendas.

Carulla Lidera el escalafón.

En la categoría supermercados Carulla, el formato premium del Grupo Éxito encabeza el ranking, con una ventas de $ 1.701.662 por m2 / mes. El año anterior sumó unas ventas de $ 1,7 billones en sus 87.285 m2 de superficie de ventas de sus 101 tiendas.

Tiendas Ara la que más sube.

Sorprende el ascenso que ha tenido en los últimos tres años de Tiendas Ara de la portuguesa Jerónimo Martins quien se ubica en el segundo lugar con unas ventas que llegaron a los $ 1.579.032 por m2/mes, con un crecimiento del 25%, frente al 2019 (periodo prepandemia).

El tercer lugar es para los formatos de bajo costo del Grupo Éxito en los que se incluyen las marcas, Surtimax, Super Inter y Surtimayorista, cuyos ventas por m2 en 2021 se situaron en los $ 1.285.525 por m2/mes.

Tiendas D1y Almacenes Éxito se ubicaron en los puestos 4º y 5º respectivamente.

Homecenter líder en mejoramiento del hogar.

La cadena Homecenter es la de mejor desempeño con una facturación de $ 1.135.608 por m2/mes, en sus 40 tiendas, ocupando el puesto sexto y sobrepasando en un 252% a su principal competencia Easy de Cencosud (puesto 10º.), cuyo nivel de ventas alcanzó los ·$ 322.847 por m2/mes.

Falabella la mejor en tiendas por departamento.

La departamental chilena Falabella tuvo unas ventas de $ 977.481por m2/mes en sus 26 tiendas, ocupando el puesto séptimo del escalafón.

Metro/Jumbo ocupó el octavo lugar con unas ventas de $ 874.287 por m2/mes.

Para tener la información detallada del estudio LAS VENTAS DE LOS RETAILERS POR M2 EN COLOMBIA 2022, escribanos a gerentecomercial @mallyretail.com

Fuente: Mall & Retail.

GENERAL - Navegando la inflación en el comercio minorista: Seis acciones para los minoristas | McKinsey

Navegando la inflación en el comercio minorista: Seis acciones para los minoristas | McKinsey

Navegando la inflación en el comercio minorista: seis acciones para los minoristas

2 de junio de 2022 |

 Artículo
Por Kari Alldredge , Becca Coggins , Ryan Drassinower y Jesse Nading

Navegando la inflación en el comercio minorista: seis acciones para los minoristas

Los minoristas se enfrentan a la posibilidad de una inflación persistente, pero pueden enfrentar ese desafío de manera que optimicen las operaciones, retengan a los clientes e impulsen un crecimiento rentable.

La inflación aterrizó como un golpe en el sector minorista en mayo cuando los líderes de la industria informaron sobre el impacto que los costos más altos estaban teniendo en sus operaciones. No pasó mucho tiempo antes de que los inversores respondieran, y algunos de los minoristas más grandes de Estados Unidos vieron las mayores caídas en los precios de sus acciones desde la caída del mercado de 1987.

El año pasado, a medida que más y más estadounidenses fueron vacunados contra el COVID-19, los minoristas disfrutaron de un gran impulso en las ventas. Pero la fuerte demanda de bienes pronto abrumó las cadenas de suministro, y los desequilibrios entre la oferta y la demanda se combinaron con las presiones de costos impulsadas por los productos básicos para impulsar los precios al alza. En los EE. UU., la inflación alcanzó casi el 8,5 por ciento en marzo de 2022, su nivel más alto en 40 años.1 Los precios de las materias primas volvieron a subir cuando Rusia invadió Ucrania, lo que exacerbó los aumentos de costos, tanto directos como indirectos, para los minoristas y elevó aún más la inflación.

Los planificadores han llegado a esperar una tasa de inflación de aproximadamente el 2 por ciento, pero se ha vuelto cada vez más evidente que la inflación podría permanecer muy por encima de eso durante el próximo año y posiblemente más allá. Los bancos centrales de todo el mundo están aumentando las tasas de interés para moderar la demanda y limitar la inflación futura, pero esos esfuerzos tardarán en dar resultados.

Los minoristas de todo el sector deben tener en cuenta las nuevas realidades de inflación récord y desarrollar soluciones para sostener sus negocios, retener clientes y garantizar el crecimiento a largo plazo. Hemos identificado seis áreas clave en las que los líderes de la industria pueden centrar sus esfuerzos para transformar este período de estrés en una oportunidad para el futuro.
Los minoristas están siendo exprimidos

A medida que la economía se ha vuelto a abrir en los últimos meses, hemos visto desafíos tanto en los resultados superiores como en los inferiores con la desaceleración del crecimiento de las ventas para algunos y la compresión de los márgenes, una combinación desafiante para los minoristas. De cara al futuro, es probable que la industria se enfrente a un entorno de crecimiento más desafiante incluso cuando se enfrenta a mayores gastos. Los minoristas deben lidiar no solo con el aumento del costo de la mercancía, sino también con los aumentos de costos en todo, desde los insumos de fabricación hasta el flete y el combustible y los salarios. Además, el comercio electrónico ahora representa casi el 13 por ciento de todas las ventas minoristas,2 ejerciendo una mayor presión a la baja sobre la rentabilidad de los minoristas.

Si bien la inflación aún no ha tenido un impacto significativo en el gasto nominal del consumidor, estamos comenzando a ver los primeros signos de un posible retroceso. En los primeros meses de 2022, en medio de una inflación récord, los consumidores estadounidenses continuaron abriendo sus billeteras. El crecimiento en el gasto de los consumidores quizás no fue sorprendente: los consumidores estadounidenses tenían aproximadamente $ 3.3 billones más en ahorros que en 2019,3 y muchos no dudaron en echar mano de esas reservas cuando se relajaron las restricciones pandémicas. Y no han sido solo los ahorradores los que han hecho compras; la deuda de las tarjetas de crédito también está comenzando a aumentar.

Si bien el gasto general se mantuvo fuerte, el gasto de los consumidores se ha reducido en algunas categorías que anteriormente estaban creciendo, lo que provocó que se estancaran o incluso cayeran. Gran parte del crecimiento año tras año en el gasto en comestibles se debe a la inflación, no a un mayor consumo. En categorías como gasolina, viajes y restaurantes, los consumidores pagan más pero consumen menos.4

Como otro indicador de una posible desaceleración, vimos que la confianza del consumidor comenzó a disminuir a fines de febrero, cuando los consumidores comenzaron a adoptar comportamientos más conscientes del valor. Solo el 38 por ciento de los encuestados en la última encuesta Consumer Pulse de McKinsey dijeron que se sentían optimistas, frente al 44 por ciento en octubre de 2021.5 La caída más pronunciada en el sentimiento se produjo entre los consumidores de mayores ingresos, que con frecuencia cambiaron a productos y marcas más caros en 2020 y 2021, pero pronto podrían controlar el gasto. Con el dinero del estímulo de COVID agotado y la inflación afectando las compras diarias, los hogares de bajos ingresos siguen siendo los más pesimistas sobre el estado de la economía.

Estos cambios en el sentimiento están comenzando a manifestarse en el comportamiento de compra, con más consumidores estadounidenses que informaron que cambiaron de marca y minorista en 2022 que en cualquier otro momento desde que comenzó la pandemia. Y la mayoría dice que tiene la intención de seguir cambiando, con el precio en la parte superior de la lista de motivaciones de los consumidores. Con la inflación en un nivel récord, más personas buscan valor; entre los que dijeron que habían cambiado de marca, un poco más de un tercio dijo que optaron por comprar productos de marca privada.

Casi todos los consumidores, el 90 por ciento, han notado que los precios están subiendo. En particular, informaron aumentos significativos en los precios de dos cosas que muchas personas compran varias veces a la semana: gasolina y comestibles, lo que podría conducir a una disminución del gasto en artículos discrecionales si la tendencia persiste.

También hemos visto una preocupación considerable sobre las perspectivas minoristas de Wall Street. De los 79 grandes minoristas que reportaron ganancias entre el 1 de abril y el 23 de mayo de este año, el 59 por ciento reveló una disminución en las estimaciones de ingresos de consenso para 2023, y el 71 por ciento vio una disminución en las estimaciones de ganancias antes de intereses, impuestos, depreciación y amortización para 2023.6 Dos tercios de estas empresas vieron caer el precio de sus acciones el día que reportaron ganancias. Durante el mismo período (del 1 de abril al 23 de mayo), el S&P Retail Composite Index cayó un 24,1 %, casi el doble de la caída del S&P 500 durante el mismo período.

Una oportunidad de reposicionamiento para el crecimiento futuro

Los minoristas pueden convertir estos desafíos en oportunidades , si toman decisiones audaces y deliberadas. De hecho, las empresas que logran un desempeño extraordinario durante las recesiones económicas tienden a superar a sus pares durante la década siguiente. Vimos esto después de la Gran Recesión de 2007 a 2009; los minoristas más resistentes pudieron impulsar un crecimiento anual del 11 % en el rendimiento total para los accionistas, más de cinco veces más que sus pares hasta 2018.

Si bien no existe una bala de plata, los minoristas pueden tomar una serie de acciones transformadoras para abordar la inflación e impulsar un desempeño de cambio radical para los próximos años. Aquellos que adopten un enfoque integral podrán combatir las presiones inflacionarias y preservar sus ingresos rentables. Con ese fin, hemos identificado seis áreas de enfoque para los minoristas a corto plazo:Revise sus estrategias de categoría para reflejar los cambios en el comportamiento de compra del consumidor y los perfiles de margen.En el entorno actual, los consumidores son cada vez menos leales a las marcas y recurren a productos de marcas privadas para hacer frente a la inflación. Para convertir esto en una ventaja, los minoristas deben volver a examinar periódicamente sus estrategias de categoría. Los minoristas ganadores equilibrarán las preferencias cambiantes de los consumidores (quizás en categorías de valor) con presiones inflacionarias específicas del producto. Esto puede significar pensar de manera diferente sobre su combinación de marcas privadas y nacionales. Quienes busquen mejorar la penetración de las marcas privadas primero pueden desarrollar marcas con un alto nivel de reconocimiento, defensa y lealtad independiente mediante la adopción de estrategias de marca dirigidas por el consumidor y capacidades de gestión y diseño de categorías por las que las empresas de bienes de consumo envasados ​​son conocidas.

Aborde el costo de servicio de extremo a extremo a través de una mayor visibilidad y diversificación de la cadena de suministro. Los minoristas pueden reorientar sus redes de suministro y distribución para enrutar los envíos a través de puertos de baja congestión y rutas marítimas de menor costo, ubicar los centros de distribución en ubicaciones óptimas que equilibren la disponibilidad o los costos de mano de obra con los costos de la última milla, y utilizar la logística y el suministro de terceros. proveedores de cadena como servicio para reducir la intensidad de los activos y los gastos generales de distribución. Una mayor visibilidad del inventario de extremo a extremo, los costos de cumplimiento y las métricas de la experiencia del cliente pueden permitir a los minoristas equilibrar costos y servicios de manera más efectiva.

Sea granular con la fijación de precios y la promoción, y adapte la entrega de valor a los consumidores. En lugar de implementar aumentos de precios amplios que pueden erosionar la confianza del cliente, los minoristas pueden adaptar su respuesta de precios inflacionarios por segmento de cliente y producto, teniendo en cuenta tanto el rendimiento del margen como la disposición a pagar de los consumidores. El aumento de precios es desagradable tanto para los consumidores como para los minoristas. Los minoristas que adoptan un enfoque quirúrgico tienen más probabilidades de emerger con la rentabilidad y las relaciones con los consumidores intactas. Además, los minoristas pueden volver a evaluar su combinación de precios y promociones durante este tiempo; Retirar las promociones puede ayudar a administrar los aumentos de costos sin aumentar los precios.

Utilice herramientas de abastecimiento de última generación para impulsar la excelencia en el abastecimiento de productos de marca y de marca propia:Hay una amplia gama de madurez en el abastecimiento de marca privada. Cuando los minoristas comenzaron a adquirir productos de marca privada, muchos simplemente replicaron sus modelos de abastecimiento de productos de marca. Los minoristas más avanzados han evolucionado dramáticamente desde esos primeros días, al darse cuenta de que tienen el control total del diseño y las especificaciones del producto, así como de la cadena de valor, y negocian en función del costo. Para hacer esto, los minoristas pueden implementar herramientas de abastecimiento de próxima generación para crear una visibilidad en tiempo real del impacto de la inflación en los costos del producto final y desarrollar objetivos de costos de productos de abajo hacia arriba en sus carteras. Las herramientas de monitoreo de costos en tiempo real permiten a los minoristas identificar cuál debería ser el impacto real de los cambios en los costos de los insumos (de materias primas, fletes, mano de obra, tipos de cambio, etc.) y dónde se apartan de los precios propuestos por los proveedores y tomar medidas. Los modelos digitales de costos deberían permitir a los minoristas desarrollar rápidamente una vista detallada de lo que deberían costar sus productos en miles de SKU y ajustarlos fácilmente a medida que evolucionan las condiciones del mercado. Luego, pueden aprovechar estos conocimientos en tiempo real para administrar mejor su exposición a los insumos inflacionarios optimizando el diseño y las especificaciones del producto y reevaluando su matriz proveedor-país.

Para los productos de marca, los minoristas pueden investigar opciones para mejorar los márgenes en su cartera. En primer lugar, pueden aumentar la transparencia para comprender los márgenes "todo incluido" con los proveedores, incorporando todos los costos, financiamiento y servicios de valor agregado para garantizar que los comerciantes comprendan completamente las compensaciones entre las marcas dentro de su cartera. Luego, pueden implementar análisis avanzados para informar mejor las decisiones comerciales sobre cosas como la transferibilidad del espacio en los estantes y la inversión en PLU en lugar de confiar en la intuición. Esto les ayudará a comprender el impacto de los cambios macroeconómicos, como los precios de los productos básicos y el envío, en los costos del producto final. Finalmente, pueden involucrar a sus proveedores de manera consistente y basada en hechos, con el apoyo de un equipo central, para garantizar la colaboración en la navegación de los desafíos de un entorno inflacionario.

Replantee las operaciones de la tienda para optimizar la productividad. Para contrarrestar los efectos de la inflación de los costos laborales, los minoristas pueden reevaluar sus procesos en la tienda y buscar oportunidades para restablecer el modelo operativo de la tienda implementando tecnología y análisis, restableciendo la asignación y programación de mano de obra y adoptando una visión de extremo a extremo. de costos Los minoristas también pueden invertir en la experiencia y retención de los empleados de primera línea para reducir la costosa rotación al aprovechar el análisis de reclutamiento y talento y repensar el desarrollo de capacidades.

Establezca una “sala de ganancias” de inflación. La gestión de las implicaciones de la inflación en un amplio panorama operativo exige una respuesta transversal, disciplinada y ágil. Una "sala ganadora" de la inflación, o una estructura interfuncional flexible con la autoridad para coordinar la respuesta a la inflación, puede establecer objetivos claros para la organización, establecer una fuente de verdad, aumentar la velocidad de la toma de decisiones y garantizar un hecho sistemático. enfoque basado en el seguimiento de la ejecución, el diagnóstico de ganancias y pérdidas, y la aplicación de las lecciones aprendidas.

Es probable que el entorno para los minoristas siga siendo desafiante durante algún tiempo, pero la situación también presenta una oportunidad para que aquellos que se mueven con decisión y rapidez desarrollen una respuesta. La mayoría de las organizaciones minoristas tienen las capacidades necesarias para capear la tormenta y emerger como ganadoras. Reconocer que es probable que la inflación persista puede dar a los minoristas un sólido incentivo para actuar de manera integral en toda la organización y la cadena de valor. El futuro pertenecerá a aquellos que estén dispuestos a remodelar sus capacidades y hacer crecer su resiliencia organizacional.

SOBRE LOS AUTORES)

Kari Alldredge es socia en la oficina de Minneapolis de McKinsey; Becca Coggins es socia sénior en la oficina de Chicago; Ryan Drassinower es socio asociado en la oficina de Miami; y Jesse Nading es socio asociado en la oficina de Denver.

Los autores desean agradecer a los siguientes colegas por sus contribuciones a este artículo: Praveen Adhi, Steven Begley, Susan Nolen Foushee, Ezra Greenberg, Jad Hamdan, Patricio Ibanez, Aniket Joglekar, Eric Kuehl, Ben Mathews, Emily Reasor, Kelsey Robinson, y Aneliya Valkova.

Reino Unido: Lidl se convierte en el primer gran supermercado en lanzar una etiqueta para ayudar a aquellos que no pueden comprar alimentos - DISCOUNT RETAIL CONSULTING

Reino Unido: Lidl se convierte en el primer gran supermercado en lanzar una etiqueta para ayudar a aquellos que no pueden comprar alimentos

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Reino Unido: Lidl se convierte en el primer gran supermercado en lanzar una etiqueta para ayudar a aquellos que no pueden comprar alimentos

La cadena minorista de descuento Lidl GB (propiedad del grupo alemán Schwarz) se ha convertido en el primer gran supermercado en introducir una nueva etiqueta en las tiendas que ayudará a quienes tienen dificultades para pagar su comida. Por primera vez en la industria, el supermercado ha lanzado la marca de confianza 'Good To Give', cuyo objetivo es diversificar las donaciones a los bancos de alimentos del Reino Unido.

Hull Live informa que, a partir de hoy, los compradores que buscan donar a los bancos de alimentos pueden encontrar la marca de confianza 'Good to Give' en los estantes de todas las tiendas Lidl GB. La señalización aparecerá en 30 productos en todas las tiendas Lidl GB, incluidas frutas enlatadas, fideos y verduras, y ayudará a quienes dependen de los bancos de alimentos a obtener la dieta equilibrada que necesitan.

La iniciativa destacará artículos de larga duración cuidadosamente seleccionados que ofrecen una mayor variedad de beneficios nutricionales y que se pueden dejar en los puntos de donación de alimentos ubicados más allá de las cajas en las tiendas Lidl. Luego, los artículos serán recolectados regularmente por bancos de alimentos locales y proyectos comunitarios.

Lidl GB lanzó la nueva marca de confianza como respuesta a la crisis del costo de vida, con más de 9 de cada 10 organizaciones benéficas creyendo que tendrá un impacto significativo en su organización y las comunidades a las que sirven. El "sello de confianza" fue desarrollado por Lidl en consulta con Neighborly, una plataforma que conecta los excedentes de alimentos con buenas causas locales, después de que el 87% de las organizaciones benéficas informaron que necesitaban donar una mayor variedad de tipos de alimentos para ayudar a los necesitados a tener una vida sana y equilibrada. dieta.

El sello de confianza tiene como objetivo diversificar las donaciones a los bancos de alimentos del Reino Unido.

A través de la asociación con Neighbourly, Lidl ha identificado 30 alimentos que son 'buenos para dar', siguiendo el modelo de la Guía Eatwell del NHS. Los productos seleccionados incluyen frutas enlatadas, lentejas, caballas, fideos y arroz integral. El lanzamiento es el primero en la industria y forma parte del compromiso continuo de Lidl para garantizar que la buena comida sea accesible para todos, especialmente en un momento de incertidumbre financiera.

Ryan McDonnell, Director Ejecutivo de Lidl GB, dijo: “En Lidl, estamos comprometidos a hacer que la buena comida sea accesible para todos y ahora, más que nunca, es importante que nos mantengamos fieles a esto.

Hemos estado escuchando los comentarios de nuestros socios benéficos sobre cómo podemos apoyarlos mejor en este momento. A través de estas conversaciones quedó claro que podemos desempeñar un papel de liderazgo para ayudar a quienes dependen de los bancos de alimentos a mantener una dieta más nutritiva y equilibrada al alentar a nuestros clientes a donar de una manera un poco diferente.

Esperamos que más minoristas adopten la "marca de confianza" para que podamos trabajar juntos como industria para ayudar a más personas a acceder a la dieta equilibrada y nutritiva que necesitan".

Steve Butterworth, director ejecutivo de Neighbourly, agregó: "A través de nuestro trabajo con organizaciones benéficas locales y buenas causas, respaldado por nuestras últimas encuestas de información comunitaria, podemos ver cómo la crisis del costo de vida está provocando un fuerte aumento en la demanda de bancos de alimentos y servicios de primera línea". servicios.

Esto solo va a aumentar en los próximos meses. Con el lanzamiento de esta nueva iniciativa, Lidl está demostrando que están realmente comprometidos a encontrar formas innovadoras de apoyar a sus clientes y comunidades locales”.

Consulte aquí para obtener más información: https://www.dailyrecord.co.uk/lifestyle/food-drink/lidl-becomes-first-major-supermarket-27186731