Ignacio Gómez Escobar

Productos fitness en el mercado elevan gasto en más de 30% Productos fitness en el mercado elevan gasto en más de 30% Lunes, 29 de enero de 2018 Lácteos y cereales, entre los productos que más incrementan de valor en líneas light. Juan Pablo Vega B. - jvega@larepublica.com.co Si luego de las fiestas decembrinas, una de sus metas para este nuevo año es bajar de peso y comer mejor, seguramente ya comenzó por variar un poco las compras en su mercado, incluyendo productos con menos grasa o menos azúcar. Lo que debe tener en cuenta es que esta nueva dieta podría costar un poco más. De acuerdo con un sondeo realizado por LR, reemplazar de su mercado productos convencionales por sus versiones fitness o saludables, puede incrementar su costo total entre 20% y 40%. Hoy en día, la oferta saludable disponible para el hogar es amplia, y en las tiendas es posible encontrar ofertas bajas en grasas o azúcares. Pero no siempre es así, analistas aseguran que sus altos costos obed...

Totto espera crecer un 8% este año y tener mayor presencia en el extranjero Totto espera crecer un 8% este año y tener mayor presencia en el extranjero El presidente de Totto, Yonatan Bursztyn, contó que prevé seguir penetrando el mercado europeo, y en Estados Unidos apostarán por el e-commerce. Totto, compañía colombiana dedicada a la venta de mochilas y bolsos, tras haber apostado su presencia en el extranjero, prevé crecer entre el 7% y 8% en el 2018, según confirmó Yonatan Bursztyn, presidente de la firma. Así mismo, mientras la marca ha ido teniendo presencia en el mercado europeo, africano y Medio Oriente, Bursztyn, no dudó en declarar que seguirá reforzando sus ventas en esas zonas. “Estamos en este momento reforzando mucho el trabajo que se viene haciendo en Europa, y siguiendo con la penetración. En medio oriente tenemos varios países que empezamos hace dos años”, afirmó el ejecutivo al medio El Espectador. Así mismo la marca prevé llegar a más consumidor...

Los 15 años de Juan Valdez: 400 tiendas y 15 países | Elespectador.com Los 15 años de Juan Valdez: 400 tiendas y 15 países En el marco del aniversario, la cadena abrió su tienda número 400, ubicada en el norte de Bogotá. El 12 de diciembre de 2002 Juan Valdez abrió su primera tienda, en el aeropuerto internacional El Dorado de Bogotá. Entonces, casi nadie hablaba de cafés especiales. Mucha menos gente los consumía. Quince años después, pedir algo más complejo que un tinto es cada vez más común, hay lugares especializados para hacerlo -los denominados coffee shops-, y los supermercados han ensanchado sus góndolas de la categoría de café, hasta el punto de que hoy las marcas premium son cerca del 20 % de las ventas al detal. Mucho de eso no habría sido posible sin la influencia de la cadena colombiana que en el norte de Bogotá acaba de inaugurar su punto de venta número 400, contando las sedes de los 15 países en donde tiene presencia. El aniversario, sin embargo, ocurr...

¿Qué saben del Retail los antropólogos? L as teorías de Marc Auge y Eric Sadin  revitalizadas por el Consumidor Post Moderno. Por EDMUNDO CAVALLI Es un artículo polémico. Es una vana pretensión mía decir que “tengo un lector” Tampoco pretendo lograr la adhesión suya . Viajo mucho por trabajo. Solo contarle lo que veo en todos los Nuevos Formatos de la hibridez de los canales comerciales. La primera pregunta que nos hacemos: ¿Consumidores libres o algoritmos definidos por las empresas industriales? Con el advenimiento de Facebook, Twitter, Google o similares como Alibaba, los canales comerciales dejaron de tener estalaciones fijas en lugares de gran concentración de posibles consumidores y se transformaron en una empresa de logística para todos las industrias del planeta. La teoría de Marc Auge* (Los No Lugares. ISBN 978847324594) estaba dedicada también a los canales comerciales, especialmente el Retail de grandes superficies.  ...

El Tesoro, en la ‘onda’ de los paneles solares | Negocios | Portafolio El Tesoro, en la ‘onda’ de los paneles solares El parque comercial tendrá listo en junio un sistema que le permitirá ahorrar el 24% de la energía que demandaban sus zonas comunes. Gerente del centro comercial El Tesoro de Medellín. ARCHIVO PARTICULAR POR: PORTAFOLIO ENERO 28 DE 2018 - 08:33 P.M. El Centro Comercial el Tesoro se convierte en ser el primero en tener más de 2.500 metros cuadrados de cubierta con panelería solar. (Lea: ‘La inversión de EPM para el 2018 será de unos $4 billones’) “Esto es el resultado de una alianza con EPM. De hecho, somos el primer cliente de gran magnitud y eso ha hecho que para esa empresa sea un proyecto muy importante”, señaló Adriana González Zapata, gerente del Parque. (Lea: Teletón Colombia tiene como meta para este año recaudar más de $7.000 millones) La obra estará lista en junio y consistirá en 1.568 paneles solares instalados en 2.567 metros cuad...

Accesorize bajará sus precios 45% y abrirá dos nuevas tiendas cada año Accesorize bajará sus precios 45% y abrirá dos nuevas tiendas cada año Sábado, 27 de enero de 2018 La marca inglesa tiene más de 1.800 tiendas en el mundo y sumará 10 en Colombia hasta 2022. Lina María Guevara Benavides La historia de Accesorize nace en 1973, cuando Peter Simon inauguró la primera boutique de Monsoon en el Beauchamp Place de Londres y 10 años más tarde, debutó con Accesorize en Covent Garden. El éxito de las dos marcas en Inglaterra le permitió a Simon conquistar nuevos mercados en el Reino Unido y el mundo, entre ellos Colombia en 2012. María Alejandra Gutiérrez, gerente de Accesorize para Colombia, habló con LR sobre los resultados de la marca en estos cinco años, la estrategia de precios para 2018 y los planes de expansión en el mercado local. ¿Cómo operan en el país? Accesorize es una franquicia inglesa que tiene más de 1.800 tiendas en el mundo, siendo Europa su mercado...

Estudio de BrandStrat revela que Tostao’ supera a Starbucks en familiaridad Estudio de BrandStrat revela que Tostao’ supera a Starbucks en familiaridad Lunes, 29 de enero de 2018 Juan Valdez lidera indicadores de confianza y calidad, pero también de alto precio. Vanessa Pérez Díaz - vperez@larepublica.com.co Irse a tomar un café fuera de casa pasó de una o dos opciones a una diversidad de posibilidades que ofrecen el plus de calidad, precios bajos y experiencia. Con este contexto, BrandStrat midió la percepción de valor que tienen los consumidores de las tiendas de café, como Juan Valdez, Oma, Tostao’, Starbucks, Café Quindío, Amor Perfecto y Sercafé. Una de las primeras novedades que arrojó el informe es que Tostao’ con apenas 20 meses de haber iniciado operaciones, superó a cadenas internacionales como Starbucks en cuanto a familiaridad con el público. En el estudio se le preguntó a los encuestados: ¿cuáles de las siguientes marcas de Tiendas – bebidas café conoce ...

Las tiendas que inaugurará Juan Valdez | Empresas | Negocios | Portafolio Juan Valdez: la meta es inaugurar 50 tiendas La cadena colombiana, satisfecha por el crecimiento del 13% en ventas el año pasado, tiene previsto llevar su modelo de negocio a Argentina y Uruguay. Hernán Mendez, presidente de Procafecol, habla de las perspectivas de la marca de los caficultores colombianos. CARLOS ORTEGA / PORTAFOLIO POR: PORTAFOLIO ENERO 25 DE 2018 - 09:10 P.M. En los primeros 10 años de operaciones la cadena de tiendas Juan Valdez montó 200 locales en Colombia y en el exterior. Luego, en los siguientes cinco años dobló ese número de locales. Para Hernán Méndez, presidente de la Promotora de Café de Colombia (Procafecol), la empresa que maneja la marca y la cadena, esta es una muestra de cómo el aprendizaje y el conocimiento que ha ganado del negocio le ha permitido acelerar la expansión. (Lea: Argentina y Uruguay, los próximos destinos de Juan Valdez ) En esa líne...

Cómo se reinventarán los grandes almacenes de los EE. UU. En 2018 Los grandes almacenes tuvieron un mal año 2017. Esperar más cierres, tiendas más pequeñas y la reinvención en 2018 La mayoría de las tiendas departamentales de EE. UU. Tuvieron peores resultados que sus pares minoristas en 2017. Compañías como Macy's, Sears y Kohl's todavía están tratando de reinventarse en una nueva era del comercio minorista. Algunas de sus últimas estrategias han incluido abrir tiendas de formato más pequeño, cerrar ubicaciones más grandes menos rentables y realizar mejoras en las aplicaciones móviles. Entre otras cosas, 2018 traerá una nueva administración para algunos grandes almacenes e inevitablemente hablará de la amenaza de Amazon. Lauren Thomas | @ laurenthomasx3 Publicado 12:17 PM ET Mié, 27 dic. 2017 Actualizado a la 1:36 PM ET mar, 2 ene 2018CNBC.com Varios minoristas enfrentan riesgo de quiebra en 2018 3:52 PM ET mar, 26 dic 2017 | 03:43 No debería sorprender ...

“Los negocios chicos están obligados a cambiar de formato para subsistir”: Fenalco | EL PILÓN “Los negocios chicos están obligados a cambiar de formato para subsistir”: Fenalco El director de Fenalco, seccional Cesar, Octavio Pico Malaver, dialogó con EL PILÓN sobre las perspectivas económicas en la región. Leonardo Alvarado/EL PILÓN En el Cesar existe una seccional de la Federación Nacional de Comerciantes, Fenalco, que agrupa a 140 afiliados de diferentes sectores como: autopartes, transporte, salud; educación, tecnología y conocimiento; grandes superficies, abarrotes; construcción e inmobiliarios, textiles, turismo, entre otros, que genera impacto económico en la región. Cabe recordar que Fenalco es una entidad gremial, sin ánimo de lucro, encargada de fomentar el desarrollo del comercio y de orientar, representar y proteger sus intereses. Trabaja por el desarrollo del comercio, para esto busca lucha por el afianzamiento de las instituciones democráticas y promueve...