sábado, mayo 08, 2010

Lolan Mackey: "Wal-Mart tuvo muchos errores”

 Lolan Mackey: "Wal-Mart tuvo muchos errores”

Su experiencia como vicepresidente de operaciones de Wal-Mart en Brasil, Puerto Rico y Argentina, le da autoridad para criticar al retail latinoamericano. Pero aquí, el vicepresidente de Wal-Mart en la región, cuenta lo bueno y lo malo del gigante mundial.

Natalia Vera
"En Sudamérica, Tottus es el que mejor lo hace", resaltó Lolan Mackey.
-Hace un par de años, usted dijo que en América Latina no había verdaderas tiendas de descuento o hard discount. ¿Sigue pensando lo mismo?
-Las empresas de hard discount como Wal-Mart no van a entrar en países como Perú y Chile. Sólo vendrán negocios de almacenes. Aquí este formato no funciona.
-¿Por qué?
-Porque las empresas que están en esos negocios todavía no entienden cómo hacer los negocios de un super center como Wal-Mart. No saben hacer el mix de productos. El layout de las tiendas, no es igual y no es cómodo para los clientes. En Sudamérica, Tottus es el que mejor lo hace. Su modelo se acerca más al negocio de un super center, pero todavía tiene mucho trabajo para convertirse en una tienda de descuento. Diría que está a 75%.
-¿Qué le falta para estar al 100%?
-A todos los retailers no sólo les falta cambiar el mix de productos. Es una cuestión de cambio de cultura y de poner mayor valor en los empleados. La mayoría no los capacita. Un factor importante es que las empresas no quieran cambiar, sino que no saben cómo. Cuando Wal-Mart entra a un país, trata de hacer las cosas bien. Tiene la habilidad de cambiar todos los días y no espera dos o tres años para hacerlo.
-¿Y por qué tuvieron una mala experiencia en Argentina y Brasil?
-En esa época yo era vice presidente y debo reconocer que tuvimos muchos errores. Uno de ellos fue que la plana administrativa la trajimos de Estados Unidos y no usamos el talento local. No hicimos un buen trabajo en el mix de productos, en la selección de oferta a los consumidores. Pensamos que iban a consumir lo mismo que en EE.UU.
-¿Cómo superaron este mal inicio?
-Escuchando a los consumidores. Nos tomó tiempo darnos cuenta que la gente con la que trabajamos no era la correcta para ese mercado. Una vez que el consumidor ve que lo que le ofreces no le gusta, ya no regresa.
-¿Y qué tal la experiencia en Brasil?
-No fue tan mala. Peleamos. Teníamos un rival fuerte. Sin embargo, hay un dicho que dice que el competidor no es el que te saca del negocio, sino el consumidor. Muchas compañías están enfocadas en la competencia y se olvidan de escuchar al consumidor.
-¿Por qué a Wal-Mart le ha ido tan bien en Centro América y México?
-Porque en esos países van en sociedad o compran las compañías más grandes del rubro y se encargan de dar el mejor servicio al cliente.
-¿Sigue pensando que Wal-Mart no entrará a otros países de Sudamérica?
-No bajo el formato de hard discount. Tal vez entrará como lo hizo en Chile al comprar D&S. Podrían entrar a nuevos mercados a través de adquisiciones.
-¿Qué nuevas tendencias ve en la industria de retail?
-No sé si será muy nueva, pero en Estados Unidos es el enfoque en las mujeres. Ellas son las que hacen las compras de alimentos, ropa. Es la que toma las decisiones. También está el desarrollo de marcas propias, porque son más económicas y rentables.
-¿Cuáles cree que son las lecciones más importantes que debemos aprender de Wal-Mart?
-Su cultura por su voluntad de cambio. Hay muchas empresas cuyos procesos no están alineados con su función, no son coherentes. Debemos aprender su buen manejo en la cadena de abastecimiento, el manejo de inventarios. Las marcas propias son algo fundamental. Muchos creen que lo han hecho bien, pero no es así. Estas marcas tienen que ser igual o mejor que las marcas del mercado. Finalmente, creo que el tema ambiental está tomando mayor importancia para la sostenibilidad del negocio.

ADMINISTRACION DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO, MONTAJE Y OPERACION DE TIENDAS Y SUPERMERCADOS, INVESTIGACION DE MERCADOS CUALITATIVA Y CUANTITATIVA. igomeze@une.net.co igomeze@gmail.com http://igomeze.es.tl/ VISITE..... Ignacio Gómez Escobar ESTRATEGA EN MERCADEO www.igomeze.es.tl www.igomeze.blogspot.com igomeze@msn.com COLOMBIA - SURAMERICA

Inversión de Exito por $6.000 millones


Angélica Raigoso Rubio -  
Publicado: 08.05.2010
Inversión de Exito por $6.000 millones
Archivo
Bogotá.  Esta inversión, que supera los 6.000 millones de pesos, el Grupo Éxito sigue desarrollando su estrategia "multimarca", es decir, almacenes con marcas diferentes acordes con las características de los clientes que atiende.

El plan incluye la reconversión de cinco puntos de venta. Por un lado, Surtimax llegó a Sabaneta e Itagüí y funcionará en los locales de Carulla que había en estas dos poblaciones. Este es un formato cercano y familiar del cual la organización ya tiene 51 puntos de venta en todo el país.

La compañía también abrió tres establecimientos bajo el concepto de "Éxito Supermercado" con productos de la canasta familiar. Allí, el mercado será el gran protagonista: la sección de comidas preparadas ampliará su área de venta y portafolio. Las frutas y verduras mejorarán su exhibición y disponibilidad de productos.

Los nuevos almacenes Éxito funcionarán en los locales donde anteriormente estaban ubicados el Ley La 33, y los Carulla La América y San Ignacio. Con estos tres puntos de venta, la marca Éxito completa 93 almacenes en el país y 18 en Antioquia

Según informaron las directivas, más de 260 personas trabajarán en los renovados establecimientos, adicionales a los 280 empleos generados en el proceso de reconversión de los mismos.

El Grupo Éxito ha definido como estrategia de crecimiento y diferenciación ofrecer formatos y marcas comerciales que se adaptan a la diversidad de los consumidores colombianos.

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viernes, mayo 07, 2010

El tú-a-tú de las marcas


El tú-a-tú de las marcas

Posted by Mar On Mayo - 7 - 2010

La Agencia de Investigación de Mercados QUID ha elaborado un informe cualitativo sobre el posicionamiento de Marca ante la crisis

marcas blancasEn un reciente estudio de ESADE se revelaba que las marcas de fabricante aportaban un 14% más a la economía que las marcas blancas, aunque no obstante, lo que parece  importarle más al consumidor en plena crisis económica sea  la relación calidad-precio, que es precisamente lo que aportan las marcas blancas.
Según esta afirmación podríamos caer en la tentación de pensar que la marca blanca solo tiene cabida dentro de la coyuntura actual, pero no es este el caso, ya que el consumidor una vez superada la etapa de crisis no parece que tenga la intención de abandonar ninguno de estos nuevos hábitos, entre ellos la marca blanca.
Las marcas blancas han evolucionado el concepto de calidad suficiente” al de “calidad destacable”. Los impulsos de compra se han tornado más racionales y han encontrado que las marcas blancas son en muchos casos tan satisfactorias como las de fabricante. Según el informe presentado por la agencia QUID, la competitividad de las marcas blancas ha aumentado y su consumo se percibe como una compra inteligente. El consumidor  elige con las marcas blancas calidad a buen precio… y con eso, las marcas de fabricante poco pueden competir. Por eso están optando por una estrategia en la que muestren su lado más social, buscan la complicidad con el consumidor para demostrarle que comparten con él sus inquietudes y las tendencias de la Sociedad, en definitiva, hacerse fuertes en otros aspectos que van más allá del precio.
Muchas marcas de fabricante han optado por ensalzar conceptos y arquetipos tan básicos como la salud, familia, amistad, dinero y trabajo. Ahora la actitud del consumidor es altamente susceptible y exigente hacia los fabricantes, el consumidor se muestra inseguro y escéptico y quiere que le hablen de persona a persona. “Hay que conectar con el consumidor desde la autenticidad, crear un vínculo más allá del acto de compra”, dice Asunción Mena, Directora General de QUID.
Por eso, la identidad corporativa de una empresa influye ahora más que nunca en la decisión de compra del consumidor: “Nuestros estudios para distintas marcas revelan que el consumidor responde cuando se siente identificado con la marca. Se valoran cuestiones como la humanidad o la preocupación social, y percibe la marca como una institución, un todo, en una dimensión de 360º: producto, valores, empleados, responsabilidad…”, dice Mena.

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Grupo Éxito fortalece estrategia multimarca en el Valle de Aburrá: renueva 5 puntos de venta



El Grupo Éxito ha definido como estrategia de crecimiento y diferenciación ofrecer formatos y marcas comerciales que se adaptan a la diversidad de los consumidores colombianos.    
                                                                                      
Así, puede brindar servicios y productos más acertados para cada tipo de cliente, con formatos y marcas adaptables a la realidad de los consumidores, en las grandes capitales y en los municipios intermedios. Por eso, esta semana reconvertirá 5 de sus almacenes en el Valle de Aburrá.
 
Dos nuevas bodegas SurtimaxEn el sur del Valle de Aburrá, en los locales donde antes funcionaban los supermercados Carulla Sabaneta e Itagüí, abrirá dos Bodegas Surtimax. Este es un formato cercano y familiar, que de esta manera alcanza los 51 puntos de venta en toda Colombia. Surtimax ofrece ahorro y economía a los clientes de estratos 2 y 3 del país. Allí se puede adquirir un mercado completo y se ofrece un amplio portafolio de productos de la marca propia Surtimax.
 
Y tres nuevos ÉxitoEl viernes 7 de mayo la marca Éxito estrenará su nueva imagen en Medellín con la apertura de tres puntos de venta bajo el concepto de “Éxito Supermercado” con productos de la canasta familiar exhibidos en espacios amplios y bien iluminados, que le brindan a los clientes mayor comodidad y facilidad al momento de comprar. Allí, el mercado será el gran protagonista: la sección de comidas preparadas ampliará su área de venta y portafolio. Las frutas y verduras mejorarán su exhibición y disponibilidad de productos.
Además, se ofrecerá mayor variedad de lácteos y congelados. Por supuesto, el programa de puntos y las amplias facilidades de crédito y pago estarán presentes, al igual que el característico servicio Éxito.
 
Los nuevos almacenes Éxito funcionarán en los locales donde anteriormente estaban ubicados el Ley La 33, y los Carulla La América y San Ignacio. Con estos tres puntos de venta, la marca Éxito completa 93 almacenes en el país y 18 en Antioquia.
 
¿Por qué las reconversiones?Las reconversiones son procesos habituales en el dinámico mundo del comercio, en Colombia y en el mundo, pues permiten a los comerciantes amoldarse al entorno que los establecimientos atienden. Específicamente en el Grupo Éxito, estos cambios se hacen tras analizar los positivos resultados de otras conversiones anteriores, en las que la aceptación de los clientes hace que crezcan las ventas de manera significativa al ofrecerles un servicio más acorde a sus necesidades.
 
Siempre las reconversiones son precedidas por un estudio cuidadoso de la ubicación de los locales y los hábitos de consumo de sus clientes, respondiendo además a la estrategia multimarca de la compañía. Al disponer de varias marcas y formatos comerciales, se escoge aquel que mejor sintonía tiene con los gustos del entorno, y por consiguiente, mejoran la satisfacción de los clientes y los resultados del local.
 
Definiciones de los conceptos de la  marca Éxito
 
Éxito
 
- Son los almacenes de grandes superficies, hipermercados.
- Concepto “Todo en un mismo lugar”. Creados para quienes desean mercar completo y encontrar una gama amplia de productos “no alimentos”.
Éxito Vecino
- Mercar completo y algo más: Se caracteriza en practicidad por su cercanía y en ofertas en las secciones de gran consumo y frescos.
- Selección del surtido e incluso de las secciones, de acuerdo con el grupo de personas al que atiende.
- Los productos de “no alimentos” están ubicados en un espacio eficiente, fácil de recorrer en menos tiempo.
Éxito Supermercado
 
- Mercar día a día: La practicidad que da la cercanía al hogar de un lugar donde está todo el mercado (Productos de Gran Consumo y Frescos) con algunos productos para atender otras necesidades básicas.
 

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Ubican marcas según el estrato de clientes

  
Grupo Éxito invertirá $54.000 millones en puntos de venta
Ubican marcas según el estrato de clientes


De los cinco almacenes del grupo Éxito que fueron reconvertidos en Medellín ahora dos son Surtimax, los tres restantes son Éxito supermercado. Estos últimos están ubicados en La 33, la América y San Ignacio. Foto Guissepe Restrepo.
Autor: Omaira Bustamante Restrepo
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En su apuesta por consolidarse como una compañía multimarca y multiformato el Éxito está reconvirtiendo algunos de sus almacenes de acuerdo con el tipo de clientes y el estrato socioeconómico de ellos.
A $54.000 millones ascienden las inversiones que realizará este año el Grupo Éxito en su estrategia de reconversión de puntos de venta y marcas, para llegar a más clientes teniendo en cuenta, entre otras cosas, su capacidad adquisitiva.

Para Carlos Mario Diez Gómez, vicepresidente de Operaciones del Grupo Éxito, con las reconversiones “la compañía está empezando a cumplir lo que ha dicho y es que somos multimarca, multiformato”.

Así quedó demostrado ayer cuando en un recorrido con la prensa, por la nueva bodega de Surtimax de Itagüí y la nueva sede del Éxito en la América, el vicepresidente operativo afirmó que el Grupo ha invertido a la fecha $8.000 millones en la transformación de 6 de sus puntos de venta, cinco en Medellín y uno en Sincelejo.

Y es que en la búsqueda por mejorar la rentabilidad y conquistar nuevos segmentos del mercado, el Grupo Éxito decidió cambiar el formato de algunos de sus almacenes, que en sectores específicos de la ciudad dejaron de ser Carulla para convertirse en Surtimax o Éxito.

Un ejemplo claro de ello es Surtimax de Itagüí, que en un área de 450 metros cuadrados bajo un formato tipo bodega ofrece productos a bajo costo, donde las marcas propias de la compañía, Surtimax y Ekono, juegan un papel importante. Además, este nuevo formato y marca que se instaló en este municipio está dirigido a personas de estrato 1,2 y 3.

“Nosotros aquí lo que hacemos es adaptar la oferta al mercado, a lo mejor vendemos un poquitico menos pero la rentabilidad de la compañía se va a ver favorecida”, dijo Diez Gómez, quien aclaró que la marca Carulla no va a desaparecer sino que se valorizará, pues su público objetivo será los estratos 5 y 6.

Y es que la rentabilidad de la compañía con los Surtimax mejorará con respecto a la marca anterior, gracias al nuevo segmento del mercado al que le están apostando, lo que garantizará, entre otras cosas, nuevos empleos.

Con Surtimax el Éxito quiere convertirse en la primera opción tanto para quienes compran el diario como para quienes mercan quincenalmente, no sólo porque en sus góndolas encontrarán productos de diferentes tamaños y marcas, sino también por sus bajos precios, porque en esta bodega habrá días en los que será posible comprar 60 productos a mil pesos cada uno, o artículos de la canasta familiar con monedas de $100, $200 y $500.

Ayer hubo quienes definieron este punto de venta como “la tienda del barrio”, nombre que no le disgustó a Luis Fernando Ortiz, gerente Corporativo de la marca Surtimax, quien aseguró que bajo este formato se debe estar atento en los precios de la competencia, incluidas las tiendas.
Éxito - Imagen
El gerente de la marca Éxito, Jack Yanovich, presentó oficialmente ayer en Medellín la nueva imagen de la compañía, que a partir de ahora estará escrita en minúscula y contará en algunos de sus puntos de venta con un “apellido” que podrá ser Supermercado o Vecino, porque el éxito también hace parte de la estrategia multimarca y multiformato del grupo.

Y es que con el apellido los clientes del éxito sabrán de antemano qué tipo de productos encontrarán en estas tiendas, las que se apellidan Súper ofrecerán básicamente productos alimenticios de gran consumo y frescos; los Vecino además de productos de la canasta familiar ofertarán uno que otro articulo de segunda necesidad, mientras que los puntos de venta sin apellido seguirán ofreciendo como hasta ahora todo tipo de productos, alimentos, ropa, electrodomésticos, artículos tecnológicos, entre otros.

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Apertura de Santafé revoluciona oferta comercial


Apertura de Santafé revoluciona oferta comercial
Hernán Vanegas | El interior del nuevo Centro Comercial Santafé deja ver la amplitud de espacios que se reparten en 5 pisos de oferta comercial. Además de los 463 locales, tendrán bolera, seis salas de cine y un espacio exclusivo para los niños.

Apertura de Santafé revoluciona oferta comercial

MAÑANA ESTARÁ DISPUESTO al público el complejo de locales y diversión más grande de la ciudad, en 206 mil metros cuadrados de área. La competencia y la sobreoferta del sector preocupan a muchos. Pero todos reconocen que al final el ganador será el cliente.
Juan David Correa López | Medellín | Publicado el 7 de mayo de 2010
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Divercity, una ciudad de chicos para vivir en grande
Imagínese un panal de abejas. Ahora visualice a los pequeños animales colaborando entre sí y saliendo de un sitio a otro. Ahora, traslade esa imagen a los 2o6 mil metros cuadrados de cemento, paredes y gruesas estructuras de soporte donde unas 1.200 personas se mueven igual que las abejas: de un lado para otro, sin frenar su paso y cargando desde neveras hasta maniquíes.

Así es el mundo del Centro Comercial Santafé. Bueno, al menos lo ha sido para obreros, arquitectos, vendedores, comerciantes y hasta curiosos, que en los últimos días están alrededor del complejo comercial más grande de la ciudad, cuyas puertas se abrirán mañana, sábado.

Un espacio de 463 locales que costó 341 mil millones de pesos y que promete ser una novedad comercial: 5 pisos, 6 sótanos de parqueadero con 2.600 celdas y 4 plazoletas, de las cuales una tiene capacidad para 1.500 personas.

En su interior, según Juanita Gutiérrez Cárdenas, gerente general, habrá ofertas para todos. Entre ellas destaca una bolera, seis salas de cine y el complejo para niños llamado Divercity.

"No es una repetición de lo que ya existe. Es un mundo único", dice Gutiérrez.

Lo más llamativo es que el centro comercial traerá a la ciudad nuevas marcas como North Face (ropa térmica), Carolina Herrera (diseño) y Toyslandia (juguetes), entre otras. Como almacenes ancla, se destaca un nuevo Falabella, de 12 mil metros cuadrados y la cuarta tienda de Carrefour en la ciudad.

En total, gracias a la apertura se generaron cerca de 1.200 empleos directos y otros 350 en la parte administrativa. Para su construcción, que inició en junio del 2007, se emplearon 3.000 personas.

La llegada de Santafé generó de nuevo la preocupación por la llamada sobreoferta comercial. Sergio Ignacio Soto, director de Fenalco Antioquia, insiste en que "habrá una alta competencia y eso hará que los otros centros comerciales saquen lo mejor de sí para lograr éxito y supervivencia".

Según cálculos de Fenalco, el promedio de vacancia inmobiliaria en la ciudad ronda el 15 por ciento.

"Tenemos competidores fuertes, pero creo que nos vamos a ir complementado", agrega la gerente Gutiérrez.

El Centro Comercial Santafé abrirá sus puertas con el 75 por ciento de locales de los cuales 61 aún están disponibles para los interesados.

» Servicio y utilidad

Primer día, hasta la medianoche

Santafé abrirá a partir de las 8 de la mañana y hasta las 12 de la noche (solo el primer día), con el 75 por ciento de su oferta comercial.

Para la apertura, se dispuso un amplio operativo, en coordinación con la Secretaría de Tránsito, con controles de ingreso a los 2.600 parqueaderos. Ayer se ofreció una recepción a 1.200 invitados entre constructores, proveedores y comerciantes. Carrefour y el comercio abrirán a las 8 de la mañana y, el resto, de 10 de la mañana a 9 de la noche, salvo este domingo, cuando el comercio abre a las 9 de la mañana.

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jueves, mayo 06, 2010

Marcas propias, oportunidad para pymes en hipermercados

 Marcas propias, oportunidad para pymes en hipermercados
En Colombia la venta de productos rotulados con 
“marcas propias” equivalen al 7 por ciento de las ventas totales de los 
hipermercados. En Colombia la venta de productos rotulados con “marcas propias” equivalen al 7 por ciento de las ventas totales de los hipermercados.
Todo parece indicar que las “marcas propias” que promueven las grandes superficies están en crecimiento en Colombia, hoy según Nielsen este mercado crece  a una tasa de 27 por ciento anual. Este sorprendente buen desempeño se explica porque el consumidor se ha volcado a productos que aseguren buena calidad pero a precios más económicos.
En el país, si bien las marcas propias han tenido un buen crecimiento, para el director económico de la Federación Nacional de Comerciantes (Fenalco), Rafael España, aún no representan un porcentaje importante en la cuota de mercado,  lo que se constituye en una gran oportunidad para las Pyme colombianas, ya que con algunas excepciones, las “marcas propias” son productos elaborados por pequeños y medianos empresarios para las cadenas, aunque existen casos excepcionales como el de la compañía CasaLuker que le maquila el chocolate a Cafam.
Y es que mientras que en países como Suiza la venta de dichas marcas, también llamadas “marcas blancas o de distribuidor”, equivalen al 45 por ciento de las ventas totales de los supermercados  y en Inglaterra representan alrededor del 40 por ciento, en Colombia hasta ahora llegan al 7 por ciento, y en algunos establecimientos, al 10 por ciento de la facturación total.
Según España, el problema radica en el suministro del producto. “Yo quisiera ver más marcas propias, ver más empresas dispuestas a maquilar marcas blancas de calidad, marcas Top. En Colombia el concepto no es nuevo, llevará unos 20 años, pero me da la impresión de que faltan propuestas, lo cual significa que hay una gran oportunidad para quienes lleven ideas sugestivas, imaginativas a las grandes superficies. Hay que tener en cuenta, además, que el concepto de marca propia en Colombia ha evolucionado bastante, y ya se está hablando de marcas propias de tercera generación”.

La evolución

Aunque la característica fundamental  con la que se asocia a la marca propia es el precio, que según las estadísticas puede ser de alrededor de 20 por ciento por debajo de la marca líder del mercado, este concepto ha venido cambiando.
“La primera generación que todos conocemos, es que hay un producto con la marca Éxito, La 14, Olímpica o Cafam un poco más barato que la marca líder, pero con la percepción del consumidor de que la calidad no es la mejor; sin embargo, se coloca al lado a ver qué pasa. Viene una segunda generación y es que al lado de la marca propia barata está la marca propia un poco más costosa, pero con mayor valor agregado, compite con lujo de detalles con las marcas líderes; no obstante, son más económicas”, dice España.
Por ejemplo, Olímpica, tiene dos marcas propias con distinto posicionamiento. Los productos “O”, que compiten con las firmas líderes de las góndolas, y “La económica”, una marca de primer precio, que apunta a suplir las necesidades de las familias de escasos recursos con productos básicos.
La evolución de las “marcas de distribuidor” ha sido tal, que hoy es posible ver en el mercado “marcas blancas” que le compiten de igual a igual a las otras y que, inclusive, pueden estar por encima tanto en precio como en calidad. Este nuevo concepto se conoce como la tercera generación de las “marcas blancas”, con ejemplos claros como el caso de Taeq de Almacenes Éxito, aunque se mantiene la marca propia tradicional que busca ofrecer a los clientes el precio más bajo de la góndola de Almacenes Éxito. “Es una marca Premium, de mucha calidad y, en algunas categorías, puede ser un poco más costosa que la líder”, agrega España.
Redacción
Bogotá

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