Los restaurantes que más facturaron en Colombia en 2023 Los restaurantes que más facturaron en Colombia en 2023: tres tuvieron pérdidas Según datos de la SuperSociedades, Frisby se consolidó en el primer lugar, mientras que El Corral y McDonald's salieron del 'top' 3 de los más grandes. Por Sebastián Londoño -2024-06-29 Frisby, Crepes & Waffles y Juan Valdez fueron los tres restaurantes en Colombia que más ingresos tuvieron en 2023. Fotos: CC Porto Alegre, Crepes & Waffles y Valora Analitik Los restaurantes que más facturaron en Colombia en 2023 mantuvieron importantes ingresos, logrando, incluso, mejorar frente a 2022. Sin embargo, la mayoría también vio caer con fuerza sus ganancias entre un periodo y otro. Esto se dio en medio de un año de desaceleración y menor crecimiento económico , que golpeó a todos los sectores del país. El de servicios no fue la excepción, incluyendo a las grandes cadenas de alimentos, que tienen como fin servir comidas y bebidas prepar...
Soy uno de los pioneros del Retail Hard Discount en Colombia y LATAM . Asesor Estratégico en Entrada a Mercados, Transformación y Crecimiento Escalable, miembro de Discount Retail Consulting y Asociación Colombiana de Retail, igomeze@colombiaretail.com