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“Fabricamos alrededor de un millón de Jet tradicional al día”: Nacional de Chocolates: Compañía Nacional de Chocolates compra 50% del cacao que se produce en el país, por lo que desde hace 60 años lidera proyectos que favorecen a los cacaoteros

COLOMBIA - Estos son los lugares donde más se compran vajillas, ollas y satenes

Fuente: La republica .co
Estos son los lugares donde más se compran vajillas, ollas y satenes
Lunes, 1 de abril de 2019


Comercio. Falabella, Alkosto, Homecenter y Home Sentry siguen siendo los lugares preferidos por los usuarios.


María Alejandra Solano Vargas - msolano@larepublica.com.co

Los puntos de venta presenciales como las tiendas multimarca (Falabella, Alkosto y Homecenter) siguen siendo los preferidos por los consumidores para la búsqueda o la compra de accesorios de cocina tales como ollas, vajillas y sartenes. Seguido de los supermercados como Éxito, Carulla, Jumbo y Olímpica.

La tendencia se explica porque los usuarios prefieren dimensionar físicamente el tamaño de los artículos. Además, entre más edad tiene la persona más se visibiliza la incidencia en estos puntos de venta presenciales.

Las aplicaciones de domicilio (Rappi, Domicilios.com y Merqueo) junto con las recomendaciones de los famosos o influenciadores como youtubers son los medios menos utilizados tanto para hacer búsqueda como para comprar accesorios de cocina.

Estas conclusiones corresponden a un estudio que realizó BrandStrat en ocho ciudades de Colombia entre las que se encuentran: Bogotá, Cali, Medellín, Barranquilla, Bucaramanga, Cartagena, Pereira y Manizales. En donde se tuvo en cuenta a una población de 888 personas entre los 18 y 70 años, que pertenecían a los estratos del 2 al 6.

La técnica que se usó fue la de hacer entrevistas online con el panel aliado, Offerwise Panel, que es experto en los consumidores en más de 21 países en América Latina.

El estudio también encontró que en edades entre 18 a 24 años, las personas prefieren hacer las búsquedas a través de las páginas de internet.

“Esto quiere decir que buscan en Google, las marcas o el artículo que desean adquirir y van directamente a la marca y/o artículo que quieren observan sus especificaciones y de allí lo compran sin necesidad de ir hasta el punto de venta”, asegura el informe de la consultora e investigadora de mercados, BrandStrat.

El catálogo de venta de productos también tiene una incidencia importante a la hora de adquirir accesorios de cocina, con una preferencia de 36% en las personas de 50 a 70 años y de 41% entre los 40 a 49 años.

“Las redes sociales (Facebook, Instagram, Twitter, Pinterest) no son medios de foco para realizar búsquedas debido a la inseguridad que suelen generar; esta es una fuente más dirigida a la búsqueda que a la compra de artículos”, dice el informe.

Por su parte, las páginas de descuento entre las que están Mercado Libre, Linio, Amazon, son elegidas por los compradores más jóvenes, que están entre los 25 a 29 años para hacer las compras del hogar.

Colombia: Las nuevas tendencias del retail tendrán su espacio en Bucaramanga

Colombia: Las nuevas tendencias del retail tendrán su espacio en Bucaramanga

AUTORIgnacio Gómez Escobar
FUENTEComunicado de Prensa26 marzo, 2019



Si en algo estamos de acuerdo todos los que tenemos que ver con el retail, es que, además de ser muy dinámico, es cambiante. El Shopper o comprador todos los días nos lleva por nuevos caminos, nuevos gustos, nuevas apetencias. Llegan las nuevas generaciones y nos colocan nuevos escenarios, nuevos retos y al mismo tiempo no podemos dejar de responder a los mercados que por años han llegado a nuestras tiendas. Para responder a estos nuevos desafíos, La Asociación Colombiana de Retail – Colombia Retail, ha programado un evento de actualización en el tema, en la ciudad de Bucaramanga, conocida como la ciudad bonita, con una característica que la hace inigualable: El empuje del santandereano. Este se llevará a cabo, con el apoyo de la Universidad Autónoma de Bucaramanga – UNAB, en su moderno auditorio con un aforo para 700 personas con los más altos estándares en tecnología y un grupo de empresarios que apoyan el conocimiento.

Para compartir el saber y hacerlo de manera práctica y aplicable, nos acompañarán en el evento:

DE ESPAÑA – LAUREANO TURIENZO ESTEBAN
VENTAS HIBRIDAS Y OMNICLIENTE UNA REALIDAD ACTUAL
Laureano es uno de los mayores expertos mundiales en nuevos formatos de negocios, nuevos actores disruptivos y las últimas tendencias en Retail Online/Offline. Consultor Retail para Retailers y marcas del Retail Institute Global Retail Manager en el Retail Institute Spain &Latam, Profesor de estrategia comercial en Esic Business & Marketing School. Conferenciante especializado en Marketing, Retail en Celebrity Speakers International y BCC Conferenciantes.
https://www.retailnewstrends.me/

DE FRANCIA – PHILIPE GROSJEAN
LOGÍSTICA 4.0 Y RETAIL – EL FUTURO ES HOY
Philipe es Ingeniero, Consultor y Speaker con más de 12 años al servicio del sector logístico. Experto en manejo de inventarios, preparación de pedidos, despachos y evaluación de rutas de distribución. Profesional con mente enfocada al cambio y a la automatización de los procesos y a la inteligencia artificial para este sector. buscando siempre estar actualizado y a la vanguardia frente a la competencia mundial. Experiencia aplicada a la práctica en países como: Francia, Argentina, EE. UU., Chile y Colombia.

COLOMBIA – JAIME ANDRES GARCIA MEJIA
COMO VENDERLE AL CLIENTE LO QUE NO QUIERE COMPRAR
Jaime es científico de Decisiones, especializado en el sector Retail, enfocado en la optimización de portafolios de productos y estrategias de marketing a partir de la combinación de modelos de decisión, analítica, machine learning, algoritmos genéticos, técnicas de predicción y prospectiva con ciencia del comportamiento, análisis de la experiencia del usuario y visualización de datos. Consultor, ponente y Docente en cursos relacionados en programas de pregrado, posgrado y extensión.

COLOMBIA – INES ARROYABE ISAZA
LA TIENDA DE BARRIO: UN CANAL ESTRATÉGICO PARA LAS MARCAS EN COLOMBIA.
Inés es Psicóloga con MBA y especialización en Gerencia de Mercadeo, con amplia experiencia en investigación de mercados y direccionamiento comercial. Desde hace 5 años es la Directora Comercial de Tienda Registrada, compañía que gestiona conocimiento del canal tradicional en Colombia, siendo responsable del crecimiento y posicionamiento de la compañía gracias a sus capacidades analíticas, liderazgo y logro de objetivos.

DE COLOMBIA – IGNACIO GÓMEZ ESCOBAR
COMO CONVIVIR CON LAS TIENDAS DE DESCUENTO DURO
Ignacio es experto en el mercado minorista, logística y abastecimiento en el retail. Investigación de mercados del canal moderno y tradicional. Con experiencia en grandes superficies, tiendas de conveniencia o proximidad, tiendas de barrio, centros comerciales, y tiendas de descuento duro, con más de 30 años de experiencia. Profesor Universitario y columnista en medios nacionales e internacionales. Blog de noticias en retail: https://igomeze.blogspot.com/

Este es un evento en donde usted tiene que estar, por eso les invitamos a contactar y acompañarlo bien sea como patrocinador o participante. Participar le rendirá réditos efectivos. Contáctenos ahora mismo: mercadeo@colombiaretail.com, teléfono: (57) 300 3826998, página web: www.colombiaretail.com

¿Cómo desarrollar una sólida organización de Trade Marketing?

¿Cómo desarrollar una sólida organización de Trade Marketing?

por Juan Manuel Domínguez | Ene 7, 2019 | Trade Marketing | 0 Comentarios


Una gran cantidad de casos diagnosticados, presentan muy poca claridad desde la alta gerencia de cuál es el rol de Trade Marketing. Es decir, obtenemos limitadas respuesta a algunas preguntas críticas como: ¿Qué queremos que hagan? ¿Qué tan estratégica y/u operativa debe ser la función? ¿Gestiona su propio presupuesto o depende de las marcas para poder operar? ¿Lidera la planificación e implementación de las acciones comerciales en los canales? ¿Es responsable de Shopper Marketing? etc. Aclarar estos y otros puntos ayuda desde un principio a definir el rol de la función y esto a su vez nos ayudará a definir la estructura adecuada y sobre todo los perfiles de cargo requeridos. Adicionalmente permitirá diseñar procesos claros minimizando áreas grises entre Marketing, Ventas, Trade Marketing y otras funciones de la organización.

Defina los Perfiles de Cargo en línea con lo que se espera

Muchos Directores Comerciales se preocupan en gran medida por la estructura y están en un continuo ajuste de esta, consiguiendo en muchas instancias verdaderas colchas de retazos. Ojalá se preocupasen más por desarrollar unos sólidos perfiles de cargo. Es decir, definir: roles, responsabilidades y perfil de competencias tanto técnicas como de liderazgo. La falta de unos claros, bien definidos y en línea con el rol esperado de la función de perfiles de cargo, es una de las principales barreras para alcanzar una fuerte organización de Trade Marketing.

Reclute desde dentro y desde fuera

Los departamentos de Trade Marketing más sólidos y fuertes que conozco están conformados por equipos combinados de recursos internos y externos. Integrar conocimientos de otras categorías y canales con los de nuestra propia organización, generará sinergias y posibilidades que difícilmente se consigan con solo personal interno.







Apalánquese en Trade Marketing para desarrollar Gerentes Comerciales

Si el rol de Trade Marketing radica en ser un gestor (tanto estratégico como operativo), entre Marketing y Ventas, una combinación de conocimientos y experiencias reales de Gestión de Marcas y del mundo del Retail, posiblemente produzca la más fuerte aleación para alcanzar desempeños superiores. Darle a Trade Marketing la importancia que amerita y convertir a la función en aspiracional para los integrantes de otras funciones comerciales será de vital importancia.

Los Planes de Carrera en ese sentido, se convierten en procesos de movimientos laterales más que verticales, logrando al final del día Gerentes y Directores con amplia experiencia Comercial (Marketing, Ventas y Trade Marketing).

Uno de nuestros clientes, que cuenta desde mi punto de vista con una de las más robustas organizaciones comerciales, ha desarrollado un modelo de Ingreso y Planificación de Carrera tremendamente exitoso. La mayoría de las nuevas contrataciones ingresan por Trade Marketing a nivel de asistentes (algunos también en Cuentas Clave) y a partir de allí se generan movimientos laterales con Marketing y Ventas. Al final de día contamos con un equipo que conoce las realidades (forma de trabajo, problemas, oportunidades, limitaciones, etc.) de todas las funciones comerciales generando sinergias y apoyo interfuncional que no vemos en muchas otras organizaciones. Han convertido a Trade Marketing en el semillero que alimenta las demás funciones comerciales.

Discipline e incorpore las Mejores Prácticas formalizando los Procesos de Trabajo

Quizás la principal diferencia que conseguimos entre las empresas consideradas de mejor desempeño con las promedio, es que las primeras son extremadamente disciplinadas en las cosas que hacen. Esta disciplina la consiguen primero diseñando y formalizando sus procesos (también en estos casos tanto estratégicos como operativos), donde se incorporan mejores prácticas adaptadas a sus negocios, mercados, canales, etc. y los indicadores de gestión requeridos. Unos procesos bien diseñados permiten a su vez alimentar a los Perfiles de Cargo, definiendo responsabilidades específicas a cada cargo de la función.

Posteriormente son extremadamente disciplinadas en asegurar que esos procesos se llevan a cabo según han sido diseñados. Existe una altísima adherencia a las tareas establecidas para llevar a cabo cualquier actividad comercial.

Enfoque al equipo en el Shopper, los Canales y en generar Insights

Un profundo conocimiento de qué es Shopper Marketing y cómo se implementa en la organización serán de vital importancia para asegurar un desempeño superior. Asegúrese de que el equipo de TM esté enfocado en conocer a los Shoppers, los Canales y que generen Insights relevantes para desarrollar Planes de Trade Marketing alineados con los Planes de Mercadeo y Ventas. Trade Marketing no debe ser una máquina concebida para llevar a cabo actividades para hacer rotar productos estancados en las tuberías de los clientes.

Planifique la formación del equipo para cerrar brechas

Con el rol y los objetivos de Trade Marketing establecidos, los perfiles y las competencias críticas por cargo que hemos definido y los nuevos procesos formalizados, podemos llevar a cabo el análisis de brechas entre lo que requerimos de nuestro equipo y lo que contamos. Esto nos permitirá planificar las incorporaciones necesarias y la capacitación que nos asegure habilitar al equipo en las competencias requeridas.

Hay obviamente otros factores para conseguir una sólida organización de Trade Marketing, pero considero que lo planteado, son las fundaciones necesarias para alcanzarla.

Escrito por Juan Manuel Domínguez R. CEO de TMC Consultores Comerciales. Si te interesa conocer los productos de consultoría o formación de TMC en esta materia, escríbenos a contacto@tmcconsultores.com e inmediatamente nos pondremos en contacto contigo.

Si todavía no estamos conectados en LinkedIn será un placer tenerte en mi red de contactos https://es.linkedin.com/in/juanmanueldominguezr

FIDELIZACIÓN EN RETAIL: EL TESORO DE LOS DATOS

FIDELIZACIÓN EN RETAIL: EL TESORO DE LOS DATOS

Son muchas las razones para que pongas en marcha una estrategia de fidelización en tu tienda: cuidarás más y mejor de tus clientes, podrás hacer que repitan compra más a menudo, invertirás menos que en captación y con mejores resultados… Sin embargo hay una razón fundamental que quizá has pasado por alto: conocerás mucho mejor a tus clientes. ¿Por qué? Gracias a los datos. Los datos son el tesoro que está detrás de muchas de las mecánicas de fidelización de empresas de cualquier sector.

Invertir recursos en una estrategia de fidelización de clientes también es invertir en conocimiento del cliente. Todo está cambiando muy rápido en retail, pero los negocios que son capaces de orientarse a las preferencias y necesidades de sus clientes son los que triunfan. Gran parte de la tecnología que se está desarrollando para las tiendas tiene que ver con la obtención de datos sobre el comportamiento de las personas que entran y con la personalización de su experiencia. En el entorno digital dejamos "huella" como visitantes o como clientes. En las tiendas también es posible medir. Echa un vistazo a "Online VS Offline: La batalla por conocer al cliente".

Tus clientes son tu tesoro: conocélos gracias a los datos

¿Por qué una base de datos de clientes puede ayudarte? Si sólo tuvieras 10 clientes al año ¿qué harías? Seguro que mantendrías con ellos/as una estrecha relación, les llamarías para ofrecerles novedades y ofertas y sabrías más o menos cuándo van a volver a comprar. Y toda esta información podría estar en un sencillo sistema, como una tabla de excel o una aplicación de contactos como la que tienes en tu smartphone. Pero lo normal es que tengas cientos o miles de clientes, que visitan tus tiendas más o menos a menudo. Cada cliente es diferente, pero podríamos "clasificarlos" en grupos o segmentos según ciertos aspectos en común o hábitos de compra similares.

Empieza con datos básicos: los demás ya vendrán

Existen muchas formas de invitar a tus clientes a que te dejen sus datos. En negocios de ocio y restauración puedes recurrir al WiFi Social o Guest WiFi. Otra fórmula es hacer que tus clientes quieran pertenecer a tu "club" a cambio de ciertas ventajas, incentivos o recompensas. Las aplicaciones móviles también nos ofrecen datos muy completos e interesantes para conocer a nuestros clientes. Elige el sistema que mejor se adapte a tu modelo de negocio.


Es más fácil que un cliente se decida a dejar sus datos a tu marca si es poco lo que le pides: su nombre y un email pueden ser suficientes. Seguro que tú también has huido de un largo formulario en el que te pedían nombre, apellidos, email, dirección… Toma nota y empieza por pedir poco. El resto de los datos ya vendrán siempre que seas capaz de mantener la relación con ese cliente.

Algunos retailers tienen ventaja. Los clientes están más acostumbrados a dejar sus datos en ciertos negocios. Un ejemplo claro son los que ofrecen servicios de cuidado personal (peluquerías y centros de estética). Consideramos normal que nos hagan una "ficha de cliente” para registrar nuestras preferencias o incluso para recibir recordatorios de citas. También cuando compramos productos que implican entrega a domicilio (muebles, electrodomésticos…) es normal que dejemos nuestros datos. Sólo tienes que pedir permiso a tu cliente para usar sus datos con otros fines.

Recuerda siempre la importancia de cumplir con el RGPD e informar a tus clientes de la finalidad o finalidades de la recogida de sus datos. Elige el momento oportuno para solicitar datos e informar a tu cliente. El momento del pago puede no ser el más apropiado.

¿Qué es eso del CRM?

Ahora que ya tienes los datos básicos de tu cliente hay que alimentar esa base con nuevos datos interesantes para tu comercio: preferencias de compra, frecuencia de compra, productos preferidos… Es decir, tienes que registrar, al menos, el comportamiento de compra de tus clientes. Es evidente que esto es muy costoso si tienes que anotarlo manualmente cada vez que el cliente visita tu tienda.

Lo ideal es que cuentes con un CRM o Customer Relationship Management. Con un buen software, preferiblemente integrado en tu sistema de gestión, puedes ir registrando compras, llamadas, asistencias postventa… Los sistemas más completos te permiten además vincular el perfil social de cada cliente para monitorizar la relación con tu marca en Facebook, Twitter o Instagram. Además ya es posible automatizar acciones de comunicación o promociones personalizadas.

En definitiva, es más fácil mantener la relación con tu cliente. Esa persona que hace un año te dejó su nombre y correo electrónico ha pasado ya varias veces por tu tienda, ha comprado determinados productos, ha venido en determinadas fechas (o en horas concretas), ha reaccionado ante unas u otras promociones… Ahora ya sabes mucho más de él/ella; es mucho más fácil que puedas enviarle información que le resulte valiosa. Recuerda que esto es una cuestión de relación: cuanto más sabes sobre tu cliente más le puedes aportar.

Predecir qué van a comprar

A medida que vayas alimentando tu base de datos obtendrás un conocimiento de tu cliente que te resultará muy útil. ¿Un ejemplo? Imagina que tienes un negocio de productos para mascotas. Tu cliente, Pedro, te dejo hace unos meses su nombre e email. Sabes que compra a menudo comida para perros. ¿Qué puedes hacer por él? Puedes ofrecerle un collar antipulgas cuando llegue el buen tiempo, un servicio veterinario, condiciones especiales en tu peluquería canina… o enviarle una encuesta sobre tu negocio y qué le gustaría encontrar. Pero además puedes saber con qué frecuencia suele comprar, así que podrás prácticamente predecir cuándo va a volver y adelantarte a su compra, enviándole días antes tu nueva promoción de descuento en la segunda unidad.

En fin, los datos te ayudarán a tener más información sobre tus clientes y conocerlos mejor te permitirá adaptar tu negocio a sus preferencias. Pero además, gracias a tus mecánicas de fidelización podrás hacer crecer tu base de datos y saber más sobre el comportamiento de compra de tus clientes. ¿Preparado/a para sacar partido a los datos? Será un placer leer tus comentarios.


Fuente: Doctora Retail.

34 años no es tanto, unos 12 mil días.Cambios en el retail

¿Qué consumieron y qué no los hogares en América Latina en el 2018?

Fuente: Portafolio.co

¿Qué consumieron y qué no los hogares en América Latina en el 2018?

Según Kantar Worldpanel aunque no creció en volumen y no compensó el crecimiento orgánico de los hogares, sí hubo un aumento en el gasto.



Las bebidas y los lácteos son los sectores más castigados y gaseosas pierden penetración en casi todos los países de la región.

ARCHIVO PARTICULAR.
POR:
PORTAFOLIO
MARZO 28 DE 2019 - 02:59 P.M.


El consumo en Latinoamérica se estancó en el 2018. Así lo reveló el estudio Consumer Insights Latam realizado por Kantar Worldpanel, en el que se detectó que a pesar de que el consumo no creció en volumen y tampoco compensó el crecimiento orgánico de los hogares en la región, se presentó un aumento en el gasto.

De acuerdo con el análisis, por primera vez en 10 años el consumo de los hogares latinoamericanos no creció en volumen (0,1%) a lo largo del 2018 y tampoco compensó el crecimiento orgánico de los hogares.

A pesar de esto, el gasto presentó un aumento del 3,9% debido al incremento de los precios de los productos.

(Lea: Las megamarcas que dominan el consumo en el mundo)

“El 2018 fue un año de contracción del consumo en Argentina, México, Perú y Centroamérica. Mientras que Chile, Bolivia, Colombia y Ecuador fueron los países con escenario más favorable, a pesar de que las tasas de crecimiento son bajas o estables”, afirma el estudio.

El estudio también encontró que los hogares latinos se están desprendiendo de algunos productos ‘prescindibles’, las cuales representan cerca del 20% de su gasto. Las bebidas y los lácteos son los sectores más castigados y gaseosas pierden penetración en casi todos los países de la región.

(Lea: El consumo masivo da señales de estabilidad)

Por su parte, según Kantar algunos productos no esenciales también están dejando de consumirse en los hogares latinos como lo son las fragancias, el aceite de oliva, el protector solar, cera para piso, miel e insecticidas.

También se detectó que los consumidores están perdiendo su interés en las marcas premium, las cuales perdieron 2 puntos de participación en alimentos y lácteos en 3 años, pero resisten con dominio en cuidado del hogar y belleza.

Adicional a esto, otro cambio que han experimentado los hogares latinos a la hora de consumir es los lugares a los que van a hacer sus compras. Según Kantar, los mayoristas alcanzan una participación histórica y los formatos de cercanía como canales de descuento y minimercados son los que más crecen.

“Los hogares van menos veces al punto de venta, una tendencia generalizada en la región, en la que se espacian las compras resultando en menos puntos de contacto físicos entre marcas y consumidores”, señaló Virginia Garavaglia, Directora de Marketing Latam.

ESTRATO MEDIO LE APUESTA A LOS MINIMERCADOS Y CANALES DE DESCUENTO

En Colombia, aunque el consumo cerró el 2018 estable en volumen, se presentó una disminución en las visitas a los puntos de ventas.

Según Kantar, las regiones como Atlántico y Centro crecieron sus volúmenes en 4% y 5%, respectivamente. Mientras que en Bogotá y Oriente consumieron 2% y 3% menos volúmenes respectivamente que el año anterior.

El estudio también reveló que el estrato medio fue el más golpeado en 2018 y que los canales de descuento y minimercados ganan penetración y frecuencia en este estrado como forma de mantener su consumo.

“Canales de descuento, hiperbodegas, minimercados y droguerías en alza: el minimercado comienza a complementar la compra del canal de descuento y crece sustituyendo a la tienda de barrio y canales independientes”, asegura Kantar en el informe.