lunes, marzo 30, 2020

CONVERSATORIO: El retail en tiempo de cambios.

¡ Como convertir esta coyuntura en oportunidades !

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Coronavirus

COLOMBIA - “A las tiendas de barrio no les ha ido mal y sus ventas desde finales de febrero han subido”


“A las tiendas de barrio no les ha ido mal y sus ventas desde finales de febrero han subido”

lunes, 30 de marzo de 2020

FUENTE: LAREPUBLICA.CO


Así lo dio a conocer Jaime Alberto Cabal, presidente de Fenalco Nacional, en entrevista con LR


Laura Fernanda Bolaños R. - lbolaños@larepublica.com.co

Fenalco dio a conocer que más de 60% de los comerciantes reportó reducciones en sus ventas con la situación que vive el país por la pandemia; no obstante, de los 719.000 pequeños comercios del país, 278.000 son tiendas de barrio y el panorama que viven es totalmente diferente, pues como aseguró Jaime Alberto Cabal, presidente de Fenalco Nacional, en entrevista con LR, las ventas han aumentado durante este periodo, aunque aún no han calculado en cuánto.

¿Cómo ha sido el comportamiento de las tiendas de barrio en las últimas semanas?

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Hay que decir que a las tiendas de barrio no les ha ido mal. Sus ventas, desde finales de febrero, cuando comenzó a hablarse del Coronavirus, han aumentado, aunque como es de esperarse, el comportamiento por categorías no ha sido parejo.

El 6 de marzo se conoció el primer caso de contagio y desde ese momento se disparó la demanda por productos de aseo para el hogar de una manera, diría yo, loca. Las tiendas de barrio, al igual que los canales detallistas modernos, incrementaron sus ventas en esa gama de mercancías.

¿Cuántas tiendas de barrio aún continúan abiertas durante la cuarentena?

Las tiendas no han cerrado, en ningún punto geográfico, y no cerrarán en la cuarentena obligatoria porque las normas permiten que las familias se surtan de los productos de bienes de primera necesidad, siempre y cuando no se demoren en la calle.

¿Qué soluciones están dando para estos pequeños comercios que viven del día a día?

Lo más importante es proteger la vida. Con el apoyo irremplazable de los empresarios que surten las tiendas, las campañas pedagógicas y el acompañamiento de instituciones como las secretarías de Salud, los tenderos de Colombia deben extremar medidas de carácter sanitario para evitar la propagación del virus.

La cercanía de las tiendas, la familiaridad de los tenderos con sus vecinos, la venta en pequeñas cantidades, los servicios a domicilio y también el fiado, son fortalezas bien sugestivas que ofrecen estos microempresarios.

¿Qué estrategias tienen estas tiendas para competir con superficies como D1 y Justo & Bueno que llegaron a ser competencia?

La tienda tiene que enfatizar en sus fortalezas y tratar de atenuar sus debilidades, y esto último se relaciona estrechamente con la capacitación, con la adopción de tecnologías, con el acceso a la banca, y con llevar contabilidad.

Todo esto solo se logra si se tiene la actitud de progresar y, por supuesto, con el diseño y aplicación de programas focalizados para fortalecer a los tenderos, tarea en la que Fenalco pone su granito de arena.

¿Cuántos pequeños comercios hay actualmente en el país, y de cuánto son las ventas?

Hay 719.000 pequeños comercios. De esos, 278.000 son tiendas de barrio, y de este universo 32% vende hasta $5 millones mensuales, 36% hasta $10 millones y resto más de $10 millones.

La utilidad para 70% de las tiendas es un ingreso más o menos de un salario mínimo mensual. Esto se genera con una atención de estas tiendas de barrio de 150 personas por día.

¿Se ha calculado de cuánto pueden ser las pérdidas para las tiendas de barrio como consecuencia de la cuarentena?

No creo que vayan a registrar pérdidas. Sabemos de centenares, de miles de tenderos que ahora ofrecen servicios a domicilio en el barrio. Los tenderos, al igual que todos los empresarios, tienen dos caminos: sentarse a esperar a que pase la tormenta, o aprender a bailar bajo la lluvia. Y no dudo que la segunda opción es la que escogen mayoritariamente.

Entonces ¿cuáles son las expectativas que tienen para el sector?

Es clave que la cadena de abastecimiento no sufra mayores traumas. Los gobiernos locales no deben ponerle cortapisas al transporte de carga, ni al personal que autorizan los decretos de emergencia económica para salir a la calle y dirigirse a sus puestos de trabajo.

La gente dejará de comprar muchas cosas, pero nunca los alimentos, así que las actividades relacionadas con la producción, distribución, procesamiento y venta al detal de alimentos y bebidas, así como de productos de aseo personal y de hogar, y medicinas, saldrán ganando de esta dura coyuntura.

Después de las pérdidas que se tuvieron con las manifestaciones, ¿cómo se podría recuperar el sector?

En noviembre y diciembre, cuando arreciaron las marchas, las ventas de alimentos mantuvieron su dinámica. Claro, si no se hubiesen registrado los disturbios, particularmente en Bogotá, las cosas hubieran sido mejores.

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Estrategias de precios para tiempos difíciles

Estrategias de precios para tiempos difíciles

4/7/2008

​La única diferencia entre un mercado en recesión y otro que no lo está, es que en el primero la proporción de clientes altamente sensibles al precio es mucho mayor. Esto significa que la clave para ganar dinero en un mercado deprimido radica en la capacidad de atender rentablemente los segmentos que menos están dispuestos a pagar. 

PREXUS pricing consulting - Consultoría en Estrategia de Precios



Hace algún tiempo, durante una conferencia que dictaba en la convención de ventas de una gran multinacional del sector de la construcción, un ejecutivo me preguntó cuál era la estrategia de precios recomendada para atender un mercado en recesión. Antes que nada, es necesario aclarar que el tema de mi presentación era sobre el uso de la estrategia de precios dentro del proceso de creación de valor de las empresas. El mensaje general era que antes de poder definir cuánto cobrar por algo, es necesario saber primero qué es lo que se va a vender, y a quién se le va a ofrecer. La pregunta de este ejecutivo comercial se refería a si, en épocas de crisis, este enfoque seguía siendo válido. Mi respuesta: la única diferencia entre un mercado en recesión y otro que no lo está, es que en el primero la proporción de clientes altamente sensibles al precio es mucho mayor. Esto significa que la clave para ganar dinero en un mercado deprimido radica en la capacidad de atender rentablemente los segmentos que menos están dispuestos a pagar. Y aunque la siguiente historia no tiene como telón de fondo un mercado en recesión, creo que permite ilustrar la importancia de saber atender los segmentos más sensibles al precio.

La historia del Ford Mustang

A comienzos de los años 60, Lee Iacocca era Vicepresidente y Director General de la Ford Motor Company. La compañía no pasaba por un buen momento. Los autos deportivos estaban de moda, y Ford no podía en ese entonces competir contra la General Motors y los fabricantes europeos en el terreno del mejor auto deportivo. Fue entonces cuando Lee Iacocca se dio cuenta de la existencia de un enorme segmento de clientes deseosos de tener un auto deportivo. La amplia clase media norteamericana no podía pagar los elevados precios de un Corvette o un Alfa Romeo, pero tampoco quería su potencia. Ellos querían sólo un auto de apariencia deportiva, aunque no se desempeñara como tal. Debía tener sillas individuales, palanca de cambios en el piso, pero no necesariamente el motor más potente. Lee Iacocca se dio cuenta de que para satisfacer a este gran mercado no era necesario tener el mejor auto deportivo, sino el más barato. Y fue así como se inició un proceso de diseño en el cual se le dio énfasis a la apariencia en lugar del desempeño. Al construir una carrocería bonita con el motor de un sedán económico, Ford pudo lanzar al mercado en 1964 un auto deportivo que satisfacía plenamente las necesidades de este atractivo segmento, por un precio inferior a los US2,500: el Ford Mustang, el auto deportivo más vendido en la historia de los Estados Unidos.

No sobredimensionar las soluciones

Este caso permite sacar dos conclusiones sobre lo que hay que hacer para atender segmentos altamente sensibles al precio, de los cuales los mercados en crisis son un ejemplo. En primer lugar, para que la empresa pueda ofrecer un producto o servicio con un precio suficientemente bajo, debe estar en capacidad de producirlo rentablemente. Pero, ¿cómo se logra satisfacer las necesidades de los clientes vendiendo a precios bajos de forma rentable? La mejor forma es eliminando los atributos que no son relevantes ni valorados por los clientes más sensibles al precio. La idea es identificar los atributos que no son percibidos como un valor agregado por estos clientes, y quitarlos de la oferta para que no se conviertan en un “costo agregado” para la empresa. En el caso del Mustang, al reconocer lo que la clase media norteamericana buscaba –la apariencia deportiva- y lo que no buscaba –el desempeño- en un auto deportivo, Ford pudo reducir los costos sustancialmente al incluir un motor económico.

Segmentar precios

La segunda conclusión que se puede sacar sobre el caso del Ford Mustang es que al atender los segmentos altamente sensibles al precio se debe evitar vender barato a los clientes menos sensibles. El hecho de lanzar el Mustang como auto deportivo para la clase media, no significó haber abandonado el segmento premium de la categoría. Ya Ford participaba en él con el famoso Thunderbird, dirigido a los amantes de los grandes autos deportivos, con potentes motores y lujos extravagantes en su interior, a un precio mucho mayor. ¿Cómo garantizaba entonces Ford que los clientes de alto valor no se vieran atraídos por la opción económica del Mustang? Pues simplemente la relación precio valor no era atractiva para ellos. El Mustang no ofrecía lo que ellos buscaban en un auto deportivo: la baja potencia del motor y la pobreza de los accesorios interiores impedía que dieran el paso hacia el nuevo modelo económico.

En resumen...

Estar en capacidad de atender los segmentos más sensibles al precio de forma rentable es clave cuando la mayoría del mercado se comporta de esa forma. Y las crisis económicas hacen que la mayoría de las categorías cumplan con esta condición. Es entonces de suma importancia recordar que, para poder poner el precio justo, es necesario identificar los atributos que son realmente valorados por los clientes, para no incurrir en el error de cobrarles por algo que no están esperando.

domingo, marzo 29, 2020

El ECR: Elemento Súper Importante Para La Eficiencia Operacional De Las Cadenas De Valor

El ECR: Elemento Súper Importante Para La Eficiencia Operacional De Las Cadenas De Valor

marzo 24, 2020



La Respuesta Eficiente al Consumidor (ECR por sus siglas en inglés) es el trabajo colaborativo entre los clientes y los proveedores en donde se eliminan todas las actividades superfluas o innecesarias dentro de las cadenas de abastecimiento, para convertir dichas eficiencias en menores costos operativos que serán trasladados al consumidor final, bien sea en menores precios de los productos o en mayores valores agregados que estos deben tener.

Por: José Iván Granada

En otras palabras, es evaluar la cadena de abastecimiento identificando y cuantificando las oportunidades de reducción de costos dentro de ellas, respondiendo competitivamente a las exigencias del consumidor.
Un poco de historia

Si queremos entender el porqué es tan importante el ECR dentro de la estrategia logística, debemos revisar la evolución y el desarrollo de las prácticas comerciales, desde el momento en que los proveedores y comerciantes entendieron que no podían seguir trabajando como rivales sino como aliados tácticos (1960), que unen sus esfuerzos orientados a que las cadenas de abastecimiento se convirtieran en verdaderas cadenadas de valor (1996), lo cual solo se logra a partir del nuevo siglo (2000).

La Respuesta Eficiente al Consumidor – ECR, nació en Estados Unidos a principios de los años 90, como respuesta a la creciente pérdida de rentabilidad de los formatos de supermercado tradicionales, en gran parte frente a otros formatos emergentes, por ejemplo: Clubes de precios y distribuidores especializados. Como consecuencia de esta pérdida de rentabilidad, las relaciones entre proveedores y detallistas se tornaban cada vez más difíciles y adversas, ya que cada parte buscaba la forma de ganar más dinero a expensas de la otra. Los tratos entre las partes se habían vuelto más complejos, produciendo grandes cantidades de datos no utilizados y exceso de inventarios en toda la cadena de suministro.

A mediados de 1992, la industria de Consumo Masivo en Estados Unidos, liderados por Wal-Mart y P&G (Procter & Gamble), apalancados en el FMI (Food Marketing Institute), entidad privada que aglutina a los más grandes productores y comercializadores de alimentos de consumo masivo, decidieron buscar una solución a los múltiples problemas que estaban perjudicando la operación y generando grandes extra-costos y destrucción de valor; para ello crearon el Grupo de Trabajo en Respuesta Eficiente al Consumidor (The Efficient Consumer Response Working Group), con el objetivo de analizar la cadena de suministro total e identificar las oportunidades para cambiar las prácticas y la tecnología que harían la cadena de suministro más competitiva. La compañía “Kurt Salmon Associates” fue asignada para diagnosticar estas oportunidades en esa cadena Proveedor – Detallista – Consumidor y determinar los potenciales ahorros que podrían obtenerse. (Ver gráfica del desarrollo del ECR)

Se encontró que las mayores oportunidades para hacer más eficiente esta cadena tienen que ver con cambios en las relaciones entre los diferentes miembros, con el fin de llegar a negociaciones Ganar – Ganar, dando inicio al conjunto de prácticas conocidas como Respuesta Eficiente al Consumidor, cuyos principios han sido adoptados por las principales compañías de consumo masivo en el mundo con excelentes resultados.

Aspectos a solucionar inmediatamente

Para desarrollar tan delicada tarea, primero había que detectar directamente en el “campo de batalla”, qué estaba pasando desde que se recibía la orden de compra, hasta que el producto llegara a la góndola en el punto de venta; se descubrieron que habían muchas actividades innecesarias dentro del proceso logístico que debían eliminarse y otras que era necesario repensar y optimizar en su aplicación. Ejemplos palpables, que aún hoy es común encontrar en nuestra operación diaria, tenemos los siguientes entre muchos otros:
SKU´s o referencias sobrantes en el portafolio de productos.
Demasiados productos nuevos sin re-compra luego de su lanzamiento al mercado.
Demasiadas extensiones de línea en un mismo producto.
Exceso de acuerdos y negociaciones especiales.
Largas filas de camiones esperando entregar directamente en las tiendas.
Exceso de papeleos y verificaciones, en el momento del descargue de las órdenes colocadas a los diferentes proveedores.
Congestión de mercancías en los muelles de recibo, esperando ser trasladadas a las góndolas de la tienda.
Pérdida de calidad en los productos por exceso de manipulación.
Largos tiempos de espera en la bodega auxiliar de la tienda, sobre todo en los productos refrigerados que perdían su “cadena de frio”.
Poca efectividad en la utilización de los espacios asignados en el anaquel.
Ineficiencia en el surtido de las góndolas, por contar cada marca con personal de mercaderistas, que se “estorbaban” una a otra.
Multiplicidad de promociones y ofertas simultaneas.
Y quizás el más grave de todos: AGOTADOS en el punto de venta, mientras se tenían excesos de Inventarios a lo largo de todos los eslabones de la cadena.

¿Por dónde empezar?

Indudablemente era enorme el reto para definir un plan de acción concreto que permitiera obtener eficiencias en todos estos destructores de valor, además que no había mucho tiempo para buscar correctivos a la crítica situación que se vivía. El estudio arrojó como conclusión que lo mejor era separar todos los hallazgos en grupos de actividades afines, logísticas y comerciales así:

En tal sentido, por ser nuestro foco de acción el logístico, explicaremos más adelante en qué consisten los tres hallazgos de aspectos comerciales y por aparte, daremos un tratamiento muy completo al aspecto logístico, bien llamado “Reabastecimiento eficiente”.

1. Surtido eficiente de productos

Busca proveer una variedad de productos completa y ajustada a las necesidades del consumidor; optimiza el surtido y la asignación de espacio en la tienda para incrementar las ventas por categoría y la rotación de inventario.

Se relaciona con el uso más eficiente de la tienda y el espacio en anaquel, lo cual es el punto de encuentro entre la cadena de suministro y el consumidor final. Con la adopción de procesos efectivos de Administración de Categorías y sistemas para la administración de espacios y definición de surtidos, se puede mejorar dramáticamente el aprovechamiento del espacio (rentabilidad de espacio) de anaquel y del espacio que no se está utilizando para vender. Hay que recordar que el espacio es el activo más importante de un autoservicio.
Beneficios

A través del surtido eficiente, se obtiene:
Mayor satisfacción del consumidor.
Aumento en la lealtad de los consumidores.
Mejor aprovechamiento del espacio en anaquel.
El detallista maximiza su ventaja de surtido más amplio en comparación con los clubes de precios y demás competidores.
Proveedores y detallistas enfatizan y se enfocan en los productos con más alto volumen o alto margen.
Se reduce el énfasis en productos con bajo volumen o bajo margen.
Se abre la posibilidad de poseer una variedad y acomodo específicos por tienda individual.
Se posibilita una mejor evaluación de promociones.
Se pueden aplicar mejores estrategias de precios, para mejorar el ROI.

2. Introducción de nuevos productos

Trata de mejorar el proceso de introducción en el mercado de productos nuevos, a través del trabajo conjunto y estratégico entre los proveedores y fabricantes. Desarrollar e introducir productos que satisfagan las necesidades del consumidor a un costo razonable.

Beneficios

Para el detallista:
Mejor manejo de inventarios.
Aumento en ventas al introducir productos que incrementan las ventas totales de la categoría.

Para el Proveedor:

Reducción de fallas en productos nuevos.
Optimización de estrategias de mercadeo, ya que prueba del producto se realizan en un ambiente más realista.
Identificación de nuevas necesidades de productos rentables, gracias a un mayor acercamiento con el cliente.

Para el Proveedor:
Recibe productos realmente nuevos e innovadores, con un mejor valor.

3. Promociones

Comunicar los beneficios y valor del producto a través de una adecuada promoción y que, en vez de lograr incrementar las ventas como era su propósito inicial, no se conviertan en depredadoras de los productos líderes.

Se refiere a reenfocar el tradicional pensamiento de «vender al detallista» hacia «vender al consumidor», con el objetivo de aprovechar mejor el dinero invertido en promociones y producir mejores resultados para el proveedor y el detallista, resultando en promociones que incrementen el valor de la categoría y produzcan consumidores más satisfechos y leales
Beneficios
Mejor aprovechamiento de los recursos invertidos en promociones.
Enfoque en promociones que realmente incrementan el valor de la categoría.
Incremento de la lealtad de los consumidores meta del detallista.
#
4. Resurtido

Simplificar el flujo de los bienes de consumo desde la línea de producción, hasta las góndolas, logrando una “distribución fluida”. Mantiene niveles de inventario adecuados, de los productos adecuados que requiere el negocio.

Une el consumidor, la tienda, los centros de distribución de proveedores y fabricantes en un sistema sincronizado. La información fluye de forma más efectiva a través de tecnologías como EDI (Intercambio Electrónico de Datos), mientras que el producto fluye con menos interrupciones desde las líneas de producción a las manos del consumidor.
Beneficios
Disminución en niveles de faltantes.
Reducción de inventarios.
Reducción de reclamos por faltantes y mermas.
Se da un mejor aprovechamiento de los recursos humanos (compradores y vendedores).
Mayor exactitud en las transacciones.
Conclusión

La Respuesta Eficiente al Consumidor es una estrategia logística que permite buscar efectividad a lo largo de toda la cadenas de abastecimiento, detectando y eliminado actividades que no tiene razón de ser en su desempeño. Como tal, mantiene su vigencia y utilidad, aunque actualmente tengamos tantas tecnologías y elementos que apoyan las operaciones.

El ECR busca lograr la flexibilidad suficiente para acomodarse a los requerimientos cambiantes de los clientes, acelerando los flujos de materiales, información y efectivo en beneficio de la cadena de abastecimiento y minimizando el impacto de las interrupciones que generan agotados dentro de la cadena de abastecimiento.

Tags: Almacenamiento, Cadena de Abastecimiento, Cadena de suministro, Comercio Electrónico, Costos Logísticos, Distribución, logística, Logística Integral, Operadores logísticos, Revista Logística, Servicio al cliente., Supply Chain Management, Zonalogística

El futuro del 'retail' tras el Covid-19 (y qué pasó en otras grandes crisis)


El futuro del 'retail' tras el Covid-19 (y qué pasó en otras grandes crisis)

Siempre que afrontamos una crisis hay un impacto inmediato en el 'retail'. En lo que llevamos de siglo hemos pasado tres: la puntocom, la financiera de 2008 y la del coronavirus

Fachada de un centro comercial en Medellín, Colombia. (EFE)
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28/03/2020 21:04 - ACTUALIZADO: 29/03/2020 09:36

Qué será de la industria del 'retail' y de todos los sectores que la conforman tras el paso del Covid-19. En realidad, no lo sabemos muy bien, dependerá de algo muy obvio: lo que dure la pandemia. En China, las ventas 'retail' han caído entre 20% y 30% según las fuentes (aunque 'online' creció). Sin embargo, tras un par de meses de cierre, la economía vuelve a la normalidad y el gran consumo también: las ciudades han lanzado campañas de cupones con múltiples empresas para impulsar la comida fuera de casa y la compra en tiendas. Si España no es una excepción, los próximos meses pasarán por créditos al consumo, medidas gubernamentales y grandes campañas de descuentos. Siempre ha pasado así en todos los períodos postcrisis en todos los países.

Siempre que afrontamos una crisis hay un impacto inmediato en el 'retail'. En lo que llevamos de siglo hemos pasado tres: la puntocom, la financiera de 2008 y la del Covid-19. La novedad de esta es que sabemos que será temporal, el aspecto de salud, aunque la producción se ha bloqueado en muchos casos en origen y, por primera vez en la historia, se cierran masivamente las tiendas. Para entender lo que sucederá en los próximos años es absolutamente necesario conocer y entender la historia.

Pandemias, economía y consumo

Occidente no sufre una pandemia de estas dimensiones desde hace 102 años. La historia de la humanidad es un relato de tragedias globales cada cierto tiempo, desde tiempos de la antigua Atenas y Roma hasta principios del siglo XX, donde la mal llamada gripe española acabó con casi 50 millones de personas, según algunas fuentes, dejando más víctimas que los cinco años de contienda en la Primera Guerra Mundial (30 millones).

En todos esos casos, muy interesantes desde el punto de vista de estudio, sucedió lo mismo:

- El consumo tardó en recuperarse, no fue de una forma inmediata.
- Muchos negocios quebraron.
- Aparecieron nuevas oportunidades de negocio.
- Los cambios en los patrones de consumo se aceleraron.

1918. La mal llamada 'gripe española'

En 1918, 102 años antes del Covid-19, la pandemia de la mal llamada 'gripe española' (surgió en el norte de China, indican las últimas hipótesis científicas ) comenzó a matar a millones de personas en todo el mundo. Según algunas fuentes, en los datos más catastrofistas, se indica que la gripe infectó a 500 millones de personas en todo el mundo, el 27% de la población mundial, y mató hasta 50 millones de personas.

Y el epicentro de la pandemia fue Estados Unidos. En el primer año de la pandemia, la esperanza de vida promedio en los Estados Unidos ya había disminuido en 12 años. Para que se hagan una idea: la Primera Guerra Mundial, del 1914 a 1919, costó la vida a 31 millones de personas, entre civiles y militares. Es decir: la gripe mató a más gente que 5 años de guerra mundial. En un mundo distinto, pero no tanto como nos cuentan, la mayor pandemia de la historia moderna modificó totalmente las formas de consumo.

Entre 1890 y 1918, se produjeron tantos cambios como los que están sucediendo ahora (la diferencia es a la velocidad que se gestan): la revolución industrial, la evolución tecnológica y la rápida expansión de las ciudades. Según la Biblioteca Wellcome, una cuarta parte de la población británica enfermó de gripe española en algún momento durante la pandemia y alrededor de 228.000 personas murieron. Y por primera vez se cerraron grandes almacenes. Cosa que increíblemente no sucedió tan masivamente durante la Segunda Guerra Mundial. Londres fue bombardeada durante 56 días seguidos y muchos grandes almacenes fueron afectados.


Y "la burbuja estalló": Estampida de más de 200.000 millones de dólares en renta fijaVICENTE VARÓ
Aunque había algún negacionista, como en todas partes, la mayoría de inversores tenían claro que la renta fija vivía una burbuja de libro...


Bourne & Hollingsworth, uno de los referentes de la época, y de los más lujosos, fue alcanzado en la noche del 17 de septiembre por varias bombas explosivas que hicieron un gran agujero en el interior de la tienda y dañaron varios pisos. Pero en la mañana del 18 de septiembre, todo el personal acudió al gran almacén, desplegaron grandes banderas de Union Jack para cubrir los daños de la fachada y abrieron al público.

La gripe española apareció en la ciudad de Nueva York en agosto de 1918. A partir de mediados de septiembre, se empezaron a cerrar tiendas. Sorprendentemente, el impacto económico del cierre de la gripe española fue fuerte, pero no duró. Al mirar el Dow nunca sabrías que alguien estaba enfermo. El Dow Jones Industrial Average aumentó de (no se ría) 74 en enero de 1918 para mantenerse por encima de 80 durante 1918 con solo una volatilidad de rutina.

Los datos económicos de 1918 son irregulares, pero el estudio de la Reserva Federal de St. Louis encontró que el comercio minorista y el entretenimiento fueron un duro golpe, y las tiendas del Medio Oeste perdieron del 40 al 70 por ciento de sus negocios durante el pico de la gripe de otoño. Sin embargo, las ventas de colchones y colchas se dispararon.
2008. La crisis subprime

Fue radicalmente distinta a la del Covid-19. Hablamos de una crisis económica frente a una crisis de salud pública. Hablamos de una combinación de burbujas de precios de activos, principalmente en el sector inmobiliario, y una burbuja de crédito fruto de un apalancamiento excesivo. La crisis se volvió global debido a un aumento de la oposición al riesgo, la volatilidad del mercado financiero, y la caída de la demanda.

Evidentemente, el impacto fue distinto en cada país. En 2009, el PIB de Alemania cayó aproximadamente un 5%, pero el consumo se mantuvo prácticamente sin cambios. En EEUU, el consumo había aumentado en términos de tendencia en un 2.5 a 3% en los últimos años. Y cayó a un 1-2%; un cambio de más de 4-5 puntos porcentuales.

Los consumidores alemanes no dependían del crédito o de los precios inflados de la vivienda para financiar sus gastos. Por el contrario, los consumidores en los Estados Unidos, o de España, tenían pocas opciones; gastar menos cuando el valor de sus casas se había desplomado y el acceso al crédito se había hecho más difícil. En Alemania, el desempleo aumentó solo marginalmente (en 0.3 puntos porcentuales, entre octubre de 2007 a en octubre de 2009), en comparación con los más de 8 puntos porcentuales en España (del 11,4% al 19,3%).

Por otro lado, en el 2008 se produjo una caída sin antecedente del "índice de felicidad". Dato clave para el consumo. En el caso de España, este dato, con millones de personas incorporadas al paro, y sin un horizonte cierto, fue letal. En enero de 2010, se anunció por el INE que el paro caía un 5.4% en 2009, y venía de caer en el 2008 un 5,6%. El empleo del comercio minorista se redujo un 4% en 2009, con descensos en todos los modos de distribución comercial, especialmente en las grandes superficies, donde la ocupación bajó un 8,3%.

Por suerte, mucho se tendría que alargar esta pandemia, para dar lugar a dos años seguidos con caídas del 5.6%, 5.4% y varios millones de parados nuevos. No parece en absoluto que regresemos a esa situación (siempre que, claro, el cierre de las tiendas no se alargue más allá de los comienzos de mayo).

2008-2020. Periodo post crisis

Como pueden imaginarse, con una crisis de las dimensiones del 2008, los modos de consumo cambiaron y los grandes beneficiados fueron actores que tenían entre 10 y 15 años de vida.

La fotografía del top 10 de grandes 'retailers' en cuanto a facturación (tanto 'revenues' como GMV) es distinta. Y, curiosamente, las grandes perjudicadas fueron las cadenas de supermercados e hipermercados europeas.

2008 - 2020

1.- WALMART - ALIBABA

2.- CARREFOUR - WALMART

3.- TESCO - JD.COM

4.- METRO - AMAZON

5.- HOME DEPOT - COSTCO

6.- KROGER - LIDL

7.- LIDL - KROGER

8.- TARGET - WALGREEN

9.- COSTCO - HOME DEPOT

10.- ALDI - ALDI
Futuro

Para el corto plazo, el periodo verano-diciembre de este 2020 veremos decisiones vinculadas a la promoción del consumo, tanto por parte de los operadores, a través de descuentos e incentivos, como por parte de los gobiernos mediante medidas fiscales.

1- En China, las ventas 'retail' han caído entre 20.5% en los dos primeros meses de 2020 (y se estima que las ventas puras 'online' han crecido un 3%), pero tras un par de meses de cierre, la economía china empieza a volver a la normalidad, y el 'retail' chino también. Por tanto, hay una realidad: que una vez que se vuelva a la normalidad, la solución pasa por estímulos de consumo basados entre otras cosas, en promociones agresivas (y por tanto, pasa por golpes negativos en los márgenes).

2- Los 'retailers' de precio serán los grandes ganadores en el corto plazo. Los 'hard discount', Amazon, Alibaba y Jd.com, seguirán creciendo en el corto plazo, aunque en el caso de Amazon ha demostrado importantes grietas en la gestión de esta crisis. Los 'retailers' de comida rápida, los 'killers' de precios, y los especialistas en DIY, etc.

3- El comercio electrónico debe perfeccionarse. Durante estos meses de crisis ha hecho literalmente 'crack'. Ocado, Amazon... todos los grandes 'retailers' en sus divisiones 'online' no han sido capaces de atender a una demanda creciente y repentina en esas dimensiones. Y claro, es clave el proceso de perfeccionamiento de la última milla ('stocks' conectados e integrados), pero también es fundamental la rentabilidad. La barra libre de envíos y devoluciones gratuitas va a empezar a disminuir en el número de 'retailers' que lo van a aplicar.


El futuro del 'retail' tras el Covid-19 (y qué pasó en otras grandes crisis)LAUREANO TURIENZO
Siempre que afrontamos una crisis hay un impacto inmediato en el 'retail'. En lo que llevamos de siglo hemos pasado tres: la puntocom, la financiera de 2008 y la del coronavirus


4- Cierre de tiendas: habrá muchas menos que en el período 2008-09 (siempre que se controle la pandemia en un tiempo razonable).

Y, desde luego, nos debemos preparar para un aluvión de la nueva versión del 'apocalipsis retail', desde los neoanalistas, consultoras varias y medios especializados. Pero si esto se alarga en el tiempo, en absoluto será así. Lo que sí se prevé es que en los próximos meses veremos caer algunas grandes cadenas (sobre todo de moda, grandes almacenes y electrónica), pero que vienen cayendo desde hace media década, y esto simplemente va a ser la puntilla y va a acelerar el final que el futuro próximo les deparaba.

Habrá también alguna compra o fusión, ya que nos encontraremos con empresas en saldo en cuanto a valor bursátil. Y es posible que asistamos a compras de cadenas físicas por parte, por ejemplo, de 'pure players'.

5- El pequeño y mediano comercio occidental va a ser el gran perjudicado de este escenario del Covid-19, ya que es el que sin duda depende más del consumo del vecindario y hay un factor muy importante de conveniencia. Y en los próximos meses el atributo precio va a superar al atributo conveniencia.

6- El 'retail' humano y sostenible. Sin duda, una cosa que hemos aprendido de otras crisis es que, en medio de un escenario hostil donde el precio empieza a ganar adeptos, la única forma de competir es desde el factor humano (atención al cliente, transmisión de valores...) y el respecto al medio ambiente. Si siempre ha sido así, ahora más. Si no es capaz de competir desde el precio, compita desde lo humano y lo sostenible.

7- El big data se va a volver aún más clave en un escenario mucho más difícil globalmente, donde los consumidores, en los próximos meses, van a ser más reacios a consumir alegremente.

8- El futuro pasa por un concepto explicado desde hace varios años: el escenario omnicliente. Pasa por posicionar realmente al cliente en el centro de todo, que no es tanto la visión de 'customer centric' de Jeff Bezos, sino de otra visión mucho más humana y perdurable en el tiempo. Y también pasa desde el punto de vista tecnológico por el comercio unificado. Porque todos los canales, en un papel de protagonista secundario, se anuden al servicio de consumidor. Hay en estos momentos propuestas tecnológicas realmente interesantes en el comercio unificado.

9- Una obviedad: el móvil va a seguir siendo el protagonista.

10- Cada vez más, las marcas van a intentar vender más directamente a los consumidores, eliminando la figura intermedia del 'retail'. En un escenario de márgenes menguantes lo entenderán necesario.

11- El impacto de la nanotecnología seguirá su ritmo y será determinante.

12- Aumento del alquiler de las cosas sobre la posesión. Se disparará en los próximos meses el alquiler de bienes de consumos o de artículos usados. Aquí los 'retailers' deben habilitar parte de sus tiendas (del mismo modo que lo han hecho masivamente con el 'click & collect') para el alquiler de servicios y artículos.

13- Aumento exponencial del porcentaje de las ventas 'online' que se van a recoger en las tiendas físicas ('buy online, pick up in store'). Un escenario de márgenes famélicos nos llevará a esto.

* Laureano Turienzo es experto en nuevos formatos comerciales, asesor estratégico, profesor y presidente de la Asociación Española del Retail (AER)

sábado, marzo 28, 2020

El deterioro del consumo, el otro mal que trae la pandemia | Economía | Portafolio

El deterioro del consumo, el otro mal que trae la pandemia | Economía | Portafolio: Los expertos ponen la lupa sobre el presente y el futuro de la demanda de bienes y servicios en medio de la crisis sanitaria. | Economía | Portafolio.co

Coronavirus

ARGENTINA - Inédito. Las tres paradojas del consumo en cuarentena - LA NACION

Inédito. Las tres paradojas del consumo en cuarentena - LA NACION: Inédito. Las tres paradojas del consumo en cuarentena - LA NACION

UN FENÓMENO SIMILAR AL DE COLOMBIA Y OTROS PAÍSES DEL MUNDO

Ni 2001 ni 1989. L os parámetros que tienen los argentinos para evaluar las crisis no sirven para entender lo que está pasando con la economía y mucho con el consumo en el medio de una inédita cuarentena y un cese de gran parte de la actividad comercial. En este escenario desconocido, los analistas de consumo prefieren hablar de una altísima volatilidad y cambios abruptos en la tendencia que hacen casi imposible cualquier proyección.



Los supermercados tuvieron un récord de ventas el domingo 15 de marzo

Las importaciones en Colombia en época de crisis

ACR Virtual retail Trend es un espacio para compartir conocimiento sobre temas de comercio y Retail, en esta entrevista estaremos hablando de las importaciones en Colombia en momentos de coyuntura.

viernes, marzo 27, 2020

Tiendas D1 crea alianza con dos plataformas para ofrecer servicio a domicilio

Tiendas D1 crea alianza con dos plataformas para ofrecer servicio a domicilio: La alianza estará inicialmente disponible para Bogotá, y llegará en los próximos días al resto de ciudades del país



Alternate Text



COLOMBIA - D1 pagará más a sus empleados por coronavirus

D1 pagará más a sus empleados por coronavirus: Koba Colombia, la compañía dueña de los almacenes, anunció que reconocerá el esfuerzo de sus trabajadores y les dará un bono adicional a sus salarios.

Tiendas D1.
inicio


COLOMBIA - En cuarentena, colombianos gastan más en tiendas de barrio

En cuarentena, colombianos gastan más en tiendas de barrio

Los pequeños establecimientos vieron crecer sus ventas durante el simulacro del puente pasado y se espera que sigan cumpliendo un papel importante en el aislamiento obligatorio.

COLOMBIA - Domicilios se cuadruplican en tiempos de cuarentena por el Covid-19

Domicilios se cuadruplican en tiempos de cuarentena por el Covid-19: Coyuntura también ha causado que las personas dejen a un lado la búsqueda de marcas puntuales y se enfoquen en encontrar los productos necesarios


SUPERMERCADOS, VALIENTES

DONDE LOS EMPRESARIOS DEBEN BUSCAR LAS OPORTUNIDADES

DONDE LOS EMPRESARIOS DEBEN BUSCAR LAS OPORTUNIDADES

Tres temas priorizan la agenda del país en la actual crisis. Primero la salud, segundo el abastecimiento y tercero la protección del empleo. Colombia cerró el 2019 con cerca de 2.540.953 empresas mipyme (micro, pequeña y mediana empresas) que representan el 90% de las empresas del país, que producen el 30% del PIB y emplean más del 65% de la fuerza laboral nacional que 21.5 millones aprox. Cerca de la mitad de esas empresas se quiebran después del primer año y tan solo 20% sobrevive al tercero.









Frente a la crisis del coronavirus y más allá de esperar las medidas gubernamentales que son necesarias, los empresarios deben buscar fórmulas para generar ingresos y mantener los clientes. Si bien es cierto que aquí no habrá ganadores, hay unos sectores como la moda, las tiendas de mejoramiento de hogar, belleza, entre muchos otros han tenido que cerrar sus puertas, mientras que las tiendas de conveniencia, los supermercados y las droguerías han visto incrementar sus ventas por la avalancha de compradores que ante un futuro incierto buscan abastecerse.

Cambios de los hábitos de compra

En esta época de cuarentena, se está presentando un despliegue intensivo en el uso de Internet y los contenidos digitales están siendo usados de maneras particularmente alta. Los hábitos de los consumidores se han visto forzosamente modificados y el canal online se ha convertido rápidamente en el gran protagonista por ser el más accesible dadas las circunstancias.

De acuerdo con Fenalco en su última encuesta con ocasión de las preocupaciones por el Covid-19, El 50% de los comerciantes afirmaron que no vende vía internet y de éstos, el 60% considera que sencillamente en estos momentos no ven viable vender virtualmente.

A este respecto en España, un grupo de empresas especializadas en transformación digital, bajo el lema #yovendodesdecasa, han lanzado un plan de digitalización empresarial express que permite a los pequeños comerciantes contar con una tienda online en un plazo de 24 a 36 horas, para aquellas pequeñas y medianas empresas que se han visto obligadas a paralizar su actividad en los canales habituales, lo que les ha perjudicado productiva y económicamente.

En Colombia, Invest in Bogota, Agencia de promoción de inversión extranjera y articulador del ecosistema de emprendimiento de la capital colombiana, ha visibilizado empresas y emprenderismo que están ofreciendo servicios que faciliten la vida de las personas en medio de la llegada del Coronavirus.

La actual emergencia que enfrentan Colombia y el mundo por cuenta del Coronavirus ha llevado a que los hábitos de millones de ciudadanos se tengan que modificar. Tareas como hacer compras para el hogar, salir a ejercitarse, ir a un restaurante o llevar la mascota al veterinario se hacen hoy complejas ante las recomendaciones de distanciamiento social en incluso el toque de queda que se ha decretado en muchas ciudades y departamentos.




Fitpal: Es una aplicación que agrupa más de 700 gimnasios a través de una única suscripción. Con ella, los usuarios pueden acceder a miles de actividades físicas y de bienestar. En la actualidad, con la mayoría de los gimnasios del país cerrados por cuenta del Coronavirus, este emprendimiento desarrolló una plataforma llamada Fitpal Home, la cual permite que sus usuarios accedan virtualmente a los gimnasios desde cualquier parte de Colombia. “Los usuarios pueden acceder a estos gimnasios a través de videollamadas y clases digitales que estamos montando en nuestra plataforma para que cualquier persona pueda tener acceso a la actividad física y de bienestar”, destaca Julián Torres, gerente y fundador de Fitpal.

Además, en los próximos días esta empresa va a ofrecer clases virtuales gratuitas para toda la población. “Vamos a realizar clases de meditación, actividad física, estiramiento y nutrición para poder llevarles bienestar y salud a los hogares de todos los colombianos”, explica.

Maestrik: Este emprendimiento enfocado en la educación ofrece clases virtuales en más de 320 temas con profesores certificados en Colombia y en México. “Estamos fomentando las clases virtuales, la educación no para, y es importante que todos tomemos esa actitud de seguir aprendiendo, de seguir reforzando esos conocimientos que necesitamos”, explica Camilo Sardi, fundador de Maestrik. A través de la aplicación, los usuarios pueden seleccionar la asignatura en la que quieren recibir las clases, luego buscan el profesor que se ajuste a su necesidad, horario y presupuesto, y finalmente toman la clase.



CloudWork: Esta es una compañía especializada en tecnología e inteligencia artificial para la gestión de productividad en trabajo remoto. CloudWork tiene 12 años de experiencia en la implementación de este tipo de modalidades laborales y actualmente está ayudando a compañías que no han implementado el plan de contingencia de trabajo remoto. “Queremos que las empresas se sumen, que pierdan el temor a implementar el trabajo remoto, que confíen en sus equipos, y, sobre todo, que sepan que existe tecnología que permite que estos modelos laborales sean un éxito en esta época del teletrbajo”, destaca Alexandra Gamarra, Chief Sales Officer de la compañía.

Vet¬+O : Daniela Peñaranda, médica veterinaria y cofundadora de Vet+O, explica que gracias a esta aplicación cualquier persona puede recibir asesoría veterinaria 24 horas. “Con Vet+O pueden aclarar cualquier duda o puedan consultar cualquier cambio de comportamiento o físico que vean en su animal de compañía, y lo más importante es que lo van a poder hacer sin salir de casa y desde cualquier lugar del país”, destaca.

El Futuro

Sin duda una vez termine la cuarentena, habrá un despegue impresionante en el uso de Internet y el contenido digital será más usado que nunca. Esto traerá una vez termine la crisis de una explosión de ecommerce frente a la tienda física, lo cual obligara a las empresas a privilegiar la omnicanalidad es decir tener tienda física con plataforma online y esperamos como lo mostró la encuesta de Fenalco el otro 50% de los comerciantes puedan realizar transformación digital en sus empresas para ganar la fidelidad de sus potenciales clientes.

Fuente: Leopoldo Vargas Brand Gerentes Mall & Retail.

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jueves, marzo 26, 2020

COLOMBIA - "Lo que más afecta al comerciante y al industrial ahora son los costos fijos"

"Lo que más afecta al comerciante y al industrial ahora son los costos fijos": La empresa espera producir 70.000 tapabocas y 20.000 uniformes para profesionales de la salud en sus plantas de producción

Grupo Éxito es una de las empresas más grandes del país y desde que inició la crisis por el Covid-19 comenzó a implementar medidas para mitigar el impacto en sus colaboradores y clientes.







Tecnología al servicio del retail moderno - Contenido Patrocinado - ELTIEMPO.COM

Tecnología al servicio del retail moderno - Contenido Patrocinado - ELTIEMPO.COM: Las soluciones integradas evitan el riesgo de pérdida de data para la toma de decisiones eficaces. | Contenido Patrocinado | ElTiempo.com

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miércoles, marzo 25, 2020

Efectos COVID 19 LATAM - RADDAR

El equipo de @raddarckg ha estado trabajando la revisión continua de las políticas que se han tomado en America Latina frente al #Coronavirus.

Este es el informe hasta el 22 de marzo, espero sea de su interés. CAMILO HERRERA

CHINA DESPUES DEL CORONAVIRUS, RETOS Y OPORTUNIDADES PARA IMPORTADORES


Coronavirus Colombia | Las marcas locales saldrían fortalecidas en la coyuntura

Coronavirus Colombia | Las marcas locales saldrían fortalecidas en la coyuntura: Investigación de Nielsen ha encontrado que consumidores pueden alejarse de productos que vienen de otros países. | Economía | Portafolio.co




EL PAPEL HIGIÉNICO Y EL FIN DEL MUNDO

TOILET

EL PAPEL HIGIÉNICO Y EL FIN DEL MUNDO

Retailnewstrends
¿Por qué la gente en todos los países del mundo se ha abalanzado a comprar papel higiénico, y no tanto comida, en todos los países del mundo? Se preguntan muchos medios. Uno lee estos días, una suerte de historias, y razones disparatadas, o pseudopsicológicas, no solo en los medios de comunicación masivos, sino, lo que es peor en los medios especializados en Retail.
Simplemente hay que releer la historia del Retail y del “consumidor”
La cosa empezó el 19 de diciembre de 1973.
“Ya sabes, tenemos todo tipo de escasez en estos días”, dijo Johnny Carson a su fiel audiencia televisiva. “¿Pero has escuchado lo último? No estoy bromeando. Lo vi en el periódico. Hay escasez de papel higiénico “. 

Les recomiendo leer lo que puedan sobre “The tollei paper shortgage”. La que fue una de las crisis más inusuales de USA. Un fenómeno que vio a millones de estadounidenses lanzarse cómo locos a recolectar rollos de papel. Se vieron escenas similares a las de hoy, y desabastecimiento total en los supermercados. Peleas.

Los norteamericanos veían de superar varias crisis, y estaban en la “psicología de escasez” . Recordaban la escasez de gasolina, la electricidad y, por un tiempo, incluso las cebollas, pero eso del papel higiénico era lo peor. Estamos preparados para comer de latas durante semanas, pero no para enfrentarnos a un mundo sin papel higiénico. Nuestro cerebro nos grita mudamente: “Un mundo sin papel higiénico es un mundo de bárbaros, troglodita, de saqueos a la vuelta de la esquina, de gasolineras colapsadas y de corralitos bancarios. Un país con supermercados sin papel higiénico es un país en principio de quiebra”.
1973 fue un año horrible. En los primeros meses del año, el mercado de valores se derrumbó y perdió más del 45% de su valor, uno de los peores descensos de la historia. En octubre, un embargo petrolero árabe desencadenó una crisis en curso en la que el gas aumentó de $ 3 por barril a casi $ 12 por barril. Silenciosamente, Estados Unidos entró en espiral en un período de estancamiento económico y malestar que no había visto desde la Gran Depresión (aunque, mucho menos grave).
Como la mayoría de los sustos, el fiasco del papel higiénico comenzó con un rumor sin fundamento. En noviembre de 1973, varias agencias de noticias informaron una escasez de tejidos en Japón. Inicialmente, el lanzamiento pasó desapercibido y nadie pareció ponerle mucha importancia, salvo Harold V. Froelich. Froelich, un congresista republicano de 41 años, presidió un distrito muy boscoso en Wisconsin y recientemente había recibido quejas de los electores sobre un flujo reducido de pulpa de papel. El 16 de noviembre, lanzó su propia declaración de prensa: ” La Imprenta del Gobierno se enfrenta a una grave escasez de papel “, con poca fanfarria.
Sin embargo, unas semanas más tarde, Froelich descubrió un documento que indicaba que el Centro Nacional de Compras del gobierno no había logrado asegurar las ofertas para proporcionar papel higiénico a sus tropas y burócratas. El 11 de diciembre, emitió otro comunicado de prensa más serio:
“Los Estados Unidos pueden enfrentar una grave escasez de papel higiénico en unos pocos meses … esperamos no tener que racionar el papel higiénico … una escasez de papel higiénico no es motivo de risa”. Es un problema que potencialmente afectará a todos los estadounidenses “.
En el clima de escasez, susto petrolero y coacción económica, el reclamo de Froelich fue absorbido sin dudarlo, y los medios se volvieron locos con él. Los servicios de cable, los presentadores de radio y los corresponsales internacionales sensacionalizaron la historia; palabras como “mayo” y “potencialmente” se perdieron en la traducción, y la escasez se informó como una verdad condenada. Las estaciones de televisión emitieron imágenes de Scott Paper Company, uno de los diez productores más grandes de los EE. UU.
El terreno había sido preparado para el pánico del consumidor; todo lo que necesitaba era una chispa para encenderlo. Cuando Johnny Carson hizo una broma sobre el papel higiénico en su programa de televisión, las cosas se pusieron serias. “Ya sabes, tenemos todo tipo de escasez en estos días”, dijo a 20 millones de espectadores. “¿Pero has escuchado lo último? No estoy bromeando. Lo vi en los periódicos. ¡Hay escasez de papel higiénico!
Se produjo una locura absoluta. Millones de estadounidenses pulularon en los supermercados y acumularon todo el papel higiénico que pudieron tener en sus manos. “Lo escuché en las noticias, así que traje 15 rollos adicionales”, dijo un cliente a The New York Times . “Para mi baby shower”, dijo otro, “les dije a mis invitados a la fiesta que trajeran papel higiénico”. En el caos, los oficiales de la compañía y los líderes de la industria le dijeron al público que mantuviera la calma; los dueños de las tiendas ordenaron cantidades astronómicas de papel higiénico y establecieron límites de dos rollos por cliente. Nadie parecía jugar según las reglas.
Posteriormente aumentó su papel higiénico de 39 centavos a 69 por rollo, pero los clientes todavía limpiaban sus estantes cada día. Los comerciantes tuvieron problemas para reabastecer los suministros, ya que miles de otras tiendas tenían una gran demanda de los furgones en los que confiaban para los envíos.
Durante cuatro largos meses, el papel higiénico fue una mercancía rara. Fue intercambiado y negociado, e incluso surgió un mercado negro antes de que toda la terrible experiencia remitiera en febrero de 1974. Lenta pero segura, el público estadounidense se dio cuenta de que, para empezar, nunca había habido escasez: más bien, había sido creado artificialmente.
A raíz de ello, Johnny Carson recibió la peor parte de la culpa por propagar el mito de la escasez y emitió una disculpa bastante seria en su programa de entrevistas de comedia. “No quiero ser recordado como el hombre que creó un susto de papel higiénico falso”, dijo a los espectadores, directamente frente a la cámara. “Simplemente recogí el artículo del papel y lo amplié un poco … no hay escasez”.
Evidentemente las imágenes de los consumdidores avalanchandose contra las estanterías, peleándose por los rollos, dio la vuelta al mundo y quedó en la memoria global.
Algunos psicólogos dicen que l papel higiénico tiene asociaciones primarias, incluso infantiles, relacionadas con lo que podría decirse que es la función menos agradable del cuerpo de una manera que nos han enseñado desde la infancia.
Hay otra explicación que me gusta mucho que he leído en la revista TIMES: “Si las personas no encontraran la comida que querían, podrían comprar otra comida. Para el papel higiénico, no hay sustitutos”.

Laureano Turienzo. Consultor & Asesor empresas retail
2017-2019: 200 conferencias con más de 50.000 asistentes de 15.000 empresa del Retail, y «one to one» con empresas líderes en 32 países.  He asesorado, o han contratado mis servicios, 7 de los 10 principales retailers de Iberoamérica y más de 80 empresas e instituciones en estos 3 años.

EL FUTURO DEL RETAIL TRAS EL COVID-19

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EL FUTURO DEL RETAIL TRAS EL COVID-19

Retailnewstrends

¿Qué será de la industria del Retail y de todos los sectores que la conforman tras el paso del COVID-19?
Primero hay que decir que no lo sabemos muy bien, dependerá de algo muy obvio: lo que dure la pandemia.
En China las ventas Retail han caído entre 20% y 30% según las fuentes (y se estima que las ventas puras online han crecido un 3%). Pero tras un par de meses de cierre, la economía china empieza a volver a la normalidad, y el Retail chino también. Las ciudades chinas han lanzado campañas de cupones con múltiples empresas para alentar a los residentes a comer fuera de casa y comprar en tiendas.
El futuro próximo de los siguientes meses, a la recuperación en España, pasan por créditos al consumo, medidas gubernamentales, y grandes campañas de descuentos. Siempre ha pasado así en todos los períodos postcrisis en todos los países.
Y siempre ha habido crisis que han impacto fuertemente en el Retail. En lo que llevamos de siglo hemos pasado 3: la punto.com, la del 2008 y la del COVID-19
La novedad de esta crisis es que sabemos que será temporal, hay un tema de salud, la producción se ha bloqueado en muchos casos en origen, y por primera vez en la historia se cierran masivamente las tiendas.
Para entender lo que sucederá en los próximos años, es absolutamente necesario conocer y entender la historia.

Historia de la pandemias y su impacto en la economía y el consumo
Occidente no sufre una pandemia de estas dimensiones desde hace 102 años. El relato de la vida humana es un relato de tragedias globales cada cierto tiempo.
  • En el 430 a.C. en apenas un año un tercio de la población de Atenas fue diezmada por una plaga. unas 150 000 personas murieron.
  • En el 166 después de Cristo, la Peste antonina llega a Roma y se extiende por todo el imperio. Dura 15 años y cobra 5 millones de víctimas.
  • En el 251: La Peste de Cipriano, llega a Roma. Prevalece 20 años y causa entre 3 y 5 millones de muertes.
  • En el 542, la peste bubónica destruye el imperio Bizantino. En cuatro meses acaba con casi 40 % de la población
  • 1346: La segunda oleada de peste bubónica (Peste Negra) cobra 34 millones de víctimas.
  • 1545: Los aztecas y mayas son diezmados por la viruela, que cobra millones de vidas. De hecho acaba con esas civilizaciones milenarias.
  • 1629-1631: La gran peste de Milán, Italia, cobra 280 000 víctimas.
  • 1649: Epidemia en Sevilla, más de 60 000 víctimas (46 % de la población).
….y así un largo etcétera durante los siguientes siglos, hasta llegar al siglo XX, donde la mal llamada Gripe Española mata casi 50 millones de personas según algunas fuentes (5 años de la primera Guerra mundial mató 30 millones de personas).
En todos esos casos, muy interesantes desde el punto de vista de estudio, sucedió lo mismo:
  • el consumo tardó en recuperarse. No fue de una forma inmediata al día siguiente de que las autoridades informaran a la población de que las pandemias habían cesado.
  • Muchos negocios quebraron
  • Aparecieron nuevas oportunidades de negocio
  • Los cambios en los patrones de consumo se aceleraron

1918. LA MAL LLAMADA GRIPE ESPAÑOLA. SU IMPACTO EN LA SOCIEDAD, LAS FORMAS DE CONSUMO Y EL RETAIL 
En 1918, 102 años antes del COVID-19 , la pandemia malllada “gripe española” (surgió en el norte de China,indican las últimas hipótesis científicas ) comenzó a matar a millones de personas en todo el mundo. Según algunas fuentes, en los datos más catastrofistas, se indica que la gripe infectó a 500 millones de personas en todo el mundo, el 27% de la población mundial, y mató hasta 50 millones de personas . Y el epicentro de la pandemia fue Estados Unidos. En el primer año de la pandemia, la esperanza de vida promedio en los Estados Unidos ya había disminuido en 12 años. Para que se hagan una idea: la Primera Guerra Mundial del 1914 a 1919, costó la vida a 31 millones de personas, entre civiles y militares. Es decir: la gripe mató a más gente que 5 años de guerra mundial.

Fuente: Atlantic
En un mundo, distinto, pero no tan distinto como nos cuentan, la mayor pandemia de la historia moderna, modificó totalmente las formas de consumo.
Entre 1890 y 1918, se produjeron tantos cambios como los que están sucediendo ahora (la diferencia es a la velocidad que se gestan):  la Revolución industrial, la evolución tecnológica y la rápida expansión de las ciudades .
Según la Biblioteca Wellcome, una cuarta parte de la población británica enfermó de gripe española en algún momento durante la pandemia y alrededor de 228,000 personas murieron. Y por primera vez se cerraron grandes almacenes. Cosa que increíblemente no sucedió tan masivamente durante la segunda Guerra Mundial. Londres  fue bombardeada durante 56 días seguidos. En el  Blitz (campaña de bombardeos alemana contra Gran Bretaña en 1940 y 1941).. Muchos grandes almacenes fueron afectados: John Lewis, Selfridges, Bourne & Hollingsworth y Peter Robinson.
Bourne & Hollingsworth, uno de los grandes almacenes de la época, y de los más lujosos , fue alcanzado en la noche del 17 de septiembre por varias bombas explosivas que hicieron un gran agujero en el interior de la tienda y dañaron varios pisos. Pero en la mañana de 18 de septiembre, todo el personal acudió al gran almacén, desplegaron grandes banderas de Union Jack para cubrir los daños de la fachada y abrieron al público.
Muchos grandes almacenes eran reabiertos (las partes no dañadas) al público durante el día.
La gripe española apareció en la ciudad de Nueva York en agosto de 1918. A partir de mediados de septiembre, se empezaron a cerrar tiendas y establecieron 150 estaciones de salud de emergencia a lo largo de la ciudad. Pero se mantuvieron las escuelas abiertas: cada maestro debía revisar la salud de sus alumnos diariamente.
Lamentablemente, en Filadelfia, la respuesta no fue tan completa. Las muertes por gripe en el astillero naval de Filadelfia comenzaron el 7 de septiembre de 1918. Sin embargo, el Gobierno permitió que 200,000 personas se reunieran para un desfile de préstamos de la libertad y una campaña de bonos de guerra el 28 de septiembre de 1918. Cuando Filadelfia prohibió las reuniones públicas, ya era demasiado tarde. Las muertes diarias por gripe en Filadelfia pasaron 500 el 6 de octubre y alcanzaron 837 el 12 de octubre, así hasta llegar en unos pocos días a 13.000.
En 1918, la tasa de mortalidad por gripe de la ciudad de Nueva York era de 582 muertes por cada 100,000 personas. Filadelfia 932.
La tasa de mortalidad por gripe en Filadelfia subió casi un 500 % sobre la base de de 1915. En contraste, las medidas más rápidas y duras de la ciudad de Nueva York mantuvieron la expansión al 270% .
 Dentro de Filadelfia, lo peor fue Pittsburgh, donde la producción de acero y municiones en tiempos de guerra hizo que los funcionarios se mostraran reacios a cerrar y aislar. Como resultado, Pittsburgh registró una de las tasas de mortalidad más altas de Estados Unidos con 1,243 muertes por 100,000 en 1918
 El cierre de los campos de entrenamiento del Ejército y la Armada estaba fuera de discusión y la gripe española los devastó en el otoño de 1918. Al igual que con las ciudades, la zona de peligro generalmente duraba unas cuatro semanas antes de disminuir. Un campamento del Ejército en Illinois tenía 40,000 hombres y registró 10,713 casos con 1,060 muertes,.
 Sorprendentemente, el impacto económico del cierre de la gripe española fue fuerte, pero no duró. Al mirar el Dow nunca sabrías que alguien estaba enfermo. El Dow Jones Industrial Average aumentó de (no se ría) 74 en enero de 1918 para mantenerse por encima de 80 durante 1918 con solo una volatilidad de rutina.
Los datos económicos de 1918 son irregulares, pero el estudio de la Reserva Federal de St. Louis encontró que el comercio minorista y el entretenimiento fueron un duro golpe, y las tiendas del Medio Oeste perdieron del 40 al 70 por ciento de sus negocios durante el pico de la gripe de otoño. Sin embargo, las ventas de colchones y colchas se dispararon
New York Times .

LA CRISIS DEL 2008
La crisis del 2008 fue radicalmente distinta a la del COVID-19. Hablamos de una crisis económica frente a una crisis de salud pública.
La crisis del 2008 fue una combinación de burbujas de precios de activos, principalmente en el sector inmobiliario, y una burbuja de crédito que condujo a un apalancamiento excesivo.
La crisis se volvió global debido a un aumento de la oposición al riesgo, la volatidad del mercado financiero, y la caída de la demanda
Evidentemente el impacto fue distinto en cada país. En 2009, el PIB de Alemania cayó aproximadamente un 5%, pero el consumo se mantuvo prácticamente sin cambios.
En los EE. UU., El consumo había aumentado en términos de tendencia en un 2.5 a 3% en los últimos años.  Y cayó a un  1-2%; Un cambio de más de 4-5 puntos porcentuales.
Los consumidores alemanes no dependían del crédito o de los precios inflados de la vivienda para financiar sus gastos. Por el contrario, los consumidores en los Estados Unidos , o de España, tenían pocas opciones, pero gastar menos cuando el valor de sus casas se desplomó y el acceso al crédito se hizo más difícil.
En Alemania, el desempleo aumentó solo marginalmente (en 0.3 puntos porcentuales, entre octubre de 2007 a en octubre de 2009), en comparación con los más de 8 puntos porcentuales en España (del 11,4% al 19,3%).
Por otro lado, en el 2008 se produjo una caída sin antecedente del “índice de felicidad”. Dato clave para el consumo
“Índice de felicidad” estandarizado: Estados Unidos y Europa
Fuentes : Datos para el crecimiento del consumo extraídos de Eurostat, diciembre de 2009, y para las tasas de desempleo de AMECO (base de datos de la DG Ecofin, Comisión Europea), diciembre de 2009.
Al agrupar el consumo y el desempleo en un índice, se obtiene una imagen bastante diferente de la que se revela al observar únicamente el PIB. La Figura 3 muestra una comparación transatlántica del “índice de felicidad”. Esto es simplemente la combinación de la tasa de crecimiento del consumo real y el aumento de la tasa de desempleo con un signo negativo
.
“Índice de felicidad” estandarizado para los principales países de la UE

En el caso de España, esta dato, con millones de personas incorporadas al paro, y sin un horizonte cierto, fue letal.
En enero de 2010, se anunció por el INE que el caía un 5.4% en 2009, y venía de caer en el 2008 un  5,6%. El empleo del comercio minorista se redujo un 4% en 2009, con descensos en todos los modos de distribución comercial, especialmente en las grandes superficies, donde la ocupación bajó un 8,3%.
Por suerte, mucho se tendría que alargar esta pandemia, para dar lugar a dos años seguidos con caídas del 5.6%, 5.4% y varios millones de parados nuevos. No parece en absoluto que regresemos a esa situación (siempre que, claro, el cierre de las tiendas no se alargue más allá de los comienzos de mayo).

PERIODO POST CRISIS 2008   ( 2008-2020)
Como pueden imaginarse en 12 años, con una crisis de las dimensiones del 2008, los modos de consumo cambiaron y los grandes beneficiados fueron actores que tenían entre 10 y 15 años de vida.
La fotografía del top 10 de grandes retailers en cuanto a facturación (tanto revenues como GMV), es distinta. Y curiosamente los grandes perjudicados fueron las cadenas de supermercados e hipermercados europeas.

20082020
1WALMARTALIBABA
2CARREFOURWALMART
3TESCOJD.COM
4METROAMAZON
5HOME DEPOTCOSTCO
6KROGERLILD /Kaufland
7LILD /KauflandKROGER
8TARGETWALGREEN
9COSTCOHOME DEPOT
10ALDIALDI

Por ejemplo, Amazon pasó de facturar $ 19.17 billones a facturar $ 74.45 billones en 2013. Casi cuatriplicó su facturación en 5 años.

FUTURO
  1. En el corto plazo verano- diciembre 2020.

  • Grandes descuentos e incentivos de los retailers para fomentar el consumo
  • Medidas necesarias de los gobiernos para ayudar al consumo

  1. Crédito al consumidor
Las compañías financieras de consumo chinas están financiando  préstamos mediante la venta de valores respaldados por activos (ABS) a medida que se unen a los bancos en una campaña dirigida por el gobierno para impulsar el consumo.
Home Credit, una de las compañías financieras de consumo más antiguas de China, lanzó ayer  la venta de 2.500 millones de yuanes de ABS respaldados por préstamos de consumo, en el mayor acuerdo de ABS desde que el brote de coronavirus cerró gran parte de la economía de China.
Los valores respaldados por activos permiten a los prestamistas retirar préstamos de sus balances, lo que los libera para otorgar créditos nuevos.
El aumento de las ventas de ABS para consumidores se produce cuando la crisis económica ha afectado gravemente la demanda de crédito, pero las autoridades han señalado a los prestamistas como una palanca clave para reiniciar el consumo.
Beijing está “contando” con el crédito al consumo para ayudar a la recuperación del consumo, dijo el domingo Ye Yanfei, director general del departamento de investigación de políticas de la Comisión Reguladora de Banca y Seguros de China (CBIRC).
Los bancos, incluidos China Merchants Bank y China Guangfa Bank, han bajado las tasas que ofrecen en préstamos de consumo y han agregado ofertas especiales para usuarios de tarjetas de crédito.
“El crédito al consumidor es la única salida”
Sin embargo, existe la preocupación de que ABS podría caer en desgracia con los inversores si el debilitamiento de la calidad crediticia aumentara las tasas de morosidad.
La agencia de calificación crediticia Moody’s Investors Service advirtió la semana pasada que esperaba que el rendimiento del ABS para préstamos para automóviles, un gran segmento en el mercado de ABS de China, se debilitara a medida que el crecimiento económico se desacelerara.

(New York Times)


  1. GRANDES REBAJAS Y UNIÓN ENTRE RETAILERS DE DISTINTOS O DEL MISMO SECTOR PARA FAVORECER EL CONSUMO
En China las ventas Retail han caído entre 20.5%  en los dos primeros meses de 2019 (y se estima que las ventas puras online han crecido un 3%). Pero tras un par de meses de cierre, la economía china empieza a volver a la normalidad, y el Retail chino también.
  1. Las ciudades chinas han lanzado campañas de cupones con múltiples empresas para alentar a los residentes a comer fuera de casa y comprar en tiendas.
         Suning.com, uno de los gigantes minoristas de China ha distribuido recientemente vales por valor de 500 millones de yuanes (alrededor de 70,4 millones de dólares USA) a sus usuarios en todo el país para alentarlos a comprar productos en sus tiendas en línea y fuera de línea.
         Un total de 12 empresas de comercio electrónico transfronterizo con sede en Ningbo han participado en una campaña de descuentos agresivos, en una alianza que veremos también por aquí (unirse competidores para juntos fomentar el trasvase de consumidores entre tiendas)
         Se han formado alianzas entre empresas de distintos sectores para ofrecer ofertas a los consumidores
         Nanjing, capital de la provincia de Jiangsu, en el este de China, ha anunciado la emisión de más de 300 millones de yuanes de cupones a sus residentes y a aquellos en dificultades para estimular el gasto y acelerar el resurgimiento de su industria de servicios. Además, Jinan, capital de la provincia de Shandong, en el este de China, entregó vales por valor de 20 millones de yuanes para estimular el gasto en turismo y cultura, mientras que la ciudad de Jiande en Zhejiang se comprometió a proporcionar a los turistas 10 millones de yuanes en bonos de viaje.
         A principios de marzo, las autoridades chinas publicaron una directriz destinada a impulsar el consumo y liberar el potencial del mercado interno para amortiguar el golpe de la epidemia en curso en las actividades económicas. La directriz, emitida conjuntamente por 23 departamentos gubernamentales, detalla 20 medidas para eliminar las barreras institucionales para el crecimiento del consumo y revivir las demandas acumuladas debido al brote de coronavirus.
Hong Kong tiene un plan para proporcionar HK $ 10.000 (US $ 1.287) a cada residente permanente o la propuesta en los Estados Unidos de entregar directamente a los estadounidenses
Por tanto, hay una realidad es que una vez que se vuelva a la normalidad, pasa por estímulos de consumo basados entre otras cosas en promociones agresivas (y por tanto, pasa por golpes negativos en los márgenes).

  1. Los retailers de precio serán los grandes ganadores en el corto plazo. Los hard discount. Amazon, Alibaba y Jd.com seguirán creciendo en el corto plazo, aunque en el caso de Amazon ha demostrado importantes grietas en la gestión de esta crisis. Los retailers de comida rápida, los Killers de precios, y los especialistas en DIY….etc
  2. El comercio electrónico debe perfeccionarse. Durante estos meses de crisis ha hecho literalmente Crack. Ocado, Amazon, todos los grandes retailers en sus divisiones online no han sido capaces de atender a una demanda creciente repentinamente en esas dimensiones.
En otro artículo describiré las grandes grietas que ha radiografiado esta crisis en el comercio online.
El futuro del comercio online pasa en gran parte por el “social commerce”, del que les he hablado abundantemente.
Y claro, es clave todo el tema no solo del perfeccionamiento de la última milla (stocks conectados e integrados, sino el tema fundamental de su rentabilidad).
La barra libre de envíos y devoluciones gratuitas va a empezar a disminuir en el número de retailers que lo van a aplicar.
  1. Cierre de tiendas: va a haber muchas menos que en período del 2008 y 2009 (siempre, insisto, en el escenario de que se controle la pandemia en un tiempo razonable).
Y desde luego, desgraciadamente nos debemos preparar a un aluvión de la versión dos del Retail apocalipse desde los neoanalistas, varias consultoras y medios especializados. Pero si esto no se alarga en el tiempo en absoluto será así.
Lo que sí que preveo es que en los próximos meses veremos caer algunas grandes cadenas (sobre todo de moda, grandes almacenes, y electrónica), pero que vienen cayendo desde hace media década, y esto simplemente va a ser la puntilla y va a acelerar la caída que el futuro próximo les deparaba.
Habrá también alguna compra o fusión, ya que nos encontraremos con empresas en saldo en cuanto a valor bursátil. Y es posible que asistamos a compras de cadenas físicas por parte de por ejemplo, de pure players.

  1. El pequeño y mediano comercio occidental va a ser el gran perjudicado de este escenario COVID-19, ya que es el que sin duda depende más del consumo del vecindario y hay un factor muy importante de conveniencia. Y en los próximos meses el atributo precio va a superar al atributo conveniencia
  2. El Retail humano y sostenible. Sin duda, una cosa que hemos aprendido de otras crisis es que en medio de un escenario hostil donde el precio empieza a ganar adeptos, la única forma de competir es desde el factor humano (atención al cliente, transmisión de valores ..etc), y el respecto al medio ambiente. Si siempre ha sido así, ahora más. Si no es capaz de competir desde el precio, compita desde lo humano y lo sostenible.
  3. El Big data se va a volver aún más clave en un escenario mucho más difícil donde los consumidores globalmente en los próximos meses van a ser más reaccios a consumir alegremente
  4. El futuro pasa por lo que vengo explicando desde hace varios años: el escenario omnicliente. El cual a su vez pasa por posicionar realmente al cliente en el centro de todo (estamos viendo algún ejemplo real de esto en los últimos días, y escribiré de ello), que no es tanto la visión de customer centric de Jeff Bezos, sino que se trata de otra visión mucho más humana y perdurable en el tiempo. Y también pasa desde el punto de vista tecnológico por el comercio unificado. Por que todos los canales, en un papel de protagonista secundario, se anunden al servicio de consumidor. Hay en estos momentos propuestas tecnológicas realmente interesantes en el comercio unificado.
  5. Una obviedad: el móvil va a seguir siendo el protagonista
  6. Cada vez más las marcas van a intentar vender más directamente a los consumidores, eliminando la figura intermedia del Retail. En un escenario de márgenes menguantes lo entenderán necesario.
  7. EL impacto de la nanotecnología en el Retail seguirá su ritmo y será determinante.
  8. Aumento del alquiler de las cosas sobre la posesión. Se disparará en los próximos meses el alquiler de bienes de consumos o de artículos usados. Aquí los retailers deben habilitar parte de sus tiendas (del mismo modo que lo han hecho masivamente con el click collect), para el alquiler de servicios y artículos.
  9. Aumento exponencial del porcentaje de las ventas online que se van a recoger en las tiendas físicas. (buy online pick up in store) Un escenario de márgenes famélicos nos llevará a esto.
 
Laureano Turienzo. Consultor & Asesor empresas retail
2017-2019: 200 conferencias con más de 50.000 asistentes de 15.000 empresa del Retail, y «one to one» con empresas líderes en 32 países.  He asesorado, o han contratado mis servicios, 7 de los 10 principales retailers de Iberoamérica y más de 80 empresas e instituciones en estos 3 años.