martes, junio 05, 2018

Lidl revoluciona la distribución al eliminar las bolsas de plástico

Fuente: ABC Economia

Lidl revoluciona la distribución al eliminar las bolsas de plástico:

Un supermercado de Lidl en Córdoba

Un supermercado de Lidl en Córdoba - VALERIO MERINO
Lidl revoluciona la distribución al eliminar las bolsas de plástico
Con esta decisión dejará de vender más de 100 millones de bolsas anuales
Juan Carlos Valero
@abceconomia
Actualizado:
04/06/2018 18:01h

Lidl eliminará las bolsas de plástico de sus tiendas en Canarias este año
Lidl se embarca en la venta de marihuana
Tres años antes de que en España se prohíban las bolsas de plástico, la cadena de supermercados Lidl va a eliminarlas de sus 550 establecimientos en nuestro país. Esto supondrá eliminar cada año más de 100 milllones de bolsas de plástico. En Baleares ya las ha retirado, según anunció la semana pasada el director general de la compañía, Claus Grande, en lo que ha calificado «un nuevo paso en nuestro liderazgo en España hacia un modelo de negocio más sostenible con nuestro entorno». Las tiendas de Madrid y Barcelona serán las siguientes en eliminar este tipo de bolsas y lo harán antes del verano. El proceso culminará a finales de año, cuando ninguna tienda de Lidl en España ofrecerá bolsas de plástico para llevar la compra.

Lidl se ha granjeado la fama de ser la cadena pionera en iniciativas de f

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lunes, junio 04, 2018

“Colombia mantiene el patrón del e-commerce que tiene América Latina”

Fuente: La Republica 

TECNOLOGÍA
“Colombia mantiene el patrón del e-commerce que tiene América Latina”

Sábado, 2 de junio de 2018


Alibaba llegará este año

Sebastián Montes - smontes@larepublica.com.co

El director digital y de e-commerce de Nielsen, Ji Hyuk Park, habló con LR sobre la evolución del mercado del e-commerce en el mundo, y destacó que ya no se centra únicamente en comprar un producto en plataformas como Amazon o Alibaba, dos de las grandes empresas del sector, sino que se ha convertido en la “punta del iceberg” de diferentes experiencias relacionadas con negocios y marcas de alimentos y bebidas, salud, cuidado personal, libros y viajes, entre otros.

En este negocio, Colombia se encuentra en una fase de “país emergente”, pues el porcentaje que el e-commerce abarca en su economía es del 1%, como la mayoría de países de América Latina, que podrían verse beneficiados con la “globalización” del sector en la actualidad.

Según Park, existen tres etapas en el mercado de comercio electrónico: la emergente, donde el porcentaje que abarca en la economía es del 1%, la de crecimiento, cuando se acerca al 10%, y la madura, cuando sobrepasa ese límite.

“Colombia, como el resto de países de América Latina, se verá beneficiado por la tendencia global a la que apunta el e-commerce”, aseguró.

LOS CONTRASTES


JI HYUK PARKDIRECTOR DIGITAL Y DE E-COMMERCE DE NIELSEN

“Colombia, como el resto de países de América Latina, se verá beneficiado por la tendencia global a la que apunta el e-commerce”.

Uno de los factores que beneficiará al país es la llegada de Amazon y Alibaba, las dos grandes empresas de comercio electrónico en el mundo. Su arribo, que podría darse este año, estaría orientado no solo a su estrategia de globalización, sino a su interés por solucionar las falencias que tiene el país con la implementación del mercado de comercio electrónico.

Asimismo, Park aseguró que la población millennial ha sido uno de los principales atractivos de estas compañías para expandir sus operaciones a nivel global, pues “el nivel de ocupación que maneja esta generación actualmente, además de su juventud y su soltería, son factores que les han hecho migrar al comercio electrónico en el mundo”.

El experto también comentó que casos como Corea del Sur y China, líderes en el mercado del comercio electrónico, abarcando un 20% y 18% respectivamente, se deben a que no son “retailers” tradicionales, sino que han expandido su campo de acción a sectores como las finanzas, los medios de comunicación y la publicidad.

“En China, Alibaba obtiene el 50% de sus ganancias a través de publicidad, aun cuando manejan el retail como una de sus actividades principales. Lo demás se divide en 30% proveniente de servicios financieros, y una porción pequeña por comisión de ventas al por menor”, destacó Park.

A su vez, la reestructuración del negocio en estos dos países se ha centrado en “crear un ecosistema en vez de un negocio”, con especial énfasis en el sector de alimentos y bebidas, contrario al retailer tradicional, que se focaliza en libros y viajes.



TEMAS

E-Commerce - Amazon - Alibaba - Corea del Sur - China - Colombia - América Latina

domingo, junio 03, 2018

Dinero.com


+JUAN CARLOS SANCLEMENTE TÉLLEZ | 2017/12/23 00:01
¿Desaparecerá el comercio tradicional?

El avance de formatos modernos de comercio y de “descuento duro” más que una amenaza latente para los modelos de negocio tradicionales representa importantes retos para muchos actores: los jugadores internacionales, los encargados de políticas públicas y estos mismos comerciantes.


Recientemente se afirmó por parte de una reconocida agencia de investigación y consultoría analítica sobre el “cierre de tiendas de barrio, supermercados y otros formatos de comercio, sustento de la economía doméstica de muchas familias en Colombia” debido a que nuevos canales de compra han brindado a los consumidores la posibilidad de adquirir productos más baratos que en los formatos tradicionales.

Ver: D1, Tostao y Justo & Bueno generan un vacío económico “relevante”, según estudio

En estos nuevos formatos se hace referencia esencialmente a uno denominado “hard discount”, que de acuerdo con expertos (D´Andrea, 2010) se trata de “puntos de venta de autoservicio con una variedad limitada, una buena cantidad de marcas propias y una pequeña variedad de productos frescos, ubicados en zonas residenciales y que buscan atraer con precios bajos”. Para compensar este ofrecimiento, sus gastos de operación son reducidos al mínimo (administrativos, publicidad, promociones, etc.) favoreciendo el autoservicio y con pocas opciones para los clientes.

Por otra parte es importante destacar, siguiendo importantes investigaciones en este sentido, que los formatos modernos de distribución, incluido el de “descuento duro”, son generalmente más adecuados para aquellos consumidores de mayores ingresos debido esencialmente a que esos modelos “importados” tienden a provenir de economías muy desarrolladas.

Visite: ¿Por qué no logramos el anhelado cierre de ventas?

Uno de los elementos que consideran los entendidos en el tema es que existe una capa de la población en los países latinoamericanos denominada “consumidores emergentes” que representan entre un 50% y un 60% de la población en esta región y se encuentran en los estratos socio económicos más bajos. Estas personas tienen unas necesidades muy específicas en cuanto a productos, categorías y servicios al igual que formatos de tienda en donde realizan sus compras y estas difieren de aquellos segmentos de población de medianos y altos ingresos.

Este último tipo de consumidores sigue siendo atendido por el comercio tradicional (ejemplo: tenderos de barrio, cigarrerías, cafeterías, etc.) que representa en varios de los países de Latinoamérica entre el 55% y el 62% de las ventas de alimentos. Entre las razones para que esta población prefiera los modelos de negocio convencionales se encuentran: la proximidad emocional con el tendero, el espíritu comunitario de este tipo de negocios y el crédito informal o denominado “fiado”.

Quiero hacer la claridad que tanto para los comerciantes tradicionales como para los “hard discount”, aquí me refiero a aquellos que se encargan de distribución de alimentos, pues ambos esquemas también manejan otras categorías de productos.

De acuerdo a investigaciones realizadas por Kantar Worldpanel, la tienda de barrio es un formato comercial “que no pasa de moda” y la gente, sobre todo de clase media y baja, sigue asistiendo a estos comercios. Según la información de Fenalco y su programa Fenaltiendas, los estratos 2 y 3 concentran el 83% de las tiendas que pueden alcanzar un total de 215.000 establecimientos en el país (cifra con la cual no es posible lograr un acuerdo debido a la dificultad del censo de este tipo de negocios).

Se afirma también que el papel jugado por el tendero de barrio en su comunidad, el servicio a domicilio y otros elementos ya mencionados previamente, son aspectos en los cuales les es difícil competir a las grandes superficies (nacionales y extranjeras) lo mismo que a los nuevos formatos “hard discount” (ejemplo Justo y Bueno y Tiendas D1).

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Este tema del “retail” o distribución minorista se ha vuelto demasiado competitivo en los últimos años y el crecimiento es un gran reto para todos los actores que intervienen en él pero debe distinguirse entre todos los tipos de consumidores que se encuentran en los países latinoamericanos y la forma efectiva de atenderlos de manera segmentada teniendo en cuenta especificidades no solo culturales sino igualmente socio demográficas.

De hecho algunos importantes estudios (Child, Kilroy & Naylor, 2015) plantean recomendaciones a las grandes empresas de comercio moderno para que tengan en cuenta las características específicas de los denominados “consumidores emergentes”. El considerar tanto el aspecto de la oferta como el de la demanda es clave para poder desarrollar una oferta efectiva e integrada:
Se debe priorizar la proximidad con un consumidor que tiene un presupuesto limitado y que compra con frecuencia pequeñas cantidades.
Mantener los precios bajos y hacer que el mercado advierta esto.
Obsesionarse con la productividad y manejar muy bien los costos de operación.
Hacer negocios creativos, colaborativos y beneficiosos con los fabricantes locales. Estos últimos normalmente realizan relaciones con los comerciantes tradicionales habida cuenta del bajo poder de negociación que tienen estos.
Comunicar efectivamente las bondades del comercio moderno a las autoridades encargadas de las políticas públicas, sobre todo aquellas relacionadas con infraestructura, planificación urbana y acceso a productos de calidad y bajo costo.
Realizar alianzas con aquellos comerciantes ya establecidos pues lo que se presenta en el mercado es una mezcla de “modernidad y tradición” (en nuestro medio colombiano se conoce por ejemplo las alianzas del grupo Éxito a través de su esquema Surtimax con los tenderos de barrio).

Las anteriores recomendaciones son válidas para que un negocio de comercio moderno se establezca y prospere en nuestro país pero debemos tener presente que el comercio tradicional sigue existiendo, teniendo fuerza y cuenta con un mercado de consumidores nada despreciable. No obstante, es necesario que se prepare y adquiera ventajas competitivas para llevar a cabo mejor sus funciones.

En este último sentido debiera recibir un apoyo más decidido de las autoridades, particularmente en lo relacionado con aspectos tributarios y de protección tanto de comerciantes como de consumidores de bajos ingresos; de los fabricantes, con unas negociaciones más convenientes, y de ellos mismos en el sentido de capacitarse y adoptar muchas de las herramientas tecnológicas (aplicaciones por ejemplo) que hacen que el contacto con el mercado sea más efectivo.


El comercio tradicional no desaparece como afirma el informe inicialmente comentado, más bien se transforma teniendo en cuenta aspectos específicos de la cultura y de la demografía colombiana.

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Rappi y la tecnología para construir el futuro | ELESPECTADOR.COM

Rappi y la tecnología para construir el futuro | ELESPECTADOR.COM:

 LOS RETOS DE LOS NUEVOS LÍDERES
Rappi y la tecnología para construir el futuro
Economía
2 Jun 2018 - 9:00 PM
Edwin Bohórquez Aya
Sebastián Mejía, cofundador de la app, habla de cómo la innovación dejó de ser un valor agregado para convertirse en la base de todos los negocios.

Cofundador de Rappi Inc., empresa que entrega todo tipo de productos y servicios a consumidores finales apoyándose en su plataforma integral de logística on-demand instantánea, con presencia en México, Colombia, Argentina y Brasil. Previo a Rappi, cofundé Grability Inc. (2013), plataforma para compras en dispositivos móviles y estándar para marcas en España, Chile, Inglaterra, India, Turquía y México. Asimismo, Sebastián cuenta con experiencia en el sector financiero y desarrollo de negocios desde 2008.

¿Qué es Rappi?

Rappi es uno de los emprendimientos colombianos que están transformando al mundo y llevando lo mejor de nuestro país a otras latitudes. Nació en 2015, impulsada por Simón Borrero, Felipe Villamarín y por mí, con la idea de que conectando a las personas se genera desarrollo, se transforma el comercio y se simplifica la vida de los consumidores.

En ciudades densas y caóticas, donde el tiempo s



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Alpina entrará a competir con Colanta en la categoría de quesos frescos

Alpina entrará a competir con Colanta en la categoría de quesos frescos:

Fuente: La Republica

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Alpina entrará a competir con Colanta en la categoría de quesos frescos
Sábado, 2 de junio de 2018


La firma invirtió $12.000 millones en tecnología e infraestructura en planta de Entrerríos.

Lina María Guevara Benavides

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La Cooperativa Colanta y Alpina concentran 60% del nicho de quesos
Luego de registrar un incremento de 1,45% en ventas entre enero y marzo de este año, en gran parte, por los buenos resultados de producción y consumo obtenidos en Antioquia, la compañía de alimentos Alpina anunció la llegada de ‘Quesito Alpina’ a su portafolio, un producto con el que empezará a participar desde la próxima semana en la categoría de quesos frescos, donde la cooperativa Colanta es líder.

César Botero, director de Investigación, Desarrollo e Innovación de Alpina, explicó que “en la compañía la innovación se ha definido como la capacidad para transformar ideas en realidades y hacerlas sostenibles en el tiempo. En ese sentido, quisimos hacer unos cambios desde lo tecnológico y el empaque al ‘quesito’ para acercarlo al consumidor”.

De acuerdo con el vocero, Alpina invirtió $12.000 millones en tecnología e infraestructura para ingresar a la categoría y tra....

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COLOMBIA Los dolores del crecimiento




Los dolores del crecimientoEn el primer trimestre de este año las cadenas de bajo costo participaron con 15 por ciento de las ventas del comercio del país, según Nielsen, aunque sus ambiciosos planes de expansión no les han permitido consolidar utilidades. Qué viene ahora.

Los dolores del crecimiento


Ganar la fidelidad de los colombianos les está saliendo caro a las tiendas de bajo costo. Si bien el año pasado las tres principales cadenas que compiten en este mercado

–D1, Justo y Bueno y Ara– lograron ventas conjuntas por 5,3 billones de pesos, sus pérdidas acumuladas alcanzaron los 579.597 millones de pesos.

No se trata de una situación para alarmarse, en especial si se tiene en cuenta el corto tiempo que les ha tomado lograr los niveles de ventas que hoy exhiben y el valor de mercado que alcanzan. D1 logró superar el billón de pesos en ingresos antes de su quinto año de operaciones; Ara lo hizo a los cuatro años mientras que Justo y Bueno, de Mercadería S.A.S., hará lo propio en su tercer año, luego de iniciar operaciones en 2016.

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A esto se suma que reportar pérdidas en los primeros años es una situación normal en los negocios. Sobre todo si se trata de modelos disruptivos, es decir que rompen los esquemas tradicionales, pues requieren mucho capital inicial para ganar consumidores, aumentar su presencia de mercado, construir confianza y sobre todo consolidar el modelo. En otras palabras, como dijo en alguna oportunidad el técnico de la Selección Colombia, Francisco Maturana, para las cadenas de bajo costo también “perder es ganar un poco”.

Lo cierto es que la expansión de estas tres compañías se confirma no solo en el nivel de ventas alcanzado, sino también en el número de puntos abiertos, empleos generados e impacto en la vida de los colombianos. Al cierre de mayo, las tres cadenas de descuento tenían más de 1.500 puntos de venta y más de 10.000 empleos directos.

En el primer trimestre de este año participaron en el 15 por ciento del comercio frente a un 11 por ciento del mismo trimestre del año pasado y se convirtieron en las que más aportaron al desempeño positivo del gasto en la canasta Nielsen. Se trata de cifras mayores si se tiene en cuenta que en 2011 no aparecía este canal. De acuerdo con Nielsen, las cadenas de bajo costo han aumentado su participación de mercado en buena medida por el desplazamiento de compras en las tiendas y en los supermercados independientes. ¿Quién es quién y qué planes tienen estas compañías?

El año pasado D1, de propiedad del Grupo Valorem, presidido por Carlos Arturo Londoño, registró las mayores ventas entre las cadenas de bajo costo. Realizó ventas por 3,1 billones de pesos en 2017, lo que representa un crecimiento del 45 por ciento frente al año inmediatamente anterior. La compañía perdió el año pasado 69.266 millones de pesos. A diciembre del año pasado esta empresa ya contaba con 730 tiendas en los departamentos de Antioquia, Eje Cafetero, Valle del Cauca, Cundinamarca, Boyacá y Santander.

Esta cadena abre cada mes cerca de 10 tiendas nuevas y con este nivel de expansión estima que al finalizar este año reportará ventas por unos 4 billones de pesos. Actualmente, genera 7.500 empleos directos. Un vocero de la compañía explicó que las pérdidas que registra en su operación son el “resultado de su agresivo plan de expansión” y que las mismas “se han venido reduciendo de manera significativa durante los últimos años, a medida que nuestra operación alcanza mayores eficiencias, productividad y se consolida en el mercado”.

Ara, de la compañía portuguesa Jerónimo Martins, se convirtió en la segunda cadena de bajo costo con ventas billonarias. Al cierre del año pasado sus ingresos totalizaron 1,4 billones de pesos, cifra superior en 73 por ciento a la de 2016, cuando vendió 830.289 millones de pesos. Sus pérdidas llegaron el año pasado a 346.370 millones de pesos. Hasta diciembre de 2017 esta cadena ya contaba con 389 puntos de venta, y hoy alcanza 415 tiendas. Está presente en 15 departamentos del país luego de iniciar operaciones en el Eje Cafetero. Tiene la meta de inaugurar 42 tiendas por trimestre, según confirmó su presidente en Colombia, Nuno Aguiar.

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Por su parte Justo & Bueno, de Mercadería S.A.S., registró ventas el año pasado por 772.446 millones de pesos, cifra superior en 265 por ciento a la registrada en 2016, cuando inició operaciones. Sus pérdidas llegaron a 163.961 millones de pesos el año pasado. Este año la compañía podría superar el billón de pesos en ventas, debido a su ambicioso plan de expansión, desarrollado en solo dos años: hasta mayo tenía 520 tiendas y la meta es llegar a 700 al final de 2018. Esta cadena genera más de 4.300 empleos y está presente en Cundinamarca, Santander, Norte de Santander, Tolima, Antioquia, Boyacá y Meta.

El modelo de expansión de estas cadenas no solo les ha permitido aumentar sus ventas, sino, de paso, ampliar la penetración en el mercado colombiano. Miguel de la Torre, director de desarrollo de clientes de la firma Kantar Worlpanel, asegura que hoy 8 de cada 10 hogares ha hecho compras en estas cadenas de descuento. Entre tanto, 7 de cada 10 ha decidido utilizar al mismo tiempo tres canales: los grandes supermercados, las cadenas de bajo costo y las tiendas de barrio.

Para este experto, este modelo se ha expandido en los tres últimos años, en buena medida por la desaceleración de la economía que arrancó con la caída en los precios del petróleo en 2015 y 2016, el crecimiento de la inflación y el aumento del IVA en 2017. Todo ello redujo la confianza del consumidor y lo motivó a buscar precios más bajos y canales alternativos para completar sus compras.

Sin embargo, aunque las cadenas de bajo costo han tenido un fuerte auge en los últimos años, el experto de Kantar advierte que comienza a darse un cambio en la tendencia por la reactivación de la economía, la caída en la inflación y la recuperación del ingreso de los hogares, que los estaría motivando a volver a las marcas reconocidas. Según De la Torre, en los últimos dos trimestres se mantuvo el comportamiento de ventas de marcas propias, que reinan en el modelo de descuento, y los consumidores están volviendo a las comerciales. A esto se suma que algunas cadenas de descuento han comenzado a hacer publicidad en medios masivos, cuando su tradicional medio de comunicación era el voz a voz.

En un año en el que la economía empieza a recuperarse, los distintos canales de comercio buscan una mejor posición para seguir creciendo. Y las cadenas de descuento ya picaron en punta con sus planes para expandirse.

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Las emergentes

Las bodegas mayoristas se están convirtiendo en las nuevas estrellas del comercio. Hay nuevos jugadores.

El modelo de bodegas mayoristas también viene creciendo. Conocido como cash and carry, pasó de tener una participación de 2 por ciento en 2016 a 3 por ciento el año pasado y este año va en aumento, según Nielsen. En este segmento compiten cadenas como Makro, Alkosto, PriceSmart, con ventas de varios billones de pesos, así como Surtimayorista, del Grupo Éxito, que entró hace un año yeste año alcanzó los 17 puntos de venta. Enrique Tonzo, CEO de Makro en Colombia, reconoce que 2017 fue un año difícil para el comercio en el país, pero en este contexto su compañía logró mantener su participación de mercado. La empresa tiene presencia nacional desde hace 22 años y opera con 20 almacenes en 12 ciudades. Sus ventas en 2017 alcanzaron 1,1 billones de pesos, que muestran una caída de 2,8 por ciento, pero sus utilidades crecieron 334 por ciento, por algunas desinversiones en activos improductivos. Tonzo cuenta que este año tienen planeado abrir 2 tiendas y al menos 3 por año hasta 2022.

sábado, junio 02, 2018

El Grupo Éxito completó 12 tiendas de su cash & carry Surtimayorista

Fuente: La Republica

COMERCIO
El Grupo Éxito completó 12 tiendas de su cash & carry Surtimayorista

Sábado, 2 de junio de 2018


Es el segundo local en Barranquilla
Johan Chiquiza Nonsoque - jchiquiza@larepublica.com.co

El Grupo Éxito confirmó que Surtimayorista, su formato de cash & carry, abrirá su segundo establecimiento en Barranquilla. Este local se convierte en la en la duodécima apertura de la marca en el mercado local. Este nuevo almacén estará ubicado en el sector de La Pradera y se espera que genere 20 empleos directos. En extensión, el área dispuesta para el nuevo punto será de 800 metros cuadrados, con lo que se albergarán 1.900 referencias de productos de categorías como víveres, abarrotes y artículos de aseo, entre otros.

De acuerdo con información del Grupo Éxito, después de transcurridas las cinco primeras horas de apertura de la tienda, se contabilizó un promedio de 196 transacciones efectuadas por hora, lo cual representó un total de 980 ventas durante este lapso.

Entre los planes de expansión que maneja el Grupo Éxito, se resalta el hecho de que se esperan abrir cinco almacenes más de su formato cash & carry, alcanzando los 17 establecimientos de Surtimayorista para final de este año.

El mes pasado, Rafael Fernández, gerente de la marca, confirmó a LR, que la inversión de la organización era de $20.000 millones. Adicionalmente, aseguró que la reconversión de tiendas al modelo de Surtimayorista tenía un costo de $2.500 millo

EE. UU.: La revolución de "ALDI": de marca propia a marca de gran poder global.- DRC Discount Retail Consulting GmbH

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