¿Es el delivery una bomba de relojería? - FOOD RETAIL
¿Es el delivery una bomba de relojería? ¿Es el delivery una bomba de relojería? Nos hacemos eco del debate abierto por Javier Pérez de Leza. El experto en retail se pregunta en LinkedIn si el delivery es una huida hacía delante, una tendencia en la que nadie acaba de ganar dinero y puede terminar pinchando. delivery Los restaurantes centenarios se pasan al delivery para sortear la crisis Mercaurante: los consumidores de platos preparados del súper se duplican durante la pandemia Aldi se alía con Glovo para repartir la compra a domicilio en 30 minutos Makro lanza su propio marketplace para hostelería Las dark kitchens ganan terreno por la covid-19 y la entrega a domicilio Glovo capta 450 M. de euros en la mayor ronda de financiación para una startup española Buceando en LinkedIn nos encontramos con una interesante reflexión de Javier Pérez de Leza, experto en retail muy activo en esta red profesional, que define sin tapujos el delivery como "una bomba de relojería". "Hace...