lunes, mayo 25, 2015

¿CUÁL ES EL ADN DEL CONSUMIDOR COLOMBIANO?

¿CUÁL ES EL ADN DEL CONSUMIDOR COLOMBIANO?


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¿CUÁL ES EL ADN DEL CONSUMIDOR COLOMBIANO?



La única constante es el cambio. Este postulado, que por cierto también se aplica a la investigación de mercados, es la gran lección en torno a cómo se constituye el perfil del comprador colombiano actual.
La impronta de nuestros tiempos está marcada por un personaje inteligente, mutante y crítico, que intenta romper el molde y hacerse su propio lugar en el entorno del mercado colombiano. Entender al cambio y a sus protagonistas es la base para satisfacer del mejor modo la demanda en función de la oferta.
Consumidores globalizados pero fuertemente locales. Hombres que difieren del patrón tradicional. Mujeres que buscan reivindicación. Compra inteligente, refugios digitales, conciencia colectiva. Estos son algunos de los rasgos que se muestran como distintivos del colombiano cuando se enfrenta a la compra y la toma de decisión. El reto para la investigación de mercados es entonces, abordar el cambio como una constante y dinamizar las metodologías y herramientas con las que se obtiene la información de los consumidores. 
P&M quiso abordar el tema desde el centro del sistema solar del consumo: El consumidor. Y presentar a quienes se dedican a profundizar en el conocimiento de ese ciudadano que está en evolución, que cambia sus hábitos, sus formas de pensar y sus maneras de relacionarse con las marcas.
ADN DEL CONSUMIDOR COLOMBIANO
Me informo luego existo. Este postulado es hoy una certeza y esa información es buscada en múltiples canales. La demanda actual es impulsada por la clase media, las mujeres y el crecimiento de las redes sociales y el acceso a telefonía móvil afirma Juan Felipe Saavedra, gerente comercial de Nielsen Colombia. La clase media ha hecho que existan muchos más consumidores con dinero disponible para hacer compras. Sin embargo, esto no se ve necesariamente reflejado en el incremento de sus compras “básicas” o que suplen sus necesidades. El consumidor es mucho más racional, analítico y conservador. Y también está aprendiendo a diversificar su gasto en otro tipo de compras como viajes, eventos, etc. También es un consumidor que analiza muy bien las opciones de mercado, y es cada vez más exigente con las marcas.
Aunque continúa siendo un consumidor leal a las marcas, demostrado por altos niveles de market share en varias categorías, el paso a marcas más económicas es recurrente como alternativa de ahorro en los últimos 5 años.
 “No podemos decir que no necesitamos a la tv para llegar a la gente” expresa Catalina Bonnet de Millward Brown. Las empresas no somos nadie sin la opinión de las personas, y eso nos lleva a obtener opiniones de calidad, de manera agradable intentando extraer la información en blogs y lugares donde se comparte información. En redes sociales, los colombianos nos sinceramos”.
FEMINIDAD ES LA NUEVA MASCULINIDAD 
Pulso, un estudio desarrollado por Discovery Insights en Colombia, arrojó resultados al respecto del hombre colombiano actual. Uno de ellos determinó que el 69% de los hombres colombianos piensa que la clave del éxito está en la reinvención. Asimismo, la estadística dice que el 72% de los hombres actuales tienen más libertad que los padres en su época. Por otro lado, la mayoría estuvo de acuerdo en que la corrupción es el factor que más se interpone en la posibilidad de alcanzar el éxito y la felicidad.
Entre otros resultados se encuentra que el 74% de los hombres colombianos opina que lo más importante es ser fiel a sí mismos, por encima de todo y todos; el 81% afirma que le gustaría llegar a ser su propio jefe en algún momento de su vida y el 71% valora más la creatividad que el éxito material. Un resultado curioso es que el 68% dice que la apariencia física del hombre es tan importante como la de una mujer, lo que los lleva a convertirse en grandes consumidores de productos de belleza. Para este estudio, es claro que el hombre de hoy “se adapta a los desafíos y lucha por lo que quiere, se encuentra en un estado de búsqueda personal, en un proceso de evolución y cambio”.
COLOMBIANAS ENTRE LA TRADICIÓN Y EL CAMBIO
60% de la población de mujeres hoy es profesional, y también uno de los principales aportantes a los gastos del hogar (33% en 2012).  Este es sin duda uno de los cambios más importantes pues la mujer está aumentando significativamente su contribución a la actividad económica, cambiando su anterior rol de ama de casa, por el de jefe del hogar y comenzando a tomar cada vez con más fuerza decisiones dentro del mismo.
La colombiana ya no quiere parecerse al modelo de hombre que manejaba a la sociedad. Quiere ser ella misma, con un espacio suyo y propio donde logre salir y ser reconocida. “El proceso ha sido duro, hace varios años si la mujer no sale a generar un ingreso, el hogar no logra subsistir, expresa Catalina Bonnet. El insight es “Ya no soy la segunda en el hogar”.
Con esto concuerda Javier Restrepo de Ipsos: “Cada vez más, tanto en Colombia como en el mundo, la mujer quiere afianzar su diferencia con el hombre. Si en los 60 la liberación femenina quería la igualdad, ahora se quiere acabar con la discriminación”.
Pero paradójicamente, el espíritu de ama de casa, aún subsiste, afirman Liliana Baena y María Josefina Sierra de Connecta. “Las mujeres que trabajan quieren ser bien evaluadas; el ama de casa que trabaja no ha entregado la mitad de la responsabilidad, siguen echando sobre sus hombros la carga del hogar, hay muchos sentimientos de culpa cuando al hombre se le asignan labores de colaboración en el hogar”.
Se está desarrollando un segmento nuevo, de parejas jóvenes, que hacen que el modelo familiar tradicional sea ahora muy raro. Dinkers – Double Income No Kids- y parejas sin hijos que cada vez más postergan la paternidad y hacen que más que etapas de transición, se consoliden patrones de estilos de vida. Del mismo modo, agrega Sierra, segmentos como el adulto mayor ganan cada vez más participación en la medida en que la expectativa de vida se alarga y los jubilados tienen ingresos estables y alta capacidad de compra. “La gente de mercadeo en Colombia aún no se ha dado cuenta de lo interesante que es este segmento; hay paradigmas que deben romperse. Incluso la gente mayor cambia de marca” precisa Baena.
EL SESGO DE CORTESÍA
Armando Mora, mexicano y CEO de Ipsos en Colombia, tiene una mirada desde afuera alimentada por su experiencia en Colombia.
“El colombiano es muy dado a asumir el llamado “sesgo de cortesía”. Nos da miedo decir que no, afirma. Ante este problema, la investigación en medios digitales apunta a permitir que las personas expresen más libremente sus opiniones reales, porque se crea una sensación de intimidad y de dominio en la que la expresión sale a flote naturalmente. Es por esto que medios como la televisión se han vuelto más de entretenimiento, ya que los shoppers, usuarios o consumidores buscan y se informan a través de medios digitales.
Liliana Baena, de Connecta, comparte esta observación de Armando Mora. Luego de años de observar y explorar a los colombianos a través de investigaciones de mercados, se ha dado cuenta de la constante presencia de este sesgo: “hay una carga fuertemente cultural, todo lo que se le muestra a un potencial comprador dice “yo lo compraría”, y es así como a toda en encuesta calificamos mínimo con 3 sobre 5 y nunca contemplamos el 1 como calificación”.
INTELIGENCIA COLECTIVA
“Uno de los aspectos que hemos identificado como un detonante para el proceso de compra es la demanda, que está asociada al mismo proceso de compra, pero bien diferenciada. El Shopper está en la búsqueda de razones mucho más elaboradas en el momento de hacer su compra, es mucho más exigente, y hacia allí es hacia donde se mueven las tendencias del mercado hoy en día” señaló Ricardo Gutiérrez de Nielsen.
Estamos buscando canales cercanos a la casa y compramos más que antes. La cercanía es fundamental, el tiempo es más reducido para que el colombiano pueda hacer sus compras, no queremos hacer filas ni perder tiempo. Los canales reflejan el cambio del comportamiento del shopper colombiano, afirma David Fiss, saliente director comercial de Kantar Worldpanel Colombia.
El colombiano incursiona en el consumo de categorías menos tradicionales, como es el caso del té y los jugos industrializados. Se trata de comprar practicidad, lo mismo que pasa en categorías como aseo y hogar. Según Fiss, sacrificamos el consumo de alimentos para comprar en otras categorías. El último cambio es cultural. Exige que los anunciantes sean claros en la comunicación sobre los beneficios de la marca. Y tienden a identificarse con productos hechos en Colombia. Somos globales pero ante todo colombianos, expresa.
NOS MIRAMOS AL ESPEJO
Cada vez más, al individuo, las marcas lo están persiguiendo para lograr su atención. Y cada vez más ese individuo está rechazando a la comunicación intrusiva. Es alguien que ahora expresa en voz alta, cuáles son los mensajes que quiere ver y oír, expresa Catalina Bonnet, directora de servicio al cliente de Millward Brown. Mientras tanto, otras marcas que no hacen tanto ruido pero que sí generan voz a voz, logran que sean los consumidores los que las busquen. Las marcas con más ruido suelen ser vistas como más genéricas para los colombianos. Somos más críticos y eso hace parte de nuestra idiosincrasia, ya no mordemos cualquier anzuelo, afirma Bonnet. “No queremos nada complicado”.
Para Bonnet, sin llegar a generalizar, si hay patrones en los colombianos: Nos gusta recibir comunicación original, mezclada con una parte de humor. Burlarnos de nosotros mismos nos atrae, somos empáticos, personales y abiertos a ver nuestras falencias. Las marcas que logran conectarse con nosotros son las que permiten que el colombiano sea crítico consigo mismo. Nos gusta mostrarnos como vencedores ante la adversidad.
LA HUELLA DIGITAL DEL COLOMBIANO
El consumidor colombiano tiene unas características particulares importantes. Es un consumidor que busca tener cercanía en los puntos de venta (de ahí la importancia que continúa teniendo la tienda tradicional), y que busca que éstos además mantengan un buen ambiente, es decir, que sean limpios, organizados, y que la tienda tenga una buena presentación.
También es un consumidor que hace desembolsos bajos, y que está muy pendiente de la relación precio vs calidad de los productos que compra. Una variable importante es que también está buscando promociones incluso más allá del precio bajo.
Otro aspecto fundamental, es que es un consumidor que espera un buen trato y atención en los canales de venta.  A la hora de la decisión de compra, está atento a la opinión de los demás, incluso consultando diferentes canales para informarse, por lo que la decisión de compra en el punto de venta termina siendo un factor clave.
Del mismo modo, hay que decir que cambiamos también la forma de comprar. El que seamos “cazadores de ofertas” es un mito; en los últimos años el colombiano se muestra como observador de precios y tablas nutricionales, lee etiquetas, es inteligente y es decidido sobre lo que compra porque ante la abundancia de ofertas debe comprar sin arriesgarse mucho ante lo nuevo. Así pues, Javier Restrepo y Armando Mora, de Ipsos, creen que más que “malicia indígena” tenemos una inteligencia de compradores, que tras haber pasado experiencias malas y buenas, aprendimos a reconocer una oferta conveniente respecto a una que no lo es. “Es un mecanismo de defensa, nos cansamos del abuso y ahora tenemos muy en claro los valores, y esos valores los buscamos en las marcas”. Se necesita entonces un entorno responsable, en el que se fomenten las buenas prácticas y los valores, precisa Restrepo.  Esta es una misión a la que no deben escapar las empresas de investigación, en su papel como parte del ecosistema de valor del mercado.
CONTENIDO EXCLUSIVO REVISTA P&M  ©

Los retailers franceses tendrán que evitar el desperdicio por ley. Revista infoRETAIL.

Los retailers franceses tendrán que evitar el desperdicio por ley. Revista infoRETAIL.


infoRetail





PUBLICADO EL 23/05/2015
Los retailers franceses tendrán que evitar el desperdicio por ley
Deberán donar los alimentos no vendidos

infoRETAIL.- Las autoridades francesas han aprobado un proyecto de ley que prohíbe a los supermercados de más de 400 metros cuadrados destruir los productos no vendidos.

El proyecto, que se engloba en una ley más amplia sobre energía y medio ambiente, obliga a los retailers a suscribir contratos para donar los productos no vendidos pero aún comestibles a organizaciones de caridad o para su uso como alimentación animal o compost agrícola, con un plazo que finaliza el de julio de 2016. Su incumplimiento supondría dos años de cárcel y multas de 75.000 euros.

Por su parte, la Federación Francesa de Comercio y Distribución (FCD) considera “un error” que sólo se aplique a los grandes supermercados, ya que “sólo representan un 5% del desperdicio total de alimentos”.

Según datos del Ministerio francés de Medio Ambiente, los franceses desechan al año entre 20 y 30 kilos de comida por persona, lo que supone un coste total de entre 12.000 y 20.000 millones de euros. En 2012, el gobierno francés estableció el objetivo de reducir el desperdicio a la mitad para 2025.

Schwarz (Lidl), líder de la distribución europea. Revista infoRETAIL.

Schwarz (Lidl), líder de la distribución europea. Revista infoRETAIL.


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PUBLICADO EL 24/05/2015
Schwarz (Lidl), líder de la distribución europea
Mejora un 7% en el ejercicio 2014

infoRETAIL.- El grupo Schwarz, propietario de las enseñas Lidl y Kaufland, se ha convertido en el primer grupo de distribución a nivel europeo, por delante de Carrefour, con una cifra de negocios en 2014 del 79.300 millones de euros, lo que supone un crecimiento del 7% respecto al año anterior. El grupo cuenta con 350.000 empleados.

Respecto a Lidl, la cifra de negocios se ha incrementado un 9% hasta los 59.000 millones de euros, mientras que el crecimiento de Kaufland ha sido del 2,8%, con una facturación de 20.000 millones de euros.

Según fuentes del grupo recogidas por el periódico LebensmittelZeitung, este crecimiento se debe en gran medida a la expansión internacional del grupo, que cuenta con los medios financieros necesarios para desarrollar la compañía. Así, en 2014, Schwarz ha invertido 5.000 millones de euros en activos inmobiliarios comerciales y logísticos.

Definiendo al nuevo consumidor. Revista infoRETAIL.

Definiendo al nuevo consumidor. Revista infoRETAIL.


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PUBLICADO EL 25/05/2015
Definiendo al nuevo consumidor
Estudio realizado por Mercadona junto a varias asociaciones de consumidores

infoRETAIL.- Mercadona, junto con las asociaciones de consumidores Ceaccu, FUCI, CECU, UNAE y UCA/Cauceei, ha realizado un estudio sobre las características del nuevo consumidor, que define como más eficiente, exigente, formado, preocupado por su salud, solidario, informado y conectado.

El estudio analiza al consumidor desde diferentes ámbitos, como el social, medioambiental, económico, de salud y el formativo-informativo. El análisis, que será público y accesible a través de la web de Mercadona y el de las diferentes asociaciones, se irá presentando en los próximos meses en forma de capítulos.

Las principales conclusiones del estudio definen al consumidor como:

- Más eficiente y exigente: el consumidor está dispuesto a buscar lo que necesita, dispone de más opciones e información y ha aprendido a comprar donde encuentra lo que quiere.

En muchos casos es determinante el factor precio, pero no es el único, ya que no renuncia a la calidad y seguridad y comienza a demandar productos más saludables, medioambientalmente sostenibles, con formatos que faciliten evitar el desperdicio y que sean elaborados por empresas con una responsabilidad social reconocida y, todo ello, facilitado a través de los nuevos canales de compra.

- Más formado y más preocupado por su salud: una gran mayoría de la población española demuestra una preocupación por llevar una dieta sana, aunque menos de la mitad reconoce llevarla a cabo.

- Más solidario y responsable: la sociedad se va haciendo consciente de que todos somos responsables, cada uno en su papel, para evitar el desperdicio de alimentos y fomentar un consumo responsable.

- Más conectado: el consumidor español actual destaca por hacer un uso masivo de tecnología así como por confiar más en el comercio online.

- Más informado: el nuevo consumidor valora mucho la disponibilidad de información. Quiere conocer qué está comprando, cómo se ha elaborado y dónde se ha fabricado.

Una persona en Colombia paga en promedio $14.600 diarios en impuestos | La República

Una persona en Colombia paga en promedio $14.600 diarios en impuestos | La República







Una persona en Colombia paga en promedio $14.600 diarios en impuestos

Bogotá_

Todos los días pagamos impuestos. Basta con pararse de la cama para desayunar, y ya podríamos estar pagando el impuesto sobre las ventas (IVA). Salir de casa y usar el carro para ir a trabajar también implica un pago, además del que hay que hacer por cada galón de gasolina. El solo estar empleado también le genera una obligación con el sistema de seguridad social, y hasta tener su casa le origina cada día una fracción del impuesto predial.

Según el exdirector de la Dirección de Impuestos y Aduanas Nacionales (Dian) Gustavo Cote, “en principio, las personas naturales pagamos impuesto sobre la renta y podemos llegar a ser contribuyentes del impuesto a la riqueza. Igualmente, al adquirir bienes y servicios gravados con IVA (la canasta familiar no lo está), pagamos el gravamen. Cuando desarrollamos actividades comerciales, tenemos que pagar el ICA”, indicó.
Adicionalmente, Cote explicó que poseer bienes inmuebles genera el impuesto predial, así como el tener un vehículo crea la obligación con las entidades territoriales. “También la persona natural debe soportar los aportes a la seguridad social, que se pueden originar tanto por ser empleador, como por ser empleado o independiente. Sobre los trabajadores independientes, si se suman la retención en la fuente por renta y los aportes a seguridad social, resulta que tributan algo más de 20% de sus ingresos”, explicó.
Ante esto, en promedio, los colombianos pagamos al menos $14.600 al día. De acuerdo con Consumer Insight, estudio realizado por Kantar Worldpanel, la canasta colombiana vale $1,3 millones mensuales, lo que implica que en IVA se pagan $7.413 diarios (la canasta familiar no está gravada).
Así las cosas, una persona de bajos ingresos (el Banco Mundial dice que el nivel de pobreza moderada para la región está en $9.960 diarios), pagando el IVA de la canasta y 8% del salario que se  aporta a salud y pensión, se tendría que la contribución cada 24 horas es de $8.210.
Siguiendo con las clasificaciones del Banco Mundial, alguien de clase media es quien gana entre $24.894 y $124.470 al día. En ese caso, suponiendo que la persona paga el IVA de la canasta, que contribuye con 8% de su salario para su seguridad social, que tiene un Chevrolet Spark (es el carro más vendido en Colombia y la liquidación del impuesto de vehículo en Bogotá de un modelo 2015 vale $313.000) y que consume un solo galón de gasolina al día, se pagarían al menos $12.330.
Si usted gana más de $124.470 (US$50), es considerado por el Banco Mundial como alguien de ingresos altos. En ese caso, haciendo los mismos supuestos que para el hombre de clase media, solo que asumiendo que su carro es un Chevrolet Tracker (el automóvil más costoso de los cinco más vendidos en el país), usted pagaría por lo menos $23.275 diarios. 
Finalmente, cabe aclarar que estos son cálculos mínimos, ya que si usted va a un restaurante, se fuma un cigarrillo o se toma un aguardiente, un vodka o una cerveza, el valor aumentará. Si usted además tiene una casa, deberá pagar a su municipio por el impuesto predial, y si es una persona de ingresos altos, tendrá que responder por el gravamen a la renta.
Colombia, dentro de los niveles de tributación 
El exdirector de la Dian Horacio Ayala indicó que el pago de impuesto de las personas en Colombia está acorde con lo que se paga en otros países. Sin embargo, Ayala explicó la gran deficiencia en la tributación de personas naturales está en los rentistas de capital, ya que los dividendos no están gravados. Finalmente, el exdirector de la Dian Gustavo Cote explicó que en el país existe una gran desigualdad entre lo pagan los trabajadores asalariados y los independientes. 
Las opiniones
Gustavo Cote
Exdirector de la Dian
“Las personas naturales pagamos el impuesto sobre la renta, el de la riqueza si es necesario, el IVA, la seguridad social y el predial y de vehículo de las posesiones”.
Horacio Ayala
Exdirector de la Dian
“La tributación de personas naturales está en niveles normales, salvo por una acotación y es que en Colombia las rentas de capital  pagan mucho menos que en otros sitios”.

Para contactar al autor de esta nota:

Mario Chaves Restrepo

mchaves@larepublica.com.co

Editor de esta nota:
Camilo Giraldo Gallo
cgiraldo@larepublica.com.co

Los consumidores no comprarán más leche solo porque está barata | La República

Los consumidores no comprarán más leche solo porque está barata | La República









Los consumidores no comprarán más leche solo porque está barata

Bogotá_

Las asimetrías del mercado lácteo en el país llevaron a los productores a un punto de no retorno donde les pagan menos por la leche producida y a los consumidores a asumir un precio de compra comparable con el de países como Nueva Zelandia. En la mitad de esta cadena están los industriales que argumentan la necesidad de encontrar mecanismos para no ahogarse en medio de la sobreoferta del alimento.

“Venderla más barata no va a generar el efecto que estamos buscando porque el consumidor no va a llevar más bolsas solo porque estén $100 por debajo y la idea es que se logre absorber el excedente”, explicó Jenaro Pérez, gerente de Colanta, cuando se le preguntó por qué si le estaban pagando entre $11 y $18 menos a sus proveedores en promedio el comprador final no lo percibía.
Sin embargo, argumenta que sí hacen un ajuste: “los expertos en mercadeo recomiendan entregar más producto por el mismo valor, es así que en este momento toda nuestra leche UHT (ultrapasteurizada) tiene 10% más contenido con 1.100 centímetros cúbicos o hacemos promociones de pague cinco, lleve seis”. De esta forma el litro de leche pasó de $2.200 a $1.830 sin que se notara directamente.
Pero no es la primera vez que se presenta esta situación, de hecho, de acuerdo con Jorge Andrés Martínez, gerente de la Asociación Colombiana de Procesadores de Leche (Asoleche), en Colombia se registran excedentes incluso antes de la apertura comercial.
Hoy los inventarios de leche en polvo superan las 20.000 toneladas cuando normalmente están en 10.000 toneladas y se tienen guardados más de 10 millones de litros, 42% por encima de las reservas normales. “Este año tanto la producción como el acopio han crecido a un ritmo superior al histórico”, advirtió Martínez. Según el gremio, esto tiene relación con el anuncio de la llegada del Fenómeno de El Niño que motivó a las empresas a comprar más para prepararse ante un posible desabastecimiento.
El presidente de la Sociedad de Agricultores de Colombia (SAC), Rafael Mejía, explicó que la industria incentivó la producción de leche hace años pero luego “dejó colgados a los productores” porque dejó de demandar y comenzó a importar. Además asegura que han manipulado la información para justificar pagos menores.
Cifras del Ministerio de Agricultura revelan que en lo corrido del año el precio promedio nacional por litro de leche cruda pagado al productor cerró en $912, 1,66% más que en 2014. Pero Carlos Alberto Estefan, gerente de la Asociación Nacional de Productores de Leche (Analac) aseguró que varios afiliados denunciaron que les están pagando hasta 15% menos “y han impuesto algunas medidas de restricción al volumen que compran”.
En busca de otros mercados
Una de las opciones que se han contemplado durante años para corregir la falla en el mercado es incentivar las exportaciones de derivados lácteos, pues se calcula que la sobreproducción del alimento alcanza los 600.000 litros diarios. Esto implicaría una transformación industrial competitiva.
“Esta problemática no es nueva, necesitamos una política integral de largo plazo para anticiparnos al tema de la sobreoferta”, dijo Martínez, haciendo referencia a la posibilidad de garantizar la compra de toda la producción y la capacidad de competir con lo que quede de ella en el exterior.
Al respecto el presidente de Alquería, Carlos Enrique Cavelier, dijo que es fundamental acompañar dicha política de garantía de compra a los campesinos con asistencia técnica y acceso a créditos e insumos adecuados, “el problema es que no tenemos una política de productividad ni de exportación, aunque se viene conversando con el Gobierno para establecerla”, concluyó.
Así mismo, José Marín, gerente de Coolechera, indicó que ante la situación del mercado se necesita ser competitivo, para lo cual propuso que el Gobierno les permita comprar los excedentes a un precio por debajo del establecido y más cercano al de otros países como Argentina que tienen un promedio de US$0,20 por litro.
“En vez de botarla podemos pulverizarla y venderla en mercados internacionales a mejor precio porque hoy no podemos competirle a otros países por los altos costos de producción”.
También se han señalado las importaciones como una forma de competencia desleal que le resta participación al esfuerzo local. Sin embargo, según Asoleche, dichas compras solo representan 3,9% de la producción nacional.
“Es necesario fortalecer el consumo de nuestros productos con apoyo del Gobierno Nacional, seguiremos dando la pelea para que la leche en polvo que utiliza la industria de repostería, por ejemplo, sea colombiana, porque suspenden las compras cada vez que cae el precio internacional”, resaltó Pérez. También contó que tiene guardadas 10.000 toneladas del producto que no ha logrado colocar “en ninguna parte” y se pierde dinero cada día por costos de almacenamiento.
Finalmente, el líder del cooperativismo agropecuario hizo un llamado a los productores para que migren a otros modelos de negocio y superen la volatilidad económica. “En el mundo sobra leche pero falta carne”, indicó.
Expectativapor creaciónde fondo lácteo  
Ante la situación el Ministerio de Agricultura anunció que realizará compras públicas de leche por $23.000 millones de pesos, además habrá una compensación a las exportaciones a través del Fondo Nacional del Ganado para 5.000 toneladas de leche en polvo. Finalmente, el titular de la cartera, Aurelio Iragorri, planteó  la creación de un fondo común entre productores, industria y Gobierno para comprar parte de los excesos.
Las opiniones
Carlos Enrique Cavelier 
Presidente de Alquería 
“Los gremios vienen pidiendo al Gobierno una política de exportación cuya pieza fundamental es la garantíade compra de toda la leche”.
Jorge Andrés Martínez
Gerente de Asoleche
“La situación con losprecios es mas estructural, necesitamos políticas de largo plazo para anticiparnos a la sobreoferta de leche”.

Para contactar al autor de esta nota:

Paula Delgado Gómez

pdelgado@larepublica.com.co

Editor de esta nota:
Camilo Giraldo Gallo
cgiraldo@larepublica.com.co

La nueva tendencia del Neuromarketing… | La República

La nueva tendencia del Neuromarketing… | La República







La nueva tendencia del Neuromarketing…

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En los últimos años ha ido creciendo una nueva rama en el mercadeo, el Neuro-marketing, gracias en gran parte a los grandes avances en la tecnología de los últimos 15 años. Una práctica que aplicando técnicas de neuro-ciencia, busca analizar y entender de manera científica el impacto de los estímulos de marketing en el comportamiento de los consumidores y los procesos neuro-fisiológicos involucrados en la toma de decisiones; en términos menos técnicos se trata de entender el cerebro como el órgano involucrado de la decisión de compra.

He aquí algunos elementos a tener en cuenta cuando considere de técnicas:
Lo primero es que el Neuro-marketing no es la panacea…aún. La aplicación del Neuro-marketing por sí sola no le dará todas las respuestas, estas técnicas por sí solas aún no entregan todas las respuestas, generalmente entregan el nivel de reacción ante determinados estímulos. Por ejemplo se ha comprobado, que los niveles de recordación de una pieza publicitaria aumentan a medida que causen una respuesta emocional, independiente que esta respuesta sea buena o mala, esto claramente no es suficiente para orientar una campaña.
El neuro-marketing es una nueva disciplina que aún carece de amplio consenso en muchos de los temas que incluye, también carece de estándares respecto a los indicadores de evaluación y esto abre grandes oportunidades de desarrollo, pero también un reto en la interpretación, cada compañía establece sus indicadores, aprenda a interpretarlos.
Evite invertir para encontrar lo obvio, documéntese bien antes de invertir. Existe un gran aporte de esta disciplina en identificar el funcionamiento de las decisiones de compra de manera transversal con principios aplicables a gran parte de la población, donde grandes y rigurosos experimentos se han realizado encontrado principios aplicables a muchas categorías. Por ejemplo aspectos como que el cerebro siempre busca lo más fácil, es decir entre menos “esfuerzo” o “dolor” - como lo describen algunos autores - tenga que soportar, será más fácil que compre un producto en particular; la diferencia del cerebro de hombres y mujeres, son principios lógicos pero demostrados con estas técnicas.
Como toda técnica de investigación, la calidad de los resultados depende en gran medida de la rigurosidad metodológica. El control del grupo objetivo adecuado, la correcta forma de presentar los estímulos, son elementos críticos de éxito en la obtención de resultados exitosos.
Otro tema que se plantea con este tipo de metodologías son dilemas éticos, donde algunos opinan que las marcas podrían eventualmente usar todo este conocimiento sin escrúpulos, para quitarle algo del libre albedrío al cliente llevándolo a consumir ciertos productos afectando su independencia, equilibrio e inclusive afectando su salud. Cabe aclarar en primera instancia que aún no se ha encontrado de manera contundente el denominado “botón de compra” de las personas, simplemente se ha mejorado la lectura del cerebro. El segundo argumento es que estas técnicas constituyen un medio y en esencia son tan buenas o malas según el fin con que se usen, así como se puede usar el neuro-marketing para promover el consumo de un producto, también se puede usar para diseñar campañas para promover la obesidad, campañas preventivas para evitar los accidentes de tránsito, etc. Lo que sí es claro es que es necesario, como en toda nueva práctica, implementar códigos regulatorios desde el punto de vista ético y legal con una combinación de un compromiso voluntario y reglas de obligatorio cumplimiento.
Es así como con un enfoque integral y muy crítico del neuro-marketing se le puede sacar el mejor provecho; e innovar en su aplicación. Apenas estamos comenzando a entender el cerebro de manera científica y su impacto en las decisiones de compra.

Para contactar al autor de esta nota:

Rafael López

dgarzonr general de Brandstrat

Editor de esta nota:
María Carolina Ramírez
mcramirez@larepublica.com.co

EE. UU.: La revolución de "ALDI": de marca propia a marca de gran poder global.- DRC Discount Retail Consulting GmbH

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