Estado: localizable Sebastian Rennack • 1er Retail Insight for Germany, Poland & CEE 1 día • Editado • hace 1 día ¿Veremos pronto la tienda de conveniencia polaca Żabka en Alemania y otros mercados europeos? ¿Pero no como un concepto de conveniencia de proximidad, como en Polonia ahora, sino como un concepto de explanada? Como de costumbre, en mi camino de regreso a Alemania, me detuve en la tienda Żabka situada en la parada de descanso de la autopista en el lado polaco, cerca de la frontera. Debido a que la autopista se detiene en Alemania, bueno, a menudo tienen una reminiscencia de los comedores de fábrica. A menudo combinado con McDonalds o Burger Kings que están cerrados desde las 6 p.m. Lo que me sorprendió esta vez es la gran variedad de comidas listas para calentar en Żabka mientras operaba en un modelo de negocio altamente eficiente: La cercana tienda de la gasolinera de Orlen ofrece alrededor de 25 comidas desde su cocina. Los artículos listos para calentar como hamburgu...
Soy uno de los pioneros del Retail Hard Discount en Colombia y LATAM . Asesor Estratégico en Entrada a Mercados, Transformación y Crecimiento Escalable, miembro de Discount Retail Consulting y Asociación Colombiana de Retail, igomeze@colombiaretail.com