martes, diciembre 31, 2019

España: Aldi ficha a directivos de Lidl para acelerar su expansión | América Retail



España: Aldi ficha a directivos de Lidl para acelerar su expansión | América Retail: La cadena alemana está inmersa en un proceso de cambios de localización y búsqueda de oportunidades dentro de las ciudades. Un plan para el que ha reclutado talento de su compatriotas y rivales de …



Ken Loach: "El modelo Amazon destruye al individuo y al planeta"


Ken Loach: "El modelo Amazon destruye al individuo y al planeta"
Se estrena la nueva película del cineasta británico: una denuncia de la nueva precariedad laboral
Sorry we missed you: Ken Loach contra la autoexplotación del precariado

28.10.2019 | 17:16 horas
PorESTEBAN RAMÓN

Ken Loach, durante el último Festival de San Sebastián. EFE JE

Si muta el capitalismo, Ken Loach se adapta. Su nueva película, Sorry we missed you ataca directamente a la 'uberización de la economía': el falso autónomo, el contrato de cero horas británico y la perversa dinámica de la autoexplotación del trabajador. Con 83 años, Loach, junto al guionista Paul Laverty, ha firmado el mejor retrato del nuevo precariado.

"Cuando empecé, hace mucho tiempo, los trabajadores estaban explotados, sí, pero su trabajo era seguro, la comunidad era estable y no sabíamos nada del cambio climático. Nada de eso es así ya”, lamenta Loach durante una entrevista en el pasado Festival de San Sebastián.

Y tiene una respuesta: “¿Por qué? Porque las grandes empresas compiten en precio, para eso reducen los costes laborales y el trabajo es cada vez más inseguro. No cubren ya vacaciones ni bajas: toda la responsabilidad es del trabajador”.

En su película ese trabajador es Ricky Turner (Kris Hitchen), un padre de familia en paro que comienza a trabajar como repartidor autónomo. Tiene horarios draconianos, no puede coger vacaciones ni ponerse enfermo, pero la empresa se lava las manos: técnicamente, es un empresario; en la práctica, un esclavo.



“El modelo de negocio Amazon, a largo plazo, es insostenible. En primer lugar por la increíble desigualdad: Jeff Bezos tiene una riqueza que no puede ni imaginar. Y la gente que trabaja para él son desesperadamente pobres”, explica.

Y no para ahí: “Los repartidores usan combustibles fósiles. Es un modelo que no podemos sostener por muchos años. No solo destruye el individuo, también el planeta”.

"Necesitamos acabar con el trabajo precario"

La ya monumental obra ya de Loach (más de 50 títulos) puede resumirse en un intento de desculpabilizar a la clase obrera de la ansiedad, sufrimiento y estigmatización que padecen. No sois vosotros, es el sistema, les dice Loach. A veces, como su anterior Yo, Daniel Blake, sus personajes encuentran cierto consuelo, pero Sorry we missed you es una de sus películas más implacables.

“Necesitamos gobiernos que intervengan, seguramente con políticas fiscales”, apunta como una urgencia. “Si protegemos a los minoristas, podemos empezar a rehacer los centros de las ciudades. Y necesitamos derechos sindicales para acabar con este trabajo precario, que haya 35 horas semanales y no 14 diarias”.

Pese a la amargura, Loach nunca baja la cabeza. En San Sebastián se adhirió rápidamente a la huelga de trabajadoras de residencias. Cree firmemente en el activismo. "Puede que haya gente que diga que no está interesada en la política, pero si le preguntas si le importa el seguro médico, o si le preocupa que su hija tenga trabajo o tenga que irse del país como muchos jóvenes españoles, seguro que esas cosas le interesan”, explica.



Kris Hitchen interpreta al padre de familia de 'Sorry we missed you' RTVE

Y volvemos así a la responsabilidad de los políticos: “Ese es su trabajo, conectar con la gente para decirles: me preocupa tu trabajo, vivienda y futuro de tus hijos”. Dice Loach que, por primera vez en su vida, Reino Unido puede ser ejemplo: “Jeremy Corbyn no es perfecto, pero es una oportunidad”.

Considera sus películas como una voz dentro de -espera- un gran coro. Para Loach la etiqueta de cine político es casi redundante. "La mayoría de películas tienen, nos demos cuenta o no, ideas sobre nuestra sociedad. En el cine comercial de Hollywood hay muchas veces un hombre con una pistola que resuelve los problemas. Eso es un mensaje. O el superhéroe todopoderoso: es una idea. O mostrar y disfrutar la riqueza, vestidos y mansiones sin preguntarse quién lo ha hecho, ni de dónde ha salido el dinero: eso son ideas políticas", enumera. "Si enseñas eso sin más es una postura política. Nos gusta el romance y la comedia, pero también pueden tener ideas reales, no una fantasía

El canal tradicional sigue siendo protagonista.

Eso que ven en la fachada es Alibaba, y es el modelo de tienda más visitado del mundo.

En el sector minorista, la experiencia del consumidor es la nueva ubicación, ubicación, ubicación

En el sector minorista, la experiencia del consumidor es la nueva ubicación, ubicación, ubicación



Chuck PalmerColaboradorAl por menor
Escribo sobre el comportamiento del consumidor, el comercio minorista y las marcas.

Fuente: Forbes



Macy's cuenta con STORY para proporcionar una nueva capa de compromiso a los clientes sedientos de experiencia.FOTO: CHUCK PALMER, CONSUMERX

Hubo un tiempo en que el comercio minorista se trataba de la ubicación. Arraigado a mediados de la noción del siglo XX de que el comercio minorista sigue a los tejados, la idea era que las tiendas pertenecían cerca de los clientes. Si bien eso parece tener sentido, considere por un momento que el comportamiento del consumidor está cambiando de valores basados ​​en bienes raíces a experiencias basadas en el significado. Si bien los bienes raíces y el comercio minorista experimental no son mutuamente excluyentes, los consumidores no están anclados a las tiendas físicas como lo son los minoristas.

Los consumidores no esperan que venza un contrato de arrendamiento; de hecho, el comportamiento del gasto contrasta con los informes de un apocalipsis minorista. Las tiendas están cerrando y nombres conocidos como Barney's y Toys 'R' Us están en constante cambio, causando incertidumbre en Wall Street y 7th Avenue y en la prensa, pero los consumidores son indiferentes al caos y al gasto constante. De hecho, el gasto del consumidor ha experimentado un crecimiento constante en los últimos diez años. Esencialmente, el llamado apocalipsis es un problema inmobiliario, y aunque está afectando a los minoristas y sus empleados, los consumidores están avanzando.

Los consumidores pasan de la adquisición al compromiso

El abismo entre las tiendas minoristas tradicionales y el comportamiento del consumidor nunca ha sido tan vasto. Los consumidores están cambiando su comportamiento para invertir tiempo y dinero en experiencias más significativas y dejando que las herramientas digitales hagan el trabajo pesado de las necesidades. Las tiendas que facilitan estos nuevos comportamientos están ganando. Amazon, Walmart y Target están ofreciendo a sus clientes formas suaves y casi transparentes de obtener lo que necesitan; Al día siguiente, la entrega el mismo día, la recogida en la acera, hacer clic y recoger, funcionan para personas ocupadas. Teniendo esto en cuenta, los consumidores han aumentado el ancho de banda para considerar y participar en un pensamiento de alto nivel sobre lo que les importa y por qué están gastando.

Hoy en: Negocios

Los consumidores están definiendo valor para sí mismos y gastando en consecuencia. Atrás quedaron los días en que un minorista o una marca nos decía lo que es bueno para nosotros, sexy, interesante o entretenido. El marketing de productos minoristas y de consumo se está moviendo a un estado receptivo, reaccionando a la demanda de significado del consumidor, lo que significa que no se puede aplicar fácilmente a la escala de miles o incluso cientos de tiendas.

Los minoristas y las marcas están respondiendo experimentando y aprendiendo. Estamos viendo innovación no solo en los formatos de tiendas y comercio electrónico, sino también en cómo los nuevos formatos se relacionan entre sí y cómo sus mejores clientes definen el valor.

Grandes nombres como Nike, Starbucks y Duluth Trading Company están proporcionando lugares e integraciones digitales diseñadas para facilitar el tipo de experiencias que los consumidores desean.
Centro de recreación NikeLab Chicago



Nike ofrece un entorno tipo estudio que permite a los clientes una pausa para explorar su propia creatividad.FOTO: CHUCK PALMER, CONSUMERX

Nike empacó mucho en esta pequeña ventana emergente de tres meses en la Avenida Michigan de Chicago, al lado de Nike Chicago (anteriormente Niketown). A diferencia de otros espacios minoristas de Nike que subrayan una experiencia digital a física a través de la aplicación Nike +, este entorno era un espacio de juego para el descubrimiento en el momento. En colaboración con el diseñador de múltiples guiones Virgil Abloh, la intención era proporcionar un centro comunitario centrado en la creatividad a través de la lente Nike.

La mayor parte del espacio estaba dedicado a la educación y la creatividad; los invitados pueden aprender sobre el programa de reciclaje de material de zapatillas de Nike y participar en actividades prácticas como explorar libros relevantes y proyectos de colorear / manualidades alrededor de mesas de trabajo en un entorno abierto tipo taller. 



Nike utiliza actividades simples y de baja tecnología para alentar a los clientes a explorar su propia creatividad.FOTO: CHUCK PALMER, CONSUMERX

Se ofreció una oportunidad fotográfica de baja tecnología al proporcionar linternas con lentes de colores y miembros del personal que involucraron a los invitados para mostrar cómo el color puede cambiar el estado de ánimo de una imagen.

La experiencia es definida por el cliente

En el histórico artículo de Harvard Business Review de 1998 , B. Joseph Pine II y James H. Gilmore afirman: "... las experiencias son inherentemente personales, existiendo solo en la mente de un individuo que ha estado involucrado en una actividad emocional, física, intelectual o incluso nivel espiritual ".

Hoy, vemos que la definición de venta minorista experimental se convierte en una combinación de técnicas comprobadas (comercialización visual, activaciones de marca y eventos, surtidos deliciosos) y un contexto social y cultural que permite el momento de vivir tanto para el minorista como para el cliente.

El valor para el minorista es poner su reclamo como la mejor o única fuente para este tipo de producto y experiencia. Los zapatos Toms podrían ampliar su surtido más allá de sus alpargatas originales porque tienen un compromiso social continuo para proporcionar calzado a las comunidades necesitadas.

El valor de la experiencia del consumidor es multivalente dependiendo del conjunto de consideraciones de cada persona. Podría ser tan simple como la conveniencia de que las comidas preparadas lleguen a mi puerta o tan emocionalmente complejo como una tarde de compras en la ciudad con viejos amigos.

Los minoristas inteligentes están prestando atención a sus consumidores de varias maneras. Escuchando y recopilando datos relevantes pueden determinar la eficacia de estas experiencias. Algunos minoristas brindan experiencias extraordinarias a medida en algunas ubicaciones clave y para otros está integrado en la cultura de cada tienda.

Starbucks Reserve Roastery



Starbucks Roastery Reserve ofrece la mejor experiencia de café.FOTO: CHUCK PALMER, CONSUMERX

Starbucks describe sus ubicaciones en el Reserve Roastery como "experiencias inmersivas de café que celebran la herencia de la compañía y sirven como tributo al tostado y a la artesanía del café". Las seis ubicaciones (en una flota de 24,000 tiendas) en Seattle, Shanghai, Milán, Nueva York, Tokio y Chicago ofrecen vistas y sonidos y olores extraordinarios que son partes iguales de un salón de comidas y un salón a nivel de resort. 



El bar Arriviamo ofrece un ambiente sofisticado y vistas a todo el asador.FOTO: CHUCK PALMER, CONSUMERX

Cada ubicación ofrece café, comida y productos exclusivos a medida. La tienda de Nueva York en el Meatpacking District ofrece una muestra del bar Arriviamo de Starbucks y la panadería Princi, así como productos extraordinarios.



Starbucks Princi Bakery ofrece platos dulces y salados elevados.FOTO: CHUCK PALMER, CONSUMERX



Starbucks Roastery Reserve ofrece productos exclusivos de ubicación como estos regalos a medida y ... [+]FOTO: CHUCK PALMER, CONSUMERX



Starbucks Roastery Reserve ofrece productos exclusivos como Perpetua y ... [+]FOTO: CHUCK PALMER, CONSUMERX

Duluth Trading Company



Duluth Trading Company saluda a los clientes con sólidas historias de productos.FOTO: CHUCK PALMER, CONSUMERX

Ampliamente considerada como una de las mejores marcas minoristas integradas verticalmente en la actualidad, Duluth Trading Company ofrece trabajo de alta calidad y ropa casual con un punto de vista claramente descarado e irreverente.

Duluth ofrece una experiencia extraordinaria constantemente todos los días en todas las tiendas, no solo en los buques insignia. Lo hacen manteniendo una cultura construida sobre una personalidad distintiva que es a la vez autoritaria e inductora de rubor. Los clientes lo experimentan tanto con el personal como con las comunicaciones visuales. Lograr este nivel de consistencia en las tiendas, el comercio electrónico, los catálogos de correo directo, los entornos de las tiendas, el surtido de productos y la comercialización visual no es poca cosa.



Duluth Trading Company adopta un enfoque descarado para la marca y las comunicaciones.FOTO: CHUCK PALMER, CONSUMERX



Duluth Trading Company convierte las comunicaciones visuales en un momento divertido. FOTO, CHUCK PALMER, CONSUMERX

Nos dicen que esta está siendo la "década de la experiencia". En una lectura waltdisneyliana de lo que fue.

Amazon abrirá nueva cadena de supermercados, comienza en Los Ángeles - Abasto

Amazon abrirá nueva cadena de supermercados, comienza en Los Ángeles - Abasto: El gigante de comercio electrónico confirmó que publicó cuatro ofertas de trabajo para la “primera tienda de comestibles de Amazon” en Los Ángeles.

Amazon grocery store - tienda de comestibles




lunes, diciembre 30, 2019

PERÚ - Tiendas de conveniencia: ¿Cuántos locales abrieron Tambo y Oxxo durante el 2019?



Tiendas de conveniencia: ¿Cuántos locales abrieron Tambo y Oxxo durante el 2019?: Conozca también cuáles son los planes de estas marcas durante los próximos años para aumentar su participación de mercado en el Perú.

TIENDAS DE CONVENIENCIA PERÚ RETAIL - Tiendas de conveniencia: ¿Cuántos locales abrieron Tambo y Oxxo durante el 2019?

WALMART PRUEBA LA TIENDA DE COMESTIBLES DEL FUTURO

WALMART PRUEBA LA TIENDA DE COMESTIBLES DEL FUTURO


Fuente: Revista Abasto
Walmart eligió su Neighborhood Market en Levittown, Nueva York, para probar cuál será la tienda de comestibles del futuro. Con cámaras habilitadas para inteligencia artificial, pantallas interactivas y un centro de datos masivo, esta tienda ofrece a los clientes una muestra de ciencia ficción, pero pronto este tipo de tiendas formará parte de la rutina diaria de compras.
Esta tienda, llamada Intelligent Retail Lab o "IRL" para abreviar, es un entorno de compras único en el mundo real diseñado para explorar las posibilidades que la inteligencia artificial puede contribuir a la experiencia de la tienda , según Walmart.
La incubadora tecnológica de Walmart, Store N o 8, ha posicionado la tienda del futuro dentro de una de las ubicaciones más concurridas de la compañía. Probar ideas nuevas e innovadoras dentro de una tienda real que contenga más de 30,000 artículos es una oportunidad que Mike Hanrahan, CEO de IRL, encuentra emocionante.
“Tenemos 50,000 pies cuadrados de espacio comercial real. El alcance de lo que podemos hacer operacionalmente es muy emocionante ”, dijo. “La tecnología nos permite comprender mucho más, en tiempo real, sobre nuestro negocio. Cuando combina toda la información que estamos reuniendo en IRL con los más de 50 años de experiencia de Walmart en la gestión de tiendas, puede crear experiencias realmente poderosas que mejoran la vida de nuestros clientes y asociados ".

¿QUÉ HAY DENTRO DE LA TIENDA DEL FUTURO?

IRL está configurado para recopilar información sobre lo que está sucediendo dentro de la tienda del futuro a través de una variedad de sensores, cámaras y procesadores. Todo este hardware está conectado por un cableado suficiente para escalar el monte. Everest cinco veces y suficiente poder de procesamiento para descargar música equivalente a tres años (27,000 horas) por segundo.
Cortesía de Walmart.
Según Hanrahan, lo primero que este equipo ayudará al equipo a centrarse es el inventario y la disponibilidad del producto. El equipo utilizará información en tiempo real para explorar eficiencias que permitirán a los asociados saber con mayor precisión cuándo reponer los productos, de modo que los artículos estén disponibles en los estantes cuando sean necesarios.
“Los clientes pueden confiar en los productos que están allí, en la frescura de los productos y la carne. Ese es el tipo de cosas con las que la IA realmente puede ayudar ”, dijo Hanrahan.
En esta tienda del futuro, una combinación de cámaras y análisis en tiempo real desencadenará automáticamente notificaciones fuera de stock para aplicaciones internas que alertarán a los asociados cuándo reponer existencias. Esto suena simple, pero significa que la tienda tiene que:
  • Detecta el producto en el estante
  • Reconocer el producto específico (es decir, descifrar las diferencias entre 1 libra de carne molida y 2 libras de carne molida)
  • Compare las cantidades en el estante con la próxima demanda de ventas.
El Intelligent Retail Lab incluye múltiples estaciones de información para que los clientes visiten y entiendan exactamente cómo AI hace funcionar la tienda.
A medida que los clientes compran, pueden interactuar con una serie de exhibiciones educativas. Pequeños quioscos educativos se intercalan en toda la tienda. Un Centro de Bienvenida en el front-end de la tienda del futuro permite a los clientes profundizar en especificaciones técnicas y preguntas comunes.
Cortesía de Walmart.
De acuerdo con Walmart, entre los clientes que absorberán conocimiento, los más de 100 asociados de IRL realizarán estos experimentos minoristas todos los días, obteniendo una visión de primera mano de lo que es posible para el futuro.
Con la tecnología realizando tareas mundanas como evaluar si los carritos de compras necesitan ser acorralados, los asociados podrán dedicar más tiempo a las tareas que los humanos pueden hacer mejor, como ayudar a los clientes o agregar toques creativos a las exhibiciones de mercancías en la tienda del futuro.
“La tecnología se ha creado para mejorar los trabajos de los asociados, para hacer que sus trabajos sean más interesantes, para ayudarlos a aliviar algunas de las tareas cotidianas. La IA puede mejorar su conjunto de habilidades en un mundo que cambia rápidamente ”, dijo Hanrahan.

10 consejos de Philip Kotler para que tu mensaje llegue a las personas que sí quieren comprarte

10 consejos de Philip Kotler para que tu mensaje llegue a las personas que sí quieren comprarte: Este experto nos dice qué agregarle a este modelo para tener éxito en la era del comercio electrónico.

10 consejos de Philip Kotler para que tu mensaje llegue a las personas que sí quieren comprarte

El arándano se convertirá en el principal producto de la agroexportación peruana el 2020 | nndc | Economía | Gestión

El arándano se convertirá en el principal producto de la agroexportación peruana el 2020 | nndc | Economía | Gestión: El ministro de Comercio Exterior y Turismo dijo que la ampliación a de la Ley de Promoción Agraria generará un impacto positivo en las exportaciones agropecuarias, por lo que se espera superar los US$ 10,000 millones en agroexportaciones para el bicentenario.

(Foto: Grupo EC)


domingo, diciembre 29, 2019

Consumo masivo | Kantar: Consumo masivo apenas crecerá 1% a finales de este 2019 | Kantar | octógonos Día 1 | El Comercio Perú

elcomercio.pe

Consumo masivo | Kantar: Consumo masivo apenas crecerá 1% a finales de este 2019 | Kantar | octógonos Día 1 | El Comercio Perú: En un año marcado por el nuevo etiquetado y menos capacidad de gasto, el consumidor busca marcas más económicas pero se informa antes de decidir qué productos comprar

Los consumidores optan por ir a varios canales para encontrar ofertas y este 2019 se ha visto un incremento de 10% en la compra de marcas económicas. (Foto: Archivo El Comercio)

RETAIL. EL GRÁFICO DE LA DÉCADA


GRAFICO DE LA DECADA

Retailnewstrends

RETAIL. EL GRÁFICO DE LA DÉCADA

Autor: Laureano Turienzo. Consultor & Asesor empresas retail

(*)Los datos de Alibaba, Amazon, Jd.com y Pinduoduo están en GMV, valor bruto de la mercancía, el cual es el valor total de todos los pedidos de productos y servicios realizados , independientemente de si los productos y servicios se llegan a entregar finalmente o si se devuelven. Si las tarifas de envío están  incluidas en el precio, se incluye en el GMV.
En el caso de Pinduoduo, como un asunto prudencial destinado a eliminar cualquier influencia en el GMV de las transacciones irregulares, la Compañía excluye de su cálculo de las transacciones de GMV sobre ciertos montos (RMB100,000) y transacciones de compradores sobre un cierto monto (RMB1,000,000) por día.
 Al comienzo de la década los retailers más grandes (en término de facturación) eran 5 estadounidenses, 3 alemanes, 1 francés y 1 del Reino Unido.  5 Europeos
  • Una década después los 5 estadounidenses se mantienen en la lista, facturando mucho más, y a ellos se les ha unido Amazon. Luego hay 3 retailers chinos y 1 alemán
  • En 2010, el 61% de la facturación sumada de los 10 grandes retailers, eran de retailers estadounidenses, mientras que los europeos concentraban el 39%. Hoy es el 49% por parte de los retailers estadounidenses, mientras que los chinos que no estaban si quiera en la lista, hoy concentran el 46% de la facturación total, mientras que los representantes europeos hoy apenas representan el 5%.
  • En 2010 todos los retailers eran retailers tradicionales con décadas de existencia. Hoy la edad media de los retailers chinos es de 21 años para Alibaba, 22 años para Jd.com, y 5 años, para Pinduoduo.
  • En 2010 no había ningún retailer mayormente online, hoy 4 de los 10
  • Posiblemente a finales de 2020 supere el $ 1.15 trillones en GMV, es decir más que la suma de todas las facturaciones de los 10 primeros retailers en 2010
  • Todos los grandes retailers que se mantienen en el top 10, tienen muchas más tiendas físicas que hace una década, tanto en número de tiendas, como en superficie total de venta
  • Salvo Home depot y Walgreens, todos los demás sus principales atributos son la conveniencia y el precio
 Si  analiza el top 100  sin embargo observará la caída de los grandes almacenes, el ascenso, gloria y comienzo de caída de retailers especialistas, sobre todo en moda, juguetes, electrónica. Y el ascenso de los retailers de precio, y de valor añadido.
Los grandes retailers que han caído, básicamente estadounidense, en un Retail cada vez más mediocre, basado en el precio y de vez en cuando en algo más.  Si algo ha demostrado esta década es que el Retail estadounidense está en un momento sin brillo. Lo mismo le pasa a una parte del Retail europeo. Por el contrario hemos visto el ascenso del Retail asiático y latinoamericano, donde estamos viendo cosas extraordinarias.  Por supuesto eso no quita que en Europa y en Estados Unidos muchos de sus retailers nos han sorprendido con un Retail exquisito.
Las sorpresas:
  1. Retailers mayormente desconocidos y ninguneados por los foros especializados como puede ser los ucranianos Silpo, o los fineses K-Mart de los que les he hablado abundantemente
  2. Quizá el retailer “sorpresa” por su evolución es Pinduoduo, y el más desconocido e ignorado en los foros especializados en Retail en occidente
  3. Por supuesto las cadenas cuyo atributo principal es el precio, triunfando en todo el mundo, con especial mención a retailers como  las cadenas Dollars,  los “asesinaprecios” de moda como TJX, y sus émulos sobre todo en Asia y Latam.
  4. Curiosamente en una mundo omnicanal, donde nos argumentan día tras día que es la única salida posible, algunos de los retailers que más han crecido, todos los de precio, y los que más con cero estrategias omnicanales, a tal punto que muchos de ellos no venden online. Lo que nos demuestra, como he argumentado muchas veces, y en contra de lo que unanimente nos dicen, en el futuro no habrá un cliente del futuro o una tienda del futuro, sino muchos clientes del futuro y muchas tiendas del futuro. Es hora del fin de todo esta corriente unificadora y reducionista
 Esta década también ha servido para:
  1. El ascenso de las ventas online
Es conocida mi admiración y opinión: El comercio electrónico beneficia a los consumidores, y ha obligado a los adormilados retailers históricos a ser mejores y hacer mejores tiendas físicas.  Pero es necesario describir la realidad de lo que está sucediendo.
Los datos que leen a menudo sobre las ventas online están dopados. En absoluto se tratan de ventas online puras finales.
Muchas de esas cifras publicadas son ventas híbridas, imposibles de determinar si son más online o más  físicas, como suelo explicar en mis conferencias y clases.
Aparte, de esas cifras, alrededor del 25% -30% (US, UK) se está devolviendo, por lo que se trata, de lo que he bautizado, de “no-ventas”.  En las tiendas físicas la tasa de retorno promedio es del 8 %.
Esos millones de pedidos devueltos, no solo suponen el retorno al cliente de lo pagado, sino costes enormes de logística inversa, manipulación y fraude.  A tal punto, que los retailers están preferiendo destruir los artículos devueltos que asumir costes de reintroducirlos en la cadena de distribución.  Amazon se ha enfrentado a acusaciones sobre esto en Francia y Alemania . Burberry admitió en 2018 que había incinerado £ 90 millones en ropa devuelta.
En la primera parte de la década viniente esto se tendrá que resolver, porque de lo contrario será insostenible.
 La omnicanalidad como santo Grial
La omnincalidad, en términos generales, como he explicado muchas veces ha sido un gran avance tecnológico propuesto y desarrollado por tecnócratas, y un gran fracaso conceptual. La omnicanalidad ha endiosado al canal, y además mayormente se ha implantado pesimamente y ha traído infinitos problemas, por no hablar de costes que a la larga pueden ser insostenibles.  El escenario correcto en la próxima década es lo que bauticé como escenario omnicliente y sobre el que  espero publicar un libro a finales de año.
 El sorpaso Chino
Hoy el Retail mundial mira hacia China, retailers y marcas, y durante la próxima década será así, alargándose la brecha entre el Retail de occidente y el de oriente. A mediados de década, sobre el 2025 será tan grande la brecha como la que había entre el Retail europeo y el norteamericano en la década de los 60 y 70, una de las épocas más brillantes de la historia  del Retail y que recomiendo estudiar.
 La gran mentira del Retail apocalipsis. El timo de la década.
Es absolutamente falso, pebafricado entre otras por algunas empresas dedicadas a la venta de consultorías o propuestas tecnológicas para los retailers (un apocalipse cercano es lo mejor si lo que vendes es ciertas consultorías), y alabado por ciertas prensas y influencers del Retail.
Por supuesto que se cierran tiendas, del mismo modo que es tan cierto que se abren muchas tiendas. Es falso que con el ascenso del comercio electrónico se cierren proporcionalmente tiendas físicas. En la historia del retail occidental ha habido varios apocalipsis reales, sobre todo en tiendas de barrio, y siempre fueron debido a crisis macroeconómicas. y siempre en tiempos de bonanza económica se abrieron más tiendas que se cerraron, y seguirá siendo así en la próxima década.
Otra cosa es que modelos de negocios, e incluso sectores enteros, lo pasen muy mal y concentren el cierre de tiendas. Y es más que evidente que la próxima década habrá algunos retailers que cerrarán, como siempre ha pasado.
Como he explicado en muchos artículos, en el mundo hoy hay muchas más tiendas físicas que hace una década, y en los próximos años habrá muchas más.
El comercio electrónico en absoluto es el asesino de la tienda física, sino un fantástico complemento, y que con el tiempo, incluso esperemos que sea rentable para los retailers
 Y ¿qué nos espera en esta década que entra? Eso en otro artículo.
Autor: Laureano Turienzo. Consultor & Asesor empresas retail

La venta directa se toma los municipios apartados de Colombia

Dinero.com

La venta directa se toma los municipios apartados de Colombia

Elepha, un negocio inclusivo, social y rentable, llega a zonas rurales de 400 municipios apartados del país con productos de consumo masivo de poderosas marcas, a cargo de una fuerza de ventas de más de 8.000 mujeres de cada región.

En 2016, la Fundación Clinton le encomendó a Sebastián Zapata manejar un proyecto para reducir la pobreza, que pudiera replicarse a gran escala. Nació como una iniciativa empresarial, en ocho países, pero con un alto contenido social. Se trataba de darles a las madres cabeza de hogar en zonas alejadas de las grandes capitales una pequeña franquicia para que, entre sus comunidades, vendieran productos como arroz y aceite, en un esquema de venta directa.
Zapata se enamoró de este proyecto y vio en él la posibilidad de aplicar toda la experiencia en consumo masivo que adquirió en empresas como Procter & Gamble y Johnson & Johnson. Sin embargo, las cosas no fluyeron como se esperaba: dificultades en la Fundación, así como la escasez de recursos para fondear los proyectos, condujeron a cancelar esta iniciativa.
Para Zapata era un proyecto viable. Había alcanzado a realizar contactos con empresas de consumo masivo, como Unilever, que venía desarrollando un proyecto parecido con un modelo ‘importado’ de la India. Esta era una gran oportunidad para complementar oferta, más allá de los productos básicos. En el desarrollo del proyecto montaron plataformas tecnológicas y administrativas para hacer más eficiente la operación.
Zapata volvió a la Fundación Clinton para presentarles un caso de negocios y salvar la iniciativa. Unilever se convirtió en su aliado, y la empresa en un gran proveedor. Después de conversar con la Fundación, logró que le cediera el proyecto para su manejo.
Eran dos proyectos en paralelo. Por un lado la Fundación Clinton, con unas 800 mujeres, de las cuales 159 efectivas, con la plataforma tecnológica lista y una aplicación en la que ellas podían pedir productos. Y, por el otro lado, Unilever trataba de lanzar un proyecto rural de venta por catálogo, pero con muchos desafíos.
¿Dónde estaba la oportunidad? El mercado de consumo masivo hoy pasa por una compleja situación: las tiendas de descuento duro, con nuevos proveedores, muerden parte de su mercado, y eso les quita participación.
En esas circunstancias, el proyecto se convirtió en una gran alternativa, con un potencial gigantesco. En efecto, se trata de llegar a zonas rurales no cubiertas por la distribución tradicional, donde las empresas de consumo masivo tienen oportunidades de crecer.

Llega a más de 400 municipios con poblaciones menores a 30.000 habitantes.
Así nació Elepha, una empresa que trata de seguir el ejemplo de la forma de vida de los elefantes: se mantienen juntos, se cuidan, se protegen, se adoptan y son matriarcados.
Esta nueva aventura empezó hace 18 meses al ajustar la operación para llegar con más fuerza, continuidad y eficiencia a las zonas rurales y municipios de menos de 30.000 habitantes. “Colombia es muy grande y hay una población gigantesca que está siendo desatendida. Y para una empresa de consumo masivo eso es oro”, dice Zapata.
En 18 meses, Elepha pasó de vender $150 millones al mes a $2.000 millones. Este año esperan vender entre $18.000 millones y $20.000 millones.
Pero su mayor apuesta viene el año entrante, porque su plan de ventas supera los $50.000 millones. Además de Unilever, ya sumó a Kimberly Clark, Bayer y está cerrando negociaciones con Alpina.
Hoy tienen en esas regiones una ‘fuerza de ventas’ de 8.000 mujeres. Ellas no solo venden esos productos sino los de otras categorías, lo que les permite complementar su oferta comercial y vender más.
La empresa les brinda un acompañamiento en desarrollo, por un lado de habilidades blandas y, por otro, de habilidades técnicas.
Su plataforma digital permite montar sobre ella los pedidos y cada 15 días les llegan. También han desarrollado sistemas de pago y de entrega. “Entregamos en burro, en chalupa, en moto. Ya firmamos un convenio con Davivienda y nos vamos a meter en un sistema de Daviplata para que empiecen a manejar moneda virtual. Eso –agrega Zapata– nos ahorra problemas y riesgos. Y Davivienda está emocionado porque le da más penetración en esas zonas”.
La operación logística de Elepha está ubicada en Calarcá, Quindío. Allá tiene montados tres ‘supermercados’. 50 personas en las bodegas pasan con las tirillas de pedidos de su ejército de 8.000 vendedoras, ‘hacen mercado’ para ellas, empacan sus pedidos y los despachan.
“Estuve a punto de quebrarme, pero ahora se ven los beneficios”. Este año está dando utilidad, desde febrero. Un margen operacional de 5% que, por ejemplo, reinvierten en comprar camiones. El futuro se ve promisorio: hacen pilotos para nuevos desarrollos y proyectos como e-commerce, pero B2B con supermercados, porque han logrado construir una fortaleza logística. Esta estrategia ayudará al crecimiento en ventas.
Además, esperan aumentar el número de mujeres en su ‘ejército de ventas’ y proyectan llegar a 20.000 en el corto plazo y en tres años alcanzar las 100.000. Ahora tienen la tarea de buscar más capital de trabajo.
No solo las empresas, también el Gobierno ha buscado a Elepha para llegar a esas zonas y a otras poblaciones. Por ejemplo, el Banco Mundial dará recursos para trabajar con migración venezolana, en un programa en el que participa la Presidencia de la República.
Su red, la posibilidad de desarrollar nuevos proyectos y hasta incorporar inteligencia artificial para analizar los datos forman parte del futuro de un negocio social e inclusivo.

Se llaman "3 ardillas". No les han hablado de ellas, pero van a oír hablar mucho de esta cadena de tiendas china.

sábado, diciembre 28, 2019

Mercado Williman: Encuentro gourmet

Mercado Williman: Encuentro gourmet: Sobre la calle Claudio Williman, a pocos metros de 21 de Setiembre, un viejo galpón de Punta Carretas cobró vida con un nuevo mercado gastronómico. En Seisgrados nos aventuramos a recorrerlo y nos dedicamos a probar varias de las 20 opciones gastronómicas que el lugar propone. ¿Preparados para un recorrido de sabores?

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La transformación digital del comercio obligará a los empleados a adquirir habilidades tecnológicas

La transformación digital del comercio obligará a los empleados a adquirir habilidades tecnológicas: La transformación digital del comercio obligará a los empleados a adquirir habilidades tecnológicas

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¿EL RETAILER DE LA DÉCADA?

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¿EL RETAILER DE LA DÉCADA?

Retailnewstrends

Esta semana se están publicando “las listas de los retailer de la década” por parte de expertos internacionales.
En todas hay un gran ausente.
Imaginen que todos los habitantes de la comunidad europea, desde un día de vida al más anciano, hubieran comprado algo en una misma tienda en los últimos 365 días. Más de 500 millones de consumidores comprando en una misma tienda, y sin embargo no aparece en ninguna lista esa tienda. Peor aún esa tienda apenas ha aparecido en los foros especializados en los últimos 365.
Esa “tienda” se llama Pinduoduo. Nadie en la historia de la economía ha pasado de cero dólares a $ 117.5 billones en 4 años. ¿Conoce usted muchas empresas que hayan generado ventas (GMV) por valor de casi $120 billones en 1400 días de vida? Ni siquiera las grandes tecnológicas lo consiguieron.
Pinduoduo, ignorado mayormente por los foros especializados en Retail es, en términos numéricos, el milagro de la década que se acaba. Y sin embargo encontrarán pocas referencias o artículos sobre ellos.
En los últimos tres años han asistido más de 50.000 personas a mis conferencias, en casi todas, como en la mayoría de las clases, o las consultorías privadas que he realizado con grandes retailers he hablado de Pinduoduo. ¿Por qué razón más allá de ese milagro económico sin precedentes y del hecho de que sean increíblemente o desconocidos o ignorados diariamente en los foros especializados (salvo, claro, excepciones que son las de siempre, las fuentes magnificas e inevitables para entender el Retail moderno)
Pinduoduo se define a sí mismos como: plataforma tecnológica innovadora y de rápido crecimiento que ofrece a los compradores mercancías con una buena relación calidad-precio y una experiencia de compra divertida e interactiva. La plataforma móvil Pinduoduo ofrece una amplia selección de productos con precios atractivos, con una experiencia de compra social dinámica que aprovecha las redes sociales de manera efectiva.
Pinduoduo, (“juntos más, más”) ha convertido las compras en ocio colectivo. Los usuarios que acceden a la aplicación reciben contantemente listados de productos, como el que recibe noticias en Facebook. Hay un precio por la compra unitaria, y otro precio si pueden convencer a una o más personas de comprar el artículo con ellos
Lo resume muy bien, este gráfico donde se señala la diferencia entre el tradicional ecommerce y el social ecommerce:

Fuente: Wu Zhao , AnQi Wang  and Yun Chen
Ecosistema Pinduoduo:
Fuente: Wu Zhao , AnQi Wang  and Yun Chen

Fuente: Wu Zhao , AnQi Wang  and Yun Chen
Fuente: Fbicgroup
Este retailer chino hace unos meses se convirtió en el segundo retailer más grande por delante de Jd.com y por detrás de Alibaba. Ya les hablé de ello. Pinduoduo pierde dinero, pero como la mayoría de los retailers puros online que han brotado en las dos últimas décadas. Está por ver su viabilidad en el futuro, pero por ahora en 4 años, ha sido capaz de:
 La capitalización de mercado de Pinduoduo al 27 de diciembre de 2019 es de $ 42.96B . En 4 años de vida ha conseguido que su valor de mercado sea mayor que el del 99% de los grandes retailers mundiales.
  • Vender $117.5 billones GMV en el período de doce meses terminado el 30 de septiembre de 2019
*GMV” se refiere al valor total de todos los pedidos de productos y servicios realizados en la plataforma móvil Pinduoduo, independientemente de si los productos, por ejemplo, se devuelven finalmente, y también se incluye las tarifas de envío en el precio que agregan los comerciantes.
  • Está creciendo sus ventas a un ritmo del 144% en comparación con el 19% 6 de Alibaba .
  • El promedio de usuarios activos mensuales en el último trimestre fue de 429.6 millones, un aumento del 85% de 231.7 millones en el mismo trimestre de 2018.
  • Los compradores activos  en el período de doce meses terminado el 30 de septiembre de 2019 fueron 536.3 millones,(el 70% son mujeres),  un aumento del 39% de 385.5 millones en el período de doce meses terminado el 30 de septiembre de 2018. Nadie en occidente tiene estos datos
  • El gasto anual por comprador activo  en el período de doce meses finalizado el 30 de septiembre de 2019 fue de US $ 219,2, un aumento del 75% respecto al l período de doce meses finalizado el 30 de septiembre de 2018
  • Recibir 1 mil millones de pedidos en 2018,
  • 6 millones de comerciantes operan en su plataforma.
  • Los costes estructurales de Pinduoduo son ridículos: 3.683 empleados.
 4 años, es lo que ha necesitado una empresa para llegar a vender en 12 meses lo que El Corte Inglés ha vendido en los últimos 5 o 6 años juntos.
Nadie en la historia ha hecho algo siquiera parecido. Es la empresa de más rápido crecimiento en la historia
Es la empresa con un mayor crecimiento de la historia del Retail.
Una empresa que factura casi 70 mil millones de dólares y que emplea a 3 mil personas.
Colin Huang es el padre de la criatura. Un exbecario de Google.  Ya ha pasado a la historia de los personajes relevantes del siglo XXI. Luego llegará a los medios especializados. Primero la historia, luego los titulares.
Es verdad que se trata de un Retail extraño,  lumpenproletario, un Retail con ganancias cero. un Retail incluso con dumping y pérdidas operativas, pero que vive de la publicidad y de crear un ecosistema elefantiásico donde enjaula a cientos de millones de consumidores. Un Retail de la china rural y profunda donde un mileurista occidental sería clase noble. Un Retail de compras en equipo. Un Retail de miles y miles de productos gratuitos si tienes paciencia para buscarlos.  Un Retail viral. Un Retail que se ríe a carcajadas del marketing tradicional y usa las conexiones humanas en las redes sociales como el epitome de su estrategia. Ellos, los cientos de milllones de evangelistas serán nuestras agencias de publicidad. El marketing de semejantes. Un Retail de -90%, de vaqueros o sábanas a 1 euro (gastos de envíos incluidos),  o de pack de 10 cajas de papel de seda a 1.65 euros (vendieron  4.8 millones de unidades), o de paraguas a 1.33 euros (vendieron 4.8 millones de unidades en un abrir y cerrar de ojos).
Ah. sus directivos viajan en clase turista.  Algunos inversionistas no están convencidos de que la compañía alguna vez sea rentable. Los que llevamos estudiando muchos años el Retail, sabemos que ésa es la misma sensación que tuvieron los inversionistas de Amazon entre el 94 y el 98. Esperemos, el tiempo nos revelará la verdad.
Algunos analistas argumentan que los ingresos están soportados por una contabilidad cuestionable.
 También se ha cuestionado que una empresa con margen prácticamente cero, gaste  casi $ 2 mil millones en anuncios y promociones destinadas a atraer clientes. … ¿te suena de algo Bezos, verdad?
Este retail  técnicamente es un Retail a medias, que canibaliza las ventas de los retailers. El modelo C2B de Pinduoduo asesina a los retailers, los ningunea, hace que los fabricantes envíen directamente a los consumidores, incluido productos agrícolas, o frescos perecederos.
Pinduoduo, tiene su truco en la vertebración social: si quieres la gloria necesitas encontrar una docena de personas que también quieran comprar el mismo producto compartiendo la página del producto en Wechat. Ahí está lo fascinante de la estrategia, el no precedente de lo que están haciendo: se está extendiendo tentacularmente a través de los compradores en cada pedido que realizan.
Alibaba y Jd.com temen a ese desconocido en occidente llamado Pinduoduo. Y se esperaban algo así: en los últimos años han cambiado su enfoque comercial hacia productos y consumidores de alto nivel, Pinduoduo impulsó su aumento al enfocarse en productos de bajo costo y compradores de bajo presupuesto.
 Si bien, la cotización en la bolsa de Pinduoduo ha estado cayendo en los últimos meses, se ha recuperado, y hoy está valorada en aún está valorada en casi $ 43 billones (más del doble que hace 4 meses).
 El modelo de Pinduoduo no es nuevo, y en occidente ha fracasado en varias ocasiones en el pasado, pero esta vez Pinduoduo ha dado en el clavo.  Lo lógico es que Pinduoduo exporte su modelo de compra grupal, primero a la región asean, y luego a occidente. Siempre que salve su gravísimo problema de control de falsificaciones (hay millones de artículos falsificados que se venden a través de su aplicación).  Y lo lógico es que empiece a abrir tiendas físicas.
Es verdad que en Pinduoduo en cuanto gasto por usuario está muy por debajo de sus competidores, El consumidor promedio que ha estado en Pinduoduo durante un año gasta unos 1,487 yuanes ($ 209), versus los  4,000 yuanes ($ 564) gastados por un usuario de JD.com y los 8,000 yuanes ( $ 1,127) de  Alibaba. Pero el gasto medio va a crecer, lo veremos en los próximos meses, y la facturación (GMV) se va a disparar.
La estrategia no va de ganar dinero rápido como los retailers tradicionales, sino de crear una base de clientes fieles (seguramente cierre el 2020 con más de 700 millones de clientes, más del doble de la población de USA), y tener a la larga un gran retorno, con una estructura de costos ridícula.
Pinduoduo, el Retailer ilegitimo que vende $ 117.5  billones en 4 años, que fideliza a 500 millones de consumidores,  Pinduoduo el Retailer que no aparece en las listas de los retailers de la década. Pinduoduo al que usted apenas ha visto asomarse a los foros especializados del Retail en occidente.
 
Autor: Laureano Turienzo. Consultor & Asesor empresas retail

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COLOMBIA - Surtimayorista finaliza el año con 30 tiendas y continuará con un fuerte plan de expansión para el 2020

Surtimayorista finaliza el año con 30 tiendas y continuará con un fuerte plan de expansión para el 2020

27 de Diciembre de 2019

Surtimayorista Kennedy, Bogotá
Para el 2020, Surtimayorista continuará con un fuerte plan de expansión que facilitará la experiencia del cliente profesional a través de propuestas diferenciales como el Club del comerciante y sus kioskos digitales.
  • En el 2019 Surtimayorista llegó a su tienda número 30, en la localidad de Kennedy en Bogotá, con lo que Grupo Éxito cumple su meta propuesta para el año en su formato cash and carry.
  • En el segundo trimestre del año, las ventas de la marca crecieron 17% frente al mismo periodo del año anterior y hoy cuenta con más de 50 mil clientes profesionales.
  • Según Nielsen, el cash and carry en países como México, Argentina y Brasil viene creciendo a doble dígito, actualmente en Colombia con Surtimayorista las ventas se han multiplicado casi el doble en comparación con el año pasado.
En el 2020 Surtimayorista, marca del formato cash & carry del Grupo Éxito, continuará su plan de expansión en el país sorprendiendo a los clientes con grandes experiencias.
“Surtimayorista seguirá fortaleciéndose como una alternativa de abastecimiento diferente y ganadora para los clientes profesionales y gerentes del hogar, en la que 
puedan encontrar un surtido completo a los mejores precios siempre y articulando el mundo físico con el digital para que el cliente tenga una experiencia excepcional”, dijo José Rafael Fernández Gerente de Surtimayorista.
Dentro de las novedades que tendrá la marca se encuentra El Club del comerciante; Surtimayorista lanzará el primer esquema formal de fidelización de clientes profesionales en Colombia, gracias al conocimiento que tiene de este tipo de cliente que ahora podrá tener beneficios personalizados según su tipo de negocio y contar con kioskos digitales en las tiendas para facilitar su experiencia y conocer sus descuentos vigentes.
En el 2019 Surtimayorista cumplió su objetivo de tener 30 puntos de venta, de este modo la marca sigue fortaleciéndose para ser la central de abastos de la esquina de los clientes profesionales como comerciantes, tenderos y transformadores, al igual que de los hogares de la ciudad.
“En Surtimayorista hemos tenido un 2019 lleno de grandes resultados con 12 tiendas nuevas en las que invertimos más de 20 mil millones de pesos, completando 30 puntos de venta en el país que fortalecen la zona centro y norte de Colombia, de este modo nos convertimos en la mejor opción de abastecimiento para los más de 50 mil clientes profesionales que nos visitan”, dijo José Rafael Fernández, Gerente de Surtimayorista.
Actualmente Surtimayorista representa el 4% de las ventas totales del Grupo Éxito en Colombia, “en tan solo tres años desde nuestra primera apertura, Surtimayorista Corabastos en Bogotá, hemos logrado que 7 de cada 100 familias de la ciudad compren en nuestras tiendas y en el segundo trimestre del 2019, las ventas de la marca crecieron 17% frente al mismo periodo del año anterior; estas cifras dan cuenta de un trabajo importante con nuestros proveedores y aliados para ser la central de abastos de la esquina de nuestros clientes en el país”, agregó Fernández.
Según Nielsen, el cash and carry en países como México, Argentina y Brasil viene creciendo a doble dígito, en Colombia con Surtimayorista, las ventas se han multiplicado casi el doble, lo que demuestra que los clientes colombianos tienen gran aceptación por los beneficios que les da comprar en este formato.
Sobre Surtimayorista:
Surtimayorista, marca del formato cash & carryllegó a Colombia en 2016 inspirada en el modelo de Assaí del Grupo Pao de Açucar en Brasil, gracias a las sinergias del Grupo Éxito en Suramérica, ahora, se consolida en el centro del país, siendo la central de abastos de la esquina, por la ubicación de sus puntos de venta en lugares estratégicos de fácil acceso, porque ofrece precios competitivos permanentemente y porque tanto los clientes profesionales como los consumidores finales, pueden encontrar todo lo que su negocio necesita en un solo lugar.

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