Ahold Delhaize o la ambición de reinar en Europa del Este - FOOD RETAIL

Ahold Delhaize o la ambición de reinar en Europa del Este

Ahold Delhaize o la ambición de reinar en Europa del Este

Otras enseñas europeas como Lidl, Carrefour, Auchan o Jerónimo Martins ya han probado suerte en la región. Delhaize es líder en varios mercados y podría beneficiarse de las buenas perspectivas económicas.

Víctor Olcina


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El pasado 3 de enero, Ahold Delhaize cerró una operación que llamó poco la atención en los medios profesionales.

A cambio de 1.300 millones de euros, el grupo neerlandés adquirió Profi, cadena rumana que sumará 1.751 establecimientos a los 977 con los que ya cuenta en el país.

De un plumazo, Ahold Delhaize ha doblado su presencia en Rumanía y se ha convertido en el único retailer capaz de contener a Lidl en el país europeo oriental.

El grupo que preside Frans Muller tiene grandes ambiciones en Europa del Este, donde se encuentra bien establecido y con perspectivas de crecer a un ritmo más rápido que en sus mercados más maduros, como Países Bajos y Bélgica.

Su presencia en la región se remonta a la prolífica actividad de adquisiciones de su antecesor, el grupo belga Delhaize, que durante años aprovechó muy bien las oportunidades que se le presentaban en los grupos recién privatizados de las exrepúblicas soviéticas.
Europa del Este o El Dorado

En la actualidad, Ahold Delhaize cuenta con bases en tres de los cuatro mercados más grandes de Europa del Este.

En República Checa (bajo la enseña Albert), es la primera cadena por superficie comercial; en Grecia (A-B Vassilopoulos) es la segunda cadena en cuota, por delante de Lidl; y en la ya mencionada Rumanía (Mega Image, Profi) ocupará la segunda posición a partir de este año.

Desde marzo de 2011, cuenta también con presencia en Serbia bajo las enseñas Maxi y Shop&Go, que ocupan la primera posición en solitario en cuota de mercado.

Entre los grandes mercados de la región, sólo Polonia —donde otros como Jerónimo Martins, Lidl o Auchan se le han adelantado— se le resiste.

Sin embargo, el espacio es amplio y las perspectivas son buenas en sus otros cuatro mercados de la región.

Las economías de Rumanía, República Checa y Grecia crecerán entre un 2,3% y un 2,5% en 2025, muy por encima de la media europea, mientras que se espera un despegue del 4,3% para Serbia en el mismo periodo.

La ralentización del crecimiento económico en Europa ha llevado a las enseñas a buscar nuevos impulsos en el exterior. Ahold Delhaize parece bien situada para conseguirlo, muy cerca de casa.

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Walmart: La jugada maestra para desafiar a Amazon - AmericaMalls & Retail

Walmart: La jugada maestra para desafiar a Amazon - AmericaMalls & Retail

Walmart: La jugada maestra para desafiar a Amazon

Cómo Walmart puede finalmente desafiar a Amazon y competir por el dominio del comercio electrónico
by Dennis García
enero 13, 2025
in Opinion, Retail Consumo, Retail Online, Supermercados, Usa
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Walmart: La Jugada Maestra para Desafiar a Amazon
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«Walmart: La jugada maestra para desafiar a Amazon»es el tema que propone Scott D. Dustin, Director General de Comercio Electrónico
Cómo Walmart puede finalmente desafiar a Amazon y competir por el dominio del comercio electrónico

En el mundo del comercio electrónico, la rivalidad entre Walmart y Amazon se ha convertido en una partida de ajedrez de alto riesgo y Walmart está jugando para ganar. Aquí hay cinco formas en que Walmart se está posicionando para desafiar a Amazon y competir realmente en 2025.

Aprovechar las tiendas físicas como centros logísticos

Las 4,700+ tiendas de Walmart ya no son solo para compras en persona, sino que se están convirtiendo en mini-centros de cumplimiento. Esto le da a Walmart una gran ventaja en la entrega de última milla, lo que permite un envío más rápido y una mejor gestión del inventario. A diferencia de Amazon, que depende en gran medida de los almacenes, el enfoque híbrido de Walmart difumina las líneas entre en línea y en la tienda, creando una experiencia de compra perfecta. HBR calificó esta estrategia como un «cambio de juego» para reducir los costos de entrega y mejorar la satisfacción del cliente.

Expansión del mercado de terceros

Es posible que el mercado de Amazon aún domine en escala, pero Walmart se está poniendo al día rápidamente. Al ofrecer tarifas competitivas y un mejor soporte a los vendedores externos, Walmart se ha convertido en una alternativa atractiva para los vendedores. De hecho, Forbes señaló un crecimiento del 50% en el mercado de Walmart el año pasado. Más vendedores significan más productos y, en última instancia, más opciones para los clientes. Es un clásico ganar-ganar a menos que seas Amazon, por supuesto.

Invertir en tecnología de punta

Desde chatbots impulsados por IA que personalizan el servicio al cliente hasta almacenes automatizados que agilizan las operaciones, Walmart está apostando por la tecnología. Investopedia analiza cómo los esfuerzos de automatización e inteligencia artificial de Walmart podrían aumentar sus ingresos operativos en $ 20 mil millones para el año fiscal 2029. Estas herramientas no solo hacen que Walmart sea más eficiente, sino que lo hacen más inteligente. Y con la IA en el centro, Walmart está cerrando la brecha tecnológica que Amazon ha dominado durante mucho tiempo.

Mejora del comercio electrónico y los servicios de suscripción

Walmart+ se perfila como un fuerte competidor de Amazon Prime. Ofreciendo ventajas como envío gratuito, descuentos en combustible y ofertas exclusivas, Walmart+ está diseñado para atraer a los compradores preocupados por el presupuesto. CNBC informó un crecimiento del 40% en las membresías de Walmart+ el año pasado, lo que demuestra que el servicio está ganando tracción. Combine eso con más de $ 100 mil millones en ventas anuales de comercio electrónico, y Walmart no solo está compitiendo, sino que está prosperando.

Vea también: Lanzamientos exitosos: Claves para vender más

Duplicar los precios competitivos

El mantra de Walmart de «Precios bajos todos los días» sigue resonando. Al mantener la asequibilidad al tiempo que amplía su gama de productos, Walmart se asegura de atraer a una base de clientes diversa, incluidos aquellos que de otro modo podrían optar por Amazon. Este enfoque en los precios, combinado con una experiencia de compra cada vez más personalizada, hace que los clientes leales de Walmart regresen y atraigan a otros nuevos.

Walmart renueva su imagen: un paso estratégico hacia el futuro del retail - AmericaMalls & Retail

Walmart renueva su imagen: un paso estratégico hacia el futuro del retail - AmericaMalls & Retail


Walmart renueva su imagen: un paso estratégico hacia el futuro del retail

by Luisa Ugueto
enero 13, 2025
in Experiencia Cliente, Marketing, Mexico, Multi Tiendas

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Walmart
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En un movimiento que marca un hito en su historia, Walmart ha presentado una actualización de su identidad visual, marcando el primer rebranding significativo desde 2008. Este cambio, sutil pero estratégico, refleja la evolución de la compañía y su compromiso con la innovación en un mercado cada vez más digital y exigente.

Desarrollado en colaboración con las agencias de diseño JKR y Landor, el nuevo logotipo de Walmart conserva la esencia de la marca, pero presenta un diseño más moderno y flexible. La tipografía, ahora más audaz y robusta, y la paleta de colores, con un «True Blue» más vibrante, aportan frescura y dinamismo a la imagen de la compañía.

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Más que un logo, una visión de futuro

Este rebranding va más allá de un simple cambio de imagen. Representa una evolución estratégica que busca:

Conectar con las nuevas generaciones: Al adoptar un diseño más moderno y dinámico, Walmart busca atraer a un público más joven y digitalmente nativo.
Reflejar la transformación digital: La nueva identidad visual se alinea con los esfuerzos de Walmart por ofrecer una experiencia de compra omnicanal y personalizada.
Fortalecer la marca a nivel global: El rebranding busca unificar la imagen de Walmart en todos los mercados donde opera, reforzando su posicionamiento como líder mundial en retail.

El proceso de rebranding de Walmart se basó en un profundo análisis de las tendencias del mercado, las expectativas de los consumidores y la evolución de la marca a lo largo de los años. La decisión de realizar un cambio gradual y enfocado en la actualización de elementos clave, como el logotipo y la paleta de colores, garantiza una transición suave y minimiza el riesgo de alienar a los clientes existentes.

Vea también: Costco acelera su expansión global con foco en México

El rebranding de Walmart es un claro ejemplo de cómo las grandes marcas están adaptándose a un entorno cada vez más competitivo y dinámico. Al renovar su imagen, Walmart envía un mensaje claro a sus competidores y a sus consumidores: la compañía está comprometida con la innovación y la búsqueda de la excelencia.

El cierre de grandes almacenes: Estrategia o desesperación - AmericaMalls & Retail

El cierre de grandes almacenes: Estrategia o desesperación - AmericaMalls & Retail


El cierre de grandes almacenes: Estrategia o desesperación

Hemos comenzado el año con una serie de anuncios sobre el cierre de grandes almacenes. Macy's ha confirmado que 66 tiendas cerrarán este año.
by Dennis García
enero 13, 2025
in Opinion, Usa
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El cierre de grandes almacenes: Estrategia o desesperación
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«El cierre de grandes almacenes: Estrategia o desesperación»es el tema que propone Neil Saunders, Director general y analista minorista en GlobalData Retail

Hemos comenzado el año con una serie de anuncios sobre el cierre de grandes almacenes. Macy’s ha confirmado que 66 tiendas cerrarán este año. Kohl’s ha reservado 27 ubicaciones para el cierre.

Ahora bien, estos números no son dramáticos. Tampoco es nuevo el proceso de cierre de grandes almacenes: lleva años ocurriendo.

Vea también: Cierre del año en FMCG: Crecimientos y desafíos

Aparte del costo humano, no hay nada de malo en cerrar tiendas. De hecho, es prudente recortar constantemente la finca a medida que cambian los hábitos de consumo y la dinámica de compra local.

Con el tiempo, un proceso de este tipo debería conducir a un negocio más ágil y eficiente. El problema para los grandes almacenes es que esto no ha sucedido.

En los últimos 10 años, el número de grandes almacenes en Estados Unidos ha disminuido en un 35,0%. La superficie se ha reducido un 36,4%. Pero aquí está el problema: las ventas por pie cuadrado, un indicador de eficiencia, han caído un 5,4%. Si se ajusta a la inflación, las ventas por pie cuadrado han bajado un 13,5%.

En teoría, ese no debería ser el caso. La consolidación de los grandes almacenes debería aumentar la densidad de ventas. Y presumiblemente, las tiendas cerradas son las más débiles, lo que debería elevar automáticamente el número.

Vea también: Lanzamientos exitosos: Claves para vender más

Que esto haya sucedido demuestra que, a lo largo de este tiempo, los grandes almacenes no han arreglado el núcleo de sus negocios. El cierre de tiendas ha sido a menudo una reacción al fracaso, no un remedio para él.

En otras palabras, el cierre de tiendas debe ir acompañado de un programa muy claro para diseñar una propuesta ganadora para las tiendas que quedan. Ese es el reto para este año y los años venideros.

COLOMBIA - Estas son las empresas que dominan en el mercado de los snacks para las loncheras - LA REPUBLICA

Estas son las empresas que dominan en el mercado de los snacks para las loncheras

INDUSTRIA
Estas son las empresas que dominan en el mercado de los snacks para las loncheras
lunes, 13 de enero de 2025

Mercados de los snacks para lonchera en Colombia.
Foto:Gráfico LR

Con base en sus ingresos operativos, las empresas con mayor dominio en este negocio en el inicio de clases este año son Nutresa, Postobón, Colanta, Alpina y Colombina
Manuel Alejandro Correa


Las organizaciones productoras y comercializadoras de todas las industrias se preparan para recibir 2025 y continuar con sus operaciones. Como es habitual, enero es el lapso de reingreso a la etapa escolar, y el mercado de snacks o de productos de refrigerio se prepara para atender la demanda de estos artículos.

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Eliana Posada, vicepresidenta comercial de D1, afirmó que “el reflejo de la temporada escolar se ve sobre todo en el mes de febrero, donde se tiene un incremento básicamente en el portafolio de paquetes individuales, que contrasta con el consumo de tamaños familiares durante la temporada de fin de año”.

Algunas de las principales compañías de este mercado son Postobón, Colanta, Nestlé, Colombina, Yupi, Comestibles Ricos S.A., Ramo, Bimbo, Pepsico, Alpina y Nutresa. Cada una de ellas varía en el tipo de oferta que tienen, unas se concentran en atender la demanda de bebidas gaseosas, mientras que otras se focalizan en productos salados y azucarados.

Gráfico LR

Por ejemplo, en la categoría de productos salados se pueden encontrar marcas como Pepsico, Yupi o Super Ricas; mientras que en los dulces dominan algunas como Ramo o Bimbo; en cuanto a bebidas, están marcas como Postobón y Alpina; y en la categoría de dulces, Nutresa tiene una fuerte influencia.



Eliana PosadaVicepresidente comercial de D1

“El reflejo de la temporada escolar se ve sobre todo en febrero, donde hay un alza en paquetes individuales, que contrasta con el consumo de tamaños familiar en fin de año”.
Snacks salados

En esta categoría y con base en cifras de 2023, se encuentra Yupi, organización que registró ingresos operacionales por más de $329.300 millones, registrando una variación de ingresos de -3,32%, un ROA y ROE de 5,03% y 9,59%, respectivamente, junto con un patrimonio superior a $107.300 millones.
Productos dulces

Por ingresos operativos, Nutresa se posicionó como la compañía más grande, registrando ingresos de casi $19 billones, lo que a su vez significó una variación positiva de 10,97% entre 2022 y 2023. Su índice ROA fue de 4,59%, el ROE presentó 11,18%; el grupo obtuvo un patrimonio de $6,4 billones y es dueño de marcas como Jet, Jumbo y La Especial.

Colombina también se ubicó como una de las más grandes del mercado, reportando ingresos operacionales por $3,3 billones, y un patrimonio superior a $274.000 millones. Otras compañías que están en este rubro son Bimbo y Ramo.

Colanta, Super y Colombina, entre las empresas con más exportaciones a Venezuela

Nestlé cuenta con presencia en este rubro, teniendo ingresos por más de $2 billones y registrando un patrimonio cercano a $72.000 millones; esta organización maneja productos de cereales, chocolates y lácteos.
¿Quiénes dominan en bebidas?

En esta categoría, Postobón es la primera empresa con más ingresos operacionales, presentando sumas con corte a 2023 por $5,3 billones, una variación de ingresos de 6,94% y un patrimonio superior a $2,6 billones.

La segunda compañía en este rubro es Colanta, que en su producción tiene varias marcas de dulces; esta organización presentó ingresos por $3,7 billones, y un patrimonio que superó $758.000 millones. Luego de esta se encuentra Alpina, cuyos ingresos se registraron en cerca de $3,5 billones, junto con un patrimonio de $272.000 millones.
Otras cifras del sector

“Para 2023, el segmento de ‘snacks’ tuvo ventas cercanas a $2,5 billones, con un crecimiento de 7% anual frente a 2022. Hay diferentes proyecciones, y una de ellas indicó que para 2024, seguramente se presentó un crecimiento similar”, afirmó el profesor de la escuela de administración de la Universidad del Rosario, Alejandro Useche.

El académico concluyó que pueden haber diferentes cifras, pero estas pueden variar si se incluyen otro tipo de segmentos de la industria; Useche ejemplificó lo anterior mencionando que algunas de ellas revelaron ventas por $15 billones.

Gigantes de la alimentación van por el control de Nutresa. Nestlé y Unilever estarían pensando comprarle a los Gilinsky - El Expediente

Gigantes de la alimentación van por el control de Nutresa. Nestlé y Unilever estarían pensando comprarle a los Gilinsky - El Expediente

Gigantes de la alimentación van por el control de Nutresa. Nestlé y Unilever estarían pensando comprarle a los Gilinsky

por El Expediente
enero 11, 2025
en Corrupción
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Por: El Expediente

Los Gilinsky podrían cambiar el panorama de la industria alimentaria colombiana. Luego de una rápida y audaz estrategia para hacerse con el control de Nutresa, los banqueros evalúan revender y dejar en manos de multinacionales la producción y comercialización de alimentos en Colombia y parte de Latinoamérica.

Las multinacionales Nestlé y Unilever estarían interesadas en adquirir una porción significativa del Grupo Nutresa, el mayor productor de alimentos en Colombia.

A comienzos de abril de 2024 la familia Gilinsky tomó el control total de Nutresa tras una serie de transacciones y ofertas públicas de adquisición OPAS junto a sus socios de los Emiratos Árabes Unidos, International Holding Co.

Según fuentes cercanas a la negociación, las empresas estarían interesadas en adquirir algunas de las unidades de negocio del conglomerado colombiano, lo que podría reconfigurar el panorama competitivo del sector en la región.

La decisión de los actuales controladores de Nutresa, la familia Gilinsky, de evaluar propuestas para la venta de parte de la compañía, ha despertado el interés de estos gigantes de la alimentación.

Nestlé, reconocida por sus marcas de lácteos y cereales, busca expandir su presencia en el mercado de chocolates y fortalecer su posición en América Latina.

Por su parte, Unilever, con un amplio portafolio de productos de consumo masivo, ve en Nutresa una oportunidad para consolidar su liderazgo en la región.

La adquisición de parte de Nutresa por cualquiera de estas multinacionales tendría un impacto significativo en el mercado colombiano y latinoamericano. La concentración del mercado podría llevar a un aumento en los precios de los productos, reducir la competencia y afectar la oferta de productos para los consumidores.

Además, la operación estaría sujeta a la aprobación de los organismos reguladores, que deberán evaluar si la transacción cumple con la normativa antimonopolio.

Un factor clave que hace atractiva a Nutresa para estas multinacionales es su sólida cadena de suministro de cacao. Ante la escasez global de este grano, producto de la disminución de la producción en África, Colombia y Ecuador se han convertido en proveedores clave.

Nutresa, junto con Nacional de Chocolates, posee una red de suministro bien establecida en estos países, lo que garantizaría a la empresa adquiriente un abastecimiento continuo y de alta calidad de este ingrediente fundamental para la producción de chocolate.

La familia Gilinsky, estaría evaluando las diferentes propuestas recibidas y aún no ha tomado una decisión definitiva. Los próximos meses serán clave para conocer el desenlace de esta negociación y sus implicaciones para el mercado de alimentos y bebidas en América Latina. Sería el gran primer negocio de 2025.

MEXICO -¿Quién es el dueño de las Tiendas 3B? La curiosa historia de 'El Turco' | Radio Fórmula

¿Quién es el dueño de las Tiendas 3B? La curiosa historia de 'El Turco' | Radio Fórmula

¿Quién es el dueño de las Tiendas 3B? La curiosa historia de 'El Turco'

Desde el 2005 ‘El Turco’ se ha encargado de surtir sus tiendas con los mejores productos para ofrecerlos lo más barato posible.

Tiendas 3B.Él es el dueño de la famosa cadena y así logró levantar su imperio.Créditos: Especial

Por Andrea Marín
Escrito en ESTILO DE VIDA el 12/1/2025 · 20:30 hs
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Las Tiendas 3B ofrecen los mejores productos posibles a un precio accesible para los bolsillos de todos los mexicanos, pero ¿alguna vez te has preguntado cómo nacieron estas tiendas y quién es su dueño?

A continuación te contaremos todos los detalles acerca de este imperio que se construyó en tan solo unos años gracias a su dueño ‘El Turco’.

¿Quién es el dueño de las tiendas 3B?

Las Tiendas 3B fueron creadas por el empresario estadounidense de origen libanés Anthony Hatoum ‘El Turco’. Se le conoce con este sobrenombre ya que se creía que sus raíces eran turcas, sin embargo, en una entrevista el mismo negó dicho rumor e incluso afirmó que ‘ya es mexicano’.


A casi 20 años de abrir su primera sucursal, hoy en día las Tiendas 3B cuentan con más de 2 mil tiendas repartidas en 15 estados de la república.

Fue gracias a su estrategia “hard-discount” que se abrió camino en el negocio de los productos a precios bajos.

Anthony Hatoum es el fundador y dueño de Tiendas 3B desde 2005

Anthony Hatoum tiene experiencia previa como banquero de inversión en compañías como JP Morgan, McKinsey y Merrill Lynch. Gracias a su experiencia como ejecutivo en esta última compañía, fue que Hatoum pudo trabajar en BIM, lo que le dio la idea de crear las Tiendas 3B.

“Hace casi 20 años se creó BIM en Turquía, trabajé en el concepto, crecían a doble dígito anual y me pregunté ‘¿Dónde podemos hacer otro BIM?’. Busqué en Filipinas, Indonesia, Ucrania y Perú, pero México tenía las condiciones importantes”, contó Hatoum a El Financiero en 2019.


Fue así como, con capital propio y un par de inversionistas, Tiendas 3B abrió su primera sucursal en 2005; desde entonces, gracias a la demanda, no ha parado de crecer y posicionarse como una de las tiendas económicas más importantes del país.
¿Qué significa el nombre de las Tiendas 3B?

El nombre de las Tiendas 3B refleja el compromiso de la marca de ofrecer los mejores productos al menor precio, haciendo referencia al popular dicho mexicano “Bueno, Bonito y Barato”.

De esta manera, se busca que la tienda explique por sí misma su misión para con los compradores, para tener su confianza y lealtad.
¿Por qué las Tiendas 3B son baratas?

En palabras de Carlos Hermosillo, un analista independiente especializado en el sector consumo, el éxito de las Tiendas 3B radica en que su sistema no se basa en tiendas de “conveniencia”, pero tampoco llega a ser un supermercado, lo que te permite hacer una compra bastante completa.

Además, Anthony Hatoun, ofrece productos de marca propia, lo que permite que no haya intermediarios y que los productos puedan ofrecerse mucho más baratos.

Las Tiendas 3B cuentan con productos a increíbles precios.

Si bien no hay una gran opción de productos, puedes encontrar cualquier producto a un gran precio y de buena calidad.

Ahora ya conoces la historia de Anthony Hatoun, el dueño y fundador de Tiendas 3B y su secreto para conseguir el éxito que tiene hasta el día de hoy con más de 2 mil sucursales en diferentes estados del país.

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Starbucks inicia 2025 con nueva Misión y Valores: ¿cómo impacta esto en su estrategia de marketing? - Revista Merca2.0 |

Starbucks inicia 2025 con nueva Misión y Valores: ¿cómo impacta esto en su estrategia de marketing? - Revista Merca2.0 |

Starbucks inicia 2025 con nueva Misión y Valores: ¿cómo impacta esto en su estrategia de marketing?

13/01/2025
Hoy en mercadotecnia, Mercadotecnia
Laura Islas
La nueva misión de Starbucks, presentada en estos primeros días de enero 2025, es un regreso a sus raíces, un enfoque renovado en la esencia de lo que la marca representa




El gigante del café, Starbucks, ha iniciado el 2025 con un cambio radical en su identidad de marca. La compañía presentó su nueva misión y valores, como parte de la estrategia “Back to Starbucks” encabezada por su CEO, Brian Niccol. Este movimiento estratégico busca revertir la reciente caída en ventas y reposicionar a Starbucks como la cafetería de especialidad líder a nivel mundial.


La nueva estrategia llega en un momento crucial para la compañía. Los resultados financieros del cuarto trimestre fiscal de 2024 revelaron una disminución del 7% en las ventas comparables globales y una caída del 3% en los ingresos consolidados netos, alcanzando los 9.1 mil millones de dólares. Estos resultados negativos, especialmente en mercados clave como Estados Unidos y China, han encendido las alarmas y subrayan la necesidad de un cambio de rumbo.


Pero, ¿qué significa realmente esta nueva misión para Starbucks y cómo se traduce en acciones concretas para recuperar el terreno perdido? Analicemos en profundidad la estrategia de Brian Niccol y su impacto en el futuro de la marca.
LEE TAMBIÉN. Así es la colección de Starbucks para el Año Nuevo Chino 2025
¿Qué dice la nueva misión de Starbucks?

La nueva misión de Starbucks, presentada en enero de 2025, es un regreso a sus raíces, un enfoque renovado en la esencia de lo que la marca representa:

“Ser el principal proveedor del mejor café del mundo, inspirando y nutriendo el espíritu humano: una persona, una taza y un vecindario a la vez”.

“Nos estamos enfocando en volver a ‘Back to Starbucks’, volver a ser una cafetería acogedora donde la gente se reúna para disfrutar del mejor café, elaborado artesanalmente por baristas. Nuestra declaración de misión reafirma nuestra herencia y el corazón de lo que es Starbucks, al tiempo que cumplimos nuestra promesa de unir el café y la comunidad”.

Esta declaración, junto con la estrategia “Back to Starbucks”, refleja un claro intento de reconectar con los valores fundamentales de la compañía. En palabras de Brian Niccol: “Cuando el barista le entrega al cliente su taza de café, este es el momento de conexión que no ocurre en ningún otro momento del día, para mucha gente. La humanidad de ese momento es realmente poderosa. Cuando te detienes y lo piensas, ¿de qué se trata todo esto? Ofrecemos el mejor café del mundo, y lo hacemos con el propósito de tener estos momentos de conexión entre nosotros. Si lo mantenemos muy simple: café, personas y humanidad, estaremos en muy buena forma).
¿Cómo se relaciona la nueva misión con la caída en ventas de Starbucks?

La caída en las ventas de Starbucks, tanto a nivel global como en sus principales mercados, ha sido un llamado de atención para la compañía. La disminución del 6% en las ventas comparables en Estados Unidos durante el cuarto trimestre de 2024, impulsada por una reducción del 10% en las transacciones, es una clara señal de que la estrategia anterior no estaba funcionando.

En China, la situación fue aún más preocupante, con una caída del 14% en las ventas comparables. Esta reducción se debió a un descenso del 8% en el ticket promedio y una disminución del 6% en las transacciones, evidenciando un entorno competitivo cada vez más desafiante en el país asiático.

La nueva misión, centrada en el café de alta calidad, la conexión humana y la experiencia en la tienda, es una respuesta directa a estos desafíos. Starbucks busca recuperar a los clientes que se han alejado, ofreciéndoles una experiencia auténtica y significativa que vaya más allá de una simple transacción comercial.
¿Cuáles son las promesas y valores que definen la nueva estrategia de marketing de Starbucks?

Junto con la nueva misión, Starbucks ha definido seis promesas que guían sus acciones y el impacto que busca tener en el mundo. Estas promesas, creadas en colaboración con cientos de empleados (partners) en todo el mundo, abarcan desde el bienestar de sus colaboradores hasta el cuidado del medio ambiente.Promesa a los partners: Ser un puente hacia un futuro mejor.
Promesa a los clientes: Servir el mejor café del mundo, con un momento de conexión.
Promesa a los agricultores: Asegurar el futuro del café para todos.
Promesa a la comunidad: Contribuir positivamente.
Promesa al medio ambiente: Dar más de lo que tomamos.
Promesa a los accionistas: Generar rendimientos a largo plazo.

Estas promesas se complementan con los valores que definen la cultura de Starbucks:Artesanía (Craft): Compromiso con la calidad y la excelencia en cada taza de café.
Resultados: Enfoque en el logro de objetivos y la mejora continua.
Valor (Courage): Disposición para tomar riesgos y desafiar el status quo.
Pertenencia (Belonging): Crear un ambiente inclusivo y acogedor para todos.
Alegría (Joy): Fomentar la felicidad y el disfrute en cada interacción.
¿Cuál es el plan de Brian Niccol para reposicionar a Starbucks?

Brian Niccol, quien asumió el cargo de CEO en 2024, ha sido claro en su diagnóstico: Starbucks necesita un cambio fundamental en su estrategia. Su plan “Back to Starbucks” se centra en retomar la esencia de la marca: una cafetería acogedora donde las personas se reúnen para disfrutar del mejor café, preparado artesanalmente por sus baristas.

En una carta abierta a los clientes, Niccol expresó su visión: “Durante las últimas semanas, he pasado tiempo en nuestras tiendas, conversando con socios y clientes, y hablando con equipos de operaciones, diseño de tiendas, marketing y desarrollo de productos. En cada conversación surgieron dos verdades: Starbucks es una marca querida con personas maravillosas, pero hemos perdido parte de nuestra esencia”.

El plan de Niccol se basa en los siguientes pilares:Reforzar la experiencia en la tienda: Starbucks busca recuperar su papel como un “tercer lugar”, un espacio acogedor entre el hogar y el trabajo donde las personas puedan relajarse, socializar y disfrutar de una experiencia única.
Elevar la calidad del café y la artesanía de los baristas: La compañía está invirtiendo en la capacitación de sus baristas y en la mejora de la calidad de sus productos, con un enfoque renovado en el café de especialidad.
Fortalecer la conexión emocional con los clientes: Starbucks busca crear momentos de conexión genuinos entre sus baristas y clientes, fomentando un sentido de comunidad y pertenencia.
Innovar en productos y servicios: Si bien el enfoque está en lo esencial, Starbucks continuará innovando para ofrecer nuevas experiencias a sus clientes, manteniéndose fiel a sus valores fundamentales.
Reenfocarse en la esencia de Starbucks regresando a la calidad de los productos y la calidez humana en el servicio.
¿Logrará Starbucks reposicionarse con esta nueva estrategia?

El éxito de la nueva estrategia de Starbucks dependerá de su capacidad para ejecutarla de manera efectiva y consistente. La compañía enfrenta desafíos importantes, como la competencia cada vez mayor en el mercado del café y el cambio en los hábitos de consumo.

Sin embargo, la nueva misión y valores, junto con el liderazgo de Brian Niccol, ofrecen una base sólida para el resurgimiento de la marca. Si Starbucks logra reconectar con su esencia y ofrecer una experiencia auténtica y significativa a sus clientes, tiene el potencial de recuperar su posición como la cafetería de especialidad líder a nivel mundial.

El tiempo dirá si la estrategia “Back to Starbucks” es suficiente para revertir la tendencia negativa y devolver a la marca a su antigua gloria. Lo que es indudable es que Starbucks está apostando fuerte por un cambio de rumbo que busca reconectar con sus raíces y construir un futuro más sólido y prometedor. La nueva misión, centrada en el café de calidad, la conexión humana y la comunidad, es un paso en la dirección correcta.

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La Historia de Productos Ramo

Promoviendo la evolución de negocios en América Latina - Noticias de Destacadas, Negocios, Personaje de la Semana en América Latina

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Promoviendo la evolución de negocios en América Latina

Jaime Castillo cuenta con habilidades en negociación internacional y aceleración de empresas, transformándolas en compañías más competitivas y sostenibles.

Por Milagros Sánchez Pinell

Con más de tres décadas de experiencia en el ámbito corporativo y gremial, el líder empresarial ha demostrado cómo la combinación de equipos humanos capacitados, visión estratégica de mercado y relaciones pueden transformar industrias en Colombia, América Latina y Estados Unidos.

La trayectoria de Jaime Castillo destaca por su enfoque en la internacionalización, aceleración de los negocios con rentabilidad y el network global comercial, logrando un impacto de crecimiento con sostenibilidad en sectores fundamentales como papel y alimentos.

Se graduó en Ingeniería Industrial en la Pontificia Universidad Javeriana y obtuvo un MBA en Cali, Colombia. Posteriormente, amplió su formación académica con un Master in Management de la Freeman School of Business en Tulane University, en Nueva Orleans, Estados Unidos. Es trilingüe, con dominio del inglés, español y francés.

Durante su recorrido ha ocupado roles de liderazgo en cuatro de las multilatinas más importantes de Colombia: Grupo Carvajal, Grupo Nutresa, Grupo Alpina y Grupo Colombina.



En Nutresa y Alpina, fue pionero en la creación de los primeros equipos comerciales de internacionalización para el manejo de sus productos y marcas en más de 30 países de Latinoamérica, el Caribe, Centroamérica, Norteamérica y Europa.

En Colombina, lideró la división de productos distribuidos en Colombia, Ecuador y Centroamérica, así como las ventas en Colombia, gerenciando a más de 2,000 personas y obteniendo ingresos por más de USD 1,500 millones en cinco años.
Un profesional con espíritu emprendedor

Desde joven, su participación en la Asociación Internacional de Estudiantes en Ciencias Económicas y Comerciales (AIESEC) le permitió compartir en la Cámara de Comercio de Cali con empresarios visionarios colombianos como Jaime Carvajal, Samir Camilo Daccach, Ernesto de Lima y Henry Eder.

También le ha gustado emprender. Desarrolló junto a otros socios, compañías de pulpa de frutas congeladas, siropes y artículos plásticos para papelería de oficinas.

Explicó que su emprendimiento más innovador fue “Tropicalmente Naturale” en Florida, Estados Unidos, la primera empresa de productos para dispensadores de bebidas con sirope de panela, frutas tropicales o café colombiano, fabricados en New Jersey. Posteriormente, su socio italiano falleció, y se vendió la tecnología.

Jaime Castillo; Roberto J. Argüello, presidente de CEO Advisors y chairman de la revista Vida y Éxito, y Mauricio Cabrera-Salazar, gerente de operaciones de negocios de MACSTRANSLATE.

Hace unos tres años, cofundó una empresa TradeTech dedicada a la comercialización y escalamiento nacional e internacional para empresas medianas y pequeñas de manufactura y servicios en Colombia y Latinoamérica, en la cual trabaja actualmente.
Internacionalización y desarrollo de las pymes

Por otro lado, su experiencia y visión lo han llevado a reflexionar sobre los retos y oportunidades que enfrentan las empresas latinoamericanas en mercados internacionales.

Señaló que, durante los últimos 30 años, muchas de estas compañías han incursionado en mercados globales, pero generalmente desde sus capacidades internas de fabricación y know-how local, en lugar de enfocarse en las necesidades específicas de los mercados objetivo.

Mauricio Cabrera-Salazar, gerente de operaciones de negocios de MACSTRANSLATE; Alejandro Hurtado Castillo, vicepresidente ejecutivo de la revista Vida y Éxito, y Jaime Castillo.

“Esto ha permitido que las empresas medianas y grandes continúen siendo relativamente exitosas, aunque a menudo sin capturar plenamente el valor del mercado. Este éxito se concentra principalmente en el sector primario y en la manufactura de transformación básica, especialmente en productos como azúcar, café, cacao, maní, arándanos, frutas tropicales y exóticas, picantes, mieles, licores y aceites. En el ámbito de servicios, destacan áreas como logística secundaria, call centers, staffing y desarrollos básicos de tecnología y seguridad”, dice.

Castillo, asegura ver una oportunidad única en la integración de empresas medianas en América Latina, especialmente en el contexto de la guerra comercial entre Estados Unidos y China. Sin embargo, advierte que el tiempo y los recursos son cruciales para aprovechar esta coyuntura.

“Lo que nos va a faltar es tiempo para invertir en gastos de capital y poder cumplir con las necesidades del mercado”, señala.

Sobre su sentir acerca del desarrollo de las micro y pequeñas empresas, subraya la baja tasa de supervivencia como uno de los principales desafíos. En Colombia y América Latina, aproximadamente el 33% de las microempresas y el 60% de las pequeñas empresas sobrevive después de cinco años.

Jaime Castillo recibe el reconocimiento “Mentor Distinguido 2024”, Cámara de Comercio de Cali, Colombia.

Para revertir esta situación, propone recurrir a herramientas como la inteligencia artificial, acompañadas de una visión clara del mercado y una implementación estratégica basada en datos.

Además, destaca la importancia de atraer muchos inversores de la diáspora empresarial de cada país y construir una red internacional comercial confiable y de largo plazo.

Indicó que el objetivo debe ser identificar sectores con alto potencial de crecimiento global, especialmente en servicios y manufactura, para desarrollar empresas que generen suficiente valor, alcancen tasas de supervivencia similares a las de los países de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (superiores al 40% para microempresas) y contribuyan significativamente a la economía.

Este enfoque aumentaría la competitividad, impulsaría la generación de empleo y promovería negocios más sostenibles y tecnológicamente preparados.

Milagros Sánchez Pinell

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Tiendas Ara tendría papayazo inigualable en todo el país por integración con Colsubsidio

Tiendas Ara tendría papayazo inigualable en todo el país por integración con Colsubsidio

Tan solo unos días después del anuncio del cierre de los tradicionales supermercados Colsubsidio, se conoció que la cadena Ara elevó, junto a la caja de compensación, una solicitud de integración comercial ante la Superintendencia de Industria y Comercio (SIC).

Con esta solicitud se conocieron los requisitos que la entidad le pediría a las marcas para validar efectivamente la fusión de sus servicios y propiedades. Uno de los más importantes está relacionado con la exigencia de tener una cuota de mercado inferior al 20 % por parte de ambas marcas.



En ese sentido, aunque la SIC no ha aprobado la transición, dieron a conocer que Ara llegaría a la nada despreciable cifra de casi 1.500 tiendas en todo el país (cuenta con 1.377 actualmente), si se queda con los 104 puntos de venta de Colsubsidio.

(Vea también: Cuál es la tienda de Ara más grande en Colombia: destacan bodega ‘secreta’ sobre el resto)

Esta nueva cifra pone al negocio de la multinacional portuguesa Jerónimo Martins, más cerca de su competidor más cercano en el mismo sector. D1 tiene en la actualidad 2.500 tiendas, que le permiten llegar al 87 % del territorio nacional, según datos compilados por La República.

Vale la pena destacar que, según el diario económico, Jerónimo Martins ocupa el tercer lugar en el sector comercial del país, con ingresos de 3,24 billones de pesos en 2024. Le superan Almacenes Éxito (21,1 billones) y D1 (17,4 billones de pesos).


¿Cómo va la integración entre Ara y Colsubsidio en estos momentos?

La integración de Ara y Colsubsidio sigue en marcha. Para el 31 de diciembre, todos los supermercados Colsubsidio cerraron definitivamente, según confirmó el gerente de Colsubsidio. Sin embargo, las Tiendas Ara no estarán aún operativas en estos locales, ya que la Superintendencia de Industria y Comercio (SIC) aún no ha dado actualizaciones sobre el proceso.

Ara solicitó a la SIC arrendar algunos locales de Colsubsidio, pero la respuesta aún está pendiente. Según se conoció, la SIC no se opondrá siempre y cuando Ara no supere el 20 % del mercado. Además, Ara debe presentar una solicitud de preevaluación.

Mientras tanto, los locales de Colsubsidio permanecerán vacíos hasta que la SIC tome una decisión. La cadena de supermercados Colsubsidio tenía una fuerte presencia en el centro del país, con varios locales ya cerrados.

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