COLOMBIA - “En dos años se han cerrado 22.000 tiendas de barrio” Juan Saavedra, presidente de Nielsen

Fuente: La Republica.co

“En dos años se han cerrado 22.000 tiendas de barrio” Juan Saavedra, presidente de Nielsen

viernes, 13 de diciembre de 2019


Estudios de Nielsen sobre el comportamiento del consumo masivo dieron cuenta de la crítica situación por la que pasan las tiendas de barrio


Ana María Sánchez - amsanchez@larepublica.com.co

Hace una década empezó a desarrollarse en Colombia un nuevo formato de tiendas que buscaba cambiar las costumbres y hábitos de consumo de las personas: los hard discount, o tiendas de descuento, que llegaron de la mano de la compañía KOBA Group Colombia, más conocida como D1, que inauguró su primera tienda en octubre de 2009 en Itagüi, Antioquia.

Y a pesar de que los colombianos han mostrado un buen recibimiento al formato por los bajos precios y la calidad de las marcas propias, desde su entrada se han visto afectaciones a otros sectores.



Uno de ellos, es el canal tradicional, en el que se encuentran las tiendas de barrio. Según el investigador de mercados, Nielsen este es el canal más importante, debido a que 32% del consumo se hace a través de este. Sin embargo, desde hace dos años no la han tenido fácil, pues empezó una rápida expansión de los discounters en sectores de clase media y baja, lugares en los que las tiendas de barrio tradicionalmente habían sido los líderes.

Aunque hace algunos años, era muy común ver hasta dos tiendas de barrio en una misma calle, hoy, según cifras de Nielsen, hay 22.000 tiendas de barrio menos, lo que significa una pérdida del 10% del universo de las tiendas que existe en Colombia. Este fenómeno no solo se evidenció en las estadísticas, sino que los tenderos manifestaron al investigador de mercado, que esto se debía a la fuerte competencia que generan las tiendas de descuento, principalmente por la diferencia de precios, que en su canal es 4,3% más bajo. Así, los hard discounters completan hoy 2.648 tiendas y tan solo en 2019 se abrieron 550 más. Esta expansión ha cambiado el mercado, en tanto que, a las tiendas de barrio les ha costado acoplarse y en otras industrias como el retail, los ha obligado a transformarse. En entrevista con LR, Juan Fernando Saavedra, presidente de Nielsen Colombia, comentó que por esto es necesario generar estrategias para renovar el canal tradicional, que se ha visto afectado por las tiendas de descuento, pero también reconocer que, por la llegada de estos formatos, muchas industrias como el retail se han transformado y se han vuelto más competitivos.

LOS CONTRASTES


OSCAR CABRERALÍDER DE GLOBAL CLIENT DELIVERY DE NIELSEN

“Eso no es solo Colombia, está pasando en toda la región. En Brasil y México los que han ganado son los cash and carry y en Perú como Colombia, son los hard discounters”.

¿Cuál es el balance de este año para el canal tradicional?
El último año se cerraron 11.000 tiendas, es decir el 5% de todo el universo de tiendas. Hay que tener en cuenta que nosotros lo dividimos en dos, una es la tradicional pura y otra que es la de consumo local; esa que tiene mesas. Esa segunda viene más estable, porque tiene un diferenciador contra el resto. En un discounter no se puede ir a tomar gaseosa con pan. Mientras que las tiendas de barrio son las que más se han visto afectadas y pasan momentos difíciles. Ya habían pasado por etapas difíciles, pero no habíamos visto un cierre tan masivo. Esto es neto, es decir, también se abren nuevas tiendas en el país, pero al final entre sumas y restas son 11.000 menos en un año y las que abren no compensan la cifra. El año pasado fueron más de 10.000, por lo que el balance de estos dos últimos años es que van más de 22.000 tiendas cerradas, lo cual es el 10% del universo.

¿Qué factor alteró esa dinámica?
La apertura de discounters en el país. Como parte de nuestro trabajo hablamos con los tenderos, quienes afirman que no se sienten competitivos con estos formatos y con los precios que ellos manejan.

¿Para el 2020 esta tendencia de aperturas de tiendas de descuento seguirá?
Lo que yo espero es que en los próximos años sean aún más fuerte las aperturas en estratos bajos, sobre todo en ciudades intermedias, donde la estructura socieconómica es más media-baja. Creemos que una evolución grande de aperturas se verá en la Costa atlántica, que es una zona que tiene todas las clases sociales.

¿Y esto es malo o es bueno?
También es bueno porque los discounters a través de precios más competitivos y menores desembolsos para el cliente final han ocasionado que muchas categorías de productos que antes la gente no compraba de manera masiva, ahora empiecen a hacerlo. Esto democratiza mucho más el acceso a otras categorías de producto. Una vez un hogar compre lo que antes no compraba genera crecimientos para esas marcas que antes no eran de consumo masivo.

¿Cómo se podría ayudar al tendero? ¿Hay una estrategia?
Ya sabemos por dónde pueden ir los apoyos, pero es necesario que sean de manera estructurada. Estamos haciendo un plan para trabajar con los tenderos para apoyarles en temas como el manejo de tienda, de surtidos, manejo de inventarios, etc.

¿Quiénes están interesados en intervenir el canal tradicional?
Los fabricantes líderes en Colombia sin duda alguna son líderes, porque tienen una posición dominante en la tienda tradicional. Por lo tanto, muchos fabricantes quieren intervenir a la tienda tradicional, ya que es su canal más competitivo, donde tienen más cercanía con sus consumidores.

COLOMBIA - Konecta2 abrirá 17 tiendas al mes para completar 200 en el país en 2020

Fuente: La Republica

Konecta2 abrirá 17 tiendas al mes para completar 200 en el país en 2020

jueves, 12 de diciembre de 2019


Los planes de expansión comenzarán en marzo del próximo año. Este mes se abrirán dos nuevas tiendas en el norte de Bogotá


Ana María Sánchez - amsanchez@larepublica.com.co

El nuevo modelo de cafeterías low cost, Konecta2, entró a la capital con el plan de expandirse rápidamente y llegar a todos los estratos. Así lo afirmó en entrevista con LR, María Claudia Orozco, gerente de Konecta2, quien también explicó cómo se diferencian en el mercado.

LOS CONTRASTES


JUAN PABLO GARCÍASOCIO FUNDADOR DE VITAPP

“La revolución 4.0 es un hecho y el enfoque digital que de las empresas brindará múltiples ventajas. La tecnología es la base para cualquier iniciativa e innovación.”.

¿Cómo va la expansión?
La próxima semana vamos a abrir en el sector de Pepe Sierra con Cra 18 y en la Carrera 19 con 122, así esperamos que para las fiestas decembrinas ya estemos operando y compartir con la familia en Konecta2.

¿Cuántos locales se piensan abrir el próximo año?
Tenemos la meta de a partir de marzo abrir 17 puntos por mes, la intención es que se abran 200 locales por año.

¿Cuánto se invertirá?
Nuestra inversión está basada en dos rubros, uno la inversión en locales y la otra es en tecnología, la cual es superior a la inversión que hacemos en infraestructura, porque es con la plataforma que pensamos crecer. La inversión total a la fecha es de $3.500 millones, la aspiración para 2020 es hacer una inversión inicial de $20.000 millones para llegar a $100.000 millones en cinco años.

¿Cuál es el formato diferente que tienen las cafeterías?
Es una cafetería que permite tener momentos en familia; entre amigos. Es un formato para compartir, en el que la tecnología es el valor agregado, pues tiene zonas wifi, tablets, juegos y así las personas pueden tener interacción entre ellos y con los productos que ofrecemos, que son de buena calidad, 100% nacionales y a bajos precios. Queremos exaltar la panadería nacional y tradicional.

¿Compiten con Tostao, o el formato es diferente?
No, Tostao no es la competencia directa porque tenemos un formato totalmente diferente. Lo que buscamos es que la gente verdaderamente pueda compartir en nuestros espacios, por eso el diseño de los locales. Respetamos mucho a Tostao porque es una marca con unos objetivos muy claros, pero nuestra filosofía es hacer país, de ahí la importancia de que cada vez que alguien entre a una cafetería conozca algo de su país.

La idea es que de aquí a cinco años podamos tener los 1.200 municipios dentro de nuestras tiendas, para que sea un espacio en el que la gente conozca nuestras regiones.

¿Habrá alianzas con empresas de alimentos?
Estamos en el estudio de algunas empresas que se quieren incorporar con nosotros, estamos en proceso de evaluar con cuales. Hay empresas reconocidas como Juan Valdez, pero queremos apoyar a la zona cundiboyacense, porque están sacando un muy buen café que se vende todo a través de la Federación, así que lo que queremos es ayudarlos y hacer nosotros todo el proceso del café.

COLOMBIA - Ara continúa con su plan de expansión

Fuente: Portafolio.co

Ara continúa con su plan de expansión


Entró al país en el 2013 y ya abrió su tienda 600 en el país.



Ara tiene más de 100 marcas desarrolladas y registradas. En promedio, más del 90% son hechas en Colombia.

CORTESÍA
POR:
PORTAFOLIO
DICIEMBRE 10 DE 2019 - 02:50 P.M.


Con presencia en más de 17 departamentos, Ara abrió en Malambo (Atlántico) su tienda número 600, consolidando su plan de expansión, que empezó con la apertura de su primer almacén en 2013. Durante ese tiempo, la cadena ha generado más de 7.100 empleos directos.

(Lea: Ara logra millonaria financiación para expandirse en Colombia)

“Que el Atlántico sea la plaza para la tienda número 600 de la marca en la región no es un asunto fortuito. El departamento es, desde la llegada de Tiendas Ara al país, un mercado estratégico para nosotros, en el que seguiremos invirtiendo al igual que en toda Colombia, donde planeamos fortalecer nuestra presencia”, afirmó Nuno Aguiar, director general de Jerónimo Martins en Colombia.

(Lea: ¿Por qué no han muerto las tiendas de barrio?)

Tiendas Ara, al igual que otras tiendas de su tipo, se diferencia en el mercado gracias a su política de precios bajos.

Actualmente, Tiendas Ara cuenta con un 95 % de productos de origen nacional, factor que contribuye con la economía de los fabricantes locales y, al mismo tiempo, permite alivianar el bolsillo de los colombianos.

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Con la nueva política de Mercadona se cruzan dos "mundos"​, antes estancos: interproveedores, y fabricantes de otras marcas de distribuidor

La “revolución” de Mercadona en la marca de distribución

Publicada el 4 de noviembre de 2019

Jean-Marie Benaroya
Senior Advisor, Strategy & Business Consulting, Consumer Goods & Retail
4 artículos
Siguiendo

La nueva política de marca propia de Mercadona, sustituyendo la figura de los interproveedores por una base mucho más amplia de fabricantes “totalers”, constituye una auténtica revolución. El ecosistema industrial que había implantado la cadena valenciana, con un modelo de relación prácticamente vertical, pasa a competir dentro de un mercado mucho más abierto. 

Nuevo rumbo

En enero de 2019, la noticia saltaba a la prensa: Mercadona hacía pública su decisión de culminar la transformación del suministro de marca propia, y de apostar por una amplia base de 1.400 suministradores, a los que pasaba a denominar totalers.

Esta decisión oficializaba el final del sistema de trabajo que había imperado desde su creación, allá por el año 1998: la apuesta por un grupo reducido de fabricantes, a quienes delegaba de forma exclusiva el desarrollo de categorías enteras o, al menos, de partes significativas de las mismas.

Estas compañías, denominadas interproveedores, trabajaban bajo un acuerdo de colaboración a largo plazo, con una política comercial de libros abiertos, en la que ambas partes fijaban anualmente objetivos de mejora de la productividad para repercutirlos en los precios al consumidor. Mercadona adquiría un profundo conocimiento de las operaciones del suministrador, y estaba capacitada para influenciar de forma decisiva en sus planes de I+D, así como en sus inversiones industriales y logísticas. Era tal el nivel de compenetración entre las partes que, en caso de finalizar la colaboración, se fijaba un plazo de tres años para llevar a cabo el “desenganche”.

Este modelo empresarial fue objeto de estudio por parte de las grandes escuelas de negocio. Gracias a su implantación, el distribuidor llegó a conformar el cluster alimentario más importante de España: en su memoria de 2017 hablaba de 249 fábricas con más de 50.000 trabajadores, y de una inversión conjunta de más de 700 millones de euros.

Existen pocos ejemplos tan avanzados de integración vertical en el retail europeo. Tal vez la francesa Intermarché y la suiza Migros puedan ser comparables, al disponer de potentes estructuras de producción dentro de su entramado empresarial. La primera dispone de Agromousquetaires, un emporio con 62 plantas y 11.000 colaboradores que facturan conjuntamente 4.000 millones de euros, siendo el cuatro operador agroalimentario francés. No obstante, a diferencia de ellos, Mercadona nunca ha tenido la vocación de ser propietaria de sus proveedores, salvo en ocasiones puntuales en las que ha aportado financiación para acelerar su desarrollo, o para apoyarlas en momentos de dificultad económica. 

Un cambio que viene de lejos

La figura del interproveedor, tal como la conocíamos, ha llegado a su fin. Para remontar a la génesis de este cambio de rumbo, nos remontamos algunos años atrás, cuando Mercadona tomó la decisión de cambiar en profundidad su política de frescos. Su intento de gestionarlos de la misma manera que la alimentación seca, con todo el género empaquetado, había resultado ser un fracaso. La razón: un proceso excesivamente centralizado e industrial, tratándose de productos que requieren cercanía al punto de venta para asegurar tiempos de servicio muy cortos. Juan Roig suele ser muy gráfico a la hora de admitir los errores del pasado, y en el Congreso de AECOC de 2013, reconocía que “nuestras chirimoyas eran tan duras que rebotaban en el suelo, como si fueran balones” (la ponencia completa está colgada en Youtube: os adjunto el extracto de 90 segundos).

El éxito del proyecto vino a refrendar aquella apuesta, por lo que era cuestión de tiempo que esta filosofía terminara trasladándose al resto del surtido. Esto es lo que ocurrió a partir del año 2014-2015, con la incorporación de los “especialistas”: fabricantes centrados en productos concretos, que aportaban atributos de calidad e innovación diferenciales. Tanto es así, que Mercadona los denominaba “tornillos de oro” en su jerga interna. Las consecuencias organizativas de este cambio de rumbo fueron muy profundas: mientras que en 2007 la dirección comercial contaba con 50 personas, en el año 2017 esta cifra se había multiplicado por veinte, con unos 900 colaboradores trabajando en los diferentes departamentos de prescripción y compras.

Los resultados de la nueva política son muy visibles, hoy en día, en determinadas secciones. Podemos citar el nuevo surtido de cervezas: donde anteriormente teníamos siete proveedores y la marca Steinburg era la gran dominadora, hemos pasado a contar con 40 compañías, de los cuales 19 son artesanales, para un total de 70 referencias.

Otro lineal que se ha transformado es el de aceites: a primeros de 2019 ya estaban presentes 13 suministradores -11 de oliva-, contrastando radicalmente con la situación de 2015, cuando todo el aprovisionamiento recaía en Sovena.

La entrada de los especialistas se ha producido de manera paulatina, con una nómina que alcanzaba los 1.300 a primeros de 2019. Mientras que su misión inicial era la de complementar la oferta de los interproveedores, la oficialización del modelo totaler ha venido a culminar un proceso que venía de lejos, equiparando a todos los fabricantes de marca propia. 

Condenados a reinventarse

La transformación que hemos descrito tiene un gran impacto en las empresas que, anteriormente, ostentaban la condición de “dueños” del suministro de las marcas Hacendado (alimentación), Bosque Verde (droguería), Deliplus (perfumería e higiene) o Compy (comida para animales). Todas ellas han tenido que pasar por una reevaluación de sus productos, y a pesar de que muchas han sido capaces de proteger su posición en las gamas existentes, la mayoría han tenido que presenciar cómo se incorporaban otros jugadores para cubrir nuevas necesidades.

Las implicaciones son trascendentales para el conjunto de la industria de marcas de distribuidor, al haberse roto el aislamiento en el que se encontraban los interproveedores: sin que estuviera sustentado por cláusulas contractuales, estos fabricantes operaban en régimen de práctica exclusividad para su cliente principal.

Por lo tanto, la irrupción de los especialistas en el mapa de aprovisionamiento de Mercadona constituye una patada formidable al tablero de juego, al devolver a sus suministradores preferentes la potestad de buscar nuevas fuentes de negocio en el mercado nacional de retail. La realidad es que se ha creado una porosidad entre dos mundos que parecían estancos: 120 industrias con altos estándares de calidad, una excelente disciplina de costes, y una gran flexibilidad para adaptarse a los requerimientos de los consumidores, han irrumpido en el “mercado libre” de marca de distribuidor. 

Rebatir las cartas en el mercado nacional

La guerra entre los integrantes de la “galaxia Mercadona” y los suministradores del resto de enseñas, no ha hecho más que empezar. Algunos ex interproveedores han tenido que superar la prevención inicial de los compradores de otras cadenas, que siempre les habían catalogado con un “ADN” distinto, por el hecho de estar tan compenetrados con un competidor tan dominante. Pero este tipo de consideraciones, con un cierto cariz emocional, suelen ceder paso rápidamente a la racionalidad. De la misma manera que hemos visto como 1.300 fabricantes accedían a los lineales del retailer valenciano con la condición de especialistas, vamos a asistir a un goteo de incorporaciones en el otro sentido, a medida que se vayan renovando los contratos de suministro de marca propia.

Aunque estas negociaciones se están llevando a cabo con discreción, algunos casos ya se han hecho públicos: por ejemplo, la portuguesa Sovena -tras perder posiciones, como hemos visto antes, en el lineal de aceites de Mercadona- ha incorporado a Carrefour en su nómina de clientes.

En definitiva, esta situación provoca una serie de riesgos y de oportunidades que todos los industriales con intereses en MDD, sean del bando que sean, deben visualizar correctamente a la hora de definir sus estrategias de crecimiento. 

Adentrarse en el mundo marquista

Además de entrar a competir en su mercado “natural”, algunos proveedores históricos de Mercadona están sopesando la posibilidad de entrar en el mundo de las marcas nacionales.

Se trata de un modelo de negocio radicalmente distinto, en el que existen muy pocos precedentes. De hecho, hasta la fecha, Casa Tarradellas era prácticamente el único fabricante que había sido capaz de combinar ambas líneas de productos, manejando tanto Hacendado como su marca homónima.

Los interproveedores que decidan dar este paso hacia el mundo marquista tendrán que acometer una agenda de cambio muy extensa:
Definiendo las necesidades y las tendencias de consumo que pretendan cubrir; un proceso en el que no estarán tan guiados como antes por la labor de investigación que les facilitaba su cliente a través de sus laboratorios de innovación.
Elaborando el libro de atributos que resalten la personalidad y la diferenciación de su nueva marca, e invirtiendo en una plataforma de comunicación multi-canal que les permita transmitir al consumidor su propuesta de valor.
Activando el punto de venta con acciones y exposiciones atractivas, junto con un plan promocional imprescindible en la mayoría de las cadenas.
Diseñando una política de precios que les posicione adecuadamente frente a las marcas líderes y a las de las enseñas, y asegurando una correcta retribución de sus esfuerzos en innovación, en el consumidor y en el punto de venta.

Haciendo un repaso a estos requisitos, no parece descabellado aventurar que solamente un grupo selecto de empresas van a ser capaces de dar un paso tan importante. Aquellas que realmente lo intenten pondrán énfasis en captar talento para disponer de las capacidades adecuadas, por lo que auguramos un interesante baile de perfiles dentro del sector, especialmente en las áreas de comercial y marketing.

También podemos prever que algunas empresas se queden en una posición mucho más táctica, de reducida inversión. Introducirán marcas de bajo precio, que posiblemente no hagan otra cosa que enturbiar su negocio principal. 

Potenciar los canales alternativos

Pero más allá del impacto que vaya a tener la nueva política de suministro de Mercadona en el retail nacional, los interproveedores están explorando otras oportunidades, y la primera de ellas es la diversificación hacia nuevos mercados.

Esta línea de trabajo no es nueva, en la medida que estos fabricantes ya disponían de cierta autonomía a la hora de buscar nuevos ingresos, siempre que no competieran directamente con su cliente principal. Hablamos principalmente de los canales de industria/B2B, internacional, así como hostelería; a continuación compartimos algunos ejemplos, basados -al igual que los que veremos en el siguiente párrafo- en informaciones publicadas:
SPB (Suavizantes y Plásticos Bituminosos) es uno de los grandes proveedores en limpieza del hogar -gama que complementa con cuidado de la ropa y cuidado personal-, y dirige 90% de su producción a su principal cuenta. En el año 2013, la familia propietaria decidió potenciar su filial Cleanity, especializada en limpieza e higiene industrial, que pasó a operar con plena autonomía frente a la matriz.

Prosol (Productos Solubles) está especializada en la producción de café y cereales solubles, así como de cápsulas compatibles. Nacida con la vocación de servir a Mercadona, con quien trabaja desde 2001, en los últimos años ha interiorizado plenamente la necesidad de emprender la aventura internacional, y ha conseguido contratos en Portugal, Francia, Alemania, Suecia, Dinamarca, Magreb y países del Este. Gracias a estos esfuerzos, está reduciendo la dependencia de su cliente principal, que en 2018 pesaba un 55% de sus ventas.
Congalsa es una compañía líder en aperitivos y tapas congeladas con base de pescado, que produce la marca Hacendado. Un negocio que complementa con un catálogo dedicado al canal de foodservice, que opera bajo con la marca Ibercook y representa, a cierre de 2018, el 31% de sus ventas.

No cabe duda de que estos proyectos de diversificación se van a potenciar en el corto plazo. Por ejemplo, la hostelería tiene un amplio potencial y presenta perspectivas de crecimiento interesantes. En este sentido, es probable que los interproveedores ataquen las cuentas de la restauración organizada antes que lanzarse al canal independiente, que requiere capacidades muy específicas en el route to market. Esta nueva competencia generará tensiones con los departamentos de foodservice de los grandes fabricantes marquistas, especialmente para aquellos productos de “cocina”, en los que la comunicación al consumidor no es una palanca decisiva. 

Aliarse para ganar tamaño internacional

La mayoría de los suministradores habituales de la cadena valenciana están plenamente capacitados a nivel industrial para responder a las peticiones de oferta más exigentes, y van a ampliar la oferta competitiva a disposición de los retailers internacionales.

No obstante, estos movimientos podrían no ser suficientes para afrontar con garantías los retos que presenta el mercado de MDD, que está viviendo una ola de consolidación a nivel europeo. La creciente sofisticación y segmentación de los gustos del consumidor, junto con los requerimientos de seguridad alimentaria -cada vez más exigentes- van a exigir por parte de los operadores importantes recursos en investigación y desarrollo. Y las economías de escala van a ser cada vez más necesarias, tratándose de artículos cuyo precio seguirá siendo un factor fundamental para las enseñas que los incorporen.

Las compañías que han pasado por la “escuela Mercadona” pueden tener un papel de primer orden en el movimiento de concentración que ya se ha iniciado. Se trata de una tendencia de la que están muy pendientes los fondos de inversión, que ambicionan liderar procesos de build up a escala europea. Veamos algunos casos:

Bynsa Mascotas, nacida a raíz de un MBI (management buy in) en el año 2007, es el fabricante de referencia en alimentos secos y snacks para perros y gatos. En julio de 2018 ha pasado a pertenecer al belga United Petfood, y entre ambos conforman un conglomerado de primer nivel para MDD en Europa, en una categoría de alto crecimiento.

GAC (Grupo Alimentario Citrus), proveedor preferente de ensaladas y frescos de cuarta gama, está creciendo a base de adquisiciones: tras hacerse con dos plantas del grupo Agrial -dueño de Florette- en Suiza e Italia, ha adquirido la empresa alemana Thürlander, especialista como ella en soluciones listas para consumir. Con ello, refuerza su capacidad para servir a las grandes cuentas con los ajustados plazos que requieren los productos de corta vida. GAC ha triplicado sus ingresos internacionales, que han pasado a representar el 27% de sus ventas en 2018.
También en 2018, la empresa familiar Ibersnacks acordaba unir sus fuerzas con Europe Snacks y Kolak para abanderar el sector de marcas de distribuidor y para terceros de snacks y patatas fritas en Francia, Reino Unido y España. Un proyecto liderado por el fondo Apax Partners, accionista de Europe Snacks desde el año 2013.

Terminamos este repaso con Siro, que anunciaba a finales de 2018 su integración con Cerealto, compañía con accionariado compartido, que había sido precisamente escindida años atrás para liderar el desarrollo internacional. El nuevo grupo tiene la intención de traspasar sus líneas de bollería y pan para concentrar sus recursos en galletas, cereales y pasta. Ambiciona convertirse en un jugador clave del mercado de marca privada y de B2B, trabajando con una treintena de clientes internacionales. 

Conclusiones

El “cambio de reglas” que Mercadona ha activado para diversificar su surtido propio, sitúa de golpe a 120 operadores españoles bajo el foco de los proyectores. A nivel nacional, se ha desencadenado una intensa actividad comercial, gracias a la apertura que se ha producido entre dos ecosistemas que prácticamente vivían en régimen de aislamiento: los fabricantes de las marcas del primer retailer nacional, frente al “resto del mundo”.

Pero este proceso tiene también consecuencias más allá de nuestras fronteras, en la medida que los antiguos interproveedores tienen argumentos de sobra para tener un papel protagonista en el movimiento de concentración que está viviendo el mercado de marca de distribuidor, a escala europea. En los próximos meses viviremos nuevas operaciones corporativas que confirmarán la “revolución” en la que se encuentra inmerso este sector, tan importante para la actividad industrial de nuestro país.

Jean-Marie Benaroya
Senior Advisor, Experto en Gran Consumo y Distribución
jean.marie.benaroya@gmail.com

COLOMBIA - Descuento duro y tecnología sacuden las ventas del comercio

Fuente: El Colombiano.com

Descuento duro y tecnología sacuden las ventas del comercio



COMERCIO TECNOLOGÍA


POR FERNEY ARIAS JIMÉNEZ | PUBLICADO HACE 6 HORAS

EN DEFINITIVA

La inteligencia artificial transforma no solo el modelo de negocio sino la manera en que se toman decisiones respecto a compras, surtidos, ventas y preferencias de consumo.

En Colombia, aparte del avance del comercio en línea para bienes de consumo masivo, se está observando el crecimiento exponencial del modelo hard discount o descuento duro, cuya cuota de mercado en este año ya alcanzó 16 %, contabilizando ventas por unos 9 billones de pesos.

Así lo explicó, Rafael España, director Económico de la Federación Nacional de Comerciantes (Fenalco), al precisar que hace seis años aquí no existía este formato.

“Algunos comerciantes se interesaron sobremanera por el modelo de hard discount que está causando revuelo, como quiera que las empresas representativas de esta forma de operación, D 1, Ara y Justo y Bueno, lograron en un lapso relativamente breve, superar la simbólica barrera del billón de pesos en ventas”, comentó.

El dirigente añadió que el dinamismo de las ventas al detal está sacudiendo a los proveedores, por lo que la respuesta es planear una nueva generación de productos para los supermercados para hacer que los consumidores no se dejen tentar, entre otras ofertas, por las llamadas marcas propias.
Impulsando el formato

El modelo no es solo atractivo para los inversionistas. También para la banca multilateral y por esto el miércoles pasado la Corporación Financiera Internacional (IFC, por sus siglas en inglés, miembro del Grupo Banco Mundial) aprobó un préstamo de 93 millones de dólares a Ara Tiendas.

“Los clientes con ingresos bajos y medios, que representan a la gran mayoría de la población colombiana, demandan un mayor acceso a alimentos de calidad con precios asequibles”, indicó IFC a través de un comunicado, en el que mencionó que el crédito ayudará a la empresa a crecer en Colombia, lo cual creará empleos, impulsará las cadenas de suministro locales y ofrecerá a los consumidores un lugar económico para comprar productos de calidad.

El financiamiento de IFC apoyará la apertura de nuevos almacenes en la costa del Caribe, el Eje Cafetero, Bogotá y zonas occidentales del país. “Esta expansión generará nuevas oportunidades de trabajo, especialmente para las comunidades y mujeres locales”, insistió.


La reacción


En un contexto dinámico y disruptivo, Harinera del Valle reconoció que el reacomodo del comercio minorista y la llegada de estos nuevos actores ha hecho que las reglas en los canales de distribución de mercancías cambien.

Antonio José González, gerente de la Unidad de Consumo Masivo de esa empresa, mencionó que adicionalmente hay un auge de las transacciones digitales y de las plataformas como Rappi, Carulla.com, Éxito.com o Merqueo que hacen que el comprador tenga muchas opciones.

“Esto, sumado a un consumidor con mucha información de los beneficios de un producto, ha cambiado las condiciones y por eso nuestra estrategia ha sido reacomodarnos a ese nuevo juego y nos ha ido bien”, declaró.

Parte de las estrategias adoptadas por la compañía valluna han estado enfocadas en el aspecto comercial para tener una distribución más profunda, y también desde la marca con productos actuales, así como una serie de lanzamientos innovadores acordes a las tendencias mundiales de alimentación.

“Igualmente, hemos aplicado diversas iniciativas de mercadeo para que el portafolio sea atractivo para los canales de distribución y su rotación haga que la recompra sea frecuente”, añadió el empresario.
En ensayos


A su turno la compañía de productos de belleza Avon inició una serie de ensayos con drones en el Oriente antioqueño para la entrega focalizada en algunas zonas de sus productos, lo cual le permitirá reducir los tiempos de entrega de 38 a 6 horas.

“Estas pruebas, además de estar pensadas como parte de nuestra evolución tecnológica para dar un mejor servicio, nos permitirán planear de mejor forma los costos logísticos, la relación costo beneficio y los ajustes que se deben hacer en términos regulatorios para que este tipo de alternativas se vuelvan de uso frecuente”, afirmó Ricardo Hinojosa, gerente de Avon Andino.

Hace un mes, la empresa también presentó su nueva plataforma de comercio electrónico, cuyo eje central son sus representantes de la marca (unas 300.000 personas) que pueden usar la herramienta para abrir su propia tienda en línea para incrementar sus ganancias.

Un desarrollo similar implementó el Grupo Familia al activar su primera tienda virtual con la cual espera darles acceso a más de 100.000 negocios pequeños de todo el país, con su portafolio de productos.

“Esta plataforma representa un hito, pues nos da la oportunidad de aprovechar el mundo digital y poner a disposición de un público potencial de emprendedores y pequeños empresarios, las soluciones de higiene que tenemos”, mencionó Sergio Arango, gerente de Familia Institucional.
¿Apocalipsis?


Con el avance de las transformaciones, España recoge un reciente análisis de la banca de inversión Goldman Sachs en el que se advierte que “uno de los problemas del comercio es que hay muchas compañías que intentan ser tan eficientes como Amazon en la distribución, en lugar de aprovechar su finca raíz para mostrar los productos”.

El texto incita a las tiendas físicas a invertir más en tecnología para tener mejor inteligencia de negocio. “Nos parece muy emocionante el surgimiento del Internet de las Cosas que, esencialmente, son sensores que rastrean quién está haciendo qué y cómo lo hace. Con inteligencia artificial se pueden interpretar esas observaciones y hacer recomendaciones a los comerciantes”, anotó la firma norteamericana (ver Paréntesis).


CONTEXTO DE LA NOTICIA

PARÉNTESISEL NUEVO MERCADEO



Se trata del que se hace a través de Inteligencia Artificial usando algoritmos. Por ejemplo, buena parte de la publicidad actual es automática y programada. Los anunciantes han definido previamente sus estrategias de comunicación, que determinan en tiempo real y con precios dinámicos (subastas de microsegundos) a qué mensajes están expuestos los ciudadanos-consumidores aquí y ahora, según el rastro que van dejando en la navegación por internet. Las marcas personalizan su mensaje a cada potencial consumidor. En el mercadeo 5.0 se incorporan los asistentes virtuales que, basados en Inteligencia Artificial, se atreven a recomendar qué

Oxxo ya cuenta con 41 tiendas en el mercado peruano

Oxxo ya cuenta con 41 tiendas en el mercado peruano

Nacionales
viernes, 4 de octubre del 2019
Oxxo ya cuenta con 41 tiendas en el mercado peruano

La cadena mexicana de tiendas de conveniencia recientemente abrió nuevos locales en los distrito de San Juan de Miraflores y el Rímac.

Nadie los para. Oxxo continúa pisando fuerte el acelerador en el mercado peruano, pues acaba de abrir su segundo punto de venta en San Juan de Miraflores, exactamente en la Av. Guillermo Billinghurst 1127.

En las últimas dos semanas, la marca perteneciente al grupo mexicano FEMSA ha sorprendido con la agresividad de su expansión, puesto que con esta última apertura, ha inaugurado un total de cinco tiendas en Lima: en Rímac (Av. Armando Filomeno N°300), en San Juan de Lurigancho (cuadra 1 de Las Flores – Urbanización Los Jazmines) y en Surco (Av. Las Flores de Primavera 1238 y en Av. Monte de los Olivos 299).

De esta manera, la cadena mexicana ya cuenta con 41 tiendas a nivel nacional, donde venden una gran variedad de comida preparada, abarrotes comestibles y no comestibles, perecederos, snacks, golosinas, helados y bebidas frías (chicha morada, aguas y gaseosas). Asimismo, comercializan emolientes, cafés, cervezas, vinos y otros licores.

LEE TAMBIÉN: “Cada 6 horas se abre un nuevo Oxxo”

¿CÓMO SE ELIGE DÓNDE SE VA A INSTALAR OXXO?

De acuerdo al grupo mexicano, la División de Proximidad desarrolló modelos patentados para ayudar a identificar estratégicas para las tiendas y categorías de productos.

“Estos modelos utilizan datos demográficos específicos de la ubicación y, en este caso, la segmentación se está convirtiendo en una herramienta estratégica importante que se espera que permita a la División de Proximidad mejorar la eficiencia operativa de cada ubicación, cubrir una gama más amplia de ocasiones de consumo y aumentar su rentabilidad global”. explica.

A través de estas estrategias es que Oxxo sigue ampliando su red de tiendas, y a nivel internacional, ya ha ingresado a Chile, Colombia y Perú. Luego de haber concretado algunos acuerdos con otros mercados, se espera que el retailer mexicano abra sus primeros establecimientos en Ecuador y Brasil.

Interior de la nueva tienda de Oxxo en S.J.M

COLOMBIA - Firma británica reconoció a las tiendas Carulla FreshMarket

Firma británica reconoció a las tiendas Carulla FreshMarket

Jueves, 27 de diciembre de 2018


IGD Retail Analysis afirmó que es uno de los 16 supermercados que se deben visitar en el 2019.


José David Castilla

La firma británica IGD Retal Analysis presentó su ranking sobre las 16 tiendas que los compradores deben visitar para el próximo año en todo el mundo. Dentro de esta caracterización de los mercados que prometen para el otro año fue reconocido Carulla FreshMarket.

Según un comunicado de prensa remitido por la empresa, el listado recogió la opinión de cientos de expertos mundiales en alimentos y comestibles. Para poder establecer las jerarquías del mercado, determinaron la calidad de los productos, el servicio al cliente y la atención especializada que se brinda en los locales seleccionados.

Entre los mercados seleccionados se encuentran los norteamericanos New Seasons Market, Stop & Shop y Sam’s Club Now. También reconocieron la labor que prestó la cadena Carrefour en China y Europa. En España, aplaudieron la calidad de la cadena de supermercados llamada Los 4 Casino.

En América Latina, la firma únicamente seleccionó a Carulla, una marca del Grupo Éxito dentro de su listado.

COLOMBIA - EL RETAIL EN EL QUE CREO (Carulla Fresh Market)

EL RETAIL EN EL QUE CREO

Hay un Retail de precio, y un Retail de otras cosas. Si usted gira la mirada, y observa hacia la historia, comprobará que el Retail de precio nunca sobrevivió. Nunca. Observarán que el precio siempre funcionó y siempre funciona: los retailers de precio, los hard discount (que siempre hubo en todos los sectores), siempre ganaron cuotas de mercado, lideraron durante décadas sus mercados, pero lo que había entre ellos y sus clientes era un matrimonio de conveniencia. El precio siempre es derrotado por el precio. Siempre llega alguien que te derrota en tu terreno si éste es el precio.

Si usted analiza la historia del retail en la mayoría de los mercados, observará que todos los retailers que fueron líderes lo hicieron por algo más que el precio: Hubson Buy en el siglo XIX, Piggly Wiggly en los años 20 y 30, Sears en los 40, 50, 60, El Corte Inglés, Harrod´s, Macy´s, Isetan, Walmart en los 90 y los 2000, Alibaba, Amazon… Y si usted analiza la caída de muchos de ellos fue cuando se acercaron hacia lo que no eran, cuando inundaron sus pasillos de descuentos y sucedió que el precio se convirtió en su máximo atributo, cuando no podían ser competitivos con otros retailers cuyo adn era el precio.

Ando por las calles, observo las tiendas, veo tanto de lo mismo, tanta tienda que huirá de mi memoria en cuanto salga de ella. Cambian el color de las alfombras, la luz de los techos, el surtido, las cosas que venden… pero al final uno tiene la sensación muchas veces de que está en la misma tienda, donde todo gira en torno al descuento,al más barato imposible, al busque y compare, al -40% por ciento..

Por eso  me alegro inagotablemente cuando encuentro algo que se haya en el otro territorio del Retail,  el destino natural de miles, millones, cientos de millones de consumidores  que priorizan otras cosas que no es el precio.

Esta semana he visto algunos de los mejores supermercados conceptuales que hace tiempo no había visto. Y no ha sido en Seattle, Hangzhou, Londres, París, Tokio… Ha sido en Bogotá.

Carulla, del Grupo Éxito, es una de las cadenas más interesantes, desde el punto de vista conceptual, que existe en el Retail internacional. Fundada hace 113 años (uno de los retailers más antiguos de Latinoamerica y también del mundo).  Con más de 100 supermercados premium en Colombia. Su nuevo modelo de tienda, Carrulla Fresh es mayúsculo.  Represante el retail en el que creo.

Esta semana fui a visitarlos de la mano de SAP (le empresa de tecnología que, hoy en día, más cree en este Retail Diferencial y que mejores soluciones aporta a los  retailers a posicionar realmente al cliente en el centro de todo: omnicliente).

Carulla Fresh es un nuevo concepto de tienda, con  más de 26.000 productos orgánicos nacionales e internacionales como: chocolates, cafés, cerveza fresca, rosas y microvegetales, entre otros. “Todo gira en torno a la experiencia”, lo hemos escuchado mil veces, pero esta vez sucede que es verdad. Hay escuelas de cava y vinos, Talleres de flores, Hornos de pan, talleres de mozarellas, Café experience…etc

Aquí les dejo las fotos que tomé ayer de este nuevo establecimiento. Apúntenlo en la lista de las tiendas de referencia en el Retail actual.

Templos del queso:

Un Retail de traje y corbata, un Retail con mayúsculas, un Retail para huéspedes en vez de para clientes. Aquí no hay clientes, hay huéspedes.

La zona de panaderías y bollerías:

Talleres de mozarella. Pude probarla y es sencillamente espectacular: puedes ver cómo la hacen delante tuya, y puedes comprar una amplia gama de quesos artesanales.

La zona de compra de productos a granel. Eco, racional, Excelente:

La zona de licores y cervezas, es memorable. Carrulla tiene uno de los más amplios surtidos de cerveza artesanal que he visto. Para sibaritas.

La zona de especias, Las capsulas me encantaron:

La zona de frutas y verduras. Lo que más me gustó fue su filosofía: la mayoría de los productos son de proximidad y recién traídos (farm-to-table)

Algo que me cautivó sobresalientemente fue su huerto (literal) . En él explican las fases de crecimiento de las verduras que venden. Y no solo eso, también las venden al publico.

A cada lechuga le ponen un día de cuándo fue cosechada.

Una gran tienda, el nuevo modelo Carrulla Fresh. Y una sorpresa agradable de mi viaje a Colombia de la mano de SAP, a los cuales estoy agradecido, sobre todo a Javier Barajas, Advisor Expert Retail quien insistió durante mucho tiempo en la necesidad de que viera este modelo de tienda.

Y también muchas gracias a Guillaume Seneclauze , Executive Director de Carrulla, Grupo Casino, ex-directivo de Carrefour, amante de este retail diferente y de calidad extrema, y que  nos acogió con gran amabilidad y empatía.

Autor: Laureano Turienzo Esteban. Consultor internacional.

COLOMBIA - La población mayor marcará las tendencias del consumo

Fuente: Portafolio.co

La población mayor marcará las tendencias del consumo
Estudio de BBVA Research advierte preferencia por los formatos de barrio.




La población colombiana en edad adulta y en vejez seguirá aumentando, haciendo más elevada la tasa de dependencia.
POR:
PORTAFOLIO
MAYO 16 DE 2019 - 10:51 P.M.


La evolución del consumo en Colombia para los próximos años será ‘comandado’ por la población mayor, el aumento de la relevancia de la mujer en la economía y el énfasis en la educación, la vivienda, los restaurantes y los hoteles.

Así lo establece un estudio de BBVA Research en el que se analizan las variables de consumo en el país en los últimos 10 años y se definen las perspectivas.

(Centros comerciales, con el 6% del gasto de los hogares).

“La población colombiana en edad adulta y en vejez seguirá aumentando, haciendo más elevada la tasa de dependencia. Al tiempo la tasa de natalidad seguirá cayendo, más en los hogares de ingresos más altos, lo que influirá en las decisiones de gasto de los colombianos a futuro”, apunta el estudio que presentó Mauricio Hernández, economista de BBVA Research.

Precisa que cuando se evidencia el interés de gasto en vivienda, lo que significa es el esfuerzo por acondicionar y mejorar los sitios que habitan esas personas mayores para ajustarlos a sus necesidades.

En educación los esfuerzos van dirigidos, ya no a su formación sino a ayudar a sus hijos y/o nietos, explicó Hernández.

En contraste, la población que envejece perderá interés por dirigir sus recursos a vestuario, recreación, información y muebles.

LOS INGRESOS

El 32 % de los hogares hace 10 años ganaba un salario mínimo o menos y hoy es el 21%. Es una disminución interesante, pero es un reto, dice el experto. Con 2 salarios mínimos o menos se suma el 50%.

Además aumenta el número de familias que ganan más de 4 salarios mínimos o más con el 20%. Hace 10 años ese porcentaje era del 17%. Por su parte, 25 salarios mínimos o más, umbral de la pensión máxima, lo reciben 0,6% de los hogares.

Hernández explica que este dato es clave teniendo en cuenta que este es el tope de ingreso que fija el Gobierno para asignar beneficios como, por ejemplo, subsidios de vivienda.

DÓNDE SE GASTA

En cuanto a los sitios de compras, los centros comerciales se llevan el 6% del gasto de los hogares. El monto de las compras en los ‘malls’ se estima en casi $39 billones.

En esta parte del estudio, también se destaca el fortalecimiento de los formatos de barrio, a los cuales va casi el 55% del gasto. Hace 10 años ese porcentaje llegaba al 25%.

Otro dato interesante es que los bienes importados que se usan para el consumo de los hogares significan el 10,8% del total de la oferta nacional de bienes de consumo.

En lo que corresponde a los medios de pago, el monto de las transacciones con tarjeta creció 240% en 10 años, pero hoy son el 5% de las operaciones realizadas en año. BBVA Research concluye al respecto que estas transacciones de bajo monto son las que prefieren los nuevos usuarios.

“Un tiquete de avión es el bien con mayor probabilidad de ser pagado digitalmente. Su intención de compra on-line no supera el 36% del total de las personas”, detalla.

MUJERES, CLAVES

El 41% de los hogares colombiano tiene jefatura femenina, cuando en el 2005 ese porcentaje era del 30%.

Esto es menos evidente en la zona rural en donde el 29% de los hogares ellas van al mando de la casa.

Este fenómeno se nota más en las cabeceras municipales. Igualmente, se ha notado cómo han ganado terreno en la dedicación a actividades laborales y productivas.

En la década de los 90’ el 44 % de ellas se dedicaban exclusivamente a actividades del hogar, mientras que hoy ese porcentaje se ha reducido a 28%. Este fenómenos, según el economista, se nota más entre los hogares de más altos ingresos.

CAMBIOS EN LOS HÁBITOS

La participación en el gasto de los hogares colombianos ha crecido por parte de los móviles, internet, mascotas y el streaming. Igualmente, es más demandado el rubro de otros transportes entre los que se destacan la moto y la bicicleta.

Igualmente, hay un mayor dedicación del gasto a los juegos en línea.

En contraste, se nota una menor participación del grupo de los alimentos en el gasto de los hogares colombianas.

En esa línea, el estudio de BBVA Research llama la atención en que este cambio es más importante en las familias que cuentan con ingresos altos.

En todo caso, una de las conclusiones es que un hogar representativo en Colombia destina 33% de su ingreso en alimentos.

EL RETAILER MÁS IMPORTANTE DEL SIGLO XXI

EL RETAILER MÁS IMPORTANTE DEL SIGLO XXI

Si usted piensa en Retail, usted pensará en grandes almacenes, en centros comerciales, en el comercio electrónico, en Amazon, en Alibaba, en omnicanalidad y en un largo  etcétera.

Jamás, en la última década,  los foros oficiales del Retail de aquí y de afuera (tan norteamericanizados, tan de ese país donde el Retail cada vez tiene menos de vanguardia y más de precio como centro de todas las estrategias, de ese mercado tan distinto, y últimamente tan predecible, tan predecible y poco atractivo en su mayoría como los analistas & gurus del Retail norteamericano en los últimos años ), apenas han dedicado tiempo al gran protagonista del Retail : LAS TIENDAS DE BARRIO.

Si en estos momentos, un extraterrestre nos visitara y tuviera que hacer una descripción de cómo son las tiendas en el planeta Tierra, describiría una tienda de barrio. Aunque esto provocara las carcajadas de muchas consultoras, analistas y demás fauna.

El formato de tienda más visitada en el mundo, con muchísima diferencia, son las tiendas de barrio. Las tiendas de barrio son el protagonista principal del Retail mundial.

Diez países concentran casi el 60% de la población: China, India, Estados Unidos, Brasil, Indonesia, México, Pakistán, Nigeria, Bangladesh, Rusia y México

En todos esos países el formato de tienda que más hay es, con sideral diferencia, las tiendas de barrio. Razón por la cual, los foros, revista, gurús del Retail mundial, las han borrado humillantemente de sus estudios, reflexiones y  foros.

Por suerte, hay excepciones, Unilever dice en uno de sus últimos reportes: “Hay alrededor de 3 mil millones de consumidores rurales en mercados emergentes, como Asia, África y América Latina, donde generamos el 58% de nuestra facturación. Conectarse con estos consumidores es esencial para nuestro éxito.

…El intercambio de conocimientos está en el centro de nuestro enfoque y estamos intensificando los esfuerzos para avanzar hacia nuestro objetivo de mejorar los ingresos de 5 millones de minoristas de pequeña escala en nuestra red de distribución para el año 2020.

En China hay censadas unas 6.8 millones de tiendas de barrio independientes y que son el pulmón del Retail chino, el mayor mercado del Retail mundial. Busquen en castellano artículos y estudios sobre la estrategia de Alibaba y jd.com que están teniendo con estas tiendas de barrio y cómo las están integrando en su ecosistema. Es en este blog donde encontrarán esos estudios y artículos mayormente. Y como he dicho en muchos de esos artículos, se trata del movimiento estratégico más grande de la historia del Retail. A pesar de eso, los foros oficiales lo han estado ignorando.

En la India, las tiendas barrio suponen más del  90% de las ventas de comestibles de FMCG y, según un estudio de PricewaterhouseCoopers, hay alrededor de 12 millones de tiendas de barrio. En Filipinas hay más de un millón de pequeñas, diminutas. En Indonesia hay millones de Warung, o tiendas de barrio.

En  Estados Unidos, el 98% de todos los minoristas en Estados Unidos son pequeñas empresas, empresas que emplean a menos de 50 personas. Y en términos porcentuales de impacto en sus respectivos sectores, han cerrado más grandes almacenes y centros comerciales que tiendas de barrio.

Miren, no hay nada en el mundo, no existe un formato dentro del retail, más alejado de Amazon que las tiendas de barrio. Y recuerden: para combatir a Amazon usted debe ser lo menos amazon posible.

En México, según  ImpactAlpha,hay  un millón de tiendas familiare, los cuales representan el 40% de todos los negocios minoristas en México.

En Republica dominicana hay miles y miles de colmados, que son excepcionales en muchos casos desde el punto de vista de atención al cliente.

En Colombia hay unas 260 mil tiendas de barrio legalizadas, y se estima que en realidad hay un total de 450 mil tiendas de barrio si sumamos las instaladas en garajes, o en ventanas de las viviendas. Un gran especialista en ellas es mi buen amigo Ignacio Gómez, uno de los mayores expertos del retail en esa zona del mundo.

Las tiendas de barrio, tan despreciadas, ignoradas, e inexploradas por la consultoras internacionales, foros oficiales del Retail, y revistas especializadas, son el máximo protagonista del Retail mundial en estos momentos. Hay infinitamente más personas que en su día a día compran en el mundo en tiendas de barrio que en el comercio electrónico, o en grandes almacenes. Y son tan interesantes desde el punto de vista estratégico, que es increíble que no se las priorice en los análisis sobre el Retail actual y su futuro. Las consultoras, foros, y revistas, en su gran mayoría están en Amazon Go (esa tienda que está más cerca de una máquina vending que de la historia pasada y futura del Retail), o de pirotecnias tecnológicas que en muchos casos acaban en nada. Y desprecian las estrategias de conexión humana de las tiendas de barrio. Las tiendas de barrio en todo el mundo son el verdadero hogar fuera del hogar, el último reducto contra el Retail de entrar, coger y largarte sin hablar con nadie. Son el lugar donde aún te fían lo que compras, y no hace falta pagar, son el Retail de los olvidados, el lugar donde miles de millones de personas pueden comprar un par de cucharas de aceite y un solo huevo. Si les hablan de que la democratización del Retail es internet, sospechen que antes, mucho antes, y aún ahora la real democratización del Retail son las tiendas de barrio.

Las tienda de barrio han sobrevivido a los grandes almacenes, a los centros comerciales, a internet, a Walmart, a Amazon. Y lo seguirán haciendo. Mírelo desde este modo: ¿conoce usted algún barrio del mundo sin centros comerciales? Sí, verdad. ¿Conoce usted algún barrio del mundo sin grandes supermercados, o sin grandes almacenes? ¿pero conoce usted muchos barrios que no tengan una pequeña tienda de barrio?

Es verdad, por ejemplo, que en España han desaparecido muchas de esas tiendas de barrio, pero también es verdad que han surgido otras, y lo que es incuestionable, es que miles, decenas de miles de ellas, han sobrevivido, y también es verdad que hay una simpatía global por estos negocios de cercanía y que tarde o temprano , el consumidor regresará a ellos.  En otras palabras, cuando nazca el nuevo Amazon que derrotará al viejo Amazon (cosa que algún día veremos) , las tiendas de barrio seguirán sobreviviendo, y probablemente seguirán siendo los protagonistas olvidados.

Así que si tuviéramos que dar el premio al retailer más importante de lo que llevamos del siglo XXI , no podríamos dárselo a un solo retailer,  por razones de impacto global, se lo tendríamos que dar a decenas de millones de tiendas de barrio,  como ya se lo dimos mudamente en el siglo XX.

Autor: Laureano Turienzo  Asesor & Analista Empresas retail

Exclusivo: ¡Nueve años de las tiendas de descuento duro en Colombia!

Fuente: America Retail

Exclusivo: ¡Nueve años de las tiendas de descuento duro en Colombia!

Un buen momento para recordar el nacimiento de las tiendas de descuento duro, si su empresa Industrial o Comercial quiere conocer en detalle su manera de operar me pueden contactar IGNACIO GÓMEZ ESCOBAR igomeze@colombiaretail.com

AUTORIgnacio Gómez Escobar24 octubre, 2018




Hoy recuerdo la fecha de inauguración: 31 de octubre de 2009. Después de varios meses de preparación y planeación desde marzo del 2009, estábamos en el barrio San Pio de Itagüí, municipio del área metropolitana de Medellín, abriendo la primera Tienda D1. Meses de gestación nada fáciles, muy difíciles sea la verdad. Empezando por las dificultades para conseguir locales, nadie quería arrendar a una empresa totalmente nueva, con una idea en mente que parecía una locura. Los proveedores tampoco nos creían, salvo algunas excepciones, sólo nos vendían de estricto contado. Además no sabían en que “lista de precios” incluir un formato con estas características de descuento y precios. No estábamos en la lista de precios ni de las cadenas, ni de los independientes, ni de las distribuidoras, ni de los mayoristas, ni de las tiendas de barrio, ¡no existíamos!

Los clientes también nos miraban con incredulidad, no concebían que llegara alguien a competir con las tradicionales cadenas de la ciudad de Medellín como Éxito, Euro y otras más. De hecho, las ventas del primer día no superaron los $14.000. Los únicos que creíamos en D1 éramos los que trabajábamos en D1.

Las cadenas no nos tenían en cuenta, éramos como “mosco leche”. Recibíamos comentarios frecuentes del corte: “cuando estén quebrados, les compramos esas tienditas”. La Industria de las grandes marcas menos nos consideraban. Los primeros portafolios fueron comprados en la Central Mayorista. De verdad eran otros tiempos, muy diferentes a lo de hoy para las tiendas de descuento duro en Colombia.

Evoco igualmente la noche anterior a la apertura, amanecimos haciendo los preparativos de la tienda un puñado de almas, recuerdo a: Michel Olmi, gestor de la idea, Luis Abudei, Juan Pablo y Esteban Gómez Estrada, Andrés Agudelo, Andrés Delgado, Víctor Jiménez, Viviana Caro, seguro olvido a algunos, varios de ellos hoy trabajan con D1 o con Justo&Bueno. Como olvidar los proveedores que nos dieron su apoyo desde el inicio: Perman, Berhlan, Granos Aburra, Colanta, Lonchisedas. El portafolio inicial se soporto en marcas reconocidas y se fue migrando a las marcas propias como El Estío, Latti, Horneaditos y otras más que hoy ocupan un porcentaje superior al 80% de la oferta de productos.



TIENDA D1 EN ITAGUI, OCTUBRE 31 DE 2009



INTERIOR DE LA TIENDA D1 EN SAN PIO- PRIMER DÍA



PRIMERAS COMPRAS EN LA CENTRAL MAYORISTA DE MEDELLIN

Se cumplen nueve años en los cuales las tiendas de descuento duro en Colombia han sido un fenómeno comercial nunca visto. Se pasaron todas las etapas del crecimiento y consolidación de un formato a la velocidad de la luz y hoy tenemos mas de dos mil cien tiendas en la mayoría de los departamentos del pais y una expectativa de ventas de 9.1 billones de pesos para el 2018.

Hoy no estoy vinculado de ninguna manera con estas tres cadenas de descuento. Narro esta historia porque tuve la fortuna de participar de manera directa en el nacimiento de este fenómeno empresarial al que han seguido negocios como Tostao, Deliz y con seguridad, pronto, muchos otros en el sector de abarrotes y en otras categorías como Ferreterías y Carnes. Y seguramente, también en el sector servicios.

Ignacio Gómez Escobar

Consultor en Retail

Énfasis en tiendas de descuento

igomeze@gmail.com

Las 75 marcas de retail más prestigiosas del mundo

Las 75 marcas de retail más prestigiosas del mundo

Y Mercadona no aparece en el ranking...
14/05/2019


infoRETAIL.- Amazon, Alibaba y McDonald’s son las tres marcas de retail más prestigiosas del mundo, según el ranking BrandZ, elaborado por Kantar y WPP, que combina el análisis financiero de marcas de retail con la opinión de consumidores encuestados en más de 50 países. Dentro del elenco de las 75 marcas más valiosas, únicamente hay una española, Zara.

Por países, Estados Unidos es el país que más marcas aporta, con un total de 34, seguido por Francia (ocho), Reino Unido (seis), Alemania (cinco), China (tres) y Chile (tres). Con dos marcas se encuentran Japón, Italia, Suecia, Australia, Canadá, México e India. Finalmente, con una sola marca aparecen España y Suiza.

Por categorías, BrandZ recoge 42 retailers, 12 marcas de fast food, 11 de lujo y 10 del sector textil. El top cincode los retailers está compuesto por Amazon, Alibaba, The Home Depot, Walmart y Costco. Por su parte, los cinco principales operadores de fast food son Mc Donald's, Starbucks, KFC, Subway y Domino's Pizza. La categoría de lujo está comandada por LVMH, Chanel, Hermès, Gucci y Rolex. Finalmente, los cinco principales operadores textiles son Nike, Zara, Adidas, Uniqlo y Lululemon.

Asimismo, el estudio de 2019 incorpora a nueve marcas que nunca habían aparecido en este ranking. Se trata de Publix (cadena de supermercados del sur de Estados Unidos), Flipkart (e-commerce de India), Ulta Beauty (retailer de belleza de Estados Unidos), Saint Laurent, Lider (filial chilena de Walmart), Zalando, The North Face, Tanishq (tiendas de India especializadas en joyería) y Levi’s.

Ésta es la relación completa de las 75 marcas de retail más prestigiosas del mundo, incluyendo el porcentaje de variación en su valor en 2019 respecto al año anterior:

1. Amazon (+91%)
2. Alibaba Group (+48%)
3. Mc Donald’s (+18%)
4. The Home Depot (+28%)
5. Nike (+38%)
6. LVMH (+33%)
7. Starbucks (0%)
8. Chanel (N/A)
9. Walmart (+33%)
10. Hermès (+19%)
11. Gucci (+55%)
12. Zara (-10%)
13. Costco (+27%)
14. JD.com (+41%)
15. Ikea (0%)
16. KFC (+33%)
17. Subway (-12%)
18. Lowe’s (+24%)
19. Aldi (+14%)
20. Adidas (+13%)
21. eBay (-11%)
22. Uniqlo (+30%)
23. Domino’s Pizza (+34%)
24. 7-Eleven (+3%)
25. Walgreens (-10%)
26. Tesco (+3%)
27. Whole Foods (+76%)
28. Lidl (+8%)
29. CVS Pharmacy (-4%)
30. Rolex (+4%)
31. Target (+11%)
32. Pizza Hut (+3%)
33. Burger King (+28%)
34. Woolworths (+8%)
35. Lululemon (+94%)
36. Tim Hortons (+13%)
37. H&M (-39%)
38. Chipotle (+9%)
39. Taco Bell (+33%)
40. Carrefour (-10%)
41. TJX Cos (+26%)
42. Cartier (-15%)
43. Sam’s Club (+28%)
44. Bodega Aurrera (+51%)
45. Coles (-4%)
46. Falabella (+22%)
47. Publix Super Markets (nuevo)
48. Kroger (-19%)
49. Auchan (-1%)
50. Burberry (+6%)
51. Dior (+67%)
52. The Wendy’s Company (+4%)
53. Flipkart (nuevo)
54. Best Buy (+55%)
55. Under Armour (-1%)
56. Ulta Beauty (nuevo)
57. Suning.com (+11%)
58. Saint Laurent (nuevo)
59. Prada (-14%)
60. Sodimac (+18%)
61. Lider (nuevo)
62. Zalando (nuevo)
63. Nordstrom (+6%)
64. M&S (-1%)
65. Dunkin’ Brands (+23%)
66. The North Face (nuevo)
67. Next (+10%)
68. Sainsbury’s (-1%)
69. Asda (-3%)
70. Edeka (+8%)
71. Tiffany & Co (-2%)
72. Tanishq (nuevo)
73. Liverpool (-26%)
74. Levi’s (nuevo)
75. Ralph Lauren (+6%)