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viernes, octubre 04, 2019

martes, septiembre 25, 2018

Ella está detrás del primer supermercado a granel de Madrid

Fuente: El Mundo España

Ella está detrás del primer supermercado a granel de Madrid


AMAYA GARCÍA


María Arias, en su supermercado unPacked, el pasado jueves. FOTOS: SERGIO GONZÁLEZ21comentariosVer comentarios



María Arias tiene 26 años y se ha empeñado en que desterrremos los plásticos para ir a la compra

En breve quiere que se pueda comprar todo a través de la web

Galletas de espelta, vinagre, legumbres, detergente, huevos, pasta, vino... La oferta es muy completa

María Arias trabajaba en el Real Madrid antes de embarcarse en su propio proyecto empresarial. De lidiar con champions, licencias y galácticos ha pasado a moverse como pez en el agua entre cereales, legumbres y kombutxa -la bebida de moda que tomaban los emperadores chinos-. A sus 26 años, esta emprendedora ha abierto el primer supermercado en Madrid donde todo se vende a granel, desde el vino al champú, pasando por la pasta, el vinagre o el azúcar. Apenas lleva dos semanas operativo en el barrio de Salamanca (Narvaez, 28) y, para su sorpresa, la acogida ha sido "muy buena": "Entra tanto gente mayor como joven. Para los primeros es como entrar en las tiendas de su infancia pero con un aire más moderno", cuenta, cuando aún el plástico -según la ONU, para el 2050 los océanos tendrán más plástico que peces- no lo había invadido todo.

Normas para comprar en unPacked.

A la entrada del establecimiento, en la pared, se puede leer cómo es la dinámica. Aquí no hay carteles de 3por2 ni ofertas de última hora. "La gente puede traer sus bolsas y botes de cristal. Se pesan antes de llenarlo para luego descontar ese peso del total", explica María minutos antes de abrir el pasado jueves por la mañana. También en la tienda se pueden comprar recipientes y bolsas de tela. "Todos nuestros proveedores son españoles", explica María. "Los intento buscar con una filosofía parecida a la que tenemos en unPacked», aunque no siempre es sencillo. Las frutas deshidratadas son lo más vendido por el momento. "El champú y el gel sólido se me ha agotado en estos días, son artesanos y los elaboran en Madrid".

La oferta es muy completaLa opción de comprar a granel permite descubrir productos nuevos "porque todo está a la vista". Tiene nueve tipos de lentejas distintos, 10 de alubias, hay detergente para la lavadora, estropajos 'eco', chocolates... "Estamos trabajando para ampliar la oferta de productos sin gluten y además para que en breve se pueda comprar todo en la web".

Estante de especias y hierbas.

A la recurrente frase de 'es más caro', tiene clara la respuesta: "He adaptado los precios a los del supermercado tradicional, un arroz basmati o bomba cuestan lo mismo. Nuestra idea es crear un modelo nuevo, pero accesible. Y siempre respetuoso con el medio ambiente. "Nuestra idea es crecer y poder abrir en otros puntos", confiesa. La idea funciona en EEUU, en los países nórdicos o en Alemania ya, donde la filosofía Zero Waste va un paso por delante que aquí. «¿Por qué no va a funcionar aquí? Es cuestión de tiempo».


viernes, febrero 16, 2018

Shopperview: Por qué el híper es el formato favorito de los españoles


ANGED



Shopperview: Por qué el híper es el formato favorito de los españoles

Shopperview: Por qué el híper…

FEB14


La compra semanal es la favorita por los consumidores. Ocho de cada diez españoles compran como mínimo una vez por semana, por lo que visita una media de 3,6 establecimientos al mes, según último barómetro semestral Shopperview, que elabora semestralmente AECOC para medir la satisfacción de los clientes y los principales indicadores del comportamiento de compra en Gran Consumo.

¿Y cuál es el tipo de establecimiento que mejor cumple las expectativas de los consumidores? Según datos del Shopperview de AECOC, el híper vuelve a ser el formato mejor valorado, con 105,7 puntos en el índice de satisfacción, cinco puntos más que la media del resto de opciones comerciales de la distribución, que se queda con 100,5 puntos.

Existen otras variables del barómetro relacionadas con esta buena valoración del formato híper: la experiencia de compra, uno de los principales focos de este formato, es la variable mejor valorada, alcanzando un 109,9. Además, los consumidores puntan cada vez más la innovación, ya que siete de cada 10 compradores han adquirido algún producto nuevo en su última compra.


Todos estos datos positivos son consecuencia de la apuesta decidida de la gran distribución por la experiencia de compra, la variedad y la innovación en sus productos a la venta: el gran formato comercial es el que más apuesta por la innovación (6 de cada 10 productos lanzados al mercado llegan a sus tiendas frente al 20% de media), la capacidad de elección de los consumidores se multiplica por 4 y, además, lidera las nuevas tendencias de consumo, alcanzando el 20% en el mercado orgánico.

Un freno a las preferencias de los consumidores

La buena aceptación de esta fórmula comercial entre los consumidores ha tenido, en cambio, un freno enorme por el lado de la legislación. Por eso, conviene recordar el impacto que la regulación autonómica sobre licencias comerciales ha tenido en la configuración de la oferta.

Como han resaltado las autoridades de Competencia y la Comisión Europea, el control de las Administraciones a la apertura de grandes establecimientos, lejos de proteger al pequeño comercio, ha favorecido y fortalecido el despliegue de grandes empresas de supermercados, que no están sujetos a las barreras comerciales de competidores con formatos de mayor dimensión.

Entre 2008 y 2016 se han producido más de 2.900 aperturas de supermercados, de ellos más de 950 de tamaño superior a 1.000 m2, lo que supone más de 120 nuevos centros al año, frente a un saldo de 4 nuevos hipermercados en 8 años. Por su parte, los supermercados de talla inferior a 400 m2, los formatos tradicionales de alimentación y droguería/perfumería continúan reduciéndose a un ritmo de más de 1.000 centros al año.

La superficie comercial (distribución alimentaria) creció entre 2008 y 2016 un 9%. En el formato supermercado el crecimiento ha sido superior al 20%, por el aumento del formato de más de 1.000 m2 que ha sido del 35%. El crecimiento de la superficie del hipermercado ha sido nulo en ese mismo período, debido a las restricciones autonómicas sobre este tipo de propuestas comerciales.

Las empresas trabajan para ofrecer la gama más amplia de productos, garantizar la innovación y responder a las últimas tendencias y, lo que es más importante, los consumidores valoran positivamente este esfuerzo, como muestra el último barómetro Shopperview de AECOC. La transformación digital está cambiando profundamente a todo el sector y puede ser una gran aliada para continuar mejorando esa satisfacción. Sin embargo, la legislación comercial continúa con enfoques normativos del siglo XX. Por eso, es necesario nuevo marco normativo adaptado a la realidad actual, que ofrezca una mayor libertad para competir en igualdad de condiciones, independientemente de la propuesta comercial que escoja cada compañía.




Resumen de conclusiones del barómetro Shopperview

lunes, enero 22, 2018

Lo primero que se 'agota' en el súper

Lo primero que se 'agota' en el súper




Lo primero que se 'agota' en el súper



Un informe del Ministerio de Agricultura y Alimentación revela cuál es la lista de la compra más demandada por los españoles

PATRICIA LOZANO22/01/2018 03:09


Los españoles gastamos 67.000 millones de euros al año en llenar la cesta de la compra. Pocos son los hogares que no tienen un brick de leche o algunos refrescos en su nevera, pero ¿cuáles son realmente los artículos con mayor presencia en las cocinas, esos que se agotan antes en los supermercados? "El consumo ha variado poco en los últimos años. Las empresas están pendientes de qué productos son los que se venden más para que nunca se acaben en los lineales", explica Aurelio del Pino, presidente de la Asociación de Cadenas Españolas de Supermercados. Lo corrobora la Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados (Asedas). "La reposición es diaria y se adapta a las puntas de demanda (como la vuelta de las vacaciones o Navidad) y las tendencias", aseguran.


Para desvelar la duda, el Ministerio de Agricultura y Alimentación elabora cada año un informe de consumo que analiza cuáles son los productos más populares entre los consumidores. En el primer puesto están las frutas: su adquisición fue de 99,54 kg per cápita en el año 2016, siendo las más populares las naranjas (que copan el 19,7% de las ventas), los plátanos (12,2%) y las manzanas (10,9%). El segundo puesto del ránking lo ocupan las hortalizas(82,61 kg por persona al año) y, entre ellas, la más popular es la patata, que asume un 27,3% del volumen total, seguida por el tomate.
La leche ocupa el tercer puesto con una demanda de 72,86 litros per cápita, concretamente la semidesnatada, a la que le sigue en popularidad la desnatada y la entera. A pesar de la posición destacada, la interprofesional que engloba a todo el sector lácteo español ha visto reducido su consumo un 27% desde el año 2000. Si a este grupo le sumáramos los lácteos, como yogures y queso, ocuparía el primer puesto de la lista por encima de las frutas.

El agua envasada, en cuarto lugar con 60,32 litros por persona, alcanzó en 2016 máximos de volumen en relación a los últimos nueve años, según el informe. "El hecho de que unos productos se compren más que otros depende de varios factores, entre ellos la estacionalidad. En verano se consume más agua embotellada en determinadas zonas como el Mediterráneo y las islas, por ejemplo", explican desde Asedas.

El quinto lugar lo ocupa la carne: 50,13 kg por persona.La más consumida es la de pollo (37,4%), seguida por la de cerdo (28,8%) y la de vacuno (15,1%). Por último, los refrescos también ocupan un lugar preferente en nuestra nevera, en concreto 40,21 litros per cápita. Los más destacados son los de cola normal.

Para Del Pino, estas preferencias se explican porque los consumidores se basan en tres pilares fundamentales a la hora de elaborar su lista de la compra: salud, placer y conveniencia. "Cada vez se está más preocupado por cuidarse mediante una alimentación saludable. Eso ha provocado que las neveras se llenen de frutas y hortalizas y también de superalimentos como la quinoa, que antes no se compraba apenas, pero al mismo tiempo se quiere seguir satisfaciendo al paladar. También han sufrido un 'boom' en los últimos años las verduras cortadas y preparadas en bolsas y las lechugas con sus aderezos por la comodidad que ofrecen", explica. Además, tiene sentido que "los productos perecederos y de consumo preferente sean los que mayor rotación tengan en el lineal del supermercado", dicen desde Asedas.

El lineal 'online'

Cada vez son más los consumidores que prefieren ahorrarse el tiempo que les supone acudir al supermercado y hacer la compra desde casa a golpe de clic. Según un estudio conjunto realizado por Asedas y la Universidad Complutense de Madrid en 2017 la principal razón para utilizar éste método es la comodidad y la planificación. Los artículos más demandados, según este análisis, son leche, lácteos e higiene del hogar (más del 70%), seguidos por embutidos y cervezas (60%) y vinos y otras bebidas alcohólicas (46%), decantándose menos por los productos frescos.

En cuanto a las marcas más elegidas por los españoles, la consultora Kantar Worldpanel reveló el año pasado que Coca-Cola se sitúa en cabeza: un 76,3% de las familias compró este artículo con una frecuencia de 10,5 veces al año. Le sigue de cerca El Pozo (un 78% de los hogares) y Campofrío (74%). Central Lechera Asturiana y Activia completan el top 5 de las más vendidas.


Ahora, observe su cesta de la compra. ¿También contiene estos seis productos? Lo más seguro es que, en la mayoría de las ocasiones, así sea.

martes, enero 16, 2018

El Corte Inglés, primera ecommerce española en el ránking de 2017

El Corte Inglés, primera ecommerce española en el ránking de 2017




El Corte Inglés, primera ecommerce española en el ránking de 2017




12 ENERO, 2018 - 14:19


El Corte Inglés irrumpe en el podio del ecommerce en España tan solo superada por Amazon y eBay. Es la primera tienda online de origen español con mayor tráfico en Internet con 277,77 millones de visitas.
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El gigante estadounidense Amazon se alza con el primer puesto con 1.373 millones de visitas, mientras que eBay ostenta 356,93 millones. Así lo afirman los datos elaborados por similarsites para Cuponation.

En concreto, Amazon.es ha recibido cerca de 3,7 millones de visitas diarias, según las cifras publicadas, mientras que El Corte Inglés ha acumulado más de 761.000 visitas diarias. La plataforma eBay no alcanza el millón diario. No obstante, El Corte Inglés supera a grandes de Internet como Mediamarkt (quinta) o Aliexpress (cuarta), mostrando así sus esfuerzos por desarrollar la mina que supone el comercio electrónico.


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Según las cifras publicadas, MediaMarkt recibe 204,6 millones de visitas, mientras Carrefour cuenta con 165,3 millones de visitas. El Corte Inglés también supera a Apple con casi el doble de visitas. Zara, por su parte, recibe 60 millones de visitas y ocupa el puesto 16 de este ránking. Zalando alcanza el puesto 12 con 81,8 millones de visitas. Mango, por su parte, se encuentra en el puesto 23 con 31 millones de visitas.

Asimismo, el análisis apunta que en los últimos dos meses del año se registraron importantes aumentos en las visitas, de casi dos dígitos, debido al Black Friday, el día del soltero en China y las compras de Navidad.

viernes, octubre 02, 2015

Lidl Supermercados, elegido por los consumidores como el mejor comercio del año en España : Profesional Retail

Lidl Supermercados, elegido por los consumidores como el mejor comercio del año en España : Profesional Retail



Profesional Retail



Lidl Supermercados, elegido por los consumidores como el mejor comercio del año en España

Por quinto año consecutivo, la cadena de supermercados Lidl obtiene las mejores valoraciones en la categoría de Supermercados e Hipermercados, así como en Productos Frescos.

Lidl Supermercados, mejor comercio del año en España 2015Los consumidores españoles eligen a Lidl Supermercados como el Comercio del Año 2015. La cadena de distribución, filial en España de la alemana Lidl Stiftung, ha obtenido la máxima puntuación ponderada entre las opiniones emitidas por más 61.000 consultados para la selección de los premiados. En concreto, los participantes deben valorar sus tiendas preferidas sobre nueve aspectos decisivos para la compra como la calidad-precio o el conjunto del servicio.
En este sentido, Lidl ha obtenido las mejores valoraciones de los votantes en la categoría de Supermercados e Hipermercados, por delante de enseñas como Dia, Mercadona y Carrefour. Además, también ha encabezado las puntuaciones de la categoría de nueva creación Productos Frescos.
En total, 294 compañías han participado en las 28 categorías que componen el certamen, que se celebra desde el año 2003 en nueve países europeos y que es el único en el que el jurado está integrado exclusivamente por consumidores.

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sábado, noviembre 02, 2013

Juan Roig, el ‘súper’ del mercado

el país


Juan Roig, el ‘súper’ del mercado

La leyenda de este singular empresario crece paralela a su fortuna, de las mayores de España

Convirtió las ocho carnicerías de sus padres en el imperio Mercadona

Estudiante mediocre, tímido pero duro negociador, el hombre que animó a los españoles a “imitar la cultura del esfuerzo de los trabajadores chinos” prefiere la vida real a los despachos


El presidente de Mercadona, Juan Roig, en marzo de 2013. / MANUEL BRUQUE (EFE)







Al dueño de Mercadona lo definen como un hombre práctico, directo, austero y de trato serio, y hasta seco si no tiene confianza con su interlocutor. A Juan Roig (Valencia, 1949) le obsesiona la productividad, y que los horarios y las agendas se cumplan a rajatabla. Es un negociador duro. Y dicen los que lo conocen que no parece rico. Quizá sea porque, pese a que hoy se le calcula una de las mayores fortunas de España, el presidente de Mercadona es hijo de carniceros. Y cuentan que en su despacho, en el que pasa poco tiempo, tiene un pequeño gimnasio, para hacer ejercicio en los huecos que le deja el trabajo, y así cuidar su espalda, algo fastidiada desde hace años. Durante la semana laboral viaja bastante por España y aprovecha hasta el último minuto: las reuniones con el equipo de dirección se hacen a menudo a bordo de la furgoneta donde se mueven en sus visitas a supermercados y fabricantes.
Roig asegura que sigue siendo solo un tendero, solo que su tienda es muy grande. Cárnicas Roig, las carnicerías que sus padres abrieron en La Pobla de Farnals, y que luego se convirtieron en ultramarinos, fueron el germen de la cadena de supermercados que hoy controla Juan Roig. Pero ni siquiera esa semilla sobre la que ha montado un imperio llovió del cielo, ya que no heredó las primeras tiendas. Se asoció con tres de sus cinco hermanos y se las compraron a sus padres en 1981. Después, Roig terminó por comprar también casi todas las participaciones de sus hermanos. Y los ocho comercios de sus progenitores son ahora 1.150 supermercados, y una fortuna de miles de millones en manos de Juan.

Pide a sus directivos que lleven siempre un centimo en el bolsillo, para no olvidar el objeto de su trabajo
El fin de semana, comentan varios allegados, lo reparte entre las clases que imparte en una escuela de negocios a jóvenes emprendedores el sábado por la mañana, jugar al pádel, ver el baloncesto (en la tele y en la cancha) y pasar tiempo con su familia. Sobre sus afinidades políticas, se le ha relacionado con el Partido Popular. Mercadona aparecía incluso como donante del partido en los papeles del extesorero Luis Bárcenas. Roig lo negó. Los empresarios de su entorno quitan hierro al asunto. “Es independiente y práctico”, repiten desde las organizaciones empresariales en las que tiene influencia, e insisten en que nunca se ha mostrado sectario políticamente.

Empresario sin filtros

» Sus comparecencias. Aunque en los últimos dos años Juan Roig se ha mostrado más proclive a hablar en público, suele hacer pocas apariciones. Pero cuando coge el micrófono la polémica está asegurada:
» Trabajar como chinos. “En España tenemos que imitar la cultura del esfuerzo con la que trabajan los chinos en los bazares”.
» Sobre los recortes: “No hay que recortar por recortar. Pero sí hay que frenar el derroche, y España es un país de derroche”.
» Autocrítica en ‘Harvacete’. “Tenemos chirimoyas que parecen balones: las tiras al suelo y rebotan. La gente quiere productos frescos. Eso es obvio, ¿no? Pues a nosotros nos ha costado 30 años darnos cuenta. Los fruteros, sin ir a Harvard, sino a Harvacete, fueron más listos que nosotros”.
» Lecciones de productividad. “Las conejas españolas producen 10 kilos por cada parto. Las francesas, 16,86 kilos. No es que sean mejores, es que allí están obsesionados por la productividad”.
“Desde luego, no es un modelo de diplomacia”, comenta un empresario. Dice lo que piensa, para bien y para mal. Aunque ahora es difícil encontrar en el mundo de los negocios a alguien que no alabe su perspicacia, Roig no apuntaba maneras de líder empresarial. No fue un estudiante brillante. Ni en el colegio de los jesuitas donde estudió primero en Valencia, ni en el internado donde terminó después. Hoy día, en las pocas conferencias que ofrece como empresario, el aforo siempre está completo, lleno de oídos que tratan de averiguar el secreto de su éxito. Pero en la Facultad de Económicas de Valencia tampoco se graduó como el primero de su promoción. De la universidad, eso sí, salió su mayor socia: allí conoció a su mujer, Hortensia Herrero, con la que se casó en 1973. Ella controla hoy el 27% de las acciones de Mercadona y es vicepresidenta.
La lista de Forbes señaló el miércoles que Juan Roig posee la segunda mayor fortuna de España, valorada en 5.800 millones de euros. En realidad, ese es el patrimonio que tiene el matrimonio en conjunto, con su 78% de Mercadona. Parece que al empresario no le emociona demasiado que Forbes haya puesto cifras a su capital. “Lo publican como si el señor Roig tuviera 5.800 millones en el banco. Eso es lo que se supone que vale su participación en las empresas. Y esa cifra es muy relativa”, comenta un colaborador. Lo cierto es que, al no estar en Bolsa, el valor de Mercadona son solo cálculos sobre el papel.
Con Hortensia Herrero, que tiene ahora 62 años, tuvo a sus cuatro hijas: Amparo, las mellizas Hortensia y Carolina, y Juana. De todas, solo Carolina trabaja directamente en Mercadona en este momento, como coordinadora de la división de análisis de mercado. Hortensia es secretaria general de la escuela de negocios EDEM, un proyecto en el que su padre está muy volcado. Amparo es arquitecta. Y la más joven, Juana, “está desarrollando sus propios negocios”, según fuentes cercanas a la familia. Todas sus hijas se sientan en el Consejo de Administración de Mercadona.
A sus 64 años, Juan Roig es ya abuelo de siete nietos. Su familia es sin duda conocida en Valencia. El patriarca no ha escondido a sus hijas, que han participado de la vida social, por ejemplo, como falleras mayores del Convento Jerusalén, una de las fallas con más solera de la ciudad. Pero las apariciones públicas han sido siempre discretas. Nada de grandes saraos en Ibiza rodeadas de reinas del papel cuché. Juana, la hija pequeña, se casó en mayo. Y como si de una marca de la casa se tratara, tampoco la boda fue un evento de millonarios. Del brazo de su padre, la novia bajó del coche en la iglesia de San Nicolás de Valencia, donde un párroco amigo de la familia celebró su enlace con Álvaro Otero, hijo de un cirujano cardiovascular. El convite se celebró en L’Hemisfèric de la Ciudad de las Artes y las Ciencias de Valencia. Una celebración muy elegante, sin duda, pero discreta, teniendo en cuenta el poderío familiar.
Como empresario, varias personas que trabajan habitualmente con Roig aseguran que hay una cosa a la que no le gana nadie: curiosidad. Quiere saberlo todo, de primera mano. Pisar las tiendas. Tratar con los proveedores. Dicen que es una de las cosas que le han convertido en el magnate de los supermercados que ahora es. “Roig dice a sus directivos que no deben pasar en su despacho mucho tiempo, porque desde el despacho no se puede ver la vida real”, cuenta otro conocido. Eso, señalan, le ha ayudado a ir siempre por delante, y ver que los españoles le iban a coger el gusto a las marcas blancas, con las que abarrotó sus tiendas justo antes de la crisis. O a darse cuenta de que andar etiquetando todos los productos era un trabajo ingente en el que se perdía mucho tiempo, lo que llevó a sus supermercados a ser la primera empresa en España que, en 1982, instaló los lectores de códigos de barra.


Juan Roig en la boda de su hija el pasado mes de mayo. / LAS PROVINCIAS
Roig es un negociador duro, que llega a las reuniones con las decisiones ya meditadas. Mide a sus directivos por la capacidad de obtener resultados y no le tiembla la mano a la hora de despachar a quien no alcanza las metas fijadas. Pero en sus estrategias no se enroca: si algo no funciona, por muy buena que le pareciera la idea al principio, lo cambia, comentan varias personas del mundo de los negocios.
En sus supermercados, entre los empleados, hay días en los que cunde el pánico. Es porque Roig está a punto de llegar.
Nada más entrar, comienza a hacer preguntas. “Puede pedirle datos sobre la afluencia de clientes al coordinador del centro. Pero es probable que también interrogue a la dependienta de la fruta sobre cuántas naranjas se venden”, recuerda una exempleada. A todos los trabajadores, sea cual sea su labor, se les obliga a leer varios libros sobre calidad empresarial; entre ellos, uno llamado Los monstruos y el gimnasio, un relato de Alberto Gálgano entre la parábola y el libro de autoayuda, que se supone enseña a tratar a los clientes como se merecen. Y si en los supermercados hay un uniforme oficial, en las oficinas existe un código de vestuario, al gusto de Roig: traje para los hombres, maquillaje y ropa formal para las mujeres.
Conforme la fortuna del empresario crece, aumenta también su leyenda. Casi se podría escribir un libro de aforismos con los consejos que supuestamente deja caer. Circulan entre sus trabajadores algunos. “Como dice Roig, no tienes que hacer un trabajo que te guste, sino que tienes que hacer que tu trabajo te guste”. Este, dice un empleado, es uno de los que más les repiten los jefes. Cuentan también que a su guardia pretoriana, el equipo de directivos con los que continuamente trabaja, les pide que lleven un céntimo en el bolsillo, para que no se les olvide que trabajan para conseguir arañar ese mismo céntimo a los costes y los precios.
Los que lo conocen dicen también que Roig ha sido siempre tímido. Sorprende esa afirmación, teniendo en cuenta que hablan del hombre que en público animó a los españoles a “imitar la cultura del esfuerzo con la que trabajan los chinos en los bazares”. La timidez “hace que a veces, si está entre personas con las que no tiene confianza, resulte frío”, señala un conocido. Aunque siempre limitó mucho sus apariciones públicas, ahora participa en más eventos y hasta organiza algunos actos para promocionar sus iniciativas filantrópicas. Esa faceta, la de filántropo, la está cultivando especialmente durante los dos últimos años. Siempre apoyó iniciativas deportivas con su dinero, al margen de Mercadona: mientras sus dos hermanos se inclinaron más por el fútbol —Francisco Roig fue presidente del Valencia y Fernando lo es del Villarreal—, él optó por el mucho menos mediático baloncesto y llegó a presidir el Pamesa Valencia (ahora llamado Valencia Basket), del que sigue siendo su mecenas. Pero ahora además ha expandido su programa de apoyo a emprendedores. Varias personas señalan que es porque se siente obligado a devolver a la sociedad parte de lo que la sociedad le ha dado a él. Otra de esas frases que, aseguran, le gusta repetir a Roig. O eso cuenta la leyenda.