WALMART PRUEBA LA TIENDA DE COMESTIBLES DEL FUTURO

Fuente: Revista Abasto

por Hernando Ramírez-Santos

Walmart eligió su Neighborhood Market en Levittown, Nueva York, para probar cuál será la tienda de comestibles del futuro. Con cámaras habilitadas para inteligencia artificial, pantallas interactivas y un centro de datos masivo, esta tienda ofrece a los clientes una muestra de ciencia ficción, pero pronto este tipo de tiendas formará parte de la rutina diaria de compras.

Esta tienda, llamada Intelligent Retail Lab o "IRL" para abreviar, es un entorno de compras único en el mundo real diseñado para explorar las posibilidades que la inteligencia artificial puede contribuir a la experiencia de la tienda , según Walmart.

La incubadora tecnológica de Walmart, Store N o 8, ha posicionado la tienda del futuro dentro de una de las ubicaciones más concurridas de la compañía. Probar ideas nuevas e innovadoras dentro de una tienda real que contenga más de 30,000 artículos es una oportunidad que Mike Hanrahan, CEO de IRL, encuentra emocionante.

“Tenemos 50,000 pies cuadrados de espacio comercial real. El alcance de lo que podemos hacer operacionalmente es muy emocionante ”, dijo. “La tecnología nos permite comprender mucho más, en tiempo real, sobre nuestro negocio. Cuando combina toda la información que estamos reuniendo en IRL con los más de 50 años de experiencia de Walmart en la gestión de tiendas, puede crear experiencias realmente poderosas que mejoran la vida de nuestros clientes y asociados ".

¿QUÉ HAY DENTRO DE LA TIENDA DEL FUTURO?

IRL está configurado para recopilar información sobre lo que está sucediendo dentro de la tienda del futuro a través de una variedad de sensores, cámaras y procesadores. Todo este hardware está conectado por un cableado suficiente para escalar el monte. Everest cinco veces y suficiente poder de procesamiento para descargar música equivalente a tres años (27,000 horas) por segundo.

Cortesía de Walmart.

Según Hanrahan, lo primero que este equipo ayudará al equipo a centrarse es el inventario y la disponibilidad del producto. El equipo utilizará información en tiempo real para explorar eficiencias que permitirán a los asociados saber con mayor precisión cuándo reponer los productos, de modo que los artículos estén disponibles en los estantes cuando sean necesarios.

“Los clientes pueden confiar en los productos que están allí, en la frescura de los productos y la carne. Ese es el tipo de cosas con las que la IA realmente puede ayudar ”, dijo Hanrahan.

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En esta tienda del futuro, una combinación de cámaras y análisis en tiempo real desencadenará automáticamente notificaciones fuera de stock para aplicaciones internas que alertarán a los asociados cuándo reponer existencias. Esto suena simple, pero significa que la tienda tiene que:

• Detecta el producto en el estante
• Reconocer el producto específico (es decir, descifrar las diferencias entre 1 libra de carne molida y 2 libras de carne molida)
• Compare las cantidades en el estante con la próxima demanda de ventas.

El Intelligent Retail Lab incluye múltiples estaciones de información para que los clientes visiten y entiendan exactamente cómo AI hace funcionar la tienda.

A medida que los clientes compran, pueden interactuar con una serie de exhibiciones educativas. Pequeños quioscos educativos se intercalan en toda la tienda. Un Centro de Bienvenida en el front-end de la tienda del futuro permite a los clientes profundizar en especificaciones técnicas y preguntas comunes.

Cortesía de Walmart.

De acuerdo con Walmart, entre los clientes que absorberán conocimiento, los más de 100 asociados de IRL realizarán estos experimentos minoristas todos los días, obteniendo una visión de primera mano de lo que es posible para el futuro.

Con la tecnología realizando tareas mundanas como evaluar si los carritos de compras necesitan ser acorralados, los asociados podrán dedicar más tiempo a las tareas que los humanos pueden hacer mejor, como ayudar a los clientes o agregar toques creativos a las exhibiciones de mercancías en la tienda del futuro.

“La tecnología se ha creado para mejorar los trabajos de los asociados, para hacer que sus trabajos sean más interesantes, para ayudarlos a aliviar algunas de las tareas cotidianas. La IA puede mejorar su conjunto de habilidades en un mundo que cambia rápidamente ”, dijo Hanrahan.

ÉSTA ES LA TIENDA DEL FUTURO 2019

Les presento  la Tienda del futuro. Recién horneada:

Store of the Future from CCRRC on Vimeo.

Uno se asoma ya a las “tiendas del futuro” agotado, temeroso, temblando.  En los últimos años, ha visto centenas. Y ha visto de todo. El vídeo nos presenta a un “comprador del futuro” que vive en una casa inteligente, donde los aparatos le chivan lo que debe comprar, que camina por la calle con unas gafas inteligentes , que según se acerca a la tienda recibe alertas de ofertas en sus gafas … qué sé yo.

Cuando nuestra “compradora del futuro” (en adelante “clienta tecnológica”)   está en su casa del futuro, está con mesas donde aparecen listas de compra, sugerencias, etc. Va a preparar una fiesta para una amiga, y se va de compras. Va a un supermercado. Según entra en la tienda, el gerente recibe una alerta sobre la  identidad de nuestra clienta tecnológica y una breve descripción de sus necesidades. El gerente deja todo lo que está haciendo y  acude raudo a recibirla y hacerle sugerencias. Vinos, siempre hay que ofrecer vinos a los clientes tecnológicos.
Vemos cómo nuestras compradora tecnológica, luego de ser recibida por el genuflexo encargado, recibe  decenas de mensajes burbujeantes en sus gafas. Pero aún así consigue seguir andando sin tropezarse con las estanterías, o con otros compradores tecnológicos con gafas amuralladas por mensajes. Llega a la panadería, y de repente un mensaje en sus gafas le recuerda que hay un cumpleaños, el de Emma, y que debe comprar una tarta para celebrarlo. Y en vez de mirar hacia el mostrador, bailan por sus gafas inteligentes, una suerte de tartas. El video nos dice que todos los panaderos (conectados con nuestra compradora tecnológica), son en ese momentos conscientes de que ella está preparando el cumpleaños de Enma, y raudos empiezan a poner en marcha su programa de producción para que el pastel esté listo para el final del viaje de la compra.

Luego nuestra chica se va a la sección de frutas. Los estantes se comunican directamente con ella para transmitir información como la madurez de la fruta y ofrecer sugerencias.  Pero ¡alarma! La tienda detecta que nuestra chica está permaneciendo mucho tiempo en frente de las lechugas, cebollinos y melones piel de sapo. Entonces, envía una alarma al gerente avisándole que nuestra chica está rompiendo el guion de los tiempos considerados normales para observar las lechugas , cebollinos y melones piel de sapo. Y corre raudo para preguntarle si necesita ayuda.
Amigos, amigas, en el futuro próximo, no se les ocurra dirigir su carrera hacia la gerencia de una tienda. Será una profesión de riesgo. Y seguramente acortaría su vida en un par de décadas. ¿Se imagina las navidades de 2035 a usted corriendo de pasillo en pasillo, por su tienda atiborrada de clientes tecnológicos parados más de la cuenta ante los brick de leche, las latas de berberechos o los lomos de ciervo? ¿a usted socorriendo a todos esos clientes estáticos? ¿ Y al mismo tiempo recibiendo a la manada de clientes que entran cada segundo por la tienda? No, amigo, amiga, será mejor que contemple otras opciones para su futuro.

Más tarde, vemos en el vídeo cómo se le avisa a la gerente de la tienda que el comprador está “construyendo” una canasta más grande de lo esperado: le llega una alarma con la ubicación de la clienta tecnológica indisciplinada. Se acerca raudo a ver qué es lo que pasa. Mientras tanto, los panaderos están haciendo en ese mismo instante su maravilloso pastel. De hecho, ya está listo. Lo han realizado, natural, orgánica, y saludablemente en los 10 minutos que nuestra indisciplinada compradora tecnológica ha estado en la tienda. La cual camina hacia la salida, y en ese momento decide si le gustaría llevarse los artículos a su casa o hacer que se los entreguen, y confirmar el pago directamente en su dispositivo….

Y así es la trillonésima tienda del futuro. Echo de menos un dron por los pasillos, o autos voladores, o robots parlanchines. Bueno, la verdad es que uno lo agradece que no hayan aparecido.
Lo de las tiendas del futuro, es tan serio como lo es el del “consumidor del futuro”, porque lo que nos dicen con estas apologías del mundo singular, es que las-tiendas-del-mundo y el -consumidor-del-mundo serán uno solo. Punto. Unificándonos a todos y todas en un uno y una. ..

En el futuro habrá tiendas hipertecnológicas, y tiendas con cero tecnología. Habrá consumidores hipertecnológicos, y consumidores zero tecnológicos. En el futuro habrá millones de tiendas distintas unas a otras.  Esa es la realidad.

Pero regresemos a esta versión trillonésima de “la tienda del futuro”: nos presenta una tienda donde usted entrará y todos los empleados, sabrán que usted se compra 4 botellas de vino a la semana y 2 packs de 12 cervezas, y eso que vive solo, uff. Y sabrán el ritmo de consumo que usted tiene de papel higiénico. O que siempre que compra los pepinillos, inmediatamente va a comprar Ketchut, por lo que posiblemente le gusta esa combinación. Una tienda donde usted deberá medir el tiempo de sus dudas, una tienda donde deberá tener preparados los argumentos para decirle al gerente de la tienda que acuda ante su impasividad, que ese mes va a dejar de comprar el vino caro, y que tendrá que optar por otra opción más barata (confiésele la verdad: este mes su cuenta corriente no está de lo más boyante).

Luego, veremos en esta tienda del futuro, digital y inteligentísima, cómo el suelo, las paredes el techo sirven para que aparezcan avisos, luces, fuegos artificiales, barroquismo sigloventiuno. Paredes que cambian de color según pasas a su lado, o según detectan tu estado de ánimo, para que el fatigado y omnipresente encargado acuda veloz a ti, a ver qué te pasa. Y de paso recomendarte lo último de lo último en vinos. Pero tú le dices que no pasa nada, que simplemente estás deprimida o que la vida te va mal, y que solo has ido ahí a comprar un par de cervezas y una caja de bombones. Y sigues tu camino por esa tienda del futuro llena de muebles, paredes, techos, gerentes, panaderos, que lo saben todo de ti, y que te detectan, y caminas por esos pasillos inundados de productos que te tirotean ofertas, que fosforescentemente revientan a tres milímetros de tu globo ocular derecho en la futuristas gafas que en que hora se te ocurrió salir con ellas de casa. Caminas por los pasillos sorteando un tiroteo de ofertas, de informaciones sobre quesos griegos, vinagres de Módena o sales del Nepal sur. Y notas cómo te sigue el gerente de la tienda, los panaderos, los quesos de burguillos, los tres por dos de gel de sales del mar muerto, las tartas del cumpleaños de Emma…. Y al salir de la tienda, te sientes triste, muy triste, te quitas las gafas y te preguntas, qué hicimos para llegar a esto…

Autor: Laureano Turienzo.  Consultor & Asesor empresas Retail

Nike testa en Los Ángeles la tienda del futuro

Nike testa en Los Ángeles la tienda del futuro


El nuevo formato de punto de venta se estrenará en la ciudad de Los Ángeles y su oferta dependerá de lo que compren los clientes que residan en la zona de influencia.
29 JUN 2018 — 10:27





Nike da otro paso en el retail. El grupo estadounidense de moda y equipamiento deportivo ultima los detalles del lanzamiento de una tienda de pequeño formato en Los Ángeles que se denominará Nike Live, y que funcionará en base al análisis de los datos que se registren en su área influencia.

El surtido de la tienda estará influenciado por los productos que compren los clientes de los barrios aledaños al establecimiento, ha explicado Mark Parker, presidente de Nike, durante la presentación de los datos de la compañía, según recoge WWD.

La empresa cree que este formato de tienda tiene gran potencial. De hecho, Nike pondrá en marcha este tipo de establecimiento en otras ciudades a las que considera clave para la evolución de su negocio.

Nike está inmersa en un proceso de digitalización en el marco de una nueva estrategia para acercarse al consumidor

Inmersa en un proceso de digitalización en el marco de una nueva estrategia para acercarse al consumidor, Nike ha adquirido varias empresas especializadas en tecnología y análisis de datos.

El pasado abril, el grupo cerró la compra de Invertex, una empresa israelí especializada en la personalización de productos a través de aplicaciones móviles que escanean los cuerpos de los consumidores en 3D. Se trató de la segunda adquisición de Nike en apenas un mes, tras hacerse con Zodiac, especializada en análisis de datos.

En el contexto de esta estrategia, Nike ha relanzado su programa de membresía Nike Plus, con el que trata de conectar más con sus clientes, ofreciéndoles una visión más amplia de los deportes que practican e invitándoles a participar en actividades exclusivas,

Paralelamente, Nike ha continuado estrechando lazos con sus socios estratégicos del canal wholesale, para convertirlos en expertos de la marca para implantar en sus puntos de venta el concepto Nike Consumer Experiences.

El grupo estadounidense de moda y equipamiento deportivo finalizó el pasado ejercicio (cerrado el 31 de mayo de 2018) a doble velocidad: Nike elevó sus ventas un 6% durante el periodo, igualando el ritmo de crecimiento de 2016. En cambio, el beneficio neto encogió un 54% lastrado por la reforma fiscal del ejecutivo de Donald Trump.

¿Cómo serán las tiendas en 2020? Se lo mostramos en 7 claves

¿Cómo serán las tiendas en 2020? Se lo mostramos en 7 claves

El sector del comercio textil está sufriendo grandes cambios. Los avances tecnológicos y la creciente presencia del e-commerce están creando nuevas costumbres y demandas entre los consumidores. Un grupo de expertos ha analizado cómo será el comercio en 2020 en un estudio llamado “Future Store 3.0″. A continuación le mostramos las principales claves:

1. Las tiendas físicas van a tender a especializarse: la digitalización del panorama va a llevar a que poco a poco vayan desapareciendo muchas tiendas físicas, siendo las que queden más especializadas.

2. Nuestro Smartphone se convertirá en nuestro consejero privado: el teléfono inteligente va a ir conociendo cada vez más nuestros gustos y necesidades ofreciéndonos consejos y actividades personalizados.

3. Los cupones descuento serán un arma de marketing: sobretodo en el ámbito de los productos de descuento, los cupones regalo y descuentos se van a convertir en algo necesario para ganar clientes y crear lazos con los que ya tenemos.

4. El botón “me gusta” traspasará la barrera digital: el boom de las redes sociales es tan fuerte que muchas de las pautas de conducta de los usuarios de la red social se van instalando en la realidad. Las tiendas físicas podrían integrar perchas con pantallas en las que los clientes pueden marcar si esa prenda “les gusta”.

5. El producto mostrará información sobre sí mismo: gracias a los Chips integrados en las prendas, los usuarios podrán acceder a informaciones adicionales del producto escogido.

6. Los espejos inteligentes serán el pan de cada día: espejos que informen al cliente de características de la prenda que se está probando van a ser cada vez más comunes en las tiendas físicas.

7. La barrera entre el comercio online y offline tenderá a desaparecer: las tiendas físicas van a tender a convertirse en híbridos al mezclarse con características de las online, además los productos se van a presentyar de forma cada vez más creativa y sorprendente como medio de crear expectación y difusión.