lunes, enero 02, 2023

Los planes de formación de Aldi para 2023. Revista infoRETAIL.

Los planes de formación de Aldi para 2023. Revista infoRETAIL.

Los planes de formación de Aldi para 2023

La cadena dispone de más de 120 programas de capacitación para su personal
02/01/2023


infoRETAIL.- Tras su reciente colaboración con Cruz Roja para fomentar la empleabilidad de los jóvenes en retail, Aldi ha hecho balance de su impacto sobre la formación a lo largo del año pasado y avanzado, además, algunas de las claves de su estrategia en esta disciplina de cara a 2023.

En ambos casos, queda patente la importancia que la organización concede a sus trabajadores, a quienes considera el eje de su modelo de negocio y de cuyo peso específico en el seno de la compañía se hace eco el hashtag #NuestraFuerzaSonLasPersonas.

Así, durante 2022, la cadena de supermercados ha invertido un total de 240.000 horas de formación, de las que una media de 40 han sido de formación por persona y 212.377 han correspondido a formaciones de carácter presencial a través de más de 120 programas de formación, según precisa la compañía en sus redes sociales.
Durante 2023, Aldi dará un fuerte impulso a su oferta formativa, especialmente a la orientada a la gestión de análisis de datos y las competencias digitales y transversales

Entre estos programas de capacitación, destacan los destinados a desarrollar el liderazgo entre los responsables de los equipos de ventas de la enseña, que han copado más de 11.200 horas formativas, así como los orientados a los empleados de nueva incorporación en sus centros de toda España, que han supuesto un total de 194.000 horas.

Del mismo modo, el discounter alemán ha lanzado en 2022 la academia Lean para la formación de sus equipos de logística e impulsado la implantación de un modelo de formación abierta basada en el Long Life Learning (Aprendizaje de Larga Vida) para acompañar su proceso de transformación digital.

A nivel formativo, los planes del retailer para el año que acaba de comenzar pasan por reforzar su equipo de Learning & Development para continuar su labor de impulso a los programas de formación, en particular aquellos orientados a la gestión de análisis de datos, competencias digitales y competencias transversales que presten soporte al crecimiento constante de su plantilla.

Hay un desconocimiento muy grande de quién es Amazon - Laureano Turienzo Esreban

Hay un desconocimiento muy grande de quién es Amazon.

Por: Laureano Turienzo Esteban

Lo primero que hay que decir es que no es un Retailer, como siguen llamándole el 99% de los foros especializados en Retail. Es un ecosistema de consumo en torno a la vida de los consumidores.

1- ESTRATEGIA:

En el 2003, unos tal Chris Pinkham y Benjamina Black presentaron a Bezos, un documento sobre cómo debería ser la propia infraestructura interna de Amazon. Sugirieron venderlo como un servicio a otras empresas. A Bezos le maravilló la idea. La defendió ante la junta directiva de entonces, que le dijeron que era una locura vender servicios en una empresa de comercio electrónico. Ellos vendían cosas, no servicios. Pero Bezos dio un golpe en la mesa: se iba a hacer, punto.

Lo llamaron AWS. Fue lanzado en 2006. En ese instante la estrategia de Amazon cambia radicalmente.

2- MÁRGENES:

AWS tenía poco más de 2 años de vida, y en 2009, los márgenes brutos de Amazon rondaban el 22% . En 2015, el 30%. y hoy es el 43% ... AWS ha traído ese margen (es decir dinero), que ha permitido el gasto billonario en apertura de almacenes, entregas rápidas.etc.

Para entender a Amazon es necesario compararlo con el retailer más ortodoxo, Walmart (aunque cada vez más se está desplazando de retailer a ecosistema), hoy tiene un margen bruto de 24.38%, y un margen neto de 1.49%. Gran parte de este margen procede de la línea de Retail puro. Walmart lleva 60 años ganando dinero en su línea de negocio de Retail puro.

3- CRECIMIENTO INFINITO. Otra afirmación mantra es que Amazon no deja de crecer mes tras mes en la última década. En los últimos 47 trimestres (desde 2010), ha presentado 13 trimestres en crecimiento negativo en ventas (Year to year), incluso con el negocio de venta de servicios AWS creciendo exponencialmente.

4- EL VALOR DE MERCADO DE AMAZON. Hoy el valor de sus acciones es de 84 $. El 4 de septiembre de 2018 (en un mundo sin pandemia), las acciones estaban a 102 $. Es decir,hoy tienen un -17% de valor que hace algo más de 4 años.

El precio máximo de las acciones de Amazon fue $ 186.12 hace unos 500 días. Aprox. 110% por encima del precio actual de las acciones. Amazon ha sido la primera empresa en la historia en caer su valor en bolsa en más de un Trillon $USD

Amazon, es sin duda, el ecosistema en torno al consumo, más brillante de la historia. El estudio milimétrico de su evolución estratégica y conceptual, debería ser de estudio obligatorio para cualquier profesional del Retail. Una suerte de mapa universal que nos conduce a caminos correctos. Esta admiración sin fisuras del plano táctico de Amazon, no nos debe vendar la mirada hacia los numerosos datos, por acción u omisión, absolutamente intolerables de Amazon (de los que he hablado bastante en mis anteriores libros).

Y detrás de todo ello, está el mayor genio contemporáneo del Retail, Jeffrey Preston Jorgensen. Conocido por el mundo como Jeff Bezos.



Esto es brillante de Lidl Irlanda

Esto es brillante de Lidl Irlanda

Lidl abrió una nueva tienda frente a sus vecinos rivales, Aldi, y dio a conocer un letrero impreso que decía “mantén a tus amigos cerca” con un enorme par de binoculares.



domingo, enero 01, 2023

Crece hard discount en Colombia: Ísimo, D1 y Tiendas Ara - VALORA ANALITIK

Crece hard discount en Colombia: Ísimo, D1 y Tiendas Ara


Crece el ‘hard discount’ en Colombia: Ísimo, D1 y Tiendas Ara lucharán por el mercado en 2023

Por Valora Analitik
-2022-12-13

Así está el mercado de los 'hard discount' en Colombia. Foto: Valora Analitik.

Este martes 13 de diciembre, la cadena Olímpica, de la familia Char, anunció el lanzamiento de Ísimo, su primera marca de consumo masivo ubicada en el segmento ‘low cost’, o denominados ‘hard discount’.

Olímpica venía informando desde septiembre su intención de crear una nueva marca de estas características, cuando comunicó que adquiriría más de 400 locales de la liquidación de Justo & Bueno, y dio las primeras pistas al respecto.

Pero su ingreso al sector de los ‘hard discount’ se da en medio de una competencia consolidada que lideran otras dos grandes empresas: D1 y Tiendas Ara.

D1, la marca perteneciente al Grupo Valorem de la familia Santo Domingo, fue creada en la ciudad de Medellín en el año 2009 y se convirtió en la primera cadena de bajo costo en llegar al país.


Tienda D1 en Medellín. Foto: Página web de Tiendas D1.

En abril de 2022, tras estos años de operación, la empresa completó 2.000 tiendas, con las nuevas aperturas registradas en Manaure (La Guajira), Puerto Asís (Putumayo) y Escobal (Cúcuta).

Recomendado: Christian Bäbler Font, nuevo presidente de Koba Colombia – Tiendas D1

Hoy D1 cuenta con 17.000 empleados, más de 600 marcas propias y un portafolio en el que el 65 % de sus productos son de industria nacional.

De otro lado, la compañía portuguesa Jeronimo Martins arribó a Colombia en 2012 y desde ahí comenzó su operación en el país bajo el nombre de Tiendas Ara. No obstante, cabe señalar que el primer local fue abierto oficialmente en Pereira (Risaralda) en 2013.

Foto: Tiendas Ara

A finales de noviembre, la empresa completó su tienda número 1.000 con la apertura realizada en Cartagena (Bolívar), con la que sumó 351 tiendas en el norte del país.

El objetivo que Tiendas Ara se fijó para concluir este 2022 es lograr la apertura de 400 nuevos puntos. Además, esta empresa está generando actualmente 11.500 empleos en el Colombia y espera que esta cifra llegue a 13.000 al cierre del año.

Es importante mencionar que Justo & Bueno también hacía parte del mercado de los ‘hard discount’ en Colombia, pero tras no concretar un plan de salvamento definitivo, en agosto de este año un juez ordenó retomar su proceso de liquidación.
¿Con qué llega a competir Ísimo?

La familia Char entrará a operar ahora en este contexto competido de los ‘hard discount’ en el país, con una propuesta fortalecida.

Los locales de Ísimo tendrán 310 metros cuadrados en puntos de venta, formatos más pequeños con los que se busca generar una operación bastante eficiente y que pueda alinearse con la tendencia de precios económicos.


Foto: Tiendas Ísimo, apuesta de Olímpica para reemplazar a Justo & Bueno/Valora Analitik

“Este es un negocio resiliente a coyunturas complejas y buscamos tener una estructura de precios competitiva para consolidar ese tipo de establecimientos”, dijo José Manuel Carbonell, el gerente financiero de Olímpica.

Las proyecciones de las Tiendas Ísimo son completar 36 locales para el cierre de 2022 distribuidos entre Atlántico, Magdalena, Santander y Norte de Santander. Luego avanzará con el despliegue y adecuación de hasta 420 locales en Colombia para el primer trimestre de 2023.
Los mayoristas

Si bien los supermercados mayoristas no entran estrictamente en el mercado de los ‘hard discount’, es importante tenerlos en el radar como modelos de negocio que podrían generar una competencia indirecta a ese segmento.

En ese mapa aparece, en primer lugar, Surtimax, una firma de consumo masivo que pertenece al Grupo Éxito.

Actualmente, esta empresa cuenta con 21 de almacenes que fueron renovados recientemente, ubicados en el departamento de Cundinamarca, y otros seis en Antioquia.

Entretanto, Makro es una cadena mayorista que forma parte del grupo holandés SHV (Steenkolen Handels Vereeniging). Fue creada en 1968 en Amsterdam y en Latinoamérica cuenta con 24 tiendas en Brasil, 24 tiendas en Argentina, 22 en Colombia y 33 en Venezuela.

En Colombia, tras 27 años de presencia, Makro está en 16 ciudades, con áreas de venta entre 3.000 y 9.900 metros cuadrados.

Alemania: Aldi distribuye folletos a través de WhatsApp - DISCOUNT RETAIL CONSULTING

Alemania: Aldi distribuye folletos a través de WhatsApp


Alemania: Aldi distribuye folletos a través de WhatsApp

Las cadenas minoristas de descuento Aldi Nord y Aldi Süd (ambas de propiedad familiar alemana) ahora utilizan la plataforma de redes sociales WhatsApp para comunicarse con sus clientes. Los usuarios registrados recibirán el folleto digital con todas las ofertas de la semana siguiente a través del servicio de mensajes cortos todos los domingos. Con la medida, las empresas amplían aún más su presencia en los canales digitales. Los clientes también pueden acceder a los folletos digitales a través de los respectivos sitios web y aplicaciones para clientes de los minoristas.

Desde septiembre, los usuarios de la aplicación Aldi Nord también pueden recibir información temprana sobre todas las ofertas no alimentarias. En un volante digital especial, pueden averiguar qué artículos se ofrecerán en su tienda dos semanas antes de la fecha de la promoción. De esta forma, la tienda de descuento quiere simplificar la planificación de compras para sus clientes.

Los minoristas buscan formas rentables y que ahorren recursos para distribuir publicidad a través de plataformas digitales. Sin embargo, por el momento, ambas empresas de Aldi no planean abandonar por completo los folletos impresos como su competidor Rewe. Como informó Retail Optimiser, el operador de supermercados con sede en Colonia planea dejar de imprimir folletos a partir de julio de 2023 con miras al clima y el medio ambiente. Sin embargo, debido al riesgo de posibles pérdidas de ventas, sus pares en la industria lo han visto bastante crítico.

Conectado con unos pocos clics

Los clientes que deseen recibir información periódica sobre las ofertas de su Aldi local a través de WhatsApp pueden activar el servicio en unos pocos pasos. Abren el enlace en el sitio web respectivo con su teléfono inteligente y confirman las normas de protección de datos. Después de ingresar su código postal, pueden seleccionar su tienda preferida cercana. Al hacer clic en 'Iniciar', reciben un correo electrónico de bienvenida. A partir de ese momento, la tienda de descuento les informará regularmente sobre ofertas especiales semanales y noticias interesantes. El registro es aún más fácil si los futuros usuarios escanean el código QR correspondiente en el sitio web de Aldi respectivo. Para detener la entrega digital del folleto, los usuarios solo necesitan enviar un mensaje de texto con la palabra "detener" en el chat.

Vea aquí más: Aldi Nord y Süd distribuyen folletos a través de WhatsApp - Retail Optimiser (retail-optimiser.de)



sábado, diciembre 31, 2022

COLOMBIA - Los diez líderes más influyentes en el retail de Colombia en 2022 | Empresas | Negocios | Portafolio

(22) Los diez líderes más influyentes en el retail de Colombia en 2022 | Empresas | Negocios | Portafolio


Los diez líderes más influyentes en el retail de Colombia en 2022

El listado exalta la labor de estos empresarios con el país en el año que termina, en uno de los sectores que más empleo genera en Colombia.




Líderes empresariales del retail en 2022.
POR:
PORTAFOLIO


La empresa Mall & Retail S.A.S hizo un reconocimiento a los 10 líderes empresariales de la industria de ventas minoristas más destacados en Colombia durante el 2022.


(Empresas en Colombia: las marcas que llegan y las que regresan en 2023).


El listado exalta la labor y el compromiso de estos empresarios con el país en el año que termina y reconoce los esfuerzos que hacen por la modernización e innovación del sector, uno de los que más empleo genera en Colombia.

Este año, el galardón a la Vida y Obra fue entregado a Fuad Char, empresario, dirigente deportivo y político, presidente de la organización empresarial Olímpica, uno de los grupos económicos más importantes del país.

Vea aquí la lista completa.
1
Fuad Char, Olímpica

En la categoría Vida y Obra Empresarial, Mall & Retail exaltó este 2022 a Fuad Char Abdala, empresario, dirigente deportivo y político, presidente de la organización empresarial Olímpica, considerado uno de los grupos económicos más importantes del país, con cerca de una decena de empresas que giran alrededor de Supertiendas Olímpica.

Fuad Char lleva cerca de 70 años en el negocio del retail, y por su iniciativa y capacidad empresarial ha convertido a Olímpica en el cuarto jugador más importante en supermercados del país, con unos ingresos en 2021 de $ 6,6 billones en sus cuatro formatos: superalmacenes, supertiendas, droguerías y superdroguerías.

Su grupo empresarial está compuesto por una decena de empresas como la cadena radial Olímpica, Sonosta Publicidad, Acondesa (pollos, huevos, cerdo y su franquicia de restaurantes Piko Riko), Arrocera Olímpica, Granos y Cereales de Colombia, Empaques Transparentes, Vigilancia del Caribe, Laboratorios Best, Farid Char & Cía., y Simba Tecnología, Promotora Inmobiliaria M Char y Portales Urbanos promotor de los centros comerciales Portal del Prado en Barranquilla, Plaza de las Américas y Portal de la 80 en Bogotá.



2
Pedro Leandro, Tiendas Ara

Pedro Leandro es el director general en Colombia de Jerónimo Martins, propietaria de Tiendas Ara, cuya empresa ha invertido desde 2013 cerca de los 900 millones de euros con los que este 2022 alcanzó las 1.000 tiendas en el país.

Se estima que la cadena ha generando cerca de 13.000 empleos directos a nivel nacional.

Jerónimo Martin, es una compañía con más de 230 años de experiencia en el negocio de la alimentación y unas ventas de 20.800 millones de euros en distribución de alimentación, teniendo su principal negocio en Polonia, donde entró hace 25 años y cuenta con un total 3.200 tiendas de Biedronka y 290 de Hebe, con un total de 80 mil empleados y una facturación de 14.800 millones de euros.



3
Liliana Restrepo, Frisby

Tras el fallecimiento de su esposo Alfredo Hoyos Mazuera, Liliana Restrepo asumió este 2022 la presidencia de Frisby S.A.. Además continúa al frente de la Fundación Frisby y de la junta directiva de Empresarios por la Educación capitulo Risaralda, desde donde contribuye a obras sociales.

Restrepo es economista de la Universidad Libre de Pereira, con posgrado en Gerencia de Proyectos de la Universidad San Francisco de Quito. Además tiene formación como coaching ontológico y programación neurolingüística con lo cual ha podido irradiar a su organización un enfoque humanístico que se ha convertido en el ADN de la compañía.

De acuerdo al Mapa del Retail 2022, Frisby es la principal marca de restaurante del país, con unos ingresos de $ 686.191 billones en 2021 y un crecimiento del 51,2%, en sus 200 restaurantes directos y 65 franquicias en 57 cabeceras municipales. Para 2023 proyectan abrir entre 10 y 15 restaurantes.




ARCHIVO
4
Jorge Flores, Oxxo

Entre los 10 líderes más destacados de este listado también está Jorge Flores, gerente general de Oxxo Colombia, quien ha logrado acercar su negocio a los consumidores.

La División de Proximidad del grupo mexicano Femsa, propietaria de la marca Oxxo, y liderada por Jorge Flores en Colombia, acelerado la expansión de la marca, con un gran volumen de aperturas de tiendas al mes.

Como parte de su modelo de negocio, estas tiendas tienen servicio 24 horas, siete días a la semana, ubicaciones estratégicas y una amplia oferta de productos.

Flores tiene una licenciatura en administración en la Universidad La Salle en México, egresado en 1995 y con maestría en Administración del Instituto Tecnológico de Monterrey. Está vinculado a Femsa desde 2003 como Gerente de Plaza en México, siendo nombrado como Gerente General de Oxxo Colombia desde marzo de 2017.




ARCHIVO PARTICULAR
5
Ana Isabel Coba, Plaza de las Américas

La ingeniera de sistemas Ana Isabel Coba lidera el plan de modernización de Plaza de Las Américas, que este 2022 cumplió 32 años de funcionamiento.

Coba lleva vinculada a la industria del retail por cerca de 20 años. Siete como Gerente de Operaciones en Olímpica, Gerente Administrativa y Financiera de Plaza de las Américas y desde el 2011 como su Gerente General.

En medio de su proceso de modernización llegaron importantes marcas a este centro comercial como Casa Ideas, Dollarcity y Miniso. Así mismo se inauguró la nueva terraza “Vía Verde” que incorpora 7.000 nuevos m2, con acceso a nuevos restaurantes como Crepes & Waffles, Wok, La Bifería, Leños y Carbón, Corral y Kanka Perú, entre otros.




ARCHIVO PARTICULAR
6
Jorge Jaller, Grupo Éxito

Este 2022, la estrategia de negocio de la marca estuvo sustentada en 5 pilares: ofrecer una experiencia omnicliente; innovación comercial rentable; excelencia operacional, y sostenibilidad.

Bajo este modelo Jorge Jaller, actual Vicepresidente de Retail de la compañía, ha jugado un papel fundamental que le significó un puesto en este listado de los 10 Líderes más influyentes del retail del año.

Jaller es abogado de la Universidad Pontificia Bolivariana y especialista en Marketing de la Universidad de Concordia en Canadá. En el ámbito profesional, se ha especializado en Retail, trasformación de la organización, experiencia del cliente e innovación. A lo largo de 24 años de trayectoria en el Grupo Éxito, ha ocupado posiciones como Director de Ventas y Operaciones Éxito, Gerente Corporativo de Textil y Hogar y Gerente Corporativo de la Marca Éxito y desde agosto pasado vicepresidente Retail.




JUAN MANUEL VARGAS - CEET
7
Irma González de Muñoz, Puerta del Norte y Unicentro Medellín

Irma González de Muñoz es conocida en la industria como “la Dama de los Centros Comerciales”, ya que durante más de 30 años ha estado vinculada como Gerente General de dos importantes centros comerciales del Valle de Aburra: Puerta del Norte y Unicentro Medellín. Además es socia de la empresa PGS Comercial, una de las principales firmas especializada en administración de centros comerciales en el país.

Irma es comunicadora social de la Universidad de Antioquia, abogada de la Universidad de Medellín con amplia experiencia en comunicaciones corporativas, derecho y administración.

De los retos que le esperan a Gonzalez el próximo año estará la nueva ampliación y modernización del centro comercial Puerta de Norte, de la mano del Grupo Éxito.



8
Samuel Tcherassi, Epeka

Tras un largo litigio, Samuel Tcherassi pudo recuperar la que fue una de las marcas más queridas del mercado nacional de ropa infantil, EPK, hoy Epeka.

Tcherassi Solano, es presiente de Akmios propietaria de la marca Epeka, que en septiembre pasado, en una decisión de La Superintendencia de Industria y Comercio, puso fin a la disputa jurídica de más de cinco años entre Samuel Tcherassi y Brigewood Capital por los derechos de la marca de ropa infantil EPK.

Para 2023, Samuel espera consolidar su plan de expansión nacional donde finalizó con 19 tiendas y la apertura de 6 tiendas en Venezuela así como exportar sus productos a Estados Unidos, Honduras, México, Brasil y España.




ARCHIVO PARTICULAR
9
Alan Bursztyn, Malva Department Store

Alan Bursztyn un joven empresario que se ha convertido en la principal figura del retail de lujo en Colombia.

Bursztyn ha liderado e impulsado marcas como Sterling Joyeros, Carolina Herrera, Coach, Purificación García, Tous, Swarovski, Invicta, empresas que para el cierre del 2022 controlaban y operaban más de 300 puntos de venta en Latinoamérica.

Alan es egresado de la Universidad de Talune en Louisiana en Administración de Negocios, Marketing y Emprenderismo, con un MBA en El Inalde y estudios de gemología en Israel.

Viene de un familia de empresarios. Su padre, Isaac Bursztyn fundó Bursztyn Group en 1967, iniciando con la joyería Sterling Joyeros, la cual 10 años más tarde se convertiría en la más prestigiosa cadena de joyería de alta gama en Colombia.

La segunda generación de la familia en cabeza de Alan, expandió el negocio en 4 categorías de la que hacen parte empresas como Kronotime, Auscol, Sterling y Aroma Marketing, siendo su “Core Business” el sector Retail, Online, distribución, ventas por catálogo y por último bienes raíces como accionistas del centros comercial La Serrezuela y su más reciente proyecto de emprenderismos con Malva Department Store.



10
Héctor Orozco, McDonald's

La lista la cierra Héctor Orozco, director General de Arcos Dorados Colombia, operador en el país de la cadena McDonald's.

Orozco trabajó en el primer local que la marca abrió en el país, en el Centro Comercial Andino en Bogotá. Trabajó los fines de semana y pasó por todas las posiciones operativas de la cadena, un requisito para todos sus empleados. Así se graduó del colegio e ingresó a la Universidad Nacional a estudiar ingeniería de sistemas.

La casa matriz pasó a Argentina y, dado que Orozco ya había ascendido varias veces y que estudiaba sistemas, le propusieron ir a ese país para implementar un nuevo software.

Aunque empezó a crecer en esa área, sus jefes le pidieron decidir si seguir en sistemas o en la parte operativa. Se inclinó por la segunda.

De ahí comenzó su ascenso hasta ser hoy la cabeza de la marca en Colombia. Desde su posición de liderazgo e inspirado en su propia historia personal. Héctor dedica buena parte de su tiempo a fortalecer y visibilizar la creación de oportunidades para jóvenes a través del empleo y formación.




MAURICIO MORENO

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¡IR! es un nuevo concepto de venta minorista de cajas grandes de comestibles con una apariencia moderna y elegante similar a un descuento. DRC estuvo conectado con el desarrollo de GO! asesorando a Central Food Retail Group sobre las características de descuento, desarrollo de conceptos, surtido y desarrollo de marcas privadas, diseño de productos, etc. Una parte de GO! surtido incluye nuevos productos de marca privada desarrollados.

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