Hiperconveniencia, alianza entre OXXO y Didi, la integración entre el comercio físico y el mundo de las apps. | LinkedIn

Hiperconveniencia, alianza entre OXXO y Didi, la integración entre el comercio físico y el mundo de las apps. | LinkedIn

OXXO y Didi, una alianza que promete una cobertura y entrega de productos en 30 minutos.
Hiperconveniencia, alianza entre OXXO y Didi, la integración entre el comercio físico y el mundo de las apps.


Retailers Magazine
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2 de julio de 2025

La cadena de tiendas y la plataforma tecnológica lanzan un nuevo modelo de conveniencia digital con entregas rápidas desde la tienda más cercana a través de DiDi Shop en la CDMX.

La cadena de tiendas de conveniencia OXXO y la plataforma tecnológica DiDi anunciaron una alianza estratégica que marca un nuevo capítulo en el desarrollo del comercio digital en México. A partir de junio, los habitantes de la Ciudad de México podrán pedir productos de OXXO directamente desde la app de DiDi mediante su servicio de entregas DiDi Shop, fortaleciendo así el canal digital OXXO a Domicilio y abriendo una etapa de integración más profunda entre el comercio físico y el mundo de las apps.
OXXO, El gigante del retail de conveniencia

“En OXXO estamos en constante evolución para conocer y mantenernos cerca de nuestros clientes, entendiendo sus necesidades y adaptándonos a sus estilos de vida. Hoy damos un paso importante al estar presentes también desde su celular en Ciudad de México, a través de una experiencia de compra digital con el canal de venta ‘OXXO a Domicilio’ que complementa nuestra presencia física. Esta iniciativa forma parte de nuestro compromiso con la transformación digital, sin perder lo que nos distingue: conveniencia, confianza y cercanía”, declaró Ada Maldonado, directora de Entrega Directa en OXXO México.

Esta colaboración permitirá a los usuarios acceder de forma rápida, eficiente y sencilla a productos como snacks, bebidas, artículos de primera necesidad y soluciones de última hora desde la tienda OXXO más cercana a su ubicación. Los pedidos serán gestionados a través de la infraestructura logística de DiDi, que cuenta con miles de repartidores activos y una base de aproximadamente 16 millones de usuarios en México.
Hiperconveniencia

El servicio no solo simplifica la vida diaria de los consumidores, sino que también posiciona a ambas empresas como referentes en el concepto de hiperconveniencia, al llevar la tienda directamente al hogar con unos cuantos clics desde el celular.

Didi tiene una infraestructura logística de mas de 16 millones de usuarios en México.

Rodrigo Rogel, director comercial de DiDi Shop en América Latina, celebró la colaboración: “Estamos muy orgullosos y entusiasmados por convertirnos en el primer aliado estratégico de ‘OXXO a Domicilio’ para fortalecer su estrategia de omnicanalidad. En conjunto, damos un paso importante para resignificar el concepto de conveniencia para los mexicanos. Esta alianza también refuerza nuestro compromiso de conectar a los usuarios con un portafolio más amplio y accesible para cualquier necesidad cotidiana”.

Te invitamos a leer nuestra nota completa: https://retailers.mx/oxxo-y-didi-van-por-entregas-a-domicilio-en-cdmx/

Redacción / Retailers Magazine

La dueña de Lidl sigue los pasos de Walmart e invierte en una plataforma de streaming | FRS

La dueña de Lidl sigue los pasos de Walmart e invierte en una plataforma de streaming | FRS


Retailers
La dueña de Lidl sigue los pasos de Walmart e invierte en una plataforma de streaming


Ha adquirido el 42,5% de Dyn Media, una plataforma que retransmite espectáculos deportivos. En segunda instancia, podría tratar de monetizar su capacidad para llegar al consumidor final.
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Costco ofrece una 'hora VIP' a sus miembros ejecutivos en Estados Unidos
E. Leclerc celebra su victoria frente a la Promarca francesa en relación a la 'tasa Lidl'

Victor Olcina
Publicado: 03/07/2025 ·
16:54
Actualizado: 03/07/2025 · 17:26

Schwarz Group, dueña de Lidl y Kaufland, encabeza una nueva ronda de inversión para adquirir participaciones de la plataforma alemana de streaming Dyn Media.

El grupo no se ha pronunciado acerca de cuál es el interés estratégico de esta operación, pero es probable que esté tratando de construir una infraestructura multimedia que después pueda explotar a través del retail media, de manera similar a lo ya hecho por Walmart con la adquisición de Vizio, plataforma de streaming con más de 18 millones de usuarios. En la actualidad, el 95,4% de las ventas de Schwarz procede de Lidl y Kaufland.

Schwarz comprará cerca del 42,5% de Dyn Media, una cantidad igual a la que posee el mayor accionista de la plataforma, Axel Springer, según ha informado Bloomberg. Deutsche Fussball Liga, la organización del fútbol alemán, adquirirá una participación del 6,5%, mientras que el fundador de la plataforma retendrá el resto.

Dyn, fundada en agosto de 2023, retransmite cerca de 3.000 partidos de baloncesto, balónmano, volleyball, ping pong y hockey masculino y femenino por temporada.

En el último ejercicio, Schwarz Group facturó 175.400 millones de euros, el 4,9% más que el año anterior, impulsado por la expansión internacional del discounter y la buena evolución de sus compañías industriales.

En este periodo la compañía ha hecho grandes esfuerzos en incorporar nuevas tecnologías a través de su división de reciente creación, Schwarz Digits, pero todavía se encuentra lejos de las cadenas pioneras en retail media.

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Schwarz Group

Colsubsidio completa la alianza con Mercaldas: abrió nueva droguería y tomó las riendas de 12 más en Manizales - LA PATRIA

Colsubsidio completa la alianza con Mercaldas: abrió nueva droguería y tomó las riendas de 12 más en Manizales

Colsubsidio completa la alianza con Mercaldas: abrió nueva droguería y tomó las riendas de 12 más en Manizales


Economía
2025-07-02

Fotos | Freddy Arango | LA PATRIA

Colsubsidio completa su llegada a droguerías de Manizales. La entidad se alió con Mercaldas. Vea el nuevo punto inaugurado en el Centro Comercial Parque Caldas, al pie de la carrera 20.FacebookTwitterWhatsApp
Autor
Santiago Carmona Caraballo


El aterrizaje de Colsubsidio en 12 droguerías en Manizales y Neira se completó.

La compañía se alió con Mercaldas, durante 10 años, para operar sus 12 puntos de venta. La transición se materializó el 24 de junio de este 2025 y la concesión se renovaría de forma automática.

Además, Colsubsidio inauguró el martes una farmacia adicional en el Centro Comercial Parque Caldas.







Jhoan Alexis Quintero, coordinador de la zona de medicamentos de Colsubsidio en el Eje Cafetero, dio detalles de la nueva droguería en el Centro Comercial Parque Caldas.


Le puede interesar: Video: campeones de la Copa Libertadores del 2004 con el Once Caldas comparten con hinchas en Manizales



Luz Dary Osorio, cliente



El nuevo punto está súper. Para estar empezando, está bien. Hay variedad.

Mary Luz Holguín Gómez, cliente



Está en un sitio estratégico. Vimos que es nuevo y entramos. Tiene buena variedad.


Puede ver: Droguerías Mercaldas Manizales, en manos de Colsubsidio: recibe 12 puntos en concesión, así es el negocio


Más competitivos: la unión de Mercaldas y Colsubsidio



En el 2023, Colsubsidio era el tercer jugador en importancia en el sector de droguerías en el país, después de Cruz Verde y Audifarma.

En junio, Mercaldas reconoció que tenía dificultades para competir en el mercado de las droguerías, hacer negocios a gran escala y tener un abastecimiento completo, lo que motivó el convenio con la caja de compensación familiar de Bogotá.

Jhoan Alexis Quintero, coordinador de la zona de medicamentos de Colsubsidio en el Eje Cafetero, destacó que su oferta es robusta por tener cobertura nacional.

También informó que habrán descuentos con mayor frecuencia: "Se pasa de tener un día de descuento semanal a rebajas casi todos los días, en distintas categorías".

La empresa bogotana prometió mantener 44 empleos en los puntos que tomó en la ciudad.


Infórmese: Video: Mercaldas abrió su nueva sede en Manizales y los usuarios celebraron su apertura, así quedó


Colsubsidio aumenta el catálogo de droguerías en Manizales

La alianza incursiona con ampliación de portafolio. Quintero resaltó la ampliación de productos dermatológicos, uno de los fuertes de Colsubsidios, que tiene una droguería independiente en Vizcaya.


Además: Manizales: un empresario aplaca su depresión con un negocio, comenzó endeudado y ahora repunta con amor propio


Horario de la droguería de Colsubsidio en el Parque Caldas

El horario de la nueva droguería de Colsubsidio, en el Centro Comercial Parque Caldas, es de 8:00 a. m. a 8:00 p. m. Trabaja de lunes a domingo.

Estos son los otros 12 puntos de droguerías tomados por Colsubsidio:Campohermoso.
Centro.
La Fuente.
Versalles.
Calleja.
Cristo Rey.
Las Palmas.
Palermo.
San Marcel.
La Enea.
Neira.
La Sultana.


Más empresas: Manizales: una empresaria siembra recuerdos y aprovecha el paso del tiempo, superó una crisis y se reactivó

¿Expansión de Colsubsidio y Mercaldas en Manizales?

Colsubsidio y Mercaldas estudian abrir dos droguerías más, en la avenida Kevin Ángel y La Rochela.


Siga leyendo: La redención de una comuna de Manizales: a punta de hamburguesas generan seguridad y un bocado de optimismo

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Colombia redefine el modelo outlet con reconocimiento global histórico - AmericaMalls & Retail

Colombia redefine el modelo outlet con reconocimiento global histórico - AmericaMalls & Retail


Colombia redefine el modelo outlet con reconocimiento global histórico

by Colombia-Brasil
julio 2, 2025
in Colombia, Colombia, Sostenibilidad
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Colombia redefine el modelo outlet con reconocimiento global histórico, el sector del comercio minorista y los centros comerciales en Colombia ha alcanzado un hito sin precedentes en el escenario internacional. El Centro Comercial UNICO ha sido galardonado con el prestigioso Global RLI Award 2025 en la categoría de International Outlet Centre. Este reconocimiento, otorgado el pasado 25 de junio en una majestuosa ceremonia celebrada en Londres, en el icónico The Londoner Hotel, no solo es un triunfo para UNICO, sino que lo convierte en el primer centro comercial colombiano en la historia en recibir un premio de esta envergadura. El galardón es un testimonio de la innovación, la visión y la excelencia que caracterizan a los desarrollos comerciales más destacados a nivel mundial, y posiciona a Colombia como un referente en la industria de outlets.

Vea también: Dinámicas generacionales, dinero, propósito y bienestar redefinen el trabajo moderno

La ceremonia de los Global RLI Awards es un evento cumbre que congrega a los líderes mundiales del sector, inversionistas, arquitectos, operadores de centros comerciales y marcas internacionales. Estos premios, organizados por la renombrada revista británica Retail & Leisure International (RLI), son universalmente reconocidos por su rigurosidad y por celebrar la vanguardia en el comercio minorista y el entretenimiento. Ser un ganador en este certamen significa estar a la altura de los mejores desarrollos del planeta, y UNICO ha demostrado tener la calidad y la visión para ello.



El mérito que llevó a UNICO a la cima fue el desarrollo de UNICO Bucaramanga. Este proyecto no solo es notable por su excelencia en diseño y concepto, sino también por la increíble eficiencia en su ejecución, habiendo sido construido en un tiempo récord de solo nueve meses e inaugurado en diciembre de 2024. El jurado de los Global RLI Awards reconoció una serie de elementos diferenciadores que hicieron de UNICO Bucaramanga un modelo a seguir:Modelo de Outlet con Descuentos Permanentes: La fidelidad al concepto de outlet que ofrece descuentos durante todo el año, lo cual es altamente valorado por los consumidores que buscan oportunidades y precios accesibles sin comprometer la calidad.
Diseño Arquitectónico: La estética y funcionalidad de su diseño, que va más allá de un simple espacio comercial para crear una experiencia de compra agradable y atractiva.
Variedad de Marcas: La oferta diversa de marcas que satisface una amplia gama de preferencias y necesidades de los consumidores.
Contribución a la Reactivación Económica Regional: El impacto positivo en la economía local, generando empleo y dinamizando el comercio en la región de Bucaramanga.
Capacidad de Conectar Marcas con Comunidades: La habilidad para establecer un vínculo significativo entre las marcas presentes en el centro comercial y las comunidades aledañas, fomentando la lealtad y el sentido de pertenencia.

Santiago Rivera, Director de Desarrollo Inmobiliario de UNICO, expresó con orgullo la trascendencia de este premio: “Este premio no es solo de UNICO, es de Colombia. Es la confirmación de que cuando trabajamos con sentido, podemos cruzar fronteras. Representar a nuestro país en este escenario global y llevarnos el primer lugar demuestra que sí se puede: que desde Colombia se puede innovar, emocionar y liderar”. Sus palabras encapsulan el espíritu de perseverancia y excelencia que ha llevado a UNICO a este logro histórico, proyectando una imagen positiva y de vanguardia de Colombia en el sector global del retail.
UNICO en el Escenario Global: Un Rival de la Élite Mundial del Retail

Ganar este premio catapulta a UNICO a la misma liga de centros comerciales de países con una vasta tradición y un alto desarrollo en la industria del retail, como Estados Unidos, Egipto, Arabia Saudita, India, Francia, Qatar, China, Reino Unido y Malasia. Estos países fueron los ganadores en otras prestigiosas categorías de los RLI Awards, tales como ‘Future Project’ (Proyecto Futuro), ‘Most Anticipated Opening’ (Apertura Más Anticipada), ‘Most Innovative Retail & Entertainment Project’ (Proyecto de Retail y Entretenimiento Más Innovador), ‘Most Innovative Marketing Campaign’ (Campaña de Marketing Más Innovadora), entre otras.

La distinción obtenida por UNICO subraya que la excelencia y la innovación no son patrimonio exclusivo de las grandes potencias económicas o de mercados tradicionalmente dominantes en el retail. Por el contrario, demuestra que la visión estratégica, la ejecución impecable y la capacidad de entender y servir al consumidor pueden florecer en cualquier geografía, elevando el estándar y posicionando a Colombia como un actor relevante en la escena global del comercio.

Este galardón va más allá de celebrar una notable obra de arquitectura o un exitoso emprendimiento comercial. Es, en esencia, la celebración de una visión de país. Una Colombia que no solo aspira a competir, sino a liderar e impactar positivamente. Es una reafirmación de la creencia en el poder transformador del comercio, no solo como un motor económico, sino como una fuerza capaz de generar valor social y mejorar la calidad de vida de las comunidades. Este reconocimiento internacional refuerza la confianza en la capacidad del talento colombiano para innovar, gestionar proyectos de gran envergadura y dejar una huella significativa en la industria global.
UNICO: Pionero y Líder del Modelo Outlet en Colombia

Con una sólida presencia en ocho ciudades clave del país (Barranquilla, Bucaramanga, Cali, Dosquebradas, Neiva, Pasto, Villavicencio y Yumbo), UNICO se ha consolidado como la única cadena de centros comerciales tipo outlet en Colombia. Esta exclusividad en su modelo de negocio le ha permitido cultivar una profunda comprensión del mercado y de las necesidades de sus consumidores, forjando una identidad única en el panorama del retail colombiano.

Desde su fundación en 1997, UNICO ha sido el líder indiscutible en el modelo de descuentos permanentes. Su propuesta de valor se basa en ofrecer productos de calidad y diseño a precios accesibles durante todo el año, lo que ha resonado fuertemente con millones de colombianos que buscan oportunidades de compra inteligente. La marca no solo se ha enfocado en el precio, sino también en garantizar una experiencia de compra memorable, combinando la conveniencia con la variedad y el ambiente agradable.

La trayectoria de UNICO está marcada por un historial de reconocimientos a nivel regional e internacional, lo que atestigua su compromiso con la excelencia operativa y la innovación. Ha sido distinguido en reiteradas ocasiones por entidades de prestigio como la Cámara Latinoamericana de la Industria de Centros Comerciales (CCLIC) y el International Council of Shopping Centers (ICSC). Estos premios abarcan diversas categorías, incluyendo mercadeo, diseño y desarrollo de tiendas, Responsabilidad Social Empresarial (RSE) y cultura organizacional. Tales galardones previos son una prueba de la consistencia de UNICO en su búsqueda de la excelencia y su capacidad para sobresalir en múltiples facetas de su operación.

El triunfo en los Global RLI Awards 2025, sin embargo, eleva a UNICO a una liga superior, al tratarse de un reconocimiento de carácter verdaderamente global que pone los ojos del mundo sobre el éxito del modelo outlet colombiano. Esto no solo abre puertas para futuras inversiones y asociaciones a nivel internacional, sino que también sirve como una validación para otros desarrolladores y operadores en mercados emergentes que buscan modelos innovadores y sostenibles en el sector del retail.
El Modelo Outlet y su Relevancia en el Mercado Actual

El modelo outlet, que se centra en la venta de productos de marcas reconocidas a precios reducidos (a menudo productos de colecciones pasadas, excedentes de producción o artículos con ligeros defectos), ha ganado una tracción considerable en los últimos años. Su atractivo radica en la combinación de precios competitivos con la garantía de calidad de marcas establecidas. En países como Colombia, donde el poder adquisitivo puede ser un factor limitante para muchos consumidores, el modelo outlet ofrece una ventana de acceso a productos de marcas deseables que de otra manera serían inalcanzables.

La clave del éxito de un outlet no reside solo en los descuentos. Factores como:Ubicación Estratégica: A menudo en las afueras de las grandes ciudades, pero con fácil acceso.
Oferta de Marcas Variada: Una selección atractiva y diversa de marcas.
Experiencia de Compra: Un ambiente agradable, servicios complementarios (restaurantes, áreas de ocio) y facilidades que hagan la visita placentera.
Gestión Eficiente de Inventarios: La capacidad de las marcas para gestionar sus excedentes y la del outlet para coordinar esta oferta.
Conexión con el Consumidor: Entender las motivaciones de compra y ofrecer valor más allá del precio.

UNICO ha demostrado dominar estos elementos, y el premio RLI es una confirmación de que su enfoque es de clase mundial.
Impacto del Reconocimiento en la Industria Colombiana y Latinoamericana

El galardón recibido por UNICO tiene un impacto multidimensional:Visibilidad Internacional: Pone a Colombia en el mapa global de la innovación en retail, atrayendo la atención de inversionistas, marcas internacionales y operadores que buscan expandirse en mercados emergentes.
Validación del Modelo Colombiano: Demuestra que las estrategias de desarrollo y operación de centros comerciales en Colombia son competitivas y pueden alcanzar estándares internacionales de excelencia.
Estímulo a la Innovación: Sirve como inspiración para otros desarrolladores y operadores en Colombia y América Latina para elevar sus propios estándares y apostar por la innovación en diseño, gestión y experiencia del cliente.
Beneficios Económicos: La mayor visibilidad y el prestigio pueden traducirse en más inversión extranjera directa en el sector retail, creación de empleo y desarrollo de infraestructura.
Confianza del Consumidor: Refuerza la confianza de los consumidores colombianos en la calidad y el nivel de los desarrollos comerciales locales.

Vea también: Yanbal, la ciencia de la dermocosmética al servicio de tu piel

El triunfo de UNICO en los Global RLI Awards 2025 no es un evento aislado, sino la culminación de años de esfuerzo, inversión y una visión clara. Representa el fruto de la dedicación a un modelo de negocio específico y la capacidad de adaptarlo y perfeccionarlo para satisfacer las demandas de un mercado dinámico. Es un recordatorio de que, incluso en un sector tan globalizado como el retail, las empresas con una profunda comprensión local y una ambición global pueden alcanzar los más altos honores. Colombia, a través de UNICO, ha enviado un mensaje contundente al mundo: su industria de centros comerciales no solo está lista para competir, sino para liderar y hacer historia. La victoria de UNICO es un faro de excelencia para toda la región y un orgullo para la nación.

Grupo Éxito y D1 concentraron más de la mitad de los ingresos del retail en 2024 - LA REPUBLICA

Grupo Éxito y D1 concentraron más de la mitad de los ingresos del retail en 2024

acumularon en 2023


COMERCIO
Grupo Éxito y D1 concentraron más de la mitad de los ingresos del retail en 2024
jueves, 3 de julio de 2025

Grupo Éxito se mantuvo como la de mayores ingresos, alcanzando $21,88 billones en 2024, un incremento de 3,59% frente a 2023

Valentina Sánchez Forero


Las principales cadenas del comercio reportaron ingresos operativos por $142,8 billones en 2024, según datos consolidados del sector. De ese total, solo las cinco compañías más grandes concentraron más de la mitad, con $74,1 billones en conjunto. En ese grupo, Grupo Éxito y D1 se destacaron como los líderes indiscutibles, con participaciones de 29,5% y 26,2% respectivamente, confirmando su dominio en el mercado de retail.

Éxito, D1 y Jerónimo Martins lideran sector comercio en medio de la desaceleración

Grupo Éxito se mantuvo como la cadena con mayores ingresos operativos, alcanzando $21,88 billones en 2024, un incremento de 3,59% frente al año anterior. La compañía registró un crecimiento de 7,43% en activos, que sumaron $17,55 billones, y obtuvo una utilidad neta de $54.786 millones.

D1 se consolidó como la segunda más grande, con ingresos por $19,44 billones, lo que representa un crecimiento de 11,57% anual. Sus activos ascendieron a $6,32 billones, con una utilidad neta de $373.210 millones, y un margen de Ebit de 3,27%, superando en rentabilidad a su principal competidor.

En tercer lugar se ubicó Jerónimo Martins Colombia, la cadena portuguesa dueña de Ara, que registró ingresos por $13,83 billones, con una variación positiva de 11,97%. El top 5 lo completan Alkosto, con $11,88 billones, y Olímpica, con $7,13 billones y $63.654 millones en sus utilidades.
El impulso del sector provino del mejor desempeño del consumo privado

El repunte del comercio en 2024 tuvo como principal motor el mejor desempeño del consumo privado, que creció 1,6% frente a 0,4% de 2023. El gasto de los hogares se vio impulsado por el fortalecimiento de la demanda final interna, que aumentó 2,2%, favoreciendo la recuperación gradual del sector tras un periodo de ajuste pospandemia. Sin embargo, de acuerdo con la directora ejecutiva de Fenalco Antioquia, María José Bernal Gaviria, “cuando vemos el comercio minorista y mayorista encontramos que este creció 3,4%. Si bien, viene comportándose mejor la economía, falta muchísimo para generar condiciones óptimas de desarrollo, progreso y productividad”, señaló.

Documentos adjuntosLas Más Grandes del Comercio en 2024

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Smart discount, un modelo dinámico para agregar valor al consumidor | FRS

Smart discount, un modelo dinámico para agregar valor al consumidor | FRS


Retailers
Smart discount, un modelo dinámico para agregar valor al consumidor


Artículo de Marisa Martínez, profesora del área de Dirección de Producción, Tecnología y Operaciones de San Telmo Business School, incluido en exclusiva en el Anuario de la Innovación 2024 de Food Retail & Service.
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Smart discount, un modelo dinámico para agregar valor al consumidor


Redacción FRS
Publicado: 22/05/2024 ·
13:05
Actualizado: 22/05/2024 · 13:05


Aunque la inflación se está moderando en 2024, el empleo continúa estable y se están estabilizando los volúmenes de consumo de alimentación en el hogar, no es menos cierto que, aún en febrero de este año, la cesta de la compra ha costado en España un 5,2% más que el año anterior. No deja de ser una muy buena noticia, porque venimos de atravesar dos años complejos, donde la inflación ha disparado los precios, a pesar de que el sector retail no ha trasladado íntegramente el incremento de costes, reduciendo sus márgenes, en un intento por captar a un consumidor más infiel y muy orientado al precio. En este contexto, el discount ha encontrado el caldo de cultivo perfecto para su desarrollo, siendo el subsegmento del retail con más crecimiento y mejor previsión de incremento, al menos hasta 2028.


No se trata de un concepto nuevo. El modelo discount original, que ahora llamamos hard discount en contraposición al soft, smart o happy discount, que son evoluciones del primero, se regía por una serie de mandamientos muy claros, que apostaban por mantener a toda costa el binomio precio-calidad.


Al desarrollo de la marca del distribuidor (que buscaba eliminar el margen por la confianza que ofrecían las marcas tradicionales, amparado por la confianza hacia el distribuidor), se le unían una serie de medidas que garantizaban que los costes totales del discounter se mantuviesen bajos: surtido muy corto (800- 1.000 referencias), simplicidad operativa, polivalencia de personal, austeridad en la tienda, reposición por pallets, no publicidad…


Pero este modelo, comenzado por Aldi y muy exitoso en su país de origen, Alemania, por su concordancia con la cultura del país, tenía menos aceptación en otros territorios donde la experiencia de compra era más valorada por el consumidor.


Así nace el soft discount, que adopta muchos de los principios de la fórmula original, pero está dispuesto a sacrificar otros, buscando encajar con un cliente que asocia austeridad con bajo poder adquisitivo, y no quiere verse encasillado en este nivel.


A este cliente le ofrece sus marcas, aunque no exclusivamente, con número de referencias total más alto (7.000-10.000) y, sobre todo, con una experiencia en tienda más sofisticada, buscando que el cliente sienta que está comprando en un supermercado y no en una tienda de descuento. El modelo inicial de Mercadona en su etapa de interproveedores era el ejemplo que se utilizaba para ilustrar este modelo.


Pero si algo caracteriza al mundo del retail, es su dinamismo. Y el propio hard discount tiene su evolución, que puede estar bien representado en nuestro país por Lidl. Nació en Alemania con la idea de versionar Aldi, incorporando elementos de más valor, pero sin perder su esencia de cadena de descuento, más bien presumiendo de ella. Y sirviéndose de publicidad para hacerlo.



Desde un punto de vista teórico, podríamos decir que el soft discount es una simplificación del supermercado, mientras que, en ocasiones, se usa el término smart discount para referirnos a la sofisticación del hard discount, por ser una evolución adaptada del concepto original.


Aunque, siendo puristas, el ser catalogado como ‘smart’, no tiene tanto que ver con la procedencia del modelo… como con el fin que persigue: aportar valor al cliente. Hay que aplicar la inteligencia para tener éxito tanto en un proceso de simplificación como de sofisticación.

FÓRMULAS DE VALOR

¿Cuál es la lógica detrás del concepto smart discount? Se trata de encontrar fórmulas que maximicen el valor para el cliente del momento, que quiere hacer su compra de recurrencia, sabiendo que es un cliente informado, con tiempo limitado para esta tarea, con altas exigencias y que no tiene problema en cambiar o compartir enseñas buscando la mejor respuesta a sus requerimientos.



Para lograr esto, es importante romper el paradigma del trade off entre diferenciación y precio, y alejarnos de la línea recta que conecta los extremos del low cost (baja diferenciación y bajo precio) con el high end (alta diferenciación y alto precio), donde la única forma de mejorar la diferenciación es aumentando el coste, y viceversa.

Para este artículo y el modelo que pretende ilustrar, dentro de diferenciación englobamos atributos como la calidad de producto, servicio y experiencia, gama, innovación o sostenibilidad. Atributos diferentes al precio y, aparentemente, encontrados.

Sabiendo que estamos en el segmento de precio bajo…, el smart discount propone dejar la dicotomía coste o diferenciación, y pasar al binomio coste y diferenciación. No es un ejercicio nada obvio y requiere de esfuerzo directivo. De ahí la referencia a la inteligencia. Inteligencia en varios sentidos:

1. Identificar qué podemos cambiar, simplificar, estandarizar y optimizar, sin afectar a la diferenciación. Aquí se engloban todas las actividades cuya estandarización y automatización puede suponer un ahorro de costes sin afectar a la percepción del cliente, ayudando incluso a mejorarla si se disminuyen los tiempos de respuesta. En el back office suele haber mucha capacidad de mejora en este apartado.

2. Eliminación del desperdicio. Es muy interesante la revisión ‘con ojos limpios’ de los procesos, sobre todo en compañías más tradicionales. Suelen aparecer prácticas antiguas arraigadas en la forma de operar que generan coste y que, aunque se instauraron en un momento determinado para mejorar la percepción del cliente, dejaron de ser apreciadas y siguen operativas por inercia.

Además, la detección sistemática de errores y la búsqueda de sus causas raíces con herramientas de mejora continua también se engloban en este capítulo. También las mejoras de diseño de instalaciones o las de reducción de merma.

3. Detectar cuáles son las palancas que pueden mejorar la diferenciación sin que los costes se disparen. Implicar al cliente en la realización de una parte del trabajo es una medida clásica en este apartado. La frutería de los smart discounters no está atendida, pero a los consumidores no les molesta el autoservicio porque les permite la oportunidad de escoger las piezas, por ejemplo.

Otra es la incorporación de referencias de MDD premium o la asimetría en la profundidad de las categorías, para ofrecer más variedad en aquellas donde el cliente más lo aprecia, sin aumentar indiscriminadamente el número de referencias, como está sucediendo en la parte de belleza, wellness o mascotas. Aldi y su apuesta por Bio y vegano puede ser un ejemplo.

Un ejemplo más puede ser la localización de la panadería de calidad a la entrada de la tienda para generar tráfico y vinculación, como hace Lidl…, sin obligar al cliente a recorrer la tienda entera, cuando no lo necesite.

También se puede apuntar en este epígrafe la innovación y mejora en producto de MDD dirigido por las pruebas con clientes escogidos que se prestan voluntariamente a colaborar y proporcionar soluciones novedosas y muy apreciadas, como las que está consiguiendo Mercadona en sus centros de innovación junto a las tiendas.

4. Dedicar recursos a lo que el cliente realmente aprecia. Ser discount significa controlar el gasto para mantener precios bajos... Ser smart discount, solo gastar en lo que genera valor, no a los ojos de la empresa, sino a los del cliente.

En este sentido, es muy importante ser ágil y tener monitorizadas las acciones que generan gasto, para asegurar que tienen sentido y merecen la pena. Los pilotos, para ensayar nuevas configuraciones de tienda o nuevos productos, antes de escalarlos, son ejemplos claros de estas prácticas.

Este gasto meditado también explica por qué este segmento del retail no ha sido pionero en la adopción de nuevas tecnologías. No se trata de que no les interese. Es que, tratándose de inversiones y cambios de calado, deben asegurarse de que el cliente las valora y/o están suficientemente rodadas para garantizarles un retorno, aunque sea pequeño.

La dificultad radica en elegir el momento. Mercadona y sus ‘colmenas’ es un ejemplo de irrupción en el online bastante después que otros supermercados, aunque con mucha contundencia y decisión, y por delante del resto de los discounters.
EL RETO DEL SMART RETAIL

Como resumen, podemos decir que el smart discount es aquel que es capaz, sin abandonar el rango de precios bajos, de construir un binomio precio-diferenciación relevante para el consumidor. La inteligencia está en saber qué incluir en ese mix, sabiendo que no se mantiene estable por parte del consumidor, que la competencia evoluciona e incorpora buenas prácticas. Por eso hablamos del dinamismo del concepto.


Para esto, sabiendo que el consumidor se ha vuelto infiel y que está dispuesto a comparar, la personalización de la oferta se perfila como una tendencia en alza, trascendiendo las políticas de precios siempre bajos y promociones generalistas. Obliga a las enseñas, eso sí, a invertir en conocimiento de sus clientes. ¿Está esta inversión al alcance del segmento del descuento?

Hay quien así lo cree y está apostando por fórmulas de fidelización y captación de datos de sus clientes. Un ejemplo de éxito fue la cadena Dia con sus tarjetas y cupones. Y ahora Lidl, con Lidl Plus, está siendo capaz de generar una gran base de datos utilizando gamificación y medios de pago. Hay quien todavía no ha empezado. Posiblemente consideren que aún no es el momento idóneo.
EL CAMINO HACIA EL SMART RETAIL

¿Qué es más sencillo, la sofisticación de un modelo hard discount o la simplificación de un supermercado? Posiblemente dependa de la cultura a la que pertenezca el que responda.

Dentro de la pelea por el consumidor en un terreno en el que es él quien decide qué es valor y qué no, también es ‘smart’ por parte de las enseñas ser conscientes de su propia identidad. Es importante que no olviden su ‘core’. Sin duda, tienen que evolucionar. Deben intentar conseguir cuantos más atributos, mejor…, pero sin renunciar a lo que les ha resultado exitoso históricamente; sin renunciar a su esencia y lo que trasmite su cultura, a lo que su base de clientes les ha reconocido como válido y valioso.

También es importante que recuerden que no están solos. Estudiar a la competencia y conocer sus fortalezas y debilidades puede ayudar a elegir qué batallas se deben librar. “Si no puedo competir en precio, y la experiencia me la están copiando, quizá sea el momento de insistir en la calidad de mi marca” (reflexión de la autora).

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Este artículo está incluido en el Anuario de la Innovación 2024 de Food Retail & Service, una obra exclusiva que puedes descargar de forma directa y gratuita desde este enlace.

El anuario, en formato ebook interactivo, contiene el mejor análisis de 38 expertos seleccionados para crecer en gran consumo y ha sido posible gracias al patrocinio de Campofrío, Capsa, Coca-Cola, Randstad, SDG Group, Shop & Roll y Winche, y el apoyo de otras empresas anunciantes.

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En paralelo, especialistas como Primor, Acqua & Sapone y Naturalia seguirán creciendo en el futuro, sugiere el último estudio de dunnhumby.
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dunnhumby.

Mercadona crece un punto hasta el 36,9% de cuota en la distribución moderna
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Victor Olcina
Publicado: 01/07/2025 ·
12:04
Actualizado: 02/07/2025 · 11:57


Discounters y cadenas de surtido corto siguen ganando consumidores en Europa. A pesar del descenso de la inflación, los consumidores europeos no terminan de confiar en sus respectivas economías nacionales y siguen dando máxima prioridad al ahorro, lo que explica la persistencia de prácticas como la sustitución de marcas de fabricante por marcas blancas y la búsqueda de ofertas y promociones.


En este entorno de incertidumbre Lidl se alza como el principal ganador según el último informe Consumer Pulse elaborado por dunnhumby y presentado en la mañana del martes. En ocho de los principales mercados europeos el discounter es considerado por los consumidores europeos como la cadena que les ofrece más valor a cambio de su dinero.


En España el líder es Mercadona, seguida de Lidl y Carrefour. En otros países, E. Leclerc (Francia), Conad (Italia), Tesco (Reino Unido) y Remo 1000 (Noruega) también obtienen buenas puntuaciones.


"Tradicionalmente la propuesta de Lidl estaba ligada al precio, pero en los últimos cinco años ha sido capaz de ir más allá. Ha ampliado su surtido, ha añadido productos de calidad, etc., lo que le ha permitido canalizar más cestas y más cuota de cartera. Es una historia fascinante", subraya Siro Descrovi, director de Estrategia de Consumidor de dunnhumby.


De acuerdo a la consultora, la marca propia de Lidl es la número 1 en España en cuanto a capacidad de fidelizar al consumidor, seguida de Mercadona y Alcampo.


dunnhumby.

El auge de los especialistas

En paralelo al avance de las cadenas de surtido corto se ha abierto paso un fenómeno opuesto: el auge de especialistas como Druni, Naturalia, Action o Acqua & Sapone.


Dedicados a categorías específicas de salud y bienestar, cosmética, cuidado de mascotas o productos naturales, atraen a cada vez más consumidores y crecen por encima de la media del mercado de retail.


dunnhumby.


En España estos formatos cuentan con un 17% de penetración. Desde otoño de 2023 crecen casi ocho veces más rápido que el resto de formatos en su conjunto (supermercados, hipermercados, discounters, tiendas de conveniencia).

Por si fuera poco, los especialistas están incorporando categorías aledañas —por ejemplo, té o alimentación seca— para incrementar las visitas y el ticket medio, lo que representa una potencial amenaza para las cadenas de supermercados.

Su auge refleja no solo cambios en los hábitos de compra, sino también el impacto de tendencias como el cuidado personal, la sostenibilidad y el bienestar, que continúan ganando peso en las decisiones de consumo.

#ComercioElectrónico en #Colombia y Latinoamérica: Tendencias, Cifras y Oportunidades para Empresarios | LinkedIn

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Angélica Herrera Muñoz. Ph.D

📌Experta en #Internacionalización de empresas, consultora externa de Procolombia, Autora de 3 Best Seller de Amazon, Mentora certificada, Conferencista internacional 🎙️ , Docente de posgrados, viajera del mundo 🌍

25 de junio de 2025


El comercio electrónico en Colombia y América Latina ha experimentado un crecimiento exponencial en los últimos años, impulsado por la digitalización acelerada durante la pandemia, el aumento en la penetración de internet y la adopción de tecnologías innovadoras como la inteligencia artificial. Este artículo presenta un análisis detallado del estado actual del #ecommerce, con énfasis en #Colombia, cifras oficiales, sectores clave, formas de pago, productos más transados y recomendaciones estratégicas para empresarios que buscan capitalizar en este mercado.
Panorama del Comercio Electrónico en Colombia y América Latina

En 2024, el comercio electrónico en Colombia alcanzó ventas por COP 105,4 billones (aproximadamente USD 25,5 mil millones), un crecimiento del 26,7% respecto a los COP 83,3 billones de 2023, según la Cámara Colombiana de Comercio Electrónico (CCCE). Este aumento estuvo acompañado de un incremento del 21% en el número de transacciones, totalizando 511,1 millones de operaciones digitales. En el primer trimestre de 2025, las ventas en línea en Colombia sumaron COP 27,3 billones, con un crecimiento anual del 16,4%, aunque con una leve disminución del 3,4% respecto al cierre de 2024.

A nivel regional, América Latina generó USD 117 mil millones en ventas minoristas de e-commerce en 2023, con proyecciones de alcanzar USD 205 mil millones para 2028, casi duplicando su valor. Colombia, como el tercer mercado más grande de la región, registrará un crecimiento del 46% entre 2023 y 2028, aunque a un ritmo más lento que otros países líderes como Brasil y México, que representan el 32% y 28% del mercado regional, respectivamente.
Penetración y Comportamiento del Consumidor

En Colombia, el 88% de la población adulta realiza compras en línea, y el 95% tiene acceso a una cuenta en una institución financiera o fintech, lo que refleja una alta bancarización que facilita las transacciones digitales. Bogotá concentra el 46% de las ventas en línea, seguida por Antioquia (22%) y Valle del Cauca (13%). Además, el 42,1% de los compradores colombianos utilizan dispositivos móviles para sus compras, y las redes sociales son un canal clave, ya que dos de cada cinco usuarios descubren marcas o productos a través de estas plataformas.

En América Latina, hay aproximadamente 300 millones de compradores digitales, con un crecimiento proyectado del 15% para 2027. La región aún tiene una adopción de e-commerce menor que otras regiones emergentes, lo que indica un gran potencial de expansión.
Sectores y Productos Más Transados
Sectores y Productos Más Transados

En Colombia, los sectores con mayor crecimiento en 2023 fueron:

Moda para adultos: Crecimiento del 18,7%, con un volumen representativo en marketplaces y social commerce (52% de las transacciones).
Salud y belleza: Crecimiento del 29,6%, destacando en productos de cuidado personal y cosméticos.
Tiendas departamentales: Crecimiento del 29%, impulsado por la diversificación de productos en plataformas como Mercado Libre y Falabella.



A nivel de productos, las categorías más transadas en Colombia en 2023 incluyen:

Electrónica y tecnología: USD 3.530 millones (aproximadamente COP 14,5 billones).
Moda: USD 2.169 millones (COP 8,9 billones).
Juguetes, hobbies y bricolaje: USD 1.063 millones (COP 4,4 billones).
Muebles y electrodomésticos: USD 615 millones (COP 2,5 billones).
Cuidado personal y del hogar: USD 521 millones (COP 2,1 billones).

En América Latina, los sectores de viajes (incluido alojamiento), electrónica y moda lideran el mercado, con plataformas como Mercado Libre y Rappi consolidándose como actores clave.
Formas de Pago

En Colombia, los métodos de pago reflejan una transición hacia soluciones digitales, según datos de la CCCE, Tiendanube e Impacto TIC:

Débito/PSE: Representa entre el 60% y 63% de las transacciones, consolidándose como el método preferido debido a su accesibilidad y la integración con plataformas como Wompi y PayU. Este crecimiento está impulsado por el aumento de las tasas de interés, que desalienta el uso del crédito.
Tarjetas de crédito y débito: Conforman entre el 32% y 37% de las transacciones, mostrando una disminución en comparación con años anteriores debido a la preferencia por PSE.
Efectivo (pago contraentrega o puntos de recaudo): Representa solo el 3% al 4% de las transacciones, según Portafolio y Tiendanube, con un uso predominante en zonas rurales donde la infraestructura digital es limitada.



Recomendación para empresarios: Integrar pasarelas de pago como Wompi o PayU para facilitar transacciones PSE, y ofrecer métodos mixtos (como pagos en efectivo en puntos de recaudo) para captar consumidores en áreas rurales, donde el efectivo sigue siendo relevante.

En América Latina, la tendencia hacia pagos digitales es similar, con una disminución en la dependencia del efectivo y un aumento en transferencias bancarias y pagos en tiempo real, lo que amplía la accesibilidad para poblaciones no bancarizadas.
Perfil del Consumidor y Tecnología

En Colombia, 41 millones de personas (el 77% de la población) están conectadas a internet, según Envíame.io, lo que impulsa la adopción del e-commerce. De estos, entre el 87% y 88% realizan compras desde dispositivos móviles, con proyecciones de superar el 85% en 2025. La confianza en el canal digital es alta: el 65% de los consumidores prefieren compras en línea por su comodidad y precios competitivos, según Hábitat Colombia, Marketing Digital AL y Portafolio.

Las tecnologías están transformando el e-commerce:

Inteligencia Artificial y Machine Learning: Aumentan la conversión en un 15% al personalizar recomendaciones y optimizar procesos de venta.
Realidad Aumentada: Su adopción en sectores como moda y hogar creció un 18%, según la CCCE y Marketing Digital AL, permitiendo a los consumidores visualizar productos antes de comprar.
Logística avanzada: Proyectos piloto con drones y lockers inteligentes están marcando el futuro inmediato de la distribución, mejorando la eficiencia en entregas.


Factores de Crecimiento y Desafíos

El crecimiento del e-commerce en Colombia y América Latina ha sido impulsado por:

Digitalización acelerada: La pandemia de COVID-19 trasladó actividades al canal digital, aumentando la recurrencia y diversificación de compras en línea.
Incentivos gubernamentales: Eventos como los Días sin IVA en Colombia (desde 2020) han incrementado las ventas, con picos en el ticket promedio (COP 209.859 en abril 2024).
Innovación tecnológica: La inteligencia artificial ha optimizado procesos de venta y personalización de la experiencia del usuario, especialmente para mipymes.
Logística mejorada: Empresas como Rappi han fortalecido la infraestructura de entregas, mientras que innovaciones como drones y lockers inteligentes están en desarrollo.

Sin embargo, los empresarios enfrentan desafíos:

Logística: Los costos de almacenamiento, distribución y despacho siguen siendo un obstáculo, especialmente en el segmento B2C.
Inflación y tasas de interés: En 2022, la inflación en Colombia alcanzó el 13,12%, afectando el poder adquisitivo y el ticket promedio.
Regulaciones: La implementación del sistema Bre-B en 2025 podría modificar la estructura del comercio en línea, exigiendo adaptaciones.
Competencia: Plataformas como Mercado Libre dominan el mercado, lo que requiere estrategias diferenciadas para nuevos actores.


Retos Estructurales

El e-commerce en Colombia enfrenta desafíos clave:

Ciberseguridad: El 20% de los usuarios reportan experiencias de fraude, según Marketing Digital AL. Las empresas deben invertir en sistemas de prevención y campañas de educación para generar confianza.
Logística: El 35% de los consumidores están insatisfechos con los tiempos y costos de entrega, especialmente en zonas remotas, según Marketing Digital AL. Mejorar la infraestructura logística es crucial.
Cobertura desigual: El 25% de la población carece de acceso adecuado al e-commerce, lo que limita el alcance en regiones rurales.
Regulación aduanera: Las empresas deben adaptarse al régimen de minimis (exención de impuestos para importaciones hasta USD 200) y a las leyes tributarias, que pueden impactar los costos operativos.


Recomendaciones para Empresarios

Para capitalizar las oportunidades del e-commerce en Colombia y América Latina, los empresarios deben considerar las siguientes estrategias:

Aprovechar el Social Commerce: Dado que el 52% de las transacciones en moda y el 24% en belleza se realizan a través de redes sociales, invertir en publicidad y presencia en plataformas como Instagram y TikTok es crucial según el tipo de producto.
Optimizar la experiencia del usuario: La simplicidad en las transacciones y los envíos gratis son alicientes clave. Implementar pasarelas de pago seguras y personalizar la experiencia con inteligencia artificial puede aumentar la conversión.
Fortalecer la logística: Asociarse con empresas de entrega o explorar soluciones innovadoras como lockers inteligentes puede reducir costos y mejorar los tiempos de entrega.
Diversificar métodos de pago: Ofrecer opciones como PSE, billeteras móviles y criptomonedas puede atraer a diferentes segmentos de consumidores. (Despegar ya tiene como medio de pago el uso de Criptomonedas)
Participar en eventos promocionales: Los Días sin IVA, Cyberlunes, HotSale y Black Friday son oportunidades clave para aumentar las ventas.
Basar decisiones en datos: Utilizar herramientas de inteligencia artificial y análisis de mercado, como las ofrecidas por Americas Market Intelligence (AMI), para comprender el comportamiento del consumidor y anticipar tendencias.
Expandir al mercado transfronterizo: Con el crecimiento proyectado del e-commerce en América Latina, explorar mercados como Brasil y México puede ser una oportunidad, especialmente en sectores como moda y tecnología.



El comercio electrónico en Colombia y América Latina está consolidándose como un motor clave de la economía, con un crecimiento sostenido y un enorme potencial para los próximos años. En Colombia, las ventas de COP 105,4 billones en 2024 y las proyecciones de un aumento del 19% en 2025 reflejan un mercado maduro y resiliente. Para los empresarios, la clave está en adaptarse a las preferencias del consumidor, invertir en tecnología y logística, y aprovechar eventos promocionales y tendencias como el social commerce. Con una estrategia bien informada y basada en datos, el e-commerce ofrece oportunidades significativas para el crecimiento y la internacionalización en la región.
El e-commerce no solo impulsa ventas locales, también puede ser la puerta de entrada a mercados internacionales.

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Consum consolida su modelo cooperativo de distribución en el competitivo mercado español | LinkedIn

Consum consolida su modelo cooperativo de distribución en el competitivo mercado español | LinkedIn

Consum consolida su modelo cooperativo de distribución en el competitivo mercado español

Manuel Vera
Director Operaciones y Expansión | xMediaMarkt | xLeroyMerlin | #Mentor | #Manager | #Leadership | #RealEstate | #Retail | #Finance | #Marketing | #Event | #Innovation | #Expansion | #Management | #RacingDriver

25 de junio de 2025

Con la apertura de dos nuevos supermercados en Aldaia y Xàtiva, Consum celebra su 50º aniversario alcanzando los 1.000 centros, consolidando su crecimiento sostenible, su impacto social y su diferenciación como mayor cooperativa de distribución de España y ejemplo de modelo ético.

Consum, la mayor cooperativa de distribución del arco mediterráneo, ha alcanzado esta semana un hito histórico en su trayectoria: 1.000 supermercados en funcionamiento. La cifra redonda llega con la apertura de dos nuevos centros en Aldaia y Xàtiva (Valencia), y coincide con un año especialmente simbólico para la enseña: su 50º aniversario.

Desde su fundación en 1975 en la Comunidad Valenciana, Consum ha sabido consolidar una propuesta única en el mercado español: una cooperativa de consumo con principios éticos, gobernanza democrática y un fuerte compromiso con el entorno social y medioambiental. Su expansión ha sido sostenida, prudente y consistente, pero sin renunciar a la ambición de crecer y modernizarse en un mercado cada vez más competitivo.
Un modelo de crecimiento sólido y coherente

Consum no es una cadena más. En un sector donde imperan grandes grupos multinacionales o empresas privadas orientadas al beneficio inmediato, esta cooperativa ha apostado por un modelo alternativo: propiedad compartida entre socios trabajadores y socios consumidores, reinversión de beneficios y una firme política de responsabilidad social.

Los datos lo demuestran. Durante 2023, Consum alcanzó una facturación de más de 4.000 millones de euros, incrementando sus ventas un 13,6% respecto al año anterior. Actualmente cuenta con una plantilla superior a las 20.000 personas, el 73% de ellas con contrato indefinido, y es la única empresa del sector de la distribución reconocida con el sello Top Employers durante 11 años consecutivos.

A lo largo de los últimos cinco años, la cooperativa ha mantenido una media de 35 nuevas aperturas anuales, priorizando el modelo de supermercado de proximidad y zonas urbanas de alta densidad. Su presencia se extiende hoy por la Comunidad Valenciana, Cataluña, Murcia, Castilla-La Mancha, Andalucía y Aragón, reforzando su papel como operador clave en el levante español.
Las nuevas tiendas: eficiencia, proximidad y sostenibilidad

Las aperturas de Aldaia y Xàtiva, que suman 2.000 m² de superficie de sala de ventas, responden a los criterios clave de la estrategia de expansión de Consum: tiendas eficientes energéticamente, con instalaciones de frío con CO₂, tecnología LED y sistemas de recuperación de energía.

Ambos centros incorporan secciones de frescos (carnicería, charcutería, pescadería, panadería, fruta y verdura) y una oferta adaptada al entorno local. Además, los supermercados disponen de zonas de autoservicio, cajas rápidas y servicio de compra online con entrega a domicilio, elementos ya fundamentales en la experiencia de compra contemporánea.

Estas dos nuevas tiendas han generado 60 nuevos puestos de trabajo directos, todos ellos de contratación local, en línea con la política de generación de valor de proximidad de la cooperativa.
Un futuro cooperativo en un entorno competitivo

El contexto actual del retail en España se caracteriza por la alta competencia, la concentración de cuota de mercado en pocas manos (Mercadona, Carrefour, Lidl, etc.) y la creciente presión sobre precios y márgenes. Sin embargo, Consum ha sabido diferenciarse con un posicionamiento más humano, cercano y coherente.

Mientras otros operadores apuestan por agresivas campañas de precios o expansiones internacionales, Consum refuerza su identidad cooperativa: el 80% de sus compras se realiza a proveedores nacionales, prioriza productos frescos y de proximidad, y apuesta por la economía circular, la reducción del desperdicio alimentario y la mejora de la eficiencia logística.

Además, en 2023, la cooperativa destinó más de 20 millones de euros a proyectos sociales mediante su Programa de Solidaridad, colaborando con más de 1.200 entidades locales y ONGs.
50 años de historia mirando al futuro

Consum cumple 50 años en 2025 y lo hace en plena forma. El hito de las 1.000 tiendas no es sólo una cifra simbólica: es la confirmación de un modelo empresarial resiliente, centrado en las personas, alineado con la sostenibilidad y capaz de competir de tú a tú con gigantes del retail sin renunciar a sus principios.

En un mundo cada vez más despersonalizado, Consum demuestra que se puede crecer, ser eficiente, moderno y competitivo, sin perder el alma. Y ese es quizás su mayor activo de futuro.

Manuel Vera

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Fuentes

Europa Press https://www.europapress.es/economia/noticia-consum-alcanza-1000-tiendas-apertura-dos-nuevos-supermercados-aldaia-xativa-20250625114954.html

El Economista https://www.eleconomista.es/retail-consumo/noticias/13432781/06/25/consum-rompe-la-barrera-de-los-1000-supermercados-con-dos-tiendas-en-valencia.html

La Razón https://www.larazon.es/comunidad-valenciana/consum-alcanza-1000-supermercados-ano-50-aniversario_20250625685bc704

Carrefour: del trono al abismo

 

Del hard discount al smart discount, la evolución del formato | FRS

Del hard discount al smart discount, la evolución del formato | FRS


Del hard discount al smart discount, la evolución del formato


Análisis de David Navas, experto en Retail y Gran Consumo, incluido en exclusiva en el Anuario de la Innovación 2022 de Food Retail & Service
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Del hard discount al smart discount, la evolución del formato

Publicado: 06/07/2022 ·
16:44
Actualizado: 06/07/2022 · 16:44


No cabe duda de que el formato discount se ha convertido en un modelo de éxito en gran parte de los países donde opera. Así, si analizamos los datos de nuestro país, (1) Lidl se convirtió en 2021 en la tercera enseña por cuota de mercado, pasando en un solo año del 5.9% al 6.7%, y Aldi fue la cadena que más compradores ganó el año pasado.


En otros mercados cercanos a España y que son famosos por su competitividad, la situación es similar. En el mercado francés (2) Lidl y Aldi fueron las cadenas que más vieron crecer su cuota el año pasado. En el caso de Lidl alcanzando el 7.1% -y creciendo 0.4% respecto al 2021- y por parte Aldi subiendo 0.3% respecto al año anterior para llegar al 2.8% de participación.


En el caso del Reino Unido (3) Aldi ya es la quinta enseña del mercado con un 7.8% del mercado, ganando 0.4% de cuota respecto al resto de cadenas británicas. Por su parte, Lidl evoluciona en el último año del 5.9% al 6.2%, con una subida del 0.3 %.


Esta evolución de crecimiento y consolidación del modelo discount no es puntual respecto al año 2021 sino que ha sido consistente en los últimos años en la mayoría de los países donde el formato opera. Además, según el instituto de investigación IGD, esta tendencia seguirá acentuándose. IGD (4) prevé que la participación del formato discount en la UE crezca del 23% en 2018 al 26% en 2023, siendo el formato que más aumenta su cuota. Sólo el formato online logra también crecer su participación en este período. El resto de los canales (híper, súper y convenience) permanecen estables o decrecen.

SUPERMERCADIZACIÓN DEL DISCOUNT

¿Cuál ha sido la estrategia que ha implementado el discount que tan buenos resultados está dando? Los principales operadores discount comprendieron hace años que, si querían crecer de forma consistente en el futuro, necesitaban atraer nuevos segmentos de clientes, no sólo aquellos enfocados en los precios bajos sino a todos los demás. Asimismo, necesitaban cambiar la percepción del cliente de que en sus tiendas solo se podían comprar oportunidades o los clásicos commodities, y que sus establecimientos se convirtieran en tiendas one stop shopping donde el cliente pudiera hacer su compra completa si así lo deseaba.


Por tanto, esta evolución ha significado en cierta manera una cierta “supermercadización” del discount, pero que se ha realizado de una forma muy inteligente porque se han añadido ciertas capas de valor propias del supermercado a las tiendas discount, sin perder ninguna de sus fortalezas -como la competitividad de precios, la simplicidad del surtido y la funcionalidad de sus tiendas-. Es por ello que me gusta llamar a esta evolución del modelo discount el smart discount, pues esta evolución ha sido inteligente, hábil y elegante, todas acepciones de la palabra smart en inglés.

SMART DISCOUNT




¿Cuáles han sido los elementos concretos que han ido incorporándose progresivamente a este nuevo concepto smart discount? Durante los últimos años se han producido muchos cambios, me centraré en los más relevantes:
Mejora de la calidad de la MDD que ha permitido un cambio de la percepción del consumidor ante las marcas de distribución. Por una parte, elevando significativamente los estándares y requerimientos de los productos en MDD en su conjunto independientemente de su categoría. Por otra parte, lanzando nuevas gamas con posicionamientos diferenciados como pueden ser la gama premium (ej. productos “Special” de Aldi) o gamas específicas en ciertas categorías (Ej. “La Queseria” de Lidl) que han hecho cambiar la percepción del cliente hacia las MDD de estos retailers.


Foco en el desarrollo de los Frescos buscando elevar la frecuencia de visita de los consumidores. Con un fenomenal impulso del punto caliente incorporando una gran variedad de panes y bollería, así como un excelente merchandising en el punto de venta. Atención continua en la frescura y calidad de la fruta y verdura, con promociones frecuentes en tienda buscando la rotación del producto. Añadiendo la carne y el pescado fresco para ofrecer one stop shopping.


Mayor amplitud de surtido a través de la innovación de nuevos productos e incorporación de marcas líderes y productos regionales Ha habido una gran evolución de la oferta comercial, evolucionando de un surtido centrado sólo en los básicos con pocas novedades a una estrategia de innovación muy activa con lanzamiento continuo de nuevos productos que responden a nuevas unidades de necesidad y aportan un valor diferencial al consumidor. Asimismo, marcas fabricantes líderes y productos regionales han encontrado una oportunidad de introducir sus productos a través de acciones in&out, dando un dinamismo comercial al surtido y aportando novedad al consumidor.


Fuertes inversiones en la renovación y apertura de nuevos puntos de venta. Con una ambiciosa expansión de tiendas para llegar a nuevos clientes y estar más cerca de ellos. Tanto Lidl como Aldi abrieron en 2021 en torno a 40 tiendas cada uno en España. Esta política de expansión se ha producido en otros países como Reino Unido, Francia o Portugal y se intensificará en los próximos años. Apuesta por la comodidad y experiencia de compra del cliente con un nuevo concepto de tienda. Las enseñas discount han pasado de ser famosas por sus establecimientos espartanos a tener una red de tiendas amplias, modernas y funcionales que han cambiado radicalmente la experiencia de compra del cliente.
SIGUIENTES PASOS DEL SMART DISCOUNT




En este momento, ¿cuáles están siendo los siguientes pasos en la evolución de este concepto smart discount? Además de seguir evolucionando en los puntos mencionados, en los próximos años el smart discount va a invertir de forma intensa en los siguientes ejes para seguir dando valor a sus consumidores y diferenciarse de sus competidores:Foco en el eje de la sostenibilidad con un alcance amplio y transversal a lo largo de toda la cadena de valor. Incorporando acreditaciones de bienestar animal para productos de origen animal y diferentes certificaciones para gran parte del surtido, “UTZ” para el café, “Fair Trade” para el chocolate y así sucesivamente en otras categorías. Reduciendo o eliminando plásticos en la utilización de envases y packaging en los productos y en los materiales auxiliares de las tiendas. En la apertura y renovación de almacenes y tiendas ecoeficientes que utilizan energías renovables y funcionan con sistemas eficientes en todo el inmueble.

Desarrollo comercial centrado en el eje de la salud y productos saludables. Impulsando una amplia gama de MDD de productos BIO a precios asequibles. Tanto Lidl con “BIO organic” como Aldi con “GutBio” han ido desarrollando durante los últimos años un surtido BIO que cuenta ya con alrededor de 200 productos y que irá ampliándose en el futuro. Ampliando la gama de productos veganos y dedicando marcas específicas para dicho segmento. Este es el caso de Lidl que ha desarrollado la marca propia Vemondo para dirigirse a los segmentos veganos y flexiterianos. Incorporación del etiquetado Nutri-Score (semáforo nutricional) en su surtido de MDD para comprometerse con la transparencia y la mejora de los hábitos alimenticios.

Impulso de soluciones convenience para atender nuevas misiones de compra. Respondiendo a toda una serie de cambios sociales, culinarios y de forma de consumir que están cambiando los hábitos de consumo del cliente. Las enseñas smart discount, con ubicaciones dentro de las ciudades y la visita frecuente de los clientes, impulsarán la oferta de este tipo de soluciones -por ejemplo, gran variedad de platos y ensaladas, zumos frescos, café, fruta cortada, etc-. Ejemplos como la nueva tienda “Aldi Corner Store” en Australia o la nueva gama de productos “Gastro Collection” en Aldi UK van en esta línea.

Apuesta por la digitalización y en canal online.

Tradicionalmente este tipo de enseñas han estado rezagadas respecto a otros competidores en cuanto a la digitalización y el online. No obstante, recientemente están abordando nuevos proyectos como los siguientes:Personalización de la relación con el cliente con herramientas como la app de Fidelización de Lidl con cupones personalizados y dinámicas de gamificación para ganar frecuencia, incrementar cesta media y ganar fidelidad.
Compra online. Es la asignatura pendiente por abordar en los próximos años. Lidl ya opera en online en diferentes países con el bazar y textil, pero aún tiene pendiente la alimentación. Aldi, por el contrario, sí está impulsando algunas iniciativas en el canal online en alimentación: Click & Collect en algunas tiendas en USA y UK, y alianzas con plataformas de delivery en otros.
Compra con pago automático. Aldi ha sido el primero de los operadores smart discount en dar el primer paso abriendo en Londres el pasado enero la primera tienda con tecnología check-out free.

En conclusión, podemos ver como el modelo discount clásico ha ido progresivamente transformándose en un nuevo modelo que ofrece una propuesta de valor más potente y robusta para atraer a todos los consumidores. El smart discount añade múltiples capas de valor al cliente, pero sin romper el “core” del modelo discount, manteniéndose fiel a su fórmula de competitividad, practicidad y proximidad. Sin duda, este nuevo modelo será un excelente competidor en los próximos años para el resto de los formatos que tendrán que reforzar sus estrategias para ganar al cliente.

-----------------(1) Datos Kantar Worldpanel España. Consumo acumulado P9 2021
(2) Datos Kantar Worldpanel Francia. Cuota últimas 12 semanas febrero 2022 vs febrero 2021
(3) Datos Kantar Worldpanel UK. Cuota últimas 12 semanas enero 2022 vs enero 2021
(4) Retail in 2025. IGD

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Este artículo está incluido en el Anuario de la Innovación 2022 de Food Retail & Service, una obra exclusiva que puedes descargar de forma directa y gratuita aquí.

El anuario, en formato ebook interactivo, contiene el mejor análisis de 40 expertos seleccionados para crecer en gran consumo y ha sido posible gracias al patrocinio de Campofrío, The Coca-Cola Company, Nestlé, ARAVEN OM - Retail Equipment, Coinstar España, SDG Group Iberia, y el apoyo de otras empresas anunciantes
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El Influencer del Canal Tradicional...

Se trata de un fenómeno bastante frecuente, hasta el punto de que, en los últimos cinco años, un total de 850 establecimientos de retail de gran consumo alimentario han sido recuperados por otros operadores después de un periodo cerrados.

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Comprender los Momentos de Demanda del Cliente | LinkedIn - JAIME ANDRES PIEDRAHITA

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De la TIENDA aprendí
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Suscrito

Comprender los Momentos de Demanda del Cliente


Jaime Andrés Piedrahita Lopera

Director General Expertos en Retail/ Top Retail Sales Voice /Consultor y formador/ Go to Market / Trade y Shopper Marketing/ Negociación Comercial / Sales Manager / Docente en Escuelas de Negocio y Conferenciante

23 de junio de 2025

De la tienda aprendí que los momentos de demanda son claves en el retail.

Conocer y anticipar los "momentos de demanda" de los clientes se ha convertido en una estrategia fundamental, no solo para la supervivencia, sino para la prosperidad y el crecimiento sostenible de cualquier minorista.

¿Qué son los Momentos de Demanda del Cliente?

Los momentos de demanda no son simplemente los picos de venta estacionales o las promociones puntuales. Son las circunstancias específicas, emocionales y funcionales, en las que un cliente experimenta una necesidad, un deseo o un problema que un producto o servicio del retailer puede satisfacer o resolver. Estos momentos pueden ser:

Predecibles y recurrentes: Como el "momento del café matutino", el "momento de preparar la cena entre semana", el "momento de comprar el regalo de Navidad" o el "momento de renovar el vestuario para el cambio de estación".
Impredecibles y espontáneos: Un "momento de antojo inesperado", el "momento de una emergencia en el hogar" o el "momento de buscar un atuendo para un evento de último minuto".
Emocionales: El "momento de celebrar un logro", el "momento de buscar consuelo", o el "momento de auto-recompensa".

Funcionales: El "momento de reparar algo", el "momento de organizar un espacio", o el "momento de optimizar una tarea".

Comprender estos momentos implica ir más allá de los datos transaccionales básicos y adentrarse en el "por qué" detrás de cada compra.

Conocer al cliente no es un cliché; es una estrategia vital que abarca múltiples dimensiones:

Comportamiento de Compra: Entender qué compra, cuándo lo compra, con qué frecuencia y en qué cantidad, permite anticipar necesidades y optimizar la gestión de inventario.
Preferencias y Hábitos: Saber si prefiere productos orgánicos, marcas locales, empaques grandes o pequeños, o si valora más la conveniencia que el precio, es crucial para la selección del surtido.
Demografía y Psicografía: Conocer la edad, el nivel socioeconómico, el estilo de vida, los intereses y las aspiraciones de la clientela permite segmentar ofertas y comunicaciones de manera efectiva.
Momentos de Consumo: Este es quizás uno de los puntos más críticos. No es lo mismo lo que un cliente necesita a las 7:00 a.m. un lunes, que a las 8:00 p.m. un sábado.

Picos Diarios

Primeras horas de la mañana (6:00 a.m. - 9:00 a.m.): Mucha gente pasa por la tienda de camino al trabajo o la escuela. Buscan productos para el desayuno como pan, leche, huevos, café, y snacks rápidos. También es un buen momento para la venta de periódicos.
Mediodía (12:00 p.m. - 2:00 p.m.): Personas que trabajan o viven cerca pueden buscar almuerzos rápidos, bebidas, postres, o ingredientes de última hora para cocinar en casa.
Media tarde/Salida del trabajo (5:00 p.m. - 8:00 p.m.): Este es uno de los momentos más concurridos. La gente regresa a casa y compra ingredientes para la cena, bebidas, snacks, productos de aseo personal, o antojos. Los fines de semana este pico puede extenderse más.
Última hora de la noche (8:00 p.m. - 10:00 p.m.): Aunque con menor volumen, sigue habiendo demanda de productos de conveniencia, bebidas, o algo para picar antes de acostarse.

Picos Semanales

Viernes por la tarde/noche y sábados (todo el día): Estos días son los de mayor afluencia. La gente hace compras más grandes para el fin de semana, incluyendo bebidas alcohólicas, snacks, ingredientes para comidas especiales, hielo, y carbón si hay planes de asado. También es cuando se compran productos para el hogar y de cuidado personal.
Domingo por la mañana: Similar al viernes y sábado, con un enfoque en productos para el desayuno, pan fresco, periódicos y algunos artículos de última hora para el almuerzo familiar.

Picos por Eventos o Circunstancias

Partidos de fútbol o eventos deportivos: La demanda de bebidas (cervezas, gaseosas), snacks, y pasabocas aumenta considerablemente.
Días festivos y celebraciones: Antes de días como Navidad, Año Nuevo, o el Día de la Madre, hay un incremento en la venta de dulces, bebidas especiales, ingredientes para cenas festivas, y algunos artículos de regalo.
Olas de calor: Dispara la venta de bebidas frías, helados, y hielo.
Clima lluvioso: Aumenta la demanda de café, chocolate, y productos para cocinar en casa.
Quincenas/Fin de mes: Muchas personas tienen más poder adquisitivo y pueden hacer compras más grandes o darse gustos.

La Trascendencia de Identificar los Momentos de Demanda

Ignorar los momentos de demanda es como navegar a ciegas. Por el contrario, su conocimiento profundo ofrece múltiples ventajas competitivas para el retail:

Optimización del Surtido y Stock: Inventario preciso: Al saber cuándo y por qué los clientes necesitan ciertos productos, el minorista puede ajustar sus niveles de inventario para evitar quiebres de stock en momentos críticos y reducir el exceso de inventario en periodos de baja demanda. Surtido relevante: Permite curar un surtido de productos que realmente resuene con las necesidades del cliente en cada momento, priorizando aquellos artículos que son esenciales o altamente deseados en un contexto particular.
Marketing y Comunicación Hiper-Personalizados: Mensajes oportunos: Las campañas de marketing pueden diseñarse para impactar al cliente justo cuando está en un momento de necesidad o consideración, aumentando drásticamente la efectividad y la tasa de conversión. Canales adecuados: Se pueden identificar los canales preferidos por el cliente para cada tipo de momento de demanda (redes sociales, email, notificaciones push, publicidad en punto de venta, etc.). Relevancia emocional: Los mensajes no solo ofrecen un producto, sino una solución a un problema o la satisfacción de un deseo latente en ese momento específico.
Diseño de Experiencias de Compra Superiores: Recorrido del cliente optimizado: Desde la disposición de los productos en tienda (merchandising) hasta la experiencia online (UX/UI), el conocimiento de los momentos de demanda guía la creación de un viaje de compra intuitivo y satisfactorio. Servicios de valor añadido: Permite identificar servicios complementarios que el cliente podría necesitar en un momento dado (ej. ensamblaje, instalación, asesoramiento personalizado). Formación del personal: El personal de la tienda puede ser capacitado para reconocer las señales de los momentos de demanda de los clientes y ofrecer soluciones proactivas y pertinentes.
Fidelización y Construcción de Relaciones: Relevancia constante: Al satisfacer las necesidades del cliente en sus momentos clave, el minorista demuestra comprenderlo, generando confianza y lealtad a largo plazo. Anticipación de necesidades futuras: Al analizar patrones de momentos de demanda, el retailer puede prever futuras necesidades y sorprender al cliente con ofertas o soluciones antes de que este las busque activamente.
Eficiencia Operativa y Rentabilidad: Asignación de recursos: Una mejor comprensión de los picos y valles de demanda permite una asignación más eficiente de personal, recursos logísticos y presupuestos de marketing. Maximización del valor del ciclo de vida del cliente (CLV): Al atender los momentos de demanda, se aumenta la frecuencia de compra y el gasto promedio por cliente, impactando directamente en el CLV.

Consideremos algunos ejemplos clave de cómo el retail ajusta su portafolio en función de estos momentos:

El "Momento Mañana" (6:00 a.m. - 9:00 a.m.): Necesidad del Cliente: Rapidez, energía y preparación para el día. Ajuste del Portafolio: Exhibición prominente de productos para el desayuno (pan fresco, café caliente listo para llevar, leche, huevos, yogures, frutas, avena), periódicos y revistas. En tiendas más grandes, incluso zonas de "grab & go" con sándwiches pre-empacados.
El "Momento Almuerzo Rápido" (12:00 p.m. - 2:00 p.m.): Necesidad del Cliente: Soluciones prácticas y saludables para comer fuera de casa o para una preparación mínima. Ajuste del Portafolio: Ensaladas preparadas, sándwiches frescos, comidas listas para calentar, bebidas individuales, frutas y postres en porciones. En tiendas de barrio, esto se traduce en ofrecer opciones atractivas para llevar.
El "Momento Regreso a Casa/Cena" (5:00 p.m. - 8:00 p.m.): Necesidad del Cliente: Ingredientes para la cena familiar, antojos post-jornada y reposición de básicos. Ajuste del Portafolio: Carne fresca, vegetales, pastas, salsas, bebidas para la cena, snacks familiares y productos de limpieza o cuidado personal que se agotaron durante el día.
El "Momento Fin de Semana" (Viernes tarde - Domingo): Necesidad del Cliente: Compras más voluminosas, productos para el ocio y el entretenimiento, y preparación de comidas especiales. Ajuste del Portafolio: Promociones en bebidas alcohólicas y no alcohólicas en formatos grandes, snacks para compartir, carbón, hielo, insumos para asados o comidas elaboradas, y productos de cuidado personal para la semana.
El "Momento Impulso/Antojo": Necesidad del Cliente: Satisfacción instantánea, a menudo no planificada. Ajuste del Portafolio: Ubicación estratégica de dulces, chicles, chocolates, pequeñas bebidas y otros artículos de bajo valor cerca de las cajas, aprovechando la decisión de último minuto.

Beneficios de esta Estrategia

La adaptación del portafolio a los momentos de demanda no solo optimiza las ventas, sino que también:

Mejora la Experiencia del Cliente: Los clientes encuentran lo que necesitan, cuando lo necesitan, lo que genera satisfacción y conveniencia.
Reduce Desperdicios y Obsolescencia: Al alinear el inventario con la demanda real, se minimizan las pérdidas por productos que no se venden.
Incrementa la Rentabilidad: La optimización del surtido y la rotación de productos impactan directamente en el margen de ganancia.
Fomenta la Lealtad: Un comercio que demuestra entender y satisfacer las necesidades de sus clientes construye relaciones duraderas.