Visita al Retail: El duelo de las cadenas de supermercados en el retail colombiano | Expertos en Marca

Visita al Retail: El duelo de las cadenas de supermercados en el retail colombiano | Expertos en Marca

Visita al Retail: El duelo de las cadenas de supermercados en el retail colombiano

Hace unos meses afirmamos que Colombia está entre los países más atractivos para el comercio minorista en el mundo. Hemos visto cómo cadenas como D1,  PriceSmart o La Vaquita  han ingresado al mercado para competir en precios con los grandes del sector como Grupo Éxito y Cencosud.

 El consumidor colombiano ha adquirido prioridades distintas al momento de la decisión de compra, hoy en día pesa más el factor precio que otras variables como el servicio o la comodidad. El colombiano quiere adquirir productos a un bajo precio.

 Este tipo de formatos de cadenas de supermercados han abierto sus puertas en el país con el fin de responder a la necesidad de adquirir productos a precios bajos. Caso de éxito son las muy conocidas tiendas D1 de la firma Koba Colombia, sociedad del Grupo Santo Domingo, cuyo negocio abrió su primer punto de venta en el 2009 y hoy en día cuenta con más de 300 tiendas a nivel nacional, comercializando aproximadamente 500 referencias de productos de consumo masivo, en su mayoría marcas propias.

 Según fuente Nielsen, “el consumidor colombiano está más dado al precio, hoy en día las compras se mueven por promociones en un 20%”.

 D1 es líder en el segmento de supermercados medianos en Colombia, cuyos competidores directos son Euro y supermercados Ara de Jerónimo Martins. D1 es conocido por ser un formato que no invierte en publicidad, exhibiciones, logística o empaques, a cambio de esta reducción en costes, le trasladan este ahorro económico al precio final.

 

Liderazgo en canal independientes. Tomado de: http://www.larepublica.co/santo-domingo-y-martins-l%C3%ADderes-en-el-mercado-de-medianos_224196

 En el gráfico podemos evidenciar que la mayoría de la población está concentrada en los formatos más pequeños como tiendas tradicionales y minimercados, además de registrar el mayor número de visitas al año. Sin embargo, esto representa una gran oportunidad para el canal autoservicios/independientes de penetrar una mayor parte de la población, ya que registra el mayor porcentaje en aumento del gasto, 17%, que puede explicarse por los precios bajos de las cadenas.

 Como se expresó anteriormente, D1 es el líder del canal, registrando ingresos operaciones en el 2014 por $591.764 millones de pesos, creciendo un 101% frente al 2013, donde obtuvo ingresos por $294.844 millones de pesos. Es importante destacar que esta cadena utiliza el formato conocido como “cash and carry”, pues dentro de sus políticas está estipulado que las compras son en efectivo y mantienen un liderazgo en precios bajos. Cadenas como PriceSmart o Makro manejan este mismo formato.

 El comercio minorista sigue expandiéndose con la conquista de nuevos mercados en ciudades grandes e intermedias, la apuesta en el mercado es a nivel de liderazgo en precios bajos, debido a la necesidad del consumidor. ¡Saquen provecho de esta gran oportunidad!

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Pedir el turno en el hipermercado mediante una app ya es posible con “Mi Carrefour” : Profesional Retail

Pedir el turno en el hipermercado mediante una app ya es posible con “Mi Carrefour” : Profesional 
Retail

Pedir el turno en el hipermercado mediante una app ya es posible con “Mi Carrefour”

Carrefour incorpora nuevos servicios digitales a su aplicación “Mi Carrefour” con el objetivo de unir el entorno físico y el digital, y satisfacer así los nuevos hábitos de consumo del usuario actual.

El consumidor español sigue comprando de forma mayoritaria en la tienda física movido por la necesidad de tocar los productos y la seguridad que le aporta, sin embargo también valora aspectos de la compra online como el ahorro de tiempo, la flexibilidad de horario y la posibilidad de realizar comparativas entre productos. Por tanto, la combinación de ambos entornos, offline y online, es una tendencia que se está afianzando cada vez con más fuerza en el sector retail.

Consciente de ello y de la oportunidad que ofrece el mundo digital, Carrefour ha actualizado recientemente las utilidades de su aplicación para móviles “Mi Carrefour”. La cadena ha incorporado nuevos servicios digitales con el objetivo de facilitar y mejorar la experiencia de compra de sus clientes. Las nuevas utilidades son, además, complementarias a otras alternativas de compra y tienen como objetivo unir el entorno físico y el digital.

En concreto, la última versión de la app “Mi Carrefour” permite pedir turno en los mostradores de carnicería, pescadería, verdura, fruta y marisco del hipermercado y visualizar en el móvil el tiempo de espera estimado. Además, el usuario puede gestionar las listas de compra a través de la voz, sin necesidad de escribir. También ofrece la opción de editar, compartir y publicar las listas de la compra así como añadir, modificar o importar productos de otro listado.

Estas nuevas utilidades se suman a las que ya contaba la página como utilizar descuentos y promociones desde móviles y tabletas o acceder desde el móvil a los folletos en vigor, entre otras.

Creada el pasado mes de marzo, la aplicación para móviles de Carrefour ha conseguido situarse entre las 10 mejor valoradas por los consumidores en el segmento “Estilo de Vida”.

La aplicación se puede descargar gratuitamente desde Apple Store o Google Play

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Pan Pa’ Ya! estrenará siete locales y potenciará sus productos saludables | La República

Pan Pa’ Ya! estrenará siete locales y potenciará sus productos saludables | La República

Pan Pa’ Ya! estrenará siete locales y potenciará sus productos saludables

Bogotá_

En 1989, cuando Pedro Estrada supo que su primo estaba vendiendo la panadería que había fundado hacía tres años bajo el nombre de Pan Pa’ Ya! en el barrio La Alhambra en Bogotá, supo que en sus manos estaba la posibilidad de crear una compañía que hoy invierte más de US$3 millones en siete nuevos locales.

Estrada, quien ahora es gerente comercial de esta panadería que espera cerrar el año con 63 locales y superar la barrera de $75.000 millones en ventas, dijo, en diálogo con LR, que  uno de los focos de la empresa que inició en los noventa con seis socios, es el de apostarle a los productos saludables y aprovechar el dólar caro para que sea el trampolín para que las exportaciones aumenten más de 90%.

La tienda de barrio, tradicional y pequeña ahora impulsa a una holding que cada año se posiciona más en la que también están empresas como The Cookie Company, Multipan y Rico más pan, que consolidadas logran ingresos cercanos a $80.000 millones.

¿Cómo les fue el año pasado en ventas y ganancias?
Fue buen año que tuvo como protagonista lo que vivimos en el primer semestre donde la economía estuvo más sólida. En el segundo semestre se empezó a notar el encarecimiento en algunos costos de producción, por lo que terminamos creciendo casi 9% pero nos quedamos cortos frente a la expectativa de incremento en ventas cercano a  12%.

¿Cuánto se encareció la estructura de costos  y qué otros obstáculos aparecieron?
Nosotros hemos hecho los cálculos y a causa de la devaluación los costos subieron entre 6% y 7%. Ese fue uno de los principales obstáculos y podríamos decir que la competencia en todas nuestras líneas de negocio también es fuerte.

¿Cuáles son los planes para este año?
Queremos crecer por encima de 10% las ventas que en 2014 fueron de $68.000 millones y así superar la barrera de $75.000 millones. Además, invertiremos cerca de US$3 millones en siete tiendas, cinco en Colombia y el resto en Estados Unidos y así llegar a 63 puntos.

¿Esas aperturas son propias o franquicias?
De las dos. En estados Unidos si 100% son de nuestra propiedad.

¿Y el tema de nuevos productos?
Cada vez estamos innovando más en nuestras líneas de negocio como panadería café y en el segmento de comidas y pizzas donde ahora estamos lanzando una promoción. Lo más fuerte será en nuestra apuesta por la comida saludable, primero en panadería y galletas, que este año crecerá 200%.

¿Por qué tantas expectativas en esa línea saludable?
Porque nos hemos dado cuenta de que el mercado está dando un giro hacia esos productos y por eso hace un tiempo iniciamos una alianza con una empresa de materias primas austriaca que nos provee recetas e insumos  ricos en nutrientes que usamos en pastelería y galletería.

¿Cuánto invierten en estos productos?
En esta línea invertimos $300 millones anuales y en toda la innovación de Pan Pa’ Ya! cerca de 1% sobre los ingresos operacionales.

¿Estas inversiones se ven reflejadas en las exportaciones?
Nosotros venimos exportando nuestros productos desde hace más de diez años. Con esta línea y con todas esperamos aprovechar la tasa de cambio actual y aumentar nuestras ventas en el exterior más de 90%, y llegar a cerca de $1.000 millones.

¿Pan Pa’ Ya! ya no es solo una compañía?
A raíz de nuestras inversiones ya somos un grupo de panadería. Somos dueños de The Cookie Company, la distribuidora Multipan de Colombia y la panadería de estratos media Rico más Pan. Entre todas logramos ventas consolidadas  cercanas a  $80.000 millones.

¿Están pensando en abrir fuera de Estados Unidos?
Estamos enfocados en  tener más tiendas en Colombia y aumentar las ocho ciudades en las que estamos y tenemos la misma estrategia para Estados Unidos. Aunque no será en el mediano ni corto plazo podremos estar por franquicias en países como Ecuador o Panamá.

Las opiniones

Alfonso Ocampo
Gerente general de la Harinera del Valle
“A raíz de la devaluación frente al dólar en la industria hemos tenido que sobrepasar incrementos en la harina cercanos a 10%”.

Para contactar al autor de esta nota:

Gabriel Forero Oliveros

gforero@larepublica.com.co

Editor de esta nota:

María Carolina Ramírez

mcramirez@larepublica.com.co

SIC autoriza alianza entre Grupo Éxito y cadena Super Inter

• 

Carlos Mario Giraldo Moreno, presidente Grupo Éxito.

EMPRESAS | 9/15/2014 6:00:00 PM

SIC autoriza alianza entre Grupo Éxito y cadena Super Inter

La Superintendencia de Industria y Comercio (SIC) autorizó al Grupo Éxito para continuar el proceso de integración con Super Inter, sometido al cumplimiento de algunos condicionamientos.

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Según informó el grupo empresarial, al finalizar la integración, la marca Super Inter se sumará a las otras tres marcas del Grupo en el negocio del retail y conservará sus características. La cadena es el quinto operador del retail en Colombia, con un 3,7% de participación de mercado y es una de las cadenas líderes en el Valle del Cauca y el Eje Cafetero. 

La Superintendencia de Industria y Comercio (SIC) decidió no objetar la integración entre el Grupo Éxito y Super Inter, sujeta al cumplimento de ciertos condicionamientos que se refieren a la venta a un competidor de los almacenes Super Inter Miracali y Poblado en la ciudad de Cali, Super Inter Plaza en Pereira y Super Inter Hacienda en Armenia; el cambio de formato del Éxito de Cartago para ofrecer un surtido exclusivo de productos de no alimentos; así como a la observancia de ciertas conductas con proveedores, particularmente aquellos de Super Inter. 

“Una de las principales fortalezas de Super Inter es la compra directa a productores de carnes, verduras y granos. Con la operación de los almacenes de la marca por parte del Grupo Éxito, este esquema de negocio continuará y aquellos que surten productos a esta marca podrán encontrar posibilidades de ofrecerlos también a las demás marcas de la Compañía, accediendo así a la mayor cadena de abastecimiento en el país”, señala el comunicado del Grupo Éxito.

A través de la integración con Super Inter, Grupo Éxito contaría con una marca adicional de retail, con la cual la firma le apuesta a fortalecer su participación en el mercado de descuento en dos zonas de gran importancia para el país, como lo son el Valle del Cauca y el Eje Cafetero. Estas regiones representan el tercer mercado de retail en términos de ventas en Colombia, y en las que existe un alto ambiente competitivo debido a la presencia y participación histórica de importantes operadores locales del comercio al detal, así como al ingreso de nuevos jugadores internacionales.

"Los clientes seguirán obteniendo en los puntos de venta los mismos precios bajos y estables a los que están acostumbrados, así como el amplio surtido de frutas, verduras, carnes y granos. Adicionalmente, los clientes se beneficiarán de esta alianza debido a que encontrarán nuevos servicios propios del Grupo Éxito, como el crédito que ofrecemos a través de la Tarjeta Éxito y otros servicios complementarios como seguros, telefonía celular, viajes, entre otros, con los cuales queremos hacer más satisfactoria su experiencia como clientes", declaró Carlos Mario Giraldo Moreno, presidente Grupo Éxito.

El paso siguiente es culminar el proceso formalización de la alianza para continuar con la integración de actividades referentes a logística y distribución, sistemas de información y cadena de abastecimiento, previstas a desarrollarse en el transcurso del resto del año.

Sector retail colombiano estará marcado por las grandes movidas estratégicas

Sector retail colombiano estará marcado por las grandes movidas estratégicas

COLOMBIA27 MARZO, 2014 0

El año pasado estuvo lleno de anuncios por parte de las grandes marcas del retail con presencia en Colombia, pero en 2014 se empezarán a ver materializados estos planes y la competencia entre ellas será aún más fuerte.

La Polar, el Grupo Éxito, PriceSmart, Flamingo, Cencosud, Ripley, Olímpica y Falabella tendrán movidas estratégicas que cambiarán el panorama del negocio para el cierre del año.

En esta carrera, la conquista de regiones como la del Valle del Cauca, el Eje Cafetero y Cundinamarca será clave para el posicionamiento de estos.

“Se está viendo un despertar del consumo en sitios diferentes a las grandes capitales. Bogotá ya tiene una mezcla comercial tan grande que hay una necesidad de satisfacer a poblaciones en las regiones con un gran poder adquisitivo”, dijo Andrés Mayorga, consultor en comercio.

La compra de La Polar

Uno de los negocios que tiene todos los ojos puestos encima es el de la venta de La Polar. Después de que acumulara pérdidas a septiembre de 2013 por USD$ 19,5 millones, anunció su retiro del país. La empresa informó que el impacto de esta decisión será de USD$ 77,3 millones: 100% de la inversión en Colombia.

Pero el negocio es atractivo para varios jugadores y entre los más sonados están: Cencosud, que utilizaría esa infraestructura para llegar con su marca de tiendas por departamento Paris; Ripley, que está en pleno plan de expansión tras haber llegado en 2013 al mercado colombiano, y Flamingo, empresa paisa (como se denomina a los oriundos del noreste del país) que llegará a Bogotá y que estaría interesada en las ubicaciones con las que cuenta la chilena.

“El comprador natural sería un retailer chileno que ya está en el país y en expansión. Desde que llegó Cencosud se ha dicho que Paris estaría, y con esa compra tendría un terreno abonado y les ahorraría buscar espacio”, señaló Leopoldo Vargas Brand, gerente de Mall&Retail.

Las aperturas de PriceSmart

Después de haberse consolidado como uno de los líderes del retail en Barranquilla y Cali, la multinacional seguirá con su ampliación y antes de terminar el año tendrá tres puntos nuevos: en Bogotá, Pereira y Medellín.

“Para el comercio bogotano es muy bueno porque hay una mayor oferta de productos y mientras más competencia, mejor servicio, mejores productos y mejores precios”, afirmó Juan Esteban Orrego, director de Fenalco Bogotá.

El Éxito apunta a los pueblos


Con gran parte del país conquistado y tras la compra de SuperInter a comienzos de año para fortalecerse en el Valle y el Eje Cafetero, ahora el Grupo Éxito le apuntará a los pueblos de más de 20.000 habitantes. Para sus planes de expansión tienen listos USD$ 250 millones. Esto sin contar los USD$2 mil millones que tiene listos para hacer compras en Latinoamérica.

Pero las expansiones apuntan a todo el mercado local.Por eso, otros que están en la carrera para quedarse con los consumidores locales son Ripley, Flamingo, Olímpica y Falabella.

El primero de ellos abrió a comienzos de este año su primera tienda en Neiva, y continuará con Villavicencio, Barranquilla y Envigado. Flamingo llegará a la capital con ubicaciones en Suba, Chapinero, Bosa y Soacha. Falabella abrirá en Cali y Bogotá.

Fuente: El Diario Financiero

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En Colombia, desde el último trimestre del 2012, hemos vivido un desaceleramiento de la economía; afectando el promedio de compra de alimentos en los hogares, ya que este es el único “flexible” en la economía familiar. Por eso nacen nuevas alternativas de descuento duro para el canal tradicional como PLAZA ABASTO,  ofreciendo beneficios  en cercanía, precio e inmediatez en la entrega  para sus clientes objetivos “la tienda de barrio”; así el tendero tendrá su producto cuando lo necesite sin tener un al stock o afectar la venta por agotados.

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