El shopper dicta las reglas, ¿por qué la logística invisible decidirá el futuro del retail? - Forbes Colombia
El shopper dicta las reglas, ¿por qué la logística invisible decidirá el futuro del retail? - Forbes Colombia
El shopper dicta las reglas, ¿por qué la logística invisible decidirá el futuro del retail?
Forbes Advertorial | octubre 31, 2025 @ 3:05:09 pm
La alineación logística con el nuevo shopper es quizás la clave para una comunicación efectiva entre retail y proveedor, pero, existen factores que pueden alterar el proceso y generar implicaciones importantes para ambas partes. ¿La clave? El shopper en el centro.Quiebres en la colaboración: Botello comparte que si no existe una relación efectiva entre retail y proveedor, se puede correr el riesgo de no estar cumpliendo con la promesa de marca. El proveedor debe ser un aliado estratégico de negocio, alineando un trabajo en conjunto donde retail se anticipa a la demanda del shopper y dependiendo del calendario promocional de proveedor, se prepara para la oferta y demanda.
Conversaciones erradas sobre el nivel de servicio: si los KPIs se enfocan solo en el producto en góndola y no en disponibilidad efectiva para el shopper, hay riesgo de quiebres y mala experiencia. La colaboración con el proveedor debe ser estratégica, cuando ambos trabajan en conjunto es mayor probabilidad de satisfacer al shopper.
Falta de comunicación hacia el comprador (cliente final): la incapacidad de segmentar y ejecutar estrategias dirigidas, según el comportamiento del shopper, revela ausencia de datos y coordinación. El comprador se comparte entre retail y proveedor y es uno de los factores para garantizar la venta.
“Si voy midiendo mi sell out, es decir el consumo del shopper, y voy ajustando mis modelos de planeación de la demanda, a la inversa, puedo tomar decisiones a tiempo y evitar un posible aumento de ventas que no esperaba”, comenta el ejecutivo.
La planeación de demanda
La planeación de la demanda es crucial, y debe realizarse pensando en el comportamiento de consumo del usuario. Está comprobado que poner el shopper en el centro genera un 30 % más de eficiencia en la planeación que cuando se hace solo a partir de la información de la colocación en el canal. De acuerdo con Prado, la única manera de lograrlo es con herramientas de analítica robustas que además integren diferentes fuentes de datos en torno al comportamiento del consumidor.
Casos donde la planificación sin pensar en el shopper genera pérdidas o sobrecostos demuestran la importancia de la medición del sell out. Un ejemplo de ello puede estar en la vinculación de un nuevo producto, la evaluación oportuna de lo que el mercado puede consumir, y el interés por el mismo, insights que definen la preparación de mercancía (stock) que se puede anticipar para suplir el lanzamiento. Así mismo, la rotación del shopper anticipa las actividades de otras áreas, si hay promociones, o actividades de mercadeo, se debe garantizar el producto suficiente para la demanda que trae cada táctica.
La alineación de inventario con el consumo del shopper evita costos adicionales, y en logística, resulta más costoso administrar canales, resultando en pérdida de venta por falta de inventario o gastos de recolección por sobrestock.
Lecciones operativas y palancas de acción que nos deja Botello (qué hacer mañana)
El director Botello recalca en algunos caminos para pasar a la acción de forma correcta. Por ejemplo, ver el shopper como brújula de la planeación, ya que incorporar sell‑out y consumo real mejora la precisión del pronóstico (~30%) frente a solo planear según la colocación en canal.
Otro punto es la automatización para reducir el error humano, es decir, integrar inventario, CRM y procesos de reposición evita pedidos errados, como pedir sin revisar inventario.
También recomienda gestionar el equilibrio inventario-demanda, para hacerlo es clave diseñar reglas de replenishment que consideren caducidad, días de inventario y costo de logística inversa. Además, convertir al proveedor en socio estratégico, compartirle calendario promocional y planning colaborativo para anticipar demanda y mitigar rupturas.
Todo esto bajo estándares y comunicación, ya que estandarizar lenguaje y métricas entre compradores, proveedores y retailers permite una mejor tomar decisiones alineadas y rápidas.
Qué no seguir haciendo según Prado
El director General de Carvajal Digital empieza diciendo que es un error ignorar la analítica y tratar de tomar decisiones sin data o con información incompleta. A esos se suma llenarse de fuentes de datos que no se hablan entre sí; no necesariamente es mejor. Hoy padecemos de una sobrestock de información que no siempre es confiable. La clave está en la consistencia, granularidad y la frecuencia con la que se obtiene la información de tal forma que se puedan evaluar las decisiones que se toman y no comparar peras con manzanas.
Allí, dice, es clave incorporar modelos que integren desde el shopper diferentes fuentes con datos para así comprender la efectividad de promociones y rotación de canal y así automatizar decisiones de abastecimiento y priorización.
En resumen, la innovación en retail ya no es solo qué se vende, es cómo se garantiza que el shopper encuentre y consuma el producto en el momento y lugar correcto. Prado indica que tomar decisiones sin información, con exceso de ella o con información no relevante ya no es una opción. La ventaja competitiva vendrá de aquellas organizaciones que transformen la logística en una función predictiva, automatizada y colaborativa con proveedores, todo guiado por el entendimiento del comportamiento del shopper.
El shopper dicta las reglas, ¿por qué la logística invisible decidirá el futuro del retail?
Forbes Advertorial | octubre 31, 2025 @ 3:05:09 pm
De izquierda a derecha: Oscar Leonardo Botello, Director General de Carvajal Digital y Jose Prado Director Ejecutivo de Prescriptiva, Carvajal Tecnología y Servicios
La logística dejó de ser un backoffice, hoy es un diferenciador estratégico en el retail. Cuando la operación no se alinea con el comportamiento real del shopper se generan dos dolores recurrentes que implican ventas perdidas y sobrestock que consume capital y dispara costos logísticos inversos.
En conversación con Oscar Leonardo Botello, Director General de Carvajal Digital y Jose Prado Director Ejecutivo de Prescriptiva exploramos algunos hitos clave que marcan lo que será el futuro de un retail cada vez más configurado por la automatización y el shopper como centro a partir la logística y analítica como los apalancadores clave para el éxito.
De acuerdo con Botello, “Entre el 60–70 % de la venta perdida puede obedecer a fallas logísticas y la precisión del forecast mejora cerca de un 30 % cuando se planifica con información de consumo real del shopper en lugar de solo la colocación en canal”.
Pero ¿qué implica un shopper en el centro? En palabras de Botello, la exhibición y disponibilidad en anaquel son la manifestación tangible de la promesa de marca; un quiebre de inventario implica pérdida de compra y migración de shopper. Por tanto, la logística impacta la satisfacción y retención del shopper, al tiempo que habilita la eficiencia del capital de trabajo mediante una oportuna gestión de una cadena de abastecimiento automatizada y respaldada por tecnología.
Por su parte, Prado indica que “establecida la relevancia estratégica de la logística, es clave ver la relevancia y pertinencia de los productos para el shopper en términos de tiempo, lugar y precio, es decir alimentar los procesos logísticos con datos de comportamiento reales. Lograr la vectorización correcta, comprender a nivel de sku el comportamiento de los productos y afinar la elasticidad de precios son la piedra angular para, con una operación logística eficiente, capturar el mayor valor del mercado”. Es clave entonces contar con herramientas analíticas que permitan comprender el comportamiento del shopper y anticipar su comportamiento.
En el modelo de logística se enmarcan varios conceptos entre disponibilidad y optimización de inventario; sobrestock, que significa incremento en días de inventario y riesgo de obsolescencia; o faltantes, que implican ventas perdidas. La logística se convierte entonces en habilitador de la promesa omnicanal y de las tácticas comerciales que garantizan a la marca, y cadena, que el producto esté siempre disponible. Lo que significa que quiebres en la comunicación logística resultan en costos adicionales, y es un problema con el que nadie se quiere encontrar.
Tres señales de alerta en la operación logística y cómo revertirlas
La logística dejó de ser un backoffice, hoy es un diferenciador estratégico en el retail. Cuando la operación no se alinea con el comportamiento real del shopper se generan dos dolores recurrentes que implican ventas perdidas y sobrestock que consume capital y dispara costos logísticos inversos.
En conversación con Oscar Leonardo Botello, Director General de Carvajal Digital y Jose Prado Director Ejecutivo de Prescriptiva exploramos algunos hitos clave que marcan lo que será el futuro de un retail cada vez más configurado por la automatización y el shopper como centro a partir la logística y analítica como los apalancadores clave para el éxito.
De acuerdo con Botello, “Entre el 60–70 % de la venta perdida puede obedecer a fallas logísticas y la precisión del forecast mejora cerca de un 30 % cuando se planifica con información de consumo real del shopper en lugar de solo la colocación en canal”.
Pero ¿qué implica un shopper en el centro? En palabras de Botello, la exhibición y disponibilidad en anaquel son la manifestación tangible de la promesa de marca; un quiebre de inventario implica pérdida de compra y migración de shopper. Por tanto, la logística impacta la satisfacción y retención del shopper, al tiempo que habilita la eficiencia del capital de trabajo mediante una oportuna gestión de una cadena de abastecimiento automatizada y respaldada por tecnología.
Por su parte, Prado indica que “establecida la relevancia estratégica de la logística, es clave ver la relevancia y pertinencia de los productos para el shopper en términos de tiempo, lugar y precio, es decir alimentar los procesos logísticos con datos de comportamiento reales. Lograr la vectorización correcta, comprender a nivel de sku el comportamiento de los productos y afinar la elasticidad de precios son la piedra angular para, con una operación logística eficiente, capturar el mayor valor del mercado”. Es clave entonces contar con herramientas analíticas que permitan comprender el comportamiento del shopper y anticipar su comportamiento.
En el modelo de logística se enmarcan varios conceptos entre disponibilidad y optimización de inventario; sobrestock, que significa incremento en días de inventario y riesgo de obsolescencia; o faltantes, que implican ventas perdidas. La logística se convierte entonces en habilitador de la promesa omnicanal y de las tácticas comerciales que garantizan a la marca, y cadena, que el producto esté siempre disponible. Lo que significa que quiebres en la comunicación logística resultan en costos adicionales, y es un problema con el que nadie se quiere encontrar.
Tres señales de alerta en la operación logística y cómo revertirlas
La alineación logística con el nuevo shopper es quizás la clave para una comunicación efectiva entre retail y proveedor, pero, existen factores que pueden alterar el proceso y generar implicaciones importantes para ambas partes. ¿La clave? El shopper en el centro.Quiebres en la colaboración: Botello comparte que si no existe una relación efectiva entre retail y proveedor, se puede correr el riesgo de no estar cumpliendo con la promesa de marca. El proveedor debe ser un aliado estratégico de negocio, alineando un trabajo en conjunto donde retail se anticipa a la demanda del shopper y dependiendo del calendario promocional de proveedor, se prepara para la oferta y demanda.
Conversaciones erradas sobre el nivel de servicio: si los KPIs se enfocan solo en el producto en góndola y no en disponibilidad efectiva para el shopper, hay riesgo de quiebres y mala experiencia. La colaboración con el proveedor debe ser estratégica, cuando ambos trabajan en conjunto es mayor probabilidad de satisfacer al shopper.
Falta de comunicación hacia el comprador (cliente final): la incapacidad de segmentar y ejecutar estrategias dirigidas, según el comportamiento del shopper, revela ausencia de datos y coordinación. El comprador se comparte entre retail y proveedor y es uno de los factores para garantizar la venta.
“Si voy midiendo mi sell out, es decir el consumo del shopper, y voy ajustando mis modelos de planeación de la demanda, a la inversa, puedo tomar decisiones a tiempo y evitar un posible aumento de ventas que no esperaba”, comenta el ejecutivo.
La planeación de demanda
La planeación de la demanda es crucial, y debe realizarse pensando en el comportamiento de consumo del usuario. Está comprobado que poner el shopper en el centro genera un 30 % más de eficiencia en la planeación que cuando se hace solo a partir de la información de la colocación en el canal. De acuerdo con Prado, la única manera de lograrlo es con herramientas de analítica robustas que además integren diferentes fuentes de datos en torno al comportamiento del consumidor.
Casos donde la planificación sin pensar en el shopper genera pérdidas o sobrecostos demuestran la importancia de la medición del sell out. Un ejemplo de ello puede estar en la vinculación de un nuevo producto, la evaluación oportuna de lo que el mercado puede consumir, y el interés por el mismo, insights que definen la preparación de mercancía (stock) que se puede anticipar para suplir el lanzamiento. Así mismo, la rotación del shopper anticipa las actividades de otras áreas, si hay promociones, o actividades de mercadeo, se debe garantizar el producto suficiente para la demanda que trae cada táctica.
La alineación de inventario con el consumo del shopper evita costos adicionales, y en logística, resulta más costoso administrar canales, resultando en pérdida de venta por falta de inventario o gastos de recolección por sobrestock.
Lecciones operativas y palancas de acción que nos deja Botello (qué hacer mañana)
El director Botello recalca en algunos caminos para pasar a la acción de forma correcta. Por ejemplo, ver el shopper como brújula de la planeación, ya que incorporar sell‑out y consumo real mejora la precisión del pronóstico (~30%) frente a solo planear según la colocación en canal.
Otro punto es la automatización para reducir el error humano, es decir, integrar inventario, CRM y procesos de reposición evita pedidos errados, como pedir sin revisar inventario.
También recomienda gestionar el equilibrio inventario-demanda, para hacerlo es clave diseñar reglas de replenishment que consideren caducidad, días de inventario y costo de logística inversa. Además, convertir al proveedor en socio estratégico, compartirle calendario promocional y planning colaborativo para anticipar demanda y mitigar rupturas.
Todo esto bajo estándares y comunicación, ya que estandarizar lenguaje y métricas entre compradores, proveedores y retailers permite una mejor tomar decisiones alineadas y rápidas.
Qué no seguir haciendo según Prado
El director General de Carvajal Digital empieza diciendo que es un error ignorar la analítica y tratar de tomar decisiones sin data o con información incompleta. A esos se suma llenarse de fuentes de datos que no se hablan entre sí; no necesariamente es mejor. Hoy padecemos de una sobrestock de información que no siempre es confiable. La clave está en la consistencia, granularidad y la frecuencia con la que se obtiene la información de tal forma que se puedan evaluar las decisiones que se toman y no comparar peras con manzanas.
Allí, dice, es clave incorporar modelos que integren desde el shopper diferentes fuentes con datos para así comprender la efectividad de promociones y rotación de canal y así automatizar decisiones de abastecimiento y priorización.
En resumen, la innovación en retail ya no es solo qué se vende, es cómo se garantiza que el shopper encuentre y consuma el producto en el momento y lugar correcto. Prado indica que tomar decisiones sin información, con exceso de ella o con información no relevante ya no es una opción. La ventaja competitiva vendrá de aquellas organizaciones que transformen la logística en una función predictiva, automatizada y colaborativa con proveedores, todo guiado por el entendimiento del comportamiento del shopper.
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