Ignacio Gómez Escobar

Frutas y hortalizas reutilizadas Los productos hortofrutícolas presentan una mejor reutilización que cárnicos o pescados en forma de donaciones: un 50% se destina a estas causas por el 38% el 25%, respectivamente. FECHA: 19/03/2018 - CATEGORIAS: FRUTAS , HORTALIZAS , TODAS | 31 VISITAS | HAZ UN COMENTARIO 0 ¿Sabías que el 49% de los productos frescos no aptos para la venta, pero sí para el consumo, va directamente a la basura? Pues este es una de los datos que pone de relieve el Estudio sobre el desperdicio alimentario de productos frescos en el sector Distribución elaborado por Nielsen para Checkpoint Systems . Un análisis que determina también que en España se desperdicia hasta un 3% de alimentos frescos en el citado sector. Es decir, unos 128 millones de kilos de estos productos no llegan a ser puestos en venta, lo que suma más de 484 millones de euros. El estudio indica que la sección de pescadería es la más afectada en este sentido, al registrar un desperdicio medio del 5,5% ...

Mercadona vuelve a los orígenes La empresa cambia su estrategia con los productos frescos para evitar la fuga de ventas a los puestos tradicionales y pretende supervisar a los productores que le sirvan el género Las lecciones de 'Harvacete' a Mercadona IGNACIO ZAFRA   Valencia  27 OCT 2013 - 00:00  CET 400 Archivado en:   Mercadona   Juan Roig   Hipermercados   Verduras   Comercio interior   Supermercados   Grandes superficies   Frutas   Pescado   Productos agrarios   Pesca   Distribución   Mercados   Empresas   Establecimientos comerciales   Economía   Agricultura   Agroalimentación   Comercio Mostrador de pescado en una de las tiendas de Mercadona que ya ofrecen productos de la lonja local Recomendar en Facebook 711 Twittear 0 Enviar a LinkedIn 22 Enviar a Tuenti Enviar a Menéame Enviar a Eskup Enviar Imp...