sábado, julio 04, 2015

GAP versus ZARA. EL PASADO versus EL PRESENTE | retailnewstrends. Blog de LAUREANO TURIENZO

GAP versus ZARA. EL PASADO versus EL PRESENTE | retailnewstrends. Blog de LAUREANO TURIENZO



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GAP VERSUS ZARA. EL PASADO VERSUS EL PRESENTE



¿Qué ha fallado en GAP?

¿Qué es lo que hace que uno de los más brillantes retailers aparezca en primera página de los grandes períodicos anunciando que cierra 175 de las 675 tiendas que tenía en Norteamérica? Y además indica que los cierres serán casi inmediatos: 140 tiendas se cerrarán durante el presente año fiscal.

¿O qué le lleva a uno de los grandes retailers mundiales a indicar que elimina más de 250 puestos corporativos en sus centrales de San Francisco y Nueva York ¿?

¿Qué le lleva a una empresa como Gap a confesar que no habían sabido integrar en su estrategia correctamente el omnichanel?



GAP una empresa que tiene más de 3.000 tiendas alrededor del mundo,que factura más de 16.000 millones de dólares, y que emplea a más de 135.000 personas. Una marca que fue la marca preferida de una generación de consumidores (sobre todo entre los veinteañeros y treintañeros en Estados Unidos)

Desde mi punto de vista, es un claro ejemplo de un retailer que no ha sabido evolucionar al ritmo que lo estaba haciendo su sector . Mientras que sus grandes competidores Zara, Primark , H&M o T.J. Maxx han sido capaces de ofrecer un surtido de gran calidad y a un precio mejor, GAP se ha quedado en medio de la nada: no es competitivo con los fast retailers, ni es una marca premiun. No es demasiado barato para unos, ni lo suficientemente exclusivo para otros.

Otro problema de Gap, según todos los analistas, es la ubicación de sus tiendas, de las cuales muchas están situadas en centros comerciales a las afueras de las ciudades, que fueron creados en las décadas de los ochenta y noventa. Muchos de estos centros comerciales se han quedado obsoletos y además se está dando un fenómeno en el mercado americano por el cual las gente joven empieza a preferir comprar en los centros históricos de las ciudades, o por internet (donde Gap nunca se desenvolvió bien). He leído artículos de analistas esta semana que me han parecido muy interesantes. Muchos coincidían en un hecho que me parece crucial: Gap , como otras marcas que tuvieron su auge en otras décadas, no han sabido darse cuenta de que ahora todos los consumidores tienen acceso a las pasarelas y a las últimas tendencias, a través de en los medios sociales y en los blogs, y ahora más que nunca son críticos con la falta de innovación y por supuesto, no perdonan a una marca llegar tarde a las tendencias: quieren comprarla lo antes posible.

Sin embargo, los “nuevos retailers” y sus marcas ( H&M, Uniqlo , Zara …etc) están conquistando los mercados .Entre otras cosas porque la tendencia está en sus tiendas antes que en ninguna otra.

A diferencia por ejemplo de ZARA, hace tiempo que GAP no sorprende. Y ha llegado un momento que los millenians ven esta marca como la marca de sus padres, la vieja, aburrida y obsoleta marca de sus padres.

¿Le sucederá lo mismo dentro de poco a marcas como Abercrombi & Fitch?

He estado analizando las ventas de los últimos años de las marcas que han sido grandes en los últimos años, y que fueron las preferidas de los consumidores que ahora tienen más de 30 años. Todas, Gap, J. Crew, American Apparel y Abercrombie & Fitch han caído estrepitosamente en ventas.

En Abercrombie & Fitch, las ventas comparables han caído durante tres años consecutivos. O ahí está el caso de J. Crew con una caída considerable en las ventas en 2014 , y en su último reporte financiero de este mes de junio, se puede ver que las ventas continúan en deceso.

Y más allá de un surtido lento y obsoleto, desde mi punto de vista hay una serie de ventajas de retailers como Zara y H&M frente a otros como GAP o ABERCOMBRI&Fitch , es la organización vertical de los primeros

Permitanme que les dé unos datos, leídos de un artículo muy interesante, de un anlista llamado Rafael Pascual. Habla de MODAMOCRACIA . La moda la decide el cliente. ¿qué significa esto?: que la moda nace en las tiendas, las cuales transmiten la información y los equipos de diseño adaptan las creaciones a lo que dicen los consumidores. Todas las prendas se diseñan en Galicia intregrando tanto el almacenaje de tejidos como el diseño y corte de las prensas y se subcontrata la confección a talleres que trabajan de forma rápida

¿Qué consigue con esto? Se han convertido en un líder en la predicción de tendencias.

Resultados: La plantilla a 31 de enero de 2015 se situaba en 137.054 personas Las ventas en superficie comparable se incrementaron un 5%. En los últimos cinco años han crecido un 23%. El beneficio neto ascendió a 2.501 millones de euros, un 5% más que en el ejercicio anterior. Inditex invirtió 1.397 millones de euros para la tecnologización de procesos, modernización de la superficie comercial y adaptación de las plataformas logísticas a los nuevos retos de la demanda. En 2014 se han abierto tiendas en 54 mercados de los cinco continentes, hasta alcanzar un total de 6.683 tiendas, 343 más que en 2013

En comparación con ZARA, GAP es mucho más lento con sus novedades , pues no cuenta con ninguna fábrica propia. En este nuevo escenario , con retailers tan agiles, GAP o ABERCOMBRi, son gigantes con los pies de barro. Para que se hagan una idea, Gap ya ha anunciado que sus productos nuevos no se mostrarían sino hasta la próxima primavera porque ya había comprado la mayor parte de su inventario para el 2015.

Esta crisis, coincide en el año en que Gap inicia su desarrollo en España con El Corte Inglés como franquiciado

Por cierto, el famoso vestido azul de Mónica Lewinsky con la mancha presidencial era de GAP. No me malinterpreten…. Pero desde entonces nada fue igual….

Laureano Turienzo

viernes, julio 03, 2015

Vozpópuli - Los 5 mitos sobre Lidl que el gigante alemán quiere desterrar

Vozpópuli - Los 5 mitos sobre Lidl que el gigante alemán quiere desterrar



Vozpópuli



Los 5 mitos sobre Lidl que el gigante alemán quiere desterrar

Los supermercados llevan muchos años en España siendo asociados a una imagen de bajo precio, productos extranjeros 'raros' y establecimientos poco ordenados, caóticos y a veces sucios. Ahora están invirtiendo mucho para cambiar esta imagen.
Una zona de panadería en un Lidl en Cataluña
Una zona de panadería en un Lidl en Cataluña - Foto EP
Los supermercados Lidl se encuentran inmersos en una titánica tarea: cambiar la percepción que los clientes tienen de ellos. Esta marca está presente en España desde 1994, pero sólo en este último lustro ha dado la impresión de apostar realmente por el país, incrementando sus ventas un 25% hasta los 2.700 millones en 2014 y con una inversión de 1.000 millones de euros desde 2008. Como consecuencia, con la crisis Lidl ha ganado cuota de mercado en España, al igual que en otros importantes mercados como Reino Unido. Para este 2015 su objetivo es subir la facturación otro 5%.
Sin embargo, el consumidor español sigue manejando unos "clichés" que son inciertos sobre la cadena teutona -según su punto de vista-, y que esta empresa quiere desmitificar. Estos son los mitos erróneos que quieren derribar:
- Lidl sólo tiene productos alemanes. Aunque es cierto que importan productos alimentarios de países como Alemania, Francia o Italia, los supermercados han querido destacar que en 2008 el 38% de sus referencias eran de proveedores españoles, mientras que en estos momentos se llega al 70%. El 30% restante viene del exterior, una cifra en cualquier caso muy inferior a la de, por ejemplo, Mercadona, que asegura que compra nada menos que el 85% de sus productos agroalimentarios en España.
Lidl asegura que es el primer cliente del campo español, al que compra el 6% de su producción principalmente para exportar
De hecho, aseguran que el grupo Lidl al completo es "el principal cliente de la huerta española", a la que le compra un 6% del total de su producción agraria. ¿Cómo puede ser esto? "Lidl compra anualmente más de 1 millón de toneladas de fruta y verdura española. Sólo en 2014, compró mercancía por valor de 3.000 millones de los que 1.500 se destinaron a la exportación". Con ello, asegura la empresa, la balanza comercial agroalimentaria es de +1.100 millones de euros.
"Tenemos la suerte de que en España hay productos agroalimentarios de excelente calidad y a un precio muy competitivo, es por ello que desde otras filiales del grupo se opta por hacer pedidos a proveedores españoles, y además todo lo que se compra en el extranjero es precio que redunda en Lidl España", ha asegurado el responsable de Compras de la empresa, Miguel Paradela.
- Son un supermercado de baja calidad. Los alemanes siempre han estado asociados en España al modelo 'hard discount', un tipo de supermercado donde lo único que se mira es el precio y donde la presentación del producto, la limpieza u otras variables no se tienen en cuenta. Sin embargo, los directivos de la empresa presentan a la misma como "un híbrido entre hard discount y supermercado normal", pasando a ocupar así un espacio que sería tradicional de, por ejemplo, Mercadona. "La calidad no es cara" es el lema de esta compañía, con un espíritu muy similar al "siempre precios bajos" de los valencianos.
Ahora que el país parece recuperarse y el consumo con él, la empresa con sede en Montcada i Reixac (Barcelona), quiere despojarse de la imagen de "formato de crisis" y también están introduciendo productos gourmet siempre que el espacio en los lineales se lo permite.
- Sus tiendas son pequeñas, desordenadas y sucias. También en este aspecto ha habido cambios. Las primeras tiendas que abrieron los alemanes en España tenían "un diseño funcional y un coste muy ajustado para crecer a un ritmo muy elevado", según la empresa. Esto se traducía en estrecheces y en espacios angostos con una media de 800 metros cuadrados (Mercadona, por ejemplo, opta por una media de unos 1.500 metros cuadrados para sus tiendas). Entre 2001 y 2011 Lidl apostó por tiendas más grandes, de unos 1.000 metros cuadrados y que ya suponían una inversión de más de 1 millón de euros.
Desde 2011 hasta ahora, aseguran estar invirtiendo en su tercera generación de tiendas que son de unos 1.300 metros cuadrados y coste de casi 2 millones. La empresa está preferentemente rehabilitando tiendas que ya tenía, por eso su apertura de nuevos espacios no ha sido especialmente significativa en este último año.
Lidl está aumentando su superficie comercial, pero principalmente renovando tiendas, ya que apenas abre establecimientos nuevos
- No tienen productos frescos. Los productos traídos cada día a las estanterías desde la huerta, el matadero o la lonja, son en estos momentos el gran objetivo de las grandes cadenas, que no paran de repetir que su objetivo son los productos frescos. Así ocurre por ejemplo con el nuevo formato La Plaza de DIA, con Eroski, Mercadona o el propio Lidl. Los tudescos, al igual que el resto de cadenas citadas excepto Eroski, vienen siendo tradicionalmente mucho más fuertes en el producto envasado. Sin embargo, "sabemos que un producto fresco supone más rotación, más fidelidad y más visitas a la semana a la tienda", han asegurado. Es una estrategia para que los supermercados estén más llenos, aunque para ello es necesario cuidar la logística con mimo. Reivindican además la españolidad de los mismos: "Por ejemplo, tenemos 20 proveedores de carne y son todos españoles, sólo compramos fuera cuando no hay aquí, por ejemplo la piña".
- Empleo de baja calidad. La empresa no hace públicos cómo son los sueldos medios de su plantilla, aunque sí destaca que en 2014 llegaron por primera vez a los 10.000 empleados en España, y que "el 95% de los mismos son puestos indefinidos". La empresa está negociando con los trabajadores un nuevo convenio, tal y como anunció Comisiones Obreras. El sindicato pidió un protocolo de cierre de tiendas, garantía de mantenimiento de empleo, que se les mantengan las retribuciones, tiempo de trabajo y condiciones y derechos sociales actuales, un incremento salarial anual, el no establecimiento de jornada irregular y otras condiciones.

Lo que marca la diferencia no es qué se vende, sino cómo se vende . Noticias de Alma, Corazón, Vida

Lo que marca la diferencia no es qué se vende, sino cómo se vende . Noticias de Alma, Corazón, Vida



“Lo que marca la diferencia no es qué se vende, sino cómo se vende"

El Confidencial, en colaboración con Daemon Quest Deloitte, organizó una mesa redonda para examinar los retos y las tendencias en el sector del marketing

AUTOR
EL CONFIDENCIAL


Vivimos en un mundo de grandes cambios, acentuados por la crisis, y de notables transformaciones del mercado. Al mismo tiempo, los medios tecnológicos están acelerando los procesos y dando forma a posibilidades de desarrollo impensadas, a menudo producto de la enorme cantidad de datos sobre clientes y hábitos de consumo que se están poniendo en circulación.

Las dificultades, las oportunidades y las nuevas prácticas (como el marketingpersonalizado) que están redefiniendo la situación, fueron abordadas en una mesa redonda sobre el presente del marketing organizada por El Confidencialen colaboración con Daemon Quest Deloitte, que estuvo integrada por David Muntañola (director Comercial y Marketing de Correos), Sara Ramis (directora de Marketing Corporativo de Barceló Hoteles), María Alonso Alcaide (directora de Marketing de ING Direct España), José Luis García Vázquez (director de Clientes de Mutua Madrileña) y por Flor de Esteban (socia de Deloitte), y que fue moderada por Esteban Hernández (El Confidencial).Estamos adecuando la oferta al consumidor por la vía de la calidad y de la especialización por segmentos

El principal cambio, y el principal reto que debe afrontarse, es el nuevo poder de los clientes, asegura Flor de Esteban, que “ha elevado su nivel de exigencia. Su ejercicio del control de poder crea una altísima democratización del valor que generamos”. Esta relación novedosa está directamente relacionada, asegura David Muntañola, con la tecnología y la inmediatez que provoca. “Antes, las empresas teníamos más tiempo para adaptarnos a las necesidades de los clientes, pero la rapidez en la contestación hace que tengamos que cambiar de manera radical todos los procesos de negocio”.

Las transformaciones que provoca esta nueva situación son de doble dirección, ya que también facilitan que las empresas puedan conocer mejor a sus clientes. “Ahora estamos obteniendo de manera veloz un feedback que antes era muy costoso, por lo que nos resulta más sencillo realizar una oferta que tenga valor, en lugar de hacerlo de manera casi industrial, como ocurría antes”, afirma José Luis García. Eso facilita, en opinión de Sara Ramis, la adecuación de la oferta al consumidor, especialmente “por la vía de la calidad y de la especialización por segmentos. No buscas el mismo hotel si viajas solo, en familia, o con pareja”.

Los datos y el ruido

Conocer los gustos y las necesidades del cliente permite dirigir una propuesta concreta hacia las personas que realmente la pueden valorar. En el ámbito financiero, asegura María Alonso, esa diferencia la establece “la posibilidad de que el consumidor cuente con toda la información que necesita, de modo que tenga productos claros y transparentes y sobre todo que le hagan más autónomo”.

Sin embargo, el nuevo contexto también genera problemas. La generación de gran cantidad de datos, que genera muchas posibilidades, provoca demasiado ruido. Según Flor de Esteban, la tecnología permite conocer los gustos de los clientes de una forma muy precisa, pero “esa gestión masiva de información se convierte a menudo en una pesadilla. Tenemos problemas serios para recoger esas grandes bolsas de información, juntarlas, correlacionarlas, y dar una respuesta en el momento adecuado. Toda la gestión de los big data se convierte a veces en una pesadilla”.Cuentan mucho los factores emocionales, por lo que la propuesta de valor de marca es muy relevante

Más allá de los problemas operativos que provocan, lo que sí parece definitivo es que la aparición de los datos masivos y de la velocidad e inmediatez provocada por la tecnología, permite delimitar mucho las ofertas. Más que nunca, el precio, que parecía el factor definitivo, queda en segundo lugar respecto a elementos cualitativos. Como señala José Luis García, “si sólo miras el precio destruyes tu valor, y cuando otro operador oferta algo mejor te saca del mercado. Es un factor determinante, pero hay que combinarlo con un buen posicionamiento”.

Coincide Sara Ramis, ya que “el precio es un 'higiénico', pero una estrategia dirigida a ese campo te obliga a ser muy bueno en costes. No es nuestra apuesta: si bien es cierto que estás obligado a ser competitivo, la gente valora mucho más en el terreno hotelero la experiencia que vive”. Tampoco, afirma María Alonso, es muy útil esa perspectiva en el ámbito financiero, ya que “sólo un 2% de la gente que se cambia de banco lo hace por el precio. Suele ser mucho más determinante una experiencia negativa. Cuentan mucho los factores emocionales, por lo que la propuesta de valor de marca es muy relevante”.

El nuevo papel de los consumidores

Solemos pensar, además, que cuanto más commodity sea el producto que se venda, mayor importancia tenga el precio. Pero, asegura David Muntañola, quemuchos de los servicios y de los productos son mucho menos commodity de lo que parece. “Entregar un paquete, por ejemplo, es percibido habitualmente como una commodity. Pero si eres una marca como Loewe, el momento de la entrega del paquete es importante, porque en ocasiones es el único contacto que tienes con tu cliente, por lo que estás dispuesto a pagar un poco más para que esa entrega se haga bien”.El reto es hacer lo mismo que el panadero de tu barrio, pero para miles de clientes

El gran cambio en el mercado, sin duda, es el del nuevo papel de los consumidores. Como afirma Flor de Esteban, “ahora somos más exigentes y estamos más informados, pero también estamos dispuestos a hacer muchas más cosas por las compañías. Hacemos autoservicio, estamos dispuestos a cocrear, a interactuar, e incluso a hacer la estrategia de la compañía. Sólo pedimos a cambio una experiencia diferencial positiva, que nos hagan sentir semiúnicos, y estamos dispuestos a pagar por esa diferencia”.

Pero esta nueva “sensación de libertad del consumidor”, también ha hecho tomar conciencia a las empresas de que “la mayoría de los productos son claramente replicables y comoditizables, y de que lo que marca la diferencia no es qué se vende sino cómo se vende. Y ese ‘cómo’ obliga a la interacción frecuente con el cliente y a la personalización de las fórmulas. Tenemos que generar marketing individualizado, de manera que la oferta esté hecha para el cliente concreto. Esto es algo que ya hacía el panadero de mi barrio, que sabía lo que comprábamos, lo que nos gustaba y cuándo íbamos a ir a por ello. El reto no es hacer esto para ochenta personas, como era su caso, sino para miles de clientes. Y si no lo hacemos nosotros, lo hará otro, porque cualquiera puede levantar un nuevo modelo de negocio en pocos meses. Es cuestión de adaptación. O lo hacemos o no sobreviviremos. Y como en España sabemos adaptarnos, lo haremos con éxito”.

Big Data: Así se hacen los negocios hoy, explicado por un jugador de póker y un experto en big data. Noticias de Alma, Corazón, Vida

Big Data: Así se hacen los negocios hoy, explicado por un jugador de póker y un experto en big data. Noticias de Alma, Corazón, Vida


Así se hacen los negocios hoy, explicado por un jugador de póker y un experto en 'big data'

La idea de que el fracaso es positivo es ya un lugar común, aunque la gente no lo vea así. Pero no es su culpa, es sólo que no saben como funcionan las cosas en el "club de la apuesta"



¿El 'big data' revolucionará los negocios? ¿Cómo? (iStock)

AUTOR
ESTEBAN HERNÁNDEZ


“Yo me dedico a fracasar. Intentamos descifrar el futuro y eso nos lleva al fracaso”. Lo dijo ayer Xavier Capellades, Head of Beta Products de Telefónica Innovation, en Innodata, una jornada dedicada al smart data, pero otros muchos lo han dicho antes y, por lo visto, nos queda bastante tiempo aún hasta que la retórica que alaba el fracaso desaparezca del discurso empresarial. Testimonios del orden de “monté diez empresas en 20 años y me hice rico con la undécima” son recurrentes en el mundo del management como demostración de que la esencia del éxito consiste en no rendirse y ser persistente.

Sin embargo, este tipo de mensajes resultan un tanto extraños para la mayoría de la gente, que no acaba de entender la lógica que encierran. No sólo porque el fracaso sea visto como algo muy negativo, sino porque en realidad lo es: quizá alguien pueda consolarse pensando que si una iniciativa le está saliendo mal la experiencia le servirá para la próxima, pero para la mayoría de losemprendedores no habrá otra... simplemente porque carecerán del capital necesario para volver a intentarlo. El fracaso para la mayoría de las personas que inician un negocio es algo muy serio: hayan puesto en marcha una pequeña tienda de barrio o una empresa que pretende llegar a grande, que su iniciativa no prospere supone perder un dinero y un tiempo que quizá no vuelvan a tener. Hablar de lo positivo de que las cosas salgan mal se convierte en una especie de broma macabra.

La alianza entre el mundo de la inversión y el del póker no es infrecuente, ya que muchas firmas de Wall Street han contratado a jugadores como 'traders'

Es cierto que los mensajes como los de Capellades tienen otro sentido, mucho más ligado a nuestros tiempos, y en especial a la nueva economía digital. Lo que quiere decir es que se están adentrando en nuevos terrenos, que no saben a ciencia cierta dónde les llevan, y que por tanto lo único que pueden hacer esexperimentar y ver qué sale de ello. Gran parte de su trabajo consiste en hacer predicciones que pronto se revelan erróneas, hasta que alguna de ellas da en el clavo, y a eso le llaman fracasar. Nombrar así a las apuestas fallidas suena bien, porque va contra el sentido común establecido y porque permite hacer pasar por algo normal lo que debería ser poco habitual, como es equivocarse continuamente en el trabajo. La gente común no puede permitirse eso, pero la nueva economía no sólo lo tolera sino que lo promueve. Y esto es peculiar, porque muestra cómo la lógica de la apuesta está adentrándose en nuestra vida.

Como cuenta The Wall Street Journal, Brevan Howard, uno de los mayoreshedge funds del Reino Unido, ha contratado al griego Alexios Zervos, un ex jugador profesional de póker, para que forme parte de su plantilla londinense. La alianza entre el mundo de la inversión y el del póker no es infrecuente, ya que muchas firmas de Wall Street han contratado a jugadores como traders,argumentando que son capaces de tomar decisiones con rapidez, que están muy acostumbrados a manejar probabilidades y que cuentan con el carácter necesario para reponerse rápido de un mal día, tres cualidades esenciales en eltrading y que pocas personas pueden garantizar.
La promesa del gran éxito

El jugador de póker, desde esta perspectiva, está muy acostumbrado al fracaso, porque tiene que jugar muchas manos en las que pierde, y porque sabe que para que llegue una buena jugada debe pasar antes por muchas malas. Esa es la mentalidad que le hace apto para ese entorno empresarial, y esa es también la mentalidad que está imperando en la nueva economía.

Los jugadores de poker son buenos 'traders'. (iStock)


Cuando hablamos de emprender, la gente está acostumbrada a moverse en otros parámetros conceptuales: piensa en personas que reúnen un pequeño capital (habitualmente propio), montan una pequeña empresa, la organizan lo mejor posible y luchan para que salga adelante. Pero las nuevas empresas son diferentes: contratan o financian a figuras con talento a las que aportan capital para que vayan probando hasta que encuentren algo verdaderamente grande, y entonces intentan explotarlo al máximo. Estos nuevos expertos, que no se juegan dinero de su bolsillo y que saben que otro proyecto les estará esperando a la vuelta de la esquina, sólo tienen una tarea que realizar, la de mantener viva la promesa de que un día alcanzarán ese unicornio que brilla en la distancia.
Como el sexo entre adolescentes

Por eso, cada vez que se habla de innovación, el argumento central no es la bondad del producto o servicio que nos ofrecen, sino su carácter radicalmente necesario: nos están mostrando algo que cambiará un sector del mercado, el mercado mismo, la sociedad, nuestras vidas o todo ello al mismo tiempo. Podemos decir no, pero si lo hacemos, quedaremos fuera de juego. Esa es también la idea en que se sostiene el big data, del que no nos cuentan que será un instrumento útil, sino el instrumento por excelencia, utilizable para cualquier cosa. Esa expectativa es la que hace que muchos inversores entren en el juego y que muchas empresas lo adopten: si es lo que está por venir, no pueden quedarse fuera.

Los negocios hoy se parecen mucho a lo que dijo Dan Ariely del big data: “Es como el sexo entre adolescentes: todos hablan continuamente de ello, pero ninguno sabe realmente cómo funciona, pero como todos los demás ya lo están haciendo, ellos también dicen que lo hacen”. Esa es la ilusión a explotar: cuando quieres vender algo tienes hacer pensar a los compradores que si lo rechazan quedarán fuera de juego, porque no pueden dejar de hacer lo que suponen que los otros ya están haciendo. Por eso resulta adecuado utilizar expresiones como “fracasar es bueno”: es moderno, va contra el sentido común, y quienes la emplean suelen pertenecer a este club de la apuesta en que se ha convertido la economía, también la productiva.

jueves, julio 02, 2015

Visita al Retail: Supermaxi en Ecuador es una experiencia de colores | Expertos en Marca

Visita al Retail: Supermaxi en Ecuador es una experiencia de colores | Expertos en Marca








Visita al Retail: Supermaxi en Ecuador es una experiencia de colores


Visita al Retail: Supermaxi en Ecuador es una experiencia de colores

Como en algunas ocasiones lo hemos mencionado, los retails tienen definido, de manera estratégica un planograma, esto es la ubicación de cada una de las categorías en su punto de venta, y cómo y dónde dentro de cada categoría se exhiben las distintas marcas. Por esta razón, hemos afirmado que en el punto de venta, nada es fruto del azar.

Para muchos la definición del planograma se basa en el comportamiento de compra del consumidor, otros contemplan la arquitectura del local y el recorrido lógico que haría el shopper al visitar su punto de venta, otros son más estratégicos y hacen que una compra lleve a otra mediante el cross merchanding, hay quienes lo definen según la negociación con cada una de las marcas fabricantes y otros según la escala de precios donde invitan al cliente a, de manera gradual, adquirir lo más costoso o lo que más margen genere para el canal. Los anteriores criterios individuales o combinados, pueden dar como resultado una estratégica distribución en el retail la cual marcará la diferencia.

Ninguna de las tácticas anteriores nos sorprende, por el contrario, son el fruto de un estudio juicioso de importantes factores del marketing como el punto de venta, la distribución, el trade marketing, el shopper y el comportamiento del consumidor, entre otras ramas del saber.

Lo que sí nos llamó la atención fue la distribución o planograma realizada por Supermaxi, la principal cadena ecuatoriana, en nuestra reciente visita: Al observar los lineales, pareciera como si se tratara de un orden dado por colores, así todos los productos rojos iban juntos en un mismo lineal, los azules en otro, más atrás los verdes, frente a ellos los negros y en otro de los pasillos todos los productos de empaque amarillo.

Se veía hermoso, y por un momento dejé de lado toda la teoría del marketing para mirar el punto de venta con ideas nuevas, mucha creatividad y por qué no, los ojos de un niño, donde uno de los criterios para organizar algo es el color o el tamaño. No creo que sea el caso de Supermaxi, sin embargo, si se mira con este patrón, nos damos cuenta que se cumple a la perfección y que trasciende los colores propios de cada categoría.

En la foto por ejemplo, estamos en el lineal amarillo, un color que aguanta una segunda mirada, es cálido y perfecto para la categoría de alimentos. Allí todos los productos son de este iluminado color. ¿Será que se trata de una nueva tendencia que hace más grata la experiencia en el punto de venta?
Juliana FIRMA


Anged: “El retail acelera la inversión en omnicanalidad”. Revista infoRETAIL.

Anged: “El retail acelera la inversión en omnicanalidad”. Revista infoRETAIL.



infoRetail





PUBLICADO EL 01/07/2015
Anged: “El retail acelera la inversión en omnicanalidad”
La asociación destaca que sus empresas asociadas invierten 11.000 millones en “un entorno muy complicado”

infoRETAIL.- “El retail es uno de los sectores económicos que más está acelerando la inversión en nuevas tecnologías, en ‘mobile commerce’ y omnicanalidad”, ha asegurado María Cruz Vaca Escribano, directora de Asuntos Económicos de la Asociación Nacional de Grandes Empresas de Distribución (Anged), durante la jornada ‘Digital Sisters Retail’, celebrada en la Embajada de Francia.

Asimismo, la responsable de Anged también ha destacado que las empresas asociadas han invertido 11.000 millones de euros en los últimos seis años, “en un entorno muy complicado”.

Después de valorar positivamente que el 30% del consumo de los hogares españoles se destine a comercio, y de esa parte, un 40% a gran consumo, ha señalado que “durante 2014 nos hemos acercado a Alemania y Francia en evolución anual de ventas minoristas, superando el crecimiento de Italia y reduciendo el diferencial de crecimiento con Europa”.

No obstante, Vaca Escribano lamenta que “aún existen barreras a la competitividad, el crecimiento y la generación de empleo. El sector minorista está sometido a un estricto marco regulatorio que limita su capacidad de crecimiento”. Además, “desde 1996 existe una política proteccionista que no está beneficiando al pequeño comercio, sino a operadores muy concretos”.

El sector afronta, según la directiva de Anged, dos grandes retos: la generación de competitividad y el desafío digital. “Para generar competitividad, se ha de potenciar la libertad de horarios, facilitar las inversiones y la implantación de nuevos establecimientos, así como conseguir la unidad de mercado y un marco laboral más adecuado a la realidad del mercado”, según Vaca Escribano.

En cuanto al desafío digital, los retos consisten en “conseguir normas y legislación idénticas para todos los canales y formas de comercio, lograr una política de protección de los consumidores que fomente la confianza en la era digital y perfeccionar el mercado único digital y el portal único de gestión para el sector”. 

Compradores de los supermercados no son leales a las marcas | DiarioBae

Compradores de los supermercados no son leales a las marcas | DiarioBae



BAE Negocios - hacia un capitalismo nacional



Más de la mitad de los compradores de los supermercados no son leales a las marcas

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La gran cantidad de marcas que hay en cada uno de los segmentos de consumo masivo le complica cada vez más la vida a las empresas que buscan la fidelidad de sus clientes.
Según un estudio de mercado realizado por agencia de Shopper Marketing In Store Media, en conjunto con la Agencia Ipsos -especializada en research en el área del consumo masivo-, el 56% de las personas no son leales a las marcas en el momento de compra en los supermercados.
“La coyuntura actual genera nuevos hábitos de compra: diversificación de los puntos de venta visitados, compras de menor volumen y con mayor frecuencia y baja lealtad a la marca. Además, se amplía el rango de etiquetas, donde las segundas marcas y las blancas comienzan a ser tenidas en cuenta”, afirma Gabriel Diorio, Director General para in-Store Media (iSM).
Por su parte, Matías Zelaschi, Marketing Manager iSM agregó que “a esto hay que sumarle que en los últimos cincuenta años, la cantidad de canales de retailers se duplicó y que los expertos aseguran que el consumidor está expuesto a más de 3.000 mensajes diarios de publicidad. Este contexto plantea un verdadero desafío para los que trabajamos en la comunicación en el punto de venta”.
Comportamiento
Según el estudio, el 73% de los consultados planifica su compra realizando una lista de cosas en papel, en forma mental o en su celular. Sin embargo, el 77% de los shoppers argentinos compran productos fuera de su planificación, se dejan tentar por un impulso, oferta o novedad.
“Hay que trabajar en lograr impactar a los compradores en el momento en que realmente hacen su elección final. Ese instante lo definimos como el ‘Primer momento de la Verdad’, de decisión del Shopper”, comentó Diorio y explicó: “Ese ‘Primer momento de la Verdad’ lo podemos dividir en tres etapas, donde tratamos de llegar al consumidor con el mensaje que queremos”.
La primera etapa se da en el ingreso al supermercado y es la ‘etapa de transición’, donde se intercepta a la persona con los primeros mensajes que el fabricante quiere comunicar.
El segundo instante se da en el salón de venta, es el ‘momento de persuasión’, donde se trata de captar la atención del potencial comprador para que se detenga ante ciertos productos. En tercer lugar en la Góndola, el ‘momento de pura acción-venta’ sobre la persona. Allí se busca que el cliente finalmente se lleve el producto.
El Shopper Marketing llegó para quedarse
En los últimos años la figura del Shopper Marketing fue tomando protagonismo.
Esa herramienta está basada en el conjunto de estrategias y acciones basadas en el entendimiento del comportamiento del shopper (comprador-consumidor), diseñadas para construir lo que se conoce como ‘valor de la marca’, con el objetivo de influenciar en las personas en todo su camino hacia efectuar la compra final en el punto de venta.
El consumidor y el comprador muchas veces no son el mismo. Es importante conocer y entender sus hábitos de compra para comunicar efectivamente e influir en sus decisiones. Con relación a este punto Diorio explicó que “el shopper y el consumidor es la misma persona cuando realiza una compra de índole personal, por ejemplo maquillajes, cremas para la piel, todo aquello que sea para consumo personal; y también en los momentos de consumo inmediato, por ejemplo a la hora de ir a tomar un café, el almuerzo del mediodía, entre otros”. Y continuó: “el shopper y el consumidor no es la misma persona en las compras diarias y mensuales, por lo general son las mujeres (ama de casa), las que realizan las compras para toda la familia y no sólo para consumo personal”.

¿Nos vamos a gastar suela en el retail colombiano?

¿Nos vamos a gastar suela en el retail colombiano? Los invitamos a nuestra próxima expedición retail en Medellín - Colombia!, en septiembre ...