COLOMBIA - “En noviembre abriremos Carulla Fresh Market en Barranquilla”: Sergio Fernández

“En noviembre abriremos Carulla Fresh Market en Barranquilla”: Sergio Fernández: El Fresh Market del Country implementará un plan piloto para hacer mercado a través de WhatSaap

PERÚ - Alicorp y las bodegas se unen para aumentar ventas

Alicorp y las bodegas se unen para aumentar ventas

La compañía peruana de consumo masivo tiene en marcha varios proyectos que apuntan hacia la innovación. Conoce aquí más de este programa piloto.

Desde hace unos años, Alicorp reconoció que si deseaba seguir generando valor era necesario innovar y transformarse digitalmente. Fue así que a partir de los diversos proyectos en los que ha estado incursionando, la compañía ha logrado crecer no solo en el mercado peruano, sino también en el extranjero.

Alfredo Pérez Gubbins, CEO de Alicorp, cuenta que una nueva forma de innovar fue la microsegmentación de las bodegas en el Perú.

“Este proyecto nos está permitiendo poder identificar a cada una de las bodegas con el cual trabajamos y darles una propuesta de valor adecuada solamente para ellas, pero basadas en el entendimiento de su nivel de demanda, de sus necesidades, del tipo de consumidor que tiene y del tipo de operación que llevan”, explica.

Para recolectar todos esos productos, Pérez menciona que fue importante evaluar las otras variables que afectan la dinámica de las bodegas que son dependientes y asociadas a ellas. Tal es el caso del tráfico de esa zona, el tipo de tiendas que están alrededor. Entonces, en torno a ello, Alicorp elaboró una propuesta de valor diferenciada.

LEE TAMBIÉN: “¿Qué estrategias digitales esta desarrollando Alicorp?”

Por el momento, solo existen proyectos pilotos en algunas bodegas, pero el objetivo es que todas los bodegueros peruanos cuenten con toda la información posible, a fin de que sus ventas crezcan.
EL RETO DE LOS TIEMPOS

Por otro lado, el ejecutivo afirmó que debido al largo tiempo que emplea lanzar cada proyecto, es que ahora su meta apunta a combartir este punto.

“Lo que estamos haciendo es acortar el tubo de innovación y ensancharlo. De tal manera que podamos ingresar al mercado rápidamente, así como trabajar por el mismo diámetro en más iniciativas al mismo tiempo”.

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COLOMBIA - El aguacate Hass, un fruto que pone los negocios sobre la mesa

Fuente: El Colombiano.co

El aguacate Hass, un fruto que pone los negocios sobre la mesa


Nueva Zelanda, México y Kenia están candidatizados a recibir el Congreso Mundial de Aguacate en 2023.
FOTO EFE

AGRICULTURA DESARROLLO RURAL INVERSIONES MEDELLÍN

EN DEFINITIVA

La agroindustria global del aguacate Hass exhibe sus novedades en Medellín y muestra el potencial que este fruto representa para la economía del campo en Colombia.

Colombia se roba las miradas internacionales esta semana al ser el país anfitrión del Congreso Mundial de Aguacate, el cual ha servido para concentrar en un solo lugar el conocimiento, la experiencia y los negocios de esta agroindustria.

Esta vitrina ha servido para exhibir la creciente proyección que tendrá este producto en los próximos años, propósito detrás del cual están empresarios colombianos, peruanos y mexicanos.

Fernando García, vicepresidente de Operaciones de la comercializadora Mission, en México, sostuvo que Colombia tiene un gran potencial de expansión para abastecer el mercado europeo.

“La idea de nuestra compañía es instalarse en Colombia, hoy tenemos una sociedad con Cartama y queremos crecerla. Nos llaman la atención algunas zonas de Risaralda y Antioquia”, dijo el empresario.

Esta compañía que espera comercializar este año la cifra récord de 20 millones de cajas de aguacate Hass en Estados Unidos, Canadá, Japón, China y Europa, señaló que una de las carencias que tiene Colombia es infraestructura vial.

Ricardo Uribe, gerente de Cartama, confirmó que tiene una alianza estratégica con Mission para ejecutar un plan de expansión el próximo año. “Es una idea ambiciosa: adquirir 1.500 hectáreas en la cordillera Central para sembrarlas en aguacate Hass”.

En la actualidad esta empresa colombiana tiene 2.700 hectáreas cultivadas en Antioquia, Caldas y Risaralda, donde genera 500 puestos de trabajo directos y 170 indirectos.
Peruanos quieren invertir

Deming Jair Giraldo, administrador de Operaciones de Camposol en Colombia, expresó el interés de esta empresa peruana por expandir sus actividades en el Eje Cafetero.

Con dos años en el país, esta compañía ya tiene 1.400 hectáreas en Caldas, Quindío y Valle del Cauca, donde genera 900 empleos. La proyección es llegar a 4.000 hectáreas en 2021.

El empresario explicó que una de las tareas que no pueden olvidar los empresarios interesados en establecer en Colombia es acercarse a las autoridades ambientales (Corporaciones Autónomas Regionales), dado que en las zonas rurales hay muchas restricciones y con frecuencia se cometen errores en la adquisición de predios.

“La gente vende el terreno y ocurre que cuando se empieza a montar el sembrado, la autoridad hace reparos porque en la zona hay una reserva forestal o fuentes de abastecimiento de agua para una vereda o un pueblo. Nos ocurrió en Villamaría, Caldas”, comentó Giraldo.
Congreso de elite

La agenda académica del evento global que se clausura hoy en Plaza Mayor, Medellín, ha servido para llamar la atención del mundo aguacatero sobre las posibilidades y oportunidades que ofrece Colombia para esta agroindustria.

Juan David Mondragón, presidente del comité directivo del Congreso Mundial de Aguacate, resaltó la respuesta de los productores, comercializadores y proveedores de insumos a este encuentro que se celebra cada cuatro años.

“Tenemos las empresas más grandes de este negocio en Medellín, participantes de 48 países y unas 3.700 personas ingresando al recinto”, destacó Mondragón, quien aseguró que las grandes novedad de este año estuvieron en los aspectos de drones, biogenética, control de enfermedades y marketing (ver Opinión).

En ese contexto, el investigador de fitotecnia de la Universidad Chapingo de México, Alejandro Barrientos-Priego, llamó la atención de los productores colombianos sobre las variedades de aguacate que usan para hacer cruces o injertos, pues a su juicio hay riesgo de que las plantaciones sean contaminadas por enfermedades producidas por hongos (cáncer de tallo).

“Entiendo que en Colombia hay cultivos en los que hasta el 50 % de las plantas pueden tener problema en raíces y cáncer en los tallos, pero Agrosavia tiene trabajo adelantado para prevenir estos males”, mencionó.

En la jornada final del Congreso Mundial de Aguacate uno de los momentos que tendrá la expectativa de los participantes tiene que ver con la sede de 2023, que se disputan Nueva Zelanda, México y Kenia.

Jen Scoular, presidente de New Zealand Avocado, manifestó que su país deberá obtener ese privilegio, pues dispone de la infraestructura adecuada, espacios abiertos y toda la disposición para realizar la reunión.

CONTEXTO DE LA NOTICIA

Brasileña Sendas Distribuidora obtiene fondos para comprar Almacenes Éxito en Colombia | LexLatin

Brasileña Sendas Distribuidora obtiene fondos para comprar Almacenes Éxito en Colombia | LexLatin: Machado Meyer Advogados asistió a la compañía brasileña Sendas Distribuidora, subsidiaria del minorista Grupo Pão de Açúcar (GPA), en la primera emisión de obligaciones, en cuatro series, por 1.922,7 millones de dólares (8.000 millones de reales

ASOCIACIÓN ESPAÑOLA DEL RETAIL (AER)

LA ASOCIACIÓN COLOMBIANA DE RETAIL tiene una alianza y fuerte amistad con la ASOCIACIÓN ESPAÑOLA DE RETAIL. gerencia@colombiaretail.com

24SEP2019

CUANDO EL CANTANTE DE U2 VISITÓ ARTEIXO

El último día de 1989, The New York Times titula: Fashion; Two New Stores That Cruise Fashion’s Fast Lane. Habla de una empresa llamada Zara que viene de un diminuto pueblo gallego. 14 años después de abrir su primera tienda cerca de un polígono en Arteixo, uno de los periódicos más importantes del mundo hablaba de ellos con admiración: habían abierto una tienda en una de las principales arterias de NYC. Bloomberg, WSJ, todos hablan de esa empresa española.

El 27 de Julio de 2008, Bono y su mujer Ali, volaron en avión privado desde Niza a Coruña. Estuvieron solo 4 horas pisando suelo español. Un coche los recogió en el aeropuerto y les llevó hasta un pequeño pueblo llamado Ateixo.

Le esperaban un empresario llamado Amancio Ortega y un consejero delegado de nombre Pablo Isla. Entraron en las instalaciones de aquella empresa. Los empleados no daban crédito cuando vieron al cantante irlandés pasar por el comedor colectivo.

Arteixo, un diminuto municipio gallego, empezaba a recibir famosos de Hollywood, jugadores de la NBA o estrellas internacional del pop. Desde Matt Damona Kylie Minogue, AndresVelencoso, KAYNE West ….

En 2001 Forbes envía uno de sus más famosos periodistas a visitar Arteixo. El artículo se llama “inside Zara “

“ Amancio Ortega es el individuo más rico de España con diferencia. Él comenzó con nada.

Si Amancio Ortega es una de las personas más ricas del mundo, también es uno de los más discretos y solitarios. Inditex se encuentra en Arteixo-La Coruña, en el noroeste de Galicia, lejos del chisme madrileño. No hay entrevistas con los medios de Ortega; sin sesiones de fotos; No hay grandes fiestas de lanzamiento. Ni siquiera su edad se revela en el folleto de salida a bolsa de la compañía. (Tiene 65 años)

Durante una reciente visita a las nuevas oficinas centrales de Inditex, una mezcla de formas escandinavas abiertas (mucho vidrio) y un aspecto de estuco mediterráneo, FORBES GLOBAL se topó con Ortega por accidente en la cantina de los empleados. Un tipo animoso, de aspecto agradable, bajo y algo panzudo, vestido con pantalones y una camisa abierta en la garganta, hizo una charla encantadora durante unos minutos. Luego desapareció rápidamente.

Pero no te confundas. En apenas unos años, este empresario gallego se ha convertido en una fuerza a tener en cuenta en el despiadado mundo del comercio minorista de moda. El año pasado, Inditex ganó $ 230 millones después de impuestos sobre ingresos de $ 2.3 mil millones, triplicándose en cinco años.

Es posible que nunca haya oído hablar de Inditex, pero probablemente haya pasado o comprado en una de sus 1.080 tiendas (908 de propiedad, 172 franquiciadas) repartidas en 33 países. Tomando una página del libro de The Limited’s Leslie Wexner, Ortega ha segmentado estas tiendas en cinco cadenas de marca (una sexta, una nueva cadena de lencería llamada Oysho, se lanzará más adelante este año).

La más conocida con diferencia es la marca Zara. Ahora compitiendo cara a cara con H&M en los EE. UU., Dinamarca, Alemania, los Países Bajos, el Reino Unido y España, Zara almacena el número 450 en 29 países (220 en España). Con nuevas tiendas de 1,200 metros cuadrados, las tiendas de Zara venden 10,000 modelos de ropa para hombres, mujeres y niños creados cada año bajo la atenta mirada de Ortega en Inditex en Arteixo-La Coruña.

El solitario Ortega nació en León en una familia muy humilde en 1936. Llegó a Galicia cuando era adolescente con su familia a principios de la década de 1950. En 1963 dejó el trabajo de su dependiente con un minorista de ropa de La Coruña y, con 5,000 pesetas ($ 25 en ese momento) en la mano, comenzó un negocio de fabricación de lencería, pijamas y camisones. Unos años más tarde, se diversificó en el comercio minorista. Abrió la primera tienda de Zara, en La Coruña, en 1975.

Como la mayoría de los empresarios exitosos, Ortega es un fanático del control. Para garantizar la calidad de su tejido, se integró desde el principio, invirtiendo fuertemente en operaciones de acabado textil en el norte industrializado de España. Hoy existen 18 operaciones de diseño y acabado textil de Inditex, además de algunas producciones internas de indumentaria. Casi el 10% de los 24,000 empleados de Inditex trabajan en la fabricación.

Si Ortega tuviera un título operativo, sería zar de diseño. Bajo su dirección constante, los diseñadores de indumentaria de Inditex desarrollan una avalancha de nuevos modelos, 10,000 al año solo para Zara, que se cortan de las telas terminadas y tratadas en las fábricas de Inditex.

Un empleado de carga de Inditex en Arteixo-La Coruña interrogado por FORBES GLOBAL confirmó esto: “Ortega no tiene miedo de ensuciarse las manos”.

…Inditex afirma, en su folleto, que produce “internamente” el 50% de la “mercancía ” de Zara. El resto (artículos de cuero, por ejemplo, o fragancias y algunas prendas de vestir) es fabricado por terceros. Pero, dice el prospecto, “el modelo de producción interno de Zara incluye una porción tercerizada monitoreada de cerca en la que los productos son cosidos por talleres externos ubicados principalmente en España y Portugal. Zara ha mantenido una relación larga y estable con dichos talleres”.

Así es como funciona: una vez que Ortega ha aprobado un diseño para una nueva blusa, por ejemplo, falda, la tela se corta en pedazos y se distribuye a una red de pequeños talleres, principalmente en Galicia y en el norte de Portugal. Similar a los laboratorios agrupados alrededor de Florencia que son la columna vertebral del comercio de trapos italiano, estos 350 talleres entre ellos emplean a unos 11,000 trabajadores de la economía gris. Ninguno de estos talleres es propiedad de Inditex. La mayoría de los trabajadores de la economía informal que emplean los talleres son madres, abuelas y adolescentes que buscan complementar los ingresos de sus hogares en las ciudades y pueblos donde viven.

Suministrados con piezas precortadas e instrucciones fáciles de seguir, los trabajadores cosen las piezas en productos terminados que fluyen en un flujo continuo hacia el centro de distribución de Zara en Arteixo-La Coruña.

….El centro de distribución de Zara de 500,000 metros cuadrados cuenta con 211 kilómetros de rieles móviles. La unidad está construida en dos niveles, uno para ropa doblada, en cajas de cartón y el otro para prendas cubiertas de plástico en perchas. Zara verifica cada pieza entregada dos veces para la calidad.

..Los $ 2 mil millones en efectivo que él y sus parientes probablemente recibirán de la OPV no cambiarán el estilo de vida de Amancio Ortega. Ya tiene algunos juguetes, incluido un avión ejecutivo Falcon 900 y, según los informes, una gran participación en el Deportivo La Coruña, campeones de fútbol de la Liga española el año pasado. Es cierto que tendrá que vigilar a los terroristas vascos sedientos de sangre de España; A finales de marzo, el gobierno español anunció el aplastamiento de un esfuerzo de ETA para inaugurar una campaña de terror en Galicia.

Espere que Ortega, que no tiene planes de jubilación, mantenga sus manos en todos los aspectos de las operaciones de Inditex. Un diseñador de Inditex resumió la dedicación de su jefe al negocio cuando levantó la vista de la pantalla de su computadora y declaró con orgullo: “Él aprobó estos [diseños para ropa de niños] la semana pasada”.

Luego, ya saben el resto de la historia: Bono, el cantante de U2 visitó Arteixo ….



Autor: Laureano Turienzo . Asesor &consultor empresas Retail

Ikea planea tiendas más pequeñas en Colombia

Fuente: Portafolio.co 

Ikea planea tiendas más pequeñas en Colombia

Stiven Kerestegian, director global de Innovación de Ia marca, habla de lo que sería la entrada a Latinoamérica, de la mano de Falabella.




La decoración para el hogar y la oferta de artículos de madera, son las fortalezas de la cadena europea de reconocimiento mundial.

CORTESÍA
POR:
PORTAFOLIO
SEPTIEMBRE 24 DE 2019 - 10:00 P.M.


Ikea, la reconocida cadena de tiendas de muebles, decoración y hogar podría instalarse en Latinoamérica con una estrategia más flexible en el tamaño de sus locales, y no con sus tiendas tradicionales de gran formato.

(Lea: La casa del futuro según Ikea)

Así lo plantea Stiven Kerestegian, director global de Innovación de la marca sueca, que desarrollará su presencia en la región con la chilena Falabella como aliada.

(Lea: Colombia está en la mira de Ikea)

El plan es abrir una docena de tiendas en Perú, Chile y Colombia. Es probable que en el mercado nacional esté hacia el 2021, luego de instalarse en el chileno.

(Lea: Ikea llegará a Colombia después del 2020, de la mano de Falabella)

“Hoy en día entendemos que el formato de las grandes tiendas en las afueras de las ciudades es algo que limita a la gente, entonces estamos diversificando para ir a los centros de la ciudades y desarrollando tiendas en formatos más pequeño, y desarrollando nuestras ventas en línea”, dijo.

El alto directivo, de origen chileno, se refirió a lo que puede ser la manera cómo se podría instalar la marca en Colombia, antes de participar el viernes en la segunda edición de Copa Domestika en Bogotá.

Este es un evento en el que se encuentran diseñadores internacionales para compartir sus experiencias con creativos locales.

Explicó que en los últimos 80 años la cadena ha operado bajo un modelo de diseño centralizado en su país de origen. Ahora que abarca el mercado asiático, nuevo para Ikea, ha detectado una brecha más grande entre las necesidades de los mercados escandinavos y los nuevos países.

“En este caso estamos desarrollando un centro de innovación y desarrollo local en China, en donde se puede entender las expectativas de ese mercado en particular frente a nuestro conocimiento. Ahí hay diferencias tremendas desde el punto de vista cultural y hasta de tamaño de los espacios”, explicó el directivo.

“En Latinoamérica, Ikea entra como franquicia en acuerdo con Falabella y ahí es donde tenemos que trabajar muy de cerca para extraer su conocimiento local y al mismo tiempo sumar la promesa de la marca: entregar productos de alta calidad, a un precio muy bajo y que tengan el mayor compromiso sustentable y medioambiental”, señaló.

No descartó que en la región también se opte por montar un centro de innovación, aunque dejó en claro que los primeros pasos de Ikea en los tres países consistirá en el establecimiento como marca en un mercado muy distinto.

“Pero no hay nada confirmado en este punto, porque todavía no tocamos tierra”, indicó Kerestegian, tras insistir que la descentralización en los mercados en los que opera es la política que tiene hoy la cadena.

Reconoció que en ese proceso de conocimiento de los mercados seguramente Ikea invitará al ecosistema local a participar de lo que esté haciendo. “Esto no será solo en Latinoamérica, es el resultado de la transición del modelo de negocio de Ikea, afirmó.