México: 5 cambios en el retail mexicano en los últimos 10 años

México: 5 cambios en el retail mexicano en los últimos 10 años
FUENTEPabis Retail
Por América Retail: María Luisa Ayala
-21 junio, 2018




Pabis Retail, la empresa mexicana líder de soluciones analíticas en el canal comercial moderno, comparte los 5 temas en que el comercio al menudeo ha cambiado de manera importante en los últimos diez años.

1.- Fortalecimiento de la relación cadena-proveedor a través del trabajo colaborativo. Las cadenas comerciales tienen de 300 a 12 mil proveedores. Para éstas se ha vuelto vital compartir información con las marcas para hacer crecer las ventas de sus productos en el piso de venta. Hoy las cadenas que tienen la mayor cantidad de puntos de venta cuentan con portales de información para proveedores.

2.- Incremento del uso de tecnologías de información para toma de decisiones. La cantidad de información generada año tras año y la creciente necesidad de tomar decisiones más certeras, está haciendo que tanto pequeñas como grandes empresas busquen herramientas tecnológicas que les permitan integrar, manejar y explotar su información. Hoy las marcas cuentan con Pabis Retail, Tableau y Microsoft, entre otras.

Sugerimos: http://www.america-retail.com/mexico/mexico-marcas-de-retail-con-un-valor-superior/

3.- Mayor visibilidad de inventarios y ventas por tienda. Hoy existen soluciones que, a través de los dispositivos móviles, le permiten a los promotores y supervisores en tienda consultar información actualizada de sus desplazamientos y niveles de existencia. Hace 10 años, esto se lograba a través de un ejercicio manual de levantamiento información en tiendas, lo que retrasaba la toma de decisiones.

4.- Eficiencia en la cadena de suministro. La colaboración entre cadenas y proveedores ha logrado una mayor eficiencia en cadena de suministro. Hace 10 años sólo la empresa líder de autoservicio entregaba a sus proveedores información para obtener pronósticos de demanda. Hoy también ofrecen esta posibilidad una compañía más de autoservicio —de origen estadounidense-con presencia en el norte de la República Mexicana— y la cadena de tiendas departamentales líder en México.

5.- Incremento de los puntos de venta a nivel nacional en el canal moderno. En 2008 la Asociación Nacional de Tiendas de Autoservicio y Departamentales estaba formada por 16,200 tiendas (2 mil 100 tiendas de autoservicio, mil 300 departamentales y 12 mil 800 tiendas especializadas). Al cierre de 2017 esta cifra se incrementó a 55,030 tiendas: 5,565 de autoservicio; 2,428 departamentales y 47,037 especializadas. La superficie total de venta de estos establecimientos suma hoy más de 28.6 millones de metros cuadrados.

“Es sorprendente lo que han cambiado ciertos procesos en el retail mexicano desde hace 10 años cuando iniciamos operaciones en el país. Todo apunta a que los siguientes 10 años los temas en en el sector serán big data, la inteligencia artificial y el comercio electrónico”, dice Francisco Alonso, socio fundador de Pabis Retail.

Hay mucho ruido de titulares en torno al futuro de los supermercados.

LAUREANO TURIENZO ESTEBAN

Executive director at RETAIL INSTITUTE ESPAÑA Y LATINOAMERICA. SPEAKER INTERNACIONAL

1 hora • Editado

Hay mucho ruido de titulares en torno al futuro de los supermercados. Mucho dato erróneo circulando. Desde algunos foros nos dejan intuir que en breve compraremos por internet gran parte de lo que hoy compramos en supermercados físicos. Olviden todo este ruido.Compraremos por donde queramos, pero la realidad es que seguiremos comprando mucho más en supermercados físicos que en supermercados online. Siempre hablamos de Estados Unidos como el hacedor de lo que va a suceder en los demás mercados: ahí está creciendo mucho la venta de alimentos por internet, pero sucede que aún así el 98.5% de las compras se siguen haciendo en los supermercados físicos (Fuente: Kantar). Y lejos de lo que nos dejan intuir muchos foros aquí, la realidad es que en España, más del 98% de las veces que alguien compra, compra en un supermercado físico. La realidad es que las ventas de alimentos y bebidas online va a crecer muchísimo en los próximos años, pero de ahí a afirmar que en breve el 20% o 25% de las ventas se harán online es un error.. Si tienen que apostar por cómo estarán las cosas en 2028, apuesten porque aún se seguirá comprando abismalmente más en los supermercados físicos que en los supermercados online, pero desde la omnicanalidad https://lnkd.in/dzd4_72

¿Qué Descuentos puedes negociar con tus Proveedores? – Gerencia Retail

¿Qué Descuentos puedes negociar con tus Proveedores? – Gerencia Retail





¿Qué Descuentos puedes negociar con tus Proveedores?


En una de mis publicaciones te comentaba que para mejorar los precios de costo de tus productos contabas con algunos tipos de descuentos y hablamos de los comerciales y financieros, pero estos son solo los más comunes porque la lista es mucho más amplia y te los explicaré aquí.
Los 10 descuentos más importantes que puedes negociar con tu proveedor.
Descuento por objetivo o por cumplimiento: Este descuento se mide en pesos, en volumen o cubrimiento de categoría, en la negociación con tu proveedor se establecen esas metas a cumplir y el porcentaje de bonificación o descuento a obtener en un tiempo determinada (normalmente es anual)
Descuento por volumen: Es el descuento comercial obtenido dependiendo del volumen comprado, entre más compres más descuento obtienes.
Descuento por exclusividad: Este descuento lo obtienes cuando te comprometes con un proveedor determinado a manejar una linea de su producto y no ponerlo a competir con productos similares de otros productores.
Descuento por codificación: Este descuento es negociado cuando un proveedor desea tener (tu también) sus productos en tu tienda o cuando desea ampliar su portafolio de productos (codificar un producto nuevo)
Descuento por averías: Aquí puedes optar por dos caminos, el primero, devolver todo producto que se dañe, que se rompa, que se venza a tu proveedor o aceptar un porcentaje de descuento y asumir esta pérdida.
Descuento por incumplimiento: Cuando tu proveedor no cumple con las unidades solicitadas, tu puedes penalizarlo por lo que vas a dejar de vender, obteniendo un descuento que compense ese incumplimiento.
Descuento por mermas: Hay productos que son muy sensibles al hurto, por ejemplo las pilas, los repuestos de maquinas de afeitar, etc. entonces pides un descuento que ayude a disminuir la pérdida que se genere por este concepto.
Descuento por publicidad: Para poder participar en toda la publicidad de la tienda (folletos, catálogos, plegables, etc. hay que pagar dicha participación con un descuento especial.
Descuento por exhibición: Para destacar sus productos en espacios especiales bien ubicados que le den mayor protagonismo se pueden definir tarifas o porcentajes por este aspecto.
Descuento por promoción: Para participar en los eventos promocionales siempre vas a invitar a tus proveedores a participar, esta participación tiene su costo y además del descuento, te encontraras con bonificaciones en productos, amarres, extracontenidos, etc.

La lista es tan grande como sea tu dinámica y tu infraestructura, por ejemplo si cuentas con una bodega donde centralizas tu recibo de mercancía en el caso de que tiendas una cadena de tiendas podrás negociar descuentos de tipo logístico, por consolidación de pedidos, ahora si además tienes un soporte tecnológico robusto como un sistema de pedidos como el EDI (Intercambio Electrónico de Datos) y tu proveedor no, este deberá cubrir con un descuento las ineficiencias operativas que esto te hace causar, también puedes obtener un descuento si con tu propio personal haces las labores que harían las promotoras, mercaderistas, degustadoras o impulsadoras del proveedor.
¿Cómo calculo un descuento para un producto?

Para calcular un descuento para un producto, debes tener presente cual es tu precio de costo para poder afectar a este con el nuevo descuento obtenido y mejorar tu margen de ganancia si decides no transmitirlo a tu precio de venta al publico o por el contrario, mejorar tu competitividad en preciotransmitiendo este descuento al publico.

La formula para esto sería:

Nuevo Precio de Costo = Precio de Costo Actual * (1 – % Descuento)

NPC = PCA * (1 – %Desc.)

NPC = $ 1.000 * (1 – 20%)

NPC = $ 1.000 * 0.80

NPC = $ 800

Mira aquí un ejemplo para un producto cuyo costo es de mil pesos ($1.000) y le aplicamos un descuento del veinte por ciento (20%), si el precio de venta normal del articulo es de $1.200 venias ganando $200 de Utilidad Bruta, pero al obtener el descuento y no transmitirlo al producto estarás ganando $400

Estrategias para crecer en el mercado actual del retail y el gran consumo - Profesional Retail : Profesional Retail

Estrategias para crecer en el mercado actual del retail y el gran consumo - Profesional Retail : Profesional Retail

Estrategias para crecer en el mercado actual del retail y el gran consumo

La aparición de un nuevo consumidor digital, la globalización del mercado, la crisis, los nuevos estilos de vida, la tecnología o Internet plantean nuevos retos para las empresas del sector retail que están viéndose obligadas a reinventarse.

Ante esta realidad que, sin duda, seguirá evolucionando y trastocando el mercado en los próximos años, Business Consulting, la división de consultoría de Indra, ha elaborado el estudio “Retos estratégicos del FMCG (Fast Moving Consumer Goods) y del Retail”, en el que muestra las líneas que deben seguir las empresas del sector para continuar creciendo en el mercado actual y futuro.

¿Preparado para competir en el mercado actual?

¿Cómo crecer en un mercado con menos compradores y una mayor presión competitiva? Este es el gran dilema al que se enfrentan las empresas de distribución y gran consumo. Si bien asistimos a una leve mejoría de la economía, vivimos en un contexto de deflación donde el precio sigue siendo uno de los atractivos más poderosos para la venta. Por ello, es fundamental aumentar la rentabilidad de los productos mediante una gestión eficiente de los canales y de las políticas comerciales y de producto.

La innovación es otra de las fórmulas para mejorar el valor de los productos, un aspecto que se había descuidado en los últimos tiempos. Asimismo, la gestión de la experiencia del consumidor será clave en la diferenciación y un poderoso aliado en la lucha por crecer.

A continuación, destacamos algunas de las conclusiones y recomendaciones que ofrece dicho informe, que ha sido confeccionado a partir de las entrevistas realizadas en España a más de 40 altos directivos y las encuestas formuladas a 1.500 consumidores:

• Las empresas deberán buscar un elemento diferencial que ayude a destacar en un mercado cada vez más competitivo. La gran variedad en la oferta que existe hoy en día sumada a la proliferación de un perfil de consumidor permanentemente informado gracias a Internet hace cada vez más complicado acercarse al comprador. Este tipo de consumidor que actualmente representa el 38% de la población, supondrá el 56% en dos décadas y el 75% en cuatro décadas. Por tanto, es fundamental que las empresas de retail comiencen a prepararse para este consumidor del futuro o nativo digital.
• El marketing en el ámbito digital se convierte en una prioridad. La expansión de un modelo de consumidor digital hace que resulte vital para las empresas de retail adaptarse al nuevo entorno mediante el refuerzo o replanteamiento de sus estrategias de marketing digital. Es imprescindible entender el ciclo de vida del cliente y escuchar de forma habitual sus demandas para adaptarse a sus necesidades o sorprenderle. Los autores del informe destacan, por ejemplo, las promociones o sorteos en redes sociales como una de las fórmulas más interesantes para conseguir que los consumidores se conviertan en seguidores de las marcas. Otros aspectos como el compromiso de la empresa con el medio ambiente o la salud también ayudaran a las firmas a destacar frente a sus competidores, así como la calidad o la innovación del producto. Asimismo, ofrecer alternativas que aporten comodidad y respondan a necesidades concretas del usuario como el pago a través del móvil permitirán que el comprador se decante por nuestra marca.

Las promociones o sorteos en redes sociales son una de las fórmulas más interesantes para conseguir que los consumidores se conviertan en seguidores de las marcas.

• La importancia de la experiencia del cliente será cada vez mayor. Es necesario que las empresas de retail centre su atención en aspectos como la innovación de procesos o la cultura laboral, pero muy especialmente en la experiencia de compra que es el factor que más influye en la decisión de compra.
• La tecnología de análisis de datos será imprescindible para obtener información que permita conocer mejor al consumidor, responder a sus demandas e incluso adelantarse a sus necesidades. Así, los beacons, el big data o la obtención de información de las redes sociales serán algunas de las tecnologías de análisis de datos que se impondrán en el futuro en las compañías y que permitirán saber más sobre el consumidor potencial de un producto.

Los beacons, el big data o la obtención de información de las redes sociales serán algunas de las tecnologías de análisis de datos que se impondrán en el futuro.

• Las organizaciones deberán dotarse de equipos multidisciplinares. En un entorno global como el actual resultará fundamental contar con profesionales con una visión global que presten servicio a los diferentes canales, productos y mercados. Además, será indispensable buscar la motivación más allá de la retribución. Una medida puede ser, por ejemplo, la flexibilidad de horarios.

También le puede interesar:

• Tablets, móviles y redes sociales: claves para llegar al…
• Retail omnicanal: 5 consejos para convertir tu tienda en un…
• ¿Está su comercio preparado para el “commerce…
• Big data: el poder de los datos aplicado a las tendencias de
• Cuatro grandes retos para las empresas de retail en 2015

- See more at: http://profesionalretail.com/estrategias-para-crecer-en-el-mercado-actual-del-retail-y-el-gran-consumo/#sthash.FQiAslXw.dpuf

Tiendas 3B enfila hacia IPO en 2021

Fuente: El Heraldo de Mexico

Tiendas 3B enfila hacia IPO en 2021

El modelo de negocio es una inspiración que surgió en Alemania hace décadas con las mismas características

POR CARLOS MOTA  JUNIO 19, 2018

El modelo de crecimiento de las tiendas “hard discount” que ha desarrollado la empresa Tiendas 3B está llegando a un punto culminante en los últimos años, habiendo duplicado su tamaño en el último lustro y con miras a cerrar 2018 con 900 tiendas operando en todo el país. ¿El siguiente paso? Hacer una oferta pública inicial de acciones con una emisión visualizada para un horizonte a tres años.

Así lo confirmó Anthony Hatoum, su presidente, quien refiere que el éxito se debe a la capacidad consistente de la empresa de encontrar buenas localizaciones para las tiendas y su focalización en productos de amplio consumo cuyo precio es treinta por ciento más barato que el de la marca favorita de los consumidores: “Es un tema bien pensado, el de salir en bolsa o vender la empresa a alguien que le interese comprarla”. Hatoum es un tipo de pocas palabras, concentrado en su negocio.

El modelo de negocio de Tiendas 3B es una inspiración de tiendas que en Alemania surgieron hace décadas con las mismas características: “Surge de los alemanes, quienes después de la Segunda Guerra Mundial fundaron empresas como Aldi o Lidl, para vender productos con alto valor al consumidor. Nosotros tomamos esta idea y la adaptamos a México […] Nuestras ventas crecen a un ritmo de 29 por ciento anual. Tenemos tiendas de 300 mts.2 que tienen de todo… Todo lo que necesitas en tu vida diaria vas a encontrarlo en Tiendas 3B”.

Hatoum adaptó el modelo con productos mexicanos, y afirma que el comercio local en las comunidades a las que llegan les acepta; es decir, no hay una afectación a las pequeñas tiendas de barrio. Tiendas 3B tiene 120 proveedores, muchos de ellos pequeñas empresas mexicanas. Entre sus productos más vendidos se encuentran el papel higiénico, el azúcar, la leche, el huevo y el aceite.

El modelo de esta firma rememora lo que hemos visto de grandes corporaciones y sus crecimientos exponenciales. De hecho, Walmart de México abrió en mayo pasado 15 tiendas, y Tiendas 3B tiene ya el mismo ritmo de aperturas. La estadounidense ya ha acumulado más de 2 mil 390 unidades operando hasta el momento, y aunque Tiendas 3B tiene otro modelo, su meta de llegar a 900 unidades ya le pone en el radar de gigantes como Walmart. Será sumamente atractivo ver cómo se configura la oferta pública en los siguientes años o, eventualmente, quién se anima a comprar un formato que resultó para México vertiginosamente exitoso.

TEQUILA PATRÓN

Sigue el crecimiento de una de las marcas de tequila más exitosas de la última década y, durante todo el verano, la iniciativa “Patrón the Summer” recorrerá Estados Unidos de costa a costa para acercarse más al consumidor. La visión del fundador John Paul DeJoria ahora ya involucra una gira que llevará la marca con poderío a Australia, Francia, Reino Unido… y México.

motacarlos100@gmail.com  

@SoyCarlosMota

Amazon ya vende 4 mil millones $ en muebles solo en USA

LAUREANO TURIENZO ESTEBAN

Executive director at RETAIL INSTITUTE ESPAÑA Y LATINOAMERICA. SPEAKER INTERNACIONAL

1 día • Editado

Amazon ya vende 4 mil millones $ en muebles solo en USA. Es una noticia que está pasando desapercibida y que es capital para entender la estrategia de los de Seattle. Hace un año indiqué que Amazon llegará a los 10 mil millones de venta en muebles en USA para 2020, y que en 2022 tendrá más del 25% de la cuota total de mercado.  Les voy a dar una serie de datos poco conocidos: Amazon tiene en sus planes abrir almacenes especiales para artículos domésticos voluminosos (muebles y electrodomésticos), Y los muebles será una de las familias que más va a crecer en ventas en los próximos años en Amazon.   En noviembre, Amazon lanzó sus primeras dos marcas de muebles:  Rivet y Stone & Beam. Rivet para bolsillos más sencillos y Stone & Beam vendiendo muebles de gama alta. Actualmente exclusivos de Prime, pero no duden que terminarán abriendose a cualquier comprador.  La categoría de muebles más grande de Amazon es colchones, con ventas de alrededor de $ 1.1 mil millones, con un incremento del 82 % de ventas sobre 2016. La segunda categoría son los muebles de dormitorio, con $ 800 millones en ventas,  (crecimiento del 45%). Los artículos de mobiliario más exitosos son sus sillas de oficina AmazonBasics.

Mejoran ventas de grandes tiendas

Fuente: El Colombiano

Mejoran ventas de grandes tiendas


Grupo Éxito lideró el escalafón de ventas de las grandes superficies en Colombia el año anterior con $11,2 billones Foto: Archivo.

POR FERNEY ARIAS JIMÉNEZ | PUBLICADO HACE 17 HORAS

Infografía

$53,7

billones suman las ventas de los grandes almacenes entre mayo 2017 y abril 2018: Dane.



Entre enero y abril de este año los grandes almacenes e hipermercados minoristas del país están facturando entre 4,0 billones y 4,6 billones de pesos cada mes, observando una mejoría en sus niveles de ventas en comparación con los mismos meses de 2017 (ver gráfico).

Así lo demuestran los datos de la más reciente “Encuesta mensual de comercio al por menor”, elaborada por el Departamento Administrativo Nacional de Estadística (Dane), en la que se señala que las ventas de esos formatos comerciales totalizaron 17,3 billones de pesos entre enero y abril, lo que significó un aumento de 7,4 % respecto al mismo periodo del año anterior cuando sumaron 16,1 billones.

La cifra está en línea con la recuperación que ha tenido el comercio colombiano que en el primer trimestre de este año creció 4,6 %, mientras que el año pasado cerró con una variación de 0,9 %.

Además, durante los primeros cuatro meses de 2018, los grandes almacenes e hipermercados minoristas ocuparon en promedio mensual a 180.115 personas, lo que significó un aumento de 0,7 % respecto al mismo periodo del año anterior, según las cuentas reportadas en la encuesta del Dane (ver ¿Qué sigue?).
Tendencia ascendente


Para el presidente de Fenalco, Guillermo Botero, los datos del Dane muestran una leve recuperación del comercio. “Son cifras positivas, pero estamos comparando unos meses muy malos, que fueron enero y abril del año pasado, y por eso se ve un crecimiento sorprendente”.

No obstante, el dirigente reconoció que el comportamiento del sector irá mejorando y tras aclararse el panorama electoral es posible que el desempeño del comercio termine el año con una variación entre 6 % o 7 %.


EN DEFINITIVA
Las diferentes encuestas del desempeño del comercio en lo corrido del año coinciden en mostrar una recuperación al comparar los números con los del mismo periodo de 2017.



¿QUÉ SIGUE?SE NOTA Y HABRÁ UN MEJOR DESEMPEÑO

Los comerciantes afiliados a Fenalco explican que en mayo las ventas habrían tenido un desempeño apenas aceptable, a juzgar por los resultados de su encuesta de opinión, en la que el 36% de los empresarios reportó un aumento en relación con las obtenidas en el mismo mes del año anterior.

Los comerciantes indicaron que hubo un buen movimiento, en el quinto mes del año, por la celebración del Día de la Madre, cuando las compras con tarjetas de crédito también tuvieron un aceptable desempeño.

En ese contexto, los analistas económicos del Grupo Bancolombia esperan que hoy la Encuesta de Opinión del Consumidor de

Fedesarrollo (a mayo) mantenga la tendencia de recuperación exhibida en los meses anteriores.

“Puntualmente, esperamos que el indicador se ubique en 2,3 %, resultado que implica un avance con respecto al mes pasado cuando se ubicó en 1,5 %. Ese índice sería producto de un entorno económico más favorable para los hogares; niveles de inflación cercanos al objetivo del Banco de la República y; en general, un entorno económico más favorable”, anotan.




FERNEY ARIAS JIMÉNEZContactar


Periodista de economía de El Colombiano. Oidor de tangos. Sueño con una Hermosa sonrisa de luna.