jueves, enero 05, 2023

COLOMBIA - Justo & Bueno, una larga historia con todo menos con plata - Revista Alternativa

Justo & Bueno, una larga historia con todo menos con plata - Revista Alternativa

Justo & Bueno, una larga historia con todo menos con plata

La vida de esta empresa que duró tan solo siete años, dejó en el camino desempleados, proveedores quebrados y promesas de soluciones que jamás llegaron




Darío Laguado, agente especial liquidador de mercadería Justo & Bueno


Por: Humberto Barros F.

Periodista Alternativa

Una de las grandes noticias económicas del 2022 no fue para nada positiva para más de 6 mil trabajadores, propietarios de 1057 locales comerciales y cientos de proveedores que vieron como en agosto se daba por terminada la vida empresarial de la cadena hard discount Justo & Bueno tras una larga agonía.

Historia donde sucedió de todo, incluso hasta ‘cantos de sirenas’ de supuestos salvadores que lo único que hicieron fue dilatar, dilatar y subir aún más las acreencias sin que la ley luego hiciera algo para castigarlos por vender humo.

En Alternativa hablamos con el agente especial liquidador de mercadería Justo & Bueno, Darío Laguado Monsalve, un profesional veterano y reconocido en estas lides que en este descalabro hay un factor que enmarcó el principio y fin de esta empresa: ausencia de un gobierno corporativo y un líder algo mesiánico que tomaba todas las decisiones habidas y por haber. Por supuesto, sin referirse a él nos habló del controvertido empresario Michel Olmi, quien ante la quiebra de su empresa solo ha enfilado baterías contra la Superintendencia de Sociedades sin responder directamente por todo lo que pasó.


“La llegada de la pandemia hizo que pensaran que abrir más locales era inteligente y abrieron 300 más, pero la respuesta del mercado y las autoridades sanitarias fue diferente, la gente quedó enclaustrada y se fortalecieron fueron los domiciliarios, las cadenas que no tenían esta estrategia muy desarrollada ni capitales de apoyo o respaldo entraron en crisis”, afirmó el abogado Laguado, quien también tocó un punto en especial que golpeó duramente a la cadena de Olmi: el paro nacional del 2021. “Los paros y bloqueos en el Valle del Cauca afectaron, muchos proveedores venían de esa región, lo importado venía del puerto y empezó el desabastecimiento”.

El espacio creado por Justo & Bueno, que arrancó en 2015 y terminó casi 7 años después, ahora será tomado en este año por parte de Olímpica S.A. para crear su cadena que ha bautizado Ísimo, apuntan a quedarse con el tercer lugar de la extinta mercadería y entrar a competir de lleno con D1 y Ara, crear más de 4.000 puestos de trabajo, tener 700 tiendas en operación y tener productos con cerca de 750 marcas propias. Esta jugada empresarial, que llega con productos baratos en tiempos de alta inflación, también acabó con la ilusión de los liquidadores de obtener algún tipo de recurso por la marca y los productos que habían alcanzado a lograr algún reconocimiento en la clientela.


“Las deudas de Mercadería Justo y Bueno SAS están tasadas en más de 1,2 billones de pesos, en reclamación hay más de $900 mil millones”

“Teníamos la esperanza de recaudar por la marca Justo & Bueno una suma importante, tenemos 50 marcas, una valiosísima acreditada en el mercado que es el nombre de la cadena y las otras secundarias que eran de productos, esperábamos recaudar entre $3 mil y 4 mil millones de pesos. Sin embargo, esto se desmejoró, la marca nueva no necesita de Justo & Bueno, tenemos una marca que tal vez ayer tenía expectativa de mercado que ya hoy no tiene”, explica el agente Laguado.

Ahora la realidad de los afectados es que los trabajadores no verán el 100 % de sus acreencias laborales canceladas, los propietarios de locales tampoco verán pagos sus 18 meses de arriendo adeudados y así, por la misma senda, los proveedores. La explicación es sencilla y cruel, no hay con qué.

Las deudas de Mercadería Justo & Bueno SAS están tasadas en más de 1,2 billones de pesos, en reclamación hay más de $900 mil millones luego de recibir y estudiar los liquidadores más de 15 mil solicitudes, algunos acreedores ni siquiera se tomaron la molestia de reclamar algo que saben es bastante imposible de lograr de aquí a máximo mediados de este año cuando la liquidación termine.

“El modelo de negocio de Justo & Bueno es basado sobre la fe, la confianza y la habilidad ajena. El organizador toma el mejor local posible, el mejor producto, la mejor tecnología, la mejor seguridad, el mejor transporte, la mejor bodega y tomándolas todas en leasing o renting o cualquier otro mecanismo organiza una cadena, suma muchos valores y logra construir lo que es este tipo de cadenas. Pero, cuando llega el desplome nada es propio, solo quedan los recuerdos y son importantes, pero no tienen precio”.

Ahora quedará en manos de los jueces saber si hubo buenos o malos manejos y, si algo quedó de plata que no esté en las cuentas, conocer dónde fue a parar.

Amazon ralentiza la expansión de sus tiendas Fresh, que algunos califican de 'zombies' - FOOD RETAIL

Amazon ralentiza la expansión de sus tiendas Fresh, que algunos califican de 'zombies

Amazon ralentiza la expansión de sus tiendas Fresh, que algunos califican de 'zombies'

Desde el pasado mes de septiembre, el gigante estadounidense ha estancado las aperturas de este modelo de negocio que ya el pasado verano se paralizó en el Reino Unido.


Interior del nuevo supermercado Amazon Fresh

Amazon detiene la expansión de sus tiendas sin cajeros en el Reino Unido

Amazon Fresh, el modelo de tienda sin cajeros por la que apostó en su momento el gigante del ecommerce, parece haber ralentizado o incluso estancado su crecimiento en Estados Unidos.

Algunos expertos, como recoge The Information, califican ya estos establecimientos de tiendas 'zombies': "En su mayor parte, estas tiendas de Amazon Fresh parecen estar listas para abrir: las luces están encendidas; hay letreros para carnes, mariscos, pan y plátanos a 15 centavos, pero los estantes están vacíos, las puertas están cerradas y no hay empleados alrededor. El giro que ha dado Amazon al pasar de una rápida expansión a la reducción de costes ha dejado tiendas de comestibles 'zombies' en todo el país", apunta el citado medio.

Durante dos años de expansión de este modelo se alcanzaron las 44 tiendas en EE.UU. y otras 19 en el Reino Unido. Sin embargo, Amazon ha dejado de inaugurar nuevos supermercados bajo este concepto desde el pasado mes de septiembre, a pesar de que aparentemente completó al menos siete ubicaciones, recoge Retail Wire.

Como os informábamos el pasado mes de agosto, el diario The Times aseguraba que Amazon había paralizado la expansión de sus tiendas de conveniencia sin cajeros en el Reino Unido. De este modo, el gigante estadounidense se alejaba de las conversaciones sobre docenas de localizaciones para nuevas tiendas Amazon Fresh de alta tecnología y cancelaba la búsqueda de más ubicaciones, aunque mantendría aquellos establecimientos que estaban comprometidos con un contrato de arrendamiento.

UNA ESTRATEGIA "MÁS BARATA"

A este respecto, The Real Deal, por su parte, especula asegurando que resulta "más barato" para la compañía "mantener las tiendas en su lugar mientras no están operando, en lugar de deshacerse de ellas por completo". "Si bien la empresa está comprometida con el alquiler, el mantenimiento y los impuestos, cerrar una tienda también podría obligar a Amazon a pagar una tarifa por el retiro del contrato de arrendamiento o la indemnización a los empleados contratados", subraya.

A mediados de noviembre, The New York Times informó que la compañía fundada por Jeff Bezos tenía previsto despedir aproximadamente a 10.000 empleados, siendo la organización de dispositivos, la división minorista y los recursos humanos los departamentos más afectados. Un informe del 2 de diciembre de Computer World indicó que los despidos podrían aumentar a 20.000 a medida que revirtiera la ola de contrataciones inducida por la pandemia.

A pesar de todo ello, cabe recordar que Amazon registró un aumento interanual del 10% en las ventas netas en sus tiendas minoristas físicas en el tercer trimestre.

lunes, enero 02, 2023

Los planes de formación de Aldi para 2023. Revista infoRETAIL.

Los planes de formación de Aldi para 2023. Revista infoRETAIL.

Los planes de formación de Aldi para 2023

La cadena dispone de más de 120 programas de capacitación para su personal
02/01/2023


infoRETAIL.- Tras su reciente colaboración con Cruz Roja para fomentar la empleabilidad de los jóvenes en retail, Aldi ha hecho balance de su impacto sobre la formación a lo largo del año pasado y avanzado, además, algunas de las claves de su estrategia en esta disciplina de cara a 2023.

En ambos casos, queda patente la importancia que la organización concede a sus trabajadores, a quienes considera el eje de su modelo de negocio y de cuyo peso específico en el seno de la compañía se hace eco el hashtag #NuestraFuerzaSonLasPersonas.

Así, durante 2022, la cadena de supermercados ha invertido un total de 240.000 horas de formación, de las que una media de 40 han sido de formación por persona y 212.377 han correspondido a formaciones de carácter presencial a través de más de 120 programas de formación, según precisa la compañía en sus redes sociales.
Durante 2023, Aldi dará un fuerte impulso a su oferta formativa, especialmente a la orientada a la gestión de análisis de datos y las competencias digitales y transversales

Entre estos programas de capacitación, destacan los destinados a desarrollar el liderazgo entre los responsables de los equipos de ventas de la enseña, que han copado más de 11.200 horas formativas, así como los orientados a los empleados de nueva incorporación en sus centros de toda España, que han supuesto un total de 194.000 horas.

Del mismo modo, el discounter alemán ha lanzado en 2022 la academia Lean para la formación de sus equipos de logística e impulsado la implantación de un modelo de formación abierta basada en el Long Life Learning (Aprendizaje de Larga Vida) para acompañar su proceso de transformación digital.

A nivel formativo, los planes del retailer para el año que acaba de comenzar pasan por reforzar su equipo de Learning & Development para continuar su labor de impulso a los programas de formación, en particular aquellos orientados a la gestión de análisis de datos, competencias digitales y competencias transversales que presten soporte al crecimiento constante de su plantilla.

Hay un desconocimiento muy grande de quién es Amazon - Laureano Turienzo Esreban

Hay un desconocimiento muy grande de quién es Amazon.

Por: Laureano Turienzo Esteban

Lo primero que hay que decir es que no es un Retailer, como siguen llamándole el 99% de los foros especializados en Retail. Es un ecosistema de consumo en torno a la vida de los consumidores.

1- ESTRATEGIA:

En el 2003, unos tal Chris Pinkham y Benjamina Black presentaron a Bezos, un documento sobre cómo debería ser la propia infraestructura interna de Amazon. Sugirieron venderlo como un servicio a otras empresas. A Bezos le maravilló la idea. La defendió ante la junta directiva de entonces, que le dijeron que era una locura vender servicios en una empresa de comercio electrónico. Ellos vendían cosas, no servicios. Pero Bezos dio un golpe en la mesa: se iba a hacer, punto.

Lo llamaron AWS. Fue lanzado en 2006. En ese instante la estrategia de Amazon cambia radicalmente.

2- MÁRGENES:

AWS tenía poco más de 2 años de vida, y en 2009, los márgenes brutos de Amazon rondaban el 22% . En 2015, el 30%. y hoy es el 43% ... AWS ha traído ese margen (es decir dinero), que ha permitido el gasto billonario en apertura de almacenes, entregas rápidas.etc.

Para entender a Amazon es necesario compararlo con el retailer más ortodoxo, Walmart (aunque cada vez más se está desplazando de retailer a ecosistema), hoy tiene un margen bruto de 24.38%, y un margen neto de 1.49%. Gran parte de este margen procede de la línea de Retail puro. Walmart lleva 60 años ganando dinero en su línea de negocio de Retail puro.

3- CRECIMIENTO INFINITO. Otra afirmación mantra es que Amazon no deja de crecer mes tras mes en la última década. En los últimos 47 trimestres (desde 2010), ha presentado 13 trimestres en crecimiento negativo en ventas (Year to year), incluso con el negocio de venta de servicios AWS creciendo exponencialmente.

4- EL VALOR DE MERCADO DE AMAZON. Hoy el valor de sus acciones es de 84 $. El 4 de septiembre de 2018 (en un mundo sin pandemia), las acciones estaban a 102 $. Es decir,hoy tienen un -17% de valor que hace algo más de 4 años.

El precio máximo de las acciones de Amazon fue $ 186.12 hace unos 500 días. Aprox. 110% por encima del precio actual de las acciones. Amazon ha sido la primera empresa en la historia en caer su valor en bolsa en más de un Trillon $USD

Amazon, es sin duda, el ecosistema en torno al consumo, más brillante de la historia. El estudio milimétrico de su evolución estratégica y conceptual, debería ser de estudio obligatorio para cualquier profesional del Retail. Una suerte de mapa universal que nos conduce a caminos correctos. Esta admiración sin fisuras del plano táctico de Amazon, no nos debe vendar la mirada hacia los numerosos datos, por acción u omisión, absolutamente intolerables de Amazon (de los que he hablado bastante en mis anteriores libros).

Y detrás de todo ello, está el mayor genio contemporáneo del Retail, Jeffrey Preston Jorgensen. Conocido por el mundo como Jeff Bezos.



Esto es brillante de Lidl Irlanda

Esto es brillante de Lidl Irlanda

Lidl abrió una nueva tienda frente a sus vecinos rivales, Aldi, y dio a conocer un letrero impreso que decía “mantén a tus amigos cerca” con un enorme par de binoculares.



domingo, enero 01, 2023

Crece hard discount en Colombia: Ísimo, D1 y Tiendas Ara - VALORA ANALITIK

Crece hard discount en Colombia: Ísimo, D1 y Tiendas Ara


Crece el ‘hard discount’ en Colombia: Ísimo, D1 y Tiendas Ara lucharán por el mercado en 2023

Por Valora Analitik
-2022-12-13

Así está el mercado de los 'hard discount' en Colombia. Foto: Valora Analitik.

Este martes 13 de diciembre, la cadena Olímpica, de la familia Char, anunció el lanzamiento de Ísimo, su primera marca de consumo masivo ubicada en el segmento ‘low cost’, o denominados ‘hard discount’.

Olímpica venía informando desde septiembre su intención de crear una nueva marca de estas características, cuando comunicó que adquiriría más de 400 locales de la liquidación de Justo & Bueno, y dio las primeras pistas al respecto.

Pero su ingreso al sector de los ‘hard discount’ se da en medio de una competencia consolidada que lideran otras dos grandes empresas: D1 y Tiendas Ara.

D1, la marca perteneciente al Grupo Valorem de la familia Santo Domingo, fue creada en la ciudad de Medellín en el año 2009 y se convirtió en la primera cadena de bajo costo en llegar al país.


Tienda D1 en Medellín. Foto: Página web de Tiendas D1.

En abril de 2022, tras estos años de operación, la empresa completó 2.000 tiendas, con las nuevas aperturas registradas en Manaure (La Guajira), Puerto Asís (Putumayo) y Escobal (Cúcuta).

Recomendado: Christian Bäbler Font, nuevo presidente de Koba Colombia – Tiendas D1

Hoy D1 cuenta con 17.000 empleados, más de 600 marcas propias y un portafolio en el que el 65 % de sus productos son de industria nacional.

De otro lado, la compañía portuguesa Jeronimo Martins arribó a Colombia en 2012 y desde ahí comenzó su operación en el país bajo el nombre de Tiendas Ara. No obstante, cabe señalar que el primer local fue abierto oficialmente en Pereira (Risaralda) en 2013.

Foto: Tiendas Ara

A finales de noviembre, la empresa completó su tienda número 1.000 con la apertura realizada en Cartagena (Bolívar), con la que sumó 351 tiendas en el norte del país.

El objetivo que Tiendas Ara se fijó para concluir este 2022 es lograr la apertura de 400 nuevos puntos. Además, esta empresa está generando actualmente 11.500 empleos en el Colombia y espera que esta cifra llegue a 13.000 al cierre del año.

Es importante mencionar que Justo & Bueno también hacía parte del mercado de los ‘hard discount’ en Colombia, pero tras no concretar un plan de salvamento definitivo, en agosto de este año un juez ordenó retomar su proceso de liquidación.
¿Con qué llega a competir Ísimo?

La familia Char entrará a operar ahora en este contexto competido de los ‘hard discount’ en el país, con una propuesta fortalecida.

Los locales de Ísimo tendrán 310 metros cuadrados en puntos de venta, formatos más pequeños con los que se busca generar una operación bastante eficiente y que pueda alinearse con la tendencia de precios económicos.


Foto: Tiendas Ísimo, apuesta de Olímpica para reemplazar a Justo & Bueno/Valora Analitik

“Este es un negocio resiliente a coyunturas complejas y buscamos tener una estructura de precios competitiva para consolidar ese tipo de establecimientos”, dijo José Manuel Carbonell, el gerente financiero de Olímpica.

Las proyecciones de las Tiendas Ísimo son completar 36 locales para el cierre de 2022 distribuidos entre Atlántico, Magdalena, Santander y Norte de Santander. Luego avanzará con el despliegue y adecuación de hasta 420 locales en Colombia para el primer trimestre de 2023.
Los mayoristas

Si bien los supermercados mayoristas no entran estrictamente en el mercado de los ‘hard discount’, es importante tenerlos en el radar como modelos de negocio que podrían generar una competencia indirecta a ese segmento.

En ese mapa aparece, en primer lugar, Surtimax, una firma de consumo masivo que pertenece al Grupo Éxito.

Actualmente, esta empresa cuenta con 21 de almacenes que fueron renovados recientemente, ubicados en el departamento de Cundinamarca, y otros seis en Antioquia.

Entretanto, Makro es una cadena mayorista que forma parte del grupo holandés SHV (Steenkolen Handels Vereeniging). Fue creada en 1968 en Amsterdam y en Latinoamérica cuenta con 24 tiendas en Brasil, 24 tiendas en Argentina, 22 en Colombia y 33 en Venezuela.

En Colombia, tras 27 años de presencia, Makro está en 16 ciudades, con áreas de venta entre 3.000 y 9.900 metros cuadrados.

Alemania: Aldi distribuye folletos a través de WhatsApp - DISCOUNT RETAIL CONSULTING

Alemania: Aldi distribuye folletos a través de WhatsApp


Alemania: Aldi distribuye folletos a través de WhatsApp

Las cadenas minoristas de descuento Aldi Nord y Aldi Süd (ambas de propiedad familiar alemana) ahora utilizan la plataforma de redes sociales WhatsApp para comunicarse con sus clientes. Los usuarios registrados recibirán el folleto digital con todas las ofertas de la semana siguiente a través del servicio de mensajes cortos todos los domingos. Con la medida, las empresas amplían aún más su presencia en los canales digitales. Los clientes también pueden acceder a los folletos digitales a través de los respectivos sitios web y aplicaciones para clientes de los minoristas.

Desde septiembre, los usuarios de la aplicación Aldi Nord también pueden recibir información temprana sobre todas las ofertas no alimentarias. En un volante digital especial, pueden averiguar qué artículos se ofrecerán en su tienda dos semanas antes de la fecha de la promoción. De esta forma, la tienda de descuento quiere simplificar la planificación de compras para sus clientes.

Los minoristas buscan formas rentables y que ahorren recursos para distribuir publicidad a través de plataformas digitales. Sin embargo, por el momento, ambas empresas de Aldi no planean abandonar por completo los folletos impresos como su competidor Rewe. Como informó Retail Optimiser, el operador de supermercados con sede en Colonia planea dejar de imprimir folletos a partir de julio de 2023 con miras al clima y el medio ambiente. Sin embargo, debido al riesgo de posibles pérdidas de ventas, sus pares en la industria lo han visto bastante crítico.

Conectado con unos pocos clics

Los clientes que deseen recibir información periódica sobre las ofertas de su Aldi local a través de WhatsApp pueden activar el servicio en unos pocos pasos. Abren el enlace en el sitio web respectivo con su teléfono inteligente y confirman las normas de protección de datos. Después de ingresar su código postal, pueden seleccionar su tienda preferida cercana. Al hacer clic en 'Iniciar', reciben un correo electrónico de bienvenida. A partir de ese momento, la tienda de descuento les informará regularmente sobre ofertas especiales semanales y noticias interesantes. El registro es aún más fácil si los futuros usuarios escanean el código QR correspondiente en el sitio web de Aldi respectivo. Para detener la entrega digital del folleto, los usuarios solo necesitan enviar un mensaje de texto con la palabra "detener" en el chat.

Vea aquí más: Aldi Nord y Süd distribuyen folletos a través de WhatsApp - Retail Optimiser (retail-optimiser.de)



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