Ignacio Gomez Escobar Consultor
Ignacio Gomez Escobar Consultor Somos una Empresa de Consultoria en Mercadeo con énfasis en negocios de retail y logitica, ubicados en Colombia
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Una compañía familiar que progresa con Mercadona
Una compañía familiar que progresa con Mercadona Incarlopsa , el gran interproveedor cárnico de la cadena valenciana, prevé crecer un 6% en 2013 in Share 2 meneame 0 Imprimir Apuesta por el negocio del ibérico FICHA Empleados: 1.120 personas entre sus cuatro ubicaciones en Tarancón, Corral de Almaguer y Olías del Rey. Facturación: 525 millones prevista para 2013. Sede: Matadero y fábrica en Tarancón (Cuenca). Fundadores: Hermanos Loriente Piqueras. ESTEBAN LUNA - MADRID - 18/02/2013 - 07:21 Para esta familia, todos los días son San Martín. No en vano, en su matadero de Tarancón (Cuenca), que también alberga su planta de despiece y loncheado de jamón, se sacrifican una media de 5.400 cerdos al día. Y es que todo en Incarlopsa se hace a lo grande. Entre 2008 y 2012, han invertido más de 130 millones de euros en sus instalaciones. Y para muestra un botón: acaban de ampliar en 35.000 nuevos metros cuadrados su sec...
Manejo de la cadena de Abastecimiento
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EL CROSS-DOCKING AUTOMÁTICO REDUCE LA MANO DE OBRA EN UN 50%
EL CROSS-DOCKING AUTOMÁTICO REDUCE LA MANO DE OBRA EN UN 50% El cross-docking es una solución logística lean que responde a los desafíos de la distribución minorista de hoy en día. El envío directo de productos a las tiendas en base a la demanda (en vez de desde el stock) hace que los productos lleguen a los clientes más rápidamente, elimina los costes de almacenaje , de manutención y el tiempo del personal. Nuestro sistema de cross-docking automático, que utiliza la clasificación automática y el software VISION Logistics Software Suite, puede reportar incluso mayores beneficios: El trabajo manual puede reducirse hasta en un 50%. El reparto por tienda facilita y hace que sea más eficaz llenar las estanterías de las tiendas La precisión es considerablemente mayor; se garantiza un 100% de entregas correctas. La cadena de suministro es más visible por medio de trace &tracking integrados en los procesos. Es posible supervisar y gestionar de forma a...
Logística para productos perecederos a Estados Unidos
Logística para productos perecederos a Estados Unidos Ana María Correa, Magister Eafit. Se hace necesario prestar atención a una serie de recomendaciones en torno a la logística de los productos perecederos que son exportados a la que es aún la economía más grande del mundo: la economía estadounidense. Opinión de Ana María Correa. Por: Ana María Correa, Magister Eafit. Ver más artículos de este autor Lo anterior, por cuanto la logística se ha convertido en uno de los factores clave de éxito en el sector de la alimentación perecedera. Al respecto, cabe decir que los productos de este sector con mayor salida hacia los Estados Unidos desde Colombia son las flores, el pescado, el banano, los derivados del café, productos de confitería, y con una oferta en crecimiento, las preparaciones alimenticias diversas. Asimismo, ha de tenerse en cuenta que el 34% de los productos agroindustriales del país se exportan a Estados Unidos y que el 70% de los perecederos tiene como destino el puerto de M...
La logística y la ingeniería del marketing
La logística y la ingeniería del marketing 8 MAYO, 2012 0 Por: Ignacio Gómez Escobar Share on linkedin Share on gmail Share on blogger Share on twitter More Sharing Services Al leer el título, nos enfrentamos a dos expresiones que, hasta hace algún tiempo, no eran muy comunes en el argot empresarial: la logística era un termino exclusivamente militar y en la ingeniería conocíamos muchas especialidades, pero casi con seguridad, no la ingeniería del marketing. Sobre la logística podemos decir que el hombre la ha usado desde siempre; lo que puede ser nuevo, es el nombre. Las empresas han usado la logística desde su existencia, pero no la denominaban así. Sobre la ingeniería del marketing, dando por descontado que se sabe que ingeniería viene de ingenio o creatividad, surge como una respuesta al peso que en cualquier estrategia de marketing han adquirido el servicio al cliente y la distribución en cuanto a la oportunidad. Vamos a comenzar con la def...
LA CADENA DE ABASTECIMIENTO AAA (por Hau L. Lee)
LA CADENA DE ABASTECIMIENTO AAA (por Hau L. Lee) Las mejores cadenas de abastecimiento no son solo rápidas y rentables. También son ágiles y adaptables, y aseguran que todos los intereses de las empresas permanecen alineados. Durante los últimos 15 años he estudiado desde el interior a más de 60 empresas líderes que se enfocan en construir y reconstruir cadenas de abastecimiento para entregar bienes y servicios a sus clientes de la forma más rápida y económica posible. Estas empresas invirtieron en tecnologías de punta y una vez que se demostró que no son las adecuadas, contrataron talento de primer nivel para mejorar el desempeño de la cadena de abastecimiento. Muchas empresas se han asociado para agilizar los procesos, establecer estándares técnicos e invierten en infraestructura que podrían compartir. Por ejemplo, a comienzos de la década de los años 90, las empresas estadounidenses de prendas de vestir comenzaron con una iniciativa de Respuesta Rápida, las empresas de tiendas...
Escoger a un operador logístico: Qué se debe saber
Escoger a un operador logístico: Qué se debe saber La tercerización de los servicios logísticos en Colombia es una tendencia en alza, por lo que saber que se debe tener en cuenta al contratar a un operador logístico es vital para cualquier compañía. Por: Luis Daniel Vargas M. Debido a múltiples factores como la apertura de los mercados y la cerrada competencia entre las diferentes marcas y productos, cada vez es más importante contar con procesos logísticos de calidad que ayuden a cumplir los diferentes objetivos de las empresas. Para esto, es necesario contar con una serie de recursos tanto humanos como tecnológicos y de infraestructura que garanticen el adecuado almacenamiento, transporte y distribución, entre otros procesos logísticos, de los productos que se comercializan. Sin embargo, y de acuerdo a la tendencia mundial, la tercerización de estos procesos es una de las opciones más viables para aquellas empresas que no cuentan con dicha infraestructura o que desean d...
