domingo, marzo 07, 2010

Tiempo o dinero: ¿Cuál domina las elecciones del consumidor?



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Tiempo o dinero: ¿Cuál domina las elecciones del consumidor?

Tome una revista o conecte la televisión y prepárese para una avalancha de mensajes de marketing sobre cómo gastar su tiempo y su dinero. No importa si el anuncio es sobre cerveza o un banco cualquiera, relojes Rolex o maletas Ziploc, los anunciantes siempre invocan temas relacionados con el dinero o el tiempo en sus campañas. El café Folgers, por ejemplo, recuerda al consumidor que “despertarse es mucho mejor con Folgers en la taza”. Citibank recomienda a los clientes que “tengan una vida rica”. Honda, durante un evento de liquidación, dice que “uno se siente bien cuando ahorra, ¿no lo parece?” Pero a pesar de toda esa conversación sobre tiempo y dinero, poco se sabe de qué modo la actitud y el comportamiento del consumidor están influenciados por la asociación de un producto a estos conceptos, observa Cassie Mogilner, profesora de Marketing de Wharton.
Un nuevo estudio de Mogilner y Jennifer Aaker, profesora de Marketing de la Escuela Superior de Negocios de la Universidad de Stanford, dice que, cuando las empresas piensan si deben recurrir o no a una campaña publicitaria, con el tema tiempo y dinero, es preciso que sepan que cada uno de ellos evoca fuertes reacciones en el consumidor. “Una cosa que nos llamó la atención”, dice ella, “fue constatar cómo la actitud y el comportamiento del consumidor cambian en relación a un producto a causa de una cosa tan sutil e influyente como la simple mención del tiempo y del dinero. “El concepto de tiempo, por ejemplo, evoca una relación personal con un determinado producto en lo que concierne a la experiencia que el consumidor adquiere al utilizarlo, dice ella. Para ilustrar esa idea, Mogilner cita una frase bien conocida del marketing de una cerveza: “Es la hora de una Miller”. Muchos consumidores aún se acuerdan de ese anuncio de los años 80, porque asociaban el producto (cerveza) a la transición de un periodo de rutina al final del día, hacia un momento de ocio.
En relación a las diferentes emociones que el dinero y las campañas asociadas al estatus social pueden invocar, Mogilner se acuerda de los anuncios de Stella Artois, cerveza premium de Bélgica. Uno de los anuncios del producto muestra un hombre luchando por ganar dinero —intentando atrapar cerdos, transportando madera o cuidando cabras—, para lograr comprar un par de zapatos rojos bonitos y caros para su abuela. Pero en el momento en que está a punto de hacer el regalo, él ve una copa de Stella e intercambia con la camarera los zapatos por la cerveza. El anuncio es gracioso y capta bien el eslogan de la empresa: “La perfección tiene su precio”, dice Mogilner.
Tanto Miller como Stella están intentando vender cerveza. Pero, al utilizar el concepto de tiempo o dinero, invitan al consumidor a relacionarse con el producto —en este caso, la cerveza —, de diferentes formas. De los dos anuncios, las investigadoras constataron que la relación suscitada por el eslogan “Tiempo de Miller” despierta actitudes más favorables por parte del consumidor llevándolo a decidirse por el producto. Esto sucede porque las personas tienden a identificarse más con productos que ya han experimentado. “Si consiguiéramos relacionar el tiempo gastado experimentando el producto y el dinero desembolsado para adquirirlo, los efectos tienden a ser beneficiosos”, dice Mogilner.
Pero la “perfección tiene su precio” también es importante, añade Mogilner, aunque haya pocos ejemplos de consumidores que se identifican con un producto básicamente a causa del precio. “Hay casos en que pensar en el dinero puede ser una cosa muy positiva para tipos específicos de consumidores y de productos”.
Fungible y ambiguos
Mogilner y Aaker llegaron a esas conclusiones después de realizar una serie de experimentos cuyos resultados discuten en un artículo titulado “El efecto tiempo versus dinero: Cambiando actitudes y decisiones hacia un producto por medio de la relación personal'The Time vs. Money Effect': Shifting Product Attitudes and Decisions through Personal Connection], publicado en el Journal of Consumer Research en agosto. El trabajo viene a engrosar una lista creciente de estudios dedicados al impacto de los conceptos de tiempo y dinero. Las investigadoras descubrieron que, por el hecho de que el tiempo sea menos fungible —o sustituido menos fácilmente— que el dinero, perder tiempo suele ser un acontecimiento más doloroso para las personas, especialmente cuando piensan en cómo no son capaces de compensar esa pérdida. Otra diferencia es que las personas se sienten menos responsables de la manera en que gastan su tiempo, ya que se trata de algo más difícil de medir que el gasto monetario. Esas dos características —fungibilidad y ambigüedad— son diferenciadores importantes en lo que concierne a la forma en la que el consumidor refleja los temas del tiempo y del dinero.
Pero la investigación de Mogilner y Aaker también se preocupa de una tercera distinción: ¿hasta qué punto cada uno de esos conceptos está relacionado con la experiencia personal del consumidor, con su identidad y sus emociones? “Defendemos que la activación de la idea de tiempo en el momento en que el consumidor evalúa un producto puede llevarlo a concentrarse en la experiencia de utilización de ese producto, lo que suele profundizar su relación personal con él, es decir, aquel sentimiento de que el producto refleja su yo”, observan las autoras. “Puede haber casos específicos, sin embargo, en que la mera posesión del producto lleva a una experiencia más densa que el tiempo gastado efectivamente en él [...] Creemos que para tales consumidores materialistas, que dan prioridad al dinero (frente al tiempo), puede, esto sí, profundizar el sentimiento de relación personal al dar prioridad a la posesión del bien”.
De acuerdo con las autoras, la prueba inicial de ese raciocinio fue realizado “en un contexto en que muchos aprenden, por primera vez, prácticas de marketing eficaces: en un puesto de limonada”.
En una tarde de sábado en San Francisco, los hijos de Mogilner y Aaker, ambos de seis años, montaron un puesto de venta de limonada en un parque. Cada diez minutos, aproximadamente, Mogilner cambiaba el cartel que anunciaba la limonada por uno de las tres mensajes siguientes: “Gaste un poco de tiempo disfrutando de la limonada de C&D”; “Por poco dinero, disfrute la limonada de C&D”; y “Disfrute la limonada de C&D”. Para probar aún más el impacto de los mensajes, dejaba a criterio de los clientes pagar entre 1 y 3 dólares por el producto. Cuarenta de las 391 personas que pasaron por el puesto aquel día compraron limonada. Se les pidió que dijeran cómo se sentían mientras la tomaban. Al computar los resultados, Mogilner vio que un porcentaje mayor de personas compró limonada cuando el anuncio hacía referencia al tiempo más que al dinero. Además de eso, quien prestó atención a la referencia del tiempo pagó más por el vaso de limonada y disfrutó más del producto.
Para explorar aún más la razón por la cual los mensajes centrados en el tiempo causaban pensamientos más felices y carteras más “ligeras”, Mogilner realizó una segunda experiencia; esta vez, con un grupo de estudiantes de la Universidad de Stanford y sus iPods. Los estudiantes recibieron un cuestionario (había tres modelos diferentes), todos tenían el logo del iPod en la primera página. Un cuestionario comenzaba preguntando cuánto tiempo habían gastado los estudiantes con su iPod. El segundo preguntaba cuánto habían gastado en el aparato. El tercer cuestionario –entregado a un grupo de control- no tenía ninguna de estas preguntas. A continuación, los participantes decían lo que pensaban sobre sus iPods y comentaban su relación personal con el producto. Los tres cuestionarios pedían a los estudiantes que reaccionaran a declaraciones del tipo: “Cuando oigo mi iPod siento que él expresa quién soy”. Al final de la experiencia, los resultados mostraron nuevamente que los consumidores a los que las investigadoras habían preguntado sobre el tiempo gastado con el producto demostraron actitudes más positivas que aquellos a quienes preguntaron sobre su relación con el coste del aparato. Además los análisis estadísticos de los resultados mostraron que la relación personal de los estudiantes con el producto parecía ser la causa de sus actitudes positivas. En otras palabras, las actitudes no crean la relación de forma posterior, observa Mogilner.
Aunque el estudio sobre el iPod confirmara las tesis principales de las investigadoras, Mogilner admite que la investigación se tuvo que enfrentar a un punto importante. Un compañero le preguntó: ¿no será que el efecto de la condición “tiempo frente a dinero” se explica por el hecho de que el raciocinio del consumidor sobre el dinero gira en torno al aspecto negativo representado por el coste del producto, mientras que cuando el consumidor piensa en el tiempo él se concentra en las ventajas proporcionadas por el producto?
Mogilner probó la idea preguntando al consumidor sobre su experiencia con las reparaciones realizadas en su laptop (portátil), algo que pocos describirían como divertido. Las profesoras hicieron una investigación entre 42 estudiantes de la Universidad de California, en Berkeley, preguntando a un subgrupo de ellos cuánto tiempo había gastado en la reparación de su ordenador portátil y a otro subgrupo cuánto había pagado por la reparación. A continuación, pidieron a los estudiantes que dijeran lo que pensaban del aparato. Salió a relucir, entonces, un descubrimiento importante: los que habían sido preguntados sobre el tiempo gastado con los arreglos expresaron actitudes más positivas sobre sus aparatos que aquellos que fueron preguntados sobre el coste de la reparación.
“Aunque se mantenga constante el papel de cada recurso considerándolo como coste negativo, gastar tiempo se percibe como algo mejor”, dice Mogilner. “El consumidor piensa de manera más positiva sobre el producto porque, con el tiempo gastado, el individuo se involucra más con el producto —en otras palabras, el producto dice alguna cosa sobre él. Gastar dinero no crea una relación muy personal”.
Cuando el dinero habla alto
Aunque eso suceda muchas veces, Mogilner y Aaker realizaron dos experimentos mostrando que hay una dinámica diferente en el caso de algunos consumidores que compran productos como bolsos, gafas de sol y joyas caras, productos que pueden ser considerados símbolo de estatus. En una prueba, 142 estudiantes de Stanford tenían que responder acerca de cuánto tiempo o cuánto dinero gastaron el año pasado en restaurantes o en la compra de vaqueros de firma. Los participantes tenían que evaluar su sentimiento con las compras hechas y responder a las preguntas en que deberían evaluar las compras como algo vinculado a una experiencia” o “material”.
Tal y como se esperaba, ellos dijeron que las compras hechas en el restaurante eran más experimentales, demostrando una actitud más favorable en relación a ellas cuando se les estimulaba a pensar acerca del tiempo gastado en las comidas, y no sobre su coste. Pero hubo un efecto inverso entre los que participaron en la investigación sobre la adquisición de pantalones vaqueros de marca. En el caso de la posesión de un objeto que genera prestigio, los estudiantes demostraron una relación personal más intensa cuando se les estimuló para recordar el dinero gastado en el producto.
A continuación, las investigadoras quisieron saber si la dinámica persistía cuando se preguntaba al consumidor sobre el coche que poseía, un producto que puede ser evaluado tanto desde el punto de vista experimental como material. La prueba analizó también si el consumidor evaluado valoraba mucho o poco la experiencia material. Los descubrimientos mostraron que, para ambos tipos de consumidores, la actitud en relación a su coche era consecuencia de un sentimiento de relación personal. Los que tenían en cuenta la mera posesión del producto, demostraban actitudes más favorables cuando se les estimulaba a considerar el dinero involucrado en la compra. Para los que valoraban la experiencia de conducir, cuando se les estimulaba para que pensaran acerca del tiempo gastado en el coche, sacaban a relucir sus sentimientos de relación personal, las cuales, por su parte, alimentaban sus actitudes.
Finalmente, las investigadoras concluyeron que “las marcas tienen el don de cultivar la relación del consumidor considerando, en primer lugar, de qué manera se identifica más con el producto (por la experiencia o posesión) y, a continuación, enfatizando el tiempo o el dinero gastado con cada uno”.
La investigación sobre los efectos del tiempo y del dinero está lejos de haber llegado a su fin, dice Mogilner. En realidad, un proyecto de investigación similar que se está llevando a cabo actualmente estudia si hacer que el consumidor piense acerca del tiempo en lugar del dinero puede alterar su comportamiento de forma que lo satisfaga más. En un experimento, Mogilner se quedó fuera de un café y pidió a las personas poco antes de entrar que completaran un rompecabezas de palabras. La mitad de los clientes recibió un rompecabezas con varias palabras que hacían referencia al tiempo, mientras los demás recibieron piezas de rompecabezas relacionadas con el dinero.
“Las personas que recibieron palabras relacionadas con el tiempo estuvieron más en el café socializando”, dice Mogilner. Los resultados muestran que “dirigiendo la atención de las personas hacia el tiempo, y no hacia el dinero, es posible lograr que ellas tomen decisiones con las que se sientan más felices”.

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4 principios de marketing conductual

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4 principios de marketing conductual

Escrito por Enric Cid el 7 de Marzo 2010
Con su “tres al precio de dos”, el marketing ha estado aplicando los principios de la economía conductual mucho antes que ésta tuviera nombre. Aún así, a día de hoy, pocas empresas los utilizan de forma sistemática. Un reciente artículo de McKinsey Quarterly nos presenta 4 interesantes principios de marketing conductual:
  1. Hacer el pago menos “doloroso”: El principal reto del marketing no es derrotar a la competencia sino derrotar la no-compra. Para ello hay que lograr que el precio a pagar sea psicológicamente menos “doloroso”. Técnicas como el pago diferido, nos pueden ayudar a superar la barrera de la no-compra.
  2. Aprovechar la opción “por defecto”: Poner la opción preferida como opción por defecto aumentará mucho el número de personas que la elijan. Lo curioso del caso es que esto es así para cualquier opción, sea cual sea. El consumidor no la cambiara.
  3. No abrumar al consumidor con demasiadas opciones: cuando la opción por defecto no es posible, la tentación es ofrecer al consumidor múltiples opciones. Demasiadas de ellas pueden ser contraproducentes, dado que aumentan el coste que tiene el consumidor en elegir la mejor para él. Cada nueva altrenativa tiene un “halo negativo” sobre las demás: ¿y si me equivoco? ¿y si la mejor es la de al lado? Más opciones no sólo harán al consumidor menos proclive a comprar sino menos satisfecho con su compra, sea cual sea la opción elegida.
  4. Crear opciones señuelo, para posicionar mejor la opción preferida: ¿Por que la segunda botella de vino más cara (o la segunda más barata) de la carta son siempre las más elegidas? La elección es siempre en términos relativos nunca absolutos, elegimos entre las opciones que se nos presentan.

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Los famosos almacenes Ley tendrán otro nombre

Los famosos almacenes Ley tendrán otro nombre



La cadena de tiendas, que nació en 1922, ha sido protagonista del comercio colombiano.

Hace un par de semanas, Almacenes Éxito anunció que definitivamente la tradicional marca Ley sale de su red de supermercados.

Y aunque el proceso tardará dos años, la reconocida marca del comercio tiene asegurado un lugar en la historia empresarial del país.

Esta es una marca que tiene sus orígenes en 1922, con la iniciativa y el empuje del paisa Luis Eduardo Yepes, un comerciante nato que decidió abrir un local en Barranquilla que tuviera en el aviso sus iniciales.

Yepes había nacido el 5 de enero de 1894 en el municipio antioqueño de Copacabana. Y aunque su familia era de orígenes campesinos el comercio siempre estuvo entre sus actividades. Por eso Avelino Pérez, el padre, los llevaba en correrías a Yolombó, Medellín, Armenia, Andes y Manizales, como lo reseña el libro Emprendedores de Éxito que publicó recientemente Almacenes Éxito con motivo de sus 60 años de fundada.

La falta de recursos no facilitó el acceso a la educación de los miembros de la familia. Sin embargo, Luis Eduardo, quien alcanzó a estudiar tres años, fue un autodidacta para aprender de matemáticas, inglés y alemán.

En la capital de Caldas, en 1921 se incendió la tienda miscélanea La Fontana, propiedad de don Avelino, y es en ese momento cuando despega el espíritu emprendedor del joven Luis Eduardo.

Viaja a Barranquilla y es allí donde abre el primer Ley, en 1922. Posteriormente, con el naciente negocio en marcha se casa con su novia Isabel López. Tuvieron a Leticia, Cecilia y Luz Elena. El empresario murió a los 42 años, en 1936, luego de someterse a una cirugía en Panamá.

Se recuerda una anécdota propia de un estratega de las ventas. Su gancho era no vender artículos por encima de un peso y alguna vez trajo del exterior juegos de ollas con tapas que valían 1,20 pesos. Para mantener su promesa de venta comercializaba por separado: las ollas a un peso y las tapas a 20 centavos. Al morir, el fundador dejó en claro que la empresa creciera, y eso ocurrió. Ya con más puntos de venta, en 1959 la sociedad Gran Cadena de Almacenes Colombianos, Cadenalco, se convirtió en dueña del Ley.

En la historia del Ley también está Don Julio, un hombre elegante, de sombrero de copa, que presentaba ofertas en ese mes del año. También surgieron los Superley que eran formatos con una oferta más amplía en categorías de productos. Sin embargo, tras la fusión con el Éxito consolidada en el 2001, los Superley desaparecieron y ahora, el turno es para los 29 Ley que con el paso del tiempo se irán convirtiendo en Éxito o Carulla.

Ajuste de formatos, la estrategia

Bajo el concepto de que es una empresa multiformato, Almacenes Éxito está en el ajuste de sus almacenes. Con la compra de cadenas se ha crecido el portafolio de nombres que maneja.

Por ejemplo, cuando entró a Cadenalco también se hizo a marcas como Pomona y con la adquisición de Carulla Vivero se quedó además de esas marcas con Surtimax, Merquefácil y Homemart. Igualmente, han surgido experimentos como Q'Precios en Medellín como un formato tipo tienda. La empresa tiene claro que de los 29 Ley que tiene en la actualidad entre 15 y 20 se convertirán en Éxito o Carulla este año. La idea es que en dos años no quede ninguno.

Por ahora decidió quedarse con Éxito, Bodega y Bodeguita Surtimax, Carulla y Pomona. Del portafolio de Almacenes Éxito también queda descartado el nombre Q'Precios, cuyos locales fueron evaluados en Medellín.

En el caso de Vivero, apenas quedan tres y se espera que también desaparezcan en dos años.

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sábado, marzo 06, 2010

Las mujeres compran más marcas blancas que los hombres



Las mujeres compran más marcas blancas que los hombres
Por: Marketing News España
Los hombres, en cambio, son más impulsivos y marquistas y buscan más productos premium que las mujeres a la hora de hacer la compra, según un estudio de Kantar Worldpanel que también desvela otros interesantes hallazgos.
Por lo tanto, los hombres son más consumidores de marcas de los principales fabricantes que ellas (el 39,4% del gasto de los hombres fue destinado a principales fabricantes frente el 38,8% de ellas. En su búsqueda de control del presupuesto familiar, las mujeres son en cambio algo más proclives a comprar marca de la distribución (alimentación envasada sin frescos y droguería): destinan el 33,8% de su presupuesto a estas marcas cuando entre ellos solamente representa el 32,1%.
A la hora de repartirse la lista de la compra, no existen grandes cambios respecto a 2007: ellos se siguen encargando de productos más fáciles de comprar, preparar y consumir como bebidas, leche, fruta y charcutería, mientras que en las cestas de ellas pesan más los congelados, los derivados lácteos, y segmentos que requieren más elaboración como son la carne o el pescado. Los productos de limpieza también siguen siendo cosa de ellas.
Por otra parte, mientras que los hombres buscan una compra más cómoda y práctica y se decantan por hipermercados, donde pueden hacer toda la compra de una sola vez, las compras de las mujeres se concentran en los canales más posicionados en precio pero también en compras “expertas”. Como gestoras del presupuesto familiar, visitan más canales en los que comparar y encontrar las mejores opciones, y acuden más a supermercados, al canal discount pero también a tiendas de barrio y especialistas.
La mujer sigue siendo la responsable de la compra
A pesar de que la crisis económica esté cambiando los hábitos de compra en nuestro país, la mujer sigue siendo la responsable de hacer la compra, según el análisis de Kantar Worldpanel: las amas de casa del sexo femenino siguieron realizando el 82,5% de todo el gasto en alimentación y droguería en 2009.
Uno de los cambios más importantes en los hábitos de compra que se vienen detectando en los últimos tiempos es el control del presupuesto familiar a través de compras más pequeñas pero más frecuentes. Los datos revelan que este cambio viene promovido por la población femenina, ya que a pesar de que los hombres también redujeron su gasto medio anual respecto a 2007, no fue tan destacado que la contracción del gasto femenino. Además, ellos redujeron menos el tamaño de sus cestas de la compra y siguieron bajando su frecuencia de compra (un día menos al año), lo que los hace más ajenos a las nuevas formas de consumo derivadas de la crisis.

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Así es la mujer, en estadística, según el Dane (Colombia)


Así es la mujer, en estadística, según el Dane

El organismo dio a conocer, a propósito de su día (8 de marzo), las diferencias más marcadas con los hombres.
Las mujeres en Colombia

En Colombia el total de mujeres es de 22 millones 150 mil. El 56,8% de las mujeres jefes de hogar están ocupadas. Estas son dos de las cifras que con motivo del Día Internacional de la Mujer publicó el DANE, además de las estadísticas respecto a la esperanza de vida al nacer, las causas de mortalidad, los hábitos culturales, su ocupación por ramas de actividad, entre otras.
Ocupación:
Mujeres ocupadas en 2009: 41,9%, es decir, son las personas que durante el período de referencia se encontraban en una de las siguientes situaciones: ejercieron una actividad en la producción de bienes y servicios de por lo menos una hora remunerada a la semana; los trabajadores familiares sin remuneración que trabajaron por lo menos 15 horas a la semana; y las que no trabajaron pero tenían un empleo o trabajo.
Según las estadísticas de la entidad, el 41,9% de mujeres ocupadas están ubicadas en las siguientes ramas de actividad:
En agricultura, pesca, ganadería, caza y silvicultura: 6,2%
En explotación de minas y canteras: 0,5%
En industria manufacturera: 14,8%
En suministro de electricidad, gas y agua: 0,2%
En construcción: 0,4%
En comercio, hoteles y restaurantes: 31,4%
En transporte, almacenamiento y comunicaciones: 4,0%
En intermediación financiera: 1,7%
En actividades inmobiliarias: 7,6%
En servicios, comunales, sociales y personales: 33,2%
Mujeres en edad de trabajar: 78,9%, es decir, mujeres de 12 años y más en las zonas urbanas y 10 años y más en las zonas rurales.
Tasa global de participación femenina: 49.8%, es decir, la relación porcentual entre la población económicamente activa y la población en edad de trabajar.
Desocupados 15,8%, es decir, mujeres sin empleo que durante el periodo de referencia estuvieron esperando los resultados de solicitudes de un trabajo que deberán comenzar en época posterior al periodo de referencia de la encuesta.
Consumo cultural (2008)
1. El 55,2% de las mujeres tienen el hábito de lectura de libros, mientras que en los hombres se ubica en el 48,9%. Esta encuesta se hizo en personas de 12 años y más que saben leer y escribir. (periodo de referencia los últimos 12 meses).
2. El 51,9% de las mujeres leen periódicos y los hombres lo hacen en un 62,3%. Esta encuesta se hizo en personas de 12 años y más que saben leer y escribir. (periodo de referencia el último mes).
3. El 49,7% de las mujeres consumen música grabada, mientras que los hombres lo hacen en un 54,3%. (periodo de referencia la última semana)
Cultura política (2008)
1. ¿Cree usted que actualmente la participación de las mujeres en cargos de elección popular es: encuesta realizada a personas de 18 años y más en cabeceras municipales. 55,6% insuficiente y 44,3% suficiente.
2. A la pregunta ¿ por qué razón cree que no hay una mayor participación de las mujeres en cargos de elección popular?, personas de 18 años y más de cabeceras municipales opinaron: por discriminación el 42,0%, falta de respaldo de partidos y nacimiento político 29,7%, falta de confianza en si mismas para participar 12,5%, la mujer tiene otras prioridades 5,5%.
3. Comportamiento electoral, por sexo, sobre el total de la población en mujeres es 59,6% siempre vota, 26,0% algunas veces vota y 14,2% nunca vota.
Analfabetismo (2008)
1. Tasa de Analfabetismo población entre 15 y 24 años de edad:
Mujeres = 1,57%
Hombres = 2,45%
2. Tasa de Analfabetismo población mayor de 15 años de edad:
Mujeres = 6,56%
Hombres = 6,68%
Cifras demográficas (2005-2010)
1. Esperanza de Vida  al nacer es de 77,5%, es decir, el número promedio de años que viviría una mujer, siempre y cuando se mantengan las tendencias de mortalidad existentes en un determinado período.
2. Edad media de fecundidad es de  27,5%, es decir, la edad media de las madres al nacimiento de sus hijos.
3. Tasa global de fecundidad por mujer 2,45 hijos por mujer, es decir, el promedio de hijos por mujer en edad fértil.
Mortalidad en mujeres (2008)
1. Enfermedades isquémicas del corazón
2. Enfermedades cerebro vasculares
3. Enfermedades crónicas vías respiratorias inferiores.

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Colombia de moda con la moda



Círculo de La Moda
El país se ha convertido en un referente de la moda internacional. Ferias como Colombiamoda, el Círculo de la Moda de Bogotá, Plataforma K, Cali Exposhow y el Santander Fashion Week atraen a industriales y diseñadores del mundo entero que llegan al país en busca de los diseños creativos y los excelentes textiles colombianos.

Los expertos internacionales  consideran que la moda colombiana cuenta con una creatividad excepcional, recursos de producción de alta calidad y productos con un valor agregado que permiten que este sector sea reconocido dentro del mercado de la moda.

Según Jorge Ratti, diseñador argentino invitado al Círculo de la Moda de Bogotá 2010, la moda colombiana es muy influyente en toda la región. “Colombia cuenta con excelente diseño, reconocidos diseñadores e insumos de excelente calidad que hacen que tenga gran nombre en otros países”, agregó.

El crecimiento de la industria colombiana se explica porque con los años el país ha ido desarrollando la llamada “verticalización” de la moda, es decir, la producción y protección de la marca. Este fenómeno explica una nueva tendencia en la que los minoristas, que anteriormente sólo comercializaban bienes, ahora se dedican a producir sus propios productos.

Los empresarios actuales han asumido el rol de fabricantes, logrando reducir los ciclos de abastecimiento y los costos asociados. La verticalización de la moda ha incrementado la competencia y ha brindado a los minoristas la oportunidad de poseer su propia marca y, por lo tanto, de asumir un mayor control sobre sus bienes

Entidades como Proexport, en coordinación con el SENA, Analdex y el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, han trabajado de manera conjunta con los diseñadores y empresarios en la preparación de la oferta exportable y en la búsqueda de nuevos mercados.

“Proexport apoya a los empresarios no sólo en el desarrollo de planes exportadores, sino también en la participación de ferias especializadas, agendas comerciales y macrorruedas de negocios en diversos mercados potenciales”, manifestó Ricardo Vallejo, vicepresidente de Exportaciones de Proexport.

Los buenos tiempos de la moda colombiana también han permitido poner al más alto nivel, como la ropa interior, que a través de firmas como Leonisa, Saha y Agua Bendita han conseguido calidad Premium en países como Chile, México, Venezuela, España e Italia.

Silvia Tcherassi, Lina Cantillo, Ricardo Pava, Pepa Pombo, Esteban Cortázar, Isabel Henao y Silvia Alfonso, son algunos de los diseñadores colombianos que suenan en las pasarelas más importantes del mundo, ratificando el crecimiento de la industria colombiana.

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viernes, marzo 05, 2010

Tenderos vuelven a las aulas de clases



Por: Gerson Insignares Cepeda, Grupo Prensa.














Los tenderos han decidido volver a las aulas. Ahora decidieron capacitarse en servicio al cliente, inventario y manejo de mercancías, merchandising, exhibiciones, manejo contable, y crecimiento personal en la “Escuela de Tenderos”, proyecto emprendido por la Compañía Nacional de Chocolates con la colaboración de la Universidad Javeriana de Bogotá y ahora de la Universidad Norte.

Este proyecto surgió luego de identificar que la tienda de barrio es un sitio tradicional donde los colombianos suelen comprar. La tienda de barrio es un negocio en crecimiento constante que pasó de tener un 10% de consumidores en el país, hace seis años, a un 25% aproximadamente en la actualidad.

Este negocio se fortalece, principalmente, por el consumo de la población perteneciente a estratos 1, 2 y 3, que tiene por costumbre realizar pequeños mercados por día y que muchas veces no tiene los recursos económicos para transportarse y ni siquiera realizar sus compras en las grandes cadenas de supermercados.

Luego del análisis y ver que los tenderos se han constituido en un sector productivo de gran impacto socioeconómico en el país, la Nacional de Chocolates decidió desarrollar un proyecto social que permitiera capacitar a estos comerciantes, para entregarles mejores oportunidades para desarrollar su negocio.

“Escuela de Tenderos” empezó en  el 2005 en Bogotá con el apoyo de la Pontificia Universidad Javeriana, y se viene desarrollando desde el 2009 en Barranquilla y Cartagena con el apoyo de Uninorte.

El proyecto, que se realiza semestralmente, consta de dos etapas: cinco módulos teóricos dictados por la Nacional de Chocolates, a los cuales el tendero debe asistir, y posteriormente una segunda etapa de seguimiento donde estudiantes en práctica de Uninorte, realizan evaluaciones periódicas sobre la aplicación de ese conocimiento en cada una de las tiendas.

La primera “promoción” de la Escuela de Tenderos Uninorte, conformada por 71 personas fueron certificados el pasado 4 de febrero. Actualmente, hay alrededor de 90 tenderos que están siendo capacitados desde principios de 2010 para obtener este reconocimiento en el mes de julio.

Diego Quintero, Hernando Sierra y Jaime Bottia, estudiantes practicantes de Administración de Empresas, son los encargados de realizar el seguimiento de estas 90 tiendas en Barranquilla y Cartagena.

Cada uno tiene a su cargo un promedio de 30 tiendas, de las cuales deben evaluar cinco diariamente. A través de unos instrumentos de seguimiento, ellos verificarán que los conocimientos adquiridos en cada módulo se estén aplicando exitosamente, de no ser así le entregan al tendero unas recomendaciones para mejorar el proceso.

“Mensualmente, se van asignando una serie de estrellas a cada una de las tiendas como un reconocimiento de su avance en el proceso, cuando ya el tendero cumple con sus cinco estrellas, es decir la aplicación práctica de los cinco módulos, se realiza una evaluación general de la tienda y sus procesos, y de ser exitosa la evaluación, se certifica oficialmente la tienda”, expresó Paula Gómez, coordinadora de Prácticas Profesionales de Uninorte.

Para los estudiantes participantes, este proyecto representa una oportunidad única de formación integral: “Es una oportunidad para fomentar una práctica social que permita formar personas íntegras en lo personal y en lo laboral. Los estudiantes pueden desarrollar un carácter social gracias a las relaciones interpersonales que desarrollan y a las vez convertirse en expertos en temas comerciales gracias al asesoramiento que brindan a los tenderos”, afirmó Gómez.

Uninorte busca seguir fomentando este proyecto para que además de los estudiantes en práctica, se vinculen jóvenes de programas institucionales como Univoluntarios. Además se contempla la posibilidad de que próximamente puedan participar estudiantes de diferentes carreras con el fin de darle al proyecto un enfoque multidisciplinario.



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Hay que estar atento a las señales que envía el mercado


Hay que estar atento a las señales que envía el mercado

Mundos como el de las papelerías van a cambiar de forma impresionante con la llegada del e-book. Las empresas que no se quieran rezagar deben involucrar estas nuevas tendencias.
CONSTANZA GÓMEZ GUASCA Redacción Economía y negocios
Novedades en los productos, recomposición del portafolio, mejoramiento del punto de venta, mayor y mejor publicidad, expansión en establecimientos, más trabajo para afinar relaciones con los proveedores y alianzas estratégicas con firmas del mismo sector, son algunas de las acciones que pueden emprender quienes quieran fortalecer sus actividades mercantiles.
Para los expertos es conveniente 'moverse' y reaccionar en vista de que los competidores nuevos y los ya existentes no se quedan quietos. A lo anterior se suma que el 2010 'pinta mejor' que un 2009 de regulares resultados en las ventas de los empresarios.
Rafael España, director económico de Fenalco, explica que la mejor inversión, tanto para personas naturales como jurídicas -en este momento- es pagar deudas, ante el diferencial de tasas de interés, aun cuando hayan bajado.
En cuanto al negocio propiamente, el experto advierte que se deben detectar oportunidades de manera permanente.
"No puede haber un manual, pero el empresario debe estar muy atento a las señales que envía el mercado", dice España.
Menciona, por ejemplo, que el mundo de las papelerías va a cambiar de una manera impresionante y radical en unos años con el advenimiento del e-book. En la última feria de Frankfurt, Alemania, ese fue el tema. Esa puede ser una amenaza para las librerías ancladas en el pasado; y las que no se quieran quedar atrás deben empezar a pensar cómo se involucran en esas nuevas tendencias, agrega.
Los comerciantes también deben direccionar sus estrategias a los comportamientos del consumidor. En ese sentido, se ha detectado que en ciudades como Medellín, el cliente se ha vuelto muy funcional y todo indica que adquiere las cosas que necesita, ya no cae tanto en la tentación de comprar por impulso, por lo que escasea la figura del comprador aspiracional.
En ese caso, hay unos verdaderos retos para los comerciantes sobre cómo seducir al consumidor en el punto de venta. En esa línea, el BTL- marketing y publicidad en el punto de venta ha ganado espacio, por lo que los locales y los centros comerciales deben enfatizar sus inversiones en ese frente. Esa también puede ser una oportunidad para quienes ofrecen servicios.
Igualmente, deben revisar posibilidades de comunicación en las ofertas interactivas que tienen a su disposición los medios tradicionales.
TEMPORADAS ATRACTIVAS
Desde Fenalco se perciben oportunidades de negocio para el comercio, por eventos puntuales, en los primeros siete meses del año.
El primero es el de las elecciones, que desde marzo estimula el comercio de comidas rápidas, publicidad política, camisetas y papelería sobre los candidatos al Congreso y la Presidencia; y se puede extender si hay segunda vuelta presidencial.
El otro momento atractivo para los negocios, es el relacionado con el Mundial de Fútbol, por la comercialización de paquetes turísticos hasta la venta de balones, ropa deportiva e, incluso, el álbum de figuras del evento internacional.
En el caso de quienes comercializan electrodomésticos, especialmente televisores, la oportunidad es 'jugosa'.
En el largo plazo, las grandes cadenas son las que tienen 'la palabra' en materia de inversión, porque hacen apuestas al crecimiento del mercado y tienen el músculo financiero para sacar adelante estas estrategias de expansión.
La semana pasada, el presidente operativo del Éxito, Carlos Mario Giraldo, anunció inversiones por 200.000 millones de pesos en el crecimiento de sus supermercados, sin contar con el negocio que le sumará locales de Cafam, si reciben la bendición de la Superintendencia de Industria y Comercio.
La firma también invertirá esfuerzos y dinero en el fortalecimiento de marcas como Éxito, Surtimax y Carulla para ir marchitando el tradicional Ley.
La cadena Makro anuncia 40.000 millones de pesos de inversiones en remodelaciones y dos nuevas tiendas este año, mientras la francesa Carrefour trae como principal apuesta del año la introducción del formato Atacadao, que quiere satisfacer a los tenderos, especialmente.
Parque Arauco, una cadena especializada de centros comerciales de Chile y que está en proceso de instalarse en plazas como Bogotá,Barranquilla y Pereira, dice que la mejor inversión que pueden hacer los comerciantes es en capital de trabajo para fortalecer sus negocios, por lo que creen que es preferible que arrienden locales en centros comerciales y no que los compren, como es la tradición en Colombia.
La experiencia de esta empresa también podría aplicar al modelo de operación comercial de otros jugadores que opten por construir, montar y administrar complejos de almacenes directamente. Mientras tanto, varios comerciantes siguen adquiriendo y separando locales, con sus propios recursos, en proyectos que ya están en marcha en varias ciudades del país.
Paralelamente, cadenas como Éxito y Carrefour ven que la actividad inmobiliaria y el desarrollo de terrenos propios se convierte en una veta más a su negocio.

Futuro alentador
Un análisis reciente de la Asociación Nacional de Instituciones Financieras, Anfi, muestra que para el 2010 el panorama pinta positivo en la medida
que se espera que el consumo de los hogares se recupere con un crecimiento del 2,5 por ciento anual,
incluso por encima de lo que se pronostica para la economía colombiana de 2,3 por ciento.
Este estimativo que le da un giro a la tendencia negativa que caracterizó la mayor parte del 2009, con mejoría en la última parte del año, coincide
con las perspectivas sobre el año que comienza que tienen los comerciantes colombianos.
También un estudio de Fenalco sobre las expectativas de los empresarios del sector para los próximos seis meses, arrojó que el 51 por ciento cree que sus ventas futuras serán mejores. Un 12 por ciento, entre tanto, se declara pesimista con menores movimientos en sus establecimientos.
Finalmente, Anif dice que al terminar el 2010 "espera que el total del comercio (incluyendo el comercio mayorista y la distribución de combustibles) se recupere y crezca a una tasa del 2,6 por ciento, por encima del crecimiento promedio de la economía, contribuyendo a la recuperación económica del 2010, dado su participación del 13 por ciento en el PIB total.


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jueves, marzo 04, 2010

Conferencia TOP OF MIND – TOP OF HEART




Conferencia TOP OF MIND – TOP OF HEART

http://www.fenalco.com.co/conferencias/198/index.htm


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En Carrefour, el cliente elige las promociones


En Carrefour, el cliente elige las promociones

Para recuperar los clientes de sus hipermercados, el grupo pondrá a prueba varios nuevos conceptos. Carrefour permitirá a los titulares de su tarjeta de fidelidad  elegir los productos en los que desean obtener un descuento. "Usted decide los productos rebajados!" Treinta y cuatro años después de que él inventó la etiqueta de "productos libres", Carrefour pretende dar un golpe a sus competidores con la promoción de su "libre". En lugar de forzar a sus clientes a tomar los descuentos de productos, como lo hacen sus  competidores, Carrefour permitirá a los titulares de su tarjeta de fidelidad elegir los productos en los que desean obtener un descuento.

La operación comenzará el martes con 650 referencias en marcas nacionales y marcas de distribuidor combinado. Una vez que un cliente elige tres productos, el más barato será reembolsado. Cada semana, Carrefour le aplicará su sistema de "promoción libre" a un departamento de alimentos diferentes. En el espacio de no alimentar, los consumidores también tendrán la opción. Cada semana un departamento entero será descontado. 

Para empezar, todos los productos y aparatos de pequeñas dimensiones se ofrecerán con un descuento del 20%.  Carrefour así se anticipa a sus competidores, con la promesa original,  dirigida a una clientela familiar, Para atrae a los clientes a sus hipermercados, cuyas ventas cayeron un 5,3% en 2009. La "promoción libre" también debe permitir a Carrefour tomar la ofensiva en los precios de la tierra, en la que el signo sigue sufriendo de una imagen de la escasez.
Esta iniciativa es parte del programa de "re-encantamiento del hipermercado" lanzada por el consejero delegado de Carrefour, Lars Olofsson, quien llegó hace un año al grupo. "El diagnóstico está completo, estamos construyendo la propuesta, anunció el viernes el jefe de Suecia.
La reinvención de este formato es el principal objetivo de Lars Olofsson. En Francia, la mitad de los 231 hipermercados de volumen de negocios siguen perdiendo cuota de mercado, mientras que los supermercados Carrefour Market, el ex-campeón, ganan.
Los detalles del plan de recuperación no se conocerán hasta junio. Carrefour ya perfilar un concepto de evento de entretenimiento que se celebrará una vez al mes en todos los hipermercados y algunos de sus supermercados. Deseoso de ofrecer a sus clientes una "fiesta permanente", el grupo ha lanzado su primera operación "carnaval" en torno a la Candelaria. Desde febrero de 3 al 21 de 2010, los líderes ofrecen todas las sesiones de maquillaje el miércoles o degustaciones culinarias en un ambiente festivo.
Por otra parte, Carrefour puso en marcha una guardería con animaciones, llamado el Kid's Club y diseñado para las edades 5-12.
Para incrementar su zona de no  alimentar, cuyas ventas van en caída libre, Carrefour construirá tiendas especializadas el próximo verano, justo dentro de sus tiendas. "Podemos trabajar con marcas", dice Le Figaro, Lars Olofsson. Al parecer, están en conversaciones con LG aparatos de electrónica. Algunas tiendas pueden incluso ser administrado por los distribuidores especializados. El grupo discute esto con Juegos Micromania y el nivel de sus juegos espaciales del futuro. Mas en www.lefigaro.fr

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"Vamos por el mercado de los jugos": Coca-Cola


Felipe Castro Cervantes -
Publicado: 04.03.2010
Cortesía
Bogotá.  La multinacional de bebidas Coca-Cola tiene entre ojos convertirse en el mayor productor y vendedor de bebidas (no alcohólicas) en el país.

"Vamos por el mercado de los jugos y esperamos tener en 12 meses 40 puntos de participación", aseguró el presidente de Coca-Cola Servicios de Colombia, Ricardo Cortez.

Coca-Cola es la bebida carbonatada líder en Colombia y tras el reciente relanzamiento de las gaseosas Premio, el jefe de la compañía dijo que sus resultados han estado acorde a sus proyecciones, aunque no reveló cifras.

Ahora la multinacional nacida en Atlanta, Estados Unidos, y Coca-Cola Femsa buscan abarcar el mundo de los jugos, donde no son extraños, pues tienen alrededor de 100 marcas y son la primera firma en el mundo, pues están presentes en 145 países.

Para conquistar al mercado colombiano presentaron los jugos ValleFrut, con sabores de mora, mango y lulo envasados en botellas de 300 mililitros y tetra pak de 200 mililitros.

Los representantes de la compañía afirmaron que la operación de la marca ha requerido de una inversión cercana a los 25 millones de dólares, 15 millones de dólares aportados por Coca Cola y Coca Cola Femsa para maquinaria y adecuaciones en infraestructura, y aproximadamente 10 millones de dólares invertidos por Amcor S.A, en la puesta en marcha de "la más moderna planta de producción de botellas pet de Latinoamérica de llenado en caliente", dijeron.

El segmento de los jugos está dividido en naranjadas y refrescos sin citrus (donde se encuentra el nuevo producto), que representan más de tres cuartas partes del mercado, y néctares y jugos ciento por ciento.

La gerente de Productos no Carbonatados, Martha Solórzano, dijo que tras la introducción de las naranjadas del Valle Fresh, hace año y medio, se han convertido en el líder de ese segmento con 40,7 por ciento de participación de mercado, seguidos por Cifrut con 15,3 por ciento y Tampico (Aje Group) con 14,1 por ciento.

En cuanto al total de la categoría de jugos, Postobón, que participa en todos los segmentos, se encuentra en el primer lugar con 38,9 por ciento; le sigue Del Valle con 20,5 por ciento, y Aje Group con 14 por ciento, según datos de Nielsen. Por su parte, el vicepresidente de Mercadeo de Postobón, John Betancourt, recalcó que la compañía se encuentra en todos los segmentos de los jugos con cuatro marcas: Hit, Tutti Frurti, Hit Vital y Hit Buenos Días. "Bienvenida la competencia. Pero cabe recordar que nosotros estamos cerca del 50 por ciento del valor de la industria del jugo, porque tenemos el portafolio más completo", aseguró el ejecutivo.

Inversiones por US$200 millones en este año
El presidente de Coca-Cola Servicios de Colombia, Ricardo Cortez, aseguró que la marca "viene creciendo en el país con cifras de dos dígitos, aunque no reveló los resultados de la compañía. De igual modo, señaló que en 2009 invirtieron 200 millones de dólares y este año invertirán la misma cifra, pues están satisfechos con "la seguridad que ofrece Colombia para los negocios", además aseguró que el cambio de Gobierno no cambiará la situación de la empresa. En cuanto a los precios de los productos, dijo que cualquier ajuste al alza o a la baja no se hace de manera generalizada.
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Atacadao abre su primera tienda en el país

 Atacadao abre su primera tienda en el país

Mañana jueves, 4 de marzo, el Grupo Carrefour abrirá las puertas de Atacadao: su primera tienda mayorista en el país. Atacadao, que significa mayorista en portugués, es un nuevo formato que busca suplir las necesidades de los pequeños y medianos comerciantes colombianos. La tienda está localizada en la avenida Boyacá con calle 13 en Bogotá y cuenta con 18 mil m² de terreno, de los cuales 6.500 m² de piso de venta y 6,500 m² de bodegaje y cuarto frío. Con una inversión de 60 mil millones de pesos, esta nueva tienda generará 300 empleos directos y cerca de 200 indirectos.

Abierta todos los días desde las 5 de la mañana, esta nueva tienda busca mejorar la calidad de vida de los pequeños y medianos comerciantes ofreciéndoles precios bajos, atención personalizada, surtido y la opción de encontrar todo en un mismo lugar, con 24 cajas, disponibles para pago y una zona de carga especialmente diseñada para vehículos particulares.

“Con una menor variedad pero con una mayor cantidad de productos, Atacadao busca ofrecer precios más baratos que en un hipermercado ajustándonos a la estrategia del proveedor para el mercado tradicional, disminuyendo costos en la cadena de abastecimiento y distribución a los comerciantes.”, afirma Franck Pierre, Presidente de Carrefour Colombia. Además concluye: “Colombia es el primer país donde se replicará el modelo brasilero, para luego replicarse en los demás países donde estamos presentes”.

Igual que las tiendas Carrefour del país, esta nueva cadena mayorista se unirá al programa “Las escuelas hacen parte de nuestras vidas”, programa en el cual cada tienda apadrina una escuela dentro de su zona de influencia. Hoy en día el programa beneficia a más de 27 mil niños en 68 escuelas de todo el país.


Contacto:
Andrea Castro Vélez
Gerente de Comunicaciones
Carrefour – Colombia
(1) 657 97 97 ext: 51371

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miércoles, marzo 03, 2010

Pepsi con el Mundial de Sudáfrica


Pepsi con el Mundial de Sudáfrica

FICHA TÉCNICA:
Anunciante: Pepsi
Título: “Refresh your world”
Música: “Oh Africa”, del cantante senegalés Akon, la estadounidense Keri Hilson, el Soweto Gospel Choir y otros 16 cantantes de distintas partes del mundo.


COMENTARIO:
Pepsi es uno de los patrocinadores oficiales del Mundial de Fútbol de Sudáfrica 2010 que se celebrará este verano y, para asociar su marca con este deporte, ha desarrollado un nuevo spot, de temática futbolística, con importantes jugadores de fútbol como Messi, Thierry Henry, Kaká, Drogba y Lampard.
En el spot vemos al “Pepsi Team” disfrutando de un agradable paseo por un improvisado mercadillo en medio de la sabana africana ¡! cuando un grupo de chicos decide retar a los futbolistas a un partido improvisado con unas particulares líneas de banda.
Durante más de dos minutos, el humor se mezcla con los toques de balón, terminando en un original final que deja a todos contentos.
Complementan la campaña con su página oficial en Facebook y el canal PepsiFootball en Youtube, con muchos más vídeos relacionados con el rodaje del anuncio.




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Grupo Team fortalece su operación en los mercados externos

 
Felipe Castro Cervantes
Publicado: 03.03.2010
Grupo Team fortalece su operación en los mercados 
externos
Cortesía
Bogotá.  Ser cuidadosos con el manejo de la estrategia de precios y apalancar el crecimiento de la firma en la innovación son dos de los principales objetivos de la organización para este año.

El country manager de Team Foods Colombia, Andrés Ortega, habló sobre los negocios de la compañía en el exterior y lo que vendrá n 2010.

Con la crisis económica que vivió México y Estados Unidos donde ustedes tienen presencia ¿cómo fue el desempeño en 2009?
La crisis económica para nosotros, específicamente en esos dos mercados, no tuvo un efecto tan relevante a pesar de que fueron tan golpeados por la recesión. El resultado no fue negativo porque los negocios en los que participa la compañía son de especialidades, con nichos de mercado muy específicos.

¿Cómo cerró Team el año?
El año pasado, sin duda, fue duro, más en el segundo semestre que en el primero. Nosotros tenemos tres negocios en Colombia: el primero, de "food service" y panadería, otro de consumo masivo y un tercero de ingredientes especiales. Los resultados fueron mixtos. En el negocio de consumo masivo y "food service", desde en punto de vista de rentabilidad, tuvimos un buen año, sin embargo, los volúmenes se afectaron. Es decir, logramos asegurar la rentabilidad del negocio para el cierre del ejercicio. De otra parte, el negocio de los ingredientes se mueve mucho más amarrado a los precios de las materias primas y ahí, en términos de rentabilidad, tuvimos un ligero deterioro con respecto al año 2008.

¿Cuál es su participación en el mercado local?
Del total del mercado de aceites y grasas en Colombia, tenemos el 32 por ciento.

¿Y en Chile?
En ese país tenemos la marca líder de aceite de oliva (Kardamili), que tiene una participación alrededor de 23 por ciento. Tenemos otra marca llamada Mestre, que tiene una participación de seis por ciento. En total redondean 30 por ciento del mercado.

¿Cómo ve la situación de su sector en Colombia?
Hay que ser muy cuidadosos con el manejo de las estrategias de precios, eso es lo más importante para 2010.

Básicamente porque el movimiento de los precios de los alimentos va a una velocidad mucho más acelerada de lo que fue el incremento del IPC . Otro tema es que hay que continuar desarrollando las categorías, también con la inversión en publicidad, investigación y desarrollo, y seguir apalancando el crecimiento en la innovación.

¿Por qué salió el presidente Felipe Osorio y quién lo va a reemplazar?
Él estuvo por tres años en la compañía ayudándo en el proceso de internacionalización y se retiró para dedicarse a otros proyectos profesionales. Por el momento no sabemos quien pude ser su reemplazo, ni cuándo podría darse.

¿El Niño ha incidido en los precios?
No en el corto plazo. Lo que más nos ha golpeado son los fenómenos climáticos globales, porque para el negocio de aceites y grasas todo lo que son aceites de soya, girasol, oliva y canola, son importados de otros países con condiciones geográficas y climáticas distintas a las nuestras, por lo que más que el Fenómeno de El Niño nos afectan los fenómenos climáticos del calentamiento global. Por ejemplo, la oliva que vendemos en Chile es cultivada procesada y embotellada en ese país. En cuanto a El Niño el efecto va a estar asociado a las plantaciones de palma que hay en el país, pero ese efecto será retardado.

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martes, marzo 02, 2010

María de Chaves es la gestora del renacimiento de Jolie De Vogue

 María de Chaves es la gestora del renacimiento de Jolie De Vogue

La mujer detrás de esta compañía de cosméticos ha tenido que pasar por los 'dolorosos' para sacar a su compañía de la quiebra y para proyectarla en el mercado.
Con un lote de "10.000 frasquitos" de esmalte importado y una camioneta comprada con las cesantías, María Cortés de Chaves, fundadora y presidenta de Laboratorios Vogue, y su esposo, empezaron en 1955 una empresa que hoy tiene presencia en más de 15 países y que ha pasado las duras y las maduras para mantenerse.
Contando apenas con 16 años y con una educación a medio terminar, María ingresó a trabajar a una empresa de cosméticos, sin imaginar que ese sector delinearía su vida empresarial. En esta compañía arrancó como secretaria y permaneció cerca de tres años, tiempo en el que conoció a Roberto Chaves, con quien lleva 58 años de matrimonio.
Una segunda empresa continuó mostrándole los secretos del mundo cosmético. Fue allí donde maduró la idea de tener su propia compañía. Una revista fue la que la inspiró y la llevó a elegir a Vogue, como la marca que hoy identifica a su negocio en Colombia y en el resto del mundo.
"En la camioneta llevábamos los esmaltes a droguerías, misceláneas y negocios pequeños. Este fue un arranque tímido, pero a la vez muy productivo y la prueba de ello es que la marca se ha mantenido durante 55 años y se ha definido como líder del sector", dice.
El comienzo de esta empresaria, que hoy genera más de 700 empleos directos y unos 20 mil indirectos, fue algo artesanal: preparaba el esmalte en su casa, en ollas, y sus hijos le ayudaban a etiquetar cada frasco.
Trabajando con las uñas, y desarrollando proyectos para las uñas, María encontró en el esmalte su punto de partida. Pasó a los lápices de cejas, inventó cremas, mejoró pestañinas y buscó tonos para labiales. Así, poco a poco su marca fue invadiendo las estanterías de almacenes reconocidos de la época como el Tía y el Ley.
Los 80 fueron de florecimiento y crecimiento, pero los problemas llegaron a finales de los 90, cuando inversiones apresuradas llevaron a la empresa del 'matrimonio de los esmalticos', como los conocían en el sector, a dificultades de orden financiero, que la dejaron al borde de la liquidación.
"Quisimos entrar a E.U., entrar a zona franca y nos metimos en el negocio de venta directa y con todo esto la compañía no pudo resistir". En el 2001, con la Ley 550, llegó la luz para Vogue, que estaba casi en quiebra. El proceso de recuperación llegó a feliz término en septiembre del 2009, cuando lograron pagarles a todos sus acreedores.
A pesar de que cuando piensa en E. U. no tiene los mejores recuerdos, pues su intento fallido de entrar a ese país no le dejó la mejor experiencia, su principal meta es que sus marcas conquisten a los clientes en ese país.

NANCY VELANDIA ARDILA / Redacción Economía y Negocios


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Nacional de Chocolates crea Cordialsa


La empresa iniciará operaciones de manera escalonada, empezando el
 primero de julio de 2010 en el Eje Cafetero. Desde este primero de 
marzo y hasta el primero de julio los clientes de Noel, Compañía 
Nacional de Chocolates, Colcafé, Pastas Doria y Pastas Comarrico 
seguirán siendo atendidos de la misma forma.
Foto: Archivo Semana
La empresa iniciará operaciones de manera escalonada, empezando el primero de julio de 2010 en el Eje Cafetero. Desde este primero de marzo y hasta el primero de julio los clientes de Noel, Compañía Nacional de Chocolates, Colcafé, Pastas Doria y Pastas Comarrico seguirán siendo atendidos de la misma forma.
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03/01/2010
Nacional de Chocolates crea Cordialsa
 
La nueva empresa comercializará 950 referencias y tendrá una facturación equivalente a $1,8 billones. Venderá y distribuirá los productos de Noel, Compañía Nacional de Chocolates, Colcafé, Pastas Doria y Pastas Comarrico. Esta empresa será la nueva plataforma comercial y logística.
El Grupo Nacional de Chocolates anunció la creación de la compañía Cordialsa Colombia, la cual ofrecerá un portafolio con más de 950 referencias en pastas, galletas, chocolates, golosinas y café, y operará en ocho regiones que a su vez tienen sede en 32 ciudades capitales e intermedias, hecho que le permitirá llegar con fuerzas de ventas propias a más de 950 municipios de los 1.122 que tiene Colombia.

Esta nueva compañía tiene el reto de llevar el portafolio, directa o indirectamente, a los 276.000 clientes del universo Nielsen, y lograr en su primer año de operaciones una facturación del orden de $1,8 billones.

Cordialsa Colombia atenderá el mercado de forma especializada a través de tres grandes segmentos: Tradicional, Autoservicios independientes y Grandes Cadenas.

En su operación, Cordialsa Colombia contará con tecnología de punta en el manejo logístico para almacenamiento y distribución, en la captura electrónica de los pedidos por parte del vendedor y en la interconexión de todas las regiones en plataformas tecnológicas de última generación.

"Cordialsa Colombia iniciará operaciones de manera escalonada, empezando el 1º de julio del 2010 en el Eje Cafetero. Desde hoy 1º de marzo y hasta el 1º de julio los clientes de Noel, Compañía Nacional de Chocolates, Colcafé, Pastas Doria y Pastas Comarrico seguirán siendo atendidos de la misma forma sin presentarse ningún cambio, manteniendo el nivel de servicio que hasta la fecha han recibido", anunció la compañía en un comunicado de prensa.

La Presidencia de Cordialsa Colombia S.A.S. estará a cargo de Álvaro Arango Restrepo, quien se desempeñaba como Presidente del Negocio de Pastas de Grupo Nacional de Chocolates y quien cuenta con una trayectoria de más de 22 años de experiencia en el sector de alimentos, carrera que inició en Compañía de Galletas Noel como Gerente de Marca, y posteriormente ocupó cargos directivos en otras compañías del sector dentro y fuera del país.

Cordialsa Colombia iniciará operaciones con 1.430 colaboradores de todos los negocios del Grupo, las fuerzas de ventas y los equipos logísticos, en su totalidad, son los mismos de Noel, Compañía Nacional de Chocolates, Pastas Doria y Pastas Comarrico.

La creación de la nueva compañía, hace parte de las definiciones estratégicas del Grupo de Alimentos, en coherencia con su visión de triplicar sus ventas a 2013. Para ello, potenciará su operación en la región estratégica incluida Colombia, conformada por 38 compañías, ocho plataformas industriales en el exterior, con presencia comercial y de distribución directa en 11 países y exportaciones a más de 73 países de los cinco continentes.

Las Compañías Colcafé, Galletas Noel, Nacional de Chocolates, Pastas Doria y Pastas Comarrico, continuarán con su operación de manufactura y foco en la gestión de las marcas, innovación, la gestión de la cadena de abastecimiento, la gestión del talento humano y del conocimiento y la consolidación en la región estratégica, a través de la expansión en los mercados internacionales. Además, interactuarán como socios de la cadena de valor con Cordialsa Colombia.

Por su parte, las empresas de los negocios Cárnicos (Zenú, Alimentos Cárnicos y Setas de Colombia ) y de Helados en cabeza de Meals de Colombia, seguirán como hasta el momento con sus modelos y estructuras de distribución y comercialización, en función de las características de sus productos y del resultado de ejercicios aplicados a la modernización y evolución de los mismos .
La nueva subordinada colombiana del Grupo Empresarial, tiene un capital de $10 millones, íntegramente de propiedad de la matriz Grupo Nacional de Chocolates S. A.

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