El Corte Inglés prueba nuevo concepto de supermercado | Revista ESM

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El Corte Inglés prueba nuevo concepto de supermercado

17 de marzo de 2023 6:28 a. m.Por Branislav Pekic

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El minorista español El Corte Inglés ha renovado su centro comercial Preciados en Madrid, presentando un nuevo concepto de supermercado con un restaurante en la tienda.

El renovado supermercado ofrece un espacio dedicado a los platos preparados, ofreciendo más de 120 artículos diferentes, centrándose en los productos de temporada, destacando los guisos, las verduras, las verduras de temporada, los arroces, la comida asiática, las cremas y los postres caseros, informa Europa Press .

Situado en pleno centro de Madrid, el centro comercial Preciados tiene una pisada media diaria de más de 800 personas con un ticket medio de 13,50€.

Los clientes habituales de la tienda incluyen trabajadores de oficina durante la semana, mientras que la clientela de fin de semana está más orientada a la familia.
Restaurante Mercado Las Nubes

Otra de las novedades de la nueva tienda es el restaurante Las Nubes Market , en el que el cliente puede elegir entre diferentes tipos de cocina, desde la italiana a la asiática, así como platos típicos madrileños, que se preparan en el momento.

El concepto de restaurante es completamente diferente al del resto de sus centros comerciales de Barcelona, ​​Alicante, Valencia, que se basan en un estilo local tradicional.

El Mercado de Las Nubes se compone de diferentes espacios gastronómicos, como un horno abovedado para pizzas, una zona de wok, parrilla vasca y una panadería, con especial atención a la materia prima y platos nacionales.


El restaurante también incorpora un Speakeasy, un salón privado con servicio de mesa para ocasiones y eventos especiales.

Leer más: Las 10 principales cadenas minoristas de supermercados en España

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Se trata de Casino, en Francia; el grupo John Lewis (Waitrose), en Gran Bretaña y en Sudamérica, la brasileña Americanas

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Cómo gastar menos dinero en Waitrose

Waitrose: probar nuevos ingredientes

Varias cadenas de supermercados en diferentes regiones mundiales están haciendo frente a complicaciones en sus cuentas. Se trata de Casino, en Francia; el grupo John Lewis, en Gran Bretaña y en Sudamérica, la brasileña Americanas.

En primer lugar, en el caso del grupo Casino, del empresario Jean-Charles Naouri, las subidas de precios, el aumento de los costes y la competencia del comercio electrónico llevaron al grupo a una decadencia en los últimos años. Así se explica desde Expansión, que además recoge que los resultados de 2022 mostraron una pérdida neta de 316 millones de euros en 2022, lo que supone una mejora con respecto al año anterior. Pero la deuda total aumentó hasta 6.400 millones de euros, el 8% más interanual. Intentó salvar la situación con un acuerdo con Teract, cadena francesa de alimentación, aunque pronto la alianza se ensombreció.

Por otro lado, John Lewis es el propietario de Waitrose, donde los trabajadores son los propietarios. Ya en 2020 emprendió una reconversión, pero la inflación no ha posible la remontada (el año pasado perdió 265 millones de euros). La empresa necesita entre mil y dos mil millones de libras en nuevas inversiones, según The Times.

Y por último, en Brasil, Americanas, que se ha declarado en quiebra. Una deuda bancaria de 3.543 millones de euros, procedente de unos préstamos sería el origen. Según un artículo de Financial Times, otro aspecto importante es la implicación del hombre más rico del país, Jorge Paulo Lemann, además de Marcel Telles y Carlos Alberto Sicupira. Entre los tres poseen alrededor del 31% de la compañía. Según Reuters, "los tres multimillonarios aportarán la mitad de la cantidad adeudada mediante una ampliación de capital, y para el resto se buscarán acuerdos".

¿Qué es el MILAGRO LEGO? - LAUREANO TURIENZO ESTEBAN

LAUREANO TURIENZO ESTEBAN




¿Qué es el MILAGRO LEGO?

Sus ventas y beneficios crecen, año tras año tras año, a dos dígitos . Y todo ello cuando LEGO hizo inversiones millonarias en expansión de su red de tiendas y en investigación, sufrieron brutales subidas de costes de logística y transporte (conquistar el mundo desde Dinamarca es complicado y caro), y los precios de sus materias primas escalaron sideralmente.

En 2022, LEGO no solo logró un sólido desempeño financiero, sino que también logró logros sobresalientes en el campo no financiero: tanto la satisfacción del cliente como los puntajes de compromiso de los empleados alcanzaron niveles récord. Según un estudio de la Escuela Superior de Economía de Moscú invertir en LEGO es una de las alternativas más lucrativas a largo plazo. Incluso por encima del oro, las joyas, el arte, el vino o las antigüedades.

LEGO se ha obsesionado con la innovación de productos, con que sus tiendas sean catedrales de la experiencia positiva LEGO, en diversificar las capacidades de producción,y ha afrontado una transformación digital sobresaliente.

LEGO hace mucho superó la omnicanalidad para habitar en el escenario omnicliente, un concepto mucho más amplio que ese enfoque tecnócrata que es la omnicanalidad, y por supuesto se ha empeñado en desmentir a los apologistas del fin de la conexión con las tiendas físicas de los consumidores en un mundo digital: no han cesado de abrir tiendas en los últimos años: hoy tienen más de 800 tiendas (muchas de ellas son tiendas enfocadas a una experiencia inmersiva y excepcional de los consumidores con la marca). Sus estrategias últimas de customización de productos son sobresalientes conceptualmente.

Sus tiendas son muy poco visitadas por los foros especializados en retail, ya que de lo contrario hablarían mucho más de ellas.

Según Monika Lütke-Daldrup, directora de compromiso con el cliente de la compañía (atención al título del puesto), Lego recibe más de 4 millones de llamadas de clientes cada año, hasta un tercio de las cuales son sobre piezas perdidas. Perder un ladrillo lego es una cuestión seria. Cuenta que una vez, un abuelo decidió sacar un viejo set para poder armarlo con su nieto y se dio cuenta de que el personaje principal hacía tiempo que había desaparecido. Llamó a Lego, esperando que pudieran venderle un reemplazo a pesar de que el set ya no estaba disponible. En cambio, lograron encontrar uno que otro empleado tenía en su oficina y lo enviaron sin cargo.
La satisfacción de un cliente Lego no es negociable.

¿Quién es el competidor de LEGO?... Cuando te quedas pensando y no sabes responder a esa pregunta, es cuando una marca ha llegado al olimpo.

No vende, crea Legofilia.


https://lnkd.in/dzd4_72

ALDI - 400 tiendas en España.

 Juan Carlos MatarrubiaVer el perfil de Juan Carlos Matarrubia

400 tiendas en España.

Con la apertura de un nuevo establecimiento en Valencia, la alemana ALDI consigue alcanzar la cifra redonda de 400 puntos de venta en España, lo que le sitúa muy cerca del 3% de la superficie comercial FMCG del país. En 2022 se superaron las 40 aperturas por apenas 4 cierres y en lo que va de año ya se han registrado media docena de inauguraciones con el objetivo de rondar las 50 durante todo el ejercicio.

Para ALDI ESPAÑA, su trayectoria no ha sido fácil con un modelo al que ha costado consolidarse, pero cada vez cuenta con una mayor aceptación asentada en la venta de marca propia (en torno al 70%) con un importante protagonismo del producto ecológico. Aterrizó en 2002 pero no fue hasta 2020 cuando consiguió sus primeros resultados positivos y ya son varios años seguidos en los que registra incrementos notables de facturación, tanto globales como en la media de cada tienda.

El año pasado se introdujo por primera vez en comunidades como Canarias o Asturias, mercados en los que centrará parte de sus proyectos de 2023, así como en Galicia o Baleares. También está prevista la entrada en Melilla y el refuerzo de sus principales zonas de influencia (Madrid, Cataluña, Andalucía o la Comunidad Valenciana). Según los datos Retail Data del primer bimestre del año, Aldi (+1,04%), Lidl (+0,84%) y Consum (+0,19%) son los únicos tres operadores del ‘Top’ que presentan una evolución positiva en 2023 en términos de superficie comercial.

Compartimos imagen con la ubicación de los 400 centros de Aldi en España. Toda la info de retail en RETAIL DATA

COLOMBIA - Tiendas de barrio: así les están dando pelea a D1 y Ara, según estudio | Finanzas | Economía | Portafolio

Tiendas de barrio: así les están dando pelea a D1 y Ara, según estudio | Finanzas | Economía | Portafolio


Así es como las tiendas de barrio les están dando pelea a D1 y Ara

Estudio muestra que estos establecimientos se están acercando a los estratos altos.




Tiendas de barrio.

ARCHIVO EL TIEMPO
POR:
PORTAFOLIO


Un análisis sobre el canal tradicional de compras muestra que 7 de cada 10 personas sienten que si compran en una tienda van a ahorrar tiempo y tendrán que desplazarse menos en comparación de realizar compras en otro establecimiento.


(Vea: Chiper, la plataforma que ayuda a los tenderos a ahorrar dinero).

Adicionalmente, 3 de cada 10 personas manifiestan que comprar en estos lugares les permite acceder a mejores precios frente a los que encuentran en un supermercado.

Los datos hacen parte de un estudio realizado sobre las tiendas de barrio y las cafeterías a nivel nacional por la agencia de publicidad Sancho BBDO, a través de su Departamento de Inteligencia y Consumidor junto con la unidad de Experiencia de Compra.

Catalina Rodríguez, directora del Departamento de Inteligencia y Consumidor, explicó que en la investigación las personas señalaron varias ventajas de hacer compras en las tiendas de barrio.

(Vea: Tiendas físicas: estas son las nuevas tendencias pos-pandemia).

Afirman que les permiten “hacer rendir la plática”, “mantener a la familia contenta”, “buscar lo mejor para mí y para los míos”, “pagar por Nequi o Daviplata”, “pagar los servicios y mandar la platica a mi familia”.

Tiendas de barrio

EL TIEMPO

También mencionan beneficios como “que me vendan de todo y hasta medicamentos” y “contarle los problemas y las alegrías a alguien de confianza”.

(Vea: Así sería el consumo de los hogares para este 2023 con inflación alta).

En general, perciben que acceden a un trato cercano subsanando las necesidades emocionales y hogareñas que necesita la comunidad, explica la experta.

Otro de los hallazgos relevantes, dice la investigación de Sancho BBDO, está relacionado con la aparición de nuevas tiendas y cafeterías en los diferentes barrios de la ciudad.

Señala que, históricamente, se ha concebido que las tiendas se ubican en barrios populares, sin embargo, se detectó que actualmente existen entre 3 o 4 tiendas en los barrios de estrato alto.

“Este es un fenómeno que se generó en la pandemia pero que se ha venido consolidando en los últimos meses, en donde la estética y la limpieza se volvieron los atributos más valorados por los consumidores”, explica.

Por su parte, el director de la Unidad de Experiencia de Compra, José Alexander Gordon, señala que el estudio desmitifica el imaginario de tendero que se ha cultivado en las últimas décadas.

(Vea: Bogotá, la ciudad en donde más crecen las tiendas de barrio).

“Evidenciamos que la figura del tendero como un señor de 50 años de edad, formado con una educación básica y que se encarga de todo en su negocio, no es así. Encontramos que el 55,5 % de los tenderos son mujeres, el 39,8 % tienen de 26 a 40 años y el 32,7 % tienen título profesional. Adicionalmente, 5 de cada 10 establecimientos estudiados poseen al menos un empleado remunerado por las labores allí realizadas y solo el 24 % de los tenderos y tenderas son propietarios del punto de venta”, explicó.

Para la firma que hizo la investigación, el gran valor que tiene el estudio no solo está en ver la evolución de las tiendas y sus tenderos, sino también en entender cómo se rompen paradigmas y se consolidan nuevos hábitos, "ya que hoy más que nunca la conveniencia y la atención personalizada recibida durante la compra son las que reinan".

PORTAFOLIO

COLOMBIA - Ísimo quiere arañarle 18% a la torta que lidera el D1 - EL COLOMBIANO

Ísimo quiere arañarle 18% a la torta que lidera el D1


Ísimo quiere arañarle 18% a la torta que lidera el D1

Con su formato de descuento duro, los Char quieren ganarse el pedazo del mercado que dejó Justo & Bueno y acercarse al jugador más pesado.

Para finales de mayo la administración de las tiendas Ísimo buscarán completar 420 puntos de venta y lograr la contratación de 2.100 empleados. Para esta tarea se invertirán $150.000 millones ($360 millones en promedio por tienda). FOTO Andrés Camilo Suárez

20 de marzo de 2023share

La entrada de las tiendas Ísimo al mercado de los hard discount o formatos de descuento duro en el territorio nacional, además de llenar el vacío que dejó Justo & Bueno, reacomodará el negocio de los supermercados en Colombia.

Y es que la cadena de descuentos de la familia Char (dueños del Grupo Olímpica) no solo buscará a corto plazo hacerse con el 18,2% de participación en este negocio, la misma que llegó a tener Justo & Bueno, sino que quieren pasar de largo y tomarse un buen pedazo de la torta que lidera la marca D1 con el 52,8%, y en el que también están presentes Ara con el 22,3% y otras tiendas pequeñas que suman el 6,7%.

Así mismo, y aprovechando el cuarto de hora del que gozan las tiendas de descuento duro, buscarán atraer al mayor número de clientes habituales de las grandes cadenas de supermercados que operan en el país.

Y para lograr su cometido, la administración de las tiendas Ísimo tiene detrás el músculo financiero y una vasta experiencia de más de 50 años, lo que le está permitiendo adelantar el cubrimiento de los más de 1.000 puntos de venta que antes tuvo Justo & Bueno y reclutar gran parte del personal que laboró para la liquidada cadena.

Economía
Olímpica cumplió y ya tiene la marca que reemplazará a Justo & Bueno

“Con Olímpica, hemos estado históricamente en el negocio de comercio minorista, por lo que conocíamos los distintos movimientos que se estaban dando en ese mercado. Analizamos también los cambios en los hábitos de los consumidores, que se acentuaron con la pandemia: ante la elevada inflación, la gente comenzó a preferir las compras en los hard discount, un formato que viene ganando gran aceptación en el mercado por ser más económico”, señaló José Manuel Carbonell, vicepresidente financiero y líder del nuevo proyecto.

Para finales de mayo la administración de las tiendas Ísimo busca completar 420 puntos de venta y lograr la contratación de 2.100 empleados. Para esta tarea se invertirán $150.000 millones ($360 millones en promedio por tienda).

A la fecha, ya tienen en total 99 tiendas que están distribuidas en 28 municipios y ocho capitales (Barranquilla, Cartagena, Santa Marta, Bucaramanga, Ibagué, Medellín y Bogotá) de 10 departamentos.

“A pesar de la salida de un competidor relevante en el país (Justo & Bueno), la evolución de la importancia del canal Discounters no se ha frenado, sino que fue capitalizada por el resto de los formatos, especialmente otros competidores en el mismo canal”, señaló Ricardo Gutiérrez, experto en comercio minorista de la firma Nielsen.

Amazon sigue los pasos de Meta: apela a la incertidumbre y la eficiencia para anunciar 9.000 nuevos despidos - Marketing 4 Ecommerce - Tu revista de marketing online para e-commerce

Amazon sigue los pasos de Meta: apela a la incertidumbre y la eficiencia para anunciar 9.000 nuevos despidos - Marketing 4 Ecommerce - Tu revista de marketing online para e-commerce

Amazon sigue los pasos de Meta: apela a la incertidumbre y la eficiencia para anunciar 9.000 nuevos despidos

RAFAEL SOTELO20 MARZO, 2023



«Como acabamos de concluir la segunda fase de nuestro plan operativo la semana pasada, escribo para compartir que tenemos la intención de eliminar alrededor de 9,000 puestos más en las próximas semanas, principalmente en AWS, PXT (People Experience and Technology Solutions), Publicidad y Twitch. Esta ha sido una decisión difícil, pero creemos que es lo mejor para la empresa a largo plazo».

De esta forma empieza Andy Jassy, CEO de Amazon, la carta abierta que ha publicado para comunicar una nueva ronda de despidos en el gigante del eCommerce. Amazon, que ya había terminado 2022 con el anuncio de 18.000 bajas (algo más del 1% de su plantilla) sigue de esta forma los pasos de Meta, que hace pocos días comunicaba a través de Mark Zuckerberg, 10.000 nuevos despidos en un paso en el contexto de lo que denominó «el año de la eficiencia» para Meta.

Esta es la carta que Jassy ha hecho pública:

Como parte de nuestro proceso de planificación anual, los líderes de toda la empresa trabajan con sus equipos para decidir qué inversiones quieren hacer para el futuro, priorizando lo que más importa a los clientes y la salud a largo plazo de nuestros negocios. Durante años anteriores, la mayoría de nuestros negocios agregaron una cantidad significativa de empleados. Esto tenía sentido dado lo que estaba sucediendo en nuestros negocios y la economía en general. Sin embargo, dada la incertidumbre económica en la que vivimos y la incertidumbre que existe en el futuro cercano, hemos optado por ser más eficientes en nuestros costos y personal. El principio primordial de nuestra planificación anual de este año fue ser más eficiente y, al mismo tiempo, hacerlo de una manera que nos permita seguir invirtiendo de manera sólida en las experiencias clave a largo plazo de los clientes que creemos que pueden mejorar significativamente la vida de los clientes y de Amazon en su conjunto.

A medida que nuestros negocios internos evaluaron lo que más les importa a los clientes, tomaron decisiones de repriorización que a veces llevaron a reducciones de funciones, a veces llevaron a personas de una iniciativa a otra y, a veces, a nuevas vacantes en las que no tenemos las habilidades adecuadas. partido de los miembros de nuestro equipo existentes. Esto nos llevó inicialmente a eliminar 18.000 puestos (que compartimos en enero); y, cuando completamos la segunda fase de nuestra planificación este mes, nos llevó a estas 9,000 reducciones de funciones adicionales (aunque verá una contratación limitada en algunos de nuestros negocios en áreas estratégicas donde hemos priorizado la asignación de más recursos).


Algunos pueden preguntarse por qué no anunciamos estas reducciones de funciones con las que anunciamos hace un par de meses. La respuesta breve es que no todos los equipos terminaron sus análisis a fines del otoño; y en lugar de apresurarnos a realizar estas evaluaciones sin la diligencia adecuada, decidimos compartir estas decisiones tal como las tomamos para que las personas tuvieran la información lo antes posible. Lo mismo es cierto para esta nota, ya que los equipos afectados aún no han terminado de tomar decisiones finales sobre qué roles se verán afectados. Una vez que se hayan tomado esas decisiones (nuestro objetivo es tener esto completo a mediados o finales de abril), nos comunicaremos con los empleados afectados (o, cuando corresponda en Europa, con los órganos representativos de los empleados). Por supuesto, apoyaremos a aquellos que tenemos que dejar ir y proporcionaremos paquetes que incluyen un pago por separación, beneficios de seguro médico de transición y apoyo externo para la colocación laboral.

Si vuelvo a nuestro principio (ser más ágil y hacerlo de una manera que nos permita seguir invirtiendo con fuerza en las experiencias clave a largo plazo de los clientes que creemos que pueden mejorar significativamente la vida de los clientes y de Amazon en su conjunto), creo que el resultado del ciclo de planificación de este año es un plan que logra este objetivo. Sigo siendo muy optimista sobre el futuro y la gran cantidad de oportunidades que tenemos, tanto en nuestros negocios más grandes, ecommerce y AWS, como en nuestras nuevas experiencias de clientes y negocios en los que estamos invirtiendo.

A aquellos que finalmente se vieron afectados por estas reducciones, quiero agradecerles el trabajo que han realizado en nombre de los clientes y de la empresa. Nunca es fácil decir adiós a nuestros compañeros de equipo y les extrañaremos. Para aquellos que continuarán con nosotros, espero asociarme con vosotros a medida que hacemos la vida más fácil para los clientes todos los días e inventamos sin descanso para hacerlo».